店铺管理的方法和策略范文

店铺管理的方法和策略范文第1篇

【关键词】良品铺子；休闲食品；经营策略

良品铺子Z分店成立于2011年4月9日，是一家专门从事于特色休闲食品零售服务的品牌实体店，是武汉良品铺子连锁经营的加盟店之一。由于我国的经济发展势头良好，食品作为生活必需品，品种呈现多样化，休闲食品的需求也持续攀高。在这种需求的快速推动之下，良品铺子Z分店得到了快速的发展，但同时也面临着巨大的经营风险和市场风险。首先，进入障碍和退出障碍相对比较低，因此在大环境背景下很多企业纷纷加入食品行业的队伍；第二，目前休闲食品企业的数量本身就比较多，纷纷打起了价格战；第三，由于休闲食品种类的多样化和丰富化，竞争愈来愈激烈，那么消费者就有很大的选择余地。面对这些风险，良品铺子Z分店也存在着诸多的经营和管理上的问题，比如资源有限，管理手段停留在传统水平上，经营目标不够明确等等。如何克服经营与管理中出现的问题，控制风险，实现良品铺子Z分店的可持续发展，是摆在管理人员面前的现实课题。

一、良品铺子Z分店的目标客户细分和目标市场确定

良品铺子Z分店地处轨道交通一号线出站口，背后有着大型成熟小区的配套支持，对面是大型汽车客运站，门口是人流量较大的公交车站，地理位置相对优越。根据对良品铺子Z分店的深入了解，可以把目标客户分为如下四类：

（1）客户类型一：附近小区的中青年女性是消费主力之一。这部分顾客大多属于固定客户，她们购买的品种、数量和金额较其它群体的消费者多。（2）客户类型二：流动人口是Z分店另外一个消费主力。良品铺子Z分店位置交通便利，这里聚集了大量的流动人口。（3）客户类型三：学生和儿童也是Z分店的目标客户。Z分店店铺所依托的小区内有一所中学，旁边还有一所小学，学生数量是比较大的。（4）客户类型四：附近常住居民。这部分人购买行为具有不确定性，可能为了招待客人而购买，朋友聚会时购买等等。根据客户细分的四种类型，我们可以做进一步的细分，如下表：

良品铺子Z分店作为良品铺子旗下的连锁经营店之一，受到其店铺位置的限制，暂时目标市场很简单，即：依托xx社区，服务轨道交通一号线和汽车客运站的中转乘客，辐射范围是以Z分店为中心半径为2公里的范围内。

二、良品铺子Z分店的SWOT分析

根据我们的调研和了解，我们看到良品铺子Z分店的优势和机会还是十分显著的，劣势与威胁也是不容忽视的。在休闲食品业，我国已经基本形成买方市场，加上消费者的理性化和个性化，良品铺子Z分店为了适应市场需求与市场竞争，关键在于如何整合这些优势，抓住社会大环境给休闲食品专卖店带来的机会，克服Z分店所面临的威胁，改变Z分店的劣势，为Z分店的长远发展奠定基础。良品铺子Z分店的SWOT分析如下表所示：

SO策略将良品铺子Z分店内部条件的优势与外部环境的机会进行匹配，使内外部因素达到最理想的结合的策略。WO策略利用外部环境的机会来弥补内部条件的不足。虽然良品铺子Z分店外部存在着很大的机会，但是内部由于资源能力不足和依附力较强等弱点，妨碍着其外部机会的实现。ST策略是良品铺子Z分店利用其优势来回避或者减轻其外部环境的威胁的策略。可以根据实际情况，实行差异化营销策略，获得优势抵御威胁。WT策略即良品铺子Z分店在减少其内部条件的劣势同时又要规避其外部环境威胁的策略，是一种防御型策略。

综上所述，良品铺子Z分店应该采取的经营策略是：在连锁经营标准化管理的基础上，聚焦于分店的特定顾客群，采取适度的差异化策略。首先，必须实行标准化策略，积蓄其核心竞争力，充分利用良品铺子总部提供的资源能力，积聚自身力量，这是良品铺子Z分店长期可以获得竞争优势能力的关键。第二，必须实行差异化策略，树立买方市场观念，满足顾客需求，这是良品铺子Z分店稳定长期发展的基础和前提。第三，必须实行集中化策略，良品铺子Z分店的目标市场相对狭小，因此必须要有针对性，包括产品本身还有服务对象。总之，要扬长避短并且抓住机遇。下面详细的阐述良品铺子Z分店制胜的核心竞争策略。

三、良品铺子Z分店的经营策略

核心竞争策略是指良品铺子Z分店寻求的竞争优势与Z分店用以获取竞争优势的流程能力与管理政策之间的一致性。连锁经营是良品铺子Z分店经营方式的一种业态，对于Z分店单独而言，标准化、专业化和简约化是Z分店连锁经营的主要特征，个性、品味和独特性是Z分店作为加盟店的主要特点。在连锁经营中，要保持竞争优势，一定要选择与良品铺子Z分店实际情况相符合的策略措施。

（一）标准化策略

随着市场竞争的加剧化以及顾客需求的多样化，顾客对商品的认可往往会转移到对店铺和品牌的认可和忠诚上，良品铺子Z分店的标准化策略是由连锁经营这一模式本身决定的。标准化策略的经营可以树立店铺的形象从而赢得更多的顾客。

1.品牌形象策略。良品铺子Z分店应该充分利用良品铺子食品有限公司已经建立好的品牌形象优势，并且要强化这种品牌形象给人们的印象和评价，这样更有利于自身的发展。比如良品铺子的品牌形象可以降低营销成本，使Z分店获得更大的商业利润。首先，良品铺子的品牌产品更具有卓越的质量和相对完美的设计，新颖美观的包装是人们认可良品铺子休闲食品的一个有力手段。其次，良品铺子的品牌形象能增强Z分的信誉，这是一笔巨大的无形资产。

2.操作规范化策略。操作规范化指的是连锁经营的标准化或者说是规范化，这要求Z分店与其他分店一样统一店铺装修、统一集中采购、统一集中配送、统一价格、统一服务并且统一管理。Z分店的开发、设计、统一标准的设备、食品陈列、产品组合、操作规范、技术支持、广告设计等都是由总部负责进行规划。总部还要不断的对Z分店进行监督、交流及培训，从而保证Z分店在产品、服务及形象等方面的统一性，从而满足顾客对标准化食品和服务质量的需求，吸引更多的顾客，扩大销售市场份额。

3.店铺生动化策略。所谓的店铺生动化指的是良品铺子Z分店布置的购物氛围要满足顾客的购物需求，刺激其购买欲望。通过有效的环境规划、食品陈列、灯光与气味等手段在视觉信息传播、照明、颜色、音乐和气味等方面渲染店铺的气氛，引起顾客的感性和情感的反应。通常说注意是兴趣的前提，而兴趣则往往导致顾客的购买行为。为了获得店铺的生动化效果，Z分店制定了一系列的指标来进行衡量，例如：来客数、提袋率、客单价、顾客停留时间、商品关注率等。

（二）差异化策略

差异化策略是良品铺子Z分店回避直接竞争的法宝，是良品铺子Z分店连锁经营最强有力竞争策略。关键在于，充分考虑顾客的需求，在产品、价格、促销等方面进行差异化。

1.食品差异化策略。良品铺子Z分店归根结底是为顾客提供休闲食品的场所，任何一个策略，都是为了吸引顾客以满意的方式购买到称心如意的食品。食品差异化策略是其他差异化策略的基础，其他各差异化策略只有围绕着休闲食品这一核心因素来展开才能发挥它们的有效性。良品铺子Z分店通过食品因素吸引顾客的主要方式有：（1）食品的种类较多，更具有可选择性或者对比性，能够满足人们一站式购物的需求；（2）食品品质的可靠性，更具有保障；（3）食品更新率高，具有当下的时代性或者是新颖性；（4）自有品牌食品，比较专业化。

2.价格与促销差异化策略。良品铺子Z分店的促销活动通常是围绕价格来进行的，因此这里把价格和促销因素合二为一。良品铺子Z分店的商品价格不应该跟随者竞争对手，而是要掌握主动权，鼓励会员制，每周都有会员活动。良品铺子Z分店的食品定价是根据公司总部统一规定的，但我们可以根据Z分店所处的位置，利用促销、打折和食品组合定价等手段来符合目标市场的定价。良品铺子Z分店的促销差异化体现在：“天天有活动，每日有优惠”，让顾客每天都有一种期待。

3.服务差异化策略。这里的服务指的是良品铺子Z分店为了促进休闲食品销售而进行的一系列相关的辅的服务，包括相关的服务项目和服务态度，优质的服务是促使顾客不断前来购买的很重要的因素。顾客对便利性的要求其实也是一种对服务的要求，良品铺子Z分店的选址选在较为便利的位置；在店铺内对食品进行合理布局并且明确商品信息标示，还有导购进行服务，使得顾客能够在最短的时间内找自己所需要的食品；导购热情专业的服务，为顾客提供选择的方案；食品周转较快，不会因为缺货耽误顾客的宝贵时间；为顾客创造最大的让渡价值来感动顾客、留住顾客，比如，我们可以贴心的为我们的会员在生日来临的时候准备一份小小的生日礼物等。

（三）集中化策略

集中化策略又叫专一化策略，主攻某个特殊的顾客群、某产品线的一个细分区段或某一地区市场。良品铺子Z分店面对日益复杂的市场环境，理应以全新的发展视角，积极有效地去实施集中整合策略，把店铺的重心放在以目标市场范围内顾客为导向，逐步形成低成本、高成效、优品质的运行平台，应重点把握以下几个方面：

第一，注重食品的品质，这是价值链中最贴近客户的部分，应当强化。比如可以开设功能食品专区，注重功能特点。许多话梅蜜饯能够开胃健脾、消暑解乏，不少还有安神养身、清肝明目、舒筋活血的保健功能，因而可以吸引各类消费者。第二，立足目标市场，在目标市场扩大经营规模。由于选址的问题，良品铺子Z分店的目标市场是有限的范围之内，因此我们要考虑到增加销售额的同时应该扩大经营规模，这里主要是指经常场所的扩大，这样能够容增加更多的食品品种，并且能够容纳更多的顾客。第三，服务目标对象，鼓励成为会员。良品铺子Z分店实现集中化策略最直接的一个方式就是大力推广良品铺子的会员卡。这样是建立顾客忠实度最有力的手段之一。会员一般是稳定的消费群体，随着会员的扩大，良品铺子Z分店的市场份额就会扩大。所以发展会员制，是Z分店在目标市场进行推广的最重要的措施之一。

四、良品铺子Z分店经营策略的实施

良品铺子Z分店经营策略的实施，是其核心策略制定的继续，只有正确的策略实施，才能最终获取应有的价值。

（一）注重与总部进行合作

只有注重与总部进行合作才能使Z分店的经营策略得到有效的实施，并取得令人满意的效果。首先，要适应总部整体的发展方针。良品铺子公司作为公司总部和指挥中心，在很大程度上能够影响各家分店的运营。那么分店与总部的一致理念，这里就显得非常重要了。比如总部新政策的说明、新品上市的规划与进程、树立品牌文化内涵与发展进程等，这些都对加盟商的市场运营及盈利都起了至关重要的作用。第二，Z分店与总部之间要相互依赖、诚实与信任。在经营方面，Z分店要树立良品铺子的品牌优势，遵守总部的宗旨；而总部应该不断地给予相应的政策措施去推动Z分店的经营。第三，定期沟通。每次的定期沟通，都可以分享彼此的期望，总部可以通过有力的产品支持、政策给予以及一定的放权来推动Z分店的发展，Z分店可以根据总部提供的资源结合自身条件，转化成本身的优势。

（二）职责明确的内部组织管理

Z分店可以采取较为简单的组织模式：店长领导导购员和收银员进行日常运营，督导进行协助。店长是Z分店的代表者，是代表分店与顾客、社会有关部门的公共关系，是门店员工的代言人。Z分店的督导是由公司总部委派下来的，由固定一个人担任。督导对分店进行维护、指导、服务，提供知识性、技能性、服务性的工作。Z分店的导购是引导顾客促成购买的关键人物。顾客进入店内往往存有犹豫，阻碍着购买行为的实现，而导购是解除顾客心理的种种疑虑，帮助顾客了解分店各种产品并让其进行购买活动。收银员主要是为顾客提供结账服务，专业性较强。

（三）加强分店的团队一体化管理

良品铺子Z分店的组织结构比较简单，但是团队一体化管理还是很有必要的。团队一体化能够活跃团队生活，增强良品铺子Z分店员工的凝聚力，从而全面提高员工素质，促进良品铺子Z分店的健康发展。首先，店长要有正确的领导，以正确的价值观或者是积极的态度去领导店员。第二，信息应该共享，当店员越了解店铺目标时，使命感越强，团队向心力越大。第三，要多表彰店员，并且鼓舞店员士气，有效地增强他们的信心，提高店员的忠实度，激烈他们接受更大的挑战。第四，定期培训员工，提供晋升空间并制定合理的薪酬制度，薪酬是坚强的物质后盾，良品铺子Z分店的薪酬应该要比同行业相比略显优势。

参 考 文 献

[1][美]迈克尔·波特.竞争战略[M].陈小悦译.北京：华夏出版社，2005：27～46

[2]宋茂华.论我国中小企业战略选择-基于SWOT范式的分析[J].改革与战略.2007（5）：108～110

[3]丁华.做大休闲食品市场的二十项营销要素[J].中外食品.2008（11）：35～42

[4]王薇.我国休闲食品产业发展态势[J].农产品加工.2011（12）：7～11

[5]陈守则，刘旭明.小微企业营销制胜之道[J].长春工业大学学报.

2012，24（5）：119～123

店铺管理的方法和策略范文第2篇

关键词：电子商务；订货策略；随机需求；回购契约

我国科学技术的发展和各项技术的提高，促使我国的网络信息技术水平迅速提升。网络的普及从而衍生出众多的网络周边产品，网店的产生带动了物流行业的发展，近年来随着人口数量的增多，网店的营业量增大，现阶段网店的运营模式无法满足当前购物需求量增大的现状。根据现阶段电子市场数据，截止至2016年，我国网上购物人数已达3.5亿，其中节庆日或电商节等节日会出现较平常更大的成交量，这样巨大的网络市场成为网络店铺快速发展的主要原因。这时有人又会产生疑问，这些网络货物从哪来，质量又如何等一系列问题，根据这一系列问题我国也制定相关法律进行制约从而保证网络购物的质量。下面将具体分析一下网络店铺在当前的电子商务环境下是如何进行订货运作的，以及针对相关的优化措施进行举例说明。

1网络店铺订货的方法

对从事电子商务的网店而言，随着交易量的不断增加，货品的包装、运输等都会给网店带来新的成本投入以及经营的压力。对于销售的货品来说，市场需求具有不确定性，且存在淡季与旺季之分，网店如何选择订货量和订货次数，减少缺货成本和货物滞销成本，降低企业经营风险，如何与供应商进行协作降低市场风险，实现电子商务链条整体利益提升，是电子商务环境下电商进行订货时需思考的重要问题。网店的订货方法与其经营成本以及库存管理都有着直接的关系。日常经营中常见的订货方法有以下三种，第一种是使用最为广泛的经济批量订货法，这种方法适合于整批次间隔性订货的产品，在以年库存成本最小化为目标的前提下，确定最优的订货量以及订货批次。第二种是定量订货法，是指当库存降低到一定水平时，企业按照固定的订货量来补充库存，定量订货法使得企业库存得以数量化，从而达到降低成本的目的。第三种是定期订货法，这种订货法是将订货周期设为固定值，在设定的时间盘查库存量，从而做出相应的反应，此策略适用于需求稳定的物资或者是对企业来说不是很重要的物资。以上三种订货方法都是企业从自身角度出发进行订货，而没有考虑市场需求对企业订货策略的影响。现实中，企业面临的需求往往是不确定的，对于这种不确定，本文针对电子商务环境下市场需求为不确定性因素时，对网店的订货策略进行研究，分别给出了网店订货的一般订货策略以及普通回购策略，并在普通回购策略的基础上进行优化，给出了网店的最优订货策略。

2网店一般订货策略

现阶段根据目前的市场行情和相关法律规定，一般采用的是当客户下单之后再进行订货工作。普通情况下如果网络店铺自身存在一定的余货情况，会首先发存留的余货，这样不仅能够促进网络店铺本身的发展，还能够快速有效的让客人尽快收到货物。当没有存留货物出现的情况就会采取厂家订货的方式，一般选择的订货的生产厂家一般都是经常合作的或是货物质量有一定保障的厂家，再由相关物流公司进行寄出工作，通常一个网络店铺都有相应的长期合作的生产厂家或是物流公司，这样不仅可以保证货物质量和运送过程中便于沟通，而且一旦达成合作的双方必定是相互合作盈利的关系，这样不仅能够提供一定的经济效益，而且在交易量剧增的情况，可以依靠彼此之间的配合协作更好的完成巨大的成交任务。同样网络店铺的订货数量也与客户的交易量成正比的增长，对于部分较为受欢迎的产品，网络店铺可以通过历史成交量进行提前备货，这样在成交量增加的时候不至于产生货物生产跟不上成交量的现象，而且这样还能够减少运送的时间，为店铺带来好评率。同样对于部分较为冷门的产品，在备货时就减少这一类货物的备货量，以免出现货物滞留的情况造成店铺的亏损。同样对于部分已经产生积压的货物，实行促销活动，客户在低价的引导下，就会产生购物欲望，这样就可将店铺自身的损失降到最小，有利于店铺的长期发展。网络店铺订货直接影响到整个店铺商品的定价。换言之网络店铺主要获得的利润来自店铺商品成交价格与单品批发价格减去物流费用等其他附加费用，最后剩下的金额才是店铺自身的利润。一般网络店铺都会选择批发成本较低的厂家合作，这样就会获取更多的利益，这也是网络购物质量不一的主要原因。针对这一情况国家颁布《网络交易管理办法》，网络购物的商品7天内可无理由退货这样就会促使网络店铺商家对商品的质量有一定的保障，否则就会出现退货的情况出现，一但退货或是差评的情况就会影响到店铺的整体经济效益。

3回购策略

回购又称补偿策略，是指在交易的一方提供设备、商品或技术时，需要购买一定的数量从而保证所售出的商品、设备或技术在交易后有一定的利润保障。一般体现在网络店铺订货当中，主要针对供货商与网络店铺在正常交易时满足双方利益的基本条件。由此供货商与网络店铺本身作为整体存在，并且双方利益是互相依附的关系。但在实际操作的过程中，由于中间成本或细节问题可操作性较差，一般情况回购的方式产生在网络店铺正常的交易过程中，对于商品的本身的需求量不大，然而这样同样会产生实际操作的问题出现，对于回购的商品种类目标，和回购的时间也是网络店铺之间需要商讨和协定的部分。供货商由于自身的产业链较为丰富，对于回购商品可以通过其他的方式销售出去对本身利益的影响不大，而对于网络店铺来讲，网络店铺的发展规模较大，但商品适应人群的面积较小，所以就会产生淡旺季的情况出现，何时回购对于网络店铺本身来说也是营销的一部分。通过对淡季以及滞留货物的回购，促进网络店铺的订购数量和长期合作，从而达到共同获利。

4结束语

通过上述文章叙述，对于在电子商务环境下网店订购的基本方式进行了一定的了解，对于网络店铺本身订货策略也是在网络经营当中的一部分，根据当前市场的需求量较大的情况，合理的根据市场需求对订货的方式进行相应的改变，对于网络店铺今后的长期发展非常重要。

作者:吴丽华 单位:大兴安岭技师学院

参考文献:

[1]黄凌华.AM公司的订货模型研究[D].成都:西南交通大学,2012.

[2]张钦,达庆利,沈厚才.供应链中基于博弈的EOQ模型[J].中国管理科学,2002.

店铺管理的方法和策略范文第3篇

关键词：《店铺定位》；有效课堂；说课

各位老师，大家好！我是来自大原市财贸学校的宋瑶。我说课的内容是《店铺定位》。我将从“教材分析、学情分析、教法和学法、教学过程、课后反思”五个环节进行阐述。

一、教材分析

1.本课的地位和作用

本课程的教材是选自高等教育出版社的《电子商务实务》。这本教材紧扣教学大纲，依据B2C电子商务的真实业务流程所撰写而成，培养学生的实际动手能力，有很强的实践操作性。

本次说课的内容《店铺定位》是本教材第三章“网上交易管理”中第一节“网上交易前管理”中的内容。本课内容实用性强，涉及的知识属于电子商务专门化方向中的“网店装修模块”。《店铺定位》的学习一方面能够使学生掌握店铺定位系统知识，另一方面能够培养学生综合运用店铺定位策略对自己经营的网店进行准确定位，提升学生的网店策划能力，为今后从事实际工作打下基础。

2.教学目标

（1）知识目标：理解店铺定位的含义，掌握店铺定位的策略。

（2）技能目标：能综合运用店铺定位策略对自己经营的网店进行准确定位，提升学生的网店策划能力。

（3）情感与价值观目标：激发学生学习兴趣，增强团队合作意识和创新精神，通过店铺定位方法的实施体验成功的喜悦。

3.教学重点、难点

教学重点：掌握店铺定位的策略

教学难点：店铺定位策略的初步运用。

二、学情分析

我所授课的对象是中职电子商务专业二年级的学生，他们已经学习了《计算机基础知识》《电子商务基础》《网络营销》等课程，有了较具体完善的理论知识及一定的技能基础，而且大部分学生都有亲身网购的经历和体验，因此对于网上开店有强烈的学习兴趣，对于在开店过程中遇到的问题：没有人气、店铺没有特色成为本节课迫切需要解决的问题。

中职学生虽然基础知识不太扎实，学习功底较差，但他们的智力发展并不比别人差，而且他们的思维相当敏捷，对新型事物接受能力强且实际动手操作能力强，他们对日新月异变化发展的电子商务类事物的应变能力也非常强。因此，针对中职学生的学习特点，教师在课堂教学中要注意充分调动学生动手操作的积极性，让学生不断地在实践中学习，在实践中进步。

三、教法和学法

1.教法

本节课以任务驱动法为主，以情景教学法、案例教学法为辅。

（1）情景教学法：职业化情境设置“店铺没有人气，没有特色，怎么办？”引发学生极大的学习热情，从而使体验活动更具职业水准。

（2）任务驱动法：结合学生的生活实际，布置任务“运用所学知识对自己的网店进行定位”，引导学生主动参与到完成任务活动中。通过活动营造良好的课堂氛围，引导学生合作探究，构建学科知识体系。

（3）案例教学法：利用“绿盒子”等典型案例引导学生学习，有利于调动学生的学习积极性，培养其独立思考及解决问题的能力，并能将理论教学和实际更好的结合，提高教学质量。

2.学法

（1）体验式学习法：设置情境让学生参与进来，可以激发学生的学习兴趣和工作主动性，培养创新精神和分析解决问题的能力。

（2）合作学习法：根据任务进行分工，努力为学生创造与他人沟通交流、互相学习的机会，同时也不断为学生创造施展个人才能的机会。使学生在合作学习中不仅学会交流合作，同进也可尽情施展他们的个人特长。注重团队精神的培养，体会学习的乐趣。

（3）对比讨论法：在活动过程中，通过对作品的比较分析，引导学生互相评价、互相交流、发表意见，提高学习兴趣，加强技能操作，激发学生的进取精神。

四、教学过程

本节课教学过程由导入新课、讲授新课、课堂小结及课后作业四个环节构成。

1.情景导入，激发兴趣：（2～3分钟）

设置情景：我们的店铺没有人气，没有特色，在竞争如此激烈的情况下，怎样让店铺有特色，富有竞争力，在众多店铺中脱颖而出呢？引出本节课的内容――店铺定位。

2.讲授新课：（35分钟）

在讲授新课的过程中，我采用了任务教学法。

（1）任务与分工

任务：运用所学知识对自己的网店进行定位。

分工：学生2～5人为一组，开设网店，为了更好地体现各自职能，在该任务实施过程中，网店成员分别担任网店信息收集员、资料分析员和网店策划员。

（2）任务实施

任务一：认识店铺定位

学生课前收集与自己网店经营项目类似的人气旺、皇冠级的网店。各网店信息收集员列举网店，资料分析员说明理由。教师根据学生回答引导学生分析这些网店人气旺的原因是有特色，从而引导学生归纳店铺定位的含义。

任务二：店铺定位策略的运用

学生已经明确了店铺定位的含义，那么在网店运营中该如何运用其策略呢？

教师通过演示案例库中的案例，引导学生归纳店铺定位的策略：特色策略、价格策略、专业策略、附加值策略、情感策略。在学生对店铺定位策略流程有一定了解后，各网店根据经营情况进行店铺定位策略的运用，写出店铺定位的方案。

（3）任务评估

任务评估从店铺定位方案入手，而在评估时从定位准确、定位创新、团队协作、团队分工四个方面进行。进行生生互评，学生体验成功的喜悦。

3.课堂小结

启发学生总结本节课的内容，教师逐一补充并强调重点、难点内容。

4.布置作业

网上冲浪，自主学习成功网店案例。

店铺管理的方法和策略范文第4篇

一、专卖店选址的关键策略

专卖店的位置根据营销策略和品牌策略，选择对应的销售市场，以交通干线、主要商业区域、

大的居民小区这三者的中心位置为首选，其次考虑

以下三种模式：

（1）重要交通干线 + 次要商业区域 + 少量居民。

（2）主要商业区域 + 次要交通干线 + 少量居民。

（3）主要居民小区 + 次要商业区域 + 次要城市街道。

在选择具体商圈时候，上海劲释策略研究中心总结了以下选址策略，可以结合如下情况加以落实：

1、搭顺风车策略：原则上店址不要过于靠近规模大过自己的专卖店，然而如果对方专卖店只是规模较大，但服务水准不高、产品过于廉价，则表明同行其实并无市场竞争力，则店址可以充分靠近，将能有效夺取对手客源。 比如奥康皮鞋在上海的南京路商圈、四川北路等商圈连续开了六家专卖店，在人流量集中的繁华商圈形成高密度销售网点覆盖，对销量拉升和品牌提升起到了关键性作用。

2、鹤立鸡群策略：当自己的店铺处于比自己（传播网）小规模的其他店铺群落之中时，将能获得良好的出位效果。此策略的运用讲究适度，如果周围其它的店铺都过小而且档次太低，则又有可能拉低我方店铺的档次形象。 现在流行在发达地区的乡镇开大店就是这样一种趋势，当地不缺乏购买力，缺少良好的品牌的品牌形象和过硬的产品与之相匹配的购物环境。

3、比肩共存策略：将自己的店铺置身于高档店铺群落之中，与高档同业比肩共存。注意此策略运用时，自己的规模、装修档次、服务水准等，绝对不能低于同业，最好是略高于同行一点，否则会总处于竞争被动地位。

4、好处独享策略：假如经过调查发现有某一目标消费群很集中的区域，但附近并无类似店铺，此时自己应该做那“第一个吃螃蟹的人”将会独家享有好处。

二、专卖店选址原则

1．费用原则

企业首先是经济实体，经济利益对于企业无论何时何地都是重要的。建设初期的固定费用，投入运行后的变动费用，产品出售以后的年收入，都与选址有关。

2．集聚人才原则

人才是企业最宝贵的资源，企业地址选得合适有利于吸引人才。反之，因企业搬迁造成员工生活不便，导致员工流失的事实常有发生。

3．接近用户原则

对于服务业，几乎无一例外都需要遵循这条原则，如银行储蓄所、邮电局、电影院、医院、学校、零售业的所有商店等。许多制造企业也把工厂建到消费市场附近，以降低运费和损耗。

4．长远发展原则

企业选址是一项带有战略性的经营管理活动，因此要有战略意识。选址工作要考虑到企业生产力的合理布局，要考虑市场的开拓，要有利于获得新技术新思想。在当前世界经济越来越趋于一体化的时代背景下，要考虑如何有利于参与竞争。

三、专卖店选址空间比较

U型店铺相对最好，对于卖场好布局，3*4的比例最好

C型店铺店头宽，但不好布局

N型店铺太深，往往客人不容易往里走

T型和A型店铺内部布局不好布置

H型店铺不留人也不留财

店铺管理的方法和策略范文第5篇

[关键词] 淘宝网店；营销；热点问题；策略

doi ： 10 . 3969 / j . issn . 1673 - 0194 . 2015. 05. 074

[中图分类号] F272 [文献标识码] A [文章编号] 1673 - 0194（2015）05- 0155- 03

0 前 言

淘宝网店由电子商务孕育而生，是在互联网上购买商品的C2C模式的领头羊。在这一平台中，淘宝网店的店家们如果可以很好地运用网络的优点，把互联网营销尽可能地应用到自身的淘宝店铺里，该店铺一定会商机很多。本文的关键是经过剖析淘宝店铺营销的热点问题，进而给更多的淘宝店家供应若干推广淘宝店铺销售的有效性方略。

1 淘宝店铺营销普遍存在的热点难题

伴随着淘宝店铺在网络上遍地开花，它的营业额亦在逐年增加，有利可图所以大家趋之若鹜，因而市场份额的争夺战非常激烈，淘宝网店潜藏着的各种问题亦展现得愈来愈显著，重点有以下几个方面：

1.1 信誉不高，产品质量无保证

以往的商品主要集中在市场、商场等地，通过面谈的交易形式，增进彼此的信任感，不足之处则是占据大量的仓库位置，而且要求顾客亲自去购买点，不但耗费精力，而且交易成本增加。伴随着电脑网络科技的发展，一项全新的产品交易方式横空出世，那就是网上购物。依据有关研究，对北京、上海、广州三大一线城市网络购物的调研成果表明，大约80%的消费者均认为互联网购物潜在的最大问题是产品质量没有保证。其关键是因为互联网是个仿真的市场，每个人仅可以靠店家自身的文字描摹与照片来了解产品的大体情况，但在模糊的产品描述中，消费者很难判定产品的真实质量。在以往的交易中，消费者是经过亲自体验而判定产品好坏的，但是在互联网中无法实现这些。淘宝店铺均是远程、无实店交易，购买者没法真正认知该产品的确切情况，仅可以通过广告来做出判断，具有不确定性。在网上购物，价位较之于实体店均是少很多的，虽是有信誉评定这一环，但是在实际的交易中，彼此素昧平生，购买者只能借鉴店家的简介与购买评价来判断，并且其售卖出的产品普遍没有发票与有关凭证，也没有售后服务等，一旦发生问题就推脱责任。基于此，唯品会等很多网站掀起百分百正品与无理由接受退换货的狂潮，这无疑给消费者吃了颗定心丸。

1.2 网上付款安全性没法获得有效保证

虽然电脑科技方面的专家花费很多精力在研讨网银的安全性，并且持续调整与改善，可是仍有网络黑客利用各类细微的漏洞持续进行攻击。各路媒体均对这种事情做了大篇幅的报导，因而当前网络购物支付环节中最关键的问题仍是网络安全问题。在2004年，全面推行支付宝，作为第三方淘宝购物的支付应用程序，应用支付宝连接在店家与买家中间，来监管与高效把控两者间的支付与发货、付款等进展情况，这使供求双方在金额问题上均有了一项均衡的支撑点。但在现实的交易进程中又发生了新的问题，支付宝要求登记很多真实的信息，这样则会引致很多的风险与信任问题。目前重点有易趣的“安付通”与淘宝的“支付宝”，这两种具有第三方保障的付款形式，虽然这两种支付形式在监管形式、支付周转、结算的形式与时间上均有很多的不足，但是这两者的主要理念与基础性准则仍是一样的，均是成为第三方担保人在进行资金的监管与结算工作。

1.3 淘宝店铺商品的定价难题

一般情况下，淘宝店铺的商品与服务并不是只此一家拥有，许多别的淘宝店铺、天猫商城与实体店面均有相同的商品与服务。淘宝店铺的竞争极大，价位较低原本就是淘宝网店的优势所在，因而制订科学的产品与服务定价策略，是淘宝店家赚取利润的保证。然而当前，依旧有许多淘宝店铺定价不科学，价位虚高，导致本身竞争力下降。产品定价一直是零售产业一项极为重要的知识，由于市场上很多购买者对价位的触觉极为灵敏，我们往往见到商超中，很多产品定价为8.99元或3.99元等，这就是一项被广泛运用的很好的定价方略。还有些淘宝店铺的价位长时期保持在低价区来换取销量，这样很可能会在后面营销没做好的情况下，非但没能唤起人气与产品销量的回升，反而血本无归。现今许多牌子、许多产品、许多品类，均由于价位而走入泥潭，恶性的价格战造成店家后期根本就是在赔钱赚吆喝，造成店家的热情被狠狠地打击。

1.4 物流配套系统跟不上

因为淘宝店铺业绩的飞速增长，很多物流配送公司均想在此牟利，然而这类公司一般为了追逐业绩量，并不重视服务的质量。中国当前虽然存在物流产业协会，然而对于物流公司的监督力度不足，未有制定高效的监管措施，对于物流产业的某些违法行径未有做出惩罚。除此之外，就业人员的工作主动性、素养均不足以支撑其工作需要。中国快递企业入门的门槛低，职员素养良莠不齐，流动性极大，待客不够真诚，甚而会出现有些快递职员偷走货品的情况。物流企业常常是依照业绩量来分配薪酬，不重视配送的服务质量，所以未能激励快递职员提升自身服务水平的欲望。

2 改良淘宝店铺营销的策略

2.1 改良商品方略与定价方略

2.1.1 改良产品的方略

为了建立优良的商品形象，淘宝店铺应该给自身的商品套上一个故事，融合自身创业的故事传播出去。如此在潜移默化中，购买者则对这个产品有了亲近感，从而去理解它、接受它，就会逐渐变成了店铺特有的品牌。建立品牌、质量、服务管理一体化，需要做到下面几点：

（1）树立网店品牌。一个网店品牌形象的建立，能够提升店铺的销售量，获得更多购买者的肯定和信任。怎样建立网店的品牌，应依据店铺的定位。

（2）保证产品质量。建立网店形象后，需有很好的产品质量来支持，方可以使网店长期做下去。假若一个网店有很好的招牌，但是商品的质量不怎么样，那么其只会是昙花一现。好的产品质量对网店的发展极为关键，这是网店的本质。

（3）优良的网店服务质量。网络购物平台区别于其他产业，店主和客人素昧平生，仅仅通过网络来沟通，因而这就要求做到专心、热情、耐心、细致、全面。对顾客的问题需认真、老实回答，视顾客如友人。店主如何待顾客则是怎么对待自身，顾客展现的效价所值，将取决于顾客在店主心目中的位置，因而一项好的服务可以使网店站在制高点，走得更踏实。

2.1.2 改良定价方略

以往的定价方略有以下几种：

（1）攻心定价。包括尾数定价，像100元的产品则将其标价为99.9元，顾客较易接受；整数价位，目的是使顾客多消费，像新奇士10元2千克；招徕价位，把互补商品的某个商品定价较低，以此来吸引顾客。

（2）打折定价。包括对于会员实施打折的策略，及购物满多少数量则可以打折的策略，或换季打折，其对于淘宝店家来讲则是为了削减库存压力。

（3）区别性定价。包括商品区别性定价，依据商品自身的特性区别来定价；地域性区别，参考“运费模型”来定价；时间区别性定价，换季打折说的就是这个道理，当季商品要更值钱。

下面是富有创意性的定价方略：

（1）一元抽取发货。面对库存的压力，尤其是存有瑕疵的商品，一般是卖不了的，然而又占有很多库存。需关注的是要限量，要是销量太多会加大开销，像物流成本。这个方式对于购买者来讲其价位很有诱惑性，价格低再加上先前打好预防针，希望会相对低，售后满意率会很高。对于店家来讲，虽是低价售卖，然而相比产品积压占据库存所导致的损失，其亏损是较少的，这是一项双赢的策略。

（2）价位梯度方略。如卖卡其裤的可以将同款的裤子定价在450元、350元、250元，这样的梯度式定价则让购买者在思想上由商品价位定格质量。实际上，淘宝网店最适用此种梯度式定价方略，因为这能使顾客感受到的质量区别的存在。

（3）蚀本赚人气的方略。消费者面对新品上市，均会趋之若鹜，然而要是可以先缓一缓，等到后来的第二波则是打折狂潮了，必定能够淘到物美价廉的产品。大型商超是直面顾客的，但是淘宝网店可以做的不仅有零售，还能够作为商，普遍的销售价格会受商的价位影响。所以，若是该店的产品没有名气的时候，则应该考虑产品品牌战略性定价方略。

2.2 增强法律规范构建，提升互联网支付的安全性

全部的交易均是希望有利可图，所以在付款安全层面就变得非常重要。淘宝网的发展要求颁发各种法律规范，增强网络付款的安全性。如今我国的电子商务刚刚开始发展，许多对于支付层面的法律规范仍不够全面，要求和各大银行加强联系，增强协作。而且重视与监督我国在法律、法规层面的改善，进而保证各淘宝店家的收益与买家的合法权益。

在互联网这样发达的现在，政府相关机构应当对于互联网支付安全的问题给予足够的重视。给我国庞大的互联网消费群体，制订出更科学和紧跟时代步伐的法律规范，迎合互联网营销的需要，真切做到让淘宝网店的交易有法可依。

2.3 设置优良的第四方物流策略

第四方物流较之于第三方，它服务的范畴更广，涵括的区域更大，对从业于物流产业的企业要求更严格，需要它们拓展全新的服务项目，供应最好的增值服务。产品网络交易达成后，并不意味着这个流程截止了，由于买家仍未拿到产品，在这其间快递是极为关键的。淘宝身为完整的C2C的操作平台，要求站在宏观的视角来掌控完整的交易行为，保障店家更好地将商品送达顾客手上。淘宝能够应用自身的这一平台进行第四方物流，是因为：①与第三方物流企业形成密切的协作伙伴关系；②与供应链另一端的更多的店家们沟通协作。综合别的物流企业的经验，构建更为专业化、体系化、全国范畴的商品快递中心，组成一套完整的、有效的互联网快递统筹系统。

3 结束语

本文深刻剖析了淘宝店铺的营销热点问题，并给出对应的促进营销发展与淘宝网店更好发展的方略，较为全面地探讨了淘宝店铺的营销问题，以期给有关企业提供有价值的参考。

主要参考文献

[1] 于宁，张丰庆.淘宝转型的逻辑[J]. 电子商务，2014（5）.

[2] 祁格格.从淘宝和日本乐天对比看淘宝网的电子商务模式创新[J]. 现

代营销：学苑版，2014（2）.

[3] 易秋香，蔡文芬. 淘宝网第三方物流服务商的顾客满意度影响因素研

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分析――以淘宝网为例[J]. 长春理工大学学报：社会科学版，2014（4）.

[5] 许东.为什么淘宝越来越难做[J]. 大众投资指南，2014（4）.

[6] 尹冬云.电子商务的发展现状解析[J]. 环渤海经济t望，2014（3）.

[7] 马凌，邢芸，陈昊天.我国社会化电子商务发展现状与趋势分析[J]. 现代

商贸工业，2014（5）.

店铺管理的方法和策略范文第6篇

2010年3月25日，中国连锁经营协会对外正式公布了2009年中国连锁经营TOP100强榜单。纵观2009年的中国连锁经营TOP100强，最大的惊喜和亮点莫过于隐忍数年的苏宁电器集团首次超过了国美，纵身一跃坐上了中国第一连锁的宝座，除此之外，我们很难再有新的发现和热情，因为对于中国化妆品零售行业来讲，依旧同TOP100强失之交臂，继续充当着场外观众的角色。

些许的惭愧和无尽的失望，不能不让我们催生新的思考。回首本届榜单，中国化妆品零售行业仍然没有实质性的突破，16亿元的零售“跨栏标高”和生意基础门槛，无情地将本土化妆品连锁店再一次挡在了全国主流连锁企业阵营的大门之外。

两道门槛

虽然，在过去的几年间，本土化妆品连锁店异军突起、发展迅猛，但是由于市场相对容量、消费基数以及业态成熟度等综合原因，化妆品连锁店不但在店铺数量和业务规模指标方面难有建树，更在标准化建设和规范化管理体系领域不同程度地存在着诸多问题。

面对现状，本土化妆品零售企业至所以无法入围中国连锁经营TOP100强，究其原因，在笔者看来，主要是因为我们行业对于两道准入门槛的漠然和忽视。

第一道门槛：硬指标

根据中国连锁经营协会公布的中国零售行业征集TOP100强入围基本条件，我们不难看出，参评入选以及获选条件等具体指标，均有着一定的硬性规定和设限要求：

一、 规范

1、 入选企业备案率达到90%以上，其余企业也在申请备案的过程中。

2、 特许总部成立的时间至少在3年以上。

二、 规模

1、 门店总数100家以上。

2、 销售规模5000万元以上；

3、 加盟比例50%以上。

三、 行业覆盖

1、 所属行业或业态的代表性企业。

2、 所属地域性的代表性企业。

对照上述这3项指标和7项要求，放眼目前的本土化妆品连锁行业，我们会发现具备上述条件的行业候选企业可谓是凤毛麟角，抛开规范作业标准的指标条件，仅以规模要求指标来衡量，可以说99%的行业零售连锁企业都达不到，既然满足不了这项基本的入选资格要求，自然也就拿不到——进入中国连锁经营TOP100强的过关通行证。

第二道门槛：硬壁垒

根据2009年中国连锁经营TOP100强榜单，我们不难看出，问鼎冠军的苏宁电器集团同排名垫底的家得宝虽然相差73倍，但是面对16亿元的高壁垒，本土化妆品零售企业亦只能望洋兴叹。

依据笔者所掌握的行业数据，现阶段，本土化妆品零售连锁企业还没有一家能够超过6亿元的大型企业。或许，面对这个较高的规模水平和硬壁垒，我们化妆品零售行业的确暂时还很难攻破和跨越它，但是即便在不久的未来、我们行业零售精英通过不懈努力达成了这个理想目标，但是也未必能够踏进TOP100强的阵营，因为今天16亿元的TOP100强末位及格线只是一个相对的瞬时静态指标，未来的准入门槛和竞争高度亦会随着日趋激烈的零售竞争强度而不断提升的，故此，未来的TOP100强准入门槛将是一个发展中的动态指标。

直面差距，探寻成因

据行业调研数据显示：截止2010年3月份，本土中国化妆品店全国店铺总数已经超过了16.5万家，其中化妆品连锁店（6家分店以上）约为2300多家，除此之外，在店铺数量方面：连锁店铺数量在100家以上的连锁企业仅为4家；在市场规模上：销售规模超过3亿元的连锁企业仅为3家，销售规模超过1亿元的连锁企业则只有14家。

但是，我们对比一下同中国连锁经营的TOP100强的入选企业，就会发现我们中国化妆品零售行业同异业零售连锁存在着巨大的差距。

通过对于上述异业五大主流零售连锁行业的对比和解读，巨大的差距自然一览无遗。

常言道：“百学须先立志。”

悉心想来，本土化妆品连锁业缘何会同中国连锁经营TOP100强存在着如此大的差距？在笔者看来，这主要是由于以下六个方面的原因客观造成的：

第一，业态发展的成熟度不足。起步于上世纪90年代初期的本土化妆品连锁店，经过了近20年的生存考验和发展探索，虽然市场发展迅猛，成为了继百货公司和商超渠道之外的第三终端，但是由于国内市场经济和消费基础的地域因素，业态的成熟度呈现了严重不对称的局面。

第二，单店的生存质量和竞争优势不明显。现阶段，单店的绩效管理一直是大家所头痛的问题，大部分连锁企业都将发展重点放在了店铺扩张方面，对于成熟店铺的生存质量和绩效管理一度疏于跟进，在行业里，很多化妆品连锁店的年销售规模大都在360万元以下，不要说同美妆连锁巨头屈臣氏无法竞争，即便在异业领域，就连同快餐连锁巨头肯德基的平均单店750万元的年销售水平也不在一个平台上。

第三，缺乏跨区域扩张的复制基础。目前，国内的化妆品连锁店基本上只能算得上是区域市场的行业零售连锁企业，依靠自身的多年积累和苦心经营，利用着业态不饱和、竞争不充分的时间差和空间差，从而独霸一方。从专业角度看，连锁的实质就是具备可复制性，然而，本土化妆品连锁面对跨区域的市场扩张和系统复制，则成为了一道现实难题。

第四，品种联采和现代物流的管理瓶颈。连锁店不同于零售店，不仅要求店铺在店铺品牌建设方面能够做到系统的管理输出和理念一致，而且对于产品品牌的跨区域联采或是全国联采，同品牌商、商的互补合作与三方对话，则成为了难以解决的现实矛盾。除此之外，对于现代物流管理方面，本土化妆品连锁店基本上都还处于总仓配送的原始阶段，如何有效激活物流配送、信息化和数字化管理的产业链条资源，全面改进零供协作质量，则成为了综合管理的又一个瓶颈。

第五，品牌文化和管理团队的竞争短板。针对行业零售连锁企业，在笔者看来，品牌文化应该分为两个品牌（产品品牌、店铺品牌）和一个文化，纵观目前的行业零售格局，大部分零售连锁店铺还在延续着其产品品牌的巷战和恶斗，对于店铺品牌的系统导入和持续建设，大多无力分身、或是根本还意识不到。除此之外，面对行业零售竞争的加剧，往后的对抗和角逐，对于人力资源和管理团队的依赖性将会越来越强，放眼行业零售连锁领域，大多是作坊式管理，对于人力资本储备和干部团队营建工作，基本没有基于长远的考虑和目标管理，换句话讲，关于两权分离和人本管理的管理学问题，自然是无暇思考。

第六，自有品牌战略没有系统规划。根据中国连锁经营协会公布的2009年度连锁百强数据资料：2009年，连锁百强销售规模已经达到了1.36万亿元，同比增长13.5%，百强企业销售额占社会消费品零售总额的11%，但自有品牌仅占整个连锁经营企业销售额不足1%。然而，在中国化妆品零售连锁领域，目前自有品牌商品的发展可谓方向迷失，众多的连锁业主推出自有品牌的目的则在于获取即期有效利润，至于该不该发展自有品牌？发展什么样的自有品牌？如何控制和发展自有品牌？诸如此类，关于品牌管理和品类管理，以及店铺品牌营销和自有品牌战略推广的系统规划工作则是毫无章法、漫无目标。

强化品类管理，推进极致营销

如何突破行业规模的竞争壁垒，快速超越行业零售的优势水平，在笔者看来，这条漫长的征程应该没有捷径可遵循，方法则唯有从基础工作从头做起。

古语有云：“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。”

面对行业未来的洗牌盘整和产业标杆的竞争对抗，本土化妆品零售连锁业只有在店铺数量和营收规模两个指标领域、形成有效的穿透性竞争优势，才有可能迎头赶上、成为行业标杆。然而，决定前面两个指标的则是行业零售连锁企业的系统管理和作业流程。

在现实中，虽然，店效质量和规模扩张看似是一对难以平衡的矛盾，店铺质量是生存基础，规模扩张可以获取先机，但是，放在零售系统中，则都又会回到一个话题上，那就是品类管理。

首先，品类管理是零售系统竞争的根本。品类管理的作业系统在我国已经推行十年，但落实推行进度不容乐观，这主要是因为实施与原有的理念相矛盾，简介造成了成本的增加；零售连锁企业很少敢于面对真正的“顾客成本”；追求短期利益比按消费者需求安排重要；零售商很少主动承担和极力推动，只是配合品牌商和商的渠道渗透工作。真正实施品类管理必须要面对变化、平衡关系、资源和流程上配合的挑战。当前，随着市场竞争的加剧、消费者的价值理性回归，则是有效提升和规范改进品类管理的好时机，不但可以吸引新客户，整合产品结构和产品品牌，推动店铺群组和店铺品牌的发展，小处着眼、实践试验，提高跨区域扩张的竞争力，关键就在于落实零售差异化竞争战略——强化多业态环境下的品类管理。

其次，将品牌管理延伸到跨品类管理。在单品类管理的基础上，把零售店铺采购和运营系统分为几个区域或部门，以区域或部门为基点制订品牌策略与营销计划，从而借以达成店铺经营的关键指标：客流量、客单量和回头率，以及销售与利润的持续增长的业务管理流程。至所以要进行跨品类管理，是因为单品类管理不能克服的局限性和目标消费者和潜在消费群对于购物期望的改变。

再者，跨品类管理的营销推广。即制定零售商策略、制定品类生意计划、实施品类计划、品类生意回顾。流程分为品类定义、品类角色、品类评估、品类评分表、品类策略、品类战术、执行计划和品类回顾八个步骤。在跨品类管理的过程中，具体步骤的执行方式又可以分为：其一，零售企业竞争策略通过市场分析、消费者调研，明确零售商的市场定位、目标消费者和市场策略；其二，制定生意品类计划首先进行部门评估，确定部门角色与定位，部门位置及区域大小；其三，进行跨品类评估，划分货架位置和份额；其四，进行品类内部评估，品类内部优化和货架安排品类发展策略；其五，部门（品类）计划执行，控制和调整（平衡计分卡）将部门作为平行品类品牌来经营。

最后，从品类管理到极致营销的推广。从某种意义上来说，品类管理属于零售行业战略的一部分，仅有战略的目标制订显然是不够的，还有赖于战术的组合和推广。作为本土化妆品零售连锁企业，在深化品类管理的同时，积极推进店铺品牌的极致营销工作，则决定了企零售系统扩张的复制基因和规模增长水平。在现实工作中，确定目标市场和目标消费者是店铺品牌建设的前提基础，在复合业态的背景下，以商品组合、服务组合和营销组合为业务主线，将可持续的竞争优势、组织管理流程和系统作业流程以及标准控制体系，发挥到极致状态，自然就为零售企业从量变到质变注入“核聚变”的化学变化原料。

综上所述，以强化品类管理，推进极致营销为作业前提，立足于零售基础的建设和管理导入之后，消费者看到的门店是单品、品类、品类组合，行业零售连锁企业依据消费者确定品类角色、门店定位、品牌和业态，最后为达成企业战略服务。从品类管理的流程来看，确定消费者（目标消费者、消费市场）、所提供的产品或服务（提供什么商品和服务，提供怎样的消费体验）、品类经营活动（取得竞争地位基础的商品组合、商品进货策略、供应链策略、商品营销策略、顾客服务策略），依此确定品类定义、品类角色以及品类策略，制定品类指标，进行品类评估。清晰的企业战略是实施品类管理的基础。企业需要根据企业战略目标，确定店铺定位、品牌机构、目标市场，明确品类角色，确定品类结构、品类组合和黄金单品。因此，实施品类管理之前，零售商应该有一个明确定义且充分沟通过的战略。品类管理在实现企业战略目标中的作用主要体现在：以顾客为中心，关注目标消费群需求；充分运用信息数据决策；系统化的商品管理、优化、经营工具。

所以，在强化品类管理，推进极致营销的背景下，零售连锁企业同各类品牌商的战略合作亦将是未来的一项重要工作。

结 语

也许有人不解，实现进入中国连锁经营TOP100强的目标，真的有这么重要吗？答案当然是确定的。在笔者看来，其中间过程必然大于最终结果。我们希望在行业零售明星企业的带动下，能够有序推动整个行业零售产业的发展基础和竞争格局。除此之外，这必将有助于行业地位的提升，更有利于中国化妆品行业的持续健康发展。

店铺管理的方法和策略范文第7篇

步行街商业策划书一

项目运作策略及构思

(一)、项目运作策略

1、成立商业经营管理团队，获得统一经营权

在目前商业街人气不旺，经营氛围惨淡的现实情况下，大部分业主在对前景充满希望的同时，愿意接受业态规划并降低租金。因此应把握这一契机，通过致函洽谈、恳谈会等方式，说服各业主委托我公司实施统一运营。确保商业规划、策划、招商运营和后期经营管理的工作的有效实施。

2、定向招租，龙头店铺带动

在一定区域内，根据商业规划，选择主力店带动区域发展。同时，从市场调研反映的结果，目前出租的商铺数量占总商铺数量的23%，根据龙头店铺带动原则，定向招租店铺满足30%则可，使商业街整体经营店铺超50%，商业氛围可培育起业。

3、放水养鱼，培育商业氛围

降低商铺租金，或实行三个月免租，招集商家加盟，使商业氛围火爆起来。

4、以点带面，吸引人气

在商业街内布点4至5处流动小吃，吸引更多的女性及儿童。如糖葫芦、棉花糖、烧烤、棒棒糖、热狗食品等。

(二)、项目定位及业态规划

项目定位

观澜区域首个特色风情商业街

定位诠释：

观澜区域突出本项目的地理位置和地域优势。

首个突出首个，突出在创意及设计上的绝无仅有。致力将格澜郡项目塑造成为观澜乃至深圳集大型商场、特色餐饮、酒吧街、服装服饰为一体的特色风情商业街。

特色风情观澜片区消费者购物、休闲的苏格兰风情文化商业街，凸显项目的文化底蕴和气息。

1、一层业态规划

通过对观澜片区商业、项目周边商业、项目自身商业的研究分析，结合项目皇家英里路的定位情况，业态组合主要有酒吧、特色餐饮、服装服饰、家电体验、体育用品等，并以社区便利店、精品店、户外休闲来点缀。

酒吧街特点

此区域内有比较宽阔的街道和清新优雅的小河，并且此区域处在商业街内部，白天商业人流很难引入，只有酒吧街白天不需要太强的人流，晚上则可成为优散的休闲地。酒吧街可以提升整个商业项目的品位、档次，填补区域市场空缺，具体操作时可以外摆休闲方式，带出西式文化消费环境，体现了皇家英里路这一定位。

特色餐饮街特点

特色餐饮街对外立面的昭示性和人流要求非常高。把特色餐饮街安排在这里是结合了三种因素：一是这里面向工业大道，通过广告位可以很好的向外展示，并达到吸引消费者的要求。二是可以与肯德基、福城酒楼形成餐饮互补。三是餐饮要求停车位足，在这里可以停车需求。

家电体验街特点

近两年来，家电行业竞争异常激烈，不少连锁企业已开始动用体验营销来网罗顾客。此类体验是企业以服务为舞台，以产品为道具，以消费者为中心，能够创造使消费者参与、值得回忆的活动。相对于传统的封闭式玻璃橱柜的产品销售，这种体验式营销更专业、更具人性化。根据消费者反映：购物有了现场演示，对商品的性能会有了更深了解和实感，加之有专业指导，购物避免了盲目性。

服装服饰、体育用品街特点

商业街内部以服装服饰、体育用品为核心，形成特色步行街，合理、连贯的把项目南北商业连接起来。

2、二层业态规划

二楼人流引入不如一楼，因此人气相对一楼会清淡一些，而美容美体基本上是以会员制网络客户，足浴和宠物店的客户消费目标很明确，咖啡茶座有其名牌的号召力。

项目执行案

(一)、成立项目运作小组

为了确保商业规划、策划、招商运营和后期经营管理的工作的有效实施， 需构建商业物业经营管理的全程服务机构，需要有完善的人才架构与职能相对应，因此应成立项目运作小组，组织架构如下：

(二)、收集资料

建立档案，收集业主资料以及项目工程资料，以便顺利开展与业主的洽谈、广告灯光设计、招商、硬件改造等工作。

与管理处联络，收集购买合同范本、物业管理合同，了解项目购买以及物业管理的具体条款、协议。(执行人：)

与管理处或观澜地产营销部联络，收集业主资料，理清产权关系。(执行人：)

与管理处或观澜地产营销部联络，收集项目工程结构图、平面图、给排水图、消防图等项目工程资料。(执行人：)

通过访谈及抽样调查，了解业主对商业街经营情况的看法、对前景的信心、对现有租金的满意度、能承受的商业培育期等信息。(执行人：**、)

(三)、召开业主恳谈会

除天虹商场以及肯德基为开发商持有外，其余商铺产权均为私人业主持有，私人业主以租金高低为先决条件自招商户，使得商业规划无法实施，从而导致经营混乱，无法整合业态。产权的分散给统一的商业规划、策划、招商运营和后期经营管理带来一定难度。因此需要通过致函洽谈、恳谈会等方式，说服各业主委托我公司实施统一运营。

根据业态规划及运营思路，制定函件的格式，以倡议书的形式告知业主相关信息，开展洽谈工作。(执行人：**、)

拟定恳谈会议题，选择有经验的主持人，掌控引导会议议题走向，防止恳谈会偏题，与业主探讨运营思路及模式。(执行人：项目部)

(四)、条件的确定

为了有效的与业主开展洽谈工作，并确保我公司的运营策略落到实处，应确定期限，租金支付方式等条款，确定条件。

对以国惠康为核心，沿观澜大道分布的观澜老商圈以及项目周边商业市场开展市场调研，了解该片区消费者的消费习惯，商铺租金水平等信息。 (执行人：**、)

采用市场比较法，根据市场调研数据，结合项目业态的特征、铺面位置，制定租金价格体系。(执行人：项目部)

拟定协议，考虑到商业氛围的培育，期限应为3-5年。租金策略应采取第一年0租金，第二年50%市场租金，第三年80%市场租金的策略。引进特色项目的硬件改造费用应由业主支付或免除相应的租金冲抵。(执行人：项目部)

签订协议，取得统一经营权。

步行街商业策划书二

*广场步行街商业策划书前言**广场商业步行街，是南大街南段的首席商业街区。

一、背景分析

一期商街位于濠河之畔，处于城市商业中心，与繁华的南大街北段仅一步之遥。这样具有钻石级市口的商业街，当前缘何一时难热?在我们拿出策划方案之前，首先必须对此进行研究分析，以便找准病灶对症下药。据考察和分析，**一期商业步行街主要存在先天与后天两方面原因。

(一)、商街设计先天不足

1、大广场难搞大活动。步行街北广场扼**街、**路交汇处，西邻五星级大酒店，原本属于最能吸引公众眼球、最宜举办大型活动的商业舞台，能给商街源源不断注入人气。由于当初仅从景观角度设计广场的旱式喷泉、简易花坛，而没有考虑广场的商业价值，如今的广场很难发挥聚集人流、吸纳大型活动的功能。广场热不起来，商街自然冷落。

2、假山成了绊脚石。步行街南入口处的假山景观，既无观赏价值，又横亘在道路中央，事实上成了阻碍游人进入内街的绊脚石。此外，南入口的台阶亦与商街道路平坦要求不相符，也没有考虑人性化的地面设计如残疾人、盲人通道等。

3、内外街连接通道商用功能缺失。**街通往内街的三个通道，从商业功能设计上看实属败笔。按照商业街区的布局要求，街区内主干道、副通道两侧均应为店面房，以便使街区形成鳞次栉比的商店群。这不仅能有效吸引顾客逛街购物，易于催生和聚集客流，而且能把土地资源利用率发挥到极致，如同上海豫园商街那样条条路上有店铺，每寸地皮生银子。遗憾的是，**一期外街通向内街的三个通道，两条是没有任何店铺的幽巷，顾客在街口看不到商业气氛，甚至不知道里面还有内街;一期与二期之间的通道，同样因一期建筑南侧没有设计店面房，走在南大街的顾客看不出街口的商业氛围而止步于此。

4、**街一侧临街绿化带的设计过长，阻挡店门，不少顾客入店购物因此要绕一大圈，于是放弃了购买动机，导致临街店铺生意清淡。

(二)、商街策划后天失调

1、**广场商业街处于核心商圈，在市场竞争特别强调个性化的今天，商街必须有自己的灵魂，即战略定位和商业主题。**广场商业街最早定位是**街(很好)，后来又定位于***很好，只是推广很费力)，如今准备冠以**广场步行街(老土，没有鲜明个性、目标顾客也不清晰)。由于没有精确、精准的市场定位，关于商业上我是谁、我为谁服务的问题没有首先解决好，其它问题也就难以解决了。

2、**广场是一处很好的市民广场，但要吸引广大市民聚集到这里，还需要有浓郁的广场文化，例如象***路、***广场、***步行街那样的广场雕塑。此外，还需要有体现人文关怀的指引牌、休闲椅、售报亭、公用电话亭、垃圾筒、商品广告牌、露天茶座等。目前，由于上述设施没有配套，**广场的磁场效应不佳，所以商街难热。

3、打造商街，服务缺位。开发商开发一片商铺销售出去，再由物业管理公司去打理，这是开发商业房产的老皇历。事实上，经营**广场商业街，物业管理代替不了商业管理，商业街由冷到热需要专业策划管理机构来操盘运作，此所谓泛商业地产运作。**广场起步阶段缺少商业策划管理机构的全程介入，商铺的出租与经营全由业主与商户婚姻自主，双方又都缺乏成熟的理性，商街本身也没有搞启动和培育市场的形象炒作，这就无法形成火爆的商业氛围。此外，我们对业主购买店铺后的关注程度不够，没有从尽快启动商街运营和提升商业价值的角度予以指导和服务，例如，商街北口的66号(圆形)、68号(尖顶)两家首席店面房一直空关，这对内街商户的经营及整个商街的气氛便构成较大影响。

二、商街定位

广场商业街的战略定位至关重要，针对其所处的地理位置和商业环境，根据城市消费群体的消费趋势和消费偏好，我们作如下战略定位：

1、街名：**广场时尚丽人街

2、概念：**广场**街观光旅游的门户，国际品牌汇聚的商街，都市丽人寻梦的***。

3、广告语：**广场/时尚丽人街与**相约，与**同行

4、商业门类：购物、休闲、餐饮、美容、娱乐

5、商品：主营国际国内名牌服装、服饰、化妆品、珠宝、眼镜、手表、休闲食品、工艺品等。

6、顾客定位：都市中追求时尚的女性及国内外的旅游观光者。

7、经营理念：站在城市经营的高度打造一条闻名长三角的商业街。

三、招商策划

**广场时尚丽人街的招商，属于突破困局的举措，招商需从下列几个方面入手：

(一)、招商公告我们计划于4月中旬在《**晚报》、**电视台招商公告，突出介绍**广场时尚丽人街的市口优势、市场定位和潜在的巨大商机，吸引商户预约登记承租店铺。

(二)、举办招商信息会该招商信息会拟于4月20日在毗邻的**饭店举行，出席的商户为**及周边城市的时尚品牌经销商，以及**国贸市场有意入驻**广场经营的服装、珠宝、化妆品商户。参会商户的人数拟控制在100人左右。会上将的主要信息是：

1、**广场时尚丽人街的总体规划、市场定位、独特优势和前景展望;

2、*****街可供商户购买或租赁的店铺资源状况，包括售价、租金、物管的优惠政策。

(三)、整合店铺资源**一期的店铺均已出售，投资者是否愿意委托我公司招商和出租?是否同意接受我公司提出的租金价格(或称返租报价)?举办招商信息会和对外招商公告之前，须由**房屋销售公司与业主首先商定委托招商的意向、租金价格等问题。一旦确定了哪些店铺可供委托招商，我们便可以对外开展招商活动和引入商户、洽谈租金。为了使**一期商街尽快形成良好的商业氛围，我们应争取所有空关店铺纳入招商范围，并按照商街的市场定位有的放矢地展开招商。如果有的业主采取等待店铺升值的态度，宁可闲置也不愿出租，我们应当认真加以引导，动员其站在全局利益、长远利益的高度尽快出租，以便消除商街中的店面空关现象。对目前正在寻求转租、退租的商户，我们应当积极宣传本公司为繁荣商街正在采取的举措，动员他们打消念头和恢复信心。如果商户仍然要转租、退租，由于业主与商户之间有约定，我们可在双方解除合同后再将该店铺纳入招商范围。

(四)、有关租金政策**一期商街的商业气氛清淡，其中原因之一，是店铺投资者急于高回报开出高租金，让许多欲入驻经营的商户望而却步。因此，我们在为业主招商前，必须做好两项重要工作：

第一，我们必须向业主说明南大街南北两端存在的区位差异，说明**一期商街处于入市初期，繁荣兴旺需要有一个培育过程，不能无视市场承受能力开天价。向业主说清道理很重要，高租金导致店铺无人承租，业主照常要背负购房贷款利息，店铺价值也很难提升。

第二，我们要从业主与商户的双方利益，设计比较符合市场行情和商街现状的租金政策。

当前，**一期店铺比较合适的租金是：外街店铺：租金800-900元/m2/年(经测算，外街店铺平均售价12500元，平均面积200m2，购房投资约250万元，购房贷款利率按4.7%计算，年利息为儿75万元。如该类店铺以800～900元/m2/年租金计算，年收益为16～18万元，剔除利息后的收益4.25～6.25万元。这样的租金对商户来说，目前情况下尚易于接受。)

(五)、商户入驻优惠措施为了有效启动市场和给商户入驻经营树立信心，我们将放水养鱼，从尽快繁荣市场的高度，适时推出必要的优惠措施：

第一，商户入驻商街经营一年以内，我们将免费提供一个灯箱广告位(由我方制作灯箱，灯片制作及电费由商户负责)，供其做商品或品牌宣传;

第二，凡商户举办品牌宣传、商品促销活动，一年内允许在北广场上每季免费举办一次活动，鼓励举办有较大影响力的广场时尚秀活动;

第三，凡商户入驻经营一年内，店铺物业管理费将按八折优惠收取;

第四，为降低入驻商户的经营成本，我们将协调工商、税务部门，给予**广场商业街以集贸市场的税收优惠政策，同时在工商管理费的收取上适当减免。

四、商街硬件改造建议

1、**北广场实施改造，以适合举办大型活动。

2、**一期南入口的假山拆除，地面实施人性化、商业化改造。

3、临**街一侧的店前花圃实施改造，便于顾客无阻碍进店。

店铺管理的方法和策略范文第8篇

在过去的2013年，面对零售生意的回顾，除去电商更加凶猛的抱怨之外，依旧是老生常谈的“两高五低”现象，此外，一切似乎鲜有所闻。

2013年，笔者更愿意用三组关键词来概括：第一组：品类管理和零售技术；第二组：市场扩张和团队建设；第三组：千万级单店和门店标准。

关键词的优化相对比较容易，但是如何进行实操落地？如何寻求孵化千万级单店的竞争侧路？如何导入、建立门店标准和业绩提升的战术？等等疑难杂症则摆在了广大从业者的面前。

一如既往，在2013年，笔者在全国范围内累计组织和推广了19场“中国化妆品行业零售榜样高峰论坛”，有幸邀请到了四川美乐化妆品连锁机构总经理高强、福建浓妆淡抹化妆品连锁机构总经理薛孝香、山西龙生万美化妆品连锁机构总经理刘秀生、辽宁盘山董氏化妆品连锁机构总经理董学方、内蒙古旺香婷化妆品连锁机构总经理黎明、河南色彩化妆品连锁机构总经理朱锐、河南时尚女友化妆品连锁机构总经理吕香港、广西千千色化妆品连锁机构总经理方利等60多位连锁企业领袖，坐而论道、智慧碰撞，就孵化千万级单店的执行策略和市场战术，群策群力、见仁见智，无疑对于现场参会的超过8000名零售店主是一次醍醐灌顶的智慧洗礼。

在此，笔者结合2013年19场“中国化妆品行业零售榜样高峰论坛”的嘉宾观点和智慧结晶，整理成文，与大家简要分享如下：

一、黄金店铺资源

单店年销售业绩超过千万级，即便是个体单店，也不是一件容易的事情，更不要说在连锁系统内部培养和孵化了！单店业绩要达到千万级，至少应该具备五个系统指标：一流的店铺位置；出色的品类管理和零售技术；优秀的店长和门店团队；具有一定时间的积累；经常执行大力度的门店促销活动。

在这个问题上，福建浓妆淡抹总经理薛孝香、河南时尚女友总经理吕香港以及河南色彩总经理朱锐，有着高度共识，他们都认为孵化千万级单店的首要前提就是――黄金店铺资源的战略投资和战术获取，换而言之，黄金位置的店铺资源是最最重要的！据悉，河南色彩化妆品连锁机构旗舰店――新都汇店，在2013年单店业绩超过1400万元，继续保持着同比增长30%的速度，享誉业内，更被称之为“河南第一店”，其门店的资源效应（营业面积124平米、年租金超过110万元）亦是最大的竞争优势。

二、强化名品比例

店铺业绩不理想，在一定程度上反映出了店铺的客流量水平不高，如何将客单价型店铺转化成客流量型店铺，这个问题一直困扰着很多店铺经营者。客流量水平低下的原因，在一定程度上是由于店铺的商品结构存在问题，货品结构中名品的比例过低，消费者一进店，充斥在眼前的品牌都不认识，想买的买不到，不想买的却被导购强行教育消费，久而久之，就造成了很多店铺在客流量指标方面很难有根本性的突破。

通过笔者调研发现：诸如广州娇兰佳人、北京亿莎、四川美乐、四川金甲虫、福建浓妆淡抹、江苏缔凡、河南色彩、河南时尚女友、广西千千色等国内区域优势连锁店，店内国际品牌占比都已经达到了25%以上。由此，提升店铺业绩，店铺内的名品主导的战略思想可见一斑。

三、强化促销推广

很多化妆品店经营者都习惯了应季推行诸如：“面膜节”、“补水季”、“彩妆季”等促销主题活动，以活动海报告知为主线，结合会员数据化信息的传递和，通过户外路演、外场体验、买赠促销等各类主题促销活动的推广，这不失为最直接、最有效的方法。私下里，部分经营者认为这样年复一年、日复一日的常规促销方式，是否劳民伤财、是否投入产出不合理？在笔者看来，虽然，这些常规的传统方法，看似简单、俗套，但是一以贯之自然就成为了不简单的事情，对于顾客的培养、市场的宣传、销售的提升以及店铺品牌的推广都有着积极的效用。

四、强化销售技能

在顾客进店后，决定顾客是否成交取决于三个方面的因素：其一，产品品质和商品价格；其二，店铺气氛和商品陈列；第三，导购技能和服务水平。然而在这其中，第三项指标则是重中之重。店员导购的销售技能和沟通技巧至关重要，面对不同需求的顾客，要有选择性地进行讲解和导购，为此，门店要经常进行沟通技巧培训和模拟演练，不断提高营业人员的表达能力和销售技能。

五、强化零售技术

眼下，伴随着铺租、人工成本的飞速上涨，如何提升店铺经营能力，优化和提升自身的错位竞争优势，已经变得刻不容缓。

在门店的生意管理中：营业额=客单数×客单价

但是对于客单数和客单价的系统理解，我们很多店主却未必认识到位。除了理清店铺定位、梳理好商品机构和品项设计之外，快速全面掌握和运用店铺的零售技术，则显得尤为重要。如图1所示，店长务必要从门店生意的提升技巧开始着手工作。

从图1中，我们不难看出：客单价=销售总额/客单数

客单价即平均单票销售额，是个人销售业绩和店铺整体销售业绩最重要的影响因素之一。客单价的数据分析和单票销售多件的搭配特点可以判断出员工个人的附加销售能力、名品优势、品类特性，以及店铺陈列的有效性等。

同理，连带率=销售商品件数/客单数

达成高业绩指标不在于你服务了多少顾客，而在于你从顾客身上挖掘出了多少潜在消费。这种在目标消费者真正购买他需要的产品之外，创造并发现其他没有被满足的需求，通过挖掘和利用而达成的销售称为连带销售。连带率分析可以反映员工附加推销能力、货品组合合理性及顾客的消费心理。

六、强化品类驱动

目前全国的化妆品店店铺数量已经超过了16.5万家，在任何一个县城的主干街道上的化妆品店都不低于10家，虽然竞争惨烈，但是大家似乎还都能生存下来。究其原因，主要是每个化妆品店都有自己个性化的定位和独特的商圈，如何结合自身的资源优势，打造出自身的核心错位竞争力，就成为了竞争的关键所在。

选择并培养适合自己店铺的黄金品类和冠军单品，全员培训、考核和激励，让团队中的每一位店员都熟知如何进行销售，就一定能取得良好的结果。通过笔者调研发现：在广州娇兰佳人连锁系统中其面膜品类的占比已经达到了8%，在河南色彩连锁系统中其彩妆的销售占比已经超过了30%（其旗舰店新都汇店仅彩妆专区的平均日销就超过15000元），在四川金甲虫连锁系统中其自有品牌的销售占比已经超过了40%……像这样单品驱动、品类爆破的实例不胜枚举。故此，不难看出：我们做好了单品培养可以稳定顾客群，提升品类驱动则可以增强顾客粘合度，从而使店铺的营业额稳步上升。在单品培养时，笔者建议店铺要做好顾客档案管理和顾客回访工作，跟进顾客的使用效果，收集反馈信息，以便能更好地开发新顾客，还能稳住被访顾客。

七、强化商品采购

现阶段，国内很多化妆品店铺在品牌引进和商品采购方面，大都还停留在店主喜好的主观评价阶段，有大广告、大支持、大配赠、大明星、大促销、大利润就是好商品、好品牌，其实这是非常错误的观点。客观地讲，时下，我们化妆品店在品牌引进和商品采购方面，距离规范化、标准化的商品采购流程管理还甚远。站在专业角度，商品采购管理主要包括：商品采购的操作流程、商品采购标准、采购订单，以及采购的考核指标四个方面业务指标。然而在这其中，当属商品采购的操作流程和采购的考核指标两项工作最为重要。

商品采购的操作流程：1.确定渠道；2.考核商品；3.谈判价格；4.确定折扣；5.售后承诺；6.让利顾客；7.广告赞助；8.签订合同。

在采购的考核指标方面，主要作业标准包括：1.销售额；2.毛利率；3.非主营业务收入贡献；4.库存商品周转天数；5.商品的有效销售；6.新商品的引进情况。

为了优质、低价、高效地完成品牌引进和商品采购任务，并保证营销利润的最终实现，不仅需要一个论证充分、切实可行的采购决策，更为需要的是，建立起一个目标明确、步骤清晰的商品采购管理流程。

着眼长远、放眼未来，建立科学合理、有效完善的商品采购管理机制，将会强化店铺的系统免疫力，有效提升店铺的综合竞争力指数。

八、强化团队效能

无论是单店还是连锁，零售业绩和业务规模能够取得突破，团队的效能一定不能忽视。团队是有目标的一群人，狼群之所以可怕，是因为它们行动协调一致，相互配合默契。店员在导购时若能相互配合，就能让顾客产生更强烈的信任感，也更容易成交。

九、强化数据营销

在店铺零售管理工作中，定期的针对客单数、进店人数、销售额、毛利率等基础数据进行采集，进行综合汇总分析，再用数据来指导门店经营和零售决策工作。

比如，进入秋季后，化妆品店内的润唇膏销量激增，润唇膏的主要作用是走销量，以高周转率、大销售量带动人气，因此商品销售量、商品周转率、人气度是主要考核指标，而毛利率、毛利额不应该是主要考核指标。某品牌的深层隔离霜在店铺内的作用是获取毛利额，因此考核该品牌的重点指标是销售额、毛利额、毛利率，而不是销售量、人气度、周转率。比如，某品牌的洁面乳被选中作为DM促销商品，因此该洁面乳的主要指标应该是人气度、销售量、商品周转率、商品相关度，而商品的毛利额，毛利率不能作为考核指标。又如海飞丝400ML的洗发水，其主要作用是通过低价形成与其他商品的关联购买，因此该洗发水的主要考核指标是商品关联度、相关商品销售量，而不是其他指标。

十、强化会员管理

很多店铺经营者谈到发展会员，总是津津乐道，认为自己的会员数量早已成千上万。但是为什么要关注会员管理？针对会员，如何展开促销推广活动？这就很有学问了。我们知道，目前领军中国化妆品连锁的零售巨头――屈臣氏，自1989年进入中国市场，此后的19年，从来就没有关注过会员卡。但是从2008年年底开始，短短5年时间，屈臣氏的会员卡已经发行了3500万张（屈臣氏的会员卡是在全国门店每张10元进行零售推广的），仅这一项业务就为屈臣氏贡献了3.5亿元的利润。

目前屈臣氏在全国的店铺数量已经超过1700家，每日顾客流量超过250万。屈臣氏在推出会员卡后，除了给会员提供个性跟踪服务，对于会员的消费记录，利用后台功能强大的IT系统，进行数据分析后获得的市场资料，对以后的经营策略可谓意义重大。

屈臣氏认为：消费者的需求是不断变化的，要紧跟消费者的步伐，随着她们的需求而改变。无论何时，消费者都是屈臣氏最重要的“另一伴”。赢得了“另一伴”，就赢得了未来。这是屈臣氏始终保持领先的秘诀之一，也必将使屈臣氏赢得未来竞争激烈的市场。

针对会员的目标策略和营销推广，屈臣氏在门店推出了5大优惠政策：

1.每消费10元=1积分；

2.20积分=1元；

3.生日月购物双倍积分；

4.每三周尊属产品推广；

店铺管理的方法和策略范文第9篇

关键词：欣欣网店；网络营销；营销策略

网络营销主要是利用互联网技术来实现新型营销目标方式，正是因为它具备传播范围广泛、速度超快、不受时空限定、成本低等特征，被越来越多的企业所关注。本文主要对欣欣网店进行网络营销环境分析、网络市场细分及目标市场选择，从而制定出网店的网络营销设计方案，并进行网店财务费用预算及网店的网络营销效果评估。在制定出完整的网络营销策划方案的基础上实施，已达到提高本网店销量、增大网店信誉度、知名度的效果。

1.网店概述

本网点主要经营的产品包括服装、新款包包、鞋子和小饰品等。网店的管理包括网店装修、物流管理、宝贝管理等。售后服务包括短信提醒、售后保障卡、个性化服务。

2.网店网络营销环境分析

2.1宏观环境分析

宏观环境分析包括：

（1）人口环境分析，近年来网民的数量不断增长，2014年6月网民规模达6.32亿，半年总计新增网民人数达1442万人。

（2）网络经济环境分析，在线交易金额为7534.2亿元，环比增长16.29%，同比增加76.21%。

（3）网络政治法律环境分析，国家加强了对网络营销的法律法规支持力度，相关部门出台了一系列政策规章制度。

（4）网络社会文化环境在教育水平、价值观念、风俗习惯和审美观念也有一定的提高。

2.2微观环境分析

（1）供应商分析，欣欣网店主要供应商是广州吖猫服饰有限公司，货量稳定，厂家货物齐全，优良的品质保证，售后有保障，价格较为低廉。

（2）网络消费者分析包括消费心理分析和消费者行为分析。其中消费心理分析包括个性消费回归 、消费的超前性和从众心理 。消费者行为分析包括情感消费和环境因素影响。

（3）竞争者分析

淘宝创业者越来越多，其中秋水伊人天猫旗舰店和韩都衣舍天猫旗舰店成为本店的强有力竞争对手。欣欣网店会学习其他名牌店铺的经营理念，以此来提高本店的知名度。

3.市场细分与目标市场选择及定位

3.1市场细分

（1）按地理环境细分，南方服装市场：在服饰上比较注重细节、品质、整体风格含蓄。北方服装市场：北方人性格比较豪放爽朗，服饰更加注重整体的魄力、大气随意。

（2）按购买年龄细分，由于不同年龄段的人群对消费观念有着差别。本网店把消费者分为四个年龄段。从不同年龄层次分析消费者的购物心理。

（3）按消费心理细分，分为忠诚心理、时尚心理、冲动心理和个性自我心理。

3.2目标市场选择

根据消费者具体情况，以自身的特点选则多个细分市场作为营销目的。网店目标市场群体集中在25―35岁，收入在中等，以南方为主，北方为辅，不断挖掘潜在客户。

3.3市场定位

欣欣网店将目标消费群体定位在25―35岁，这类人群追求时尚新颖、更换服装快、了解品牌，是品牌服装的潜在消费者。本网店将价格定位在大众消费层次，这样既能满足消费者的需求又可以实现本店品牌形象。

4.网络营销方案设计

4.1预期目标

（1）短期目标是在网店中处处体现“顾客至上”的服务理念，销售量达到三颗心，店铺收藏人数达到50次，网店浏览量达到1000人次。

（2）中期目标是通过线上，线下以及两者结合的营销方式，实现每周销售件数突破500件，每天浏览欣欣网店网站点击总次数在1000次左右，每天访问量平均在500次左右。

（3）长期目标是在原有网店网站浏览量和点击率的基础上有所提高，扩大知名度，不断强大客服队伍，同时保持每天销售件数保持在100左右，每周销售件数突破1000件。收藏店铺的人数达到500次，店铺浏览量达到10000次。

4.2网络营销策略

（1）网络产品策略主要采取产品的个性化策略、产品品牌策略、网络新产品开发策略。

（2）网络价格策略包括直接低价定价策略、折扣定价策略、尾数定价策略、免费价格策略、组合定价策略和会员优惠策略。

（3）网络渠道策略包括：销售渠道、网上配送渠道。

（4）网络促销策略包括：网上销售促销（有奖促销、满就减、满就送促销、拍卖促销、秒杀活动）、网上公共关系、站点推广和网络广告。

5.财务预算

本网店在初期投入固定费用包括电费、网费花费300元；店铺前期装修费用为300元，后期的维护费用在200元；为了网店提高知名度，扩大销售量，在线下使用名片进行宣传花费100元，其中礼品发放花费了100元；店铺的货物周转费用为1000元。费用共2000元。

6.效果评估

（1）评估内容主要包括：网店建设是否成功，有什么优缺点；网店访问量及收藏量情况；网店对反馈信息的处理是否及时；客户对网店的网络营销接受效果如何。

（2）评估指标包括：网站流量指标和用户行为指标。

（3）评估效果包括：店铺情况和销售情况。连续更新网店产品以最快的速度，提升网店知名度。调整本店的发展战略，加大宣传力度。

结论

本文根据欣欣网店的现状，制定出欣欣网店的网络营销设计方案， 通过此营销策划方案的实施，使欣欣网店及时发现问题，解决问题，可以使欣欣网店取得良好的效益。

参考文献：

[1]李文国，王秀娥.市场营销[M].上海：上海交通大学出版社，2012.

[2]阴双喜.网络营销基础：网站策划与网上营销[M].上海：复旦大学出版社，2006.

[3]瞿彭志.网络营销（第三版）.北京：高等教育出版社，2009年2月

店铺管理的方法和策略范文第10篇

连锁经营作为一种新型的商业组织模式和经营方式，展现了其强大的竞争力和发展能力，在世界范围内得到了迅速的发展，成为现代商业的主流模式。但在其发展过程中，越来越多地呈现出了与房地产的关系，不但在房地产的经营中广泛采取了连锁经营的方式，而且在连锁商业中，房地产经营已成为连锁企业的主要收入渠道，麦当劳公司的收入90%来自于房地产经营，我国发展最快的大型连锁商业国美电器和苏宁电器，均通过房地产辅助其扩张，甚至创造出了“商业﹢地产”的经营模式。因此，连锁经营中的房地产战略是一个值得研究的新问题。

连锁经营的概念及特征

（一）连锁经营的概念

一般认为，一个企业（或企业集团），以同样的方式、同样的价格，在多处同样命名的店铺里，出售某一种（或某一类、某一品牌）商品或提供某种服务，这种经营模式即称之为连锁经营。连锁经营是一种新型的经营方式和组织形式，是商业制度的创新，被誉为零售业的“第三次革命”。

自1859年美国出现第一家连锁企业——大西洋与太平洋茶叶公司后，连锁经营得到了迅速的发展，在欧美国家，连锁经营占到整个零售商业的60%-70%，销售额占90%。美国连锁大王“沃尔玛”公司，其销售额已连续七年超过美国通用和微软公司，成为世界500强企业的第一名。

（二）连锁经营的特征

标准化。标准化即指经营的商品、服务、企业整体形象的统一而标准化。连锁企业拥有统一的企业名、企业徽，统一的建筑形式、统一的店堂陈列、统一的广告宣传、统一的服饰等。连锁企业经营的商品具有同类性，服务的水平和风格也完全相同，从而树立了统一的企业形象。

专业化。专业化是指连锁企业的商品采购、储存、配送、销售及经营决策等职能的相互分离而专业化。连锁企业对业务活动进行了详细分工，甚至每个人的职责都趋向专业化，使其职责分明，各负其责。通过业务活动的专业化，从而保证了连锁经营各项活动的决策正确以及有较高的工作效率。

集中化。分工越细的体系就越需要集中化管理。连锁企业实行集中决策和分散经营的管理体制。即销售计划与经营战略、店铺选址、员工教育、商品采购等，均由总部负责；广告及信息也都由总部控制，形成一整套的决策管理体系。连锁分店负责商品销售及提供服务。通过集中管理，实现连锁企业的统一经营。

简单化。连锁企业在业务操作规范上化繁为简，省去一些不必要的过程，起到了事半功倍的效果。连锁企业岗位职责明确，业务操作规范简单而好记，容易掌握，从而保证了连锁企业服务的标准化和工作的高效率。

规模化。规模化是指连锁企业在销售网络上、商品采购、商品配送、企业人员培训、销售广告等各种经营资源方面的规模化利用。连锁企业必须是若干个企业（店铺）联合而成的，形成规模经营，单个企业不能称之为连锁经营。如沃尔玛全球有4000多家分店，麦当劳有30000多家分店。连锁企业通过大量采购，从而降低商品进货价格，增强了企业的竞争力；统一管理、标准化经营，使各分店商誉共享、经营管理技术共享，降低了经营费用；数量众多的销售网络，大大增强了销售能力。规模化为连锁企业带来了巨大的规模效益。

所以，连锁经营从本质上看，是把独立、分散的商业企业联合起来，形成覆盖面很广的大规模销售体系。它是现代工业发展到一定阶段的产物，是社会化大生产的分工理论在商业领域里的运用。连锁经营这一新型的商业组织形式和经营方式，以其自身的特点，发挥着巨大的“魔力”，掀起了现代零售业的“第三次革命”。

连锁企业实施房地产战略的背景

（一）房地产战略是连锁经营的本质要求

连锁经营的开店战略。开店即开设新店，增加新网点，以扩大营业规模和销售能力。连锁企业只有不断开新店，才能扩大营业规模和销售能力，降低进货成本和管理费用，发挥规模效益，取得快速发展。

而开新店，首先就要确定开店的业态，即要开一个什么类型的店、经营什么、以什么方式经营？开一个与原有连锁经营体系相同的店还是开一个完全不同的新店？零售商业的业态有很多种，分为便利店、专业店、超市、大型超市等18种。但从总体上分为有店铺经营和无店铺经营两种业态。有无营业场所和营业场所的规模、结构不同，则连锁分店的目标顾客、商品结构、商品销售方式、服务功能等都有很大的不同。因此，连锁企业开新店，首先必须确定开店的经营业态，以确定连锁企业的经营目标。

就目前世界范围零售业态的分布来看，有店铺经营是零售经营的主要业态选择。显然，店铺的开发和建设是有店铺零售店的首要任务。铺面规模、结构会影响连锁经营的规模、商品结构和经营方式以及服务方式；铺面建设资金的占用量会影响连锁经营体系流动资金的使用量和资金的使用效率；铺面建设的质量和速度会影响连锁分店的开业时间是否正常和连锁体系的开店战略目标能否实现。而店铺的开发和建设就是连锁店的房地产开发，连锁经营的开店战略从本质上讲就是房地产开发战略。

连锁经营的选址战略。连锁企业的选址战略，就是要确定店铺的选址标准、开新店的条件、商业区选择、商圈调查、商圈市场评价，从而确定恰当的业态、优越的地理位置、合理的营业面积、有利的商业和购买环境，使店能够经营成功。而这一切，正是商业房地产开发的要求。商业房地产开发符合了连锁经营的要求，才能给连锁店今后的经营带来便利条件，如果商业房地产开发不符合连锁经营的要求，店铺选址不当、建筑结构布局不合理、规模过大或过小、购买力不足、交通不便、同业竞争过于激烈等等，都会给连锁店今后的经营带来致命的影响。因此，选址是连锁经营成功的秘诀，选址战略是连锁经营的重要战略。而连锁经营选址战略从根本上讲就是商业房地产开发战略。

连锁经营的网络战略。营业网点多、销售规模大是连锁经营的最大优势。连锁经营必须开发许多的网点、达到相当的规模才能具有规模效益，发挥规模优势。而规模的扩大，仅仅依靠扩大经营范围和商业促销已经不能奏效，只有依靠网点的增加，在更大地域范围、更多目标顾客市场上，不断增加新网点，扩大销售网络才能实现。因此，连锁经营实质上是网络经营战略。不断地在更大地域范围、更多目标市场上选址、店铺设计、建设及装修、开业，这就是商业房地产开发。

连锁经营的资本运营战略。美国贸易法规定：连锁店是至少有在一家总店控制下的10 家以上的经营相同业务的分店。英国则认为，连锁店必须符合以下四个标准：单一所有，即一个公司或一个合伙店或单个业主所有；集中领导，统一管理；设立的店要相同；有10个以上成员店。日本“连锁店协会”则规定“连锁店是在全国拥有11家以上的商店，每年销售额不少于10亿日元零售额的店”。

从以上世界各国连锁经营的定义中可以看出一个共同的特点：连锁经营是规模化的经营，通过规模经营来获取规模效益。连锁经营是商业资本集中、垄断和扩张的产物。而其中，房地产是其最大的资本。因此，连锁经营战略首先是房地产资本运营战略，其房地产运作的好，连锁经营才能获得最大的成功；其房地产运作的不好，将导致整个连锁经营体系的失败。

（二）连锁企业实施房地产战略的实践背景

1.为了推进连锁事业的发展，需要连锁总部提供房地产支持。房地产开发是连锁经营的先决条件，没有经营场地无法开展经营。而房地产开发需要大量的资本，用于土地购置、店铺建设和店堂装修，少则上百万，多则上亿元。而且连锁店要不断的开设新店、增加新网点或吸收加盟店，以扩大规模获得发展，这就需要更多的资金支持。为了减少资金压力，有些连锁企业不是自己买地开发，而是采取租用的方式获得经营场地，甚至与地产商合作经营。而对于更多的加盟商来说，他们往往既缺加盟金、更缺建房款，正是资金的困难限制了连锁加盟事业的发展。为了推进连锁加盟事业的发展，也需要连锁总部提供房地产支持，加盟店只需缴纳少量的房租就可开业。麦当劳就是借此方式而实现了加盟店的迅速扩张。

2.房地产的稀缺迫使连锁企业必须开展房地产经营。随着经济和社会的发展，城市土地成为稀缺和珍贵资源，地价飞涨，土地竞争十分激烈。连锁店为了开新店，纷纷在各个城市圈地布点。但是，由于土地竞争激烈，好的地块早已拿不到，即使是拿到了，拿地成本也很高。而零售商业又十分强调在城市商业中心、人口稠密地区、交通便利地区开店，这些地区往往是城市土地资源最少、竞争最激烈的地方，因此拿地成本就最高，甚至是天价土地。再加上不断上涨的建筑材料费、人工费等，使得开店的成本越来越高，经营收益弥补不了涨价的损失，企业无法承受。在我国每年递增5％至10％的房租成本，已成为企业开店的最大难题。这就迫使连锁企业不得不考虑房地产开发的问题，考虑如何才能以较低的价格得到较好的位置和良好的经营环境。另外，房地产价格的快速的增值保值性，迫使（或者说是吸引）连锁企业开始考虑投资房地产业。这样不仅可以保证连锁企业自己开店的需要，而且还可以通过房地产的开发经营，消除地价的上涨、增加房租收益，增加连锁店的总收益。房地产高达20%-30%的毛利率，使商业地产成为商业资本又一个很好的投资选择。

这也是很多连锁商业与房地产经营联合的主要原因，许多连锁店同时成立房地产公司，许多房地产公司也同时经营连锁商业，“商业﹢地产”的经营模式在商业和地产界已开始流行。麦当劳的快速扩涨就主要依靠麦当劳房地产公司的运作，我国国美集团也拥有鹏润房地产公司。如果没有房地产运作的支持，国美电器要实现2003年后连续四年的利润暴涨和国美股票上市，几乎是不可能的。

3.零售经营的特殊性、复杂性，要求必须与房地产开发相结合。零售店获得经营场地的方式有两种，自建开发或租赁经营。自建开发，往往得不到好的地块，或拿地的成本过高，影响连锁企业的开店步伐和经营收益。通过租用经营可以找到好的位置（因已经有房地产公司先抢到好的地块进行了商业开发），但由于房租上涨过快，经营利润会被涨租吞掉；并且无法对店铺进行改造，租房的结构、布局甚至水电设施，都会对连锁经营的商品构成及经营方式带来很大的限制。因此，是自建开发还是租赁经营，必须与连锁经营的整体战略联系在一起考虑。而商业房地产的开发也必须与商品经营的需要相结合。我国商业地产空置率高达30%，商铺销售后期经营不佳，其主要原因就是地产商脱离了商业经营的需要，单纯搞房地产开发，商铺的规模、结构不适应商业经营的需要造成的。所以，房地产战略是连锁经营的必然要求，商业房地产开发必须与商品经营相结合。

房地产战略在连锁经营中的应用

美国的麦当劳（Mcdonalds）原来只是卖快餐的，但当它总结出一套科学合理的制造快餐的程序、店面摆设的规则、店铺选址的秘诀，并最终利用麦当劳的牌子以特许经营的方法扩张时，麦当劳在很大程度上已变成了一家经营房地产的店。麦当劳总部如今基本上不具体经营快餐业务，而更多地分析哪个地段是一个城市将来人流最旺的地方。论证完毕后，就买下看中的地块并建立快餐店，然后寻找特许经营的合作伙伴，将快餐店租给他们经营，向他们收取特许经营费和这块商业旺地的铺租。只要承租的加盟者能够生存， 麦当劳至少可以在房地产上赚取 40% 的利润， 而且随着物价上涨， 麦当劳的租金只涨不跌。

以租赁为主的房地产经营成为麦当劳主要的盈利模式。由于加盟者一般都没有足够的资金支付3万美元的土地费用和4万美元的建筑费用，也常无力争取贷款，麦当劳公司就负责代加盟商寻找合适的开店地址，并长期以低价承租或购进土地和房屋，然后将店面出租给各加盟店，获取其中的差额。这是麦当劳公司收入的主要来源。这实质是麦当劳房地产公司（为实施房地产策略而成立的公司）用各加盟店的钱买下房地产，然后再把它租给出钱的加盟店。这种房地产经营策略，实际上是把第一债权人的权利转让给了麦当劳房地产公司，以使它能具备从银行取得贷款的资格。这既解决了加盟者开店的资金困难，又增加了麦当劳公司的收入，同时，通过控制房地产，更有利于麦当劳加强对受许人的管理。资料表明，至20世纪80年代中期，麦当劳的近万家餐馆中，有60％的房地产权属于麦当劳总部，另40％是由总部出面向当地房地产主承租的，使麦当劳成为全美价值最高的零售房地产公司，仅在帐面上，就值41亿美元。麦当劳收入的1/3来自直营店，其余来自加盟店，其中，房地产收入占这部分收入的90％，由此，房地产收入成为麦当劳的主要收入。如今，麦当劳有30000家快餐厅，其收入就可想而知了。

麦当劳在中国开设的第一家分店，在北京东单大街与长安街接口处的黄金地段。20世纪80年代末麦当劳进驻时，人们还没有意识到土地可以转化为资本，后来王府井的改造使麦当劳仅因拆迁而得到大笔的土地补偿，此时人们才知道麦当劳投资房地产眼光的犀利。

其实，在地产中淘金的非地产企业，远不止麦当劳一家。如世界第一、第二大零售连锁商业沃尔玛和家乐福，以及国美、苏宁等国内的很多品牌零售店，其实就是商业用房的最大房东，因为这些店是一个知名品牌，同时它要的商业用房的量很大，所以他可以用一个很低的价格租到房子，如沃尔玛的租金就比其他中小零售商低20%-80%。由于沃尔玛是一个品牌，对地段的商业前景有较专业的分析，所以可以用比较高的价格把店铺分成很多块租给小业主，租金差价就是这些店的一个重要的收入来源。因而，这些零售店不仅仅在自己的业务范围内赚取利润，而且以自己的方式经营房地产赚取巨额利润。

目前，我国连锁业的发展正处在快速扩张，遭遇国外跨国连锁集团的渗透，竞争激烈和地价飞速上涨，经营成本过高的不利环境下。连锁经营中的房地产战略，给我国连锁企业提供了可以借鉴的、有利于困境突围的经营之道。

参考文献

1.李晋源.从一到无限——连锁店的经营与管理[M].中国经济出版社，1995

2.王吉芳.连锁经营管理教程[M].中国经济出版社，2005

店铺管理的方法和策略范文第11篇

论文摘要：连锁经营是一种新型的商业组织模式和经营方式，是现代商业的主流模式。但在其发展过程中，越来越多地呈现出与房地产的关系，甚至创造出“商业+地产”的经营模式。本文基于连锁经营的概念及特征，分析了连锁企业实施房地产战略的背景及应用，以期使连锁企业得到更好的发展。 

连锁经营作为一种新型的商业组织模式和经营方式，展现了其强大的竞争力和发展能力，在世界范围内得到了迅速的发展，成为现代商业的主流模式。但在其发展过程中，越来越多地呈现出了与房地产的关系，不但在房地产的经营中广泛采取了连锁经营的方式，而且在连锁商业中，房地产经营已成为连锁企业的主要收入渠道，麦当劳公司的收入90%来自于房地产经营，我国发展最快的大型连锁商业国美电器和苏宁电器，均通过房地产辅助其扩张，甚至创造出了“商业﹢地产”的经营模式。因此，连锁经营中的房地产战略是一个值得研究的新问题。 

 

连锁经营的概念及特征 

 

（一）连锁经营的概念 

一般认为，一个企业（或企业集团），以同样的方式、同样的价格，在多处同样命名的店铺里，出售某一种（或某一类、某一品牌）商品或提供某种服务，这种经营模式即称之为连锁经营。连锁经营是一种新型的经营方式和组织形式，是商业制度的创新，被誉为零售业的“第三次革命”。 

自1859年美国出现第一家连锁企业——大西洋与太平洋茶叶公司后，连锁经营得到了迅速的发展，在欧美国家，连锁经营占到整个零售商业的60%-70%，销售额占90%。美国连锁大王“沃尔玛”公司，其销售额已连续七年超过美国通用和微软公司，成为世界500强企业的第一名。 

（二）连锁经营的特征 

标准化。标准化即指经营的商品、服务、企业整体形象的统一而标准化。连锁企业拥有统一的企业名、企业徽，统一的建筑形式、统一的店堂陈列、统一的广告宣传、统一的服饰等。连锁企业经营的商品具有同类性，服务的水平和风格也完全相同，从而树立了统一的企业形象。 

专业化。专业化是指连锁企业的商品采购、储存、配送、销售及经营决策等职能的相互分离而专业化。连锁企业对业务活动进行了详细分工，甚至每个人的职责都趋向专业化，使其职责分明，各负其责。通过业务活动的专业化，从而保证了连锁经营各项活动的决策正确以及有较高的工作效率。 

集中化。分工越细的体系就越需要集中化管理。连锁企业实行集中决策和分散经营的管理体制。即销售计划与经营战略、店铺选址、员工教育、商品采购等，均由总部负责；广告及信息也都由总部控制，形成一整套的决策管理体系。连锁分店负责商品销售及提供服务。通过集中管理，实现连锁企业的统一经营。 

简单化。连锁企业在业务操作规范上化繁为简，省去一些不必要的过程，起到了事半功倍的效果。连锁企业岗位职责明确，业务操作规范简单而好记，容易掌握，从而保证了连锁企业服务的标准化和工作的高效率。 

规模化。规模化是指连锁企业在销售网络上、商品采购、商品配送、企业人员培训、销售广告等各种经营资源方面的规模化利用。连锁企业必须是若干个企业（店铺）联合而成的，形成规模经营，单个企业不能称之为连锁经营。如沃尔玛全球有4000多家分店，麦当劳有30000多家分店。连锁企业通过大量采购，从而降低商品进货价格，增强了企业的竞争力；统一管理、标准化经营，使各分店商誉共享、经营管理技术共享，降低了经营费用；数量众多的销售网络，大大增强了销售能力。规模化为连锁企业带来了巨大的规模效益。 

所以，连锁经营从本质上看，是把独立、分散的商业企业联合起来，形成覆盖面很广的大规模销售体系。它是现代工业发展到一定阶段的产物，是社会化大生产的分工理论在商业领域里的运用。连锁经营这一新型的商业组织形式和经营方式，以其自身的特点，发挥着巨大的“魔力”，掀起了现代零售业的“第三次革命”。 

 

连锁企业实施房地产战略的背景 

 

（一）房地产战略是连锁经营的本质要求 

连锁经营的开店战略。开店即开设新店，增加新网点，以扩大营业规模和销售能力。连锁企业只有不断开新店，才能扩大营业规模和销售能力，降低进货成本和管理费用，发挥规模效益，取得快速发展。

而开新店，首先就要确定开店的业态，即要开一个什么类型的店、经营什么、以什么方式经营？开一个与原有连锁经营体系相同的店还是开一个完全不同的新店？零售商业的业态有很多种，分为便利店、专业店、超市、大型超市等18种。但从总体上分为有店铺经营和无店铺经营两种业态。有无营业场所和营业场所的规模、结构不同，则连锁分店的目标顾客、商品结构、商品销售方式、服务功能等都有很大的不同。因此，连锁企业开新店，首先必须确定开店的经营业态，以确定连锁企业的经营目标。 

就目前世界范围零售业态的分布来看，有店铺经营是零售经营的主要业态选择。显然，店铺的开发和建设是有店铺零售店的首要任务。铺面规模、结构会影响连锁经营的规模、商品结构和经营方式以及服务方式；铺面建设资金的占用量会影响连锁经营体系流动资金的使用量和资金的使用效率；铺面建设的质量和速度会影响连锁分店的开业时间是否正常和连锁体系的开店战略目标能否实现。而店铺的开发和建设就是连锁店的房地产开发，连锁经营的开店战略从本质上讲就是房地产开发战略。 

连锁经营的选址战略。连锁企业的选址战略，就是要确定店铺的选址标准、开新店的条件、商业区选择、商圈调查、商圈市场评价，从而确定恰当的业态、优越的地理位置、合理的营业面积、有利的商业和购买环境，使店能够经营成功。而这一切，正是商业房地产开发的要求。商业房地产开发符合了连锁经营的要求，才能给连锁店今后的经营带来便利条件，如果商业房地产开发不符合连锁经营的要求，店铺选址不当、建筑结构布局不合理、规模过大或过小、购买力不足、交通不便、同业竞争过于激烈等等，都会给连锁店今后的经营带来致命的影响。因此，选址是连锁经营成功的秘诀，选址战略是连锁经营的重要战略。而连锁经营选址战略从根本上讲就是商业房地产开发战略。 

连锁经营的网络战略。营业网点多、销售规模大是连锁经营的最大优势。连锁经营必须开发许多的网点、达到相当的规模才能具有规模效益，发挥规模优势。而规模的扩大，仅仅依靠扩大经营范围和商业促销已经不能奏效，只有依靠网点的增加，在更大地域范围、更多目标顾客市场上，不断增加新网点，扩大销售网络才能实现。因此，连锁经营实质上是网络经营战略。不断地在更大地域范围、更多目标市场上选址、店铺设计、建设及装修、开业，这就是商业房地产开发。 

连锁经营的资本运营战略。美国贸易法规定：连锁店是至少有在一家总店控制下的10 家以上的经营相同业务的分店。英国则认为，连锁店必须符合以下四个标准：单一所有，即一个公司或一个合伙店或单个业主所有；集中领导，统一管理；设立的店要相同；有10个以上成员店。日本“连锁店协会”则规定“连锁店是在全国拥有11家以上的商店，每年销售额不少于10亿日元零售额的店”。 

从以上世界各国连锁经营的定义中可以看出一个共同的特点：连锁经营是规模化的经营，通过规模经营来获取规模效益。连锁经营是商业资本集中、垄断和扩张的产物。而其中，房地产是其最大的资本。因此，连锁经营战略首先是房地产资本运营战略，其房地产运作的好，连锁经营才能获得最大的成功；其房地产运作的不好，将导致整个连锁经营体系的失败。 

（二）连锁企业实施房地产战略的实践背景 

1.为了推进连锁事业的发展，需要连锁总部提供房地产支持。房地产开发是连锁经营的先决条件，没有经营场地无法开展经营。而房地产开发需要大量的资本，用于土地购置、店铺建设和店堂装修，少则上百万，多则上亿元。而且连锁店要不断的开设新店、增加新网点或吸收加盟店，以扩大规模获得发展，这就需要更多的资金支持。为了减少资金压力，有些连锁企业不是自己买地开发，而是采取租用的方式获得经营场地，甚至与地产商合作经营。而对于更多的加盟商来说，他们往往既缺加盟金、更缺建房款，正是资金的困难限制了连锁加盟事业的发展。为了推进连锁加盟事业的发展，也需要连锁总部提供房地产支持，加盟店只需缴纳少量的房租就可开业。麦当劳就是借此方式而实现了加盟店的迅速扩张。 

2.房地产的稀缺迫使连锁企业必须开展房地产经营。随着经济和社会的发展，城市土地成为稀缺和珍贵资源，地价飞涨，土地竞争十分激烈。连锁店为了开新店，纷纷在各个城市圈地布点。但是，由于土地竞争激烈，好的地块早已拿不到，即使是拿到了，拿地成本也很高。而零售商业又十分强调在城市商业中心、人口稠密地区、交通便利地区开店，这些地区往往是城市土地资源最少、竞争最激烈的地方，因此拿地成本就最高，甚至是天价土地。再加上不断上涨的建筑材料费、人工费等，使得开店的成本越来越高，经营收益弥补不了涨价的损失，企业无法承受。在我国每年递增5％至10％的房租成本，已成为企业开店的最大难题。这就迫使连锁企业不得不考虑房地产开发的问题，考虑如何才能以较低的价格得到较好的位置和良好的经营环境。 

另外，房地产价格的快速的增值保值性，迫使（或者说是吸引）连锁企业开始考虑投资房地产业。这样不仅可以保证连锁企业自己开店的需要，而且还可以通过房地产的开发经营，消除地价的上涨、增加房租收益，增加连锁店的总收益。房地产高达20%-30%的毛利率，使商业地产成为商业资本又一个很好的投资选择。

这也是很多连锁商业与房地产经营联合的主要原因，许多连锁店同时成立房地产公司，许多房地产公司也同时经营连锁商业，“商业﹢地产”的经营模式在商业和地产界已开始流行。麦当劳的快速扩涨就主要依靠麦当劳房地产公司的运作，我国国美集团也拥有鹏润房地产公司。如果没有房地产运作的支持，国美电器要实现2003年后连续四年的利润暴涨和国美股票上市，几乎是不可能的。 

3.零售经营的特殊性、复杂性，要求必须与房地产开发相结合。零售店获得经营场地的方式有两种，自建开发或租赁经营。自建开发，往往得不到好的地块，或拿地的成本过高，影响连锁企业的开店步伐和经营收益。通过租用经营可以找到好的位置（因已经有房地产公司先抢到好的地块进行了商业开发），但由于房租上涨过快，经营利润会被涨租吞掉；并且无法对店铺进行改造，租房的结构、布局甚至水电设施，都会对连锁经营的商品构成及经营方式带来很大的限制。因此，是自建开发还是租赁经营，必须与连锁经营的整体战略联系在一起考虑。而商业房地产的开发也必须与商品经营的需要相结合。我国商业地产空置率高达30%，商铺销售后期经营不佳，其主要原因就是地产商脱离了商业经营的需要，单纯搞房地产开发，商铺的规模、结构不适应商业经营的需要造成的。所以，房地产战略是连锁经营的必然要求，商业房地产开发必须与商品经营相结合。 

 

房地产战略在连锁经营中的应用 

 

美国的麦当劳（mcdonalds）原来只是卖快餐的，但当它总结出一套科学合理的制造快餐的程序、店面摆设的规则、店铺选址的秘诀，并最终利用麦当劳的牌子以特许经营的方法扩张时，麦当劳在很大程度上已变成了一家经营房地产的店。麦当劳总部如今基本上不具体经营快餐业务，而更多地分析哪个地段是一个城市将来人流最旺的地方。论证完毕后，就买下看中的地块并建立快餐店，然后寻找特许经营的合作伙伴，将快餐店租给他们经营，向他们收取特许经营费和这块商业旺地的铺租。只要承租的加盟者能够生存, 麦当劳至少可以在房地产上赚取 40% 的利润, 而且随着物价上涨, 麦当劳的租金只涨不跌。 

以租赁为主的房地产经营成为麦当劳主要的盈利模式。由于加盟者一般都没有足够的资金支付3万美元的土地费用和4万美元的建筑费用，也常无力争取贷款，麦当劳公司就负责代加盟商寻找合适的开店地址，并长期以低价承租或购进土地和房屋，然后将店面出租给各加盟店，获取其中的差额。这是麦当劳公司收入的主要来源。这实质是麦当劳房地产公司（为实施房地产策略而成立的公司）用各加盟店的钱买下房地产，然后再把它租给出钱的加盟店。这种房地产经营策略，实际上是把第一债权人的权利转让给了麦当劳房地产公司，以使它能具备从银行取得贷款的资格。这既解决了加盟者开店的资金困难，又增加了麦当劳公司的收入，同时，通过控制房地产，更有利于麦当劳加强对受许人的管理。资料表明，至20世纪80年代中期，麦当劳的近万家餐馆中，有60％的房地产权属于麦当劳总部，另40％是由总部出面向当地房地产主承租的，使麦当劳成为全美价值最高的零售房地产公司，仅在帐面上，就值41亿美元。麦当劳收入的1/3来自直营店，其余来自加盟店，其中，房地产收入占这部分收入的90％，由此，房地产收入成为麦当劳的主要收入。如今，麦当劳有30000家快餐厅，其收入就可想而知了。 

麦当劳在中国开设的第一家分店，在北京东单大街与长安街接口处的黄金地段。20世纪80年代末麦当劳进驻时，人们还没有意识到土地可以转化为资本，后来王府井的改造使麦当劳仅因拆迁而得到大笔的土地补偿，此时人们才知道麦当劳投资房地产眼光的犀利。 

其实，在地产中淘金的非地产企业，远不止麦当劳一家。如世界第一、第二大零售连锁商业沃尔玛和家乐福，以及国美、苏宁等国内的很多品牌零售店，其实就是商业用房的最大房东，因为这些店是一个知名品牌，同时它要的商业用房的量很大，所以他可以用一个很低的价格租到房子，如沃尔玛的租金就比其他中小零售商低20%-80%。由于沃尔玛是一个品牌，对地段的商业前景有较专业的分析，所以可以用比较高的价格把店铺分成很多块租给小业主，租金差价就是这些店的一个重要的收入来源。因而，这些零售店不仅仅在自己的业务范围内赚取利润，而且以自己的方式经营房地产赚取巨额利润。 

目前，我国连锁业的发展正处在快速扩张，遭遇国外跨国连锁集团的渗透，竞争激烈和地价飞速上涨，经营成本过高的不利环境下。连锁经营中的房地产战略，给我国连锁企业提供了可以借鉴的、有利于困境突围的经营之道。 

 

参考文献： 

1.李晋源.从一到无限——连锁店的经营与管理[m].中国经济出版社，1995 

2.王吉芳.连锁经营管理教程[m].中国经济出版社，2005 

店铺管理的方法和策略范文第12篇

[论文摘要] 淘宝网上商店的具体促销策略可从网店内、外两个方面入手，其中在网店内进行的销售促进以免邮费、打折、赠品三种方式为主，同时，由于网络购物和网上商店的特殊性，不能忽略其特有的网店信用管理；网店外的促销主要采取“三管齐下”方式保障搜索引擎结果的排位，和竞争网店销售联盟，在淘宝社区和论坛发帖、回帖，有效利用广告推荐位和淘宝旺旺等策略。

近年来，虽然网上商店的数量与日俱增，但许多网店由于缺乏经营意识，只是昙花一现。网上商店同传统的商店一样都需要店主的精心打理，因此，制定既适合网店又适合网络环境的促销策略就显得十分必要。

网上商店按存在形式分为两种：一种是独立的网上商店；一种是注册于大型专业网站里的网上商店，即按照相应规定在提供网上开店服务的大型专业网站里注册会员，获得网上商店的使用权与经营权，目前网上开店主要是采用这种方式。文章以注册于淘宝网站的网上商店为研究对象，针对其特点从内部和外部两个方面制定切实有效的促销策略。

一、网店内部的促销策略

针对淘宝网上商店的特点，网店内部的促销策略着重考虑销售促进和信用管理两种方式。

1.销售促进

网店内部的销售促进手段以免邮费、打折、赠品为主，其余方式为辅。

（1)免邮费。网络购物中间环节的邮费问题一直是买家关注的焦点之一，这会影响到买家对于网购价格优惠的感知。当前邮费主要分为：邮局（包裹平邮）、物流快递、特快专递等，平邮的价格较低，但周期较长；物流快递价格适中、送货周期在3～5天；特快专递的价格昂贵；因此快递公司是最被买家接受的。店主可以根据买家所购买商品的数量来相应地减免邮费，让消费者从心理上觉得就像在家门口买东西一样，不用附加任何其他的费用。

（2)打折。由于打折促销直接让利于消费者，让客户非常直接的感受到了实惠，因此是目前最常用的一种阶段性促销方式。折扣主要采取以下两种方式:一是不定期折扣。在重要的节日，如春节、情人节、母亲节、圣诞节等，进行8～9折优惠，因为在节日期间人们往往更具有购买潜力和购买冲动。店主应选择商品价格调节空间较大的商品参加活动，并不是全盘托出。这种方式的优点是：符合节日需求，会吸引更多的人前来购买，虽然折扣后可能会造成利润下降，但销售量会提高，总的销售收入不会减少，同时还增加了店内的人气，拥有了更多的顾客，对以后的销售也会起到带动作用。二是变相折扣。如采取“捆绑式”销售，以礼盒方式在节假日销售。这种方式的优点是：符合节日气氛，更加人性化。

（3）赠品。赠品促销的关键在于赠品的选择上，一个得当的赠品，会对产品销售起到积极的促进作用，而选择不适合的赠品只能是成本上升，利润减少，顾客不满意。选择合适的赠品应注意：第一，不要选择次品、劣质品，这样做只会适得其反，影响店铺的信用度；第二，选择适当的能够吸引买家的产品或服务。可以赠送试用装或小样，还可以赠送无形的东西——服务。第三，注意赠品的预算，赠品要在能接受的预算内，不可过度赠送赠品而造成成本加大。

（4）会员、积分。凡在网店购买过商品的顾客，都成为网店的会员。会员不仅可享受购物优惠，同时还可以累计积分，用积分免费兑换商品。此方式的优点是:可吸引买家再次来店购买，以及介绍新买家来店购买，不仅可以巩固老顾客，使其得到更多的优惠，还可以拓展发掘潜在买家。

（5）红包。红包是淘宝网专用的一种促销道具，各位卖家可以根据各自店铺的不同情况灵活制定红包的赠送规则和使用规则。通过此种手段可增强店内的人气，由于红包有使用时限，因此可促进客户在短期内再次购买，有效提升网店销量。

（6）积极参与淘宝网主办的各种促销活动。淘宝网不定期会在不同版块组织不同的活动，参与活动的卖家会得到更多的推荐机会，这也是提升店铺人气和促进销售的一个好方法。要想让更多的人关注到网店，店主就要经常到淘宝网的首页、支付宝页面、公告栏等关注淘宝举行的活动，并积极参与。

2.信用管理

信用评价是会员在淘宝网交易成功后，在评价有效期内（成交后3～45天），就该笔交易互相做评价的一种行为。信用评价不可修改。评价分为“好评”、“中评”、“差评”三类，每种评价对应一个信用积分，具体为：“好评”加一分，“中评”不加分，“差评”扣一分。

据调查，一方面，网店的信用级别会对消费者的购买决策产生影响，另一方面，买家在交易后对卖家所给的信用评判表示关注。由此看来，店主一方面要诚信经营，提升自己的信用度和信用级别；另一方面要把握好这个宣传机会，每次交易后，不仅要对买家作三级别评判，还要在评判留言栏留下相关的店铺信息。如“我们将在下周进行全场商品九折活动，欢迎再次光临”。这样一来，评判留言栏就成了一个促销信息的专区，合理地利用了网络资源。

二、网店外部促销策略

网店外部促销策略可以采取搜索引擎、销售联盟、网店推广和网络广告四种方式。

1.“三管齐下”专攻搜索引擎

许多用户上网首先浏览的页面是淘宝搜索引擎页面，这时，脑海中就会出现一些他们所需求商品的关键词，然后通过引擎搜索到符合条件的商品。因此，要想提高网店商品被浏览的几率，就必须对搜索引擎排序原理有充分的了解。淘宝网商品的搜索排序先后规则有如下四部分:第一部分：被设为橱窗推荐位的宝贝;第二部分:虽然是橱窗推荐，但是该商品已经有90天未被人购买;第三部分:未被橱窗推荐的一般宝贝;第四部分：一般宝贝中90天未被购买的宝贝。

由此看出，如果买家在淘宝网搜索引擎里用关键词来搜索商品，所有带关键词的商品是这样显示的，先是显示橱窗推荐的商品13天后，接下来再显示设置了橱窗推荐，但长期（超过90天）没有售出的商品0-13天，然后再显示没有设置为橱窗推荐的所有宝贝0-13天，最后显示所有宝贝里长期没有售出的宝贝0-13天，一共分四个层次来显示搜索结果，同时只显示100页的商品，101页以后的商品是不显示的。从这个规则来看，网店要想办法让商品在同类商品的排名中尽量显示在前几页，就必须从商品名称、定时和橱窗推荐这三方面入手。

（1） 商品名称——30个汉字尽可能包括商品更多的信息。比如店内一款的商品名称为：“韩国/专柜正品/The face shop /金盏花系列/ 毛孔收缩乳液”。这个名称中包含了“专柜”、“正品”、“韩国”、“The face shop”、“金盏花系列”、“毛孔收缩乳液”，只要买家在首页输入以上任何一个关键词，都有可能搜索到这款商品。但这种手段并不能完全确保“一定能搜索到”，因为在淘宝网同一种商品是数以千计的，而搜索结果只显示前100页，要想让商品在搜索结果前几页被看到，就要做好定时。

（2）定时——保证商品处在搜索结果的首页。定时，就涉及到“时间”的问题。只有知道了这准确的时间点才能有的放矢。这个“时间点”的信息要从相关的统计网站获取，他们能统计分析出每天进入网店的人流量及各时段的具体情况，这样店主就能知道哪些时间段是真正的人流高峰期，哪些时间段是人流低谷。根据淘宝网店的平均统计显示：上午9点～10点、下午16点～18点、晚上20点～22点，这三个时段是相对的人流高峰期，而其他时间，尤其是夜间1点～6点为人流低谷。这样，店主就能把商品定时在以上三个高峰时段。

（3）橱窗推荐——巩固加强，确保万无一失。橱窗推荐是指在所售商品中选取15个在店内推荐橱窗栏中进行展示，这15件商品就相当于商店的“门面”，以此来吸引买家的眼球，而买家如果想看店内更多的宝贝，则需要进到店铺里。就像传统实体店铺一样，每位掌柜在街边都有一个店铺橱窗，他们会把时下最流行、最能代表店铺特点的商品摆放在那里。每个店铺的可用橱窗推荐位是有限的，因此更应该准确地选取推荐商品。

选择推荐的商品主要注意以下几个方面：第一，买家对商品第一印象就是图片，因此图片要内容清晰、光线充足、主体突出；第二，商品标题要清楚，用简洁的语言表述商品属性和特点；第三，挑选具有相对价格优势的商品；第四，商品描述详细，提供更多关键部分的细节图展示。

2.“1+1>2”促销策略——销售联盟

对于销售商品的性质相同、价位区间相同、网店的目标顾客也相同的网店可以采取竞争品协同营销的策略，即销售联盟。也就是让许多的竞争网店联合成为集群，同时通过网店内友情链接将这些竞争网店链接起来，友情链接可以促进网店之间的商品信息交流，无形中给加入销售联盟的网店带来一部份“转移顾客”。这样一来就形成了一个“销售圈”，可以提高网店知名度与成交率，还能更好的与顾客建立关系。

3.网店推广——在淘宝社区和论坛发帖、回帖

在淘宝社区论坛有吸引力的帖子是提高店铺知名度和人气的一种方法，即以作者的身份帖子，阅读帖子的人越多，店铺被点击的概率就会提高；另一种方法是在论坛的好帖后面跟帖，虽然比自己发帖的效果差，但也能做到宣传网店的效果。无论发帖还是回帖，帖子的质量是至关重要的。如果帖子质量很好，还有被版主加为精华的可能。精华贴子能够带来巨大的看贴量和回贴量，这样网店的头像和签名档就会有更多的机会曝光，这意味着会有更多的人去浏览店铺，浏览量上去了，自然成交率也就会提高。另外，每个精华贴子能带来10个银币的收入，这些银币是竞争广告推荐位的必备资源。

4.网络广告——广告推荐位和淘宝旺旺

合理运用广告推荐位和淘宝旺旺，会有效提高网店的知名度。

（1）广告推荐位。广告推荐位是将有限的区域划分“出售”，性质与道路两旁的平面广告相似。目前，淘宝网的广告位分为三种：社区首页广告（需50个银币）、论坛广告（需20个银币）、站内信广告（需30个银币）。这三种广告推荐位的获取方式与实体广告招标相同，在特定的时间，进行提前预定，而且预定的前提是要有足够的银币。获取银币的途径主要来自论坛帖子的奖励，所以要想将网店推上推荐位，就必须做好前期工作：发贴和回帖。

（2）淘宝旺旺。店主在选择广告媒体上不应忽视淘宝网所特有的即时通讯软件——淘宝旺旺。这款软件是阿里巴巴为淘宝个性化制定的商务交流软件，淘宝网上商店的目标消费群体来自淘宝网的用户，因此淘宝旺旺就顺其自然地成为信息沟通工具。店主通过旺旺向老顾客和潜在顾客发送店铺或商品信息，也可以就产品和服务方面的问题进行互动交流。不过，随着人们对网络广告了解的深入，点击它的人反而越来越少，除非特别有创意或者有吸引力的广告。因此，在淘宝旺旺上的信息要将文字生动化，描述要细致入微，能引起消费者的兴趣，同时最好配有可爱的小动画GIF或图片，制作直接点击连接，让顾客体会到便捷。

参考文献：

[1]程华宝贡敏:网上购物意向决定因素的实证研究.经济观察，2003（9）:23-28

[2]张向先门海艳:网络促销组合策略绩效评价方法研究.经济管理，2004（24）:26-32

店铺管理的方法和策略范文第13篇

[关键词]淘宝发展；运营策略；店铺推广

[DOI]10.13939/ki.zgsc.2017.01.0

1 淘宝运营

1.1 淘宝运营的定义

淘宝运营（Taobao operation）是为达成企业利润最大化的目标而存在的，淘宝运营是针对淘宝店铺所做的一系列的工作：通过运营策略提高店铺的流量，降低店铺流量来源成本。通过运营策划，店铺设计来提高店铺的转化率。通过CRM（客户关系管理），来增加店铺的忠实客户（之后会在下面文章提到）。运营需衔接好各分类工作（仓库、客服、美工）的同时进行日常销售规划，店铺数据统计分析，竞争对手研究，进而做出合理的策略提升店铺流量，优化店铺转化率。

1.2 淘宝运营在电子商务营销中的作用

淘宝运营通过产品定位，价格定位，市场定位等为提升店铺利润最大化做出决定性策略规划，通过优化调整付费流量使ROI（投入产出比）最大化，花最少的钱起到最大的效果。通过提升店铺流量及点击率、转化率打造最适合自己店铺的运营策略。淘宝发展日新月异，规则也是实时的变化，每一家有规模的店铺都需要运营人员去实时关注淘宝的发展，每一个规则的变化也许就是一次店铺发展的契机，所以淘宝运营在淘宝卖家店铺运营起到至关重要的作用。

2 淘宝运营策略的制定

淘宝店铺的一大着重点就是运营，运营归根结底就是策略的制定，而商家在为店铺制定运营策略时，需要关注一下几个方面。

2.1 相关数据

访客数UV、浏览量PV、转化率、交易笔数、成交宝贝数、展现量、点击量、

点击率这些数据都会在运营淘宝店铺中用到，通过这些数据对症下药，缺流量补流量，缺转化补转化，具体如何操作每个店铺的策略也是不同的，这就需要每位运营自己制定策略策划了。

2.2 老顾客

老顾客回头率高。对于网店来说，老顾客回访重复购买率高，也是网店健康发展的一个重要特征。所以说，想要做好店铺，老顾客维护也是很有必要的。当然为了做好老顾客营销各个店铺也是想尽办法。

2015年做的最多的就是回馈老顾客免单活动，2016年开始淘宝添加新规则，明确禁止好评全反免单活动，违反商品经核查会被下架。目前老顾客营销主要归结为定期做老顾客回访短信，发送店铺优惠券等。最重要的还是产品质量，送一些小礼物让顾客感受到商家的认真态度。

2.3 付费流量

付费流量主要分为淘宝直通车和钻石展位，这也是店铺运营最重要的一个部分。下面分别为大家介绍。

2.4 淘宝直通车

淘宝直通是为淘宝卖家量身定制的，是按点击付费的营销工具，实现宝贝的精准推广。淘宝直通车的竞价结果在淘宝网（以图片+文字形式展现）上详细展示。每件宝贝可以设置200个竞价关键字，淘宝卖家可以对每个关键词自由竞价排名，而且可以看到在淘宝网上的实时排名，按点击次数付费。

在直通车改版之后，影响质量得分的维度变成了三个：

（1）创意质量：主要体现的是宝贝的关键词所在推广计划中创意的效果，包括宝贝的创意图片和创意标题的数据来反馈（主要关注的是宝贝点击率的高低，这是是比较难的维度，创意图和推广标题的设计会给质量得分带来最大的影响。）

（2）相关性：这方面主要是用来体现在选择的关键词与宝贝的类目，属性和文案等信息的相关度来体现的（这就需要对宝贝的选词，养词和标题优化进行进一步深究了，直通车是比较容易容易操作的，但是优化的能力才是关键）

（3）买家体验：买家体验主要是根据顾客在店铺购买体验的过程中，根据数据反馈出的一个动态的结果，主要通过点击率、收藏数、加购数、关联推荐等相关因素来体现。

3 钻 展

钻展即钻石展位，专门为解决店铺流量瓶颈给卖家们量身打造的产品，精选了淘宝最优质的展示位置，通过竞价排名的方式排序展现付费。同时可以看到点击单价，点击率，钻展性比价很高，更适合店铺、品牌的推广。看似简单却又极其深奥的钻展，最重要的一点，也是改版后开始加入同类店铺推广，也就是花钱付费来收获对手的流量，从而达到流量扩宽。打破流量瓶颈，所以运营要做的是策划如何花费最少的情况下达到效果最佳。

3.1 打折促销

打折促销顾名思义就是在原有的价格上面做出让利，从而刺激消费者下单购买。是线下乃是线上商家市场做促销最常用的手段，其形式多种多样，然而不同的促销方式得到的结果也是不同的，这就需要商家根据自己的实际需求做出合理的选择，达到预期的效果。

3.2 关联销售

通过关联其他商品，让顾客拥有更多的选择，从而提升客单价。对淘宝卖家最直接的利益就是可以省掉关联宝贝的邮费。关联销售不只是针对商家个体而言，淘宝做活动有时候也可以跨店铺关联宝贝，同时，关联营销也是一种新的、低成本的、卖家在网站上提高收入的营销策略。

3.3 官方活动

官方活动包括聚划算、天天特价、淘抢购和节日活动如双11、双12、年货节、开学季等。店铺要抢占适合自己的活动展位，定位好自己的位置，不断的在活动中积累经验，完善店铺服务，提升店铺规模，同时，不可以一味的追求大活动，大活动很难报是一方面，并且一些小卖家是没有这个实力去做好大活动的。做好参加活动前的准备工作：库存这方面必须要有所保障，活动页面设计专用广告图等，这边我总结了一些：信息准备：活动页面在哪，报名入口在哪，报名条件是什么？报名周期是多久，活动效果怎么样等。

4 淘宝卖家未来的运营方向

淘宝店铺运营营销的概念提出的时间不长，宝贝推广的理论研究目前也处于起步，没有完整的理论体系，随着国内电子商务的飞速发展，淘宝店铺对店铺运营的依赖会越来越强。2016的淘宝天猫，机会还是很大的，很多人说淘宝竞争大，我要说的是竞争大才说明市场大，不论是实体店还是网店，人流量才是核心，流量大的地方才是值得我们去拼搏的，并且现在淘宝对中小卖家扶持力度加大！网店卖家之间的竞争也是越来越大，对手间的分析会越来越专业，知己知彼方能百战不殆。通过研究分析，2016淘宝运营的工作可能会在一下这几个方面取得发展：

4.1 特色产品

特色产品指的是一些地方特色，差异化，竞争对手少的类目，竞争指数低的，并且有需求的产品，比如农村淘宝这一块，徐州市丰县胜产大沙河苹果，商家就是果@园主，因地带原因将当地好吃又优惠的苹果通过淘宝广泛销售到全国各地，价格独居优势，就算是淘宝小二都会主动找上门谈流量，销售额。特色食品天猫也很少有做得过有产品优势的商家个体，这就是为什么2016年店铺要以产品为核心，选择更有优势的产品，做好淘宝店铺。

4.2 视觉营销

现代消费者都是很注重第一眼的，第一感觉好，才有可能点进去看，点击率才会提高，反之点击率会很低，视觉营销是店铺发展的立根之本，好的店铺营销才能给店铺带来发展，视觉营销需结合文案，美工运营全力合作，发散思维，图片需要简洁明了，突出卖点，引导顾客购买，卖家需要在主图和详情页上面下功夫。文案需要清楚明朗，突出核心卖点精细化，不要偶累赘，简单明了最重要。

4.3 买家体验

买家体验这一块是2016年淘宝比较重视的一块，淘宝未来的发展方向就是要做好买家体验，买家体验的数据也是越来越完善，买家体验的高低将直接定位你的店铺是否是淘宝想培养的店铺，淘宝网已经趋于成熟，知名度相信大家都能感受到。所以卖家要跟上淘宝的脚步，不断创新，不断进步。

参考文献：

[1]童桦.国内企业导入客户关系管理的问题探讨[J].科技创新与应用，2012（14）.

[2]盘红华.基于网店转化率的用户体验优化策略[J].电子商务，2014（6）.

[3]王朝.基于Hadoop和Hive海量数据计算的店铺统计系统[D].哈尔滨工业大学硕士学位，2011.

店铺管理的方法和策略范文第14篇

关键词：需求链 需求管理 零售 店铺类型 店铺划分

店铺类型划分是实施需求管理的基础

需求管理，作为企业实施需求链运作的动力源泉，是集需求分析、需求判断、需求预测于一体的管理活动集合（高峻峻，2011）。店铺是直接面向并服务于一线消费者的零售终端，在需求经济时代，企业要构建需求链管理体系、实施需求管理，就必须倾听来自销售一线和消费者的声音，从零售店铺当中捕捉需求，不断分析店铺目标消费群体的购物习惯、行为和需求心理，挖掘潜在需求，并最终通过需求链管理满足消费者需求。同时，店铺位置、节假日促销、产品价格、货品结构等都是影响消费者需求的重要因素，而这些因素对消费者需求的影响程度也都与店铺类型密切相关。因此，店铺类型划分是零售企业实施需求管理的基础。

对于零售行业来说，店铺分布区域广、差异大、销售期内的生命周期特征明显、需求量波动较不平稳等的特性给企业进行店铺类型划分带来一定挑战。在目前的店铺订补货或需求预测过程中，主要依靠店长基于该门店近几天或近一周的销量进行经验性的判断和决策，这带来的结果可能不仅是订补货不合理、各个门店之间信息沟通不畅、调拨困难，而且是某种程度上的企业资源浪费，因为这种做法不能从店铺类型或店铺结构的角度上寻求需求的规律。店铺类型划分，则能够帮助零售企业对已发生的需求数据进行跟踪统计分析，跨区域地寻找店铺类型与其需求之间规律，对不同类型的店铺进行精细化管理，进而提高单店管理的效率以及公司整体运营水平。

传统店铺类型划分方式及问题

店铺分类是市场细分与差异化营销策略的结果，进行店铺类型划分有助于零售企业清晰其店铺结构以及目标客户群体，针对不同细分店铺进行精益化地运营管理。以下为我国零售店铺的几种传统划分方式（见图1）：基于零售渠道的划分。李飞，王高（2006）将我国店铺零售首先划分为：食品零售，包括食杂店、便利店、超级市场、大型超市、仓储会员商店；一般商品零售，包括百货商店、折扣店、专业商店、家居建材商店；服务零售。按组织形态划分成单店经营、连锁店、特许经营、自愿连锁。按聚集形态划分为独立店、商业区、购物中心等。不同的零售行业划分方式存在差异。以运动鞋服行业为例，首先，国内大多数品牌如安踏、李宁等大都采用“品牌+批发”模式，因此分为直营店和加盟店。在市场渠道方面则包括专卖店、商场专柜、运动城、大卖场等几种类型。基于地理区域的划分。我国传统店铺分类是根据地理区域大致划分为：华北、东北、华东等地区店铺，或采用东部沿海城市、沿边城市、中西部内陆地区城市的市场划分方式（康宇航，王续琨，2003）。在区域划分的基础上，根据每个区域的店铺位置，划分成商业区、文教区、住宅区、工业区等或不同级别的店铺类型。基于店铺定位的划分。不同店铺在零售企业的终端销售网络中往往承担了一定的功能，例如保障市场销售的主力店、把握市场趋势的旗舰店、提升品牌形象的形象店、清理库存的折扣店等。基于销量或销售额的划分。多数企业在店铺管理中采用销量或销售额作为门店划分或业绩评估的依据，根据销售业绩不同将企业划分成大、中、小等不同等级的店铺。由于销售额通常与店铺面积有一定联系，因此也有企业直接根据店铺面积的大小进行类别划分。其他划分方式，例如基于店铺形象的划分，零售店铺通过统一的装修风格、陈列方式等向消费者传递品牌形象，由于店铺形象的更新换代，相应地将店铺划分为一代形象店、二代形象店等等。

回顾我国传统店铺分类方式，发现其给零售企业现有的店铺类型划分模式带来了问题：一是划分结果难以反映店铺共性。传统类型划分的依据是店铺的地理位置、渠道或形象等“非销售”方面的属性或笼统的店铺销售额等“一刀切”的划分方式，而缺乏对同级别或同属性店铺销售情况的具体分析，挖掘店铺在消费群结构、消费趋势、销售行为等方面的共性。二是店铺划分结果对单店管理帮助不大。对市场细分、划分不同目标消费群是企业普遍的做法，但单个门店可能面对多个目标消费群体，单店店铺的消费人群结构如何、哪些店铺消费人群结构相似，由于现有的经销商管理以及区域管理的模式忽略了在跨区域或渠道的门店中店铺存在的相似性，而目前零售企业也缺乏这方面的数据分析，这也是导致零售店铺整体管理和运营效率低下，并面临库存积压严重、产品滞销、信息沟通不畅等困境的重要原因。三是对企业资源配置难以提供有效合理的建议，导致企业投入产出效率不高。终端店铺的战略执行是零售企业实现整体目标和战略的基础，当对终端店铺分类进行了解分析后，企业将对其人力、物流、资金等各种有限资源的配置和投入进行决策，然而由于传统店铺类型划分难以反映真实的店铺结构，这将导致企业不正确的资源倾斜。

综上所述，传统店铺类型主要是基于店铺属性的划分，不仅缺乏对单个店铺实际销售数据所体现出的店铺消费人群及其销售行为的分析比较，而且缺少将多维度的需求因素进行结合分析，其划分结果难以对区域分布广、门店多的零售企业的整体运营效率起到提升作用。

建立有效的基于需求管理的店铺类型划分

对于零售行业来说，任何一个品牌的价值都是由终端店铺的产品、形象、销售服务等直接满足消费者需求的，终端店铺本身则是一个集多种需求要素于一体的需求集合。传统的基于单一店铺属性以及以销售额“一刀切”的划分方式无法反映店铺真实的需求，使企业应对市场变化的需要以进行差异化精益化的需求管理。因此进行行之有效的新型店铺类型划分，对于零售企业实施需求管理十分必要。

基于需求管理的类型划分依据（见图2）。店铺类型划分不仅应该考虑店铺的属性特征，而且应以消费者需求和店铺销售行为为重点，利用店铺的历史真实销售数据、营运数据以及外部市场数据，提取出能够判断店铺存在相似性的多个维度。在关注消费者需求的指标方面，既包括零售品牌的目标消费群细分和店铺所在社区或商圈的市场消费水平，又包括由店铺销售实践中真实反映的消费人群、销售收入、消费时尚度、消费习惯等指标。其次，基于需求的店铺类型划分还应关注店铺满足需求过程中的销售行为指标，如店铺消化能力、销售品类结构等。

通过结合多维度的需求因素进行的店铺类型划分，其划分结果可以看作是零售网络中的一个“虚拟链”，同一类型店铺可以进行差异化的精细管理，拥有相似的客户群，相似的产品组合、物流运输、市场推广及店铺布局等店铺运营方式。例如飞利浦照明根据调研，以价格水平、内部设计、产品范围和销售风格四个主要指标为依据，把商店划分为四个主要类别：价格便宜、商品陈列简单、社区服务特点的商店；价格较便宜、商品陈列多、自助服务式的商店；有一定档次、价格较贵、讲究商品陈列和质量、注重店铺装饰性和购物享受的商店；以及商品档次高价格贵、独特风格的环境和高服务水平、提供最顶尖商品的专卖店。例如Bestbuy通过经营自己的80家实验商店，总结划分出5种不同细分客户及相应运营模式的店铺类型：提供专业服务、促进企业销售和盈利能力的小型企业主试点店24家；希望得到最先进的技术和享受、要求卓越服务水平、并以家庭影院产品为主的富裕专业人士试点店16家；注重生活质量和实用技术产品的居家男性试点店16家；提供私人购物助理、强调方便快捷购物的繁忙家庭主妇试点店12家；以及拥有丰富游戏、时髦新奇的数码娱乐产品的年轻发烧友试点店11家。

店铺类型划分的管理应用及目的。零售企业基于需求管理对店铺进行类型划分后，可以了解各类型店铺的需求，在渠道管理、货品管理、店铺管理、促销管理等各个方面明确不同类型店铺的管理模式，从而增加单店管理的工作效率，不断促进各类店铺的销售能力和盈利能力。此外，通过基于需求的店铺类型划分，零售企业可以从庞大的销售网络中明确不同的消费者需求，清晰店铺结构，从而提高公司的整体运营水平。

实施店铺类型划分可为零售企业带来更多的后续管理应用。企业可通过对同类型店铺运营指标的分析，实现对店铺的科学综合的评估。由于在店铺类型划分过程中采取了从需求角度的多维度分析，其划分结果在同一类型的店铺比传统的店铺分类更具有可比性。基于此，企业将可以设置更合理的绩效评估指标，对店铺进行评估、诊断，发现优秀店铺，向优秀店铺实施资源倾斜，培育核心店铺。

在通过重点经营指标的表现对同类店铺进行评估后，优秀店铺可以作为标杆店铺，其他店铺则可以向标杆店铺进行系统学习，包括品类结构、订货结构、促销规划、企划管理等。例如，在季节前的需求预测中，能在同类型的店铺中选择标杆店铺作为试销店铺，接着在试销阶段以及季节中，由于同类型店铺在消费群特征方面具有相似性，标杆店铺或试销店铺的畅销品可以作为其他店铺进行销售推荐的依据。零售企业可以通过店铺类型划分，强化同类店铺运作模式，实现单店经营与管理能力的有针对性的提升。

企业实施店铺类型划分的难点及建议：在实施基于需求管理的店铺类型划分过程中，零售企业可能将碰到两方面的难题。首先，需要得到企业从上至下、从管理层到终端运营的支持。在需求管理下的店铺类型划分不仅打破地理区域，需要得到总部管理层以及不同商或经销商层面的支持，而且为了更好地理解销售运作和消费者以便更好地从店铺数据中挖掘有意义的划分维度，也需要倾听销售一线人员的建议。其次，经营数据的不准确性或缺失给划分店铺类型带来一定的困难。店铺类型是以店铺在消费群以及销售模式等多维度所存在的相似性作为划分依据的，这不仅要涉及到店铺客户与周边消费群体方面的数据，如商圈信息、周边竞争品牌、消费群收入等，还要涉及到店铺数据和商品数据，如商品缺货信息、店铺陈列信息、单价等。但是由于过去企业并不重视数据的采集和积累，这成为实施店铺类型划分的主要障碍之一。需求经济下，零售企业更应该通过持续完善和更新企业内部数据和外部市场与消费者数据，关注和挖掘现有以及形成总的消费者需求，为未来建立竞争优势。

参考文献：

1.高峻峻，吴海宁.需求链管理理论的内涵与展望[J].管理现代化，2011 （5）

2.李飞， 王高.中国零售类型研究： 划分标准和定义[J].北京工商大学学报 （社会科学版），2006， 4

3.康宇航，王续琨.城市营销的市场细分[J].城市问题，2004 （6）

4.陈一雷.从供应链到需求链―谈我国零售业供应链改造[J].现代管理科学，2003（9）

5.刘振滨，田慧.需求链管理在零售企业中应用的分析与思考[J].经济与管理，2008， 22

店铺管理的方法和策略范文第15篇

在新品上市执行、控制的过程中，通过如上节所言对销量数字的追踪，可以迅速发现问题和异常迹象。但市场千差万别，单纯看销量数字往往只能发现问题存在而无法往往给出问题结论。而对这些问题和异常现象的进一步研究，就要靠对新品上市阶段过程指标及市场现象的追踪，才能更全面的解读销量异常背后隐藏的问题实质，从而寻找解决方案。

新品上市要追踪的过程指标和市场表现包括：新品的各渠道铺货率变化、新品各渠道生动化表现、新品的价格是否稳定而且有优势、竞品在铺货/价格/生动化/促销/广告等方面有什么动作以及消费者对新品的接受程度。

对过程指标和市场表现的追踪其数字来源要比销量追踪困难的多，需要企业投入一定的人力、物力和时间去做全面的调查、采样、数据汇总工作。大多中小内资企业老总“不屑于”做，他们会说：“铺货率高不高、价格稳不稳我开车下去兜一圈就知道了，干嘛要这么吃力去算数字”。实际上不管大/中/小企业对这些指标进行客观的数据调查，至少可起到以下作用：

1、对市场覆盖面较大的企业，领导不可能去全面实地走访，让市调人员作适度的、相对广泛的数据采样分析，至少可以给领导的一线体会和主观判断做个佐证。如果市调结果与你的想法相违，不妨先别急着下结论，再亲自进行更大范围的一线观察，同时让市调人员进一步调查确认他们的市调结果。

2、对铺货率生动化等过程指标的调查，实际上在不断给业务人员“施加压力”引导他们的注意力去努力做好这些指标——没有这些过程做后盾，新品上市不可能有好的结果。

3、领导不可能天天泡在一线市场走访，而市调人员对竞品动态、消费者接受程度的调查可起到领导“耳目”的作用，帮助领导快速反应，定出防御措施和产品改良决策。

一、铺货

要想新品卖的好，先得让新品能被消费者看的到、买的到，铺货率和终端表现的提升是新品上市最最基础的动作，是一切促销、广告策略的前提。

在具体追踪指标上要知道新品上市铺货率是随时间阶梯递增的，所以，要追踪初期铺货率、中期铺货率和最终铺货率。例如分别追踪前10天，前20天，第1个月，第2个月，直到第6个月的各阶段的铺货率。

在铺货率调查的过程中要注意确保数字的真实可信度，让各区销售人员自己报铺货率往往会有水份，所以最好用总部人员亲自调查、高层经理复核严惩谎报现象的手段提高信息准确率。另外运用第三方（各地聘请工读生）调查也不失为一个好方法。

常用的铺货率调查方法如下：

1、数据收集。

总公司专人（多为企划人员）专门负责推动铺货率的采集工作。根据产品上市进度，实施各阶段的铺货率市调。

注意事项：

·各城市抽检铺货率时，注意在城东、西、南、北、中分散抽样、执行逢三抽一的市调方法，尽可能使样本点更有代表性；

·工读生市调要确保工读生的名单不被销售人员知道，以免舞弊；给工读生培训必要的调查方法；严格要求调查结果的真实可信度、及时对工读生市调结果抽检复核，对假报现象予以重罚（如果发现一个店不真实当月酬劳减半）。

·各地市调数据的统计录入要准确快速，及时上交给公司领导并抄送当区销售主管、经理。

2、表格使用。

表格作用：

·该表为分渠道追踪上市铺货状况的标准表格。在前10、20天（不含整月）的铺货率统计指标以各渠道销货家数除以该渠道总店数为准。月度以铺货率调查结果为准。

通过上述数据可实施的管理：

·通过计算可知：一个地区各上市阶段铺货率达成差异，具体未完成铺货的店数。

·通过对整体新品铺货率进度的掌握和新品销量的对比，发现问题。如：

铺货率进度一直缓慢——产品的铺货率价格、政策及人员激励政策需要加强；

新品销量进展迅速，但铺货率进展缓慢——可能出现通路库存过大现象，要立即减缓给经销商压货做促销帮经销商和二批进行分销，提高铺货率消化库存。

零店铺货率在第2个月开始下降——可能是竞品反击的原因，也可能是本品的消费者促销没跟上，拉力不足，铺货率做上去又很快下来（零店老板不愿二次进货），要据此方向进一步探讨、制定应对策略。

·发现铺货未达成渠道及区域市场，查明原因。例如：在大多数市场完成铺货的情况下，有一地区铺货率未达成，则说明该地区市场有异常动态或负责业代铺货作业不力。而一个区域内，有一个渠道铺货未达成，其他均达成时，说明新品在该渠道遇到障碍或负责该渠道的业代工作有问题。

·分析新品各渠道铺货率达成及销售占比，修正单品项（新品各口味）铺货率提升指标发现潜力最大的品项＆渠道，调整品项＆渠道侧重点。

如：

发现该产品在学校渠道铺货进展快，则加大学校渠道铺货促销力度，做为新品上市的一个渠道切入点。

发现新品中的橙味品项在各地铺货、回转较好，则确定橙味为主打口味——要求各地迅速提高橙味铺货率、排面和销量，以期用橙味迅速占领市场、再逐渐带动其他口味销售。

·与竞品的铺货率进行对比，分析优势与劣势。结合竞品铺货率现状，设定高于主力竞品的铺货率指标，使产品上市后能够形成铺货优势，创造优于竞品的销售机会。例如：

在山西市场市调发现有一种零售价一元的美味肉蓉面的铺货率极高，说明该市场一元钱的方便面市场是主流，本公司此次推的新品零售价格0.8元——1元，相较肉蓉面有价格优势（克重口味无劣势），前期铺货也较受欢迎，市场机会很大，故调整山西的促销政策，大力铺货，铺货率目标80%以上，切分肉蓉面的市场。

二、生动化

尤其对快速消费品而言，生动化是最重要的行销手段，产品能否占据更大的货架直接决定着产品销量。零店的生动化要求相对简单，主要考核 POP和产品陈列位置 ，产品陈列排面一般会随铺货率增长而上升。商超、批发生动化要求相对较高，具体追踪方向包括排面数、特殊陈列、堆头面积、POP及条幅等助陈物的数量。

1、数据收集。

锁定主竞品（领导品牌），各地市场抽查，访员进店统计本品及竞品的排面数、特殊陈列数字、助陈物数字汇总。以主竞品的生动化数字为样板，对比本品生动化达成情况寻找差距。

2、表单使用。

通过上述数据可实施的管理：

·对比分析本品及竞品生动化数据，结合新品上市后销售情况，寻找本品在各渠道市场表现上的差距与机会

发现本品在批市的堆箱、POP数字远小于竞品——立即执行批发市场堆箱陈列奖励活动进行补救；

发现本品在商超渠道堆头数不占优势——策划全国市场买赠活动，以此活动为主题，展开商超生动化攻势。

·帮助各区主管认识工作失误

如：A地新品推广业绩疲软，生动化统计结果证明该市场的商超渠道本品排面数为竞品的1/4——这样的市场表现怎么可能有好的销量！

·通过几次生动化追踪结果的纵向对比发现竞品动态

如：统计显示竞品X在3个月内超市堆头及排面数不断增加，成为我公司超市渠道新品推广的一大障碍——本品应当采取针对性的促销活动，并加大陈列费用投入挤强市场。

·横向分析各品牌各渠道表现、判断竞品的渠道策略重点，考量新品渠道调整方向；

例如：

新品在B省上市后，商超作为重点渠道给予大量投入。很快，新品在生动化及销量等方面均超过竞品H，H在商超销量有萎缩趋势。原因有新品的广告促销攻势猛烈，使商超消费购买首先发生转换，新品大受青睐，消费者采购踊跃。然而，月底市场总结时，发现H的总体市场份额保持稳定。调出生动化追踪记录，得知H已开始在商超减量供货，其业代拜访商超的频次减少一半，同时停止商超促销活动。横向分析零售及批发环节，H开始实施批发15+1、零店1箱+3包的促销政策，促使批发走货加快，零店铺货率上升。一切迹象表明，H调整B省市场的渠道策略，已将工作重点从商超暂时转移到零售和批发上来，加大了零售和批发的促销力度，力求稳住B省市场总体销量。

根据分析，制定如下对策：

·B省市场竞品H撤离商超为暂时性策略，本品应继续保持商超各项工作力度，巩固销量及生动化成果并不断提升。

·批发开展为期3个月的堆箱陈列活动，并签订活动期间唯一堆箱举办协议，阻击H的批发攻势。

·展开零店陈列奖励活动，先为期1个月，要求新品全品项陈列，一方面补强铺货率，另一方面阻击H的零店销售。

三、价格

价格与利润密切相关，是推动产品销售的动力。不仅关系到厂家，更关系到通路和消费者。新品的通路价格是否合理，执行是否到位，直接关系到厂家是否有足够的利润和操作空间，关系到经销商、批发户和零售店卖本品是否能够比竞品更挣钱，关系到消费者是否买得起乐得买，进而影响到铺货、促销等其它上市工作的顺利开展。同时，竞品的价格调整是新品上市必须及时应对的竞争要素，因而及时掌握市场价格成为新品上市成功的关键。

1、数据收集

1）实施新品上市的月度零售店调查和批发市场调查，以问卷方式收集零售店和批发户进、出货价格，以及竞品相关价格。

2）由销售部提供本品及竞品的各阶进出货价格，结合走访进行验证。

2、表格作用。如表：

指标说明：

·最高价：市场上本品在该渠道销售的最高价格

·最低价：市场上本品在该渠道销售的最低价格

·最大数：市场上本品在该渠道销售的主流价格

·最高价占比计算，通过问卷调查，统计新产品最高售价的店数，除以抽检该类渠道总店数。

·最低价占比的计算，新产品最低售价的店数除以抽检该类渠道总店数。

·最大数占比的计算：新产品最大数店数除以抽检该类渠道总店数。

本表格使用：

·通过此表可直接知道：一个地区各渠道的进出货价格及价格分布状况，主流价格价位及占比，以及竞品的价格组合状况。通过计算可知：一个地区各渠道的利润状况及与竞品各阶利润对比状况，是否有优势。

·当最大数价格与计划价格相吻合时，是最好的市场价格状况，而且最大数越大，价格越稳定。最高/低价一般高/低于设定价格，如果最高/低价占比较大，则说明市场部分售点价格偏高/低，该区域价格控制存在问题。当最高/低价占比过大（几乎成了最大数占比），则市场价格畸形，需迅速进行价格控制。

通过上述数据可实施的管理：

·通过区域市场间单品项横向对比，找出最大数价格，以上市计划价格为准绳，有效实施价格管控，确保新品价格良性波动。提醒价格较不稳定地区，加强价格管控，并设定具体目标。

例如：

通过追踪发现零售店价格过高，可加大面向批发户和经销商的促销赠品力度，引导批发出货价格下降，同时在零店张贴有新品建议价的POP形成行情价。或随产品附带赠品，使产品实际单价下降。

·密切关注竞品各区域市场的价格动态，按期进行对比分析，针对劣势价格的市场和渠道，及时调整行销对策。

例如：

A市场新产品上市后销售不佳，分析价格指标时发现：在上市10、20天内的各阶通路价格均属正常，但随后竞品市场走货加快，通过追踪了解到，竞品于新产品上市10天后调整促销力度，其通路利润大于本品，形成新品10余天左右的价格劣势，本品市场走货放慢。

调整对策如下：

·调整通路铺货政策，加大批发及零售渠道的促销力度，形成通路利润的相对优势，迅速提升铺货率。

·加强零售通路价格引导，降低价格波动幅度。

·改善K/A店的新品陈列，增加堆头及陈列面积，开展卖场消费者促销，发挥K/A店价格指导作用，有效调控市场零售价格。

·增加价格询查频次，控制因促销而引发的砸价行为。

四、消费者

名词解释：

品牌知名度：进行消费者抽样调查，知晓本品的样本点占总体样本数的百分比。

品牌转换度：对有本品同类产品使用经历的消费者（如：过去三个月曾食用过方便面）进行抽样调查，从使用其它品牌转换而来使用本品的样本点占总体抽样数的百分比。

产品试用率：对有本品同类产品使用经历的消费者（如：过去三个月曾食用过方便面）进行抽样调查，发现其中首次购买/使用本品的样本点占总样本数的百分比。

回购率：对已购买本产品的消费者抽样调查，第2次及2次以上购买或使用本品的样本点占总样本数的百分比。

使用习惯：对已购买或使用本产品的消费者进行抽样调查，发现其中某种使用方法消费者（如：冰冻后饮用）样本点占总样本数的百分比，即为该种使用方法的状况。由各种使用方法的百分比值构成消费者使用习惯总体状况。

购买习惯：对已购买本产品的消费者进行抽样调查，发现单次购买本品各种数量等级（一包、两包、一箱等）的样本点占样本数百分比构成。

购买特征：对购买本产品的消费者抽样调查，发现从各种销售渠道购买本产品的样本点占总样本数的百分比分布。

新品上市后，追踪消费者十分必要。掌握品牌知名度、品牌转换度、产品试用率、回购率、使用习惯、购买习惯及特征等指标数据，有助于对本品上市的最终结果——是否被消费者接受做出量化评估，还可分析出目标消费群定位是否存在偏差，从而针对变化调整策略。

1、收集数据。

实施消费者上市追踪调查。在各区域选取有代表性的城市进行抽样访问，取得有关数据（可邀请专业调研公司介入）。

2、表格使用。如表：

通过上述数据可实施的管理：

·调整广告的投放及广告诉求。例如：如果品牌知名度低，则要考虑调整广告投放媒体及时段。如果购买习惯中，每次购买量较少，则调整广告诉求和超市投放的产品包装（加大五连包及箱贩的陈列、促销），以刺激大量购买。

·对新品试用率较低市场，要加大New User促销力度。例如：增加派样、试用等促销活动的规模和次数，扩大首次接触新产品的人群。

·对产品回购率较低的市场，可采用超市持续堆头陈列、进行集点换购促销，鼓励消费者二次购买，同时考量产品口味（使用功效）探求消费者不愿二次购买的原因。

·分析品牌转换度构成，即分析品牌转换度中，哪些品牌转换为本品的程度较高，哪些品牌转换为本品的程度较低，分析其中原因，提出针对低转换度竞品的促销对策。

例如：

通过追踪得知，新品品牌转换度为62.5%，其中，X品牌转为本品为35%，位居第一；H品牌转为本品为15.5%，位居第二；其它转为本品为12%。如果X品牌的产品定位与本品一致，且上市计划中也设定了抢占X品牌的市场份额目标，则说明本次新品上市的行销策略非常成功。但如果与本品产品定位一致的是H品牌，不是X品牌，显然本品的品牌转换中出现了非定位产品，可以判定新品的上市工作中，本品的广告诉求和其它推广工作出现差错，上市计划存在问题。

针对偏差问题，可进行如下工作调整：

·更换电视广告片版本，调整广告诉求，并继续追踪品牌转换度，以观收效。

·调整平面广告诉求，重新印刷海报及DM，并在零售店、批市、社区等地点张贴和散发，强化告之力度。

·检讨前期促销推广活动总结，重新修订针对目标人群的活动方案，特别是修订活动主题、活动标语口号的诉求，并继续追踪收效。

五、竞争者

新产品的上市的隐藏危机是竞争者的反应。追踪竞品的主要指标有：销量、铺货、价格＆利润、竞品广告和促销活动等。

在新品上市期间，关注竞品的销量和价格利润变化，以及其广告促销活动的动态，能够迅速发现竞品的反击，进而快速制定推广策略及行动方案。

1、数据收集。

1)调查。通过基层市调人员调查收集竞品铺货、价格、促销活动、广告投放相关信息。

2)观察。亲自走访市场，观察竞品铺货及终端表现，探查竞品零售价格，批发价格，市场走货量，广告、促销活动，经营者经销意愿等状况，取得第一手竞品资料。

3)印证。与营业人员沟通，了解一线人员获得的竞品信息，印证已取得的竞品资料。

2、表格使用。

通过以上数据可实施的管理：

·逐一分析六个方面对比差异，找寻新产品劣势方面，就改善劣势要素提出解决对策。

根据竞品销量变化，调整区域市场策略。例如：某区域市场某一竞品销量明显下降，而本品销量上升迅速，其他竞品销量不变（当地市场总量稳定），说明该竞品所减少的销量，基本转化为本品销量，该竞品有可能大举反扑，本品要准备应对之策。

根据竞品促销动态，调整本品促销策略。例如：竞品开始加大通路（批发、零售）的促销力度，企图阻击本品。因此，本品应采取连环促销，稳固已有铺货率，或加大促销力度，迅速提升铺货率，回击竞品。

·划定新品主力竞品，在以上六环节，采取各个击破策略，挤占市场份额。

例如：

新品上市2个月后，本品进展销售困难主竞品Z销量依然稳定，通过重点追踪Z竞品后发现：Z竞品市场铺货率稳定，为竞品中最高；经销商实行销售坎级奖励，促使经销商进货积极；批发实行25+1政策，零店实行1箱+2袋政策，使批发及零店走货加快；广告投放增加，广告诉求有所调整，造成消费者拉力增强。

针对Z竞品动态，做出如下调整：

·增加Z竞品空白品项产品上市，抢占市场空隙，提Z竞品品牌转换度中；

·加强消费者促销活动力度，扩大首次品尝消费群体规模；

·针对竞品各层通路的铺货政策进行本品促销政策调整，进行补强铺货，提升铺货率并超越竞品Z；

·优化本品广告投放计划，提升品牌知名度；

明确了新产品上市过程指标及市场表现追踪方法后，管理者该如何利用它来解决市场问题呢？

新品上市已有些时间了，营业铺货按期到位，经销商、批发商及零售店铺货正常；广告也进行了投放，各地报告说促销活动如期开展，并有一定收效。可是，市场整体的销量不理想，问题到底出在哪里？

如果以上追踪的工作基础，管理者可从以下几个方面寻找市场原因：

1、整体市场销售不好，但局部市场却能旺销。找出旺销市场支持新产品畅销的主要因素（包括消费者的、经销商、批发商及零售店的等方面）。弱势区域到底是哪些方面存在差距？

2、目前零售价格如何？是否按照设定价位走货？如果发现产品零售价格不稳定，价格高出将影响目标顾客的购买，形成终端销售滞缓。

3、通路利润针对竞品是否有竞争力？或许在上市前还存在优势，但随后发现竞品在新产品上市后快速反应，加大各阶促销力度，使实际价格下降，反而使竞品形成价格及利润优势，造成本品的经营意愿随之降低，通路推力不足，走货缓慢；