生物科技论文范文

1、中学生开展生物科技创新活动的实践的可行性

科技创新活动的必要性。研究的重心放在高中的生物课外延伸，更注重学生在活动中科学态度和科学方法应用的基本素养的养成，活动过程注意思维分析的科学性和在力所能及的科学技术手段的运用和创新。

例如观察植物时，师生一起给校园的植物挂牌，观察校园松鼠种群时，收集有关知识保护动物的文献，制作了宣传牌大大提高同学们环保意识，对校园生态环境进行观察、分析和评价等等。例如，在讨论有关环境保护问题时，有学生希望对“哪些植物能够吸收人工湖污水中的有害物质”等问题进行探讨，就引起了对人工湖水污染原因、污水处理等问题的关注。同学以永春地区的湖水、池塘水、河水的污染情况为题，进行了水源取样，对水源地的污染源进行了调查，并初步推测污染物的性质和种类。在实验设计和准备完成后，在课余时间里分组进行实验，记录实验数据。实验一段时间以后，将收集到的数据进行分析，获得人工湖水污染物的具体信息。开展了《永春县人工湖水质研究》的研究性课题，并已经完成借题。现在已筹备购制皮划艇，进行水葫芦的综合治理的研究。

根据高中生物教材知识内容进行研究性教学活动（部分）：设计一个实验证明唾液淀粉酶是蛋白质；设计测定光合作用速率的仪器；设计实验探究土壤微生物对土壤农药污染是否有净化作用；对环境污染的研究，酸雨的危害（种子萌发/花粉管萌发/蛙的发育的影响；永春芦柑的品牌保护；黄龙病的防治研究；溪畔行道树种植树种的可行性报告；植物激素的生理作用等等。实验过程中，手、脑的结合可使学生在掌握知识、方法、技能的同时也得到发展，尤其是态度、意识、能力的培养，即获得了综合性、协调性的发展。成功的实验不一定是得到了正确结果，更重要的是参与和体验了探究过程。

2、生物科技创新活动的开展与评定

2.1培养学生实事求是的科学精神和实事求是的根本准则。设计并完成一个实验最根本的目的不是得到一个结果，而是真正掌握并运用自己所学到的知识。所学到的就一定比得到标准答案要多得多。所以在实验安排中往往会故意做些变化，那些坚持实事求是，相信自己的同学才能得出正确的结果。规范科学探究的过程。

2.2指导学生撰写科技论文。中学生科学研究的函盖面很广，研究的形式也多样化，其论文的写作都要做到主题鲜明，重点突出，着重阐述对社会的发展有意义的、有创造性的见解或发明。行文要思路清晰，论证严密、前后贯通。语言表达要准确、简明。

2.3对学生的科技创新活动项目和撰写科技论文进行评价，选择优秀作品参加各种活动与竞赛。

素质教育就是遵循教育规律,面向全体学生,对学生的思想道德、科学文化、劳动技能和身体心理素质进行培养。开展丰富多彩的生物课外科技活动,可以激发学生的学习兴趣,提高各种能力,潜移默化地渗透思想教育,是课堂教学的延伸和必要补充。课外科技活动以其较强的实践性和极大的灵活性,对素质教育的贯彻和落实有极大的促进作用。

1.开展科技活动,激发学生学习兴趣

课外科技活动内容丰富,形式多样,符合中小学生活泼、好动、有强烈求知欲和好奇心的年龄特征及心理特点,能有效地调动学生学习的积极性,激发其学习兴趣。选择生物科技活动的课题,要符合学生的年龄特点和知识水平,力求做到课题具有新颖性、实用性和趣味性。如白岸乡的黄巢岩山海拔较高,山上生长着一种罕见植物“山蔓菁",听当地牧羊人说,它的肉质根可重达20kg,有一定的药用价值。为了弄清“山蔓菁"是一种什么样的植物,白岸乡中学生物教师带领科技活动小组,跋山涉水,对“山蔓菁"进行了几次考察,详细记录了它的生态环境及茎、叶、花的形态特点,并将其移栽到生物园地观察实验,同学们还撰写了《高山探寻“山蔓菁"》的小论文,路志亮同学的小论文被《中学课程辅导》刊登。

针对当地鼠害比较严重,我们组织学生开展了“如何灭鼠"的活动,同学们开动脑筋自制“铁猫"捕鼠,有的同学用酒泡大米灭鼠,夜里进行连续观察,随后总结成了《酒泡大米灭鼠》的论文。这项活动对消灭当地鼠害起到了一定的积极作用。

羊范镇中学结合初中动植物课的教学,开展课外采集动植物标本的活动,同学们兴趣高涨,积极参与。两年来他们因陋就简采集制作动植物标本150多件。这些活动的开展,极大地调动了学生学习的积极性,使他们对科学文化知识、科技活动产生了浓厚的兴趣,更加乐于探索自然界的无穷奥秘。

2.开展科技活动,提高学生科学文化素质

生物科技活动是需要动脑、动眼、动手的活动。通过科技活动可使学生加深理解和巩固课堂上所学知识,提高多种能力,受到科学方法、科学思维的训练,使学生从小养成严谨求实的科学态度,锤炼坚韧不拔的科学精神。

邢台西部山区的白云山山高林密,有丰富的植物资源。浆水中学每年6月份都要组织学生到白云山采集植物标本。同学们兴趣盎然,路边、山脚的小草,山坡上的参天林木,都引起他们极大的兴趣。他们细心观察各种植物的生长环境,认真研究植物各个器官的形态、结构,并与课堂上所学知识进行对照,加深理解。将采集的标本经过整形、压干、上台纸等一系列过程,切实掌握了植物腊叶标本的制作技术,提高了动手能力。生物科技小组同学制作的标本,作为直观教具在课堂上运用,也促进了课堂教学。

转眼间，时间过的真快。海规生物科技有限公司的实习马上要接近尾声了这半年多的时间，学到很多东西，不仅有学习方面的更学到很多做人的道理，对我来说受益非浅。做为一个刚踏入社会的年轻人来说，什么都不懂，没有任何社会经验。不过，老师和师姐的帮助下，很快融入了这个新的环境，这对我今后踏入新的工作岗位是非常有益的除此以外，还学会了如何更好地与别人沟通，如何更好地去陈述自己的观点，如何说服别人认同自己的观点。相信这些宝贵的经验会成为我今后成功的最重要的基石。实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，使我实践中了解社会，让我学到很多在课堂上根本就学不到知识，也打开了视野，增长了见识，为我以后更好地服务社会打下了坚实的基础。

对我而言有着十分重要的意义。不仅使我理论上对生物技术这个领域有了全新的认识，这次在海规生物技术有限公司为期7个月的实习生活。而且在实践能力上也得到提高，真正地做到学以致用。刚接触论文课题时，对自己能否完成它曾表示怀疑，也为自己长期存在惧怕动物的心理所左右。可是现实的脚步声却是那么地清晰、有力。一次次理论与实践相结合的过程中，老师们悉心指导下，不但对elisa有了系统的理解，从无数次的失败中吸取了宝贵的经验教训，而且随着时间的推移，自己的意志也得到磨练，恐惧心理也逐渐地消失了时刻提醒自己，唯有不断努力，才能与时俱进。总之，这次实习的意义，对我来说已不再是完成学分、完成毕业实习的任务，而是开启“生命之旅”大门的过程中迈出了第一步。一定会好好地珍惜这个机会，并为自己所喜爱的生物科技努力贡献自己的聪明才智。

受益非浅。那里不仅学到许多关于专业的知识，海规生物科技有限公司做生产实习和毕业设计总共半年的时间。这半年的时间里。最重要的进一步体会到做人的原则。海规公司的宗旨是规规矩矩做人、规规矩矩做事。去公司的第一天，老师们就教导我做人一定要正直、要实事求是诚以待人，人品对一个人来说非常重要的充分的体验到如何待人，人也会如是回报。总之，海规公司的半年时间里，脱离了学校的庇护，开始接触社会、解我今后工作的性质。不但增长了专业知识，还学习到不少为人处是方法。

即将划上一个句号。海规公司实习的这段时间，十几年的学生生活。懂了不少东西。大人们都说刚毕业的学生身上总存在着许多让公司老板头痛的特点”现在终于亲身体会到以前作为一名学生，主要的工作是学习；现在即将踏上社会，显然，自己的身份就有所变化，自然重心也随之而改变，现在主要任务应从学习逐步转移到工作上。这个月，好比是一个过渡期—从学生过渡到上班族，十分关键的阶段。回想自己在这期间的工作情况，不尽如意。对此我思考过，学习经验自然是一个因素，然而更重要的心态的转变没有做到位。现在发现了这个不足之处，应该还算是及时吧，因为我明白了何谓工作。接下来的日子里，会朝这个方向努力，相信自己能够把那些不该再存在特点”抹掉。感谢老师们这段时间里对我指导和教诲，从中受益非浅。

时间过的真快，转眼间，在海规生物科技有限公司的实习马上要接近尾声了。在这半年多的时间，我学到了很多东西，不仅有学习方面的，更学到了很多做人的道理，对我来说受益非浅。做为一个刚踏入社会的年轻人来说，什么都不懂，没有任何社会经验。不过，在老师和师姐的帮助下，我很快融入了这个新的环境，这对我今后踏入新的工作岗位是非常有益的。除此以外，我还学会了如何更好地与别人沟通，如何更好地去陈述自己的观点，如何说服别人认同自己的观点。相信这些宝贵的经验会成为我今后成功的最重要的基石。实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，也打开了视野，增长了见识，为我们以后更好地服务社会打下了坚实的基础。

大学生命科学院生物工程系00级宋同学毕业实习心得体会：

这次在海规生物技术有限公司为期7个月的实习生活，对我而言有着十分重要的意义。它不仅使我在理论上对生物技术这个领域有了全新的认识，而且在实践能力上也得到了提高，真正地做到了学以致用。刚接触论文课题时，我对自己能否完成它曾表示怀疑，也为自己长期存在的惧怕动物的心理所左右。可是，现实的脚步声却是那么地清晰、有力。在一次次理论与实践相结合的过程中，在老师们悉心指导下，我不但对elisa有了系统的理解，从无数次的失败中吸取了宝贵的经验教训，而且随着时间的推移，自己的意志也得到了磨练，恐惧心理也逐渐地消失了。我时刻提醒自己，唯有不断努力，才能与时俱进。总之，这次实习的意义，对我来说已不再是完成学分、完成毕业实习的任务，而是在开启“生命之旅”大门的过程中迈出了第一步。我一定会好好地珍惜这个机会，并为自己所喜爱的生物科技努力贡献自己的聪明才智。

大学生命科学院生物工程系00级王同学毕业实习心得体会：

我在海规生物科技有限公司做生产实习和毕业设计总共半年的时间。在这半年的时间里，我受益非浅。我在那里不仅学到了许多关于专业的知识，最重要的是进一步体会到了做人的原则。海规公司的宗旨是：规规矩矩做人、规规矩矩做事。在去公司的第一天，老师们就教导我们做人一定要正直、要实事求是，诚以待人，人品对一个人来说非常重要的。我充分的体验到了你如何待人，他人也会如是回报。总之，在海规公司的半年时间里，我们脱离了学校的庇护，开始接触社会、了解我们今后工作的性质。不但增长了专业知识，还学习到了不少为人处是的方法。

大学生命科学院生物工程系00级黄同学毕业实习心得体会：

十几年的学生生活，即将划上一个句号。在海规公司实习的这段时间，我懂了不少东西。大人们都说刚毕业的学生身上总存在着许多让公司老板头痛的“特点”，现在我终于亲身体会到了。以前作为一名学生，主要的工作是学习；现在即将踏上社会，显然，自己的身份就有所变化，自然重心也随之而改变，现在我的主要任务应从学习逐步转移到工作上。这6个月，好比是一个过渡期——从学生过渡到上班族，是十分关键的阶段。回想自己在这期间的工作情况，不尽如意。对此我思考过，学习经验自然是一个因素，然而更重要的是心态的转变没有做到位。现在发现了这个不足之处，应该还算是及时吧，因为我明白了何谓工作。在接下来的日子里，我会朝这个方向努力，我相信自己能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。感谢老师们在这段时间里对我的指导和教诲，我从中受益非浅。

一、农业生物技术园区发展

目前各园区建设取得不同程度进展。如屏东农业生物科技园区位于屏东县长治乡台糖公司所属233公顷土地，园区周边有多所著名科技大学和农业研究机构，如大仁科技大学、屏东科技大学、台湾香蕉研究所、高雄区农业改良场、垦丁公园、北大武山、热带农业博览会等。该园区以植物种苗、功能性食品、种畜禽、水产种苗、生物性农药及肥料、动物用疫苗，动植物病虫害检定试剂及农业生物技术增值服务业等8项为重点产业，规划成为兼具研发、产销、加工及转运功能，以加速形成农业科技产业聚落，扩大高附加值产品外销，并辅导邻近农场成为卫星农场，发展为高科技农业产业中心。自2006年12月正式开园以来，包括园区道路、5大管线(水、电、瓦斯、光纤通信及废排)全区地下化埋设、生活功能设施、进驻企业宿舍、社区公园、生态湖及绿意盎然的景观植栽等基础建设均已完成，龙腾楼生技标准厂房、虎跃馆生技标准厂房、动物疫苗专用厂房也陆续完工启用。此外，为配合台当局推动观赏鱼及水产种苗政策，园区积极规划设立亚太水族营运中心，厂房工程已于2013年10月竣工，并持续筹备相关软硬件配套措施及试运转作业，2014年8月启用营运，通过集研发、检疫、进出口物流及营销一贯化的大型水族产销基地，带动产业发展。截至2013年底止，农业生物科技园区已有77家农业生技企业投资进驻，其中包括29家租地自建厂房，并有60家企业已实质进驻营运，总投资金额约新台币73亿元，从业人数约800余人，年产值约新台币40亿元。

园区进驻企业包括科技中草药、功能性食品、生技美妆品、生物农药、生物肥料、动物疫苗、动植物病虫害检定试剂、生技服务、功能性饲料添加物、观赏鱼及水产种苗等，并结合台湾“农委会”所属试验改良场所及全台30余所大专院校的研发能力，目前已成功开发出多项深具特色的农业生技产品，形成台湾独步全球的农业生技产业聚落。农业生物科技园区提供宽阔土地予农业生技企业投资兴建厂房及相关营运设施，目前尚可供投资建厂用地约18余公顷。预计于2017年达成120家农业生技企业投资进驻，进而带动新台币180亿元产值。园区企业中，兴艺峰生技公司开发温室结合地下灌溉系统，有效的管控薄荷生产环境及灌溉问题，而达到不使用农药化肥，并可有效节能省水的有机生产模式。海森林生技公司自柠檬皮所萃取的圣草酚具有阻止细胞内自由基产生的作用，且利用既有设备，应用于柠檬皮加工，以新生物转化技术，使柠檬皮的酸转化成比较容易吸收的圣草酚，开发新的活性食品添加物及新产品。神农生技公司开发符合经济效益的产孢类益生菌量产技术，通过动物实验饲料配方设计，进行动物实验，完成猪肠胃道菌相变化分析及生长效益评估。大益农业科技公司开发应用特有微生物载体的产品，增加微生物于介质留存数量，提高微生物效果。由于微生物作用效益提高，进而提高施用化学肥料效果。另外，“农委会”还辅导地方当局依其环境及产业特色，规划设立彰化县“国家花卉园区”、台南县（现台南市）“台湾兰花生物科技园区”、嘉义县“香草药草生物科技园区”及宜兰县“海洋生物科技园区”。彰化县是台湾最早种植花卉的地区。为发展台湾具有潜力的花卉产业，台湾“农委会”辅导彰化县逐步发展起结合花卉生产、交易、展览、观光等多功能的“国家级”花卉产业园区。规划面积82公顷，投入12.5亿元新台币，开发期限为2003～2007年，开发项目包括办理花卉博览会、建设花卉生产专区、景观苗木生产专区及花卉展售贸易中心。台湾兰花生物科技园区坐落于台南市后壁区乌树林，总面积175公顷，分5期进行开发，已于2012年完成全区开发，其中可供承租用地面积约95公顷，进驻企业营业项目以兰花种苗出口贸易为主，包括组织培养代工、各苗期生产（瓶苗、小苗、中苗、大苗）、成花生产及切花生产等。目前园区已逐渐形成兰花生产聚落，成为全球兰花生产重要基地。2014年台湾国际兰展于3月7日至3月17日在该园区举办，参观人次超过33万人，计有36个国家（区域）参展，外宾人数约3000人，外销订单金额约新台币95.3亿元。截至2014年3月底止，共计76家企业完成签约进驻，其中55家已完成设施兴建并生产营运，进驻企业员工总数约927人，2013年营业额约新台币14.91亿元。

自2004～2012年农业设施兴建累计投资额约新台币25.44亿元，管销费用累计投资额约新台币46.91亿元，营业额累计约新台币68.35亿元。园区内企业经营成效中，台霖生技公司以生产蝴蝶兰切花为主，外销日本，是园区面积最大的企业，温室面积约7公顷；仁兰园公司是日本企业投资成立，从事种苗生产，温室面积约3公顷；龙鼎生科公司是龙岩集团转投资成立，正在兴建面积约2.5公顷的温室；乔普农艺公司、金柜公司提供生产兰花所需的介质、盆器等，完善园区的产业链。嘉义县“香草药草生物科技园区”规划面积86公顷，投入经费约15亿新台币，“农委会”辅导当地以香草、药草及保健食品为园区主要发展项目，提出的促进民间参与公共建设可行性评估及先期计划书已被行政主管部门原则性同意。宜兰县“海洋生物科技园区”是台湾发展农业生物技术及其产业化的重要步骤，园区计划以鱼类育种、海藻应用、水产废弃物再利用、水产检测及试量产为发展重点，投入经费约20亿新台币，规划面积220公顷。“农委会”规划建设农业生物科技园区，提供产业技术交易平台，结合了民间产业活力及政府研发能量，使生物科技落实产业化，预计2012年台湾农业生物科技产业年产值可由目前的40亿元新台币达到290亿元新台币的目标，并增加1.7万个工作机会。园区营运后，因周边成为卫星农场生产区，有利于确保农民收益，落实台湾农业结构调整及产业升级。规划中的嘉义“香菇专业生物科技园区”体现了“精致农业”的思路。它占地24.31公顷，将建成40栋、每栋约1800平方米的现代化菇菌生产基地，主要种植以生物技术培育成功的鲑鱼菇、牛舌菇等新品种，可容纳40万个“太空包”(香菇种植囊)。使用先进的环境控制菇舍，以现代化设备营造温度、通风适宜的环境，加上研发管理部门、废物处理场、开发整地及公共设施等，总投资将达18亿元新台币。园区建成后全年收益可达4.7亿元台币，几年内即可收回投资。

二、推动农业生物技术产业化

从2009年开始实施的“农业生物技术产业化发展方案”由台湾“农委会”、“经济部”和“国科会”等部门共同推动，目的是进一步整合“农业生物技术国家型科技计划”所积累的研发能力，从农业体系、前瞻规划、法规政策、技术开发、人才培育、扶植重点产业、建立商品化平台、辅导涉农企业、资金布局及市场开发等各层面创造适合农业生技产业化发展所需的环境，加速催化农业的转型升级，进而实现农业生技产业发展的最大效益。2013年，台当局共核定22项“农业生物技术产业化发展方案”的产学合作计划，分别为20项个别型以及2项整合型计划（总计6项子计划），吸引24家企业参与，促成投资达新台币997.3万元。其执行成效包括发表12篇科学引文索引（SCI）论文及3篇技术报告、获得23项专利、签订3项技术转让项目，技术转让授权金为新台币108万元。2013年取得重要成果包括：由朝阳科技大学进行作物病毒快速鉴定用生物芯片系统的开发，其生物芯片检测系统可在单一步骤下同时检测具经济重要性的3种香蕉病毒及5种马铃薯病毒的感染，提升检测效率及降低成本，目前市面上还未有类似的产品可达到相同的检测效率，台湾是第一个将生物芯片在农作物病害检测进行商业运用的地区；由台湾大学开展的以香蕉生产猪生殖与呼吸综合症口服疫苗的开发研究计划，以香蕉作为口服疫苗，研发防治猪生殖及呼吸道综合症（PRRS）策略，所建立的关键平台技术，已成功应用于猪生殖及呼吸道综合症的防治，为全世界首例；由台湾清华大学实施的运用基因工程改良本土细菌以经济规模生产虾红素计划，从改良台湾本土菌种出发，产出具国际竞争力的天然虾红素，初步萃取天然虾红素的品质纯度已超过国际市场规格，并已成功建置小型生物反应器系统，且具有大量经济规模生产潜力。

2009～2013年间，“农业生物技术产业化发展方案”取得许多重要成果，共申请岛内外专利共339件，已获得岛内外专利共176件，技术转让282件，技术转让总金额为新台币2.1亿元，促成368家次的企业合作，企业研发出资近新台币5亿元，并创造1938人次（包括博士后研究及专任助理）投入农业生技相关工作。在量化绩效方面，以技转回收率评估，平均达总经费的8.7%，约为产业应用型计划经费的33.8%；以企业出资率评估，平均达总经费的20.8%，约为产业应用型计划经费的84.5%；共有169家企业参与产业应用型计划，其中有15家企业获得23件岛内重要生技类奖项，显见其推动农业生技产业化及辅导农业生技企业的绩效优异。该方案成果对台湾经济及社会衍生效益，依台湾经济研究院估算约为新台币167亿元。对带动台湾整体农业生技产值而言，2013年农业生技产值约为新台币195.5亿元，超过预定目标22.4%。

三、构建转基因生物安全管理体系

课堂教学与课外指导并重

1.科学教育，融入日常教学工作管理之中

科学教育已融入日常教学工作中，在教学过程中着重对学生进行热爱科学、坚持真理、勇于实践和献身事业等科学精神的教育。例如，数学教师结合教材内容向学生介绍中国数学家的科学精神与科学态度，使学生从科学家的身上汲取爱科学、学科学和用科学的力量。为了培养学生不断追求知识、独立思考和勇于创造的科学精神，学校要求教师在各学科（尤其是物理、化学和生物等学科）的教学中逐步改变单纯的学科知识传授的课堂教学模式，探索体现以学生发展为本的研究性学习的课堂教学模式，在培养学生科学素养的同时，逐步形成“参与、探究、合作、活动”的课堂教学特色。

2.实验探究，激发学生的求知欲望和热情

在保证完成教材规定的实验之外，教师还注意适时地介绍生活中的最新科学动态及前沿科技，引导学生通过实验探究，运用科学知识解决生活中遇到的问题。此外，学校鼓励学生利用课余时间开展家庭小实验，培养动手能力和思维能力，还在周末向学生开放实验室，让学生开展科技小创作和小实验，以调动学生的学习兴趣和探究精神。

课外活动是搞活青少年科学教育的有效载体

1.编写教材，组建科技社团

学校组织有关教师编写了一册（共五章）切合学生实际的青少年科学教育校本教材供课外辅导活动之用，并组建了科技学社、物理科技活动小组、化学科技活动小组、生物科技活动小组、信息技术活动小组、科幻画创作小组等，学生根据自己的兴趣特长，选择相应的科技社团或科技活动小组参加活动，并在辅导教师的指导下进行相关的科技知识学习、开展科技创作等，既培养了特长，又张扬了个性；既培养了刻苦研究、不怕失败的精神，又增强了社会责任感，深深地明白科技要为社会、为国家服务的道理。

1前言

根据食品生物技术相关产业的发展及技能型人才的社会需求，以服务地方经济为宗旨，以就业为导向，在学院“多元融合、学做一体”的大框架下，将食品生物技术专业的人才培养模式由之前的“三融一体”（即：“三融”是指将职业资格证书认证内容融入相关课程和实践教学；将生产项目内容融入实训教学；将职业道德教育和职业素质教育内容融入教学过程；“一体”是指教、学、做一体化）改革为“全程融合、能力本位、项目载体、双轮递进”的新培养模式。

2人才培养模式的制定

2.1广泛调研，准确定位，对人才培养方案进行修订对淮安及周边城市的喜之郎食品有限公司、完美日用品有限公司、上海量健等多家食品和生物技术企业进行调研，对食品生物技术专业近三年的多名毕业生进行走访，并分别要求企业专家填写专家意见反馈表、毕业生填写调查表和问卷。依据调研结果，明确专业人才培养定位和专业岗位设置情况，再结合专指委会议的召开，修订和调整人才培养方案。在新的人才培养方案中，更注重强化实训、顶岗实习；更强调专业知识的学习和培养，进一步拓宽其知识面；更重视学生综合素质的培养，如：个人素养、心理素质、团队协作、创新能力及研发能力等。因此，本专业将人才培养定位于3个方面：一是定位于发酵食品的加工，强调对生物技术的应用；二是定位于功能食品加工，强调生物技术与食品加工技术的融合；三是定位于职业综合素质培养，强调职业素质和技术应用能力培养的融合。

2.2实施新的“全程融合、能力本位、项目载体、双轮递进”的人才培养模式作为骨干校建设中食品加工技术专业群建设任务中的一项，为保持和重点建设专业的一致性，结合调研结果，确定食品生物技术专业人才培养新模式为“全程融合、能力本位、项目载体、双轮递进”。全程融合是将“培养目标与行业需求融合”、“教学过程与生产过程融合”、“课程内容与行企标准融合”、“教学过程与生产过程融合”、“人才培养和行企评价融合”、“职业素养与食品道德文化融合”、“人才培养和行企评价融合”；能力本位是以课程项目和实训项目为载体，在整个人才培养过程中始终渗透能力本位理念，突出基本职业能力、专项职业能力和综合职业能力的培养；项目载体是以能力本位为核心，将工作任务所需能力，分解至课程学习和实训教学中，以课程项目和专业综合实践项目为载体强化学生实践技能训练，提高学生的职业能力；双轮递进是指学生实践训练采用校内校外两轮交替的方式，循环递进式提升学生职业能力。

3人才培养模式改革成效

3.1课程设置及时调整，课程建设取得成果为了进一步提高学生的实践动手能力，根据调研结果，在课程设计方面，对课程课时分配做了相应调整，理论课时数由1220调整为1020，降低了16%；实践课时数由1412调整为1436，提高了1.7%。确定了《发酵食品生产技术》、《酶制剂生产及应用技术》、《食品添加剂应用技术》、《食品分离纯化技术》、《食品微生物技术》、《功能性食品加工技术》共6门专业核心课程。为体现项目载体的特点，围绕能力培养核心，实践教学的学时比重增加，实现专业知识与职业技能有机结合，在课程设置上加强学生创业能力的培养；企业专家与教师一起制定课程标准、合理设置教学情境和教学内容，强化学生能力培养与企业岗位对接，实现校企深度合作和资源共享。

3.2专业实训基地初具规模食品与营养工程学院已建成有：发酵食品生产实训车间、饮料生产实训车间、焙烤实训车间、肉制品实训车间等，模拟仿真生产环境，建成有多条生产线，能满足学生各项实训任务，实训开出率达100%，教学仪器设备利用率达90%以上，完成年教学实训1000余学时，接收毕业生毕业设计及论文研究35余人次，实现实训室与企业零距离对接，真实再现职业氛围[4]。同时还承担了微生物培菌工、饮料工、焙烤工等中高级职业技能鉴定和培训工作，近两年来，为淮安市近百个企业的人员开展了食品检验工等工种的培训，同时还能为食品加工、保健食品、生物技术等企业提供技术研发支持。

个人情况:本人年至年年就读于南山学院机电工程学院.在校期间曾任班长,团支书等职，并多次被评为"优秀班干部"和"三好学生".年月至今,实习并就职于昆山中发六和机械有限公司.实习期间任生产技术,现任生产技术担当.主要负责本公司和设备维护与管理,新产品的投产准备工作和产品品质问题的分析与解决.

公司规模:本公司位于江苏昆山出口加工区.公司成立于年月.占地23750平方米.从业人员约400人.本公司是由中央发条株式会社(80%)和昆山六三机械工业有限公司(20%)共同投资900万usd兴办.本公司主要产品为汽车用控制线缆:包括门锁线缆,开启线缆,窗户控制器线缆,停车制动器线缆.本公司生产线主要分dl线(短线)和openner线(长线).dl线又分open线和lock线.公司已由最初的1条dl线(包括1条open线和1条lock线),发展到今天的4条dl线和2条openner线.二期工程正在筹建中.

工作业绩:本人从事工作以来,除了日常设备维护与管理,保证生产线的正常运行外,主要负责了第三、四条dl线和openner2线的投产准备工作(主要是设备的安装与调试,投产新产品的试生产)并分别于年月和月顺利投产.

工作心得:本人从开始工作到现在已有一年半的时间，在这期间，我学到了许多，也悟到了许多。主要有以下几点：

1.扎实的专业知识是你提高工作水平的坚实基础.在学校学习专业知识时,可能感觉枯燥无味,但当你工作以后,你才会发现专业知识是多么的重要.如我学的机电一体化.机械原理,机械制图,电气知识这些是必须知道的,因为在日常工作中要处处用到.但我要想提高我的工作效率,工作质量,这些知识只是知道是远远不行的,而是要精通.做为生产技术,在我们公司来说就是设备方面的权威,若没有扎实的机械知识,在这方面你怎能服人那?遇到设备问题怎能快速有效的解决呢?

2.学好一门外语是你增加工资的资本.学我们机电这一行的,也就是理科生,不注重外语的学习,只要是考试能通过就可以了,而没有想到在以后的工作中会用到.你在一外资企业工作,不会一门外语是行不通的,不会外语,你就无法和老板交流,沟通.你只能闷着头的干(和一个哑巴没有什么区别）．干了什么？干的怎么样？老板根本不知道，那他怎么认可你呢？你在这个公司又怎么发展那？

3.不但有良好的工作态度,而且要有很好的表现力.中国有句俗语:"踏踏实实做人,老老实实做事."在今天,只是老老实实,勤勤恳恳做事是不够的,你还要学会适时地,恰当地表现自己.让老板知道你做了什么,让老板知道你的存在是必要的!这样你才有发展的的可能,别人才会认可你,承认你!

4.团结协作,善于沟通.团结协作指的是部门内部.你这个部门肯定不止你一个人,作为部门担当,你若想把本部门的事做的出色,那你必须把部门成员团结起来,发挥集体的力量,那样才能事半功倍!善于沟通是指部门之间.任何一个公司都是由众多部门组成的.部门之间的沟通是必要的也是必须的.像我们公司,工场包括制造课,生产技术课,质量课和生管课.我们生技课是为制造课提供技术指导和设备维护的服务的;我们做的初品(试生产品)又要经过质量课检验合格后才能量产;生管发行新产品看板时又要委托我们先做初品等等.和任何一个部门沟通不好都会遇到不必要的麻烦.所以,团结、沟通是非常必要的！总之，用知识武装起自己来，学会做人，学会做事。你才能成功！