园艺专业论文范文
园艺专业论文范文第1篇
大力推进人才建设工程，组建园艺技术专业教学团队，2008年园艺技术专业被确定为“省级优秀专业教学团队”。科研团队“球宿根花卉生产创新团队”，“叶菜类蔬菜安全高效技术创新团队”被确定为江苏省现代农业产业技术创新团队;积极引导教师参加专业实践，走入基层，服务基地，提升教师的业务能力和服务农业的能力，鼓励教师“把论文写在大地上，把成果留在农民家”。
2推进为农服务工程，促进区域经济发展
2009年为认真贯彻落实全省“送科技下乡、促农民增收”活动精神，学院承担了与徐州市睢宁县结对的省挂县强农富民工程;2012年又增加了与南通市海安县和苏州太仓市两个省挂县强农富民工程点。学院根据省挂县强农富民工程文件精神要求，每年选派十多位教师参与驻村指导工作，推广农业“三新”技术，为促进地方农业经济的发展作出了积极的贡献，获得省农委的认同。由于挂县强农富民工程主要服务的是园艺企业，重点是蔬菜、果树，园艺科技学院的老师成了挂县强农富民工程的主力军。学院连续3年被江苏省农委评为“挂县强农富民工程先进集体”。2010年应南通市海安县人民政府邀请，园艺科技学院与海安县签订了《“院－县”科技服务合作协议》，根据协议要求，学院每年选派5名园艺专业的老师组成科技服务团队，重点推进特色设施园艺规模化生产。通过规划生产基地、引进花卉新品种、建设蔬菜示范点等方式，初步形成了以雅周镇花卉和蔬菜示范基地为龙头、以点带面的技术服务模式，在海安实现了瓜类、茄果类等蔬菜周年生产，受到了当地政府和农民的高度肯定。作为与苏州市农委的“院－区”结对科技服务，学院每年组建二十余个科技服务团队，分赴二十余个园区开展科技服务工作。其中园艺科技学院每年组建3～5个团队，担任首席专家，与苏州市现代农业园区结对，开展技术服务。随着形势的发展，科技服务内容也从原来的以技术为主转向技术服务、园区规划、园区经营管理、园区信息化服务等多元化，涵盖了农业生产的全方位。2012年11月30日，在省农委、省教育厅、苏州市委市政府的支持下，苏州农业职业技术学院牵头组建了江苏现代农业校企(园区)合作联盟，搭建了省内政行校企的科技、人才、资源共享的合作平台，目前共有理事单位144家。其中园艺相关企业30余家，共同致力于构建“专业共建、人才共育、过程共管、成果共享、责任共担”的紧密型合作办学体制，努力实现“人才培养、科技服务、师资锻炼、岗位实践、就业创业”五位一体的合作目标。借助“江苏现代农业校企(园区)合作联盟”的大平台，成立了园艺科技学院分理事会，确立了8个常务理事及22个理事单位。园艺科技学院与太仓现代农业园、昆山“星期九”、苏州东山吴侬茶叶合作社、苏州吴中区东山雨花绿蔬菜专业合作社、常熟海明蔬菜园艺场、苏州维生种苗有限公司等形成紧密型校企合作联盟。校企双方在校企技术人才互兼互聘、学生顶岗实习、公共实训资源开发、园艺项目合作等方面达成共识。
3提升科研水平，增强服务能力
园艺专业论文范文第2篇
关键词：园艺专业导论；课程改革；意义；效果
湖南人文科技学院于2004年由原娄底师范高等专业学校升为本科，2011年获得“服务国家特殊需求”农业硕士专业学位研究生培养试点资格，2012年通过教育部本科教学工作合格评估，2017年成为湖南省硕士学位授予立项建设单位，2018年成为湖南省“双一流”高水平应用特色学院。园艺专业为2017年新建本科专业，园艺专业导论课程是新生入学后开设的一门综合性强的专业引导类专业基础课程。该课程的开设对于引导学生了解专业、明确专业学习目的和目标、提升专业兴趣具有重要作用。
1园艺专业导论课程开设意义
园艺专业培养目标为培养适应现代农业发展需求，德、智、体、美、劳全面发展，具备较宽厚的园艺基础理论知识和较完整的现代生物科学知识体系，系统掌握园艺专业基本技能，了解学科前沿，具有良好的科学文化素养、创新精神和创业能力，能在园艺及相关领域从事现代园艺生产、园林绿化、技术开发、产业服务、经营管理、教学与科研等工作的高级应用型人才。园艺专业学生在大一入学期间，对专业了解程度不深，对就业前景迷茫。园艺专业一年级学生通过入学教育及军训后马上进入课程学习，根据培养方案，第1学期植物生产大类专业的课程相同。园艺专业导论课程作为专业基础课程安排在第1学期开设，对学生更好地了解园艺专业、提高兴趣和自信力具有重要的引航意义[1]。课程内容、信息量丰富程度、覆盖面及该课程的教学效果将直接影响学生大学阶段学习生活以及未来的职业规划[2]。
2课程教学内容改革
课程介绍园艺学专业定位、专业培养方案（学分学时、实践环节、能力目标、专业内容、课程设置、学习方法和学习基本要求）、国内园艺研究发展进展、园艺生物技术及园艺创新创业等，使园艺专业学生对专业发展的历史与现状有一定认识，了解毕业后的就业前景和工作领域，培养学生专业技能，激发学习兴趣，形成正确的学习方法，规划好大学阶段学习生活，初步拟定学业和职业生涯规划。课程对学院的优势和特色资源、园艺专业实践教学基地及科研平台进行介绍及现场了解。如虚拟仿真实验教学平台、创新创业孵化基地、大学生社团、本科生开放实验室、大学生创新创业项目、校企共建植物组培实验室、教师教学科研团队、植物生产与加工社会服务团队等。通过适当融入课程思政内容，分享园艺学科知名育种家及创业者的案例，引导学生树立钻研和创新意识，促进学生综合素质的提高和发展。另外，介绍各二级学科的发展历史、学科专业状况、培养方案、课程体系和各课程之间的联系、专业活动和专业资源、专业领域状况及本专业毕业生的工作领域等。授课期间，重点讲授本院园艺专业的办学历史、园艺专业本科生大学学习内容和职业生涯规划等。具体教学内容及课时见表1。
3课程研究性学习及非标准化考核
园艺专业导论是园艺专业入学专业通识教育的课程，也是专业必修课，是应用型教学改革后新设置的课程。通过设置不同的专题，让学生迅速适应大学专业的学习，了解专业的学习内容和发展方向。由于内容丰富，课程采用非标准化考试，注重过程研究性学习；课程利用“超星学习通”构建网络课程，设计课程专题测试题库，及时检验和了解学生学习效果；以更丰富的专题，多种形式展现专业的魅力；建立合理的学习过程管理模式和课程考核方式，培养学生创新意识和提高团队合作学习能力。主要内容与分值设置见表2。
4课程改革效果
通过对近3年园艺专业转专业的比例统计，结合调查座谈，以分析该课程的教学改革效果。如图1所示，通过课程改革实施，近3年来学生转专业率有下降趋势，2019级为9%。另外，通过学生座谈和随机调研发现，学生对专业导论课的满意度较高。学生建议创新创业项目实施需要专业教师及学业导师指导，在专业导论课期间开展学术讲座活动，并增加一定的实践课。通过专业导论课程改革，学生能够参与课程教学环节并进一步了解专业，提高了专业兴趣，转专业率有一定降低。另外，课程内容根据需求进行了调整，课程考核方式实施形式多样化改革，注重过程考核。
5课程改革存在的问题与展望
园艺专业论文范文第3篇
关键词 公共选修课；园林艺术；教学改革
中图分类号 G424.4 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）08-0330-01
Investigation on Teaching Reform of Public Elective Course Landscape Art
LUO Jian-rang ZHANG Yuan
（College of Forestry，Northwest Agricultural and Forestry University，Yangling Shaanxi 712100）
Abstract The main problem in teaching process on public elective course landscape art were analyzed.Some measures were suggested from teaching programme，teaching contents and practical teaching to improve the teaching effect of public elective course landscape art.
Key words public elective；landscape art；teaching reform
园林艺术主要研究园林创作的艺术理论，其中包括园林作品的内容和形式，园林设计的艺术构思和总体布局，园景创造的各种手法、形式美构图的各种原理在园林中的运用等[1]。园林艺术与其他艺术一样能通过典型形象反映现实，表现作者的思想感情和审美情趣，并以其特有的艺术魅力影响人们的情绪，陶冶情操，提高文化素养[2]。因此，许多高校把园林艺术作为园林类专业的专业基础课开设外，也同时作为全校的公共选修课开设，供学生选修。但非园林类专业园林艺术课程的教学存在一些问题，已经影响园林艺术公共选修课教学目的的实现。因此，对园林艺术公共选修课的课程教学进行了一些有益的改革探索。
1 园林艺术公共选修课课程教学存在的问题
1.1 教学大纲不合理
在园林艺术公共选修课的教学过程中，很多教师沿用园林类专业园林艺术的教学大纲。但公共选修课园林艺术的教学目的主要是提高在校大学生的园林艺术鉴赏力，拓宽他们的知识面。而园林类专业园林艺术的教学目的主要是为以后学习其他专业课程奠定理论基础，二者存在差异。
1.2 教学内容陈旧，专业性强
各类园林艺术教材不少，但适合本科的教材较少，目前各大院校最常用的园林艺术课程是中国农业出版社出版的过元编著的园林艺术。该书从1996年出版至今已经重印多次，内容没有太大变化，而近10年来各种新信息、新技术、设计理念和新材料却大量出现在园林实践中。此外，这部教材中的例证多为古典园林，现代园林较少。在公共选修课园林艺术的教学过程中，很多教学内容与园林类专业园林艺术的教学内容一模一样，对于非园林类专业的学生来讲，很多内容过于专业、抽象，不容易理解。
1.3 实践教学环节缺失
园林艺术是一门应用性非常强的课程，园林艺术课程教学安排有大量的实践教学内容，以帮助学生对园林艺术有直观感受和切身体验，激发学生的学习兴趣和创作灵感[3]。然而，在很多学校公共选修课园林艺术的教学过程中没有实践教学环节，全部为课堂理论教学。
2 园林艺术公共选修课课程教学的优化措施
2.1 教学大纲调整
作为公共选修课园林艺术的教学大纲不能一成不变的沿用园林类专业园林艺术的教学大纲。应该以园林类专业园林艺术的教学大纲为蓝本，按照公共选修课的教学要求，结合本校学生专业特点制定科学合理的教学大纲。
2.2 教学内容更新、简化
以屈永健主编的园林艺术为参考教材，但教学内容又不拘泥于教材，在基于教材的基础上结合选课学生专业的特点对课堂内容进行调整、增补、简化[4]。并根据最新文献资料更新部分教学内容。在讲授风景园林艺术设计理论知识的同时，除了介绍国内外古典园林的优秀实例外，也要介绍近年来国内外涌现的优秀园林作品或身边熟知的园林案例，例如北京奥林匹克森林公园、上海世纪花园、万科第五园、西安市的各大公园等。通过教学内容的不断更新与简化，力求非园林专业的学生也能对园林艺术的核心内容有所理解，从而提高学生的园林艺术鉴赏能力。
2.3 增加必要的实践教学
公共选修课的课时安排基本上全部为课堂理论教学，没有实践教学环节。对于一些应用性不强的课程来讲，这样的安排可行，但对于像园林艺术这样应用性非常强的课程，仅仅进行课堂理论教学，其教学效果必然不理想。因此，在园林艺术公共选修课的教学过程中，根据教学内容适当安排一些室外的实践教学：比如讲授园林植物时，安排一次室外教学进行校园植物识别；在讲完园林艺术基本理论后，则带领学生就校园景观及周边主题公园的设计进行实地案例讲解，使非园林类专业的学生也能亲身体验和感受园林艺术的魅力，进而提升他们的美学素养。
3 参考文献
[1] 过元炯.园林艺术[M].北京：中国农业出版社，1996.
[2] 屈永健.园林艺术[M].西安：西北农林科技大学出版社，2006
园艺专业论文范文第4篇
关键词： 高等职业教育 园艺专业 职业能力 课程体系
近几年随着园艺产业的迅速发展，社会对园艺专业技术人才的需求逐年增加，同时也提出了更高层次的要求，出现学生就业难的现象，不是因为园艺产业就业岗位不足问题，而是因为人才的质量不能很好地满足社会需求，可见高职园艺专业人才培养模式的改革势在必行。课程体系是人才培养的核心环节，是实现人才培养目标的根本保证，因此有必要对园艺产业工作岗位进行职业能力分析，找准高职园艺专业学生在园艺产业就业市场中的定位，从提高学生职业能力出发，构建高职园艺专业课程体系。
一、高职园艺专业职业能力构成分析
通过对大量的社会调查及分析，高职园艺专业学生就业方向主要是企业单位，集中在包括园艺公司、种子公司休闲观光农业企业、农业科技园区、园林公司等企业单位，其可选岗位涵盖以下方向：园艺植物生产或技术服务，园艺植物种子、种苗、园艺资材销售，农产品营销，设施农业工程技术，农产品物流，园林绿化等。根据园艺专业主要职业岗位对专业人才能力的要求，借鉴德国双元制教育对综合职业能力的表述，可以把园艺行业职业能力分为专业能力、方法能力和社会能力。其中专业能力包括：园艺植物种苗生产能力、园艺产品生产能力、园艺植物养护管理及保护能力、园艺植物应用技术、观赏园艺工程的概预算能力、园艺产品营销能力、新技术推广能力、办公软件的操作能力等方面，这些能力构成学生最基本的就业能力；方法能力包括问题解决及思辨能力、学习能力、信息的接受和处理、规划和组织活动、创新能力等方面；社会能力包括合作与沟通能力、能够主动适应社会及企业工作方式等的变化的能力、推销自我的能力、竞争和抗挫折能力等方面。
二、以职业能力为核心构建高职园艺专业课程体系
根据园艺职业岗位对园艺专业人才的需求，打破传统“三段式”结构课程体系，改变存在内容陈旧、理论过深、容量过大、技能训练薄弱的问题，以职业能力培养为目标，以“必须、够用”为原则，以项目引领、任务驱动为途径，构建园艺专业课程体系、培养学生综合职业能力，满足社会对高职园艺人才的需求。
（一）围绕园艺职业能力要求设置课程体系。
1.根据高职园艺专业技术专业人员的职业岗位、职业能力分析，将课程体系分为四大部分，分别是文化基础课程、通用技术课程、职业核心课程、职业拓展课程。
（1）文化基础课程培养学生的基本文化知识、思想品德、职业道德及合作、沟通等能力。该课程设有思想道德修养与法律基础、思想和中国特色社会主义理论体系概论、形势与政策、英语、计算机应用基础、应用文写作、体育、就业与创业指导、职业礼仪等。
（2）通用技术课程的设置旨在使学生学会与职业岗位相关的知识和技能，注意培养学生的基本能力，着眼于学生专业的可持续发展和基本专业技能的训练。通用技术课程包括：植物与植物生理、农业基础化学、植物生长与环境、园艺设施、植物组织培养技术等。
（3）职业核心课程是根据职业岗位对专项技术能力的要求而设置的，培养该专业的职业岗位的关键能力。其课程包括园艺植物栽培技术（含有蔬菜栽培技术、果树栽培技术、花卉栽培技术）、园艺植物病虫害防治技术、盆景与插花艺术、园艺植物种苗生产技术、观赏树木栽培技术等。
（4）职业拓展课程主要是拓展学生就业的方向，为学生今后相似岗位的转换和本专业岗位能力打基础。该课程包括花卉应用技术、园艺产品贮藏与加工、园艺产品营销、园林规划设计、园艺企业经营管理、草坪建植与养护技术等。
2.将通用技术课程、职业核心课程和基础课平行设置，运用项目教学法将理论、实践教学融为一体，在培养学生专业能力、方法能力和社会能力的同时，提高学生的文化素质、职业道德、职业态度等职业素质。
（二）基于职业能力培养的高职园艺专业课程体系的特点。
1.课程整合。
针对于通用技术课程，把《植物学》、《植物生理学》合并为《植物与植物生理》，《农业气象》、《土壤与肥料》合并为《植物生长与环境》；职业核心课程中的“果树栽培技术”、“蔬菜栽培技术”、“花卉栽培技术”等，在内容有部分重复，有必要进行重新整合，可以整合为《园艺植物栽培技术》。这样既避免了重复，又节约课时，增加了实践时间，使知识更系统。
2.注重理论与实践结合，加大实践教学课时。
在整个教学过程中，加大实践教学的课时数，使其占总学时的50%以上，注意开设通用技术课程的集中实训课程，以提高学时实际操作能力，职业核心课程则注重与职业岗位相结合进行课程设置，同实训和顶岗实习培养学生的职业能力。
3.增加职业拓展课程和相关职业素质课程。
为拓宽学生的视野，让学生根据自己的兴趣、爱好和不同的就业方向选修职业拓展课程，如职业礼仪、以提高学生岗位职业能力。在加强岗位能力培养的同时还要加强学生职业素质培养，可以在课程设置时开设如《职业礼仪》，将职业素质教育融入人才培养的全过程，培养学生爱岗敬业、吃苦耐劳、诚实守信的良好品德。
4.课证融合，注重于职业认证考试接轨。
课程内容突出对学生职业能力的训练，知识的选取围绕职业岗位的需要来进行，同时注重把课程内容与职业资格认证考试相结合，根据学生实际情况和专业方向选择职业资格证书考试，以提高学生的职业能力。
参考文献：
［1］李海金.“以职业能力培养为核心”课程体系的构建与实施［J］.职教通讯，2011，10：7-10.
［2］宋争辉.高校职业能力课程开发与实施［M］.河南：河南大学出版社，2008.
［3］蒋乃平.对综合职业能力内涵的思考［J］.职业技术教育（教科版），2001.10：19-20.
［4］戴士弘.职业教育课程教学改革［M］.北京：清华大学出版社，2007.
［5］郭正兵.高职高专园艺专业课程体系改革的探索与实践［J］.当代教育论坛（学科教育研究），2008，8：120-121.
［6］余慧琳，王海涛.高等职业院校园艺专业课程改革探索［J］.教育与职业，2009，6：138-139.
园艺专业论文范文第5篇
关键词：园艺疗法；园艺专业；课程
中图分类号：G642.3 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）30-0118-02
园艺疗法起始作为医院辅助治疗的一种医疗措施，随着经济的发展和社会的需要，日常生活中越来越受到普通人群的重视，其在缓解精神压力和保持心理健康方面发挥出明显的优势。本文结合园艺疗法的特点及当前园艺专业教育现状，提出园艺专业开设园艺疗法的必要性。
一、园艺疗法的发起和内涵
18世纪70年代，美国部分医院发现，一些为交付医疗费用而在附近菜园和牧场工作的贫穷病人，痊愈速度加快，从此园艺治疗的功效开始走入人们的视线。20世纪初，英国的许多医院农场开放给病人活动，之后园艺治疗的方法逐渐成为正式的治疗方式。所谓园艺疗法是指利用园艺植物或园艺操作使参与的顾客从某种生理、心理障碍恢复到未发病前，甚至比病前更好的状态的治疗方法（郭毓仁，2006），园艺疗法是一项成本低、简便易行的“行为医疗”方法（王善澄，1997）。当时园艺疗法的治疗对象包括残疾人、高龄老人、精神病患者、智力低能者、乱用药物者、犯罪者以及社会的弱者等（李树华，2000）。美国密歇根大学从1950年就开始举办园艺疗法研讨会，1955年第一位园艺疗法硕士诞生。日本1997年起，各地如宫城县、静冈县以及高知县相继建立园艺疗法庭园设施，开展园艺疗法活动。据全美园艺协会估计，近90%的美国家庭现在在从事园艺活动（刘建华，1999）。由于参与园艺劳动活动，参与者的生理、心理、社交、职业技能、休闲等方面均受益匪浅，园艺疗法适用对象也扩展为普通群体，因而园艺疗法由园艺治疗行为发展为园艺保健行为（王涵，2008）。
二、我国园艺疗法的研究与应用现状
尽管园艺疗法作为一项成熟的治疗方法已经出现在医疗、康复疗养、精神照护、智障儿童教育、特殊教育、老年人护理等诸多领域（李树华，2000），但在国内大多数情况下，园艺疗法都被当作一种辅助的治疗措施来使用，大部分人还不能够用科学而严肃的态度将植物和园艺活动引入到日常生活，即便是喜爱养花草的人，也没有真正认识到植物对人的重要意义。
2000年以前，我国园艺疗法相关的研究主要是借鉴英、美以及日本等园艺疗法已经较为成熟的国家的发展历程，归纳园艺疗法在现代生活中对人们的多项生理指标和生活技能的影响，介绍园艺疗法的操作原理和步骤。2000之后，国内开始出现实质性研究：2001年班瑞益证明园艺疗法在慢性精神分裂症病人的康复治疗中发挥有效作用的。2006年修美玲与李树华发现试验后约80%的老年人的心情转好，由此证明园艺操作活动对老人的身心健康有一定的改善作用。园林设计者也认识到“开展园艺疗法设计可充分反映我国的特点，是实现园林建设可持续发展的必由之路”（杨晓明，田国行，2007）。2011年国内第一本园艺疗法的教材《园艺疗法概论》面世，至此，正式揭开了国内园艺疗法人才培养的序幕。随后浙江农林大学旅游与健康学院在公共事业管理（健康管理）专业为本科生开设了该课程，为我国的园艺疗法事业发展积极培养人才（张建国，2012）。
综上所述，我国的园艺疗法研究尚处起于步阶段，研究成果较少，大多数人对园艺疗法的认识仅限于简单的辅助手段。相关部门对园艺疗法的推广和普及尚未起步，相关专业机构的公众影响力也较小，相关刊物对园艺疗法的系统研究类报道较少，相关书籍论著也很少（杨晓明等，2007）。
三、园艺疗法的重要意义
在城市里生活的人群往往心理压力也较大，很多人处于亚健康状态。与其等待疾病后的治疗，身心健康都受到损坏，不如选择日常的保养和预防，因而对能提高身心健康水平的活动有着很大需求。
植物和花卉的颜色和气味等有利于病人的康复。例如浅蓝色的花朵，对发高烧的病人具有良好的镇静作用：我国古药志《本草衍义》、《日华子诸家本草》等书中，就有常闻香，可治头痛、头晕、感冒、视物模糊的记载。也许任何人都有同感，一个神经紧张、过度疲劳的人，只要一进人苗圃、花园，就变得轻松起来。所谓“日常园艺疗法”是指以现代都市人为对象开展园艺活动（包括植物欣赏和园艺操作），利用植物及园艺活动，通过缓和的方式改善身心状况或保持良好的身心状态；通过将植物引入生活，改善居住环境（王涵，2008）。观赏园艺或保健性园林，人们只是被动的接收，而园艺疗法可以使人主动参与园艺操作，与他人合作，与植物互动，从中找到成功或满足的感觉，这样就能更有效地改进身心健康。园艺操作也可以在培养儿童的性格和心理方面发挥积极的作用，它“能使感情粗糙的孩子变得细致，性格内向的孩子变得开朗，性情急躁的孩子变得温情……”（李永真，2004）。由此可见，研究和推广园艺疗法不仅能提高人们自身免疫能力或抗病能力，即达到治病或强体的目的，而且也帮助了人们健康心理和个性的建立，同时也有利于保护和改良环境。
四、园艺专业课程的设置
在教育部1998年7月颁布实行的新专业目录中，原有的果树、蔬菜、观赏园艺3个专业合并为园艺专业。由此一般农林院校园艺专业的专业主干课程有花卉学、观赏树木学、设施园艺学、无土栽培学、切花生产理论与技术、盆花生产理论与技术、园艺植物生物技术、园林规划设计、植物造景设计、园艺植物育种学、观赏植物病虫害防治、园艺产品贮藏与加工总论等；就业方向是在园艺、园林、城市建设、农林业部门和大中专院校，从事生产、管理、营销、教学及科学研究工作。但据笔者调查，部分农业本科高校把园艺专业中有关观赏园艺部分课程或多或少地划分入园林专业。如河南科技大学园艺专业开设的观赏园艺方面的主要课程仅花卉学和盆景学（选修），园艺产品贮藏与加工实质上也成为食品专业课程。由此可见，园艺专业课程主要存在两大内容，即园艺植物栽培与育种，与应用相关的课程呈逐渐减少趋势。
五、园艺专业开设《园艺疗法》课程的必要性
“园艺是文明的象征”。它不仅是一种劳动，也是一种艺术。随着经济的发展和社会的进步，园艺科学必将在国民经济中起到越来越重要的作用。我国人口众多，园艺疗法具有极大的潜在市场。从具保健作用的日常园艺疗法而言，园艺疗法不再是针对特定人群和特定区域的艺术，而是在日常生活中从事园艺活动的一种指导和设计。该技术更多的是有目的地科学利用常见的蔬菜果树和花草植物，发挥出园艺的又一重要功效。它不局限于对园林观赏植物以欣赏为目的的配置，更重要的是消费者或群众都直接参与了植物的栽培与管理活动，这已不再是传统园林专业或观赏园艺专业涉及的内容。园艺疗法实质上是传统园艺在新时期需求下应需产生的主要提高人们心理健康的一种园艺艺术。在我国园艺植物产品日益丰盛的今天，提升其使用价值显得尤为重要。国外高校开设园艺疗法课程已有四十多年历史。例如1960年园艺治疗领域的第一本教科书出版（therapy through horticulture）；同年密歇根州的Pontiac设立园艺治疗课程；1971年堪萨斯州立大学设立园艺治疗学士课程。另外，1972年美国堪萨斯州立大学园艺系与Menniger精神病研究中心合作，实施园艺治疗计划，为精神病患者提供有效的治疗途径，并正式设立园艺治疗学科。目前中国开设有园艺治疗课程的大学仅浙江农林大学及台湾地区的台湾大学、阳明大学等。相比而言，不少高校的园艺专业教育内容逐步缩减而集中，基本变为蔬菜花卉和果树的生产种植专业了。园艺毕业生就业情况近年来一直不佳，主要是就业面窄，工资待遇较低，或体力劳动成分较高，造成相当部分毕业生转行从事其他工作。据齐安国等调查，近年园艺专业的就业率是54.21%（李安国等，2010）；而且据笔者估算，仅有约一半的毕业生从事本专业或相近专业工作。
在我国通过高校园艺专业开设园艺疗法课程，促进园艺疗法逐渐成为一门学科，被越来越多的人了解、研究和使用。相信不久的将来，园艺疗法将成为人们日常生活中不可分割的组成部分。
六、园艺专业《园艺疗法》课程的设置
课程性质：园艺疗法本质属于园艺应用技术，首先应设置为专业方向选修课，也可设置为专业方向必修课，视其是同园艺植物栽培和育种同等重要的一门应用学科。开设时间：应继园艺专业主干课程之后开设，该时期有关专业课程大多进行完毕，在此基础上有助于学生进一步学习和掌握园艺疗法相关知识。课程要求：注重讲解园艺植物除了食用观赏之外的作用，要求学生对心理学具有一定的医学基本知识或认识。同时要求学生在园林规划设计方面有一定的理论基础。设置或要求学生亲身体会园艺疗法的实效。课程内容与教学特点：课程内容主要为学习园艺植物及园艺活动对各种人群心理的影响，同时讲解不同类型园艺植物的种植设计及管理。该课程本质属于应用技术，所以讲授时应充分重视实践教学，积极组织或安排学生进行实地参观考察及实验验证，加深教学效果。
参考文献：
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[12]Anguo Qi，Lifang Qiao，Yichuan Zhang，Jian Zhou，and Yongdong Sun. Investigation and Analysis of the Current Situation on Undergraduate Education in Horticulture[C].2010 Third International Conference on Education Technology and Training（ETT）.
园艺专业论文范文第6篇
关键词：转型期；民办高校；“六位一体”实践教学模式
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）23-0187-03
根据教育部统计公报，民办高校在校生数已占到全部高校在校生总数的21.9%，比重超^了[1]，说明近20年来民办高校为国家经济和社会发展做出了重要贡献。2010年国家教育部颁布的《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010―2020年）》中对民办教育给予充分肯定，指出“民办教育是教育事业发展重要的增长点和促进教育改革的重要力量，各级政府要把发展民办教育作为重要的工作职责”。由此可见，民办教育在我国教育事业发展中的重要地位得到了肯定。但是目前从整个高等教育层面分析，民办高等教育已进入转型期，正在进入由规模扩张向内涵发展方式转型的过渡阶段。在这个关键的转型时期，我们必须认识到有许多问题亟待解决。特别是目前对民办高校实践教学中存在的问题认识不足、措施不力，还是沿袭原有挂靠高校的办学模式、教学大纲及人才培养方案，没有突出民办高校的特色，更缺乏创新培养模式[2，3]。在这方面，许多公办高校探索以培养实践能力为主线，构建新的实践教学体系。如李子军等提出的构建研究型人才学“四主线二层次”实践教学体系；倪师军等提出的“基于三大平台培养大学生三种能力”的分层次的实践教学体系；杨志平等提出的构建从“专业基础―专业―综合―创新”分层次、模块化的实践教学体系；李保云等构建了植物生产类“三层次、模块化”实验实践教学体系，均旨在培养学生的实践能力和创新能力，以适应未来社会发展对人才能力的需求。目前，民办高校在这方面的探索较少。为此，我们以园艺专业为例，提出了实验课、教学实习、实践课、实训课、毕业实习和创业教育“六位一体”的实践教学模式，对专业实践教学内容、方式方法和保障体系的设计与实施等方面进行了有益的探索，提高了应用技术型园艺专业人才的培养质量。
一、民办高校园艺专业本科人才培养规格与定位
民办高校园艺专业培养德智体美全面发展，具备较完整的现代生物科学知识体系、较宽厚的园艺基本知识，掌握较熟练的基本技能，具有较强实践能力和创新精神，能在果树园艺、蔬菜园艺、观赏园艺、设施园艺等方向领域从事现代园艺技术推广、产业开发、经营管理及教学和科研等方面工作的园艺专业的高素质应用技术型人才。园艺专业注重“厚基础、重实践、宽口径”的应用型人才培养，主要培养具有基本知识和理论、熟练的基本技能、较强实践能力和创新精神的高素质园艺应用型人才。本专业的学生主要学习园艺学的基本理论、基本知识，接受园艺植物生产全过程、管理和科研方面的基本训练，掌握园艺植物生产、技术开发和推广、园艺企业经营管理方面的基本技能和从事相关专业领域工作的适应能力。毕业生应达到以下要求：
1.知识要求：熟悉农业生产、农村工作和与园艺生产相关的政策和法规；掌握植物学、植物生理学、植物生态学、植物遗传学、园艺学的基本理论和基本知识。
2.能力要求：掌握园艺场规划设计、园艺植物栽培、品种选育和良种繁育、病虫害防治、园艺产品贮藏加工等方面的技能；掌握科技文献检索、资料查询的基本方法，了解园艺生产和科学技术的发展趋势，具有较强的调查研究与决策、表达能力、科技创新能力和计算机应用能力；熟练掌握一门外语，能顺利阅读本专业的外文书刊。
3.素质要求：掌握科学锻炼身体的基本技能，达到国家规定的大学生体育和军事训练合格标准，具有健全的心理和健康的体魄。
4.主干学科与核心课程：主干学科为园艺学，核心课程有蔬菜栽培学总论、蔬菜栽培学各论、果树栽培学总论、果树栽培学各论、观赏园艺学、设施园艺学、果蔬贮藏加工学、园艺植物育种学、园艺植物病理学、园艺植物昆虫学。
5.课程结构及学分比例：课程结构及学分比例见表1。实践教学总学时为1348学时，占总学时的比例为48%。
二、“六位一体”实践教学体系的构建
（一）构建实践教学体系
园艺专业实践教学的总体目标是通过专业实践使学生掌握园艺作物的种类与分类、生长发育与调控、园区规划与管理、良种繁育与选种育种、设施栽培、采后处理、果园、菜园年工作历的制定等生产全过程，了解市场营销方面的初步知识。摒弃“黑板上种蔬菜、栽果树”的理论讲授，构建园艺专业“六位一体”实践教学体系（图1）。
园艺专业实践教学体系由课程实践体系、综合实训体系和毕业实践体系构成，重点体现在六个方面（六位一体），在时间跨度上大致是由低年级（1―2年级）向高年级（3―4年级）伸延，在实践的深度、广度和实际应用范围上也是由简单向复杂、综合发展，逐步形成由浅入深、由室内分析验证到生产实际应用，具有梯形结构的实践教学体系。
（二）课程实践体系的特点
1.课程实验中基础课实验有基础化学实验、计算机应用基础实验、植物学实验、化学实验等，在第1―3学期开设；专业基础课实验，有生化及分子生物学实验、农业气象学实验、植物生理学实验、农业微生物实验、遗传学实验和土壤肥料学实验，在第3―5学期开出；专业实验如园艺植物昆虫学、园艺植物病理学、生物统计及田间试验设计、园艺植物栽培学、园艺植物育种学、果蔬贮藏加工等课程的实验在第5―7学期开设；其他如设施农业、果树和蔬菜3个方向选修课则分别在第6―7学用开设。基础课实验主要是进行分析测试、以验证理论，掌握试验研究的基础知识和方法；专业基础和专业课实验的任务则是配合专业课，解决理论教学中的实践性问题，并逐步为综合运用奠定基础。
2.教W实习包括植物学、农业气象学、土壤肥料学、园艺植物昆虫学和园艺植物病理学教学实习，在第2―5学期执行。集中在校内完成理论和实践课中季节性强的实习内容和参观调查，如进行病虫害情况调查、农业气象观测、园艺作物种类识别、物候期观察和教学标本制作。
3.园艺专业实践课是结合园艺作物生产特点而设置的一门实践技术课，集园艺学基本原理、基本知识与实践操作于一体，强调动手能力的培养。总学时240，在第3―7学期开出，内容包括果树、蔬菜、设施园艺的生产与经营，课程综合了基本技能和各项操作技术，三者有机融合，组成园艺作物生产基本技能的主体。
（三）生产实践体系的特点
生产实践体系包括实训课和实践课（包括社会实践）。实训课从大二开始每个学期80学时；实践课在第4―7学期进行，每个学期64学时。根据蔬菜、果树的生产季节安排学生在校内基地从事园艺作物的生产管理，对周边地区园艺作物的生产状况进行调查，参观科研、生产基地，开展园艺产品市场调查和分析。通过训练，较系统地掌握生产管理技术。
社会实践一般安排在2―3年级，主要是利用假期结合农村园艺作物的生产实际开展社会调查和科技咨询，应用所学理论知识和技术指导生产，解答园艺生产者提出的技术问题，了解农业发展和对专业技术的需求。
（四）毕业实践体系的特点
包括毕业实习和创业教育，安排在第6―8学期，根据社会对人才的需求特点，因人而异，力求毕业论文与经济建设和农村实际相结合，分类开展科学研究、生产实践调查总结、专题调查和示范推广。毕业实习在第8学期进行，时间8周，安排学生到科研单位从事试验研究，去生产基地从事实地生产和科技推广应用，熟悉园艺作物生产、采后处理、贮运加工和上市流通全过程，对学生进行全方位的强化训练，努力提高毕业学生综合运用的能力。
毕业论文要求全员进行，毕业实践则一部分到招聘单位锻炼，另一部分进入生产管理环节，实行“模拟承包制”，给学生分地块，让其自己种地、施肥和栽树，自己管理，明确责任和义务，承包到人、到组，放手让学生参与生产、管理和经营决策。按农业产业的特点，划分为三个模块，学生以其中一个模块为实习的主要内容，兼顾其他一个或两个。三个体系之间相互衔接，彼此协调；在时间跨度上由低年级向高年级延伸，在深度和广度上由简单向复杂，综合发展具有梯形结构的实践教学体系。
三、实践教学的层次性（阶段性）
第一层次（增强感性认识阶段）：主要采取直观的教学方法组织教学，学生一进校就接触专业。内容上安排种类识别、基本农事操作，使其了解农作物的种类、生长发育过程、生产用具、园艺设施和园艺植物的生产过程。
第二层次（培养基本技能阶段）：在2―3年级采用教师示范和学生反复训练某些项目（如蔬菜的育苗、果树的嫁接与修剪等）相结合的方法组织教学，重点是提高学生的技能，对难度较大的关键技术，如果树整形修剪、蔬菜育苗、日光温室等设施的设计与建造、花期调控、果树施肥技术、花卉的插花艺术等给予示范教学，然后让学生反复训练，做到既有示范又重训练。
第三层次（技能熟练提高阶段）：本阶段在学生学完专业主要主干课程后的3―4年级进行，重点放在系统、连续地从事主要生产季节不同类型园艺作物的全程管理和理论知识、技能的综合运用上，即发展综合技能。通过种试验田、建标本园等形式组织教学，让学生自主管理，结合教师指导独立完成生产任务。
在民办高校的转型期，构建“六位一体”的实践教学体系，一方面增强了学生的责任感；另一方面，使学生贴近生产实际，更具有真实感；第三，更使学生得到全面锻炼，学生的毕业率、学位率和就业率明显提高。
参考文献：
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Construction of "Six of One" Practical Teaching Pattern of Horticulture Majors n Private Colleges of Transition Stage
―In Gardening Professional
PAN Ying1，ZHANG Xiao-ming2，LIU Hong-zhang1*
（1.College of Organism and Food，Changchun Sci-Tech University，Changchun，Jilin 130600，China；
2.College of Horticulture，Jilin Agricultural University，Changchun，Jilin 130118，China）
园艺专业论文范文第7篇
论文摘要：通过对园艺技术专业岗位工作过程的分析，划分其工作领域，进而得出其工作任务与工作行为。中职园艺技术专业课程改革在此基础上，形成蔬菜生产技术、花卉生产技术、果品生产技术、草坪生产技术、食用菌生产技术、园艺产品加工与贮藏技术、植物组织培养技术、插花技艺和园林绿化施工与养护技术九个项目课程。在教学中，要强调培养学生掌握岗位所需要的专业知识、工作技能与工作态度。
一、中职园艺技术专业的特点
中职园艺技术专业是为了满足社会主义新农村建设需要，培养掌握园艺技术基础理论、知识和技能，能适应园艺生产、运输、加工、营销、服务与管理等一线岗位需要，并具有一定的该专业职业生涯发展能力的中等技术应用型人才。该专业面向的职业岗位主要有蔬菜生产、花卉生产、果品生产、食用菌生产、草坪生产、组培苗生产、园艺产品加工、园林绿化施工与养护、园艺产品营销等。职业资格主要有劳动部的中级果树工、中级花卉工、中级蔬菜工、中级绿化工等。
通过三年的系统学习，该专业的毕业生应了解主要园艺作物的种类、品种及生物学特性；理解主要园艺作物的生长发育规律；了解园艺作物常见的病虫害种类、发生规律及防治机理；理解园艺作物产后生理及园艺产品贮藏加工的原理；理解植物组织培养的基本原理及操作技术；了解组培苗的生产规程；具备一定的创业知识和职业生涯发展能力。在生产一线岗位上，能熟练操作常见的园艺作物栽培养护机具并进行简单的维护；能识别常见的园艺作物的种类与品种；能从事本地区主要蔬菜、花卉、果树、草坪、食用菌栽培和常见病虫害防治工作，园艺产品的贮藏、加工及一般的销售工作和园艺作物生产组织管理工作。
二、当前中职园艺技术专业课程存在的问题
据调查，现阶段大部分中职校园艺技术专业课程结构采用“宽基础、活模块”的模式。“宽基础”部分由三大平台组成：普通文化基础平台、专业大类基础平台、专业基础平台。其中，普通文化基础平台包括政治经济学、法律基础、邓小平理论与“三个代表”等，是所有专业学生的必修课程，具有广适性；专业大类基础平台包括植物与植物生理、土壤肥料、植物遗传学等，是园艺大类各专业学生必修的基础性课程，为学生在不重复学习的情况下实现园艺大类各专业之间转移提供可能；专业基础平台包括园艺植物保护、园艺设施、园艺机具等，是园艺技术专业学生必修的基础性课程，为学生掌握从事该专业所必须具备的共适性知识、技能和职业情感奠定基础。“活模块”部分是建立在“宽基础”平台上为突出和强化果树、蔬菜、花卉等某一职业领域的职业能力而开设的若干组课程。学生可根据自身就业意向和兴趣选择一个专业方向。然而，如果将现阶段这种课程结构置于“以就业为导向”的办学方针以及园艺技术职业岗位能力要求的背景下审视，就会发现其对基础平台通用性的过分强调直接导致了课程灵活性与应用性的削弱，因此很难适应职业岗位需求。可见，要更好地兼顾专业定向性和就业适应性，园艺技术专业课程改革势在必行。
三、中职园艺技术专业课程改革、实施及评价
(一)职业能力分析
“在工作过程中直接需要的(区别于学科系统化的知识)常常是在工作过程中获得的知识(包括理论知识)”。据此，我们把园艺技术专业岗位整体的工作过程作为分析对象，把工作领域分成日常生产准备、生产工具操作、繁殖、生产过程管理、园艺产品的收获、园艺产品包装与贮运、园艺产品加工七个部分，再通过对胜任每一部分工作所需要完成的任务及相应技能要求的分析，得出工作任务与工作行为。
(二)课程教学分析
根据园艺技术专业岗位工作的相关性、每个工作任务的教育价值以及课时分配均匀原则，在行业专家和课程开发专家的引领下，我们对工作任务进行了合并，形成了蔬菜生产技术、花卉生产技术、果品生产技术、草坪生产技术、食用菌生产技术、园艺产品加工与贮藏技术、植物组织培养技术、插花技艺和园林绿化施工与养护技术九个项目课程。在课程结构体系设计上，采取以工作任务为中心的横向专业课程门类划分的方式分配项目课程课时，最终形成园艺技术专业指导性教学安排。
(三)课程实施
改革后的课程实施不再是遵循自上而下的线性路径，而是动态建构和生成的过程。为突出岗位技能目标的培养，我们把德育课程和文化课程中涵盖的思想品德、文化知识和审美、心理、体质等素质教育同专业技术能力的培养、职业岗位技术技能的训练紧密地结合起来。项目课程的教学则是以工作结构为框架，以职业能力为基础，教学内容打破学科体系逻辑严密性，强调培养学生胜任岗位职责所需要的专业知识、工作技能与工作态度。同时，在教学中，我们还把职业资格标准融入课程体系，推动课程教学与职业资格考试在教学内涵上的整合。
园艺专业论文范文第8篇
关键词：设施园艺；考核方式；改革；初探
中图分类号：G642.0 文献标志码：A？摇 文章编号：1674-9324（2013）19-0016-02
近年来，高等职业教育取得了长足的发展，职业教育教学理念不断进步，注重提高学生综合素质、培养学生的技能水平和创新精神。然而，传统考核方式注重理论考核，这与高职教育培养应用型人才目标不相适应，继续完全沿袭传统考核方式将不能全面反映一个学生的学习状况，况且，不同专业、不同课程的特点也不同，其考核与评价方式也应不同。因此，高职教育考核改革已是大势所趋、刻不容缓。
一、《设施园艺》课程特点
《设施园艺》是园艺技术类专业的专业基础课，主要阐述园艺设施建造、园艺设施环境特点、园艺设施环境调控、设施作物栽培、无土栽培技术等内容，理论性、实践性和应用性均很强。通过该课程的教学，培养学生掌握园艺设施建造、环境调控、设施作物栽培等核心内容，能够从事设施园艺相关工作。
二、考核方式改革迫切性
目前，高职高专的专业课程考核中仍然存在着考核方式单一现象，主要采用闭卷方式考核，开放式考核方式较少，理论考核内容多，技能操作能力考核少。单一的考核方式不能客观、全面地评价学生学业和技术运用的真实水平，影响到学生个性的发展和创新能力的提高。
高等职业教育具有技能性、操作性和岗位性强等特点，与普通本科教育相比，高职教育更加注重操作技能和岗位工作能力的培养，强化和提高学生的动手操作和解决生产实际问题的能力。之前，我院《设施园艺》课程考核主要采用期末理论考核的方法，该方法虽然具有知识容量大、覆盖面广、容易量化等特点，但不能很好地考查学生实践技能的掌握情况，不能反映学生解决和应对实际问题的能力。因此，为了更加全面、及时、有效地了解学生掌握知识和技能情况，需要对考核方式进行改革。通过考核方式的改革，更好地激发学生学习的积极性，更好地让学生参与实际生产，培养学生的动手和创新能力，有利于学生的全面发展。同时，授课老师也可通过考核了解教学效果，应时调整和丰富教学内容，改进教学方法，提高教学质量。
三、改革《设施园艺》考核方式探究
（一）《设施园艺》考核成绩评定方式
根据课程特点及岗位技能要求，对园艺技术专业《设施园艺》课程考试进行改革，将传统的一次性闭卷考核改变为注重实践操作、分析和创新能力的分阶段性考核。学生最终总评成绩由各部分考试成绩按照一定比例加权得到。考核由平时考核（30%）、技能考核（30%）、理论考核（40%）等三个方面组成。
（二）《设施园艺》考核方式建议
1.建立园艺专业考试标准。《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》中指出，高职教育应重视学生的实践能力、创业精神和创新能力的培养。单纯以课程知识的考核分数来衡量学生对一门课程掌握的程度就显得非常不全面，建立科学、合理的规范考试标准，把考核当作实现教学目标过程中的一项有效手段，全面评价学生能力。要做到全面、客观的评价教学效果和学生掌握情况，就要从考核内容、方式等方面设计出一套相对完整、切实可行、能充分发挥考核功能和实现教学目标的考核标准。为此，在广泛调研的基础上，我们制定了《设施园艺》课程考核标准，作为考核该课程教学的依据。
2.改革课程评价方式。根据高职教学的要求，高职学生不仅要学习与课程相关的专业理论知识，更重要的是要熟练掌握课程规定技能并能够与实际生产相衔接，适应生产工作岗位要求。这样考核的内容就要加大平时及技能考核权重，具体考核组成如下：①平时考核。主要包括学生课程论文完成质量、课堂表现、作业完成情况、实训报告完成情况，进行综合量分，占总成绩的30%。②技能考核。重点对《设施园艺》课程中设施园艺建造、设施园艺环境调控等核心技能进行考核，综合量分，形成技能考核成绩，占总成绩30%。③理论考核。重点对园艺设施建造、园艺设施环境调控、设施园艺作物生长发育等理论性知识进行考核，考核学生掌握理论知识的情况，占总成绩的40%。
3.采取适合职业教育的考核方法。高职教育教学要求突出实践技能、注重学生专业动手操作能力的培养，因此，应该根据课程特点，研究适合课程的切实可行的考试方法。
（1）在单一科目考核中，突出理论知识对实践生产的指导意义，真正达到通过考核反映出学生知识和技能的掌握程度及把理论知识运用到实际生产中的能力。例如在对《设施园艺》中项目“日光温室的建造”阶段的考核，我们把日光温室设计的原理等相关的理论知识与当地的纬度、气候条件、生产条件及该温室在当地的应用情况相结合，因地制宜，充分体现设计要为生产服务的理念，更具有实践应用性。（2）改革考核方式为阶段性考试，重视过程考核。《设施园艺》课程的实践教学受到季节、气候等环境因素的影响，多数技能训练项目受到气候和季节条件限制。因此，阶段性考核是最适合《设施园艺》课程的评价方式，使生产实践和课堂、学习与考核相融合，实现教、学、做、考一体化。《设施园艺》课程中“穴盘育苗技术”的实训项目的考核便是这样完成的，这样的考核针对性和操作性强，同时对学生适应岗位技能也有较好的促进作用。（3）在考核评价中，依据考核范围的全面性、考核指标的系统性、考核主体的多样性、考核方法的综合性的原则，采用过程考核与结果考核相结合的考核形式，从而大大提高学生自主学习和动手实践的积极性，为学生今后适应生产一线工作打下良好的基础。与传统的考试评价方式相比较，这种考核方式更全面、更客观，效果较好。
4.建立考核分析与考核反馈机制。考核分析既是高职考核过程中的基本步骤，又是促使考核评价走向科学、合理的必要手段。在高职考核管理过程中，加强对考核的分析评价，有利于提高教学质量和水平。考核的分析分为两个部分，即对理论考核和技能考核成绩进行分析，通过分析，能够准确、有效地反映学生对课程知识的掌握和实践操作能力程度，准确分析教师教学的效果和存在的问题。通过考核的评价反馈，帮助教师完善教学计划，调优教学内容，更新教学方式，更有针对性地进行职业技能教学和创新等。
参考文献：
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[6]曹庆杰.应用型本科《设施园艺》的教学探讨[J].职业技术，2011，（7）.
园艺专业论文范文第9篇
关键词 现代园艺专业；教学改革；必要性；建议；广东省
中图分类号 G42 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2011）12-0026-02
随着我国农村经济结构的调整，园艺产业已经作为一种能充分利用农村劳动力、高附加值的绿色产业融入整个社会，近10年来，园艺产业的投资渠道、产业格局发生了很大的变化。进入21世纪，尤其是我国加入WTO后，园艺产业需要用先进的现代生物技术、信息技术、工程技术和管理模式来支撑和发展，但我国传统园艺专业教学管理方法和模式对现代园艺专业人才的培养却远远滞后于新时期生产发展的需要。如何在21世纪迅速转变观念，掌握现代农业技术的灵魂，在有限的课时内引领学生熟悉、掌握现代园艺专业的精髓，以满足当前农业产业的需求，成为21世纪园艺专业教学中迫切需要解决的问题。
1 现代园艺专业教学改革的必要性
1.1 改革深化，园艺学科专业调整势在必行
21世纪我国农业改革的重点在于农业结构调整及农业经济效益的提高。目前，我国高等农业院校园艺专业设置过“细”，人才培养过“精”，必然阻碍我国建设事业的发展，也不利于我国在国际市场上的竞争。因此，高等农业院校应设置适合于我国社会发展的新园艺（现代园艺）专业、优化学科结构、修订人才培养计划，园艺专业本科教育应符合农业改革的需要。广东省作为改革开放的前沿，经济建设相对发达，市场经济意识较强，农业发展十分迅速，特别是园艺产业的发展更为迅猛，在农业中起到了支柱的作用。确保广东省园艺产业立于不败之地，并保持强劲优势，是社会所需。21世纪广东省高等农业院校园艺专业的调整必须与其农业、经济的发展相结合，才能富有强大的生命力。培养目标应强调适应社会各行业需要的应用型、复合型园艺人才，而不同于传统计划中强调培养高级园艺专业人才或从事园艺各项技术工作的专业人才。
1.2 为广东高等教育服务需要
近年来，广东省的农业产业经济要上新台阶，人才需求量显得十分突出。广东省高校近5年的招生人数迅速上升，为全省高等农业院校园艺专业的发展带来了契机，也对园艺专业现行的专业与课程设置、人才培养模式带来很大的冲击与挑战。现有的园艺专业是在全国专业调整后由果树、蔬菜、花卉3个专业合并而成的。近几年的园艺专业本科生扩招，如果继续按照“培养农业高级人才”、“农业科学家”及实施的“精英”教育的办学宗旨，已经出现招生力不从心的情况，不但招生难，而且学生就业也难。因此，园艺专业的调整，学科结构的优化，修订人才培养计划已成为改革的必然。
1.3 园艺专业人才的需求状况
近10年来，全省进行农业结构调整，园艺产业的耕作面积不断提高。园艺产业迅速发展，需要大量的园艺专门人才，但用人单位的体制和对毕业生的要求也发生了如下的变化。一是用人单位所有制的改变。由于体制改革，农业局、农业技术推广中心等农业事业单位、国营农场和国有企业的运转机制和人员编制发生了很大的变化，招聘本科毕业生的用人单位开始由过去以农业局和国有企业为主转变为外资或国内股份制或民营企业为主[1]。二是用人单位挑选毕业生的标准发生变化，从过去的注重学习成绩为主改变为以注重人才的综合素质和实践能力以及敬业精神为主。用人单位希望园艺的毕业生是多面手，既懂生产技术，能生产优质、高产的园艺产品，又懂果园、菜场或园艺场甚至庭院的规划设计，还善于经营管理和市场开拓。仅凭考试高分而实践能力差的学生是难以适应社会需求的。
1.4 园艺产业及其学科的发展趋势
今后全省园艺产业的发展主要有以下几方面：①野生资源和新品种的开发利用；②设施园艺；③有机园艺；④集约经营；⑤市场园艺及运贮园艺；⑥旱作及节水园艺；⑦园艺美学的广泛应用。
园艺产业的发展必然刺激园艺学科的发展，国内外的园艺学科目前发展的趋势有如下特点：①现代高新技术如生物技术、计算机技术、核技术等对园艺学科教学、科研与生产的渗透与影响，使园艺学科的科研水平、园艺产业的效益有了很大的提高；②园艺基础研究与应用研究有机结合，互为促进；③教学、科研与园艺产业的生产实际结合紧密。
1.5 课程设置的不合理性和教学资源不配套性
从表面上看，3个旧专业（果树、蔬菜、花卉）合为一个专业，学习内容多、专业面广，但事实上仍存在很多问题，如教学内容因原有的专业体系未完全打破、各行其是、同类课程未打通，原有的栽培课、育种课、生理课等内容前后重复、分散；专业技能训练没有受到足够的重视，实践性教学比例明显偏低；教学方式方法僵化，现代化教学手段没有得到充分运用，尤其是处于国家前沿科学的生物技术和信息技术在专业教学中亟需加强；考试考核方法不适应现代园艺教学要求，缺乏灵活性；专业课学时不足，学生的基本功夫不扎实[2]。公共基础课内容常年不变，明显滞后于时代的步伐。作为一门实用型技术专业，实践才能提高，而目前随着高校大规模扩招政策的影响，使原本就稀缺的实习实验基础更加捉襟见肘，实验室建设及装备也跟不上时代的需要。由此给实践教学造成了很大的困难，同时也严重影响教师上课和学生应用学习的积极性。
1.6 专业人才培养的滞后性
受综合性大学人才培养理念的影响，高等农业院校园艺专业以培养新世纪经济建设和社会发展需要的宽口径、深基础、强能力、高素质的人才为目标，现实中园艺本科专业毕业的人才严重滞后于当前社会发展的需要，以至于社会上出现了很多综而不专、专而不精、眼高手低的“人才”。学生就业率低，应聘时感到迷茫，在目前的社会发展形势中无所适从[3]。
2 现代园艺专业改革与建设的建议
2.1 合理制订人才培养计划，优化课程体系设置
21世纪园艺专业培养目标应强调适应社会各行业需要的应用型、复合型园艺人才，而不同于传统计划中强调培养高级园艺专业人才或从事园艺各项技术工作的专业人才。业务培养要求中，突出培养学生的综合素质，而不同于传统计划中过分强调专业素质。在学生培养规格中，除了强调扎实的数理化基本理论及生物学、园艺学的基本理论外，还可以强调培养学生的自我学习、改革创新等方面的能力。特别强调熟练运用英语、计算机的能力，以适应各行各业的需要。
课程体系应设置合理、优化。根据21世纪园艺产业的发展趋向，保证园艺产业的可持续发展，在专业核心课中增加了《园艺植物生物技术》《园艺设施栽培学》；在专业选修课中可增加《园艺植物有机栽培》《芳香植物学》《观光园艺规划与管理》《园艺植物产期调节》等课程。根据学生的实际运用情况，可将《线性代数》《概率论》从公共基础课中脱离；也可将《气象学》《测量学》从专业核心课中脱离，可转为专业选修课；为减轻学生负担，可将《果树栽培学》《蔬菜栽培学》《花卉栽培学》 3门同类课程整合为《园艺植物栽培学》；关于专业选修课，可将《果树栽培生理》和《蔬菜栽培生理》整合为《园艺植物栽培生理》，还可将《花卉设计》和《盆景艺术》整合为《花卉设计与应用》，可将《果树贮藏加工学》改为《园艺产品贮运学》。这样可以大大改变原课程陈旧、分割过细、自成体系、讲授内容重复脱节的现象，使学生学习能突出重点、融会贯通、灵活运用、独立思考。为符合学生的个人发展需要，发展学生的特长，让学生独立获取知识，可以开设专业选修课《园艺学专题》并全英文授课课程，开设《农业机械学》《计算机辅助设计》等，能极大地拓宽学生的专业口径，有意识地引导学生向其有兴趣的专业方向发展，充分体现园艺本科专业的优势和特色。
2.2 拓宽生物技术在园艺专业领域的应用
所谓的生物技术，是以现代生物学理论为基础，以基因工程为核心的一系列技术的总称。脱毒与快繁技术广泛用于园艺作物种（苗）的生产，花药培养以及小孢子培养是获得单倍体以及纯合二倍体材料的最佳途径，胚抢救技术克服了果树早熟品种选育的技术难题，细胞融合技术创造出200多例柑橘体细胞杂种，分子标记广泛应用于育种和资源研究，组织和细胞培养是园艺植物生物技术的平台，基因工程技术是未来园艺植物生物技术的核心，生物技术对园艺科学发展的贡献将以指数速度增长。因此，可加设《园艺植物生物技术》《基因工程》《细胞工程》为专业基础课，并增加其教学和实践学时数。
2.3 扩大信息技术在园艺专业的应用成果和范围
21世纪为信息时代，在园艺专业应用教学中使用多媒体和网络资源，将使学生思维更加灵活，理解更加深化，不仅可以拓宽学生的知识视野，加强理论基础，而且可以进一步深化教学目标，从而使教学不再简单停留在传授书本知识和信息上，使教学可以更加全面、详实地进行，让学生了解专业课理论来源、应用基础、发展规律和延伸趋势，同时可以广泛地吸收和借鉴国内外先进专业技术和现有成果和成功经验，实现了知识共享，积极引进国处有效教学的先进经验。通过信息技术可增加专业教学的趣味性、可观赏性、师生互动性，增加学生主动参与的机会，教师也更容易表述清楚课程内容，教学也更容易组织，可营造愉快的教学氛围，学生更容易记忆，课堂氛围也更加积极，可进一步满足学生的好奇心、求知欲，激发学生的创新思维[4]。
2.4 增强实践教学的效用
通过实践教学，可增强学生的动手能力，把理论应用于实践，加强知识传授和学生各方面能力的培养，拓宽学生的知识面，紧密结合社会需要，培养专业的高效人才。可建设多层次的教学实习基地，为园艺专业本科生的实践动手能力培养提供了保障。结合学校“教学科研并重”的实际，倡导将科学研究引入教学过程，将前沿科技成果引入课堂。名师和企业家走入课堂，建立教学、实践和科研并重的专业课教学模式。通过设施园艺和高科技生物技术培养模式，进一步引导学生改变对传统农科专业“待遇低、就业难、社会地位低”的认识和观念，创新教学思维，激发学生对园艺实践教学的兴趣和热情。通过到兄弟院校或知名种植企业参观学习，让学生充分了解现代园艺管理和实践的细节与流程，提高专业知识的应用能力，为加强实践教学有效提高学生动手能力打好基础。
2.5 完善机制，培养全面专业的园艺人才
建立专业人才教育机制，根据园艺学科的特点，培养身心健康、基础扎实、综合素质和业务素质高，适应21世纪的社会发展需要，具有现代科学基础理论和能从事园艺植物栽培、遗传育种、园艺产品贮运保鲜等应用技术的园艺专门科技人才及适应社会其他相关行业需要的应用型和复合型人才[5]。业务培养要求：园艺专业培养的学生应具有良好的综合素质；能很好地掌握生物学及园艺学的基础理论和基本知识，注重专业知识、社会知识的时间；具备独立获取知识、信息处理和创新的基本能力；具备解决园艺生产实际问题、科学研究、开发、推广、经营管理以及其他相关行业的能力。
园艺专业改革与建设是一个永恒不变的主题，园艺专（下转第31页）
（上接第27页）
业又与农业密不可分，这就注定专业改革与建设的路上会充满坎坷。21世纪的到来在给园艺专业的发展带来机遇的同时也带来了挑战，应该树立坚定的信心，遵循现代农业发展的要求，与时俱进，大胆创新，把教学与实践紧密结合起来，把专业与市场紧密联系起来，在教学过程中做到有的放矢，充分发挥当地教学优势，不断提高学生素质，真正让园艺专业的学生能考进来，更能走出去。
3 参考文献
[1] 罗正荣，陈昌意，徐跃进，等.应用“现代农业”理念改造和提升园艺专业[J].高等农业教育，2003（5）：34-37.
[2] 罗锡文.专业改革与建设[M].广州：广东科技出版社，2003.
[3] 包镕.国外课堂高校堂有效教学的基本经验与启示[J].高等农业教育，2010，9（9）：90-92.
园艺专业论文范文第10篇
关键词：园林园艺类；中高职课程结构；衔接对策
随着经济技术的发展，很多新兴职业产生，这种现象在一定程度上推动了高职教育的发展。与西方国家相比，我国中高职院校的衔接发展较晚，因此课程结构衔接尚不成熟，在实际的运行中仍然存在较多的问题。园林园艺类专业意在培养具有高素质的专业型园林园艺人才，中职教育与高职教育只有进行有效的衔接才能保证对人才的培养，促进人才的全面发展。
1 中高职课程结构衔接存在的问题
1.1 学科专业的衔接问题
部分高职院校在招生时并未考虑专业对口的问题，其招生大多以“文、理”为分科标准，因此高职园林园艺类专业招收的中职学生很少与有本专业相符的，因此大部分学生都是零基础学习，由于专业知识的匮乏，高职院校的教学效果与质量堪忧。
1.2 培养目标的衔接问题
无论是中职院校还是高职院校，其教育目标的提出都以素质教育为基础，不同的是中职教育力求培养专业人才以及具有较高素质的劳动者，而高职教育则以培养技能型人才为目标，目标不同课程的设置也不一致，而如何将劳动者培养成为技能型人才，实现二者的转化，中、高职院校均未提及，因此可以说两级院校在培养目标的衔接方面存在较大的问题。
1.3 教学内容设置的问题
中职教育与高职教育缺少必要的交流与沟通，因此教学内容与课程设置方面会有很多重复的部分，有统计显示，中职与高职课程重复率能够达到60%以上，上海某院校兼招中职生与高职生，其中中、高职园林园艺专业的课程设置重复率达到38%左右。
1.4 专业课程衔接的问题
高职院校学生的构成较为复杂，其中既包括中职毕业生，也包括从普通高中考入的学生，而且普通高中生的比重较大，因此专业课程的设置将会主要以普通高中生为标准，开展零基础教学，但是对于中职毕业生来说，很多课程都是重复的内容，因此在学习的过程中可能出现懈怠等情况，影响其技能与素质的进一步提升，而这种现象的发生与中、高职专业课程衔接不当有着莫大的关系。
2 园林园艺类课程结构衔接的对策
2.1 明确指导思想
为了实现中、高职课程的有效衔接，中、高职教育应当确立明确的指导思想。
首先，职业教育应当满足两方面的需求，一方面是社会对相应的岗位的需求，另一方面是学生的白我发展需求，因此中职与高职教育在设置课程时应当进行综合考虑，在园林园艺类专业的课程设置中，中、高职院校应进行交流与探讨，中职院校应当重点帮助学生奠定好理论基础，辅助以必要的技术讲解，而高职院校则应当以技术实践为主，让学生进行有关的园林园艺设计实践，将理论巩固作为辅助内容，保证课程的有效衔接，同时实现理论与实践教学的统一。
其次，应当将对学生能力的培养作为教学展开的主要目标，中职与高职教育都属于职业教育，教育教学工作都应当围绕技能型人才的培养展开，不断使学生的专业素质与能力得到提升，园林园艺类课程应当以培养学生在园林设计与管理等方面的能力为重点。
最后，中、高职园林园艺类课程应当进行一体化设计，将两个教育阶段作为整体进行分析，相关教师应当对园林园艺行业的现状进行分析，考虑市场的实际需求，然后合理分配园林养护、园林栽培、园林管理、园林设计、植物生产、园艺服务等课程的比例，避免中、高职课程出现重复的现象。
2.2 明确目标定位
中职院校主要培养操作型人才，而高职院校则意在培养技能型人才，为了实现人才由操作型向技能型的过渡，中职院校应当加强对学生文化素质的教育。为了促进园林园艺类专业的发展，保证中职与高职教育衔接得当，课程开设前中，高职院校应当进行明确的目标定位，园林园艺专业课程开设的主要目的在于培养符合社会园林绿化建设需求的高素质、专业化人才，努力提高学生的综合能力，使其全面发展。学生应当掌握全面的理论知识与专业技能，具体来说，在中职升入高职的过程中，园林学生应当从初学者逐渐发展成为掌握园林技术的全面的专业化人才，兼具职业涵养与工作能力，熟悉园林管理的方法并掌握植物种植的要领；而园艺学生应当从初学者逐渐发展成为掌握园艺植物生产技术的全面的专业化人才，兼具实训能力与职业素养，能够满足园艺岗位对植物配置、园艺服务等技能的需求。
园艺专业论文范文第11篇
河南省人民政府省长助理、河南花卉协会会长何东成，河南省林业厅厅长陈传进，河南农业大学党委书记程传兴，中国园艺学会观赏园艺专业委员会主任、北京林业大学副校长张启翔，河南省农业科学研究院副院长乔鹏程，河南农业大学副校长、河南花卉协会副会长谭金芳，中国园艺学会副理事长、中国农业大学教授赵梁军，中国园艺学会副理事长、华中农业大学园艺与林学学院院长包满珠，国家花卉工程技术研究中心执行主任、北京林业大学教授程堂仁，中国园艺学会观赏园艺专业委员会秘书长、北京林业大学教授吕英民，河南农业大学林学院党委书记徐宪等领导嘉宾出席了学术年会开幕式。张启翔教授和赵梁军教授、谭金芳副校长、陈传进厅长、何东成会长分别代表主办单位、承办单位、支持单位及协办单位为开幕式致辞。张启翔教授在开幕式致辞中表示，随着中国园艺学会观赏园艺专业委员会的发展，一大批年轻的观赏园艺学者们也逐渐成长起来，成为单位、区域、行业的技术、管理骨干和中坚力量。中国观赏园艺对于促进国际交流和世界园艺事业的发展做出了一定的贡献，同时，也赢得了同行的认可。河南省作为农业大省，花卉产业也在持续发展，洛阳牡丹、开封、鄢陵腊梅、南阳月季等已成为全国知名的花木品牌。
为了表彰在全国花卉行业做出特别贡献的教学、科研和产业工作者，中国观赏园艺奖从今年起增设了中国观赏园艺年度特别荣誉奖。经过中国观赏园艺奖评委会认真评议，华中农业大学园艺与林学学院包满珠院长和棕榈园林股份有限公司吴桂昌董事长被授予中国观赏园艺2013年度特别荣誉奖。
经过近30 年的发展，观赏园艺专业委员会的学术交流呈现出百花齐放，百家争鸣的繁荣景象。会上，49 名专家学者及研究生做了学术报告。学术报告内容丰富，包括观赏种质资源、育种和引种、繁殖技术、栽培生理、应用和生态等领域的发展状况，显示了目前国内观赏园艺产业的发展现状。其中，北京林业大学张启翔教授、华中农业大学包满珠教授、广东省农业科学院花卉所朱根发研究员、北京林业大学董丽教授分别就“发展中国创新型花卉种业的战略思考”、“重要草花种质资源创新、新品种培育及应用”、“国际兰花育种进展与趋势”、“园林植物在人居环境建设中的作用”作了主题报告。
学术年会组委会还出版了《中国观赏园艺研究进展（2013）》学术论文集，共收录论文118 篇。其中的9 篇论文被评选为2013年中国观赏园艺学术年会优秀论文。
园艺专业论文范文第12篇
关键词 园艺专业；技能训练；实践教学；改革
中图分类号 G642.0 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2012）24-0328-01
园艺包括果树、蔬菜、花卉及观赏树木的栽培与繁育技术，是农业的组成部分。随着我国社会经济的发展，园艺越来越受人们的重视，园艺产业也迎来了前所未有的发展机遇。园艺产业的壮大和水平的提升，必然需要高素质的园艺人才作为支撑，而高等农业院校作为培养高素质园艺人才的重要场所，如何为社会培养更多高质量的园艺技术人员成为最迫切的课题[1]。园艺学科属于应用基础和应用型研究学科，其专业技能课是学生巩固所学专业理论知识、培养专业技能和实际工作能力的重要环节[2]。
1 加强园艺技能训练课实训基地建设
实践教学是学校教学工作的重要组成部分，是深化课堂教学的重要环节，是学生获取、掌握知识的重要途径。园艺专业具有很强的实践性，讲授的理论知识必须通过具体的实践验证才能使学生真正掌握，并达到融会贯通、学以致用的目的。因此，实训基地的建设对培养园艺专业学生成才至关重要。高质量的园艺专业实训基地，不仅可以满足学生的专业技能训练，还可以进行相应的职业技能培训、职业资格鉴定、科研及技术服务等工作，是培养学生专业能力、方法能力与社会能力的重要场所。园艺专业应按照果树、蔬菜、花卉3个专业方向设立相应的实训基地，并加强日常管理。
校内实训基地应按照不同专业方向进行设置，为园艺植物栽培学、园艺植物育种学等提供实训场地和直观课堂，使学生能有更多的机会把书本理论知识运用到实践中。校内实训基地集教学、科研、科普功能为一体，是园艺实训基地建设的重要内容之一。开设园艺专业的院校，校内实训基地建设应包含2个层次：一是根据教学功能设置相应的培训基地，主要是满足教学需要；二是根据专业的科研需求进行设置，以满足学生对园艺科学知识的探索与研究。总之，实训基地建设要以学生为本，切实为教学和科研服务，将实训基地建设成为管理有序、融入现代园艺发展的新事物[3]。
2 分专业方向、分模块开展园艺专业技能训练
按照园艺植物对象的不同，可将园艺专业划分为果树、蔬菜、花卉3个不同的专业方向，并相应地开展理论课与专业技能课，把园艺专业的专业技能培训按照不同的专业方向划分不同的模块，提出不同的能力要求，不同专业方向的能力要求和技能培训的侧重点也相应不同。如果树专业技能训练课与蔬菜、花卉专业技能课相比，课程内容更复杂，且周期性长。因此，果树专业技能培训要在课程设置、教学方法、教学内容、组织形式上都不同于蔬菜、花卉。如果树嫁接、果树授粉、果树修剪、果树疏花疏果等内容具有一定的时令性，在开展园艺技能培训时要按照果树物候期进行安排。同时由于果树管理技术的复杂性，在教学形式上可以改变传统的以校内实训为唯一内容的专业技能培训形式，添加实习参观考察、学术讲座、观看视频等培训形式，这样既可以激发学生的学习热情，又能坚定学生学习专业的信心，同时还能使学生快速接受果树生产上的新技术和新方法[4]。
3 注重技能训练效果的考核
虽然目前园艺专业的专业技能教学与过去相比有很大进步，但是专业技能教学的教学体系、教学内容、教学方式和教学管理存在的诸多问题极大地影响了园艺专业人才的培养目标，尤其在技能训练效果考核上存在很多不科学、不合理的地方，严重影响教学效果。要保证良好的教学效果，必须调整以突出技能的实际应用和结果评价，加强相应的技能考核，督促学生更加注重实验结果，以激发他们的学习兴趣。因此，建立科学合理的专业技能课考核制度，有利于提升教学水平，在考核学生技能掌握情况的同时，又能对其学习态度和理论知识掌握水平进行考核。
4 合理选择教材，改革教学方法
专业技能课虽然注重动手能力，但仍需讲究章法。在教材选择上，要注重实用性和难易度，教材的好坏直接影响教师的教学质量。要根据学校的实际情况，有目的、有针对性地选择教材，以达到更好的教学效果。只有把课堂上的理论与具体的专业技能密切结合，一改传统的教学模式，才能最大限度地激发学生的学习热情。
5 激发学生自主学习的兴趣
培养学生的自主自学能力和独立钻研的精神，让学生主动获取知识，是训练学生学习方法、增强学习后劲和可持续发展能力的重要举措。兴趣是最好的“老师”，在专业技能课上要多采用启发式教育方式，引起学生的好奇心，激发他们的求知欲，鼓励学生多动手、敢动手，勇于发问，善于思考。
6 参考文献
[1] 文心田.坚持三个面向，深化我国农业高样教育改革—访美归来关于我国农业高教改革的一些思考[J].高校农业教育，2000（2）：3-6.
[2] 曹碚生，韦军，周晓锋.园艺专业设置的改革实践[J].扬州大学学报：高教研究版，1997（1）：40-42.
园艺专业论文范文第13篇
关键词：环境设计专业；园林植物；课程体系；构建
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）19-0109-02
随着城市化进程的日益深化，以园林为支撑的环境建设已成为现代城市建设的重要内容，创造“人与自然和谐共存”的生态城市及花园城市成为现代城市建设的必然趋势。如何培养能够从事植物园林规划设计，具备扎实的理论基础知识和良好的实践能力的创新与应用型人才，完善园林植物类课程教学体系，培养新时代的环境设计人才是摆在我们面前的一项重要任务。
一、环境艺术专业园林植物类课程设置现状
在当今“跨学科、多技能和全视界”的素质教育大环境下，环境艺术专业中景观板块的核心课程体系――园林植物类课程体系，是当今全国院校环境艺术专业教学的短板。全国开设环境艺术专业的院校主要分为三类：土建专业为基础的综合大学、以农林类为基础的园林院校和艺术类为基础的专业美术院校。农林类院校的环境艺术专业教学有着坚实的园林植物教学基础，所以农林类院校偏重于园林植物认知，对于园林植物应用教学也是基于科学性和艺术性为主，缺乏对空间意识的培养。土建类和艺术类院校对于园林植物教学培养基本处于空白。西安建筑科技大学环境艺术专业也是2009年才引入园林植物学课程，共48学时，主要讲述园林植物识别和植物造景的基本原理，设计初步与表现2、3分别引入园林植物认知和园林测绘两部分教学内容，但是还不成体系，无法达到环境专业人才培养的要求。根据目前的教学内容和教学成果来看，存在的问题主要有：（1）尚未形成层级关系明确的园林植物课程体系。（2）教学内容不够完整，实践教学体系不够完善。（3）园林植物类课程教学目标定位不够清晰。（4）教学方式和手段单一，不能和园林植物课程教学特点相匹配。
二、环境艺术专业园林植物类课程构建方案
（一）培养目标
环境艺术专业园林植物类课程主要培养学生熟知常见的园林植物的特征及应用，掌握种植设计的基本原则及布局、技法，绘制并设计空间合理、景观合宜的各类植物种植类型。学生可通过植物造景设计的各种表现技法和植物造景设计的程序，灵活运用不同种类植物进行造景设计以及了解现场绿化施工等技能。
（二）课程体系构建的指导思想
1.完善的课程体系规划。要进行完善的课程体系规划，首先要了解培养目标和教学目的，然后对所有的园林植物类课程进行梳理，了解课程之间的衔接情况，对其教学内容进行适当的调整和改革，并理顺各门课程之间的关系。我校环境艺术专业园林植物类课程规划的指导思想，是要把园林植物类课程内容进行模块化，然后把模块化的知识内容和要点结合到现有的环境艺术专业的课程体系中，进行无缝对接，实现渗透性的融合。（见图1）
2.理论与实践并重。园林植物类课程具有实践综合性强的特点，所以不仅要重视理论教学，更要重视实践教学环节。要探索理论讲授与实践实训结合的多元化方式，在课程体系规划中要凸显实践教学的地位，合理设置实践教学内容和教学环节，丰富实践教学手段，要重视实践性教学的教学方法、考核和评价方式的改革。
3.教学特点。基于建筑学学科背景的环境艺术专业应该把空间意识培养贯彻到整个课程教学环节当中，园林植物类课程教学也不例外。在教学内容上，要突出植物空间的基本理论，在这样课程体系下培养出的学生视野才能更为开阔、对植物造景的理解才更为深刻、未来的从业范围才能更为广泛。
（三）n程体系的构建
西安建筑科技大学环境艺术专业培养分为四个模块：素质教育模块、基础教育教学模块、学科专业基础教育教学模块、学科专业方向教育教学模块，和园林植物类教学模块密切相关的都集中在学科专业基础教育教学模块和学科专业方向教育教学模块。在基本不改变现有专业课程设置的条件下，把园林植物类课程划分的模块（见图1）融入到现有的教学课程当中，并增添《园林植物栽培与养护》《室内植物应用》等选修课。（见表1）
（四）实践教学改革
实践性教学环节是环境艺术专业素质培养中的一个重要方面，学生对课堂理论教学内容的理解，也要靠实践性教学来强化。脱离了实践性教学无法实现正常的教学目标。立足现有条件，本着既有利于教学质量的提升，又有利于充分、合理的利用教学资源的原则，合理安排实践教学内容。
实践教学教改要从园林植物观察与识别，园林植物的种植与养护，园林植物景观测绘和种植设计四个环节训练，结合这四个环节进行实践教学的安排，因此，可以选择有代表性的公园、植物园、公共绿地作为调查参观实习场所。可以让学生参与到校园的日常养护工作当中，也可以组织学生参观苗圃或者到施工现场学习，促进学生对植物配置的认识。种植设计是园林植物类课程体系中最为重要的设计训练，种植设计训练可以纳入到学科专业方向教育教学模块中环境设计一、环境设计二、景观设计和综合环境设计这四门课当中，完成该环节的实践教学。
三、结语
课程体系和课程设置是专业培养的基础，也是提升专业发展的有效途径。当今环境艺术专业的发展，更是要适应市场需求，科学合理地构建课程体系和课程设置。对园林植物类课程体系构建，更要注重完善教学内容，发挥专业特点，优化专业知识体系，促进我校环境艺术专业的可持续发展，培养出专业知识全面、理论与实践能力兼具的应用型人才。
参考文献：
[1]刘龙昌.园林专业植物与植物应用类课程设置的思考[J].中国林业教育，2010，28（1）：72-74.
[2]王英.艺术设计专业园林设计课程教学的研究与实践[J].艺术探索，2008，22（4）：145-147.
[3]白志川，王海洋，李先源.《植物学》课程建设的实践与探索[J].西南农业大学学报（社会科学版），2005，（3）：39-45.
[4]姚晓洁，冀凤全.景观学专业园林植物类系列课程教学改革探索[J].合肥学院学报：自然科学版，2013，（4）：93-95.
On the Construction of Landscape Plants in Environmental Art Specialty
―Take Xi'an University of Architecture and Technology as an Example
YANG Jian-hu
（College of Art，Xi'an University of Architecture and Technology，Xi'an，Shaanxi 710055，China）
园艺专业论文范文第14篇
关键词:风景园林;规划设计;专业基础课;优化
风景园林专业课程是农林院校园林和风景园林专业课程的主要方向之一，尤其是风景园林专业，一系列的课程均是围绕风景园林专业而设置。专业基础课是学生进入专业的入门课，是学好专业课的前提保障，因此对于风景园林专业的其他课程的学习至关重要。
一、风景园林专业类课程专业基础课分析
(一)教学目标
风景园林专业类课程专业基础课的教学目标是:让学生掌握风景园林专业的基本概念与基本理论，并能通过理论的学习，能够分析园林设计的作品;掌握风景园林专业的图纸绘制的规范与表现技法，掌握从方案设计的平面图、立面图、剖面图、透视图、鸟瞰图以及施工图的表达方法，并通过一些园林空间与建筑空间的模型制作，让学生初步掌握园林三维空间的尺度，以及与空间功能的关系，为今后的一系列课程设计打下理论、绘图以及空间感知的基础。
(二)教学主体的特点
教学的主体由两部分所组成，即教师与学生。风景园林专业类的课程讲授的教师主要是风景园林专业的专业教师与美术教师，专业教师主要讲授《风景园林专业原理》、《设计初步》、《园林制图》、《园林建筑设计初步》等专业基础课程，《景观表现技法》、《构成设计》等课程是由美术老师开设。风景园林专业的学生是参加全国高考统一招生录取的理科学生，有较好的逻辑思维和自主学习的能力。但入学没有美术类课程的测试，绝大部分的学生没有美术基础，对于绘图等技法比较陌生，入学需要一年的时间进行素描、水彩等基础美术课程学习的基础上，学习专业基础课的绘图表现的学习。
(三)教学中存在的问题
1．学生在学习过程中存在的问题
风景园林专业类专业基础课是学生接触专业的入门课，一开始学习专业课都投入了极大的热情，但随着课程的不断深入，学习过程中出现了一些问题，主要表现在课程的学习中与规划设计的课程设计中。
(1)风景园林专业的理论课理解问题
《园林艺术设计原理》作为设计理论的基础课，对其内容的理解与应用应贯穿于整个园林设计的相关课程的整个学习中，但由于该门课程开课时间较早，而且学生在学习的时候并不是十分明确对相关课程设计的指导作用，加上时间的遗忘。因此，该门课在其后的设计课中的学习会出现一些“断档”现象。
(2)图纸表现问题
图纸表现问题也分为两个方面，一是制图规范，二是技法艺术性。图纸表现的规范主要是在《园林制图》与《设计初步》课程中讲述，是园林设计相关图纸的绘制需要遵循的制图规范，学生在课程学习中，大部分是以临摹相关的图纸为主，在其后的课程设计中就会出现由于概念的不清而出现的一些不规范的绘图，如立面图与透视图的混淆、施工图的标注、索引等等问题。表现技法艺术性一直是困扰园林与风景园林学生的一个问题，主要原因是学生没有美术基础，虽说大一上了一年的美术课，但是课时相对较少，且一周只一次美术课，对于图纸色彩关系的处理以及鸟瞰图、透视图绘图的技法教难，很难一时掌握，在相继的课程设计中表现并不是很理想。
2．教师在教学中存在的问题
(1)教师的专业不同导致教学方法不同
园林设计类课程的专业基础课理论的开设是风景园林专业的教师，而技法类的课程大部分是美术老师。美术老师都是长期受艺术的训练，其授课的方法大部分是以美术的训练的过程为基础，而园林专业学生的美术基础较差，单纯美术的训练在短期内很难见成效，学生的训练大部分是以临摹为主，很难掌握设计表现的实质与内涵。
(2)对学生的要求不够严格导致教学不够严谨
并不是所有的学生都能在基础课阶段进入到专业的状态，随着课程的深入，内容的增加，图纸量的增大，学生会出现厌学的情绪，从而导致学习热情下降，拖图的现象比较严重。而有些教师碍于情面，加之课堂教学评估的压力，对学生姑息迁就，影响了教学效果。
(3)实践性教学环节薄弱导致对学生基本技能的培养不足
由于风景园林专业属于理工科专业，学生缺乏美术基础，更要加强艺术审美能力的培养。因此，在一入学，就加强学生美术基础的培养。但是，单纯靠课堂的时间很难建立起学生的形象思维的能力。而且近几年，由于计算机辅助设计的普遍应用，学生普遍轻视手绘，导致在专业的规划设计类课程中，方案能力和手绘表达图纸的能力都较弱。
二、风景园林专业基础课的优化策略
从上述的分析可以看出，风景园林专业类的专业基础课不仅是课程本身的要求，更是规划设计一系列课程的应用，最终的培养目标是提高学生的规划设计与实际应用能力。因此，为进一步提高教学质量，使学生打下更加坚实的基础，需要对上述存在的问题提出优化的策略。
(一)教学内容的优化
1．增加理论教学的实例，加深学生对理论的理解
专业基础课中的理论课最终是应用到专业课程的实践教学之中，在理论教学中增加一些风景园林专业的实例，一方面减少理论教学的枯燥性，加强学生对理论的理解，另一方面，提高学生对理论实际应用的能力，将理论更好地应用到规划设计中，提高园林设计的水平。风景园林专业是艺术设计的一种重要形式，以绘画艺术、音乐艺术、造型艺术等综合时空艺术设计，因此，理论课之初以各种艺术形式增强学生对于艺术的直觉和敏感，从同学们熟悉的艺术形式自然过渡到园林艺术设计。
2．加强绘图技法培养，增加绘图量，提高学生的图纸表现力
近几年的专业基础课的教学中，为了锻炼学生的手绘表达能力，有机地将图纸表达的手法贯穿在《设计初步》和《景观表达技法》中，课堂上，老师有的放矢地加强风景园林平面图及其效果图的直接训练，做到“形象的思维”逻辑化，注重一些技法的表达;同时，加大作业量，课上课下一起抓，取得了较好的教学效果。
(二)教学方式的优化
1．教与学结合，加强学生学习目标、学习态度与学习兴趣的培养
兴趣是学好一切知识的前提，培养学生对专业的兴趣是专业基础课的主要任务之一。可以通过灵活多样的教学方式，如利用多媒体增加教学的直观性，可以到现场感受的实际的空间与尺度，课程设计由浅入深，逐渐建立学生对专业的信心与兴趣。
2．理论教学与实践教学紧密结合，加强学生的应用能力
风景园林专业的最终的培养目标是培养学生规划设计的能力，因此，在专业基础课教学阶段就应该加强课堂教学与实践教学的结合。如《风景园林规划与设计原理》增设了对不同园林设计形式的临摹与分析，训练学生能够按照园林艺术规划设计理论来分析园林设计的空间布局与景观的设计，引导学生学会赏析一些设计作品的优劣;《设计初步》、《园林制图》等课程在讲述制图规范等基础上，实例以实际项目的园林总体平面图、剖面图、立面图以及透视图、鸟瞰图、施工图的绘制，要求学生不仅识图，而且掌握各种图纸的基本制图规范。
3．多媒体教学与手绘相结合，增强课堂教学的信息量与艺术性
多媒体作为现代教学的一种手段，在风景园林容艺术与与科学一体的学科，更是不可缺少的一种手段。在理论课的教学中，注重“图文并茂，声像结合”，一方面传授风景园林规划设计的基本原理，一方面注重培养学生的审美能力与艺术修养。如在ppt中，多插入一些手绘的、电脑绘制的设计方案及其实际项目的实景照片，还注重播放一些视频资料，这些视频资料以专业为主，同时，还增加一些艺术价值较高的视频，以不断加强学生的艺术素质修养，同时使枯燥的理论课，能够愉悦学生们的心情，加强学生对专业课的兴趣。
4．专业基础课与专业课的有机结合，不断调整专业基础课的内容与讲课方法
专业基础课无疑是专业课的基础，专业课反过来也可以促进基础课的教学。都是基础课在低年级开设，在专业课的教学过程中，如果学生专业基础不扎实会在专业课的学习过程中暴露出来，就要及时反馈给专业基础课的任课教师，分析出现这些问题的原因，调整教学内容或方法。总之，风景园林专业的基础课的教学质量直接关系到风景园林专业学科的教学质量，关系到园林以及风景园林专业学生的培养质量，因此，抓好专业基础课的教学至关重要。同时，随着时代的发展，社会的进步，东西方文化的不断交流，也促使专业基础课的教学首先是立足于本专业，同时也要按照社会对园林专业人才的需要，不断调整教学计划、教学内容与方法，以培养出适应社会发展需要的综合性素质的人才。
参考文献:
［1］刘滨谊．风景园林学科专业哲学风景园林师的五大专业观与专业素质培养［J］．中国园林，2008，24(01):12－15．
［2］吴良铺．人居环境科学与景观学的教育［J］．中国园林，2004，20(01):2－5．
［3］王绍增．论风景园林的学科体系［J］．中国园林，2006，22(05):9－11．
［4］(英)安娜•约根森著，赵纪军译．英国谢菲尔德大学景观学系风景园林硕士设计课程简述［J］风景园林，2006，2(05):20－29．
园艺专业论文范文第15篇
【关键词】环境艺术；设计；发展研究
一、环境艺术设计专业面对的挑战
（一）环境艺术设计专业自身存在的不足。
1.学科内涵模糊。一般认为环境艺术设计是一门综合性学科，设计领域突破了室内设计的范围，突出了以建筑为主体的区域环境设计。但是对环境艺术设计所涵盖的具体内容，学者们却各持己见。郑曙旸认为环境艺术设计包括室内与景观设计两个方向，吴家骅则将城市设计、景观和园林设计、建筑与室内设计的有关技术与艺术的问题归为环境艺术设计的范畴，尼跃红界定环境艺术设计的范围是室内设计、景观设计与居住区规划。不难看出，中国的环境艺术设计专业与已有的建筑、城乡规划、风景园林等专业在研究领域上有一定程度的交叉。
2.学科快速发展引发的问题。随着城市建设快速的发展，中国环境艺术设计高等教育遍地开花，无论是艺术类、综合类，还是理工类、师范类、农林类，甚至一些财经类高校也增设了环境艺术设计专业；办学涉及专科、本科及研究生等多个教育层次。在“大干快上”的学科发展热潮中，环境艺术设计教育暴露出了严重的问题。首先，学科理论发展滞后，缺少持续的、广泛的、系统的理论性研究，并且缺乏一些权威的学术组织在学科建设、教学、科研、学术交流上进行指导。其次，师资力量不足，学生比例过大，有经验的教师颇为稀缺；许多教师终日疲于上课，分配在科研与实践的时间就会相应减少，影响其专业水平的提高。这些现象严重影响和制约了环境艺术设计学科的进一步发展。
（二）风景园林专业成为一级学科对环境艺术设计专业的影响。
风景园林是一个与环境艺术设计有着密切关系的专业。在2011年新学科目录中，风景园林专业（可授工学、农学学位）从三级学科一跃成为与建筑、城乡规划、设计学等地位相同的一级学科。专业的核心内容大体是以“土地及土地上的空间和物体所构成的综合体”为研究对象，“对有关土地及一切人类户外空间的问题进行科学理性的分析”，提出“设计问题的解决方案和解决途径”，并“监理设计的实现”。因为环境艺术设计与风景园林在设计范围上有重叠，所以对两个专业进行对比，有利于探究环境艺术设计专业的发展之路。
1.专业特色的对比。目前在中国高等教育中，风景园林专业多设立于工科的建筑类院校与农科的农林类院校。在建筑院校中多称之为景观学专业，注重培养学生在空间规划设计方面的能力。农林类高校的风景园林专业更加重视园林植物在专业中的基础地位。学生通过大量的理论课程与实践认识的训练，牢固地掌握了园林植物的知识。我国的环境艺术设计教育突出了艺术设计专业的特色，在学生的艺术素养、艺术技巧和艺术创作等方面给予了足够的重视。但是与风景园林专业相比，环境艺术设计专业涉及室外环境领域的时间相对较短，在解决设计问题时，科学、理性的分析稍显不足，更多的时候是依赖于设计师的艺术灵感。
2.学科发展空间的对比。风景园林成为一级学科后，发展空间将更为广阔，专业划分将更为细致。同济大学刘滨谊教授在谈及对风景园林学二级学科的认识时认为“风景园林学应下设5个二级学科即风景园林理论与遗产保护、大地景观规划与生态修复、园林与景观设计、园林植物应用、风景园林工程与技术。在艺术学成为独立的门类后，环境艺术设计专业可以随着学科地位的提升而进一步细化专业方向。但是，面对学科体系日益完善的风景园林学，环境艺术设计专业在室外环境领域该如何发展，如何强化自己的专业特色，如何提高毕业生的竞争力，这是环境艺术设计专业亟待解决的问题。
3.生源对比。环境艺术设计专业招收的生源主要是具有文科背景的艺术生，即入学考试需要加试美术。依托建筑学的景观学专业和农林院校的风景园林专业，招收的学生多为理科背景。两个专业的生源相比，艺术功底较好、思维活跃是环境艺术设计专业学生的特点；而逻辑思维能力强是景观学或风景园林专业学生的长处。但不可否认，在报考环境艺术设计专业的考生中，有相当一部分学生是在高中期间文化课成绩比较差，为了能考上大学转而去学习的美术。因此与风景园林专业的生源相比，环境艺术设计专业学生的综合素质较弱，知识面较窄，接受新知识的能力也较弱。
二、对环境艺术设计专业发展的思考
1.凝练学科核心。环境艺术设计专业学科建设和发展中最关键的是确定学科核心，通过凝练学科核心，使专业特色更加鲜明。环境艺术设计专业已经实现了从室内环境到室外环境的延伸。与有限的室内空间相比，室外空间范围更加广阔，如果将这些都纳入到设计范畴之中，那么环境艺术设计专业不仅无力承受这样的重担，还会与风景园林、城乡规划等专业产生冲突。环境艺术设计专业应将研究范围限定在以建筑为主体的有限的室内外空间环境之内，即室内环境与建筑周边环境；其研究重点在于沟通室内与室外的关系，实现室内外环境一体化设计；其研究目的是解决建筑室内与建筑周边小型尺度空间的问题，为人们营造舒适、美好的生活环境。
2.完善专业理论体系。中国环境艺术设计教育脱胎于工艺美术教育。因为长期以传统美术为基础的艺术文化作为主导，环境艺术设计专业对科学技术理论不够重视，所以完善其专业理论体系十分必要。首先，应加大理论研究的力度，通过各种形式鼓励和促进专业理论的深度研究；其次，可以借鉴相关专业已有的科学理论作为有益的补充。只有以完善的学科框架和成熟的专业理论为基础，环境艺术设计专业才能取得长足的进步与发展。
3.建立合理的培养目标。当前，环境艺术设计专业应该扭转学校只是在培养“设计单位实习生”的理念，应该以培养学生的全过程的设计知识与自主创新的能力作为基本目标。通过系统的训练，使学生逐步认识到环境艺术设计工作从方案构思到最终实现的全过程，初步建立起与各专业、各工种协调的概念，逐步积累作为设计师的基本素质。
4.加强师资队伍建设。目前在我国大部分具有环境艺术设计专业的高校中，师资队伍无论是在生师比、职称结构、学源结构还是年龄结构上都不尽如人意。环境艺术设计专业的发展迫切需要加强师资队伍建设。首先，应建立一个培育高层次人才的环境；其次，组建知识结构合理、学科背景丰富的教师队伍；再次，引进和培养高水平、高学历、高职称的教师，提高师资队伍的专业素质和能力。
5.提高学生的综合素质。作为一名环境艺术设计专业的学生不仅应该具有很强的艺术创作与设计表达的能力，还应具有敏锐的观察力、严密的逻辑思维能力、科学的分析与归纳能力、较强的接受新事物与新思想的能力。为了提高环境艺术设计学生的综合素质；首先，应提高生源质量，加大文化课成绩在综合成绩中所占的比重；其次，应重视对学生科学文化的教育，改变学生对专业理论知识的错误认识；最后，搭建校企合作平台，使学生在实际项目中得到强化训练，提高设计能力。
