美章网 精品范文 茶叶的营销策略范文

茶叶的营销策略范文

茶叶的营销策略

茶叶的营销策略范文第1篇

关键词:茶叶;企业;市场营销;创新策略

受到经济环境的影响,我国茶企业在发展过程中普遍面临着市场销售压力大的现象,并且随着互联网+营销模式在茶叶企业中的应用,也就使得企业在建立产品市场的过程中存在差异性和难度性。新时期,我们就有必要对茶企业在市场发展中的营销策略创新问题进行研究,根据管理学的发展战略有效的对茶企业的市场销售进行分析。目前根据其战略可知,时间维度大约在3~4年间,茶企业需要在这些时间内来改变自己的市场销售环境,并结合当前的信息技术所赋予的价值为茶企业要发展选择新的方向。另外,由于茶叶市场结构特征属于垄断竞争的市场结构,所以这也就使得茶企业发展的规模不会很大,茶企业之间的产品有较强的相似性,我国茶企业的规模在发展方面,市场竞争压力过大,差异性不强。在市场发展茶营销的过程时就要对茶的销售包装以及制茶技术进行创新,从而赋予茶叶与域内其他茶企业产品形成显著的差异性。因此茶叶在发展过程中不仅要将商品放在市场推广以及客户管理上,还要拓展销售的渠道,利用互联网+等方式来探索互联网模式下茶叶市场的营销管理模式,从而提升我国茶叶企业市场营销的健康发展。

1茶叶市场的特性

茶叶作为我国发展的特殊商品,它具有普遍的商品共性,但是它本身也具有一定的特性。比如说它的周期性,供需稳定性,价格需求弹性。只有在营销的过程中了解了茶叶的特性,才能科学的选择适合它发展的营销策略。

1.1茶叶所具有的嗜好性特征

嗜好性特征是茶叶,烟酒所特有的一种特性。所以人们对茶叶的消费也取决于他们本身对茶叶的依赖,以及历史传统的传承性。中国有句话说,一日不可无茶,这也就证明了中国人的生活中是离不开茶叶的。都知道饮茶的习惯是长期培养而来的,所以饮茶的乐趣与好处只有喜欢饮茶的人才能够深入的了解到,所以对于消费者来讲,饮茶已经融入到他们的骨血中,茶叶在发展过程中也就成为了不能够被代替的商品。

1.2茶叶所具有的生命周期

茶叶在我国的种植、生产、加工、消费已经有千年的历史,至今仍然没有被替代,就说明它在我国的市场中占有举足轻重的作用。因为我国茶叶的品种繁多复杂,它们的周期生命也都不相同,所以,在生产和加工的过程中,就会将它们分出层次,周期比较长的就属于红茶和绿茶。周期较短的则为特种茶。从这些方面来看,生命周期也是商品发展、销售的重要部分,所以茶叶的发展周期也是随着饮茶方式,饮茶的品质与茶文化的变化而变化。

1.3茶叶的市场需求量与贸易稳定性

造成茶叶市场销售量与需求量比其他商品发展稳定的原因就是茶叶的嗜好性,外界因素的影响对其嗜好性较小。根据我们的了解,世界上的茶类中,以绿茶的需求量为最高,茶叶的供给量和销售量在没有偶然因素的影响下,一般很少会出现促销降价等于营销方式,所以产业的供需关系就和品茶者的收入水平以及他的生活水准有直接的关系。这点也说明它与其他的产品不同。所以根据它的特性,也就能够发现它与其他商品在市场销售过程中的与众不同。因此,在销售的手段上,茶企业采用有针对性的创新策略也是为茶企业能够健康持久发展的必要选择。

2我国茶叶市场发展现状分析

2.1我国茶叶市场的种类繁多

我国是茶叶的发源地和生产地,茶叶在我国的历史非常久远,种类也相当的多。并且其涉及的范围也较广。我国目前的茶叶可分为六大类:绿茶、红茶、黑茶、青茶、白茶、黄茶。每种茶叶又可以细分为多个品种,所以不同的茶叶气候、环境、速度、种植方式、加工方式也各有差异。这也就使得不同的茶在发展中存在品质上的差异。另外,由于我国茶叶市场在发展过程中,存在典型的原产地营销模式特征,所以这些茶叶的品种在研发和销售方面也给我国茶叶市场带来更多的挑战和问题。

2.2茶叶市场价格模糊

茶叶销售政策的开放是在我国的上世纪末,茶企业根据政策的改变也有了主动定价的权利,这就使得茶叶价格的波动幅度越来越大,起落也难以确定。由于,国际茶市场的环境以及关税情况对其影响,也使得茶叶企业出现供大于求的特点,受市场价格的影响,也对茶叶的定价变数造成波动。并且由于茶企业的质量在我国发展参差不齐,也就造成了在营销的价格方面存在市场价格模糊混乱现象。尽管茶企业在我国的批发价和出厂价方面控制的还比较平稳,但是由于营销人员在销售价格方面的普遍提高,也会造成消费者对茶叶的价位和品质无法判断。因此茶市场在发展过程中一定要对其质量和价格进行管理,从而消除这种模糊性的弊端,实现销售的公平透明。

3茶叶企业市场销售的创新策略

3.1明确茶叶市场的营销目的

作为中小的茶叶企业,在企业发展的初期,最主要的就是提升产品的质量和它的品牌号召力。所以茶企业需要正确的认识市场营销以及市场营销策略的创新点,并且根据产品的质量以及品牌号召力这两个方面来提升企业的市场销售能力。在营销策略上也要充分把握市场消费者的消费偏好,建立多种多样的信息平台,从而不断的提升茶企业的市场产品价格争论能力,从而来提升企业的产品质量。通过对产品信息平台搭建茶产业的营销路线,借助互联网+的战略来实施,并且做好售后的服务。

3.2拓展茶企业市场的销售手段

在市场发展过程中,为了拓展茶企业的营销渠道,就要在实现营销手段的基础上借助新兴的媒体来茶叶的销售信息,根据互联网+战略,茶叶企业可以在互联网上建立O2O的销售模式,具体的思路可以借助天猫、淘宝这种B2C的电商平台来自己的产品信息。并且,在网络销售的过程中提高自己的品牌价值。由于,目前网络销售仍缺乏消费者的体验平台,所以还要借助中间的渠道资源来开展消费的体验活动,所以这里就要放弃价格的发展策略,首先要先强化自身的品牌建设,只有品牌上去了才能够有稳定的销售渠道和稳定的价格体系。

3.3完善茶企业发展的绩效评价与激励兼容

目前根据茶企业的发展情况,我国茶企业市场在发展过程中是不能够进行市场议价的,这就说明在短期内茶企无法彻底解决渠道的监管问题。并且随着我国经济的宏观发展,也使得茶企业在产品的销售方面存在风险,所以茶企业在发展时要建立激励兼容机制。正向激励将会在发展过程中起到促进销售的作用,而负向激励则会给商机渠道带来惩罚,所以要想使渠道环境良好,就需要将其利益建立在共享的机制上。还要对其进行评价体系的设计,让其在发展过程中,树立品牌号召力。从而全方位的推动企业产品的质量以及售后服务,借助互联网+平台以及电商平台来发展议价能力变化和销售业绩。

4结语

茶叶的营销策略范文第2篇

茶叶市场特性

产品多样性 中国是茶叶有发源地,茶区分布广、资源丰富,茶叶种类之多堪称世界之最。现有红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类之分;现有红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类之分。并且,各地的区域环境、气候、茶树品种、栽培方式、制茶工艺等方面存在诸多差异,如工夫红茶的滇红与祁红的质量差别、闽南(北)乌龙茶与台湾乌龙茶的质量差异等。此外,众多名优、特种茶是特定区域自然与人文因素结合的产物,具有明显的原产地域特征,如龙井茶属于浙江、碧螺春属于江苏、猴魁只属于安徽的黄山太平。茶叶产品的多样性为茶叶企业实施产品研发、产品线延伸及差异化营销,提供了强有力的资源保障。

价格模糊性自20世纪80年代中期茶叶产销政策放开以来(除边销茶外),企业拥有充分的价格自,茶叶价格几经起落,至今仍然波动难测。在当前茶叶市场供过于求,国际市场疲软及非关税壁垒苛刻的状况下,茶叶价格的市场变数增大。由于我国茶叶质量缺乏国家标准的统一规范,高品茶的质量级别较为混乱,售价较为模糊。面向渠道经销销商的出厂价、批发价尚能保持相对稳定,而面对消费者的零售价,往往随意订价、茶价畸高或是价质不符,消费者无从判断商品茶的真正价值及真实价位。因此,破坏茶叶价格的模糊性,保持价格诚信及订价透明度,是深入发掘茶叶市场潜力的重要途径。

通路波动性 随着茶叶流通体制的变革,原有的茶叶供俏主渠道受到削弱或解体,当前茶叶市场正处于旧渠道消解与新渠道重建的转型之中。从而,市场通路及分销网络较为脆弱、波动,物流成本和终端费用过高。商品茶具有农产品和食品的双重特性,产品的特殊性决定了茶叶市场开发及通路建设的差异和难度。实际操作中,市场通路建设应根据自身商品茶的销售特点,寻求对接市场的最佳切入点,探索切实可行、经济高效的营销组合方案,旨在建立通路稳定、销售畅旺、资金安全、运行商效的分销网络。

品牌可塑性 目前,商品茶质量良莠不齐,价格缺乏诚信,茶叶品牌过少,消费者对商品茶的质量和价格,往往是无所适从、一头雾水,无法判断产品的真伪、优劣和真实价位。品牌是商品质量、价格的信誉保证,消费者正逐渐对品牌茶叶表示认同和信赖,市场期待着更多茶叶品牌的涌现。由于茶叶企业经营规模小、品牌意识淡薄,知识产权(专利、版权、商标)方面投入不足,导致茶叶市场运营不规范、质量不稳定,消费者购买力受阻,从而制约了茶叶市场的深度拓展。成长中的国内市场和一体化的国际市场,对茶叶品牌培育而言,既是市场需求又是发展契机,我国茶叶品牌从无到有、从小到大,具有极强的可塑性。加入WTO之后的我国茶叶经济,愈加体现出品牌建设的紧迫性和重要性,茶叶企业应制定切实可行的品牌发展策略和计划,以良好的品牌形象与激烈的市场竞争。

包装茶盈利性 包装茶增值空间大、盈利性强,是茶叶品牌塑造的主要载体之一。品牌包装茶的开发商机,为茶叶产业发展注入了新的活力。市场的定位与细分要求茶叶包装应符合现代消费理念的变化,从包装材质、外形、装饰、规格及包装需求的系列化包装机。茶叶包装应在坚持中国特色的同时,重视与国际包装惯例接轨,茶叶包装应的选材、款式、规格、图文、标注等内容须符合进口国的法律规定、文化特点及消费习惯,以促进中国茶叶获取更高的国际市场份额和经济效益。

茶叶营销策略

品牌塑造策略 品牌塑造的内容涵盖标准化和质量体系的艰涩,识产权的管理以及品牌形象的定位和推广等。

茶叶标准化和质量体系建设:从茶园管理、原料供给、茶叶加工、包装及贮运等方面,实现茶叶生产的全程标准化。根据茶叶产品定位及特点,申报无公害茶、绿色食品茶或机茶等相关质量认证,办理卫生许可证、出口茶叶企业卫生注册等。建立HACCP质量安全控制体系,实施ISO9000质量体系及QS质量安全认证等。

知识产权管理:区分茶叶原产地、产品名称、注册商标、证明商标之间的关系,加强知识产权管理与保护。申办驰名商标、名牌产品、国家质量免检产品、原产地域保护、产品商标注册(包括母子品牌、品类及商品专用标识等)、产品或包装专利等。

品牌形象的定位及宣传推广:茶叶企业根据自身发展战略、产品质量特性及市场营销需求,进行科学、明晰的品牌定位,保持品牌形象的稳定性、连续性和成长性。茶叶企业的广告宣传应量力而行、循序渐进,加强社会协作、分销渠道、市场终端等途径的品牌展示;并通过广播电视、平面媒体(报刊)、户外广告、互联网及茶博会和茶叶节等途经,针对性地宣传推广茶叶品牌。

市场分销策略 (1)分销模式:厂商直销、区域、省级直销与市县结合,跨区域综合市场批发、区域与市场批发结合,买断包销等。(2)经销产形态:中间商(批发商)是指食品、土产、茶叶公周以及经营茶叶的综合性公司(含一批、二批);销售终端(零售商)包括综合卖场、超市、便利店、食杂店、茶叶专营店(茶庄、茶楼)等。由于商品茶质量的特殊性,一般不提倡管理繁琐、纷争较多的代销制,而采用铺货支持的经销制。(3)经销商管理:加强市场网络、销售终端的维护与开发,充分发挥市场通路的平台作用。通过终端行动管理系统(专人定责)、出货速度控制(铺货率)、客户销售及货款预警管理(回款率)等形式,监督管理经销商的业内动态,防止经销商通路崩盘而造成销货款损失。

商品茶价格策略 价格因素直接影响到商品茶的市场竞争力、市场份额与经济效益。高端途径及消费群相对固定,礼品馈赠比例很大,价格弹性小,从而订价较高,以保持名茶的珍贵形象。中低端产品(大宗茶)属于大众消费品,价格弹性大,应坚持薄利多销、走量为主的订价原则,追求批量化的规模效益。

茶叶的营销策略范文第3篇

摘要:茶叶资源整合及市场营销创新,不仅是我国茶企业在传统经营方式得以改变的基础前提,而且也是更好地适应目前市场经济多元发展应对手段,为企业实现市场竞争力的提升及做大做强提供更加科学及理智的选择。对于茶叶资源整合过程而言,其不仅是企业之间开展合作的基础,同时也是实现企业内部优化,综合运用社会现有资源,开展市场营销创新,通过深入研究市场趋向,从中寻找发展商机,选择更加适宜自身发展的目标市场,实现企业在经济效益的提升,促进企业在运行质量得以持续优化的总体过程

关键词:创新策略;茶叶资源;整合;市场营销

作者:朱晓芳(河南财政金融学院,河南郑州450000)

目前,我国茶产业发展较为平稳,前景看好,动力充足。伴随我国茶叶在内销量、出口量及生产量方面的不断提高,茶文化传播更加广阔和深入,一些地区通过对茶文化有效运用,发展与茶文化相关茶文化产业;伴随消费者茶叶消费信心的日益提升,而与之互衬的地位及声誉也得到日趋恢复;茶产业当中的优势企业开始凸显,其为我国茶产业的发展壮大带来诸多希望。我国茶产业的发展状况,起到基础作用的乃为企业,而那些具有雄厚基础的龙头企业乃是对我国茶产业形成支撑的基石。因此,需对茶叶资源实施整合,就市场营销策略开展创新,以此获取茶产业的广阔发展。

1茶叶资源整合及市场营销创新的重要性

茶叶资源整合及市场营销创新,不仅是我国茶企业改变传统落后经营方式的新型方式,还是更好满足及迎合市场经济发展基础手段,为企业实现市场竞争力的提升及做大做强提供更加科学及理智的选择。我国具有广阔的市场前景,还具有十分优越的茶叶资源,但是长期以来,我国在此种优势方面未能得到较大限度的发挥,更甚者则出现十分严重的资源浪费状况,相比于一些后起的茶叶生产国而言,不仅经济效益差、经营成本高、生产效率低及生产技术落后,且在产品的声誉方面不高,茶产品知名品牌上还比较缺乏。伴随当今市场经济的深层次发展,经济全球化的持续深入,企业在经营方面呈现出品牌化、规模化及集团化的综合发展趋势,另外,在具体的营销方式上,则开始逐渐迈向多元化、网络化及信息化等领域多角度且广泛性的变化之中,对于那些传统框架下家族式经营模式及组织体制,以及在经济大发展背景下所形成的单家独户小作坊形式的经营模式,在当今设备日趋变革的框架下,其已经不能更好地适应市场需求及经济发展需要。因此,当今只有通过企业之间开展联合重组,或充分利用龙头企业的带头作用,有效整合那些资源分布较为分散及在经营、生产规模不大的企业,通过运用那些龙头企业在企业信誉、营销技术、产品质量及品牌等方面的相对优势,将茶产业生产以及经营规模做强且做大,最终实现茶产业市场规模的不断扩大,促使我国传统形式的茶叶企业,向更加符合现代气息和发展需要的规模企业进行转化。针对茶叶龙头来讲,当今经营茶叶企业相比于国际企业及国内其它行业,则依然存在实力不强及规模不大状况。如若仅依靠对内部潜力进行挖掘,以此来实现做大做强的目的,则不仅具有较慢的发展速度,且还具有较高的代价。所以,茶企业要善于利用或借助外力,方可实现茶企业在发展速度方面的加快目的,以更加有效且快速的方式占据茶市场,从而促使自身能够获取更加有益的地位。对于市场营销创新而言,其乃是当今企业,对已经制定的将来的目标予以实现的基础构成,同时也是实现企业做大做强的核心所在,任何企业如若想要更好更快的占领市场,更加长久的立足于不败地位,则需始终坚持且积极开展市场营销创新工作。

2茶叶资源整合的作用及策略分析

整合资源乃是企业实现成本降低的重要途径,同时也是加快扩张速度的作为有效方法,不仅可提升使用效率,还可降低经济运行成本,进而达到提升经济效益的目的,落实资源整合,才能实现企业在抵御市场风险方面能力的增强。依据当今我国茶产业资源运营实际状况,可在三方面整合茶叶资源,首先,整合生产茶叶的相关农户,促使其成为龙头企业原材料重要生产基地;其次,整合零售网点各个销售网络;最后,针对已经开展且落实的“产供销”一体化经济模式,但是却具有不大规模的企业,开展全方位、合理化的横向整合操作,对于整个各方而言,均实现利益的最大化,针对那些处于分散状态的生产者而言,不仅可实现市场风险的降低,还可达到产品销路在稳定性方面的提升;另外,还可实现交易成本的节约,进而达到提升经济效益的目的。经过对近些年来茶叶生产农户的数据统计及调查可知,当一些地方成为龙头企业原材料生产基地之后,产业在价格方面相比于当地市场价格,提升幅度高达6%,某些地方提升幅度则超过15%。针对那些零售企业及销售企业而言,通过整合之后,其在采购费用方面得到显著降低,在商品货源各项渠道上也得到稳固,另外,还对产品质量提供了保证,实现企业在知名度的提升;针对龙头企业而言,通过茶叶资源的整合,不仅能够减少在基础设施建设方面的投入力度,且还可实现市场占有率及规模的快速扩大,更为重要的则是促进规模经营在经济效益方面的提升。针对那些已经落实的“产供销”一体化经营,然而却具有不大规模的企业来讲,利用产业的重组及整合,可实现企业在经营设施利用率上的提升,与此同时,通过对统一品牌的打造,对规模经济效益可实现共同享受。在资源整合过程中,相关龙头企业要对那些传统化观念予以克服,即克服工厂自己建,茶园自己承包及经营的观念。相关茶叶企业,可学习海尔董事长张瑞敏在此方面的经营策略,概括为八字,即不求所有、只求占有。当运用此种理念之后,便大大提升企业资本的运行效率,此外,利用这些资本才可实现企业做大做强的目标。当前诸多企业普遍存在着资金不足,改善困难,技术落后及设备陈旧等状况和问题。在企业之间开展资源的有效重组,充分用现有多种存量资源,以此实现资金不足方面较大幅度的缓解的问题。

3市场营销的创新作用及策略

茶产业开展市场营销创新,可达到满足消费者需求、创造商机及开拓市场的效果,实现企业经营目标。过去,一些企业市场营销关注不足,习惯性地将生产作为其经营生产中心,在研究领域过多地注重产品的多及生产方面,较少研究市场及营销。随着我国不断深入且全面的市场经济体制改革,企业经营理念,可向市场为中心进行转变。当前在行业当中存在一个说法,即我国茶叶现已产大于销。茶叶作为我国传统“国饮”,乃是一种健康饮料,然而我国十几亿人,人均茶叶年销量仅为330g左右,在消费量方面低于印度,而与一些高消费国家差距更为明显;基于国内市场而言,仍然存在非常大的发展空间,比如上海市于二十世纪初期在人均茶叶消费量方面不足200g,当今已增至900g。而在茶叶种类消费方面,以乌龙茶为例,上个世纪90年代,其仅在福建及广东等地区消费,而在北方地区只有较少销量。但伴随近些年来生活水平的不断提升,乌龙茶在北方地区消费量上得到大幅提升,还出现了价格攀升及供不应求状况。乌龙茶又被称作优青茶,此茶于最近二十多年销量持续增加,尤其是2008年以来,甚至出现“青茶热”现象。相反,作为北方主销茶类当中的茉莉花茶,其在2003年之前,销量还比较稳定,而后,则出现下滑状况,茶叶类别之间出现如此反差的主要原因为,两种茶叶相关生产加工企业,研究市场存在差异所致。企业要更加准确地完成市场定位,且对产品的保健功能进行宣传,形成品牌效应,并注重引导消费者,另外,在产品包装及质量方面不断改进,ICI对消费者在绿茶及乌龙茶相应需求给予了满足。针对茉莉花茶而言,其与绿茶一样,均具有重要的保健功能,且也具有自身特色,然而,由于企业在宣传引导方面较为缺乏,在质量、包装及技术等方面,改进力度也不大,因此,最终将会导致失去消费人群的负面效果。近些年来,普洱茶在人均消费上得到较快增长,究其原因,主要是相关企业及普洱茶生产地区,在开拓市场方面加大了力度,且依据市场需求及行情创造了商机。又如开发茶液态饮料,其充分考虑了消费者的多种需求,因此,在近几年来的推广当中,其已经在液态饮料市场当中占据较大的份额。而这些茶叶行业,创新性的市场营销策略,乃是最好的策略。

一些消费者较常怀疑茶叶的质量等,至此可知,消费者存有消费心理,但是却担心其质量及安全。而一些老字号的茶叶企业以及具有一定知名度的茶企,在近些年来,其销量增长快速,越能表明消费者在安全、质量及品牌方面更为注重。针对当前较多批发市场而言,总体呈现出经营低迷状况,就其致因,则为未获消费者信任。因此,企业对市场调研予以深化,更好的满足消费者需求,获取消费者信任。当企业面临经营困难,需对企业在市场营销方面各项内容进行检查,并妥善处理。

4结语

茶叶资源整合过程,乃是企业间有效开展合作的整体性过程,与此同时,也是对社会资源综合利用的过程,以及对组合实施优化的相应过程,而对于市场营销创新而言,乃是利用市场需求,从中探索及发掘商机,然后选择准确目标市场,最终获取效益最佳化过程形式。然而,不管是资源整合也好,市场营销创新也罢,企业运行中,将其地位的选择,则体现出企业经营者实际认识程度。因此,茶叶产业发展需要融合二者有利因素,实现茶产业的深入发展。

参考文献:

[1]盛海潇.我国第三方物流企业的市场营销战略与策略研究[J].南京财经大学学报,2005(5):67-69.

[2]杨金凤.企业商务资源整合与“应急营销”策略创新——透视抗击“非典”中的国际市场开拓新思路[J].市场研究,2003(7):36-37.

茶叶的营销策略范文第4篇

这里将继续结合远卓品牌策划机构在茶叶行业的实战经验,分析中国茶叶品牌开展“文盲营销”过程中有可能出现的问题,探讨茶叶品牌如何顺利开展“文盲营销”,以帮助茶叶品牌借助“文盲营销”实现高效突围。

问题一:茶叶品牌开展“文盲营销”,要拒绝“文化营销”吗?

“文盲营销”是茶叶品牌营销的一种方式,其倡导营销要审时度势、与时俱进,回归茶叶产品的本质,重心在于强调茶叶在物质层面的功效,同时暂停过度的文化渲染,或者说“淡化”茶叶几千年来的文化沉淀,让目标受众迅速知晓茶叶的益处,从而逐步养成健康的饮茶习惯,最终推动茶叶企业乃至茶叶行业的发展。

不难理解,远卓品牌策划机构认为,“文盲营销”只是在一定程度上“淡化”文化,但不是完全拒绝文化,中国茶叶本身就是一种历史文化的积淀,拒绝文化来谈“文盲营销”,“文盲营销”就是空中楼阁、无本之木。

皮之不存,毛将焉附?彻底拒绝“文化营销”的茶叶品牌不会成功。

问题二:茶叶品牌实施“文盲营销”,要遵守哪些步骤?

与一般的营销策略相似,实施“文盲营销”,茶叶品牌同样要经过周密的市场调研、品牌定位、品牌支点提炼、品牌传播、渠道建设、产品质量控制、危机管理、各类促销等步骤。

其中,茶叶品牌实施“文盲营销”的差异主要体现在具体的实施策略上,而不是纲领性的步骤上。所以,远卓品牌策划机构认为,茶叶品牌必须充分把握“文盲营销”的实质,而不能陷入营销的形式主义。

问题三:茶叶品牌开展“文盲营销”,茶叶企业老板应该做什么?

品牌即人品,与其他行业一样,茶叶品牌实施“文盲营销”的关键就在于老板。只有老板的思维变革了,跟得上市场的变化和节奏,茶叶品牌才能有效实施“文盲营销”,否则,“文盲营销”必然是“盲人营销”,找不到方向,死路一条。

茶叶企业老板才是真正的营销总监,我们必须认识到这一点。所以,茶叶企业老板应该做的事情就是:认真研究茶叶消费者,认真研究茶叶的各类竞争对手,切实洞察茶叶消费的本质,为“文盲营销”做开路先锋。

问题四:茶叶品牌开展“文盲营销”,地方政府可以做什么?

与茶叶企业老板类似,茶叶品牌开展“文盲营销”,地方政府第一步也是把握大势,解放思想,从实际出发,认真研究本区域的茶叶特征、茶叶消费者特征,认真研究茶叶行业的主要竞争对手及本区域茶叶品种的主要竞争对手,看到茶叶消费的各类实质问题,为区域茶叶企业的“文盲营销”搭建各类平台,如,学习培训的平台、咨询实践的平台、交流提升的平台等等。

例如,2009年11月初,安吉白茶行业领导牌世外茗源的一些前瞻性观点,诱发了轰轰烈烈的“白茶娶妃”事件,让众多消费者知道了安吉白茶的特征和优势,这一“文盲营销”事件,对于整个安吉白茶行业来说都是件好事,地方政府可以继续推动“白茶娶妃”的进程,扩大“白茶娶妃”事件的影响力,辅助安吉白茶品牌做强做大,为更多消费者提供更为健康的茶叶饮品。

问题五:茶叶品牌怎样开展“文盲营销”,才不会降低茶叶品牌的档次?

茶叶品牌“文盲营销”是一种营销策略,茶叶企业在运用的时候,要因地制宜,顺其自然,不能把“文盲营销”理解为没有文化、没有档次的营销。

例如,劳力士手表和宝马汽车给国人的感觉就是贵,或者说,他们就是富人或成功人士才能享用的品牌。这实质上与脑白金的营销一样,也是“文盲营销”,简单通俗、直截了当,不仅谁都能够理解,而且很容易让人记住宝马和劳力士是档次高的品牌。

茶叶品牌开展“文盲营销”要抓住目标受众的心理特征,顺应消费者的思维模式,将其通俗化、锋利化,为其提供快捷有效的满足,尤其是初期物质层面的需求。但是,远卓品牌策划机构认为,茶叶品牌一定不能忘记对茶文化的巧妙运用,更不能彻底拒绝茶文化。这就如,我们认可劳力士和宝马的档次,其背后还有对瑞士手表文化和德国制造文化等多种文化的认可。

我们不能孤立静止地看待茶叶品牌和“文盲营销”,这一点地方政府和茶叶企业都值得注意。

问题六:茶叶品牌实施“文盲营销”的实质是什么?

茶叶的营销策略范文第5篇

关键词:互联网营销;茶叶经营管理;挑战;实施方案

根据茶叶市场的结构特征进行分析,其应属于垄断竞争市场结构。从该市场结构所蕴含的要素来看,其中不仅茶企的规模不大,而且茶企之间的产品也具有较强的相似性。就前者而言,与我国现有的茶企规模特征相符,且主要集中在茶叶产地。对于后者而言,这与茶叶的自然属性相关。域内茶企之间在建立产品差异性上,往往通过自己的销售包装和制茶技术来实现,但这并不能赋予茶叶与域内其它茶企的产品形成显著差异。因此,现阶段茶叶经营管理的重点应放置在产品市场推广,以及强化客户关系管理上。但在传统渠道式销售模式下,则较难推进上述两项工作。为此,在“互联网+”视域下来探析互联网营销模式下的茶叶经营管理,便成为了笔者感兴趣的问题。不难看出,这也具有重要的现实意义。

1传统茶叶经营管理面临的困境

将问题聚焦于茶叶营销范畴,传统茶叶经营管理面临着以下三个方面主要困境。1.1产品策略受制于渠道商的努力程度在同质化竞争日益激烈的线下市场环境下,茶企的产品信息需要通过渠道商的销售渠道出去,部分茶企也为此抽派营销人员协助渠道商来完成这一工作内容。但对于那些不具备派遣营销人员的茶企,则只能通过渠道商的工作能力来实现产品信息的目的。但问题也就出现了,渠道商与茶企之间属于“—委托”关系,这就意味着中间商对于茶企产品的关切度远不及茶企自身,所以在完成茶叶产品信息的上,渠道商的努力程度则将大打折扣。1.2价格策略受制于竞争者的市场反应目前许多同行并没有注意到这样的现象,即我国茶叶品牌一般以产地和属性作为市场号召力,而几乎不以茶企自身的品牌为号召力。如,消费者大都知道“峨眉毛峰”,但对于域内那家茶企的“毛峰”更具有品质优势则较少关心。这就决定了,茶企在实施价格策略时将极易打破域内市场的平衡态势,或者说茶企产品的价格交叉弹性较大。因此,在域内其它茶企跟随降价时,我方茶企的价格策略效果将趋于消失。1.3促销策略受制于市场的信息不充分促销作为营销体系4PS的最后一环,意味着促销的目的在于巩固现有消费者,而意在挖掘潜在消费者。事实表明,我国消费者对于茶叶地域品牌的忠诚度较高,部分消费者甚至会终身只消费特定地区、特定属性的茶叶产品。可见,茶企的促销策略因受制于市场的信息不充分,难以在域外发生“鲶鱼效应”。

2“互联网+”助力茶叶经营的优势分析

“互联网+”的优势需要从破解上述的困境中来理解,从而这里也从三个方面来对其优势进行分析。2.1在产品策略实施中的优势茶叶作为快消品在传统营销模式下必须依赖中间渠道商的网络资源,而中间渠道商则可以根据茶叶产品的市场销路,而决定自己在产品信息上的重点。关于这一点,是不以茶企的意志为转移的。随着茶企引入“互联网+”平台,便能在线上虚拟市场中与消费者进行直接互动,并能根据自己的产品策略来制订产品信息所要的内容。更为重要的是,在这一平台上茶企能根据消费者的信息反馈,来及时调整产品策略。2.2在价格策略实施中的优势在传统价格策略下,因茶企之间的同质化竞争不仅无法有效实现价格策略的效果,也导致了域内茶企之间出现过度竞争的态势。随着“互联网+”平台的搭建,使得在虚拟产品展示中能对不同层次的产品制订不同的价位,而这些价格信息能被消费者及时获取,同时也能“货比三家”。这样一来,“买与不买”的决策权就掌握在了消费者手中,而茶企之间也避免因价格战而导致利润空间被压缩。可见,这就使消费者获得了“明码标价”的信任感。2.3在促销策略实施中的优势前面已经指出,促销的目的根本上还是在于挖掘潜在消费者。但在传统促销模式下,受到市场信息不充分的影响,大量的潜在消费者对于茶企的促销信息可能一无所知,而且茶企因促销而印制的宣传制品也造成了大量浪费。在“互联网+”平台上,茶企便可以打破域内市场的束缚,而在全球范围内挖掘潜在消费者。

3互联网营销模式定位

那么如何有效的发挥互联网营销的优点呢?为此,需要从以下三个方面来对其进行模式定位。3.1产品策略模式定位这里需要重视网络营销的短板,那就是消费者难以在网络营销中获得产品体验感,而这却是传统营销的优势。为此,在网络营销中来实施产品策略,就需要借助其它环节来减轻甚至消除短板所带来的负面影响。不难知晓,网络营销基于互联网界面,并能依托界面向消费者图片、视频等资源,那么通过这些图片和视频来向消费者传递绿色、环保、生态的理念,则能与消费者重视茶叶制品安全的心理特征相适应。而这一点,又是传统营销所难以做到的。3.2价格策略模式定位随着中央大力反腐,使得消费者对于高端茶叶的理解趋于理性和适用,这也导致了茶企的主要盈利产品受到了一定的影响。但根据营销学的价格策略也可知,一味的以低价来实施市场渗透策略,这不仅将严重侵蚀茶企的利润空间,也将对产品的品牌塑造带来负面影响。因此,在网络营销中所实施的价格策略,需要根据茶叶等级和加工工艺建立起明确的价格梯度。同时,也需要避免因过度包装而对价格制订的影响。3.3促销策略模式定位传统促销活动的开展需要考虑地点、时间、方式等内容,但在网络促销中“地点”这一要素被剔除。对于我们而言,则需要从时间和方式上进行选择。毫无疑问,在目前电商盛行的时代,电商文化已经早已超越了商业本身,它已经成为了消费者消费的一种习惯,甚至一种享受。包括“双十一”在内的购物狂欢,本身就支撑起了电商的促销活动。为此,这也给予了茶企诸多启示。

4实施方案

根据以上所述,实施方案可从以下四个方面来展开构建:4.1建立O2O模式下的营销模式尽管本文的主题聚焦于网络营销范畴,但在茶企的经营管理中还需要保留传统营销模式中有价值的部分,如前面所提到的产品体验,以及所公认的客户关系管理优势。因此,建立O2O模式下的营销模式便成为了当前的必然选择。具体而言,需要理清线上和线下各自的功能定位,即线上主要以产品各类信息和接收订单为主,线下则主要以产品体验和实施营销组合为主。笔者建议,在搭建起“互联网+”平台后,茶企应逐渐摆脱对中间渠道商的依赖。4.2突出绿色环保产品理念信息网络营销在产品信息方面需要发挥出自身的优势,那就是利用图文并貌的信息能力,向消费者传递绿色、环保、生态的产品理念。对于前者而言,则可以借助微视频在5分钟内向消费者展现茶叶产地的自然生态环境,以及丰富多彩的人文环境,这样能够加强产品的市场识别度。对于后者来说,则可以通过旁白和与茶文化相联系的地方特色形式,来向消费者展现出茶叶的内在品质。总之,需要抓住消费者对茶叶产品的关切点。4.3根据产品采取心理定价策略在产品定价策略的实施上需要注意这样几点:第一,同类型产品的价格应比实体店便宜,这样才能迎合消费者网上采购的心态。第二,根据茶叶的等级和加工工艺,增大各档次之间的价差,这样能促使消费者根据自己的需求结构识别出相应的产品类型。第三,在各档次茶叶产品的定价中,需要采取尾数定价策略,这是符合国际规范的定价模式,并在当前的线上支付中也容易操作。毫无疑问,茶企的主要消费群体仍是普通老百姓,他们的需求量不仅稳定也具有较高的产品忠诚度。4.4借助网上购物文化开展促销理论上讲,网络营销中的促销活动可以天天进行、月月进行,但经验表明这种促销方式无法达到预期的效果。因此,茶企应借助网上购物文化的推动力,在重要时间节点加强产品宣传和营销组合力度。随着茶文化生态旅游项目的兴起,茶企在网络促销中还可以开展“送生态游项目”,即产品单次采购数额达到既定的数值,便可以打折赠送当地的生态旅游休闲项目。

5展望

结合目前诸多电商企业纷纷搭建自己的供应链这一事实,有条件的茶叶企业也需要在互联网营销环境下,挖掘自己的物流潜力,或者加强与第三方物流企业之间的合作。现阶段,配合网络营销则可以从发展同城配送入手,不断拓展自身的线下茶叶配送能力。5.1引入购物专车服务模式伴随着各卖场节日食品的同质化倾向,消费者大都采取就近原则。从而,卖场通过引入定点购物专车服务,实则延伸了自己节日产品的市场范围。同时,还能获得良好的舆论环境。5.2引入商品同城运送模式目前消费者的生活节奏普遍加快,往往会考虑“购物与返回”之间的时间机会成本。为了拓展卖场节日产品的业务量,可以引入商品同城运送服务。包括:消费者电话购物,以及现场购物的同城运送模式。综上所述,以上便是笔者对文章主题的讨论。6小结本文认为,在“互联网+”视域下来探析互联网营销模式下的茶叶经营管理,应从产品的市场推广和增强产品的市场识别度上入手。具体的经营管理策略包括:建立O2O模式下的营销模式、突出绿色环保产品理念信息、根据产品采取心理定价策略、借助网上购物文化开展促销。

参考文献

[1]韩喆.论我国保健食品营销存在的问题及对策[J].中外企业家,2012(4):62-64.

[2]卢金标.寻找有效营销的契合点强化营销策划的针对性———大别山绿色食品营销变革的几点启示[J].中国市场,2012(22):52-53.

[3]王国庆.打造绿色食品名知品牌及营销对策研究[J].活力,2012(8):124-124.

茶叶的营销策略范文第6篇

实际上,严峻事实也足以给迷醉的国人当头一棒:据有关报道,来自英国的立顿,自己不生产一片茶叶,其市场却超过了整个中国茶叶生产企业的市场。这再次说明:中国的茶叶,只有产品,没有品牌。也因此,这个行业也迫切需要突破和改变。面对这种尴尬的境况,也不是没有“挑战者”。今年9月,湖南湘源天茶业科技有限公司(以下简称湘源天)就开始了行业的破冰之旅。 庞大市场 三大问题

作为茶叶的生产与消费大国,中国茶叶为什么会集体失声?七万家茶叶企业为什么会兵败一个洋品牌?实际上,造成“只有生产制造,没有品牌”的现状,主要是三个问题让中国茶叶企业裹足不前。

把茶叶品种当做品牌。在中国悠久的茶发展史中,只有产地品牌,而没有产品品牌。西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春等都是名茶品种,但不是茶品牌,而且每个品种都是以产地为茶品质的衡量标准。其结果就是,任何企业都可以把产品冠上龙井、铁观音等,造成市场上充斥着品质各异、价格各异的茶品,结果消费者雾里看花,市场缺乏信任度。试问:目前,那个产品品牌能让消费者脱口而出?这是典型的有种类、无名牌的“有名无姓”市场特征。

把文化作为营销战略。在整个茶叶行业,贯穿茶叶上下游产业的企业都在宣扬茶文化,集体陷入文化怪圈无法自拔。从茶品名称、传说、卖点、包装等等,都在装古董,装内涵,把一个消费商品行业做得像考古、收藏行业一样。从产品、终端、广告,企业一直在现代消费者面前装大师、装专家。仿佛离开文化,茶就不能喝了,也不是高品质的消费品了。这种单一的营销手段,使行业缺乏创新,更难以激发新消费者。

忽视现代消费者需求。茶品就是商品,企业必须回归营销本质——关注消费者需求,而不是单一地做文化包装。作为现代消费者,特别是日渐崛起的80后、90后这些生力军,为什么不选择喝茶呢?据深圳双剑破局营销策划机构调查显示,这些时尚人群不喝茶的原因来自四个方面:一是认为喝茶是老土,是中老年喝的,不够时尚;二是认为喝茶不方便,流程繁琐;三是认为喝茶使人兴奋,影响睡眠;四是茶叶太苦涩,不愿意品尝苦味等等。实际上,这些消费者的真实问题,企业却没有解决,而是一味地传播文化,这样只能让消费者渐行渐远。

面对以文化营销为主导的红海竞争,能否找到市场蓝海呢?带着这样的思考,湖南湘源天茶业科技有限公司开始了创新行动,湘源天的总经理贾霆表示:“破而后立,不破不立。我们要通过颠覆传统茶,探索出中国茶叶的品牌发展新路。”

据了解,贾霆总经理是前酒鬼酒销售公司副总经理,曾经将一个名不见经传的“老沧州”白酒培育成为沧州白酒市场上的领袖品牌,并创造了单一品牌在一个地级市场上销售过亿的中国白酒营销奇迹。这些经历,使其更擅于使用营销奇招、颠覆创新的市场策略。

破局营销 颠覆传统

湘源天凭什么破而后立?据悉,湖南湘源天茶业科技有限公司是一家集农产品研发、生产、供应、销售为一体的大型民营科技企业,也是湖南省重点 “三农”企业。在此前,也一直深受困产业市场的红海竞争。为了改变现状,湘源天开始试图跳开常规,去寻找市场蓝海。

一、营销策略:加减乘除

如上所言,文化营销已经成为茶叶企业同质化的操作手法,让消费者颇有微词。为了实现市场破局,湘源天从消费者需求出发,在茶文化上做了适度减法。一是改变口感,避免了因发酵而产生不同程度的青味、苦味、涩味等,将其调整为滋味甘爽醇厚、口感润滑,以此变成消费者更容易接受的口味;二是改变产品包装,突破以往陈旧古董风格,使其变得时尚、尊贵。另外,还在茶叶盒里放上一张金卡,上面有全国统一零售价和服务电话等(与混乱价格市场做了区分),从而体现其诚信与尊贵;三是从功效上改变喝茶失眠问题,从而网络住更多的消费群;四是采取小袋装茶,使其泡饮便利。目的就是力争做到像喝咖啡一样,简单、便利。通过四个方面的革新,湘源天全面摒弃了茶叶企业以文化为核心的常规营销策略。

产品力是市场运作成功的第一要素,它直接决定了产品的“口碑”和产品的“生命周期”。因此,产品的革命是保证创新成功的关键。为了从根本上区别其他茶叶,湘源天也做了颠覆式创新。首先,品类区分,开创了世界“第七大茶系”——琥珀金茶。按照传统定义,以茶叶颜色为标准,茶叶可以分为:绿茶、红茶、黑茶等“六大茶系”,而湘源天则以其琥珀色为原点,开创了“琥珀金茶”这个新茶系,并直接命名为“琥珀金茶”。为了保证其独家运营,湘源天还进行了相关注册;其次,技术区分,在琥珀金茶中,采用了茶学专家刘仲华教授为核心的博士团队潜心十年研发的金花提醇技术,使其茶叶具有一种能为人类健康作出特殊贡献的金花。贾霆表示:“好茶金花开”一语就区分了其他茶叶,更为产品做了独特的加分。这种以金花作为好茶标准的营销策略,使其具有了独特性、创新性。

著名的营销大师菲利普科特勒曾经说过:市场定位是整个市场营销的灵魂。除了产品本身进行颠覆营销外,湘源天还将琥珀金茶定位为“时尚茶”,目的就是形成茶叶行业发展的分水岭,按照深圳双剑破局营销策划机构创始人沈坤的说法就是:“三字分两岸。此岸是千年的传统茶,彼岸是现代的时尚茶。”另外,在传播上还将采取奇袭策略,以攻击被传统茶叶企业捧为神明的茶文化为整合推广第一枪,全面实施由魔鬼营销人沈坤设计的破局营销系列市场推广。

新闻公关,举办高峰论坛。11月25日,将邀请全国茶叶研究专家、茶业营销专家、茶文化研究专家、茶叶生产专家和茶业企业代表及经销商代表,在长沙举办“拯救中国茶业高峰论坛”,同时,展开“茶叶时尚倡导者PK茶文化护卫者”活动,正式打响中国时尚茶业“反文化”第一枪!借助活动和反文化浪潮引起的热点,在全国进行立体式、全方位的新闻轰炸,掀起“时尚茶”的热饮狂潮,一举完成渠道招商、终端推广的双重任务。

事件营销:推出时尚饮茶倡议。论坛活动后,发起新一轮“拯救中国茶业行动”,即通过广告传播使中国消费者彻底醒悟过来——中国茶叶为什么集体兵败洋品牌?目的就是要呼吁现在的青年人加入爱国、爱茶行动,而首推策略将联合全国80后90后,在全国开展一场轰轰烈烈“拒绝咖啡因,喝茶更健康”的时尚茶饮行动。

时尚选秀:进行琥珀金男人全国大评选。与财经、时尚杂志联合举办“琥珀金男人全国大选秀”活动,活动将分别从形象、智慧、事业等纬度进行评选,同时通过互联网海选推进活动,琥珀金男人,将成为21世纪成功男人的典范,时尚靓女追逐的偶像。

茶客寻觅:铁杆茶客征集活动。在民间,有很多用搪瓷茶杯喝茶并将有茶垢的茶杯保留至今的老茶客,活动将对这些老茶客以及他们使用至今的老茶杯进行评选。同时,邀请茶叶研究专家及医疗卫生专家,分析茶垢原因是因为常喝劣质茶叶所引起,且对人体伤害非常大,倡导大家要喝卫生的茶和时尚茶,并赠送新茶杯。

茶品品鉴:琥珀金茶高端品鉴会。联合房地产和国内外红酒知名品牌等合作伙伴,在豪华酒店举办时尚尊贵茶品品鉴会,邀请时尚界名流和新老客户参加品鉴会,以此提升琥珀金茶的品牌形象。

时尚茶艺:琥珀金茶时尚茶艺秀。成立中国第一个时尚茶艺模特队——琥珀金茶茶艺队,设计专业的时尚茶艺表演动作,配以时尚茶具和动感音乐,成为共时尚人群欣赏的现代茶艺活动,以此PK传统老朽的茶艺,并在一些高级茶楼进行巡回表演,推广琥珀金茶。

动感视频:琥珀金品牌MTV征集。在艺术工作者能接触到的门户网站及影音网站上,琥珀金茶的品牌文化介绍,并举办征集品牌MTV大赛。

珍品拍卖:琥珀金茶珍藏版限量拍卖会。产品销售半年后,推出中国第一款限量版琥珀金茶,并由国内著名画家承担外包装设计,每一款产品包装上将打上个性化编码。随后,举办拍卖会,拍卖所得,将捐助慈善机构或者贫困灾区,提升琥珀金茶的品牌美誉度和社会影响力!

很多企业在推出新品时候,往往是全国一盘棋,由于系统不匹配,造成企业无法精细化运营。为此,湘源天首先着手打造全国示范样板市场。即以“长株潭”为中心,打造“时尚茶”的样板市场。这样,很多营销创新都可以在样板市场实现落地,并可以起到示范、引导和辐射作用,最终以实践形成全国市场的“一呼天下应”局面。当然,并不是在初期不启动全国市场,而是精选经销商,形成循序渐进的发展。通过选择优秀经销商,完成精细化的营销。比如,采取全方位跟踪服务模式,对销售人员进行全面的、系统的培训,实现从理念到动作的全面分别,指导实际操作;又如,配备市场开拓专员,协助开发重点客户,完成市场动销;再如,展开全国促销活动,配备专员紧跟落实等等。力争每个环节都精耕细作,为每一个经销商的盈利提供实质性保证。

二、营销模式:360°的双路营销

湘源天不仅在定位上做到了市场区隔,将茶行业划分两个时代,还在市场推广做了360°的市场推广战略,从而以消费者为辐射圈来完成市场的教育和培育。在这方面,湘源天分为两个群体进行推广,首先是间接用户——经销商,即从会议营销、市场帮扶、广告支持、公关传播等形成辐射半径,完成前期招商工作;其次是最终用户——消费者,即通过会议营销、公关传播、DM、专卖店陈列等,完成“中国时尚尊贵茶品”的市场推广。这种双路营销(经销商和消费者)策略所构建的360°推广战略,与其他企业的推广相比,更具有立体化、全面性和实效性。(见图1)其实,归根结蒂就是针对消费者的本质性营销,一切以消费者需求为中心,实现市场的爆破。

时尚茶品 创造未来

面对中国茶业技术同源、产品同质、渠道共享的营销现状,中国的茶叶市场急需强势品牌的出现已经成为不争的事实。也就是在这样的背景下,湘源天采取了颠覆性的营销策略:一面是开创品类,另一面是塑造品牌,完成了两条腿走路战略。同时,在市场推广上,采取了双路的360°的市场推广战略。这些创新策略的应用,也必将引发茶叶市场的格局。面对未来,贾霆总经理表示:“未来的湘源天将继续优化产品,以技术创新提升品质,以尖锐营销领航市场,扛起中国七万茶企突围的重任,致力于为国民提供时尚、健康的顶级茶品,打造中国首家时尚化茶企品牌。并以此炸开近400亿的真空茶叶市场。”

茶叶的营销策略范文第7篇

但是,不想被淘汰,只是个美好的愿望而已,这个愿望根本不能保障你不被淘汰。如果没有高瞻远瞩的策略,没有实实在在的措施,没有及时有效地行动,你必然被淘汰,只是时间有个迟早而已!

那么,你该怎么办?远卓品牌策划公司谢付亮认为,你至少要从以下18个角度问一问自己,及早做一些全面周到、细致入微的思考,并尽早找到解决问题的办法和策略。

问题1:为什么以前生意好,现在生意不好了?

风水轮流转,三十年河东三十年河西,这是真理,你必须先接受它,然后再考虑如何应对它。

时光一天天在流逝,消费者变了,竞争对手变了,生活习惯变了,促销思维变了,市场形势变了,你不改变,你还是翻着那本老黄历,你的生意能好吗?怎么办?很简单,你不能坐以待毙,远卓品牌策划公司认为,你必须立即根据现在的综合环境,制定新的竞争策略,然后用新的竞争策略击败对手,重新抢占以前属于你的市场份额,逐步做强做大。

问题2:为什么客人进店后总是说我的茶叶贵?

贵和便宜,永远不是绝对的,一定是相对的。而且,这个世界上相对的事情多,绝对的事情少,绝大多数情况下,你都有“第二种选择”!

你认为茶叶不贵,价格很实在,但是消费者偏偏说你贵,偏偏就不相信你,那么,责任不在消费者身上,一定在你身上,一定是因为你没有充分展示你的产品。

记住,你是为消费者服务的,你应该从你的身上找问题,而不是在背后说消费者不懂茶。否则,远卓品牌策划公司谢付亮认为,一味地抱怨消费者,你只能被消费者抛弃,等待自己的只能是企业倒闭。

问题3:为什么第一家店成功了,第二家店却失败了?

世界上没有两片相同的树叶,人也不能两只脚同时跨进同一条河流。世界时刻都在变,第一家店成功了,有他的综合原因,复制第一家的做法来开第二家店,并不能保证“一定成功”,关键是第二家有没有在继承第一家优势和特色的基础上,辅以必要的创新,充分地发挥综合优势。

有些茶企甚至连第一家店为什么成功都没彻底搞清楚,就慌里慌张地开出第二家店,结果是开得越多、死得越快,并没有形成“1+1>2”的效果。所以,远卓品牌策划公司谢付亮认为,要第二家成功,你首先必须明白第一家为什么成功,然后再搞清楚第二家的综合环境,系统思考成功的各种原因,包括必然原因和偶然原因,然后再给出基于实际的解决方案。

远卓品牌策划公司曾经服务一个客户,新店还没开张,就利用老店的资源和优势,单单一个店就在一周内迅速回款几十万,所以,你必须明白,你到底在卖什么?别人买你的产品是为什么,不买你的产品又是为什么?别人第二次买你的产品是为什么,不再买你的产品又是为什么?别人为你介绍新客户是为什么,不介绍新客户又是为什么?关于这类的问题很多,限于篇幅,这里不再赘述,希望茶企能够认真进行深入思考。

问题4:为什么好的茶叶消费者偏偏不认可?

这与第2个问题类似,好的茶叶消费者不认可,消费者认可的偏偏是那些不好的茶叶。很多茶企老板都有这个疑问,尤其是面对那些不懂茶的消费者,这个问题简直令老板咋舌。

一样的解决办法,你千万不要抱怨消费者“不懂茶”,你一定要想办法让消费者“懂茶”,然后再把好的茶叶卖给消费者。

记住,你是为消费者服务的,消费者很忙、很累、很烦,与你一样很辛苦、很忧虑、很操心,他没有时间专研茶叶,你的责任就是把好的茶叶以合适的价格卖给他!然后,在服务好消费者的基础上,赚得你应该赚得的利润!

问题5:为什么我的公司或茶叶店很难开展团购?

思维方式决定茶企命运,企业与企业之间的差异,关键就在老板的思维方式上。在遵循道德和法律的基础上,一定是老板的思维方式影响茶企的生死存亡和大小强弱。

例如,你的思维方式,决定了你的营销模式,通俗地说,你怎样思考,你就怎样卖货。说到底,营销模式的本质在于买卖的形式和内容。你究竟是在卖什么?不管是散卖,还是团购,你都必须彻底明白:你究竟在卖什么,别人究竟在买什么。

或许你有这样的感叹:我就是个“卖茶的”,我能卖什么呢?从表面上看,做到100亿,你也是个“卖茶的”,但是,你若真的只是在卖茶,那么,你一定会被淘汰。

记住,茶只是一个载体而已,你要卖的东西有很多。所以,远卓品牌策划公司认为,要做好团购,你必须结合你的实际情况搞明白,你的团购究竟是在卖什么,以及别人为什么一定要在你这里团购茶叶!

问题6:为什么我的员工总是想着要跳槽?

人才很重要,所以茶企必须重视人才的“用”和“留”。但是,一个茶企要生存和发展,人才不是唯一重要的,所以,要解决员工跳槽问题,也不能只看“人才”,而是要跳出问题来解决问题,搞清楚你为什么要留住人才,然后再考虑你怎样才能留住人才。

远卓品牌策划公司在中国第一套茶叶品牌营销专著《茶翅高飞——中国茶叶品牌快速崛起之道》一书中强调:要真正解决一个问题,一定要站得高一点、看得远一点,直接抓住问题的“七寸”,然后再去想方设法解决,否则,陷入问题自身的圈圈中,你永远都不能解决问题。不能从根本上解决问题,你迟早要被淘汰。

拿员工跳槽来说,你首先要结合实际情况,弄明白跳槽是好事还是坏事,而不是听信他人的片面之言,弄得自己心急如焚,反而找不到北,无法真正解决问题。

记住,你的企业能够活到今天,说明你身上一定有很多优势!

你需要弄清问题,而不是人云亦云,也不是道听途说,若是请茶叶品牌策划公司,你也要在品牌策划公司做好调研之后,再去讨论解决问题的办法,而不是一见面就渴望知道答案。没有调研就没有发言权,毛主席的话你必须记在心间,对你发展一定大有裨益。

问题7:为什么很多客人进店,却很少有人买茶?

从销售产生的场合来看,茶叶店的销量主要来自于店内销售和店外销售,但是我们不能把二者机械地分开,二者是紧密相连的,只要操作得当,一定能够互为促进,共同提高。

店外销售,是很多茶叶店做大的关键之一,店内销售则是一般茶叶店生存和发展的基础。客人进店后没有买茶,一定是你没有引起他的冲动,没有让他感觉到:“值!”

即使进来的人是“商业间谍”,刺探你店内的情况,或者说做市场调研,如果你的销售方式有足够的吸引力,销售过程把握到位,你也能把茶叶卖给他。

对你来说,你要搞清楚,客人进店第一眼应该看到什么,你第一句话应该说什么,你应该如何做好销售展示,这些问题你必须真正搞清楚,做到滚瓜烂熟,张口即来,出口成章。

形象地说,假如你半夜三更突然被人叫醒,他要向你买茶,你也能迅速说出一句吸引他的话,并且能够做出合理、有力的阐释。

唯有如此,远卓品牌策划公司谢付亮认为,你的茶叶生意才能改变客人多、购买少的现状,越做越好,越做越大,才不至于被淘汰。

问题8:为什么导购员说服不了客人买茶?

导购员说服不了客人买茶,这是谁的责任?当然是导购员的责任了!谁让他没能力说服客人呢?

大错特错!

远卓品牌策划公司谢付亮认为,导购员说服不了客人买茶,这不是导购员的责任,是你茶企老板的责任。作为茶企老板,你可能两方面没做好。

第一,你没有选到合适的人。导购员说服不了客户,也许是因为人的兴趣特长不一样,他的兴趣和特长不在于终端销售,你应该挑选一个更适合做终端销售的人。这样,无论是对他来说还是对你来说,都是好事。

第二,你没有做好销售培训工作。销售是一种技能,一定是可以培训和学习的。天生的销售人员是有的,但不是全部,大部分销售人员都不是天才。你必须明白,销售是可以学习的,导购员掌握了卖茶技巧,就可以成功卖茶。远卓品牌策划公司推出《点茶成金——快速卖茶72招》一书及相关讲座,目的正是帮助大家掌握卖茶的策略和技巧。

问题9:为什么做了促销,茶叶还是卖不出去?

做了促销,茶叶还卖不出去。出现这个问题,我们不能埋怨促销没有用,只能说你做了没有用的促销。

作为营销4P之一,促销一定是有用的,你不能否定促销的功能,也不用怀疑。但找不到合适的促销策略,你的茶叶还是卖不出去,你需要及时进行自我反思。

你必须清楚,促销不是简简单单地降价,不是简简单单地买一赠一,更不是简简单单地打折,你得站在消费者的角度,细心分析和挖掘消费者的需求,为消费者创造价值,让消费者获得实惠。

好的促销策略,必须有好的执行,导购员必须完全领会促销策略,并且在实际销售过程中,让消费者在第一时间感知到促销内容的实惠和价值。唯有如此,促销才能帮助你卖茶。

另外,忽悠、欺骗消费者的促销策略,也许能够一时有用,但不是长久之计。远卓品牌策划公司谢付亮认为,为了茶叶企业的长久发展,也为了消费者的切身利益,我们必须唾弃这类促销策略。

问题10:为什么两组导购员的业绩有天壤之别?

同样的店铺,同样的公司,同样的工作服,同样的产品,同样的价格,同样的促销,同样的销售道具,同样的提成比例,同样的工作时长,为什么两组导购员的业绩会有天壤之别?

有没有运气的差异?有没有天气的原因?当然有,但这不是我们谈论的重点。我们重点要看人的素质差异,或者说能够把握及改善的“差异”。

基本同样的条件,两组导购员的业绩有一点差异,是可以原谅的,也是很难避免的。但是,出现天壤之别,原因就一定在“人”身上。

怎么办?远卓品牌策划公司谢付亮认为,解决问题的办法主要有两个,下面逐一阐释。

其一是,让两组导购员相互交流,尤其是要让业绩好的那一组,真心实意地帮助业绩差的那一组找原因并传授方法,同时,公司销售经理或销售主管也要全程参与,共同找到问题的根源,细致入微地进行培训,一个一个地认真解决,以逐步提高销量。

其二是,如果培训之类的系列方法改变不了现状,那就果断换人。谁都不愿意做自己不擅长的工作,何况导购员的收入直接与业绩挂钩,有谁愿意耽误时间、拿着低底薪去耗费青春呢?

问题11:为什么网络卖茶风生水起?

网络营销正在以前所未有的速度奔驰,不少茶叶企业却未予以足够的重视,也未采取足够的策略去利用网络营销打造品牌,提高销量,抢占市场。

若不及时扭转,远卓品牌策划公司谢付亮认为:“忽视网络营销,茶叶品牌必死无疑!”,我们一同来看“10组数据”:

数据1:中国互联网络信息中心19日的第28次全国互联网络发展状况统计报告显示:截至2011年6月底,我国网民规模已经达到4.85亿,2011年年底将超过5亿,互联网普及率达到36.2%。

数据2:2006年312亿元,2007年594亿元,2008年1281.8亿元,2009年2670亿元,2010年预计将达到4900亿元。这就是电子商务的增长速度。

数据3:2009年,中国茶业又一次站上历史高点——茶园种植面积达到186万公顷,茶产量135万吨,均居世界第一。

数据4:全球每年茶叶的总需求量约为300万吨,而目前每年的供给量已达350万吨左右,出现产能过剩局面。

数据5:远卓品牌策划公司调研数据显示,90%以上的茶企老板对网络营销作用认识不足,56%以上认识到网络营销作用的茶企老板,仍旧对网络营销“犹豫不决”。

数据6:远卓品牌策划公司调研数据显示,90%以上的茶企认为,网络营销就是做网站;96%以上的茶企不知道如何有效开展茶叶品牌的网络营销工作。

数据7:远卓品牌策划公司调研数据显示,96%以上的茶叶品牌网站未能充分发挥其在品牌塑造过程中的作用。

数据8:远卓品牌策划公司操作经验表明,在茶叶行业,只要用相当于传统策略6%左右的成本,就可以实现传统策略的品牌目标,甚至更低。

数据9:远卓品牌策划公司操作经验表明,在茶叶行业,达成品牌目标所需的时间,网络营销策略最多只是传统策略的1/10。

数据10:远卓品牌策划公司综合分析数据表明,在茶叶行业,97%以上的茶叶品牌未能将线上营销和线下营销有机结合起来,以创造更大价值。

这10组数据说明了什么?

很显然,中国网民数量越来越大,电子商务比重越来越高,加之中国茶叶产量越来越高,过剩现象在所难免,网络卖茶自然是大势所趋,而且,茶叶网络营销的“警钟”已经敲响,茶叶品牌必须精通网络营销,想方设法展开网络营销,学会利用网络卖茶,快速占领网络制高点,快速提高品牌影响力,快速将“茶叶”送到消费者的“茶杯”!

否则,很多茶企的茶叶无法进入“茶杯”,就只能进入“杯具”。

问题12:为什么新茶上市、逢年过节能盈利,平时只能保本甚至亏本?

新茶上市、逢年过节,这些都是茶叶销售的高峰期,买茶的动机明显、消费者多、意愿强,你的品牌再弱、营销再差、质量一般,也能撞见一些买茶的消费者。

这就好比小时候的露天电影院,有电影放映的时候,你在家里随便炒一些瓜子去卖,也总能卖一些,赚点零花钱,但这不是常态,你也不能靠这种卖瓜子的方式养家糊口过日子。

要做好茶叶品牌,经营好茶企,不能只是依靠新茶上市、逢年过节,也不能只是靠运气、靠旺季。你要有“淡季不淡”的思想,正确面对茶叶销售的淡季和旺季,要有信心、有能力、有策略、有步骤做到“淡季不淡”,旺季领先。

如何实现呢?远卓品牌策划公司谢付亮认为,茶企可以从三个方面入手来解决问题。

其一,分析消费者买茶的动机,逐一认真排序,分清轻重缓急,而后针对这些动机制定差异化的销售策略,以促进消费者购买茶叶。

其二,在差异化的销售策略基础上,站在消费者的角度,做好消费者的跟踪服务,尤其是大客户的跟踪服务,为消费者提供必要的增值服务。

其三,强势茶叶品牌是最有力的销售武器,茶企老板的眼光要长远,预先制定科学系统的品牌战略规划,运用“一分钱做品牌”思维,积极打造强势茶叶品牌。福建人民出版社推出的《茶翅高飞——中国茶叶品牌快速崛起之道》一书对茶叶品牌塑造策略进行了全方位的阐述,感兴趣的读者可以参考,这里不再赘述。

问题13:茶叶品牌竞争的主战场究竟在哪里?

茶叶品牌竞争的主战场在哪里?搞不清楚这个问题,任凭你再努力,也终究事倍功半,甚至是辛苦劳作之后依然是竹篮打水一场空。

茶叶品牌竞争的主战场不在茶园,不在茶场,不在茶杯,也不在茶叶店。茶叶品牌竞争的主战场在消费者的大脑。消费者认为你是什么,你就是什么,你很少有解释的机会。即使你有机会解释,人也会受第一印象影响,很难在短时间内立即改变。

卖得好的产品未必是就是最好的产品,卖得不好的产品也未必就是不好的产品。例如,从前人们认为青菜叶子有虫眼,很难看,不愿意买,都想去买好看的青菜,现在的观点渐渐改变了,有虫眼的青菜说明农药少,或者说没打农药,人们反而更愿意买有虫眼的青菜了。

可见,消费者的认识和观点很重要,要想做强茶叶品牌,卖好茶叶,我们必须紧紧围绕消费者的大脑做工作,为消费者着想,真心去爱消费者,真心帮助消费者,让消费者知道什么是好茶,什么是差茶,应该选择购买怎样的茶叶,平常应该怎样喝茶等等。

问题14:学习成功的茶叶品牌为什么导致失败?

任何一个优秀的品牌获得成功,往往都是各种因素共同作用的结果。这些成功的因素来自于当时的时代、环境、人文等等方面,成功的经验是在当时特定的环境下形成的,具有不可复制的“时机”基础。

就连成功品牌自身,后期的提高与发展也不能只是延续前期的成功,例如,曾经辉煌的诺基亚正在改变策略以重塑辉煌,茶叶企业如果趋之若鹜地去学习膜拜,拿来就用,必然会在学习的过程中忘记了自己,记住了标杆。

《孙子兵法虚实篇》有云:“故其战胜不复,而应形于无穷。”用现在的话说就是,每一次作战取胜所采用的战术都不是简单的重复,而是针对不同的敌情灵活运用、变化无穷。

可口可乐,可谓家喻户晓。有调查称,几乎全世界的人都可以一眼就认出可口可乐的标签。可口可乐不仅长期位居全球价值最高的品牌前列,而且是生命周期长、辐射范围广的品牌。从1886年诞生到如今,可口可乐已有一百多年的历史,它在不断流淌的历史长河中,日益富强、经久不衰。

茶叶的营销策略范文第8篇

关键词:陕西茶产业;SWOT分析;发展策略

基金项目:陕西省“十三五”教育规划课题(编号:SGH16B057)

中图分类号:F32 文献标识码:A

收录日期:2016年12月29日

陕西南部秦巴山区是我国西北地区茶叶的主产区。陕南茶历经神农茶、唐前巴蜀茶、唐宋山南茶、明代陕西省茶、清代紫阳茶和建国后陕青茶六个历史阶段。自宋朝以后,饮茶习俗及其文化重心随着政治、经济、文化重心的转移而东移,陕西茶在全国茶产业及全国茶文化中渐渐没落,造成产业和文化的断层。所以宋明之后茶文化、茶历史中很少提及陕西。而今陕西茶叶作为地方性名茶,尽管品质优良,却因产量低、宣传少、市场推广力度不够等原因,不如西湖龙井、武夷岩茶、安溪铁观音、云南普洱茶那样闻名遐迩。其实早在汉朝时期,陕西秦巴山区就是我国七大茶区之一。本文运用SWOT分析法,对陕西茶产业内部的优势、劣势,外部环境面临的机遇和挑战进行剖析,并在此基础上探索适合陕西茶产业发展的策略。

一、陕西省茶产业发展概况

陕西南部和中部都有茶叶出产。集中在陕南秦巴山区的绿茶,有午子仙毫、紫阳毛尖、汉水银梭、定军茗眉、宁强雀舌、商南泉茗、西乡翠芽等品牌,因其成品经过杀青、蕴华、焙香、精化等工序加工而成,所以陕南绿茶统称为“陕青”。产自陕西中部关中地区的泾渭茯茶色泽黑褐油润,适合高寒地带及高脂饮食地区的人群饮用,是历史悠久的黑茶品种。

21世纪以来,陕西茶叶主产区通过良种引进、提高生产管理水平、建立标准化茶叶示范区等方式,茶叶产量持续增长,品质不断提升,茶园面积逐渐扩大,截至2015年,陕西省茶园种植面积195万亩,年产茶70,000余吨。茶叶种植成为陕西最具文化内涵的支柱型农业。

二、陕西省茶产业内部环境的优势与劣势

(一)陕西省茶产业发展的优势

1、良好的自然生态优势和独特的茶叶品质。陕南主茶区北依秦岭、南倚巴山,汉江流域贯穿其间。这里年均气温12℃~14℃,云雾出现几率高;年均降水1,000mm左右,且集中在茶叶生产季节的4~10月份;土壤ph值为4.08~6.93,酸碱度对茶树的生长发育十分有利,茶园土壤肥沃且富含\、硒,有利于茶叶有效成分的积累。再者,陕南秦巴山区是世界人与自然生物保护圈,水源洁净,空气清新,得天独厚的自然禀赋造就了无公害、有机茶的理想生产区。这里出产的茶叶90%以上达到绿色食品AA级标准,富含芳香物质和多种氨基酸,使陕茶具有“香高、味浓、耐冲泡、形美、保健”的特点。著名评茶大师陈慧春教授指出“陕南汉中是全国罕见的高香茶区”。

2、茶叶生产成本相对较低。茶叶生产成本主要包括劳动力成本、加工成本、运输成本。陕南农业人口占总人口的71.8%,人均耕地面积少,农村剩余劳动力多,相对于我国东南沿海茶区,从事茶叶生产的劳动力成本较低;陕南地区种茶历史悠久,茶叶加工技艺成熟,设施完备,工人操作娴熟,茶叶加工成本不高;陕南秦巴山主茶区位于关天经济带、成渝经济区辐射带,东西南北交通干线贯穿茶区,茶产品运输路程和时间较之前大幅度缩减,有效降低了运输成本。

(二)陕西省茶产业发展的劣势

1、低产茶园比例高,茶园整体管理水平需要提升。陕南茶叶主产区大多于20世纪六七十年代建园,茶园建设标准较低、管理粗放、成品茶叶产量低。茶叶种植主要依靠当地农户,茶农整体文化素质不高,种茶新技术难以推广普及;手工作坊式制茶厂居多,茶叶加工设备简陋,不利于批量生产且成品茶叶质量不稳定;因管理不善,鲜叶原料浪费较严重,品牌名茶有名无量;各种因素,致使陕西省茶叶市场占有率低,经济效益不高。

2、茶叶品牌知名度低,市场营销力度不够。陕西茶叶品牌众多,几乎每个茶乡都有以自己地名命名的本土茶叶品牌,比如紫阳县的紫阳毛尖、汉中的汉水银梭、勉县的定军茗眉、宁强县的宁强雀舌、西乡县的西乡翠芽等,由于自身产量偏低、竞争优势不明显,缺乏有力的市场推广,导致陕西茶叶品牌知名度低。

另外,陕西省茶叶企业大多规模小、市场营销意识淡漠、促销手段欠缺、产品推广活动少,没有形成规模化的营销体系。另外,陕南的茶文化历史悠久内容丰富,但在茶叶宣传和营销策划的时候忽视了“打文化牌”。再者,茶叶企业没有取得与其他陕西优势行业的协作联盟,导致陕西高档消费场所、高端茶叶产品销售被南方茶叶厂家垄断,本土品牌更多地徘徊在中低档茶叶批发市场。

三、陕西省茶产业发展面临的机遇与挑战

(一)外部机会

1、市场需求大。茶叶具有多种保健功效,能够促进新陈代谢,具有延缓衰老、抗癌减肥的功效。现代人们工作压力大,生活节奏快,饮茶是首选的健康生活和解压方式,基于这种理念,中国及全世界的茶叶消费市场不断扩大。除此之外,茶饮料、茶点、茶叶多酚化妆品等多元化的茶叶深加工制品备受人们青睐,客观上刺激着茶园提高茶叶产量,也为陕西茶产业发展提供了很好的外部机遇。

2、区位优势明显。陕西种茶历史悠久,始于商周,盛于唐宋,有着千余年生产贡茶、官茶的历史。生活在陕南秦巴山区的古代巴人是中国最早种茶、用茶的人群之一,公元前1135年,巴蜀之地出产的茶叶就成为贡品,到唐代,陕西紫阳茶被正式列为朝廷贡品,并沿丝绸之路远销西域各国。陕西茯茶是中国黑茶的鼻祖,被列入陕西省非物质文化遗产名录。一直以来,西北地区不产茶的省份,人们基本上都喝陕西茶叶,因其物美价廉,陕西茶叶在西北有着领先的市场占有率和良好的声誉。陕西位于关天经济带的核心辐射区域,省会西安是“丝绸之路经济带”的起点,区位优势为陕西茶产业发展创造了良好的机遇。

(二)外部威胁

1、市场竞争激烈。就我国国内市场而言,龙井、碧螺春、祁门红茶、滇红工夫、松溪白茶、普洱茶等知名茶叶牢牢占领着一定的市场份额。此外,还有各种茶饮料、奶茶等茶饮料上市,受到年轻消费者的欢迎。所以陕西茶产业面临着很大的市场竞争压力。另外,陕西茶叶繁多的品牌,分散了消费者的注意力,不利于突出茶叶本身的特色和优势,导致陕西茶产品市场占有率低,竞争力不强。

2、茶叶生产成本上升。茶园需要的氮、磷、钾肥等农用物资,茶厂需要的设备机器、能源动力价格都有不同程度的上浮,茶叶生产成本上升,直接影响了茶产业的利润空间。另外,随着城市化的进程加快,农村出现空心化现象,农村劳动力较先前短缺,导致茶叶种植、茶产品加工、生产管理的人力成本递增,造成陕西省茶叶生产成本持续上升。

四、促进陕西省茶产业发展的策略

陕西茶叶品质优良,独具特色,因宣传不到位而“养在深闺无人知”;因产量偏低而不利于完全打开市场。因此,为促进陕西茶产业发展,提出以下建议:

(一)树立营销观念,优化营销组合。营销的高级境界是让客户体验到物超所值的消费感受。促进陕西茶产业发展,从产品品牌、价格、渠道、促销等方面优化茶叶营销模式,提高市场占有率。

1、加强品牌建设,实施“优质、精品、名牌”战略。汉中市政府为改变各县多、杂的茶叶品牌困局,进行整合,统一以“汉中仙毫”命名,形成品牌竞争合力。建议在“汉中仙毫”主品牌背景下,实施副品牌概念营销,建立系列产品。以午子仙毫、紫阳毛尖、汉水银梭、定军茗眉、宁强雀舌、商南泉茗、西乡翠芽等为副品牌,依次覆盖高、中、低端全部市场的品牌体系,实现茶叶等级明晰、定位准确、覆盖全面的品牌体系。对不同等级的副品牌,配备相应的特色包装。

2、价格策略。顶级明前茶叶建议定价每斤1,000~2,000元,配以礼盒包装,面向高收入人群;中端茶叶建议定价每斤300~500元左右;面向较低收入、以自饮为主者,建议定价每斤100~200元左右。

3、渠道策略。由政府和企业合力建设茶叶销售渠道,鼓励并补贴陕西茶企业参加各类茶叶展销,在国内各大城市建立直销点。茶叶销售的渠道铺设方式主要有:茶园―茶厂―专营店;茶园―茶厂―娱乐消费场所;茶园―茶厂―旅游景点;茶厂―批发商―商场专柜、超市、土特产商店;茶叶生产者―茶楼;茶叶生产者―网店。多方建设茶叶销售网络,探索连锁经营和现代网络销售等流通方式,促进茶叶流通。

4、促销策略。促销策略包括线上和线下促销等方式。线下促销策略有:茶艺表演、产品展示。如在大慈恩寺等寺观庙宇进行茶道宣传;在旅游景点等游客聚集地免费赠饮,赠送茶礼小样等。

线上促销策略除了传统的电视广播报纸广告外,还应关注网络宣传,建立茶企业门户网站,实施微信营销、网络广告邮件等促销手段。

(二)优化茶叶加工工艺,提高茶叶产量,提高产品综合竞争力。随着国内外市场对绿茶保健功能的青睐,自然品质良好的陕南绿茶市场前景一片光明。但是,传统绿茶生产工艺对于鲜叶的浪费比较严重,所以应综合利用大叶、夏秋两季鲜叶,改良制茶工艺,减少原材料浪费,提高茶叶成品产量。另外,还要注重充分利用老叶、粗叶、茶梗、茶籽等原料提取营养成分,进行茶产品深加工,制成茶粉,可以作为抹茶食品、药妆的原材料,形成新的利润增长点,从而提高产品综合竞争力。

(三)利用地理优势,促进茶叶流通。陕西毗邻湖北、四川、山西、河南、甘C、宁夏、内蒙古,是“西三角”的腹地。随着西汉高速、西商高速、宝汉高速、十天高速、连霍高速的顺利开通,陕西承东启西、连接南北的地理优势再度显现。利用地理优势,充分进行茶文化研讨、茶叶营销信息沟通、茶叶新品研发,扩大陕西茶叶影响力,促进陕西茶产业流通,进而走出陕西、走向国内外更广阔市场。

主要参考文献:

[1]张颜青.陕西茶业发展存在的问题与对策[J].茶业通报,2011.4.

[2]刘懿.扩张规模,打响品牌,把茶业培育成富民强市的支柱产业[J].北京农业,2012.7.

[3]赵晓罡.陕西茶产业发展研究[J].西安:西北农林科技大学,2013.

茶叶的营销策略范文第9篇

[关键词]茶叶;消费者行为;营销策略

一、茶叶市场概况

1.茶叶市场分析。我国的茶叶市场呈现如下特点:(1)茶叶种类多,行业企业多。由于历史、地理原因,我国茶叶种类众多,大约有上千种茶叶,与茶叶种类多相对应的就是我国从事茶叶种植、加工的企业数量众多,分布广泛,据统计我国目前有大约8000万茶农、7万家茶企。(2)管理无序,标准缺失。产品种类和行业企业众多本就容易形成混乱的市场局面,行业管理不健全和产品标准的不易操作更导致了茶叶行业出现比较混乱的局面。我国现行茶叶品质标准中,关于茶叶的感官品质都采用定性语言描述,消费者难以理解和应用,致使标准在交易定价中很难发挥作用,形成实施上的标准缺失情况。(3)企业实力弱,品牌意识弱。我国茶叶企业数量虽多,但多数都非常弱小,规模上亿的企业屈指可数,而且没有能够主导行业发展的企业。2008年,7万家茶企共实现茶叶总产值300亿元人民币,7万家茶企,注册了自己品牌名称的还不到1000家。

2.茶叶消费者分析。企业的产品最终都要面向消费者,消费者是茶叶的最终购买者和饮用者,通过对茶叶的消费者进行分析,可以让厂商明白面对的顾客是什么样的,有什么样的特点,可以让茶商在开发、销售时有更强的针对性。调查结果表明目前郑州饮茶更多是政府和企事业单位比较多,占56%。其次是离退休人员,占23%,还有就是普通的工人。从饮茶的职业来说反映出茶叶在日常饮用中功能性划分:一方面用来招待客人,主要集中体现在政府机关、企事业单位;另一方面是茶叶的保健功能,这部分主要集中在老年人群。

二、郑州茶消费者消费行为特征分析

1.茶叶消费的文化性。目前在郑州有很多消费者,特别是一些大学老教授、机关老干部,他们常常在家或单位和老朋友、老同事边品茶边聊天。他们之所以饮茶不仅仅是因为茶有着悠久的历史文化底蕴,而且还像他们的人生那样品起来有点苦涩可回味起来却有无尽的甘甜和清香。可以说茶叶作为一种文化产品,其消费档次、品味等比较高,有助于陶冶人的情操。

2.茶叶礼品消费旺盛。茶是天然的礼品,在购茶动机的调研中有34%的人购买茶叶是作为礼品。现代人生活节奏加快,工作压力大,平时缺乏身体锻炼,他们在获得成功的同时也面临着严重的健康问题,因而送礼送健康理所当然成为时尚。茶叶中含有多种具有药效功能的成份,经常饮茶不仅能够消除疲劳而且能有益身体健康。茶的价值、价格很难辨别,接受者会认为你关心他的健康,收下茶叶也不会被认为是受贿,有着这些原因,茶叶成为了天然的礼品。

3.茶叶消费的感性化。茶叶是一种文化产品,它也像画、古玩、音乐那样能给人以美的享受,但它也像这些文化品一样不易鉴别。调查表明:郑州市消费者对茶叶比较了解的人群只占21%左右。53%的消费者只是略懂一点茶叶,14%的消费者购买茶叶是凭感觉购买,有12%的消费者不了解茶叶。这就造成了郑州消费者对茶叶缺乏了解,缺乏对茶叶消费的认同感和消费信心,茶叶消费更多的是停留在感性消费上。

4.茶叶消费注重品牌。由于茶叶鉴别的难度较大,郑州大多数消费者茶叶知识有限,因而消费者很自然的选择了品牌茶叶,虽然品牌茶叶价格可能要高一些,但茶叶的品质有保证。调查数据显示出郑州消费者从茶叶专卖店购买品牌茶叶占绝对优势,达52.6%,其次从大型商场购买茶叶占20%而从茶叶市场购买茶叶占26.4%,这反映了目前消费者对茶叶的辨别能力较弱时,选择在信誉度较高的专卖店购买品质有保证的品牌茶叶是消费者的最佳选择。

5.消费从众化心理。商品消费行为模型告诉我们在同一个地方、在相同的外部因素及刺激因素作用下,消费者的消费心理活动体现出相似性。茶叶作为一种消费品也体现出这种现象,我们在调查中有60%的人是从朋友哪里获得茶叶信息的,和朋友一道购买茶叶的,他们接受的茶叶类别、品牌、价位也都和朋友的相似。

6.消费者购茶价位二元化。调查显示大部分郑州消费者购买50~100元左右价位的茶叶占41.2%,其次是300~800元左右的价位占32.3%,而100~300元也有一定的人群占16.5%,800元以上的消费人群占少数约占3.3%,因此郑州茶叶的消费大部分在低档和中高档。这主要是因为大部分消费者购茶是自己喝,由于经济原因和对茶叶认知少的原因,他们选择的茶叶价位一般较低。茶叶消费的另一个主要市场是礼品市场,这个市场的消费者选择的茶叶价位相对较高。这样就造成了郑州消费者购茶价位的二元化分布,高价位和中低价位茶叶消费较少。

三、郑州茶叶市场的营销对策

1.品牌营销策略。

(1)市场拓展策略。品牌营销须重点建设、传播茶业品牌差异化的核心形象,继而形成市场营销的品牌竞争力。就郑州市而言茶叶企业的定位应瞄准中高端的礼品茶叶和中低端的个人需求茶叶,根据这一定位结合企业自身规模调整优化产品结构。同时根据快速消费品营销特点,加强市场调研和产品研发的力度,以产品差异化形成品牌竞争力,保持茶叶产品线的创新与延伸。从原料、加工工艺与设备等方面入手不断推出新产品,以满足细分化市场的消费需求,深度拓展品牌茶产品的市场空间。

(2)产品包装策略。当前,茶叶消费需求呈现动态变化,茶叶包装研发也应与时俱进,需具有科学性、经济性、规范性、品牌性、装饰性及环保性等,不断保持差异化的技术创新。包装茶增值空间大、盈利性强、消费需求旺盛,亟需顺应茶包装多样化、个性化、艺术化、工程化及规模化的发展趋向,不断推出符合时代潮流、适应市场需求的系列化包装茶,发掘和把握更大的市场商机。

(3)宣传促销策略。品牌宣传促销包括渠道促销和消费促销两个层面,渠道促销策略主要有提高铺货率、销售费用率、返利率、销售资源分配比例,提供渠道及终端品牌形象设计与宣传支持等。销售促销首先要加强市场、目标消费群的调研分析及信息反馈,深入分析消费者层次、茶叶消费程度、成长潜力、消费传统或倾向,制定针对性强的品牌促销推广方案。通过这些品牌营销策略的运用,切实在郑州市场上建立茶叶的独特品牌,利用品牌效应提升消费者信任感和认同感,增加销售。

2.价格策略。许多对消费者购买行为调查和分析的资料表明,在消费品市场竞争日益激烈的今天,影响消费者购买行为的诸多因素中,价格和质量当首推前列。在当今买方市场基本稳定的经营环境中,运用价格策略进行有效的市场竞争,仍是企业决策的重要内容。根据郑州茶叶市场的特点,可以采用分类定律、按茶叶商品走销情况率、按费用水平定率、鼓励优质、最高限价策略等。

3.文化策略。茶叶作为中国文化载体之一,在销售过程中更应突出其文化性。云南普洱茶在文化营销上做出了典范,马帮驼茶进京、故宫普洱回乡省亲等都取得了很好的商业效果。郑州茶叶销售也应该注重文化营销,茶叶企业应该充分挖掘茶叶的文化内涵。企业可以在郑州举办品茶、斗茶文化节,茶艺表演、茶叶知识竞赛等多种体现茶文化的促销活动。

参考文献

[1]蔡 玲.对浙江茶叶品牌化运作的思考[J].时代经贸,2007(4):60

茶叶的营销策略范文第10篇

中国茶叶品牌究竟如何才能顺利崛起?仁者见仁,智者见智,一时间难以形成定论。谢付亮就当前茶叶界普遍“高抬”茶文化、痴恋茶文化的时候,茶叶品牌要顺利崛起,更需要大力实施“文盲营销”。

“文盲营销”是什么?

中国茶文化有千年之久,底蕴深厚,但也日益泛滥,不少茶叶企业在塑造品牌时,未能把握“七寸”,形式大过内容,例如,有的茶叶包装过度精美,甚至有让人“买椟还珠”的想法。

“文盲营销”,是相对于文化营销而言的一种茶叶营销方式,其倡导营销要回归茶叶产品的本质,重心在于强调茶叶在物质层面的功效,同时淡化茶叶几千年来的文化沉淀,让目标受众迅速知晓茶叶的益处,从而渐渐养成健康的饮茶习惯,最终推动茶叶企业乃至茶叶行业的发展。

“文盲营销”的三大作用

就茶叶营销现状而言,“文盲营销”非常重要,尤其是在经济持续发展,生活水平逐步提高,健康意识普遍增强的今天,谢付亮“文盲营销”至少有三大作用。

其一,“文盲营销”可以让更多的消费者了解茶叶的种种好处,从而认清茶叶的功效,选择茶叶作为自己的主要饮品。

其二,“文盲营销”可以大幅降低消费者的购买成本,从而让更多的消费者喝得起茶,或者说喝得起好茶。

其三,“文盲营销”简化了喝茶流程,直奔主题,保留了茶叶物质功效的核心部分,可以增加消费者的喝茶频率,从而有助于茶叶产业的做大做强。

当然,远卓品牌策划公司认为,茶叶除了物质功效,还有精神功效,重点关注精神功效的消费者依旧可以选择自己喜爱的喝茶方式,毕竟是萝卜青菜,各有所爱,大家都有选择的权利。

“文盲营销”的五大关键

茶叶要做好“文盲营销”,茶叶品牌的相关决策者一定不能是文盲。

不管是地方政府,还是茶叶企业,相关决策者都必须深刻洞察人性,抓住人性中的共性,将其通俗化,然后与茶叶品牌的核心价值结合在一起。

例如,脑白金的营销就可以说是典型的“文盲营销”,“今年过年不收礼,收礼只收脑白金”,一句大白话,将脑白金的礼品定位演绎得淋漓尽致,谁都听得懂,谁都容易记,尽管有人叫骂,而且是骂个不停,但是,脑白金的营销非常有效,十多年了,依旧是红红火火,笑傲保健品市场。

具体说来,谢付亮认为茶叶品牌进行“文盲营销”,要努力抓住以下五个关键。

关键一,茶叶企业要洞察时势,挖掘并结合竞争状况,确立自己差异化的品牌诉求,洞悉人性的共性之处,并将二者有机结合起来。

关键二,结合之后,茶叶企业要将其共同的诉求做通俗化、锋利化处理,以便目标受众能够快速理解、铭记在心,为未来的市场拓展打下坚实的基础。

关键三,茶叶企业要简化品牌的外延,用目标消费者最能接受的方式与消费者进行沟通和传播,促进消费者对品牌的理解和认可,同时,逐步构建茶叶品牌独一无二的核心价值。

关键四,即使是要针对部分茶文化爱好者进行营销,也需要将相关的诉求通俗化,让人一看便能理解。例如,很多茶叶在包装上大动脑筋,引经据典,其实质还是想让目标受众在第一眼就能感受其“用心良苦”,或“匠心独运”。

关键五,必须强调,茶叶品牌的“文盲营销”绝对不是否定文化的重要性,更不是主张地方政府或茶叶企业,可以不研究中国文化,不研究茶文化,不研究消费者的心理特征,而是强调茶叶品牌的营销要与时俱进,简单化、通俗化,直插目标受众心灵中最关键的那一块,直接拨动目标受众的心弦。

“文盲营销”案例:白茶娶妃

2009年中国茶叶行业爆发了一场轰轰烈烈的“白茶娶妃”运动,引得业内外人士的广泛关注,至今已经过了近七年,“白茶娶妃”事件依然在发挥着“余热”,引得国门内外、社会各界持续探讨着二者的关系。

“白茶娶妃”,即“白茶取代咖啡”简称“白茶取啡”的谐音,是一件谁都能够立即理解的简单事情。起初,安吉白茶行业一品牌认为,相对于咖啡来说,茶叶更加绿色、更加健康,并提出越来越多渴望健康的人会倾向于选择茶叶,甚至会出现白茶或茶叶取代咖啡的局面。

咖啡作为世界三大饮料之一,在世界和中国都拥有广阔的市场,自然会有许多人对此持有异议。于是,在一轮又一轮的“唇枪舌战”中,娱乐化的“白茶娶妃”事件火了,众多媒体纷纷对此进行了跟踪报道。

而且,不仅国内人士在关注“白茶娶妃”和安吉白茶,不少境外茶商也在积极关注安吉白茶和“白茶娶妃”。可以说,在“白茶娶妃”事件中,安吉白茶时尚健康的品牌形象,再次得到了传播、强化和提升,直接有助于安吉白茶市场份额的扩大。

就其实质而言,这次事件可以称之为“文盲营销”。将安吉白茶与咖啡并列起来,不仅拉近了安吉白茶与消费者之间的距离,同时“取代”的提法生动表明了安吉白茶的健康属性:良好的生态环境及产品特性,加之娱乐化的表述方式,自然能够快速提高安吉白茶的品牌知名度和美誉度。

值得一提的是,“白茶娶妃”事件中,主角虽然是安吉白茶,但其在开始时就曾指出,有可能用以取代咖啡的并不仅仅是安吉白茶,还有可能是其他茶叶,这就为整个茶叶行业的发展推波助澜,而不仅仅是为了一种安吉白茶。

加之茶叶与咖啡之间的争议早已存在,并不是什么新鲜事,所以,“白茶娶妃”事件等于是借助并激化了存在已久的茶叶咖啡之争,不用做深入阐释,就能够让目标受众快速明白:“白茶娶妃”背后的两大饮料之争,同时又能多角度展示安吉白茶的种种益处,为紧随其后的市场扩张做准备。所以说,“白茶娶妃”事件足够简单、足够轻松,其洞察并借助了茶文化,但又没有局限在茶文化上作文章,故能一目了然,迅速蔓延。

此外,“白茶娶妃”事件中,要传播的主要信息也足够明确:安吉白茶的物质功效,更有助于人体健康,能够让触及此事件的人了解安吉白茶,并形成一种良好的品牌认知,留下深刻的品牌印象,可谓是对茶叶“文盲营销”的一次“文盲式”的生动注解。(更多快速实战的茶叶销售策略请订阅“点茶成金”微信公众号,可以搜索微信号“dianchachengjin”添加。)

茶叶的营销策略范文第11篇

关键词:茶叶;生产;营销;计算机技术;应用

中国是茶叶的故乡,是茶叶生产和消费大国,境内有数量众多的茶企。长期以来,茶叶在生产与营销过程中,面临的最大问题就是经营方式粗放、生产效率不高、管理情况较乱、市场调节能力差,这些问题对茶企生产营销工作造成了显著的阻碍,非常不利于中国茶叶行业的整体发展。而计算机技术的发展与普及,为这些问题的解决提供了一条切实可行的途径。计算机技术可以在茶叶生产与营销方面起到诸多优良作用,只要运用得当,便可以有效帮助茶企克服当前的困境,使茶叶生产与营销的效果取得实质性提升。从这个层面来说,对茶叶生产与营销过程中计算机技术的应用进行系统、科学分析,具有重要的现实意义。

1计算机技术在茶叶生产过程中的运用分析

茶叶生产过程中,涉及到多个步骤与工序流程,对操作、处理的要求较高,如采摘、杀青、揉捻、干燥等环节,都对操作有较高标准的要求,其中任何一个环节没有达到标准,都会影响到最终茶叶产品的品质,甚至导致茶叶产品的消费者认可度下降。由此可见茶叶生产过程中对操作的要求之高,而传统的茶叶生产方式,主要依靠人工经验进行判断,难以完全达到足够的操作标准。而依托计算机技术,可以实现对茶叶生产过程中的采摘、茶叶茶梗分离、茶叶品质鉴定等环节的标准化控制,最大限度地保证茶叶生产的标准以及最终形成的茶叶产品的质量。这正是计算机技术给予茶叶生产带来的转变,也是计算机技术在茶叶生产中应用的核心优势,这将非常有助于茶叶生产实现系统化、标准化管理和控制,填补传统茶叶生产过程中人工操作误差的漏洞,因此对保证茶叶产品质量、实现茶企长远发展意义重大。在茶叶采摘过程中,计算机技术的运用,可以有效实现茶叶采摘的智能化和可控性。当前,茶叶采摘普遍采用的是人工与机械结合的采摘方式,人工采摘为主,主要采摘茶叶的嫩芽,机械采摘为辅,与人工采摘相配合,但这样的采摘方式易出现叶片破损、茶梗分离状况差的问题。而运用计算机技术,在采摘机械设备中植入新的计算机程序,实现对嫩芽的准确检测,分离老叶和嫩芽,则可以有效避免这些问题的出现,使得机采对人工采摘的辅助效果更好,有效提升茶叶采摘的工作效率、嫩叶辨认可靠性。由于机械中植入的计算机程序的灵活性和可更换性,最新、最准确的计算机程序随时可以被植入到机械当中,这将最大限度地保证茶叶采摘过程中机械工作的质量。在茶叶茶梗分离过程中,目前主要采用的是通过茶叶色选机去除茶梗,这种区分方式的硬伤在于,原理过于单一,仅仅是依靠机械获取的颜色信息对茶叶茶梗进行分离,在光线不强或者颜色获取不准的时候,就很容易出现分离失准、分离效率低的情况,无法充分满足实际的茶叶茶梗分离要求。而运用计算机技术,将颜色与形状信息相结合,再依据茶叶茶梗下落速度的不同,利用电磁弹板将茶梗准确弹出,则可有效增加茶叶茶梗机械分离的工作效率。与传统方式相比,运用计算机技术的茶叶茶梗分离方式,效果更加可靠,分离效率更高。并且计算机技术的进步潜力是很大的,在未来新的分离方式被植入到计算机程序当中,还将会进一步增加机械分离的准确性与分离效率。在茶叶品质鉴定过程中,要利用分光光度法、色差计法、色卡法、光谱技术等实现对茶叶品质的鉴定和区分,并对茶叶的等级进行划分。由于茶叶品质的鉴定需要考虑的因素较多,单纯的机械鉴定难以达到所需的鉴定准确性,所以在传统的茶叶生产过程中主要采用机械鉴定加人工排查的方式进行。而计算机技术在这一过程中的运用,基于计算机的强大处理能力,将多种鉴定方式相结合,达到了最佳的鉴定效果,提升了传统茶叶品质鉴定工作的效率。计算机技术的运用,通过图像采集、智能分析、多轮迭代识别、近红外光谱鉴定等方式,达到了对茶叶品质非常准确、快速的鉴定。相比于传统的鉴定方式,计算机技术的运用,有效增加了茶叶品质鉴定的评判精度和工作效率,节省了茶叶生产全过程的耗时,降低了茶叶生产的综合成本。此外,在茶叶生产的全过程中,计算机技术可以发挥作用的地方还很多。只要运用方法得当、程序原理科学、成本控制合理,计算机技术在茶叶生产中的应用还有非常多可待开发的地方。

2计算机技术在茶叶营销过程中的运用分析

当前,人类社会已经进入信息时代,各类产品在营销过程中,已经离不开计算机系统的有力支撑,对茶叶营销来说也是如此。茶叶营销过程中,市场信息的分析、营销战略的制定、营销路径的调整、营销效果的模拟、营销信息的分析,都离不开计算机技术的帮助。在市场经济机制激烈的竞争状况下,茶叶产品要想在激烈的竞争当中占据一席之地,就必须充分依靠先进计算机技术的辅助,发挥计算机技术在数据处理、数据分析方面的强大功能,克服传统茶叶营销方式带来的不利因素,以计算机技术的运用为动力来源,实现茶叶产品营销效果的提升。在茶叶产品的包装设计方面,要运用计算机技术进行全面模拟,将所有的设计思路运用计算机模拟技术进行虚拟化展示,从中择优。当前市场中产品的包装类型多种多样,包装风格不尽相同,茶叶产品作为一种具有文化内涵的、较为特殊的产品,选择何种包装风格以及设计策略需要进行准确分析,而人工对数据进行分析自然难以做到。此时计算机可以将历史茶叶产品销售中积累的数据与茶叶产品的包装类型对应起来,通过系统分析、对比,结合多种因素,确定最适宜当前的茶叶产品包装策略。计算机技术的应用,使得行业间包装咨询的流通更加方便。在这样的情况下,茶企吸收其他行业的包装经验,利用计算机技术进行模拟、比照、择优,在茶叶包装中倾注更多的心思与创意,将更加有利于茶叶产品以包装取胜,增强茶叶产品包装的内在价值。计算机技术在茶叶产品包装设计中的应用,还体现在创意营销方面,多元化的创意设计风格、推陈出新的包装设计方式以及针对不同消费者的区别化包装设计思路,都可以用计算机实现模拟和分析,使茶叶产品在上市之前即可在既有信息的支撑下,选择最佳的包装方案,让消费者对茶叶包装产生亲近感,有助于提升茶叶产品的市场销量。在茶叶产品的线下营销方面,计算机技术可以和线下实体营销实现良好结合,通过线下营销数据的录入、分析,及时了解市场动态,及时掌握市场趋势,进而帮助线下营销工作及时调整工作的方式方法以及开展策略,达到最佳的线下营销效果。对于不同的消费者来说,在购买茶叶产品的过程中主要考虑的因素都不同,市场调查发现,老年人在购买茶叶时,主要考虑的是茶叶的养生功能,中年人在购买茶叶时,主要考虑的是茶叶的文化内涵,年轻人购买茶叶产品时,主要考虑的是其口感。因而,针对不同类型的消费者,所采取的线下营销策略必须具有针对性,尤其当消费者类型混杂、数量较多时,营销策略的制定必须兼而有之、突出重点。计算机技术的应用,可以良好地帮助茶企对线下营销的策略进行选择,在计算机营销系统的辅助下,根据以往的线下营销数据、市场调查数据以及同行业数据对比,茶企能快速而准确地找到茶叶线下营销的重要发力点,结合季节、城市、人群、偏好等多方面的因素,挖掘出最具性价比的、最有助于体现营销效果的线下营销策略。在茶叶产品的线上营销方面,计算机技术的应用主要作用是帮助茶企扩充营销渠道、吸引意向客户,最终完成成交,最大限度地提升茶叶线上宣传与线上销售的效果,增加茶企的综合销售利润。茶企的网站、电商平台店铺、SEO优化都需要依靠计算机技术来完成,并且需要专业性的人才进行具体操作。科学运用计算机技术,茶企可以建设自己的企业网站作为营销基地,对企业信息、产品信息进行有效展示,让消费者更加充分地了解茶叶产品的内涵与价值。科学运用计算机技术,茶企可以在互联网电商平台中开设自己的官方店铺,以店铺为窗口对企业产品进行展示和销售,在网购越来越热的趋势下,电商平台店铺可以给茶企引来极大的顾客流量,增加大量的订单成交。科学运用计算机技术,茶企可以对自己的网站内容进行优化,使得百度搜索工具更加方便地抓取到网站内容,增强网站以及产品的曝光度,扩大茶企的影响力以及茶品的销售量。茶叶产品在线上营销过程中,所有的操作都必须依靠计算机技术来完成,这也要求茶企要积极储备相关的计算机技术人才、网络技术人才,将这些人才与企业的营销人才配套使用,充分发挥计算机技术对网络线上营销的作用,实现线上营销效果的提升。从当前的实践情况来看,计算机技术在茶叶营销中的应用仍然不够,一些中小企业在茶叶营销过程中缺乏计算机技术的运用能力,对计算机技术的应用仍然处于起步阶段,而一些大型的茶企对计算机技术的运用则有待开发,仅仅是利用计算机技术最为常用的功能,在细化领域的研发却相对滞后。在未来企业营销当中,在大数据营销、云端控制等新营销思想的推动下,计算机技术在营销过程中可以发挥的功能潜力非常巨大。而如何充分发挥计算机技术的作用推动茶叶营销的发展,考验的是茶企的思想觉悟、营销理念以及实践效果。在人力成本不断增加,传统营销方式日渐乏力的情况下,唯有将计算机技术真正应用到茶叶营销当中,以技术推动创新,以技术引导发展,才能真正实现茶企营销实力的提升。

3结语

茶叶是中国的传统饮品原料,其中所蕴含的是中华民族深厚的茶文化精神、茶文化内涵。茶企在茶叶生产与营销过程中,不仅可以获得利润,延续企业的生存与发展,也无形中实现了对中国茶文化的传承与发扬。在21世纪的今天,计算机技术的发展日新月异,传统的茶叶生产与营销方式已经完全无法满足市场对茶叶产品与茶叶营销的客观需求。可以说,茶企深入应用计算机技术,已经成为了生存和发展的必然,违背这一趋势的茶企,很可能迅速被淘汰。此时,唯有认识、亲近、利用计算机技术,采用科学合理的方式将计算机技术应用到茶叶的生产、营销当中,实现茶叶采摘、处理、加工、鉴定、包装、营销、信息反馈、数据分析、实时模拟等过程中操作质量与操作效率的提升,才能将计算机技术与茶叶生产与营销良好融合,最大限度地发挥其优势作用,实现对茶企生产、营销、运营的稳定辅助,助力茶企的长远发展。

参考文献

[1]欧阳玉峰,周莹莹.网络营销中计算机网络技术应用浅谈[J].现代工业经济和信息化,2015(24):108-109.

[2]刘丹青.网络营销中计算机网络技术应用的探析[J].中国商论,2015(14):42-44.

[3]吕军,.计算机视觉技术在茶学中的研究进展[J].工业控制计算机,2015(8):85-87.

[4]陈晓芳.计算机技术在互联网营销中的应用研究[J].电子技术与软件工程,2015(20):177-178.

[5]罗莉,黎波,麻荣誉.浅析中国计算机信息网络技术与营销演变[J].科技创新导报,2010(8):210.

茶叶的营销策略范文第12篇

关键词:广南茶叶;促销;对策

中图分类号:S571.1 文献标识码: A 文章编号: 1674-0432(2014)-15-15-1

1茶叶市场现状及分析

茶叶是世界性三大无醇饮料之一,具有营养和药理双重作用,被誉为“21世纪健康饮料”。随着社会的发展,保健、健康理念越来越受到人们的重视,茶叶消费越来越普及。目前国际的茶叶市场状况为:世界茶叶产销量基本平衡,红茶出口量价基本稳定,绿茶、特种茶、有机茶出口市场扩大,量增价涨,市场前景看好。

国内目前的茶叶市场状况:国内以消费绿茶、花茶、乌龙茶、普洱茶为主,中、高档绿茶畅销,低档绿茶滞销;花茶市场微缩,乌龙茶市场量增价扬;普洱茶市场经过狂炒后,价格出现理性回归。

2广南茶叶产品生产及营销状况

广南茶树品种有底圩白毫茶、云抗10号、福云6号,其中底圩白毫茶占70%。生产产品以绿茶为主,主要为烘青绿茶和晒青绿茶两种。烘青绿茶有高、中、低档之分。高档绿茶是以芽和一芽一叶制成的芽茶、毛尖、曲毫、特级毛峰等,主要销往全国各大中城市;中低档烘青绿茶主要销往广西横县、昆明、广通等茶叶批发市场,经各地客商采购后,作为花茶茶胚,或者运往全国各地直接销售。晒青茶作为普洱茶原料,由省内、县内普洱茶厂家收购。县内四家茶叶龙头企业还以底圩茶为原料制作手工工艺茶、竹筒茶等特种茶,作为礼品茶,供应特定的消费市场,分别在全国各大中城市设立销售网点进行直销。

3促销规划

3.1产品包装策略

统一贴上广南茶叶的品牌包装标识。产品包装要有统一视觉系统,采用与众不同的包装和储存。包装设计要精美,产品名称突出地方品牌特色,突出卖点,颜色以青色为主色调,以精美纸盒包装能更好地保存茶醇厚香味。

3.2产品生产及主攻方向策略

立足国内,盯向国外市场。一是以采单芽为原料,生产的特种绿茶,面向大中城市中上层消费者;二是以采特级、一级鲜叶为原料,生产加工的毛峰型名优高档绿茶,面向华东、华 南及全国大中城市;三是以采一级、二级鲜叶为原料,生产加工的优质烘青绿茶,面向广西、华北、东北中等城市及花茶市场;四是以订单合同生产的特种茶和其他茶类,面向边疆地区和少数民族区域。

3.3价格促销策略

茶叶价格策略直接影响到茶叶的市场竞争力,市场份额与效益。高端产品及消费群体相对固定、礼品馈送比例很大,价格弹性小,从而定价较高,以保持名茶的珍贵形象;中低端产品(大宗茶)属大众消费品,价格弹性大,应坚持薄利多销,走量为主的原则,追求批量化的规模效益。

4产品促销策略

4.1依托交通优势建设茶叶交易市场

利用“西西”二级公路、“广昆”高速公路、“南昆”铁路的交通有利条件组建茶叶交易市场,吸引周边省内外茶叶企业及客商进入广南,减少市场流通环节,降低销售成本,提高市场的竞争力。

4.2积极扩宽,占领省内外市场

打破“茶香不怕大山深”的观念,有资源、有产品必须积极宣传,扩大销售渠道,才能获得消费者认可及消费。目前,广南已有四家茶叶龙头企业在全国各大中城市设立销售网点进行直销产品,取得了一定的成绩和经验,应在这些销售网点的基础上,在国内主要茶叶集散市场开设茶叶批发、连锁店、零售店直接销售茶叶,减少中间商的环节,提高茶叶的利润空间。茶叶店的选择要结合茶叶品牌、茶叶特性而定。

4.3依托旅游区位优势,开展茶园生态观光旅游,促进和带动广南茶叶产业

依托广南坝美“世外桃源”、八宝“三腊瀑布”、南屏第一奇村“峰岩洞”等旅游区位优势,开展茶园生态观光旅游,促进和带动广南茶叶产业发展。结合昆交会、地方传统三月花街节等重大节日开展茶叶商品交流会、洽谈会、茶叶评品会等茶文化活动,让海内外游客、茶商了解广南茶叶,促销广南茶叶,扩大广南茶叶的知名度。

4.4建立茶叶网络促销渠道

利用网络及时和收集茶叶产销信息,为茶叶销售服务,当今时代是信息时代,网络是最好的交流平台及购物平台,有好的茶叶产品,通过信息平台宣扬出去,让外界了解,加大茶叶的营销力度。当今茶叶营销模式已朝着差异化、多元化、多渠道方向发展,网络销售已成为一种新的销售方式。在将来的茶企竞争中,谁打好网络营销牌,谁就有可能成为未来茶界的龙头。

4.5树立正确的促销观念

以客商为中心,做好售前、售中、售后服务,组织茶叶科技人员、销售人员深入茶叶市场了解经营者地区消费者的口味、与消费者广泛接触,针对消费者需求改进口味。

参考文献

[1] 姜含春.茶叶市场营销学(第二版)[M].中国农业出版社出版,2010.

茶叶的营销策略范文第13篇

关键词:茶叶市场营销学;实践能力;教学改革

中图分类号:G4

文献标识码:A

doi:10.19311/ki.1672-3198.2016.15.090

随着市场经济的繁荣发展,茶叶行业步入跨越式发展阶段,茶叶企业对既懂专业又擅营销的复合型人才需求激增。为顺应市场需要,全国各大开设茶学专业的高校都陆续开设《茶叶市场营销学》课程。作为茶学专业的必修课,《茶叶市场营销学》立足于茶叶行业,把市场营销的核心理论运用于茶产业发展,在整个专业课程体系中占据重要位置。从性质上看,《茶叶市场营销学》是一门边缘性、交叉性较强的应用科学,因此在教学过程中需要注重培养学生的实践能力,但由于茶学专业学科面相对较窄,同时受我国茶产业发展起步晚因素的影响,目前各高校的茶叶市场营销学课程不同程度地存在着理论与实践脱节的现象,教学内容滞后、教学针对性不强、教学方法单一,严重影响了教学效果,更不能满足现代茶业发展对高素质复合型营销管理人员的需求。本文针对目前《茶叶市场营销学》课程教学过程中存在的问题,以学生实践能力的培养为目标,提出具体的教学改革建议,对于培养茶叶企业需要的复合型专业人才具有重要指导作用。

1 茶叶市场营销学课程在教学过程中存在的问题

1.1 教学内容陈旧,与行业实践脱节

一方面,教学内容与选用的教材有很大关联性。现今众多茶学兄弟院校的教学用书比较单一(安徽农业大学姜含春主编),教材内容理论色彩较浓、茶叶行业经典案例分析少,且因教材版本较旧(最新版本2010年版),与目前市场实际现状有很大脱节。没有一本相对经典和统一的教材,不仅影响教学质量,也在很大程度上削弱了一门课程对学生的吸引力、启发力以及对课程的认同感。另一方面,《茶叶市场营销学》教学内容设置主要是参考市场营销学的内容架构,涉及市场营销的全模块,如营销的基本理论、营销常用策略等,教学内容稍显固化,然而茶叶企业为适应移动互联网时代营销环境变化而创新的营销策略没有体现在教材中,尤其是在“互联网+茶叶”发展迅猛的大环境下,客户体验营销、新媒体营销、互联网营销、茶叶金融、茶叶拍卖交易所等方面的不足尤为突出。与此同时,随着国民经济的快速发展,茶叶企业对高校学生的专业岗位能力要求越来越高,目前已有的教学内容相对来说比较落后,缺乏对学生实践能力和职业能力的培养,已然不能满足职业岗位和实际工作的需求。

1.2 教学方法固化,学生学习兴趣缺乏

目前许多高等农林院校的茶叶市场营销学课程是茶学、茶文化及相关专业的必修课,课程实践性强、应用性高,但在实际的授课过程中,尽管已经采用多媒体授课,但教学方法固化问题严重,主要表现在以下方面:一是教师只注重教,学生被动学,互动少、实践少,学生感受与教学效果无法顾及,无法改变“重知识,轻能力”的教学现状;二是教师授课方法、水平有待提升,不符合互联网时展需要,大多数教师依旧沿用“理论+案例”模式,虽然有些教师对教学方法进行优化,采用了案例分析法、任务驱动法、项目导向法等,但这不足于在短期内改变学生从“要我学”到“我要学”主观学习意愿;三是教学过程中,教师缺乏对学生动手实践能力的培育和引导,采用任务驱动,强调动手能力的训练只是疲于形式,积极响应的学生很少,多数学生依旧很冷淡;四是最前沿的营销理念、策略和技巧在茶叶行业的应用难以植入课堂,这是因为现行的教学管理制度、考试等都相对固定;五是任课教师大多缺乏企业内实践经验,这样造成多数都是从学校到学校,而有丰富实战经验的茶叶企业营销专家因为各种客观原因难以聘任,这些问题不改善,难以有效提升学生学习兴趣。

2 基于学生实践能力培养的教学改革

2.1 建设“双师双能”师资队伍,引领实践应用

目前讲授茶叶市场营销学课程的教师大多是从学校到学校,缺乏市场营销实践经验,而对于实际教学,却不仅需要扎实的理论功底,还需要教师具备丰富的实践经验,因此从改善师资队伍现状的层面,可以在两方面做出尝试:一是专业教师“造血”,积极参与社会实践,和茶叶企业保持紧密联系,寻找和接受行业基层等单位指导实践,同时,积极参加各种形式的培养活动,如校企联合培训班、短期进修班、标杆企业考察参观等;支持并提供机会、平台为青年教师独自或合作进行茶叶产业创业活动。二是建立实践学习“微”课堂,定期邀请有实践经验的茶叶行业协会专家、优秀茶叶行业企业家、营销高管等开“堂”讲学,并聘请优秀人员担任客座教授和实践指导教师,并给学生开讲座、做专题报告、举行各种形式的座谈会或实践指导会等。通过多形式、多途径建设“双师双能”型师资队伍,引领学生实践能力的培养和应用。

2.2 课内教学,提高实践认知

2.2.1 丰富教学内容,理论联系实际

教学中时刻关注国内外学科学术与茶叶行业发展动态,及时把全新的学科观点与茶叶行业“突出”事件引入课程,并加以深化应用,做到重前沿知识的宣贯与行业实战应用,便于确保茶叶市场营销学课程的教学能够快速适应经济社会的发展趋势,另外,不局限在只参考目前的教材,要求教学中不断收集和关注新思维、新观点、新政策,不断关注茶叶行业的发展变化,专业及时优化和调整教学内容,增强教学内容的实用性和应用性,保证理论与实战的强强联合。

茶叶的营销策略范文第14篇

[关键词]舒城县;茶产业;SWOT分析

[中图分类号]F252 [文献标识码]A [文章编号]

2095-3283(2015)09-0071-03

[作者简介]李梦(1994-),女,汉族,安徽六安人,本科生,研究方向:经济学。

舒城县是安徽省著名的茶叶生产基地,产茶制茶历史悠久,盛产多种名茶,茶产业在本地经济发展中占有重要地位。本文结合自然环境、政策环境、市场环境、行业环境对舒城县茶产业生产、加工制造和销售环节进行SWOT分析,从而发现舒城茶产业发展中存在的问题和面临的挑战,为了实现舒城县茶产业优化升级、提高产品附加值和实现茶产业可持续发展,提出相关的对策建议。

一、舒城县茶产业发展的SWOT分析

(一)优势(Strength)

1.自然条件优越,茶叶品质优良

舒城县的地形主要是由山地、平原、丘陵组成,西南部以林木众多的山区为主,中部由连绵的丘陵组成,东部以土壤肥沃的平原为主,这三种地形分别占全县总面积的52%、20%和28%。舒城县山地面积大,西南地区森林较多,全年降水丰富,众多的水库和大小河流为农作物的生产提供充足的水源,亚热带湿润性季风气候带来充沛的雨水,气候温和,四季分明,昼夜温差大。优越的自然条件为茶叶的种植和生产提供了良好的环境基础。舒城县生产的主要茶叶品种是“舒城小兰花”,品质优异,色泽翠绿,冲泡后如兰花开放,似有兰花香气,茶汤甘醇,滋味持久,汤色澄绿明净,呈嫩黄绿色。因其形似兰花,香气似兰花,故名为“舒城小兰花”。

2.茶产业起源早,茶文化历史悠久

舒城县产茶起源于1000多年前,发展历史悠久。舒城古代属于舒、庐二州,根据《新唐书・地理志》的记载,舒城的茶叶在唐宋时期就享有盛名,当时是朝廷贡品,以其优异的品质享誉大江南北,清朝时期发展壮大,根据《安徽茶经》中的记载,舒城小兰花茶生产于清朝之前,至今已有200多年的历史。新中国成立后,国家也十分重视舒城茶产业的发展并且给予扶持,国务院办公厅从20世纪后期每年都会采购舒城兰花茶。

3.茶产业初具规模,品牌影响力逐步提升

全县现有年产值在500万元以上茶叶企业13个,多家茶叶企业通过了食品质量安全准入标准认证,还成立了专业茶业合作社,舒城小兰花茶叶加工经营的户数也在逐年增加。茶叶企业、茶业合作社的发展极大地推动了舒城茶产业规模的壮大。舒城县茶产业的品牌影响力逐渐扩大。传统名茶舒城小兰花在国内外各项名优茶评比中屡次获奖,对舒城茶叶品牌宣传起到了十分重要的作用。2008年注册“舒城小兰花”商标,2012年被认定为“安徽省著名商标”,该品牌价值评估值达3.72亿元,多个舒城小兰花产品品牌被评为了六安市和舒城县的知名品牌,其中舒绿作为优质绿茶大受国内外的好评,提高了舒城茶叶的国际影响力。

(二)劣势(Weakness)

1.茶园建设缓慢,生产方式粗放,单产较低

近年来,与其他发达茶产区相比,舒城县茶产业发展速度缓慢。舒城县对茶产业的投入较少,茶园更新、开发力度不够,造成基础设施建设滞后,茶园建设缓慢。茶企业的标准化、组织化、生产清洁化程度不高,茶树品种单一,栽培管理粗放,采摘技术比较落后,机械化程度低,导致全县大部分茶叶产业园的单产比较低,此外,茶农大都注重春茶采摘,放弃夏秋茶采摘生产,也造成全年单产过低,总体产量不高。由于大部分茶农的文化水平较低,缺少对茶叶科学的管理,在茶叶生产过程中不能很好地控制农药的使用量,出现部分茶叶农药残留超标情况。

2.产业组织松散,公司规模较小

目前,舒城县茶叶产业还处于从传统到现代的过渡期,产业化程度较低。茶叶企业和茶农之间未能建立长期的合作关系,产供销一体化体制机制不健全,从原材料的供应到后期茶叶的销售流通过程没有形成稳定的产业链,生产销售成本高,不利于舒城县茶产业的进一步发展。茶叶生产加工多以个人和家庭为主,上规模的茶园少,缺乏龙头企业,舒城县茶产业总体规模和市场竞争力有待提升。

3.茶叶深加工程度和产品附加值较低

茶叶的深加工是指利用相应的加工技术和手段生产茶制品,通过技艺上的突破来扩大生产相关产品的种类和范围,或者在原有产品基础上进行产业链的延伸,从而提高原有产品价值,如生产茶饮料、相关茶食品等,挖掘茶叶的潜在价值,提高产品附加值,带动茶产业结构升级。然而,目前舒城县并没有进行茶叶深加工的大型企业,大多停留在生产初级茶产品上,技术含量和附加值不高,加工程度明显较低,茶产品的价值链延伸不够,效益不佳,这在一定程度上打击了茶农生产的积极性。

4.品牌宣传力度不够,缺乏有效的营销策略

舒城茶叶品牌历史久远,有一定影响力,但长期以来品牌宣传力度和开发不足,没能形成一定的品牌效应。品牌资源被冒用,不仅损害了品牌的美誉度,也打击了消费者信心。茶叶终端市场上缺乏可行的定价策略和营销策略,目标市场定位不明确,在销售网络的布局上比较单一,主要集中在专卖店、超市,对市场消费信息反馈不及时,生产加工缺乏灵活性。

(三)机遇(Opportunity)

1.政府重视茶产业发展,政策上给予大力支持

近年来,我国政府十分重视“三农”问题,不仅免除了农业税、农林特产税等各项农业税收,还给予农民在农业贷款上的政策优惠,支持农产品贸易平台建设,这给舒城县茶产业的发展带来前所未有的政策利好。舒城县政府十分重视茶产业的发展,采取各项政策和措施推动茶叶产业化建设,将茶产业作为舒城县的重要支柱产业和特色产业,从而促进农业经济结构调整,农村经济发展,农民收入提高。舒城县成立了“县茶叶开发领导组”,下设办公室具体负责茶业开发工作,每年安排200多万人民币的专项资金用于支持茶产业发展;开展各类培训培养新型茶农,提高茶叶生产加工水平;县政府对重点产茶乡镇给予生产设备和资金的支持,推动名优茶加工上的自动化和清洁化;在原有基础上购置了茶树修剪机、名优茶加工机械,推动茶产业生产的机械化;在经济发达城市进行舒城小兰花品牌宣传活动,举办名优茶传统炒制擂台赛,注重电视媒体的宣传和推广;县政府经常组织茶企业参加茶叶会展推销活动并赴茶产业发展先进地区进行考察。

2.绿色消费观念的普及为茶产业提供了更大的发展空间

随着经济的发展,人们在消费上更加注重对绿色健康食品的追求。茶叶在很多方面都可以满足这种需求,茶叶中有很多具有开发价值的活性成分,茶多酚具有抗癌、降血压的功能,茶氨酸具有抗疲劳、增强免疫力、改善记忆的功能,咖啡因具有兴奋、利尿、护肝的功效,茶黄素和茶红素具有降血脂、抗衰老的作用等功效,茶叶和茶籽中的皂然可作为新型保健品、生物农药和天然日化用品原料。总之,茶叶作为绿色有机食品具有很大的发展潜力,茶叶深加工具有很大的发展空间。

(四)威胁(Threat)

1.传统茶产品和饮料市场竞争日趋激烈

国内知名茶叶品牌众多,在国内市场上占有较大份额,传统茶品牌之间竞争激烈。例如红茶、乌龙茶、铁观音、普洱茶等的品牌影响力大,在市场上占有较大份额。此外,近年来新型饮料也不断崛起,碳酸饮料、果汁、奶茶、凉茶、红茶、咖啡等,符合年轻人的消费观念,在市场上的销售量不断上升,作为传统茶叶的替代品,给传统茶叶产品发展造成一定的压力。

2.行业标准提高,对农产品质量要求更严格

随着2002年9月18日农业部关于无公害农产品行业标准的出台,表明市场对农产品的质量和安全要求越来越高。这一标准的出台也直接明确了茶产业质量标准必须提高,对于舒城县不注重茶叶质量的企业来说,面临着很大的挑战。而国外行业标准更高,欧盟对茶叶执行“零风险”计划,茶叶中农残标准更加严格,检测力度更为加强,甚至对茶企业有关认证、包装、标签也有严格的规定,此外,日本、俄罗斯、美国和非洲一些国家也对中国出口的农产品进行各种限制和检测,给舒城茶叶开拓国际市场面临很大挑战。

3.假冒伪劣产品扰乱市场秩序

目前,市场上一些企业和商家投机取巧,自身产品质量低劣,仿冒小兰花品牌,扰乱和破坏公平竞争和平等交易的市场秩序,导致真正的舒城小兰花茶叶生产企业因商标和品牌被盗用竞争力受损。

三、推动舒城县茶产业持续健康发展的对策和建议

(一)政府加大扶持力度

针对目前舒城县茶产业发展缓慢的局面,地方政府首先要做好总体发展规划,确立发展目标,应对全县现有的22个产茶乡镇进行科学规划,因地制宜促进茶园建设和调整。其次要加大财政对茶产业的基础性投入,加强茶园的建设和改造,促进茶叶生产技术的研发和推广;培育规模企业,增强舒城茶产业的发展实力,带动整个产业的进步和发展。为了应对各项挑战,健全茶叶生产加工体系,加强对茶农的技术培训,积极做好病虫害预防和治理工作,密切注意市场动向,了解市场价格供求信息,为茶农做好服务工作。政府要在政策上给予更多的鼓励和支持,通过多方联动,健全体制机制,促进茶产业的发展。

(二)加强茶园开发建设,提升茶叶产量和品质

应调整现有茶园结构,建设高产高效的茶叶生产基地和名优茶叶生产基地,重点培育河棚、晓天、南港区域等山区的茶叶生产。舒城山区茶园存在缺水、树龄老化和品种混杂等问题,对此可以通过修建茶园水利、加强植树造林来改善现有条件,增加基地投入和管理;改造发展零星茶园,对不适宜茶叶生产的高山和低丘要停茶还林、停茶还粮,或者种植适宜生产的高效经济作物。此外,茶园建设过程要以市场为导向,进行品种结构调整,选择适宜种植的良种,保持品种多样性,满足不同消费者的需求;在技术上,加强无性良种繁殖培育,加强良种普及,促进茶叶生产“产学研”相结合,企业要增强自我创新能力,同时对茶农进行相关培训,合理使用农药化肥,推动茶叶生产清洁化;在组织规模上,对现有茶园进行整合,开辟新茶园,实现生产的集约化。通过建立无公害、标准化、规模化的生态茶园,提升茶叶的产量和品质。

(三)推进茶产品深加工,延伸产品价值链

茶产品深加工主要途径包括:一是改变粗放的生产模式,加大优良品种的引进,延长茶叶采摘时期,提高茶叶采摘率;二是根据不同时节的茶叶特性,开发新品种,增加茶产品的种类,根据市场需求生产相应的茶产品;三是进行茶叶深加工,将茶叶与食品、饮料、化妆品行业结合起来,开发茶饮料、茶保健、茶餐具等相关产品,还可以开发服装、家畜饲料、食品抗氧化剂等,延伸茶产业链条。将茶叶与文化、健康、旅游相结合,以茶产业带动相关产业的发展,拓宽茶产业的范围。

(四)加大品牌建设力度

首先维护好舒城县现有茶叶品牌,管理整合现有的品牌资源;其次解决市场品牌杂乱、良莠不齐的问题,打击假冒伪劣产品;要加强品牌宣传力度,运用各类广告、招商、推介、展会等品牌宣传形式,将产品推向市场。还可以利用舒城茶文化和旅游资源,结合地方特色,举办各类茶产品宣传活动,向外宣传推广自己优质的茶叶。

(五)坚持产业化开发,提高茶叶生产的组织化和规模化

茶产业的产业化进程中,培育和壮大龙头企业是关键。茶叶产区中规模大、效益高的茶叶企业应采用公司与基地、农户一体化的生产模式,组织茶农进行茶叶种植良种化、生产标准化、加工清洁化,扩大茶叶生产规模,提升茶叶企业竞争力,促进茶叶产业化水平。其次,组建茶叶专业合作社,利用合作社进行标准化管理和运作。通过加入合作社,提高茶农种茶积极性,增加收入,同时提高茶农的组织化程度。茶业协会是茶企业经营者为了自身企业经济利益最大化而自愿组合的组织,舒城县茶叶协会应在茶叶生产中推广先进的技艺,进行经验交流,从而对行业进行内部管理,不断拓展市场空间,在帮扶、合作、带动的过程中真正帮助茶农解决生产、制作、销售等方面的资金和技术问题,加快全县茶产业的产业化进程。

(六)实行差别化营销战略,提升茶产品市场竞争力

应根据市场需求将自身茶叶品种进行相关等级分类,再根据不同目标市场相应制定高、中和低三档差别价格。对于中高端茶叶,采用高端制胜策略;对于一般茶叶,价格需求弹性大,可以采用低价取胜策略,占领更多茶叶市场。对茶叶销售渠道的选择和构建是茶叶销售的关键,随着网络技术的发展,传统销售渠道已不能满足广大的消费者的需求,突破传统茶叶销售方式,采取多元化的销售渠道――专卖店直营+网络营销。专卖经营,可以减去层级分销环节,塑造企业品牌的同时突破了传统茶叶企业的销售受地域范围限制的缺陷;网络营销,顺应互联网时展趋势,建立舒城茶叶的网上商城。

(七)加强茶产业人才队伍建设

提高相关人员的知识水平和素质,可以采取“引进来”和“走出去”策略,引进专业技术人才,邀请研究茶叶生产方面的专家传授茶叶生产相关知识和技术,派遣专业人员向茶产业发达省区学习。同时,加强对茶农关于科技文化知识方面的普及和培训,提高茶农的知识和技术水平,真正做到科技兴农。

[参考文献]

[1]高显达.安溪县茶产业发展现状及可持续发展策略[D].中国农业科学院,2009.

[2]苏秀平.福州茉莉花茶产业发展研究[D].福建农林大学,2014.

[3]王荣民.庐江县茶叶产业发展现状及对策[J].现代农业科技,2011(1).

茶叶的营销策略范文第15篇

说起明星代言,福建人并不陌生。尤其是在闽南地区,周润发(斯得雅)、李连杰(柒牌)、林志玲(喜多多)、周杰伦(德尔惠)、郭富城(与狼共舞)、陈道明(利郎)、田亮(港士龙)、吴彦祖(赛琪)等国内一线明星,是司南地区的常客。

回顾过去,品牌代言人策略,曾经成就了众多闽南企业的辉煌;正视现在,品牌代言人策略走进茶企,正在树立新的品牌打造手法;展望未来,品牌代言人策略必将抬高品牌茶企竞争门槛。

茶企纷纷请明星“喝茶”

“刚签完约,我们正在设计宣传册,一个月左右陈文斌穿中山装和运动装对饮的形象将会出现在芸茗茶叶的门店和宣传册上。”春节前,在对外会上,厦门芸茗茶叶负责人范承胜透露。

其实,茶企请明星和公众人物做形象代言,还是去年掀起的热潮。去年3月,安溪铁观音集团对外正式宣布,“皇阿玛”张铁林、新民歌的四小花旦之一的张燕助力安溪铁观音,成为“凤山”铁观音品牌的形象代言人,并拍摄大型音乐电视《凤山茶歌》,由张燕担任主唱。一个企业同时邀请两位明星担任形象代言人,被称为开了中国茶行业的先河。安溪铁观音集团副董事长王大庆接受记者采访时表示,明星代言对安溪铁观音迅速扩张品牌形象,很有好处。

无独有偶,2010年,八马茶业为顺应新营销策略,请来艺人许晴代言。如今在高速公路上,以及八马茶业的门店上,都能看到许晴甜美微笑的照片。

不久前,记者路过鼓屏路华祥苑门店,发现玻璃窗上的印刷品上,赫然换上了李冰冰执杯泡茶的宣传照。后经记者求证,李冰冰并未为华祥苑代言,而是在“金凤凰新品会仪式暨华祥苑2011产品订购会”上,亲临现场试泡金凤凰。

尽管华祥苑相关人员表示,请李冰冰只是新品,并不是请她做形象代言。但厦门新格品牌管理咨询有限公司cEo苏晓东表示,请李冰冰新品比直接请她做形象代言人“更巧妙”,效果更好。

代言人并非“仙丹”

品牌代言人策略在其它行业早已是屡见不鲜,福建不少品牌借此运作,效果显著。闽南系列运动品牌就是最佳成功案例,从默默无闻,到遍地开花,且占据国内运动服装大额市场,明星代言有着不可磨灭的功劳。

但对于茶行业来说,明星介入,是新的营销思路,势必将为茶行业品牌运作中注入时尚、流行元素,同时茶行业竞争将进一步升级,而消费受众群体也将得到进一步拓展。八马茶业、华祥苑茶业在整个行业品牌运作这块是处于领先位置,许多方面是值得其他茶企学习和借鉴的。

九峰茶业董事长叶清德告诉本刊记者,是否启用品牌代言人策略,任何一家茶企都要深入调查市场、分析利弊。启用之前更应注重自身内功的打造。万事皆俱时,品牌推广则水道渠成。“同时,每个茶企、每个品牌都有其引吸市场眼球的独特之处,也更要善于利用并发挥自身的长处,寻求品牌运作策略上的差异化。”他说。

叶清德并不建议每个茶企都引进明星策略。他认为,如果有强势品牌代言人的话,对于区域商招商、协助开展专卖店加盟商、提升消费者忠诚度都有很好的拉动作用。但是,茶叶的品质、包装、招商政策、产品定位、产品线、让店运营体系、品牌和管理的输出这些基础工作要做到位,再结合形象代言人,及重要媒体投放广告,对企业的发展才能起到催化剂的作用。否则,根基不牢固,就开始大做表面粉饰,对企业反而不是好事。

厦门专业茶营销策划机构总策划黄文阳先生持相似观点。黄文阳说,明星代言并非“仙丹妙药”,它只是企业营销的一小步。茶企要获得长足发展,最重要的仍然是内部实力,唯有团队建设稳固了,加上系统的营销策略,到时候明星代言,“可请,可不请”,选择在于企业自身。

二三线茶企何去何从?

目前,签约明星实行代言人策略的茶企,均为一线主流茶企。一线茶企带头牵起明星营销,二三线中小茶企何去何从?