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论文关键词:农产品质量安全,监管体系,对策
1.宝鸡市农产品质量安全监管体系现状
1.1市级农产品质量安全监管体系现状
宝鸡市农产品质量安全监督检测中心于2008年7月正式成立,主要职责是承担全市农产品质量安全检验监测及监测管理,负责全市检验监测体系建设、农产品市场准入制度的落实、农产品“三品一标”认证申报等项工作。现有专业技术人员14名,配备一辆检测车和3台速测仪器,可以承担农产品农药残留速测和业务培训工作。截止今年上半年,全市共抽查蔬菜 11526个,蔬果3328 个农业论文,食用菌60个,其中送农业部农产品质量测试中心(杨凌)检测样品 105个,总体合格率 99.8 %;配合部、省安排的例行监测和监督抽查 8次,抽检样品 139个,合格率97.8 %。近年来,我市未出现因食用初级农产品而引发的中毒事件,维护了公众健康,切实保障了农产品消费安全论文格式模板。
同年8月份,《宝鸡市农产品质量安全市场准入实施意见》正式启动实施,先后在市恒丰园蔬菜批发市场、宝商家美佳超市、华润万家超市等建立了10个蔬菜检测室,专人负责,配备了检测人员,制订完善了各项制度,开展日常检测工作。每天抽取各自经营的水果和蔬菜样品进行农残检测,并向农业部门通报检测信息农业论文,有效防止不合格农产品在市场流通,有力保障城乡居民的消费安全。其次在市区批发市场使用政府公益岗位聘用检测人员,分别安排在金台、渭滨和陈仓区的农产品批零市场和生产基地,既解决了人员工资待遇问题,又保障入市检测顺利实施。
1.2县级农产品质量安全监管体系的现状
市属九县三区中,我市已有陈仓区、凤翔、太白、岐山和扶风等县先后建立农产品质检站,其余各县均在农口部门设立了农产品检测站。其中,陈仓区和凤翔县已完成项目建设,等待验收,眉县、陇县、凤县、金台区和渭滨区也在努力争取建设项目。目前有农药残留速测仪器的县区,也只能进行蔬菜、水果农药残留速测。
2.存在问题
2.1监管体系不健全
大多数县区农业局没有单设农产品质量安全监管科,有些县区农产品质量安全检测站的牌子挂在农技中心,执法大队,无固定编制,无专职检测人员农业论文,检测设备不齐全,监管工作不能独立进行。乡镇监管责任还没有落实,难以完成依法监管职责,监管体系不健全,缺位问题非常突出。
2.2使用农业投入品
个别农户在生产过程中,为了盲目追求产量和收入,忽视农产品质量,大量使用超标化肥、杀虫剂、除草剂、生长剂等其他农业投入品,导致蔬菜、水果的农药残留量严重超标,农产品的质量安全存在隐患论文格式模板。
2.3检测能力差
市监测中心目前也只有一些简单的农药残留速测仪器,只能进行部分速测检验工作。大部分县区还没有争取到监测项目建设,有些县区检测仪器只能闲置,没有专业人员进行操作。市、县经费不足问题更为突出,根本无法开展日常监测工作,难以有效监管。
3.对策及建议
3.1政府要加大资金投入
各级政府要加大农产品质量安全管理资金投入力度农业论文,财政部门要把农产品质量安全监管工作经费列入本级财政预算,把加大检验体系建设,开展例行检测和监督检测等工作经费足额列入本级财政预算,确保农产品质量安全管理和市场准入制度等各项工作的顺利进行。
3.2加快监管体系建设
逐步建立以市级监测中心为龙头,以县(区)监测站为依托,以乡镇检测所为基础,以农产品产销企业(批发市场、大型超市、农产品产地、专业协会及乡镇重点农产品集散地)内设检测室为补充的“三级四层”农产品质量安全监测体系,形成“政府负总责,三级有机构,监管到村组,检测全覆盖”的监管模式。从上到下形成一个监管网络,职责明确、关系协调、运转高效的农产品质量安全管理体系。
3.3 实行市场准入制度
推行农产品市场准入,是加强农产品质量安全监管的重要抓手和突破口。要建立农产品质量安全例行监测制度。市农产品检测中心和市执法大队加大对各大超市、农贸市场的监督检查力度,要求其建立农产品检测室,每天进行抽样检测农业论文,建立档案管理论文格式模板。不合格的农产品坚决不能入市销售,对检测发现重大质量问题的农产品要及时上报政府和农业主管部门处理。
3.4推进农业标准化生产
农业标准化是现代农业的基础,是保障农产品质量安全的关键措施。加快农业标准化,围绕“统一、简化、协调、选优”原则,扩大示范规模,提高管理水平和产业效益,实现农产品从土地到餐桌的全过程质量安全控制运用。通过建立无公害蔬菜生产示范区,进一步促进无公害农产品的认证工作。
3.5加大宣传力度
加大宣传力度,提高消费者的安全意识。通过新闻媒体、发放宣传资料、现场检测、举办培训班、优质农产品生产示范等形式,加大对农产品质量安全相关信息和法律法规经常性的宣传,提高群众对农产品质量安全工作重要性的认识,引导农产品生产者、经营者加强质量安全管理,指导消费者安全消费。
参考文献:
[1]钱芳.农产品质量安全监管体系建设探析[J].河北农业科技,2007(2).
[2]雷郑莉,张玲,祁玉峰.河南省农产品质量安全标准体系现状及构建[J].河南农业科学,2007(2):114-116.
[3]李燕妮,王晓妮,李乃会.基层农产品质量安全体系存在问题集发展建议[J].中国农村小康科技,2010(11):6-7.
关键词:自主创新性;销售价格;品牌形象;产品技术;产品质量
一、绪论
中国冰箱企业经过发展,生产技术和产品功能已经相对成熟,正趋于同质化,而外观设计和理念创新可以弥补冰箱产品在核心技术上的缺失。在产品外观上,中国冰箱企业生产的冰箱过于呆板、色彩单调,让人感觉缺乏新鲜和时尚感,无论是在产品名称还是外观设计、色彩搭配等方面均存在着欧化或模仿国外品牌的现象。在产品性能方面,中国冰箱企业相差不大。中国冰箱企业在高端冰箱的开发和销售方面还没有系统的体系,总体滞后于国际同行业部分竞争品牌。当前中国冰箱企业以海尔品牌为代表,已经占据了市场主要份额,外资企业在冰箱市场已经逐渐呈现衰退的迹象。尤其是中国冰箱企业正凭着根据用户需求定制产品的流程的方式深层次满足了消费者的需求,加之在产品创新等层面上拥有的速度优势,中国已经成为全球冰箱行业的创新中心。中国海尔冰箱已经进入全球160多个国家和地区,并获得消费者的普遍欢迎。在美国,仅仅2011年海尔就销售突破4000万台家电;在尼日利亚,海尔冰箱连续7年实现销售冠军,拥有市场份额的35%。到2013年1月中国冰箱行业总产量为582.5万台,环比增长8.7%,同比增长17.1%。总销量累计539.7万台,环比增长2.6%,同比增长8.4%。其中,内销量为391万台,环比增长2.3%,同比增长4.6%。根据中国海关数据显示,2013年1月中国企业出口冰箱总量为195.6万台,出口总额2.41亿美元,同月出口量同比增长20.3%,环比增长10.7%;出口额同比增长12.9%,环比下降0.3%。
二、文献概览
标题:“自主创新性;销售价格;品牌形象;产品技术;产品质量”与“中国冰箱品牌竞争力”之间的关系。
苏亮(2010)指出,面对中国冰箱行业激烈竞争的现状,很多冰箱企业纷纷通过推出一些具有自主创新特点和性能冰箱产品的方式,来提高自己冰箱品牌的竞争力。例如美的冰箱品牌推出的凡帝罗系列冰箱就具有拥有独具特色的欧式外观、简约明快的L型把手,保鲜性能卓越的特点,美的品牌的凡帝罗系列冰箱凭借上述时尚精致的外观、人性智能的科技和卓越不凡的性能,得到了众多高端消费者的好评;海信自主创新推出的阿波罗.太空舱系列和帝安娜.月亮女神系列冰箱都融合6A全能品质和360°全方位保鲜技术,集6A全能、变频变温、节能低碳、360°保鲜、外观时尚等优势于一身。
上述冰箱企业通过自主创新推出独具特色产品的方式,让自己的冰箱品牌竞争力在市场上获得明显的提高。黄琬舒(2011)指出格兰仕在没有创建自己的品牌的时候,主要是通过“贴牌”的方式来进军国际市场,这样导致的后果就是附加值较低,企业利润空间小,国际竞争力不能有效提高。格兰仕通过自主创新拥有了自己的品牌,在国际经营不断加快和产品质量不断提高后,成功赢得国际市场的信任,实现了自主创新品牌的国际化经营和品牌竞争力的提高。海尔冰箱通过多元化的经营方式,坚持不懈的打造自己的品牌,依靠高质量的产品和优质的服务,成功让自己的品牌产品打入国际市场,实现了自主创新品牌竞争力的提高。
胡志刚(2011)研究指出消费者在两门冰箱市场选择冰箱品牌主要取决于销售价格。由于海尔冰箱产品调整了价格策略,使得海尔冰箱的市场份额逐渐变小,品牌信誉度也随之降低,海尔冰箱品牌的竞争力也就随之下降。相反地,在该市场上占有份额不断扩张的美菱和LG冰箱等,其冰箱品牌的信用度也随之不断提高,其相应的销售价格也成为消费者关注的焦点,如果销售价格在消费者的可承受之内,则其冰箱的市场占有份额会在已有基础上继续增加,其冰箱品牌竞争力也就是会继续获得提高。韩建富(2011)指出,美的冰箱为了提高自己冰箱品牌的竞争力,通过调整销售价格的方式,成功让自己的冰箱品牌产品在对开门的冰箱市场占据一席之位,市场份额在2010年4月就达到12.6%,实现了美的冰箱品牌竞争力的提高。
黄琬舒(2011)认为品牌优势也是决定企业核心竞争力的因素之一,目前中国的企业很多都是品牌优势不明显,以致于无法保持已有占领市场份额。他认为继续保持已有市场份额的手段之一就是通过品牌效应巩固市场地位,这就需要更多的注意提高品牌的知名度和品牌美誉度,注意了解不同国家文化消费者的心理及习惯,让自己的产品更好的融入国际文化元素,让自己的品牌形象在消费者心目中更好。
只有这样产品的品牌效应才能得到充分的发挥,冰箱品牌竞争力才能有效获得提高。宋杨(2011)指出美的冰箱通过差异化的品牌战略,推出了国际知名的凡帝罗高端产品,成功实现销售同比增长超过180%,远高于冰箱行业的平均水平,成为中国冰箱市场增长最快的品牌。他继续引用美的冰箱事业部总裁王建国的话语指出,美的冰箱通过品牌化战略,美的冰箱在短时间内实现了全方位的升级和突破,拥有了可以与国际顶尖品牌直接竞争的实力和信心。
韩建富(2011)指出,目前众多的冰箱产品为了提高自己产品品牌的竞争力纷纷通过综合运用不同的生产技术,依靠生产出不同性能与规格冰箱的方式来实现冰箱品牌竞争力的提高。他继续指出外资品牌的冰箱主要通过三门冰箱的方式来提高自己冰箱品牌的竞争力;美菱冰箱也通过改进自己冰箱的生产技术,成功进军对开门的冰箱市场,让美菱冰箱品牌的竞争力得到进一步的提高;三星和LG冰箱在对开门冰箱的生产技术方面投入较大,让他们的冰箱品牌竞争力一直保持相对优势地位,也让他们的冰箱品牌产品的市场占有份额一直处于领先的主导地位;海尔通过提高在冰箱容积211—230升方面的冰箱产品技术的投入,保持海尔冰箱品牌竞争力的提高;新飞则通过在冰箱容积161—180升方面的冰箱产品技术的投入,让新飞冰箱品牌的竞争力获得提高;西门子冰箱品牌产品的生产技术主要注重251—300升容积段的冰箱产品,西门子依靠此产品的技术投入,保持西门子冰箱品牌的竞争力优势地位。
张瑞敏(2011)在回顾总结海尔品牌的成功之路时指出,他认为冰箱产品的质量是保证品牌竞争力的首要条件,所以在1985年12月,当海尔品牌的冰箱有76台出现质量问题的时候,他为了突出冰箱产品质量的重要性,也为了让全体员工充分意识到冰箱产品质量对于冰箱品牌建设的重要性,他毅然抡起铁锤把质量不合格的76台冰箱全部砸毁。张瑞敏的行为深深教育了海尔集团的广大员工,海尔品牌的冰箱从此也就把保证产品质量放到首位。海尔冰箱依靠过硬的产品质量,不断赢得消费者的欢迎,并在1988年中国冰箱质量评比中获得冠军。海尔品牌冰箱通过坚持不懈的严抓产品质量的原则,使得海尔品牌冰箱成功打入国际市场,并成为中国为数不多的世界知名品牌。
根据上述文献概览可知:自主创新性;销售价格;品牌形象;产品技术;产品质量与中国冰箱品牌竞争力之间具有显著性的相关性。
三、研究方法与设计
本论文采用的是商业研究方法中非常流行的定量研究与演绎推理相互结合的方法。
本论文采用的研究数据的来源是原始数据(第一手数据),把第二手数据作为参考资料的来源。
把参照李克特测量量表的形式而编制的调查问卷作为本论文的研究工具。
本论文共发放调查问卷600份,分配比例为:中国冰箱企业领导者60份,中国冰箱企业普通员工240份,中国冰箱消费者300份,有效回收总计586份,有效率为97.7%,误差率为2.3%,完全符合论文设计要求。
四、数据分析
信度分析
“自主创新性;销售价格;品牌形象;产品技术;产品质量与中国冰箱品牌竞争力”的Cronbachα系数值结果分别是: 0.712、0.658、0.830、0.769、0.721、0.893,上述研究变量的信度测量数值都大于本论文规定的最低数值0.6,完全符合论文设计要求,说明可以采用研究数据。
效度分析
通过采用因子分析的方式对测量工具进行结构效度方面的分析,运用主成分分析法得出的因子载荷值为0.635-0.882,超过0.5,这表明作为研究工具的测量量表的各个题目与其相应变量之间均存在较大的相关性,辅合效度符合论文设计要求。通过最大方差法的方式,旋转成份矩阵把本论文的研究变量分为六个成份,基本验证了作为研究工具的测量量表各题目之间具有相对独立性,判别效度符合设计要求。
描述性分析
总体均值中最高的是品牌形象(4.2378),其次是自主创新性(4.0497),第三是产品质量(3.9789),第四是中国冰箱品牌竞争力(3.9374),第五是销售价格(3.7623),第六是产品技术(3.6507),其中“品牌形象”的评价回答得分最高,“产品技术”的评价回答得分最低。
标准差中最高的是销售价格(0.89619),其次是产品技术(0.87773),第三是中国冰箱品牌竞争力(0.85531),第四是产品质量(0.84673),第五是品牌形象(0.83650),第六是自主创新性(0.81746),其中“销售价格”的评价意见分歧最大,“自主创新性”的评价最为集中。
二元相关(皮尔逊)分析
在显著性水平为0.01(双侧)时,自变量“自主创新性、销售价格、品牌形象、产品技术、产品质量”和因变量“中国冰箱品牌竞争力”之间的相关系数分别为0.579、0.632、0.681、0.537、0.550介于0.40-0.80之间,说明这五个变量和因变量之间存在正的中等强度以上的相关性。所有自变量之间的相关系数为0.026-0.198之间,均小于0.4的相关性。
五、 结论
本论文通过对相关研究文献的概览和研究数据的分析结果,对影响中国冰箱品牌竞争力的因素进行了分析,这不但回答了本论文提出的研究问题,并且也验证了研究假设。研究结论就是对于“中国冰箱品牌竞争力”具有影响作用的因素有“自主创新性、销售价格、品牌形象、产品技术、产品质量”,这些因素与“中国冰箱品牌竞争力”之间具有中等强度以上的相关性。另外,由于本论文只是选择五个因素作为研究自变量,对中国冰箱品牌竞争力的影响进行研究,所以研究结论和研究意义都具有一定的局限性。
参考文献:
[1] 唐纳德.R.库珀和帕梅拉.S.辛德勒.商业研究方法(第7版)[M].中国人民大学出版社.2006.
[2] 张瑞敏.“砸”出品牌管理经[J].农业科技与装备.2011.5.
[3] 黄琬舒.后危机时代我国企业的品牌国际化经营模式探究—— 基于格兰仕和海尔的案例视角[J].中国商贸.2011.6.
[4] 苏亮.五大变化趋势明显 冰箱行业开拓新“冰河世纪”[J].家用电器.2011.1.
[5] 韩建富.冰箱主要竞争品牌的差异化战略表现[J].现代家电.2011.5.
[6] 胡志刚.中国冰箱行业趋优消费效应明显[J].电器.2010.1.
关键词:安丘模式,农业增效,农民增收
近年来,安丘市坚持以科学发展观为指导,围绕全面提高出口食品农产品质量安全水平,在全国率先启动实施了食品农产品质量安全区域化建设,这一做法得到了国家和省市有关部门的充分肯定。论文参考。去年4月份,山东省政府在安丘召开全省出口农产品质量安全区域化管理现场会议,把安丘的做法确定为“安丘模式”,在全省推广。
1.主要做法
实施区域化建设,就是从源头控制和基础工作抓起,从出口农产品标准化基地建设入手,通过加强农业化学投入品控制管理,推行标准化生产,实施全过程监控,逐步在全市形成符合国际质量标准要求的出口农产品种植养殖区域,把住出口食品农产品质量安全第一道关口,从根本上确保出口食品农产品质量安全。工作中,主要抓了“五个体系”建设:
1.1健全质量标准体系,加快规模化标准化基地建设
在严格实施已有国家级、省级标准的同时,研究制订了与农产品质量标准相配套的生产技术操作规程33个,参照出口国食品卫生标准制定了200多个生产标准,形成了与国际标准接轨的农业标准体系。按照“基地规模化、形式多样化、生产标准化”的要求,已建成标准化蔬菜种植基地30万亩、果品基地10万亩、标准化养殖基地400个。对所有基地,实行统一生产资料供应、统一技术指导、统一组织生产、统一质量检测、统一收购销售的“五统一”管理模式,保证了农产品生产、加工、流通各个环节全部按标准化要求实施。
1.2健全控制管理体系,搞好农业化学投入品的源头控制和规范使用
坚持把加强农业化学投入品控制管理作为实施区域化建设的关键措施来抓,制定出台了《安丘市农药管理办法》和《安丘市出口食品农产品质量安全区域化建设农业化学投入品专营专供管理办法》。积极探索农业化学投入品供应管理体制,一方面,强化对标准化基地农业化学投入品的供应管理,建设农业化学投入品专营店。论文参考。在专营店配备专职技术人员,在基地配备植保员,指导规范使用农业化学投入品。目前,已建成市级农药兽药专营总店1处,镇和农村社区直供店67家;设立市级化肥专营总店1处,镇和农村社区专营店60家。另一方面,加强对全社会化学投入品市场规范管理,确定15家化肥、农兽药批发企业,负责全市化学投入品的网络建设和批发供应,净化规范社会化学投入品使用的大环境。
1.3健全科技服务体系,为区域化管理提供人才和技术支撑
一是健全区域化管理科技服务组织。整合农业、畜牧、林业等职能部门的科技人员,落实区域化管理科研课题,积极开展良种的引进选育和试验示范,以及新农兽药的测试和推广应用。二是加强区域化管理的宣传培训。目前,已聘请检验检疫、农业、外经、畜牧等方面的专家进行骨干培训20次,培训人员2万多人次。通过电视台开辟专栏、编发科技宣传册、开展科技下乡等形式,培训农民10万多人次。三是开展区域化管理社会化服务。成立农业专家顾问组,设立农产品质量安全科技110免费服务热线,建立“安丘农产品质量安全科技110”网站,组建各类专业合作组织321个,在全市形成了以农业、畜牧、林业等职能部门为龙头,以镇农业综合服务中心为依托,以农业龙头企业、农村专业协会和生产合作社为纽带,上下贯通,左右相连,点面互动的科技服务网络。
1.4健全检验检测体系,确保农产品质量安全
对已有的农业、畜牧、质监等检测资源进行整合,建设了市级农产品质量检测中心;在重点蔬菜生产区和批发市场建立了快速检测点;在外贸食品公司成立了山东省首家自有出口蔬菜检测中心;在凌河镇、新安街道分别建设了高标准的农产品质量检测中心,初步形成了以市级农产品质量检测中心为依托,以农产品加工企业检测资源为主体,农业、畜牧、质监、环保等部门检测机构共同参与、分工协作的检验检测体系。基本实现了出口农产品从农资、土壤到生产、加工各个环节全过程、无缝隙的监控和检验检测。
1.5健全组织领导体系,形成区域化管理整体推进机制
在国家出口检验检疫部门的指导下,建立了政府主导、龙头带动、部门联动、全民行动“一导三动”的区域化管理推进机制。政府主导,发挥好政府统筹协调、行政推动作用,制定实施规划,加强政策扶持,搞好组织协调,实施联合执法和监管。论文参考。龙头带动,以农业龙头企业和农村合作组织为支撑,扩大基地规模,提高基地管理水平,拓展国际国内市场,示范带动区域化管理的开展。部门联动,根据区域化管理的总体规划和重点工作,明确相关部门在区域化管理中的职责,做到既各负其责、分工把关,又协作配合、执法联动,强力推进区域化工作开展。全民行动,通过宣传培训,提高农民的素质和农产品安全意识,真正调动全体农民群众参与和支持区域化管理的积极性,形成了区域化管理的浓厚氛围和强大合力。
2.初步成效
2.1创新了管理模式,建立了加强农产品质量安全的长效机制
通过组建专门的农产品质量安全管理协调组织和机构,有效整合和充分利用了政府部门的人力、技术和执法管理资源,形成了长期稳定、联合协作、富有成效的工作机制。
2.2扩大了标准化基地规模,降低了基地建设管理成本
全市标准化基地由原来的6.5万亩扩大到30万亩,有效解决了企业基地过于分散、管理费用过高等问题,降低了基地建设管理成本,提高了土地利用率。每建设一个300亩的标准化基地,可节约7.8%的用地,每年节约管理成本10万元,农业化学投入品使用成本降低15%。
2.3提高了安丘出口农产品质量和知名度,扩大了农产品出口创汇
安丘区域内各类蔬菜的药残检出率(含药残达标蔬菜)由实施区域化以前的17.2%下降到目前的2.4%。供港蔬菜从未发生投诉问题。中央电视台《焦点访谈》、《今日关注》、《东方时空》、中央人民广播电台、香港《大公报》、山东电视台等栏目对安丘市实施区域化建设的做法进行了宣传报道。
2.4减少了污染,保护了环境
规范使用农业化学投入品,有效地控制了农业污染,改善了农村生态环境,促进了全市生态文明建设。
2.5培育了新型农民,加快了新农村建设进程
通过开展区域化建设,对农民进行大规模教育培训,有效地提高了农民科学文化素质和技能水平,培养了大批新型农民,壮大了农村实用人才队伍,促进了农业先进技术的推广应用,为新农村建设提供了有力支持。