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实体店企划方案范文

实体店企划方案

实体店企划方案范文第1篇

特许加盟厂家存在的误区

1)、促销方案当做营销方案

我发现特许企业为加盟店做营销方案时,普遍将促销方案当做营销方案来对待,我们可以看到很多的企业招商时给意向商户展示的就是加盟后企业将提供哪些促销物料、开展哪些促销活动、做哪些产品的折扣来拉动人气,却殊不知,营销方案与促销方案有天壤之别,营销做的是整个店面的推广工作,促销只是营销工作的一小项内容。

2)、营销思路制定不分区域

大部分企业的企划部在制定营销方案时,通常是从网上搜一些同行业的策划方案, 整理后设计成一个通用模板,然后发给各地的加盟店,要求统一执行,却不知由于地域不同,营销方案的效果根本不可同日而语,而一些企业的纸上谈兵的方案,更是让加盟店束之高阁,同时由于不了解真正的市场操作手法,使很多企业的企划部成为应付加盟店的形式部门。

独立门店营销规划势在必行

企业要想快速在终端突围,提高和稳定加盟商积极性,让别盟店开一家活一家,就必须切合实际的为加盟商做营销扶持,以前的流于形式的营销方案只会导致企业的市场开拓越做越窄,要想提高加盟店存活率与赢利率,必须重整经营思路,推翻固有的策划形式,以单店为载体进行独立店面的营销规划。

1)、摒弃全国统一标准

要想使加盟店存活,必须严格按照加盟店当地的市场状况进行营销策划,通过对加盟店商圈、城市消费结构、消费人群习惯进行综合调查评述后,才能有资格对加盟店的营销方式进行评定,设想一下,如果你是加盟店,厂家连你所在城市的情况都根本不了解,就给你做的营销方案,你敢用吗?所以说,企业对加盟店的营销扶持一定要做到单店单做,才是真正的适合加盟店的市场方案。

2)、营销并非促销

这一点尤其要牢记,很多加盟店在经营状况惨淡的时候,通常会认为自己的促销活动不好,只会在促销活动上下功夫,打折、买赠、抽奖等是加盟店最常用的形式,而很多企业给加盟店做的营销方案也是促销活动方案,全部集中在如何做、何时做促销活动,却压根没有想到经营不佳并非是促销所致。

在门店经营中,经营模式、服务模式、点对点顾客营销模式是店面能否赢得顾客的重点,而促销活动只能在合适的时节作为锦上添花偶而为之(如周年庆、大型节假日等),企业应该做好加盟店服务标准,找准加盟店所在商圈顾客与目标顾客的消费习惯与规律,制定符合当地的经营模式来为产品品牌增值,并采取适合的推广形式来带动店面销量,举例来讲,如果是顾客群是上班族为主,网络营销推广是最有效的推广途径;

省内的一家大型服装店加盟了广东一品牌,开业后经营额异常惨淡,厂家大区负责人到店面后给其申请了强大的促销方案,最低零售价甚至达到4.5折,结果越折越没人光顾,本来挺好一品牌,在当地却成了劣质品牌,不到两个月就关门大吉了。

企划部要具备的门店运营能力

实体店企划方案范文第2篇

档案文件夹首页附清单,内容包括:活动编号,名称,活动时间,活动概述,活动预算及实际支出,活动负责人。

厂商活动结案报告:

档案文件夹首页附清单,内容包括:活动编号,名称,活动时间,活动概述,活动收入,

美术作业档案:

每一期DM、广告设计、印刷品设计必须保存电子文档及书面文档(50份),同时每一期DM必须交给区域总部留档;区域总部必须把区域内各单店每月每期DM(3份)在每月30日前汇总上交至总部市场部;

厂商LOGO及产品图片需以电子文档保存在专门文件夹;,全国公务员共同天地

27.应收帐款管理:

厂商活动帐款原则上在活动前付款,特殊情况在经过企划部主任允许前提下在活动结束后三天内付款;厂商广告帐款原则上最多分三期(超过三期以上需经过企划部主任及店长确认后方可),在每一次应收帐款到期日,相关AE必须提前收回帐款,特殊情况经企划部主任及店长在7天内收回;自帐款到期日前7天起相关AE可要求财务出催款通知书,通知书中需包含滞纳金处罚情况(超过付款日7天按付款金额的1%处罚,超过15天按付款金额的2%处罚,超过30天按付款金额的5%处罚,应将此规定包含在合同内);相关AE处罚为超过7天罚100元。超过15天罚200元,超过30天罚500元。

28.公关作业:

各单店公关人员在每一次文章出稿前需提前2天交给单店主任、区域公关主管、店长审核,需有企划部主任及店长签字后方可出稿。每一次报帐需文章媒体的复印件,同时需在10天内予以销帐,媒体文章原稿应按时间顺序排列保管,每月30日将复印件上交区域总部;

29.个人工作环境:

企划部每位员工应妥善保管相关资料(企划案、客户档案资料等),下班后应将桌面清洁干净,电脑关机,机密电子文档应设密码;

30.上网规定:

企划部员工在上班时间不得上网(中午12:00—13:00,18:00以后例外,只限上专业计算机网站),除工作需求需经企划部主任允许方可。

四.单店企划部主任工作要求:

1.企划案设计需合理、针对性强;

2.企划案执行需透彻,充分利用卖场广播、海报等资源,与经销商充分沟通,使经销商充分利用促销资源,合理防止经销商作弊;

3.应对部门内员工设立明确工作目标,如AE—销售指标,活动执行—企划案的效果预估达到情况等;

4.与大客户要保持经常联络,主动带AE拜访客户,洽谈合作,使AE进步迅速;

5.档案管理需完善,明确专人进行工作规范中所有档案的整理工作,及时更新,定时抽查;

6.DM派发、电脑商城调查需有计划性,严格按照计划执行,进行抽查工作;

7.了解卖场动态情况(销售额、人潮量、整机、手机销量等),保持与卖场内代表性经销商的沟通,了解市场动态信息,及时作出应对措施,反映在企划案中;

8.保证企划部内部的充分沟通,努力发挥团队力量,如企划案设计、活动总结报告讨论、厂商及经销商信息、竞争者动态等;

9.注意培养员工的能力提高,让员工负责项目开始至结束,注意监控指导;

10.积极配合区域企划部、总部市场部工作,第一时间完成所布置工作;

五.区域企划部经理工作要求:

1.在规定期限前收审核集各单店企划案,协助单店企划案的准确性;

2.应与业界大厂商保持密切沟通,将区域内各单店资源联合打包销售,全国公务员共同天地,争取大活动的资源获取;

3.注意单店企划活动的活动总结中数据信息,批示整改意见;

4.了解区域内各单店的营运状况,对经营不良的单店需及时提出企划整改意见;

5.掌控各单店资源销售情况,指标完成情况(需设定各单店每月销售指标),每月需将区域内各单店资源销售情况反映在月工作报告中;

6.对区域美编设计的广告需严格审核,注意广告中的第一信息、第二信息排版,切忌广告信息过多,要注意“眼球”效应;

7.保证区域总部内工作人员与单店企划部的充分沟通,区域企划部员工应明确了解相关单店窗口,将总部、区域企划部相关工作、信息及时告知单店,并按时将布置工作完成情况收集;

8.督促区域公关人员协助各单店进行整体对外的宣传、包装;

9.合理调配各单店企划资源,如礼品、媒体等;

10.严格按照工作规范中档案管理要求,及时整理、上报相关资料;

实体店企划方案范文第3篇

关键字:工作过程;网络营销;项目课程

课题项目:本文系河北省职业教育科学研究“十二五”规划课题《高职院校基于工作过程导向的课堂教学评价体系研究》的成果。(课题批准号:ZJY11320)

作为国家助理电子商务师职业核心课程之一,《网络营销策划》课程是对应于网络营销策划类岗位的课程,是培养学生如何运用营销知识和营销方法解决企业网络营销实践问题的课程。该课程教学应依托企业真实的工作项目,设计具体的、可操作性强的工作任务,通过模拟企业工作环境与企业顶岗实习,使学生掌握中小企业实施网络营销策划的基本方法,提高利用网络从事营销服务活动的职业能力,对网络商务信息搜集与分析能力、网络营销工具整合运作能力、网络贸易开拓、个人网上创业等专业核心能力的培养起支撑作用。

一、课程设计理念

本课程设计的基本理念:基于工作过程,解构职业岗位业务,重构专业学习项目。

课程设计以“河北大羽天猫旗舰店网络营销策划”项目为切入点,与“校企合作、工学结合”为培养模式,以“学生的网上营销职业资格能力”培养为核心,以真实的传统企业开展网络营销项目运作流程的设计与实施文案作为依据归纳典型工作任务并设计教学情境、进行实训教学模式为手段,实现教、学、做一体化,理论与实践一体化,课程设计过程中集中体现了终身学习的教育观、多元智能的学生观和能力本位的教学观。

二、课程设计思路

1.依据课程设计理念,设计课程教学方式

课程设计采用真实的传统企业和电子商务型企业网络营销策划项目运作流程的设计与策划(实施)文案作为依据归纳典型工作任务并设计教学情景,“课(校)内”与“课(校)外”双线并行的教学方式,培养和提升学生网上营销整合运作的能力。

2.依据课程设计理念,设计“河北大羽天猫旗舰店网络营销策划项目”

与企业、行业合作共同开发“河北大羽天猫旗舰店网络营销策划项目”,整合课程教学内容。以本专业学生已开设的淘宝网店为课程的课(校)内教学平台实施项目化教学,以校企合作项目“河北大羽天猫旗舰店”为课程的课(校)外的教学平台实施项目化教学。

1)淘宝网店

(1)为本专业学生已开设网上淘宝网店进行有效的店铺形象策划;

(2)为本专业学生已开设网上淘宝网店进行有效的网络营销产品、价格、渠道、促销策略的整合运作;

(3)本专业学生已开设淘宝网店网络营销策划方案撰写。

2)河北大羽天猫旗舰店

(1)为河北大羽天猫旗舰店进行有效的店铺形象策划;

(2)为河北大羽天猫旗舰店进行有效的网络营销产品、价格、渠道、促销策略的整合运作;

(3)河北大羽天猫旗舰店网络营销策划方案撰写

3.依据课程能力培养目标,以岗位典型工作任务为导向进行课程整体设计

以真实的传统企业和电子商务型企业网络营销项目运作流程的设计与策划(实施)文案作为依据归纳典型工作任务并设计教学情景。第一部分以网络营销运作项目流程为线索整合为网络店铺形象策划项目,从网店栏目以及页面布局策划以及网络店铺色彩以及整体风格策划两方面来培养网店规划能力,第二部分整合网络营销产品、价格、渠道、促销策划项目,以典型真实企业实操有效的网络营销策略运作出发制定符合真实传统企业或电子商务型企业或个人自主网络创业完整有效需要的网络营销策划方案。

三、课程教学内容设计

本课程教师在深入相关企事业单位调研,多方访问已毕业电子商务学生从业、创业过程中的体会,结合本专业人才培养目标,参考国家电子商务师职业资格标准,协同阿里巴巴诚信通会员企业、河北大羽制衣集团有限公司、漫宁科技有限网络公司等资深业内人士的基础上,以真实的传统企业网络营销项目运作流程的设计与策划实施作为依据归纳典型工作任务并设计教学情境和教学内容,具体学习情境设计如下表所示。

四、课程教学方法设计

我院电子商务专业通过几年的探索与实践,提出了以网上创业项目带动高职电子商务专业教学模式改革的口号,《网络营销策划》课程教学模式的设计也是这一教学模式改革的应用。针对教学内容的不同,主要按照项目教学法组织教学,中间穿插一些其他方法。

1.案例分析法:利用多媒体技术,配备大量教学用图片、动画、多媒体、录像等教学素材,学习网络营销策划。

2.演示答辩法:在教学过程中个,学生们组成工作小组,按照项目要求查阅资料,展开讨论,研究确定处理方案,并进行论证。

3.任务驱动法:学生按照教师布置的工作任务,学生自主学习完成网络营销策划工作方案的设计。

4.现场指导法:采取走出去、请进来的方法,邀请企业专家参与教学,使学生们能站在专业前沿,激发学生的学习兴趣,提升了职业素养。

5.项目教学法:通过项目教学法实施综合性工作项目,发展完善了学生的职业能力,训练了学生的检查评估能力,加强了学生对较大规模的完整工作任务的实施能力。

作者简介

实体店企划方案范文第4篇

今年1—6月,我局在深入贯彻落实科学发展观,进一步推动商贸物流业经济又好又快发展,紧密配合推进我县社会主义新农村建设,切实解决农村群众消费不安全、不方便、不实惠的民生问题,进一步推动全县农村现代流通网络建设,改善“三农”服务条件,我局积极采取各种措施,继续实施好繁荣农村市场的“万村千乡市场工程”建设,重点抓好“农家店”基础建设,改造商品配送中心,提升增加商品配送率,做了一些工作,并取得了一定成效。现就上半年扩建“万村千乡市场工程”建设进展情况汇报如下:

一、加强组织领导,明确工作责任。年初,为了确保目标任务完成,一是商业局成立了商贸物流业领导小组。由局长“一把手”挂帅,分管副局长为组长,为成员,具体负责组织、协调、指导、督促、服务、检查工作。二是制定了工作方案,明确了工作责任,落实了工作措施,把工作目标任务分解、细化到两个承办企业抓落实。形成了局抓企业经理,经理抓分片业务主任,主任抓业主,形成了上下一级抓一级,逐级负责、层层有责任人抓落实工作的机制。

二、制定工作方案,务实工作基础。一是年初制订了《关于做好2013年“万村千乡市场工程”工作实施方案》,按照方案安排,今年承办企业要完成60家农家店的改造挂牌工作,并按时按期投入经营。目前工作正按照要求逐步实施。二是为提高农家店店主和员工的经营业务技能,县局与承办企业举办了第一期“万村千乡”市场工程“农家店”店主和经营能力学习培训班,参训员工共70余人,有效提升了“农家店”店主的管理素质。三是配送中心建设顺利。承办企业黄金客商贸有限公司在完善改造好原有配送中心外,还在工业园区征地12亩,建设一个功能齐全的物质配送中心。

根据市经贸委年初工作目标要求,2013年1—6月份我县商贸主管部门上报市发改委牵头考核我县产业项目固定资产投资额已完成58718亿元,比上年同期增长547.4%。当年新开工1000万元以上产业项目已完成额20950亿元。

三、注重工作协调,抓住关键环节。下半年继续抓好“万村千乡市场工程”升级改造达标工作质量。商贸主管部门重点抓好承办企业配送中心建设,落实试点企业配送中心建设规划,帮助企业逐步完善商品配送体系,切实提高农家店商品配送比例,加强实施企业人员岗位培训工作,提高农家店经营人员的素质。帮助承办企业完善切合实际的实施规划,实施规划应包括:一是对农家店的商品配送体系的建设、长期的网络建设规划、配送商品发展方案、对农家店的具体扶持措施,并加强对已验收合格的农家店日常监督管理工作。二是承办企业要切实加强与省、市、县商贸主管部门的联系,按要求及时报送相关信息资料。三是商贸主管部门要积极为“万村千乡市场工程”的建设实施创造便利条件,进一步强化监督管理机制。

实体店企划方案范文第5篇

2007年9月,在我耐心的劝说下,我成功地帮助我们合作的一个食品客户A,导入了基于营销导向的战略策划。

A企业是一家仅创立四年历史的小企业,说小企业是因为他们全年的营业额才刚满2000万元,当时企业与我们合作的目的,是希望我们帮助他们解决连锁专卖店的区域扩张,也就是招商策划,当时合同也是这么签的,但是,当我们开始合作以后我才发现,A企业根本没有战略这个概念,管理层也是由四个三年前一起打江山的好朋友,除一个老板外,三个管理层各自分管了行政、生产和营销,由于市场本身的机会,他们每年也有30%的增长。三个月前,老板找到我,希望我们能帮助他们加快扩张步伐。

在内诊外调过程中,我们发现,A企业存在着几个很大的问题,首先是公司内部的管理,由于缺乏战略而比较混乱,很多决策都是非常随意的,员工流动率非常大。公司也没有系统的管理制度,没有激励奖惩制度,总之是一个非常典型的处于草创时期的小企业;

其次是公司已经在当地区域开出的30家专卖店,其销售业绩差异很大,好的每天有5000元上下的营业额,差的每天仅有几百元,那些营业额比较低的经销商和加盟商,普遍意见比较大,并且对企业品牌的未来不看好,有些甚至想改换门庭,转投竞争对手;

另外,一个想走连锁经营模式的专卖店品牌,连基本的品牌定位都没有,而管理30家专卖店的营销人员,根本没有进行系统的管理,也就是说,A企业,目前还没有一个完善的营销队伍。

从合同上看,我们只负责招商策划,但是,我相信即便我们能策划一个成功的招商方案,在几个月之内,可以帮助企业完成从30家到100家店的扩张过程,但是这丝毫也帮不上这家企业的忙,相反,可能因此而害了企业。因为我们觉得这个企业最需要解决的不是专卖店扩张问题,而是公司的战略规划。

为了顺利完成项目,我决定利用我对公司战略的操作能力,额外帮助企业解决战略规划问题,并导入系统的内部管理体系,在完善内部的同时,沉稳地迈开扩张步伐。

基于营销导向的战略规划

面对这样一个充满着短期利益思想的民营小公司,要让他们接受我的战略思想,我只感觉担子很重,也很艰难,一方面必须拒绝大而空的理论说教,让他们明确战略对他们的意义所在,另一方面确实要为他们导入符合企业发展的战略管理,并循序渐进地推进战略计划,为了确保本项目的合作成功,同时设身处地地为企业客户考虑,我决定自己找麻烦,把项目组全体人员带到企业内部,分别展开为期一个月的内诊外调工作,从全方面了解该企业存在的问题以及问题的成因,同时从宏观行业的发展到企业具体的市场运作,以及行业竞争态势的分析,我们搜集并购买了大量参考资料,在经过科学的数据分析基础上,将四个核心管理层和部分中层管理骨干封闭在酒店里,通过半培训半研讨的方式,将一个公司为什么要有战略、如何规划、如何形成计划,如何按照计划去一步步的实施等战略的方法等进行了逐步的导入。

整整一周时间,我们针对着本企业的发展成功地制定出了公司的事业领域规划、08年的目标以及未来三——五年的战略目标,同时针对08年目标,做出了完成目标的几种战略行为,如提升现有经销商和加盟商的经营信心、明确品牌定位和清晰品牌形象、设计了扩张的时间和扩张的区域以及新增的开店数、围绕着新战略所需要的人力资源计划和财务资源准备等。

这中间,我们时常发生争论,有时甚至非常的激烈,作为战略规划的主持人,我不时地纠正管理层在研讨本公司战略过程的错误思想,并不断演绎优秀公司的战略和成功实施案例。管理层与管理层之间也常发生争执,我觉得这是好的现象,说明大家都开始为公司的未来发展做认真的思考了。

通过本次研讨,我们确定了新的组织结构,并通过民意测试,推荐产生了新的管理班子,将核心管理层控制在五名,从而形成差额票数的决策班子。同时在我的建议下,我为整个管理层核心班子,建立了每周例会的会议制度,这个例会既是处理日常事务的管理层沟通会,又是一个严谨的战略计划的实施领导和监控班子。我想通过这些硬性的规范,来使该公司改变以前哥们义气的江湖式管理班子,建立新的科学管理团队。

通过这次研讨,公司管理层也知道了“公司使命和愿景”以及“核心价值观”这些企业文化层面的东西原来并不空洞,甚至感悟到,原来对企业战略根本不明白,也不知道一个企业的经营还要规划这些东西,最后大家都非常清楚的意识到:一个企业要健康地发展,这些所谓“空洞”的元素一个也不可少,尤其是企业文化,如果仅有理念和口号而没有具象载体,所谓文化就只能是没有灵魂的躯壳,无法为企业员工所接受。

接下来我们又运用了大量的时间,给基层员工做洗脑式培训,灌输一些新的职业思想和文化理念。两个月下来,管理班子明显感觉到,公司的精神面貌正在发生巨大的变化,一是员工开始有了大的转变。针对新的战略目标,我们又给员工安排了每周三堂的培训课,分别从观念、知识、技能和自我管理等方面对员工进行系统的强化培训,我们只想达到两个目的:一是提升员工对公司的凝聚力,通过新战略新目标以及系统的培训,告诉员工,公司正开始二次创业的变革,这个变革跟我们的员工有着切身的关系,我们甚至在墙上贴出了这样的口号:企业开始奔跑了,你能跟上吗?

各项战略计划的实施

根据该公司制定的新战略,我们立刻将一系列战略进行了计划安排,形成了各个部门一体化的年度战略计划。具体如下:

1、提高经销商和加盟商信心方案:针对调研中发现的经销商和加盟商普遍反映对经营该企业品牌专卖店信心不足,其主要的原因是销售额不大,利润很有限。根据这一情况,我们立刻设计了“单店赢利能力提升”策划执行方案,我们从“增加新产品”、“提升管理效率”“提高服务技能”、“增强对外传播”、“实行店外送货”等各个方面进行系统的整改,我们的目标是想通过这个方案,帮助经销商和加盟商实现单店赢利翻一番的目标。经过三个月紧张有序的方案执行,市场效果立刻体现,几乎所有的单店赢利水平都翻了一番,有30%的专卖店,竟然业绩高达原有水平的三番,一时企业上下,乃至经销商和家盟商都欢欣鼓舞,从而对我们的整体策划项目就更有信心,也就更加配合。

2、培养和引进人才,建立营销组织方案:根据新的战略部署,企业急需要以下人才:具有实战能力的营销总监和人力资源管理总监以及门店管理经理。为了尽快解决企业的人才缺口,并顺利实施系列战略计划,我们又自找麻烦,由本公司项目总监兼任企业的营销总监,一名高级咨询师兼任人力资源总监,与此同时,我们通过双方的信息渠道,挖掘物色了三个对食品生产和管理以及新产品研发上有一定专业能力的人选,最终经过周密评估,外聘了一位生产技术人员,加入生产管理中心。而我们兼任的两个职位,将负责在3个月内通过培养和引进,解决接班人问题。

通过这一模块的咨询导入,我们明显发现企业的管理和个人的工作效率提高了,而且员工的凝聚力也有了很大的提高,管理班子的积极性也更高。

3、清晰品牌定位,明亮门店招牌

新战略第三个计划就是要改变原来品牌定位模糊的状态,我们通过调研数据分析以及当前行业的竞争态势,设计了符合企业发展与区隔与竞争对手的差异化定位,把公司的连锁品牌定位于富有历史文化的“祖传秘制”,然后我们着手通过设计元素和传播策略,来强化这个定位,同时从产品的设计上也围绕着这一定位而展开。根据新定位,我们的门店形象招牌也全面撤换新的,费用由企业与加盟商共同承担,当经销商加盟商看到企业动真格的,开始对企业刮目相看,渠道的力量也开始发挥出来。

4、设计招商策略,实施扩张计划

根据公司战略将新增开70家门店,实现销售额突破6000万元的营销目标,我们针对性地制定了三套招商策划方案:一是在各地市区域召开“个人投资项目咨询培训会”,目标人群锁定具有6万到10万储备款的潜在客户,利用营销培训与项目赢利前景双重分析手法,快速让这些人加盟公司;二是通过受过专业培训的招商人员深入市场,到商圈地寻找符合开店的现成店面,无论其做什么生意,以设计好的语言,劝说其改换生意,加盟本公司;第三是通过与当地政府的再就业机构合作,双方共同召集区域内的下岗人员,进行再就业培训和指导,通过企业免费提供货源和培训的方法,吸引那些做生意无门,欲望却很强烈的下岗人员加盟。

三套方案不是取舍,而是相互并用,形成互补。

5、扩大品牌影响,提升产品销量

公司后备的创意策划人员,紧密配合前方项目组,针对企业品牌知名度低,大部分区域的门店销量低于竞争对手的情况,专门设计了系统的整合传播方案,从产品概念的包装,到传播手法的创新以及终端销售说辞的规范,进行了全方位的策略调整,我们相信,在这个营销水平非常传统的行业里,我们的破局传播策略,必将带给整个行业以震撼,也会给服务的企业品牌带来实质性的业绩。

目前,系统的门店管理体系正在紧张地导入,而我们的战略计划也在有条不紊地实施中,更重要的是,企业对我们策划公司的看法完全变了,他们认为这才是他们想要的策划公司以及合作方法。,因为他们觉得自己的企业太稚嫩了,需要的不仅仅是好的战术,更需要策划公司全方位地扶持与帮助。

为这个项目,我们比原来合同规定的项目内容多出很多工作,为了弥补这个付出,我们双方签署了销售业绩提成奖励协议,合同规定,如果在战略年顺利完成目标,企业一次性奖励5%的提成。而如果这一提成目标达成,那么我们的额外付出也就有了实质上的回报。可留给我的疑问是,我们仅仅是在做营销策划吗?

后记:

实体店企划方案范文第6篇

论文关键词:促销与策划,专业课程,教学规划



连锁门店促销与策划课程是连锁专业的专业课程。如何通过该课程的训练学习,提高学生素质与促销与策划技能是课程教学中要思考的关键问题。本文根据作者课程教学经验,结合行业发展动态以及参与企业促销与策划的实践,对连锁门店促销与策划课程教学规划进行了分析和探讨。



一、课程定位



连锁门店促销与策划课程作为营销大类课程的分支,在教学内容上与营销策划有相似之处。因此,在教学中需要对促销策划与营销策划的差异进行分析,使学生明确课程定位。所谓促销,是指营销者向消费者传递作为刺激消费的各种信息,以影响其态度和行为,说服或吸引消费者购买其产品,以达到扩大销售量的一种沟通活动[1]。促销策划就是完成促销活动,实现促销目的而进行的细致、周全的智慧解决方案。营销策划是为了改变企业现状,完成营销目标,借助科学方法与创新思维,立足于企业现有营销状况,对企业未来的营销发展做出战略性的决策和指导,带有前瞻性、全局性、创新性和系统性。营销策划适合任何一个产品,包括无形的服务,它要求企业根据市场环境变化和自身资源状况做出相适应的规划,从而提高产品销售,获取利润[2]。从上述表述中我们可以发现,营销策划和促销策划的相同之处在于“销”字,即它们的目的相同,都是为了推销产品。而它们的差异在于,营销策划的重点在于“营”字,它立足于企业现有经营状况,对企业未来的经营发展做出战略性的决策和指导,它具有全局性,偏重于宏观。促销策划的重点在于“促”字,它偏重于向消费者传递各种信息,刺激其消费行为,它具有时效性和针对性,偏重于微观。



基于上述分析,本课程的课程定位是针对目标消费群体购买行为的特征,制定销售刺激计划,并以适当的方式和渠道将相关信息传递给受众,激发其潜在需求,促使其产生购买行为。促销策划的基础是企业的市场定位、竞争分析和消费者分析。学生通过本门课程的学习强化学生的营销意识,培养连锁卖场促销策划所需的相应能力。在教学过程中,以实用性为原则,契合高职高专职业教育特色,注重对学生的职业指导和动手能力的训练。



二、课程教学目标与能力标准要求



1. 课程教学目标



通过该课程的训练学习,以商场、零售连锁企业为教学实践载体,使学生深入掌握连锁门店促销与策划的具体内容、工作流程、规章制度、服务标准、岗位设置及职责等技能,培养学生针对不同经营模式和不同层次的连锁企业进行促销策划服务的能力。具体包括:促销活动策划书的撰写,连锁企业公关策划、广告策划、营业推广、人员促销,以及促销管理组织与过程控制等技能。



2. 能力标准要求



依据课程教学目标,通过本课程的学习,学习者应该具备以下知识与技能:



(1)知识要求



使学生掌握门店促销策划的方法,逐步形成门店促销策划的创意思维,最终能按要求撰写出切实可行的、具有一定商业价值的门店促销策划方案。具体包括掌握连锁企业促销策划的项目、方法、技巧。能够完成促销活动策划书的撰写。理解连锁企业公关策划、广告策划、营业推广、人员促销等不同促销方法的实施。



(2)技能要求



1) 能区别连锁企业不同业态;对连锁企业促销模式有一个基本的了解;



2) 能针对不同的需求完成促销策划的前期调研工作,并撰写市场调研报告;



3) 能够独立完成营业推广策划案,制作POP海报。并能够通过PPT的形式进行营业推广策划案的汇报;



4) 能针对不同的商品类别,进行DM单分析;



5) 能针对不同的商业企业业态、其销售的商品特性和消费者特征读懂消费者的消费心理、制定有针对性的营销策略,开展有效的促销活动,对促销过程进行有效控制,并对促销效果进行有效评估;



6) 能针对不同的商业企业业态、市场竞争情况、销售的商品特性和消费者特征进行有效的营销策略组合策划。



三、课程教学思路



连锁门店促销与策划课程与其它专业基础性课程(如连锁经营管理原理)不同,更加偏重于学以致用的策划能力。因此,在教学过程中要强调学生技能的培养。在传统的教学思路下,老师在课上采用“原理+案例”进行讲解,组织学生进行“案例分析+讨论” 的方式进行教学[3,4]。虽然这种方式更加强调实践、案例和实际操作,但是一个案例实际上只起到一个例子的作用。同时,很多案例缺乏实际应用背景,对提高学生学习兴趣的作用不明显。本质上讲整个课程的教学思路仍然是以封闭式课堂教学环境为主。鉴于此,在本课程教学过程中采用了“多边互动”式教学的教学思路,即以教师、学生、行业人员为基础的“多边”借助课堂、实训室、教学网站等平台实现“互动”式教学。这种教学思路强调了教学的开放性,增强学生对理论指导实践应用的认识,提高学习热情。



四、过程化考核方法



在教学活动中,不论是教还是学都处于一个持续的动态变化过程中,考试要客观评价学生综合能力,其考核活动也应该贯穿整个教学过程。受试卷内容、考试时间、考试形式等的限制,学生的综合素质和应用能力是很难通过一场期末考试就可以进行有效评价的,相对而言,在日常教学过程中分阶段进行考核更能进行有效评价。因此,在课程教学中采用了过程化考核方法。



过程化考核的基本思路是通过多元化鉴定方法,以学习过程鉴定为主线,采用学习过程表现、课程作业、职业能力训练、综合能力鉴定的考核方法,突出对学生能力的鉴定。在过程化考试的实践中,要遵循已制定的鉴定程序和鉴定标准,采用相应的鉴定工具,重视鉴定证据的收集,实现学生能力鉴定的有效性、可靠性、公平性和适应性。



五、结束语



课程教学,特别是高职院校的专业课程教学,无论在教学内容、教学方法和教学手段上都要紧密联系行业发展和企业需求。本文就是作者结合参与企业促销与策划的实践,对连锁门店促销与策划课程教学规划进行的分析和探讨,旨在与大家一起共同探索和完善提高高职院校专业课程教学质量的方法和手段。

参考文献

[1]蔡瑞雷. 促销对品牌建设的影响研究[J]. 中国城市经济. 2010(11)

[2]严学军. 论市场营销策划[J]. 中南财经大学学报. 1998(04)

实体店企划方案范文第7篇

随着经济全球化进程的持续加速,国内房产政策和经营环境的不断变化,定制家具和电商模式的日益兴起,家具行业的竞争格局正发生着巨大的变革,再加上传统的手工管理模式,让家具企业内部问题重重:实际销售和销售计划、生产计划偏差过大,导致企业成品和部件库存大量积压;靠经验估算制定采购计划,造成生产与采购不匹配问题频发;客户的异型改制方案不能及时由门店传到生产单位,客户满意度直线下降;人工排产导致生产计划滞后与延迟,订单不能按时交付;各部门之间的协调性较弱,信息资源无法做到共享,降低了运营效率……

面对家具企业的诸多发展瓶颈,鼎捷软件为家具生产企业和家具流通企业提供了一系列信息化解决方案。基于多营运中心的管理架构体系,构造了以供应链、分销零售、生产管理、财务一体化为核心,协同HR、BI、OA等无缝集成的一体化管理体系。鼎捷软件通过提供家具行业专属ERP管理软件,使得家具生产企业和家具流通企业的经营、管理等各个层次、各个环节和各个方面的企业内外信息资源充分整合,实现了信息资源的高度共享,并深挖其潜力,大大缩短了原始信息从传递到决策的反馈时间,管理层与基层以及各职能部门之间的沟通变得更加快捷和通畅,大大提高了企业的经营和管理水平。

掌握终端,建立实时互通的分销渠道及终端门店管理体系

鼎捷软件的POS门店经营管理终端系统,可与集团营销中心(区域销售中心)实时联通,自动、及时上传门店销售数据,自动随时接受上层销售中心销售政策,更新并调整POS销售作业。

POS门店经营管理终端系统支持连线自动联通、断线本地销售数据缓存及连线后自动回传断据,可以满足家具行业前台销售收银作业需求,具有收银销售和预订货订单多种店面销售形式。

POS门店经营管理终端系统支持门店退、换货及门店维修管理流程,支持店面库存管理及多店间库存调拨作业,支持门店销售报表分析,支持门店形成采购计划,向上层销售组织要货,并自动汇总及营销总部。此外,该系统还能实现门店现金自动结算及结算,并向总部结汇。多品牌、多业态的集团营销体系管理

鼎捷软件的产品可以实现总部统一商品资料及商品策略制订,商品资料及商品策略自动下发到经营终端。

该系统能够自动收集渠道及终端销售数据,总部及分区域多种价格策略可以灵活定义;总部及分区域可以实现统一营销/促销计划管理,并且支持多种灵活搭配的促销方式;具有集团统一会员管理及客户关系管理功能;可以自动收集下属终端的要货计划,实现商品自动分配及铺货计划管理;促进集团销售分析、销售预测计划模型的建立。鼎捷软件的产品可以对新店开店的全过程进行管理,并可与B2B和B2C电子商务平台无缝集成应用。

集团型多区域多层级物流配送管理

借助鼎捷软件的产品,企业总部储运中心和多区域分储运中心可以实现多级配送管理;总部及区域可以动态平衡物流需求;企业可以轻松实现自有车队管理和第三方物流发送管理、自有车队车辆及司机的管理、运输路线规划及配送点装卸顺序管理,并可依据要货计划、配送计划自动形成相应出货及装车。此外,鼎捷软件的产品还可以生成第三方物流发送计划,对第三方物流运输费用进行核算。

建立高效协同的研发设计和多品种生产运作管理体系

鼎捷软件的产品可与设计软件协同集成运作,支持从门店设计和工厂生产的有效协同,并可通过PDM/PLM,快速将3D/2D图档转化成物料清单和工艺。

鼎捷软件的产品支持客户的订单多层BOM选配管理,在可变型产品模型的基础上,结合客户的需求,可以产品多属性配置器为主要工具,进行产品快速配置,或通过对产品部分或局部的修改,进行相关功能、结构或参数的设计,并且在配置后自动产生料号、BOM等资料。

鼎捷软件的产品还可以支持异型改制和生产的协同,快速了解异型订单状况;依据MRP结果自动生成生产计划和采购建议;进行生产排程管理和工序级生产控制;其电子看板管理功能可以实现对生产进度的可视化跟踪;支持生产过程中的快速条码报工管理;支持板式家具的包件条码管理和出入库控制;支持实木家具的单件条码管理和出入库控制;支持酒店办公家具和工程项目的项目管理;支持办公家具的快速选配件设计和生产管理;支持整套家具的配套生产和发货管理;支持家具企业的生产产值管理和现场报表生成;支持车间生产管理看板和计件工资管理;支持家具行业的边角料管理,提高木材的利用率。

自动核算,实现业务、财务一体化的集团化财务、资金统筹管理

鼎捷软件的产品还具有以下功能:与业务各管理系统完全无缝集成的业务、财务一体化整合管理解决方案;业务管理单据直接生成结转应收付管理及凭证;生产成本依据生产实际发生自动核算实际成本(材料成本、人工成本、制费成本、其它成本);全面预算管理支持预算编制、预算事中控制及预算分析管理;预算控制与业务单据无缝集成;构成完整的固定资产管理体系;支持直营门店、加盟门店终端财务自动核算方式;支持门店核算日清日结;支持现网银集成化应用;支持集团各法人间内部交易管理;具有集团财务报表自动合并分析功能;支持按区域分区逐级合并、自营及加盟、合资体系分别合并,多业态、多品牌纵向等多种财报合并方式。

联邦家私作为家具行业的标杆企业,以自身成功的信息化之路完美阐释了鼎捷软件家具行业解决方案的价值。

被誉为中国民营企业发展常青树的联邦家私于2008年6月开始携手鼎捷,启用客制化的TOP-GP ERP管理软件构建集团信息平台,向信息化迈进。

实体店企划方案范文第8篇

不断改善工作方法和工作品质,建立公平的竞争机制,持续不断地提高组织工作效率,培养员工工作的计划性和责任心,这里给大家分享一些关于2021酒店人力资源部工作计划,供大家参考。

酒店人力资源部工作计划1随着20--年钟声的召唤,新的一年已经到来。俗语:一年之计在于春,一日之计在于晨,在新一年的起跑线上,回首烙印在工作旅程上的痕迹,凭借前几年的蓄势,以崭新姿态为新的一年画上希望的蓝图、写下未雨绸缪的策略方案、献上工作的指航标,下面这本年度的工作计划:

一、行政人事

1、制度方案有待完善,形成一套适合公司运行的规范化的制度才有利于在今后的工作中,形成有法可依的“法制”环境。

本人无论是物业管理专业知识需要学习,还要在人力资源知识及行政知识也要继续学习,在这两方面的学习坚持两手抓、两手都要硬,不能顾此失彼,通过专业知识、法律基础知识的学习结合对行业现实的调查了解,在20--年制定和逐渐完善公司的制度方案。

2、程序制度化不够明确,无论是请假、加班、入职、转正、升职及其他方面的内容都没有明确的制度程序化,导致在现实的工作中出现了一些问题。

制度化是一个逐渐完善的过程,为了加强公司制度化的广泛实施,20--年,这项工作定作为本部门工作的重点工作内容,以制定、通过、公布、实施为步骤完成。

3、在20--年度,由于公司的迅速发展,公司为员工的学习培训提供了条件,有了学习的基地和上课的设施设备,便于我制定目标性、阶段性的培训计划。

管理处操作层员工的文化素质相对较低,理论知识比较薄弱,有了专业知识的理论指导,更可以提高员工们的工作实践的效率和加强工作的规范性。

结合员工的工作实际来实时提高员工的综合素质,在20--年里,计划为员工上课培训各类知识2次/月(详见《--市--物业管理有限公司20--年度员工培训计划方案》,该方案于20--年3月01日提交),通过上课培训,在公司范围内形成主动学习的氛围,培养公司员工的学习积极性和主动性,以达到提高工作的效率为目的。

4、档案管理仍不到位,档案记录公司发展的足迹,一个好的档案材料,能够便于领导回顾与总结,并从中汲取经验和教训,但是就本部门而言,只是初步建立了员工人事的档案、各类合同档案以及物业项目档案,未能涉足公司整体档案,更缺少一些图片、音、像档案,可以说这是档案管理的一大缺憾,因此20--年这方面的工作需要更规范、全面的管理,形成一套全面、规范的档案管理流程。

5、企业文化的建设在20--年仍需给力,为了丰裕公司企业文化的内涵,应由公司的人文、经营理念以及员工的群体活动有机结合而进一步提升和形成。

公司以资奖励的形式举办内部征文比赛活动,进行有效地推动员工文化素养的进步从而助于企业文化的建设。有目的性地组织员工群体的户外活动,员工群体户外活动不仅能提高员工之间感情的系数,也能作为企业文化建设的素材。员工的群体户外活动在20--年也将形成一套计划性的方案(详见《深圳市鸿泰德物业管理有限公司20--年度员工群体活动计划方案》,该方案于20--年4月01日前提交)。

通过对企业文化更深刻的了解,能更有效的建设具有鸿泰德特色的企业文化。文化是无形的,然后无形的文化需要有形的人、事、物作为载体来体现,于是建设好企业文化,需要所有鸿泰德人共同经营。

6、员工的考评工作既是公司的重点工作内容,也是本部门最薄弱的工作内容,在20--年,员工的考评工作也是本部门的核心工作。

借助以往的经验以及结合公司的实际情况,本部门将于20--年6月01日前制定一套有激励效果的《员工考评方案》。

以上是行政人事部20--年工作的重点内容,基于本部门工作内容涉及范围较广,故不能面面俱到,因此计划内容限于工作的重点部分,未能形成计划的工作内容必定争取在实际工作中出色完成。

酒店人力资源部工作计划220--年人力资源部工作目标是,谋求人与事的结合和人与人之间的紧密配合,实现因事择人、事得其人、人适其事、人尽其才、事竞其功的目标。为了完成这一目标,我部在新的一年里,将通过招聘、录用、培训、选拔、调配、调整、流动、考核、奖惩、工资福利、劳动保险、劳动争议等各项管理活动来完成10年度上述目标,并不断提高员工的整体素质,有效地组织员工、充分调动员工的工作积极性、创造性,最终实现酒店的新年度里的总体目标。

一、要做好员工招聘、录用工作

酒店的管理离不开人、财、物、信息等资源,在诸资源中,唯有人力资源部最为宝贵,因此,建立并完善“人员替补、梯队系统”是人力资源部10年度的重要工作。我们将根据酒店经营发展的需求,结合酒店实际情况,调查各部门的岗位分布、人员安置情况,制定出较为完善合理、科学的岗位人员编制,根据编制,将采取不同形式的招聘方式,来吸收有经验的管理人才及有朝气的大中专毕业生加入到我们的企业,将坚持“因事设岗、因事择人”的用人原则,严把员工质量关,也不弄虚作假,避免一些庸才进入酒店。

二、制定完善的培训计划,做好全员的培训工作

培训工作是在总经理亲自督导下,由人力资源部进行策划、实施、督导的一项重要工作,各部门必须重视培训工作,从经理到领班即是接受培训者,又是培训的策划、组织实施者,同时也是教员,培训工作搞的好差,直接反映了管理者的重视程序与管理水平。

1、确定培训循环过程,将分为培训计划阶段、培训实施阶段和培训评估三个阶段,即:决定培训政策确定培训需要制定培训计划拟定培训方案落实培训条件实施培训记录培训情况拟定评估方案对培训实际情况进行评估评估培训总体计划并提出改进措施。

2、确定培训活动的基本步骤,即确定培训需要制订培训计划确定培训对象实施培训评估培训。

3、建立基层培训计划,即确定以提高基层管理的领导能力及综合素质为基层培训目标,以政治思想、职业道德、专业知识、实际技能为培训内容,以岗位培训,自学等为培训形式,分季度进行培训。

4、完善员工的在岗培训,以个别培训或一对一地进行培训,以班组为单位培训或部门集中培训上理论课、案例解答、动作示范等方法实施培训内容以服务、技巧、语言技巧、操作规范、岗位职责、仪容仪表、职业道德、素质训练、礼节礼貌、酒店服务的各种知识,客人投诉的处理、案例分析、安全知识、法律知识、工作意识为主。

三、作好员工考核工作

1、每月对新入职员工进行跟踪考核一次。

2、每月对优秀员工做好评审考评工作。

3、每季度对各部门进行一次理论、业务实操考评一次,并拿出罚奖办法。

4、每半年对管理人员进行考评一次,对管理人员拿出调整意见。

考评目的:了解员工的工作情况,发现酒店管理上存在的优、劣,掌握员要及管理者的工作能力、管理能力,并通过激励措施充分调动员工的工作积极性,并以坚持公平、公正、公开的考评原则。

四、做好员工事务的管理工作

1、制定详细的事务管理制度及工作程序:①饭卡发放办法;

②每日菜谱标准;③原材料验收制度及成本预算方案;④就餐管理办法;⑤食堂卫生标准;⑥宿舍管理办法;⑦宿舍分配管理办法;⑧更衣柜管理办法;⑨劳保用品发放办法。

2、定期召开民主生活会,听取员工意见。

3、组织召开卫生宣传日活动,提高员工卫生防疫意识。

五、有效开展酒店内部人际沟通工作

有效的沟通是人事管理获得成功的重要保证。

1、协调各部门明确工作职责和有关的工作程序,职责不明确是影响沟通的障碍之一,解决这一问题的办法,首先需建立合乎规范的科学岗位责任制(如建立各岗位与相关岗位的联系与沟通,各岗位的权力与职责等内容),每个人员必须熟知这些岗位责任制,了解自己以及他人的关系,其次充分认识规范化工作程序、工作程序是酒店各个岗位运作的具体步骤,酒店各岗位部门之间是一个互相给予衔接的整体。

2、充分发挥部门职能建立完好的人际关系。

首先要对自己严于律己、办事公正,再者了解、认识员工,最后要对员工真诚相待。

六、有效开展对外沟通工作

在维持现有关系单位基础上,采取电话拜访、登记拜访、座谈等形式和用节假日时间进行适时拜访,争取与劳动局、人事局、电信局、防疫站、消防大队、环卫队、城关、治安、派出所、工商、卫生局、各学校等建立良好关系。

七、下大力抓好模范的培训、推广工作,以点带面,全面促进人事工作上档次、上台阶

榜样的力量是无穷的,在新的一年里,我们将配合质管部抓好优秀员工的评估工作,每月抓出10名左右的典型,在会后组织学习(拟制作宣传栏、店内报纸,这将更加推动宣传范围)。

各位领导、同事们,在新的一年里,人力资源部所有员工将会在酒店总体目标的指引下,坚持可持续发展战略,在五星级酒店创建的伟大实践中,开拓进取、与时俱进、不辱使命、扎实工作,为使人力资源部工作有个全新的局面与面貌而努力奋斗。

酒店人力资源部工作计划3一、突出我们酒店的特色优点去招聘人才

酒店的人力资源部,首先要做好的就是为我们酒店招聘优秀的人才。那么多的客人,需要的是我们酒店为他们提供的优质服务,而这些优质的服务,就需要我们有优秀的人才来为其服务。我们部门可以去各大高校进行校招,也可以去各大人才市场开展专职招聘,总而言之,一定要招聘到出色的人才来为我们酒店做出优质的服务。酒店人力资源部是为酒店输送人才的部门,我们这一环节的工作出了差错,那我们酒店的服务质量也就难以保障了。

二、根据我们酒店的发展方向去使用人才

我们酒店作为一个四星级酒店,这就意味着我们的服务应该是四星级的服务,我们的人才也应该是四星级的人才,但这还不够。我们必须把我们酒店的发展方向,也就是打造五星级品牌酒店的发展方向树立在我们的眼前,让我们时时刻刻向着五星级去努力,向着五星级的服务去发展,向着五星级的人才去选材以及使用。关于使用人才这一点,我们部门是必须要合理分配的。我们酒店有这么多项服务,如何让人才都合理的分配到自己所擅长的岗位上做擅长的事儿,这就以为这我们人力资源部的工作人员要了解我们的每一位员工,从他们的特点出发去使用人才,使他们符合我们五星级发展的方向。

三、突破我们酒店的局限约束去管理人才

我们酒店作为一个四星级酒店,是有些东西的确不如五星级酒店那么完善的。但这不意味着我们酒店人力资源部就招不到五星级的人才,也不意味着我们酒店人力资源部就管理不好那些好不容易招聘进来的五星级人才。我们部门必须要想尽办法突破我们酒店局限约束去管理人才,让他们都能全心全意的'为我们酒店服务,为我们的客人提供优质的服务。

酒店人力资源部工作计划41、学习并熟练掌握酒店的薪资待遇、用工政策、福利待遇、部门用工标准等

为招聘人员、服务好员工做好基础性的准备和保障。

2、员工招聘

(1)选人酒店对外公布招聘启事信息后,主要通过人才市场、新沂市人才网、电视滚动字幕(或短信群发的形式)进行招聘信息。酒店还可以通过宣传彩页的形式招聘员工借机宣传酒店扩大酒店的知名度。自己也要动用社会人事进行招聘。

(2)用人用人的机制为:把最合适的人安排在最合适的岗位。根据应聘人员的意向和人员的具体实际情况,对人员进行思维疏导和引导,让员工的实际情况和应聘职位相吻合。

(3)备人建立酒店的人才库,及时对有意向从事酒店工作的人员信息给与登记、备份,以确保部门人员的及时补充,确保岗点的正常运营。

(4)留人现在酒店业的人员流动很大,人员的高流动对服务水平的稳定是一种很大的威胁,尤其是优秀员工的流动,所以控制人员流动率迫在眉睫。平时在工作中要主动和员工“谈心”,及时对有离职倾向和准备离职的员工做好思想引导,找出他们辞职的主要原因,以确保员工1/3的稳定,2/3的合理流动。

3、入职培训

对入职的员工进行酒店历史、基础礼仪礼貌、安保消防、安全生产、员工手册的培训,对员工进行思想上面的引导,让员工从根本的思想认识和心态上对酒店有一个很贴切的认识和了解,以保证在工作中树立正确的思维理念、服务理念及工作理念。

4、后勤的保障

没有后勤的保障,就保证不了酒店经营稳定正常的进行。在工作中加强对宿舍、食堂、水电、办公用品的监督和管理,为员工创造更好的生活与工作环境。

5、创建酒店的企业文化、强调企业精神,塑造企业形象。

企业精神形象对于员工有强大的凝聚力,感召力,引导力和约束力,能增加员工对企业的信任感、自豪感和荣誉感。人力资源部是员工第一时间接触的“酒店人”,是应聘人员对酒店形成第一印象的窗口,所以人力资源部工作人员的仪容仪表、文化修养、综合素质就是酒店侧面的一个直接反映;人力资源部的工作人员在员工入职初期要对员工进行“酒店文化”的讲解,让员工了解酒店文化、认可企业文化,因为这不但能反映出企业生产经营活动中的战略目标,群体意识价值观念和道德规范,还可以凝集企业员工的归属感、积极性和创造性,减少人员流动,引导酒店员工为了酒店和自身发展而努力。

6、上情下达和下情上报

及时把酒店高层领导的决策和方针传达给员工,及时把平日里收集的员工建议和意见向上汇报,根据酒店的具体情况提出自己的意见和建议,把人员流动控制在最小的范围内。

一、完善制度,向实现管理规范化进军。

成功的企业源于卓越的管理,卓越的管理源于优异、完善的制度。随着社会的不断发展,搞好管理制度无疑是其持续发展的根本。因此,在原有的规章制度上完善,合理而科学的酒店管理制度的运用便迫在眉节,为了进一步完善酒店制度,实现管理规范化,--年将重新修订《员工手册》使员工“有法可依”,当然,我们在强调一致性的同时,还注重了让员工有发展自身才能的自由,出台了新的工资方案,更大限度鼓励员工动脑动手,大胆干、放手干,从而最大限度激发了员工的潜能。

二、加强培训力度,完善培训机制。

企业的竞争,最终归于人才的竞争。目前酒店各部门人员的综合素质普遍有待提高,尤其是部门负责人及领班,他们身肩重责。需根据实际情况制定培训计划,从真正意义上为他们带来帮助。另外新员工入店培训是必不可少的。

在--年每个季度对全体员工进行相关规章制度的学习,没半年进行一次礼节礼仪培训。另各部门的相关技能实操培训也必须没半年进行一次。并对各培训进行考核,以技能实操考核及平时待客礼节礼仪、态度来确定工资的等级。以此加强员工的对客服务,使我们的软件在上一个台阶。

三、协助部门工作,积极主动听取各员工建议及意见。

继续配合各部门工作,协助处理事件处理--年是酒店拓展并壮大的一年,拥有一支团结、勇于创新的团队是为其发展的保障。所以积极主动听取各员工建议及意见是人事部工作的重心。只有员工能高高兴兴的服务于我们的顾客,我们在新的一年里才能更好更快的发展壮大。

酒店人力资源部工作计划5回首昨天,展望明天,把握今天,过去的--年是忙碌而又充实的一年,也是加入公司从陌生到熟悉的一年,一年中工作的点点滴滴,让我不断地学习着、成长着,现对20--年的工作做如下总结:

一、制度建设方面

1、年初整理、完善了各部门岗位职责,包括行政人事类、财务类、店长类、商场类、售后类、业务类。

2、在公司总经理的领导下,与总裁办配合,对公司各项管理制度进行了梳理。

3、规范了人力资源部工作流程,整理、修改、制定了各项人事日常运用表格共计26份。

4、在公司总经理的领导下,按公司的实际情况,对公司的定员、定编进行了核定。

5、根据公司架构的改变,修改各部门管理架构图。

二、招聘、培训方面因部门内部分工

年初的招聘、培训工作是由盛燕负责,后因盛燕私自收取营业员服装费被公司开除,接手招聘、培训工作后对盛燕前期的遗留问题,如私自承诺营业员全额退还服装费、人员档案管理混乱等等进行了处理,对入职培训内容进行了整理,并组织了4月的一次招聘活动。20--年4月刘榛加入公司,将招聘、培训工作转出,并与之进行积极配合,使工作顺利交接。10月底刘榛辞职,再次接手招聘工作,整理了刘榛交接的营业员资料,与各招聘公司、猎头公司进行联系,梳理并对公司的招聘渠道进行了选择。11月接手招聘工作后,共办理入职33人,离职17人(均包括商户营业员),共有15户商户要求代聘营业员,其中已落实的有7户,其余为商户要求太高,不到合适的人,或商户给出的待遇低无人愿意去。

三、考核方面

1、公司,设计了360°考评表,涉及的部门有:财务部、一般行政管理人员、实习营业员、商场管理人员。

在年初进行了运用,不过随着公司架构、管理人员的不断变更和我工作量的变化而没有得到延续。

2、根据公司4月调整的要求,设计了各部门的绩效考核表,包括:副总、售后部、财务部、商管一部、商管二部、招商部、市场部、策划部。

3、7月整理了公司绩效管理制度和考核体系,对各项指标进行了再一次的汇总。

4、总的来说,--年的考核工作完成的不是那么理想,实事求是的说,公司的绩效管理体系并没有真正建立起来,这与公司大环境有关,但我的工作做的不够也是原因之一,--年将作出改进。

四、薪酬方面

1、在公司总经理的带领下,修改、完善了公司薪酬结构表;

2、4月对公司的整体薪酬做出调整,对公司员工的底薪等进行调整,全公司工资部分全年为万元,奖金根据公司销售状况按比例核算;

3、对各部门的奖金方案进行了调整,并随着公司副总级管理人员的管理部门变化而不断进行奖金方案的修改,举例:售后部方案从4月到12月共修改了4次。

且每次修改都有大量的测算工作。

4、每月对各部门上报的各项报表进行审核,进行薪酬核算,并对各部门薪酬比例进行分析。

5、20--年在薪酬管理方面,只是做了简单的核算及分析工作,没有做到过程控制,没有真正起到为公司决策层提供决策依据的作用,在--年将做出改进。

五、其他工作

1、在erp系统中,设计增加了“人事管理系统”,包括了人员基本信息、培训情况、异动情况等,进行其日常维护工作,包括:录入员工档案、转正录入、离职录入、异动录入、培训录入等。

2、日常人事档案的清理。

3、各部门的衔接工作,包括和卖场等部门协调收取员工服装费和处理商户关系等。

4、公司内部日常劳动争议的处理。

实体店企划方案范文第9篇

不断改善工作方法和工作品质,建立公平的竞争机制,持续不断地提高组织工作效率,培养员工工作的计划性和责任心,这里给大家分享一些关于2021酒店人力资源部工作计划,供大家参考。

酒店人力资源部工作计划1随着20--年钟声的召唤,新的一年已经到来。俗语:一年之计在于春,一日之计在于晨,在新一年的起跑线上,回首烙印在工作旅程上的痕迹,凭借前几年的蓄势,以崭新姿态为新的一年画上希望的蓝图、写下未雨绸缪的策略方案、献上工作的指航标,下面这本年度的工作计划:

一、行政人事

1、制度方案有待完善,形成一套适合公司运行的规范化的制度才有利于在今后的工作中,形成有法可依的“法制”环境。

本人无论是物业管理专业知识需要学习,还要在人力资源知识及行政知识也要继续学习,在这两方面的学习坚持两手抓、两手都要硬,不能顾此失彼,通过专业知识、法律基础知识的学习结合对行业现实的调查了解,在20--年制定和逐渐完善公司的制度方案。

2、程序制度化不够明确,无论是请假、加班、入职、转正、升职及其他方面的内容都没有明确的制度程序化,导致在现实的工作中出现了一些问题。

制度化是一个逐渐完善的过程,为了加强公司制度化的广泛实施,20--年,这项工作定作为本部门工作的重点工作内容,以制定、通过、公布、实施为步骤完成。

3、在20--年度,由于公司的迅速发展,公司为员工的学习培训提供了条件,有了学习的基地和上课的设施设备,便于我制定目标性、阶段性的培训计划。

管理处操作层员工的文化素质相对较低,理论知识比较薄弱,有了专业知识的理论指导,更可以提高员工们的工作实践的效率和加强工作的规范性。

结合员工的工作实际来实时提高员工的综合素质,在20--年里,计划为员工上课培训各类知识2次/月(详见《--市--物业管理有限公司20--年度员工培训计划方案》,该方案于20--年3月01日提交),通过上课培训,在公司范围内形成主动学习的氛围,培养公司员工的学习积极性和主动性,以达到提高工作的效率为目的。

4、档案管理仍不到位,档案记录公司发展的足迹,一个好的档案材料,能够便于领导回顾与总结,并从中汲取经验和教训,但是就本部门而言,只是初步建立了员工人事的档案、各类合同档案以及物业项目档案,未能涉足公司整体档案,更缺少一些图片、音、像档案,可以说这是档案管理的一大缺憾,因此20--年这方面的工作需要更规范、全面的管理,形成一套全面、规范的档案管理流程。

5、企业文化的建设在20--年仍需给力,为了丰裕公司企业文化的内涵,应由公司的人文、经营理念以及员工的群体活动有机结合而进一步提升和形成。

公司以资奖励的形式举办内部征文比赛活动,进行有效地推动员工文化素养的进步从而助于企业文化的建设。有目的性地组织员工群体的户外活动,员工群体户外活动不仅能提高员工之间感情的系数,也能作为企业文化建设的素材。员工的群体户外活动在20--年也将形成一套计划性的方案(详见《深圳市鸿泰德物业管理有限公司20--年度员工群体活动计划方案》,该方案于20--年4月01日前提交)。

通过对企业文化更深刻的了解,能更有效的建设具有鸿泰德特色的企业文化。文化是无形的,然后无形的文化需要有形的人、事、物作为载体来体现,于是建设好企业文化,需要所有鸿泰德人共同经营。

6、员工的考评工作既是公司的重点工作内容,也是本部门最薄弱的工作内容,在20--年,员工的考评工作也是本部门的核心工作。

借助以往的经验以及结合公司的实际情况,本部门将于20--年6月01日前制定一套有激励效果的《员工考评方案》。

以上是行政人事部20--年工作的重点内容,基于本部门工作内容涉及范围较广,故不能面面俱到,因此计划内容限于工作的重点部分,未能形成计划的工作内容必定争取在实际工作中出色完成。

酒店人力资源部工作计划220--年人力资源部工作目标是,谋求人与事的结合和人与人之间的紧密配合,实现因事择人、事得其人、人适其事、人尽其才、事竞其功的目标。为了完成这一目标,我部在新的一年里,将通过招聘、录用、培训、选拔、调配、调整、流动、考核、奖惩、工资福利、劳动保险、劳动争议等各项管理活动来完成10年度上述目标,并不断提高员工的整体素质,有效地组织员工、充分调动员工的工作积极性、创造性,最终实现酒店的新年度里的总体目标。

一、要做好员工招聘、录用工作

酒店的管理离不开人、财、物、信息等资源,在诸资源中,唯有人力资源部最为宝贵,因此,建立并完善“人员替补、梯队系统”是人力资源部10年度的重要工作。我们将根据酒店经营发展的需求,结合酒店实际情况,调查各部门的岗位分布、人员安置情况,制定出较为完善合理、科学的岗位人员编制,根据编制,将采取不同形式的招聘方式,来吸收有经验的管理人才及有朝气的大中专毕业生加入到我们的企业,将坚持“因事设岗、因事择人”的用人原则,严把员工质量关,也不弄虚作假,避免一些庸才进入酒店。

二、制定完善的培训计划,做好全员的培训工作

培训工作是在总经理亲自督导下,由人力资源部进行策划、实施、督导的一项重要工作,各部门必须重视培训工作,从经理到领班即是接受培训者,又是培训的策划、组织实施者,同时也是教员,培训工作搞的好差,直接反映了管理者的重视程序与管理水平。

1、确定培训循环过程,将分为培训计划阶段、培训实施阶段和培训评估三个阶段,即:决定培训政策确定培训需要制定培训计划拟定培训方案落实培训条件实施培训记录培训情况拟定评估方案对培训实际情况进行评估评估培训总体计划并提出改进措施。

2、确定培训活动的基本步骤,即确定培训需要制订培训计划确定培训对象实施培训评估培训。

3、建立基层培训计划,即确定以提高基层管理的领导能力及综合素质为基层培训目标,以政治思想、职业道德、专业知识、实际技能为培训内容,以岗位培训,自学等为培训形式,分季度进行培训。

4、完善员工的在岗培训,以个别培训或一对一地进行培训,以班组为单位培训或部门集中培训上理论课、案例解答、动作示范等方法实施培训内容以服务、技巧、语言技巧、操作规范、岗位职责、仪容仪表、职业道德、素质训练、礼节礼貌、酒店服务的各种知识,客人投诉的处理、案例分析、安全知识、法律知识、工作意识为主。

三、作好员工考核工作

1、每月对新入职员工进行跟踪考核一次。

2、每月对优秀员工做好评审考评工作。

3、每季度对各部门进行一次理论、业务实操考评一次,并拿出罚奖办法。

4、每半年对管理人员进行考评一次,对管理人员拿出调整意见。

考评目的:了解员工的工作情况,发现酒店管理上存在的优、劣,掌握员要及管理者的工作能力、管理能力,并通过激励措施充分调动员工的工作积极性,并以坚持公平、公正、公开的考评原则。

四、做好员工事务的管理工作

1、制定详细的事务管理制度及工作程序:①饭卡发放办法;

②每日菜谱标准;③原材料验收制度及成本预算方案;④就餐管理办法;⑤食堂卫生标准;⑥宿舍管理办法;⑦宿舍分配管理办法;⑧更衣柜管理办法;⑨劳保用品发放办法。

2、定期召开民主生活会,听取员工意见。

3、组织召开卫生宣传日活动,提高员工卫生防疫意识。

五、有效开展酒店内部人际沟通工作

有效的沟通是人事管理获得成功的重要保证。

1、协调各部门明确工作职责和有关的工作程序,职责不明确是影响沟通的障碍之一,解决这一问题的办法,首先需建立合乎规范的科学岗位责任制(如建立各岗位与相关岗位的联系与沟通,各岗位的权力与职责等内容),每个人员必须熟知这些岗位责任制,了解自己以及他人的关系,其次充分认识规范化工作程序、工作程序是酒店各个岗位运作的具体步骤,酒店各岗位部门之间是一个互相给予衔接的整体。

2、充分发挥部门职能建立完好的人际关系。

首先要对自己严于律己、办事公正,再者了解、认识员工,最后要对员工真诚相待。

六、有效开展对外沟通工作

在维持现有关系单位基础上,采取电话拜访、登记拜访、座谈等形式和用节假日时间进行适时拜访,争取与劳动局、人事局、电信局、防疫站、消防大队、环卫队、城关、治安、派出所、工商、卫生局、各学校等建立良好关系。

七、下大力抓好模范的培训、推广工作,以点带面,全面促进人事工作上档次、上台阶

榜样的力量是无穷的,在新的一年里,我们将配合质管部抓好优秀员工的评估工作,每月抓出10名左右的典型,在会后组织学习(拟制作宣传栏、店内报纸,这将更加推动宣传范围)。

各位领导、同事们,在新的一年里,人力资源部所有员工将会在酒店总体目标的指引下,坚持可持续发展战略,在五星级酒店创建的伟大实践中,开拓进取、与时俱进、不辱使命、扎实工作,为使人力资源部工作有个全新的局面与面貌而努力奋斗。

酒店人力资源部工作计划3一、突出我们酒店的特色优点去招聘人才

酒店的人力资源部,首先要做好的就是为我们酒店招聘优秀的人才。那么多的客人,需要的是我们酒店为他们提供的优质服务,而这些优质的服务,就需要我们有优秀的人才来为其服务。我们部门可以去各大高校进行校招,也可以去各大人才市场开展专职招聘,总而言之,一定要招聘到出色的人才来为我们酒店做出优质的服务。酒店人力资源部是为酒店输送人才的部门,我们这一环节的工作出了差错,那我们酒店的服务质量也就难以保障了。

二、根据我们酒店的发展方向去使用人才

我们酒店作为一个四星级酒店,这就意味着我们的服务应该是四星级的服务,我们的人才也应该是四星级的人才,但这还不够。我们必须把我们酒店的发展方向,也就是打造五星级品牌酒店的发展方向树立在我们的眼前,让我们时时刻刻向着五星级去努力,向着五星级的服务去发展,向着五星级的人才去选材以及使用。关于使用人才这一点,我们部门是必须要合理分配的。我们酒店有这么多项服务,如何让人才都合理的分配到自己所擅长的岗位上做擅长的事儿,这就以为这我们人力资源部的工作人员要了解我们的每一位员工,从他们的特点出发去使用人才,使他们符合我们五星级发展的方向。

三、突破我们酒店的局限约束去管理人才

我们酒店作为一个四星级酒店,是有些东西的确不如五星级酒店那么完善的。但这不意味着我们酒店人力资源部就招不到五星级的人才,也不意味着我们酒店人力资源部就管理不好那些好不容易招聘进来的五星级人才。我们部门必须要想尽办法突破我们酒店局限约束去管理人才,让他们都能全心全意的'为我们酒店服务,为我们的客人提供优质的服务。

酒店人力资源部工作计划41、学习并熟练掌握酒店的薪资待遇、用工政策、福利待遇、部门用工标准等

为招聘人员、服务好员工做好基础性的准备和保障。

2、员工招聘

(1)选人酒店对外公布招聘启事信息后,主要通过人才市场、新沂市人才网、电视滚动字幕(或短信群发的形式)进行招聘信息。酒店还可以通过宣传彩页的形式招聘员工借机宣传酒店扩大酒店的知名度。自己也要动用社会人事进行招聘。

(2)用人用人的机制为:把最合适的人安排在最合适的岗位。根据应聘人员的意向和人员的具体实际情况,对人员进行思维疏导和引导,让员工的实际情况和应聘职位相吻合。

(3)备人建立酒店的人才库,及时对有意向从事酒店工作的人员信息给与登记、备份,以确保部门人员的及时补充,确保岗点的正常运营。

(4)留人现在酒店业的人员流动很大,人员的高流动对服务水平的稳定是一种很大的威胁,尤其是优秀员工的流动,所以控制人员流动率迫在眉睫。平时在工作中要主动和员工“谈心”,及时对有离职倾向和准备离职的员工做好思想引导,找出他们辞职的主要原因,以确保员工1/3的稳定,2/3的合理流动。

3、入职培训

对入职的员工进行酒店历史、基础礼仪礼貌、安保消防、安全生产、员工手册的培训,对员工进行思想上面的引导,让员工从根本的思想认识和心态上对酒店有一个很贴切的认识和了解,以保证在工作中树立正确的思维理念、服务理念及工作理念。

4、后勤的保障

没有后勤的保障,就保证不了酒店经营稳定正常的进行。在工作中加强对宿舍、食堂、水电、办公用品的监督和管理,为员工创造更好的生活与工作环境。

5、创建酒店的企业文化、强调企业精神,塑造企业形象。

企业精神形象对于员工有强大的凝聚力,感召力,引导力和约束力,能增加员工对企业的信任感、自豪感和荣誉感。人力资源部是员工第一时间接触的“酒店人”,是应聘人员对酒店形成第一印象的窗口,所以人力资源部工作人员的仪容仪表、文化修养、综合素质就是酒店侧面的一个直接反映;人力资源部的工作人员在员工入职初期要对员工进行“酒店文化”的讲解,让员工了解酒店文化、认可企业文化,因为这不但能反映出企业生产经营活动中的战略目标,群体意识价值观念和道德规范,还可以凝集企业员工的归属感、积极性和创造性,减少人员流动,引导酒店员工为了酒店和自身发展而努力。

6、上情下达和下情上报

及时把酒店高层领导的决策和方针传达给员工,及时把平日里收集的员工建议和意见向上汇报,根据酒店的具体情况提出自己的意见和建议,把人员流动控制在最小的范围内。

一、完善制度,向实现管理规范化进军。

成功的企业源于卓越的管理,卓越的管理源于优异、完善的制度。随着社会的不断发展,搞好管理制度无疑是其持续发展的根本。因此,在原有的规章制度上完善,合理而科学的酒店管理制度的运用便迫在眉节,为了进一步完善酒店制度,实现管理规范化,--年将重新修订《员工手册》使员工“有法可依”,当然,我们在强调一致性的同时,还注重了让员工有发展自身才能的自由,出台了新的工资方案,更大限度鼓励员工动脑动手,大胆干、放手干,从而最大限度激发了员工的潜能。

二、加强培训力度,完善培训机制。

企业的竞争,最终归于人才的竞争。目前酒店各部门人员的综合素质普遍有待提高,尤其是部门负责人及领班,他们身肩重责。需根据实际情况制定培训计划,从真正意义上为他们带来帮助。另外新员工入店培训是必不可少的。

在--年每个季度对全体员工进行相关规章制度的学习,没半年进行一次礼节礼仪培训。另各部门的相关技能实操培训也必须没半年进行一次。并对各培训进行考核,以技能实操考核及平时待客礼节礼仪、态度来确定工资的等级。以此加强员工的对客服务,使我们的软件在上一个台阶。

三、协助部门工作,积极主动听取各员工建议及意见。

继续配合各部门工作,协助处理事件处理--年是酒店拓展并壮大的一年,拥有一支团结、勇于创新的团队是为其发展的保障。所以积极主动听取各员工建议及意见是人事部工作的重心。只有员工能高高兴兴的服务于我们的顾客,我们在新的一年里才能更好更快的发展壮大。

酒店人力资源部工作计划5回首昨天,展望明天,把握今天,过去的--年是忙碌而又充实的一年,也是加入公司从陌生到熟悉的一年,一年中工作的点点滴滴,让我不断地学习着、成长着,现对20--年的工作做如下总结:

一、制度建设方面

1、年初整理、完善了各部门岗位职责,包括行政人事类、财务类、店长类、商场类、售后类、业务类。

2、在公司总经理的领导下,与总裁办配合,对公司各项管理制度进行了梳理。

3、规范了人力资源部工作流程,整理、修改、制定了各项人事日常运用表格共计26份。

4、在公司总经理的领导下,按公司的实际情况,对公司的定员、定编进行了核定。

5、根据公司架构的改变,修改各部门管理架构图。

二、招聘、培训方面因部门内部分工

年初的招聘、培训工作是由盛燕负责,后因盛燕私自收取营业员服装费被公司开除,接手招聘、培训工作后对盛燕前期的遗留问题,如私自承诺营业员全额退还服装费、人员档案管理混乱等等进行了处理,对入职培训内容进行了整理,并组织了4月的一次招聘活动。20--年4月刘榛加入公司,将招聘、培训工作转出,并与之进行积极配合,使工作顺利交接。10月底刘榛辞职,再次接手招聘工作,整理了刘榛交接的营业员资料,与各招聘公司、猎头公司进行联系,梳理并对公司的招聘渠道进行了选择。11月接手招聘工作后,共办理入职33人,离职17人(均包括商户营业员),共有15户商户要求代聘营业员,其中已落实的有7户,其余为商户要求太高,不到合适的人,或商户给出的待遇低无人愿意去。

三、考核方面

1、公司,设计了360°考评表,涉及的部门有:财务部、一般行政管理人员、实习营业员、商场管理人员。

在年初进行了运用,不过随着公司架构、管理人员的不断变更和我工作量的变化而没有得到延续。

2、根据公司4月调整的要求,设计了各部门的绩效考核表,包括:副总、售后部、财务部、商管一部、商管二部、招商部、市场部、策划部。

3、7月整理了公司绩效管理制度和考核体系,对各项指标进行了再一次的汇总。

4、总的来说,--年的考核工作完成的不是那么理想,实事求是的说,公司的绩效管理体系并没有真正建立起来,这与公司大环境有关,但我的工作做的不够也是原因之一,--年将作出改进。

四、薪酬方面

1、在公司总经理的带领下,修改、完善了公司薪酬结构表;

2、4月对公司的整体薪酬做出调整,对公司员工的底薪等进行调整,全公司工资部分全年为万元,奖金根据公司销售状况按比例核算;

3、对各部门的奖金方案进行了调整,并随着公司副总级管理人员的管理部门变化而不断进行奖金方案的修改,举例:售后部方案从4月到12月共修改了4次。

且每次修改都有大量的测算工作。

4、每月对各部门上报的各项报表进行审核,进行薪酬核算,并对各部门薪酬比例进行分析。

5、20--年在薪酬管理方面,只是做了简单的核算及分析工作,没有做到过程控制,没有真正起到为公司决策层提供决策依据的作用,在--年将做出改进。

五、其他工作

1、在erp系统中,设计增加了“人事管理系统”,包括了人员基本信息、培训情况、异动情况等,进行其日常维护工作,包括:录入员工档案、转正录入、离职录入、异动录入、培训录入等。

2、日常人事档案的清理。

3、各部门的衔接工作,包括和卖场等部门协调收取员工服装费和处理商户关系等。

4、公司内部日常劳动争议的处理。

实体店企划方案范文第10篇

【关键词】 酒店; 会计处理; 顾客忠诚计划

一、引言

顾客忠诚计划,也称顾客回报计划,是企业针对顾客累积购买本企业特定的产品或服务而向其提供的激励措施。“累积”强调了顾客忠诚计划并非一次性促销活动,“激励措施”是指企业在顾客的消费满足预先设定的特定条件后,向顾客提供的打折或免费商品或服务等激励形式,这种激励是在未来期间逐步兑现。1981年“美利坚航空公司常客项目”的出现,标志着顾客忠诚计划的现代形式诞生。该项目按照乘客的飞行里程奖励里程分,再将一定量的里程分兑换为不同额度的免费机票。开展该项目的目的是为了培育顾客对美利坚航空公司的忠诚,以应对航线开放给公司带来的竞争压力。后来,这一手段逐渐应用于通讯、酒店、饮食娱乐和零售等行业,主要表现形式有顾客俱乐部、免费或打折商品与服务、会员卡、优惠券、积分奖励等。酒店顾客忠诚计划可以有效培育、留住核心顾客,获得市场地位,降低营销成本,提高服务质量,增加酒店收益和利润。据推算,回头客的增加与酒店利润的上升存在一定的正相关关系,大致比例为1%∶6%~16%;另一方面,吸引回头客的成本却只相当于吸引一次性顾客成本的1/7。国外酒店业实施的经验和我国其他领域顾客忠诚计划的引入以及我国酒店业越来越成熟的市场氛围,在我国酒店业发展顾客忠诚计划具备了很好的基础和条件。而酒店顾客忠诚计划的落实和实施必然导致会计核算中收入确认和计量复杂程度的增加,目前我国从准则规范到会计实践暂还没有对此形成统一的认识,因此,规范地做好其会计处理,提高会计信息质量具有重要意义。

本文将重点讨论酒店顾客忠诚计划会计处理的原则,以及根据不同类型顾客奖励计划的会计处理方式。

二、酒店顾客忠诚计划的会计计量原则的讨论

(一)顾客忠诚计划的会计计量

正式将顾客忠诚计划纳入会计研究视野,是从20世纪80年代后期,美国注册会计师协会(AICPA)发表关于常旅客计划的见解声明开始。AICPA现行的有关顾客忠诚计划的会计规范,包括国际财务报告解释公告第13号《顾客忠诚计划》(2008年7月1日生效),以及EITF00―22号公告和EITF01―9号公告。总体而言,理论界对顾客忠诚计划的会计处理主要有“折衷观”、“费用观”和“收入观”三种观点。

孙文刚(2009)详细论述了这三种观点的内涵,认为“折衷观”的主要依据是“重要性”原则,但它明显违背了“一致性”原则,容易导致会计处理前后的不一致和会计判断的随意性。因为不论价值大小,顾客忠诚奖励从本质上来说没有区别。另外,如果出现所提供的商品和服务中部分与经营相关,部分与经营无关的复杂情况,“折衷观”更加难以应对。所以,这种观点的支持者最少。而“费用观”和“收入观”都能从IAS18中找到理论依据,如:“费用观”符合IAS18第19款规定――与销售相关的费用,包括尚未发生的,应在收入确认的同时予以确认;“收入观”则符合IAS18第13款规定――如果有必要反映交易的实质,那么销售交易中可以独立确认的部分,应当分别予以确认,两者支持者难分伯仲。

从利润表、资产负债表分类,会计计量和确认的时间等方面来考察,两者都存在显著区别:“费用观”以提供商品或服务的历史成本为基础计量与销售相关的“预计负债”,而“收入观”是以提供商品或服务的公允价值为基础确认“递延收入”。这为我们确定酒店顾客忠诚计划会计计量原则提供了充足的理论依据。

(二)酒店顾客忠诚计划的会计处理原则

从实务来看,因“费用观”处理起来比较简单易行,国内外企业对顾客忠诚计划会计处理主要还是采用“费用观”。企业管理层以及销售等部门认为提供奖励主要目的是为了吸引回头客,因此顾客忠诚计划应作为销售费用的一部分。但是,从顾客的角度出发,顾客在购买商品或服务的同时也购买了在未来购买商品或服务时享受折扣的权利。“收入观”对奖励不直接在当期确认为营业收入,而是将其公允价值计入递延收入,从而避免了虚增收入,体现了“谨慎性”原则,也更符合逻辑。

国际财务报告解释公告第13号(IFRIC13)认为忠诚奖励与促销费用有着本质不同。忠诚奖励是顾客的一种权利,是销售收入的独立组成部分,而促销则是为实现销售交易而在销售交易之外独立发生的;忠诚奖励不是在初始销售商品或服务的同时交付顾客,而是以后在满足特定条件的时间才交付,促销基本上是一次性完成的,因此,它并不适用“费用观”即IAS18第19款的规定(该款规定仅适用于那些诸如安装检验费用及质量担保费用等形式的、与已经交付商品直接相关的费用)。因此,IFRIC13明确禁止“费用观”处理方法,规定了相关企业必须采用“收入观”,强调顾客忠诚奖励既不是一般意义上的促销费用,也不是与销售商品直接相关的其他费用。

酒店会计是以货币为基本的计量单位,以酒店提供服务的活动过程中产生的会计资料为依据,采用专门的技术方法,对会计主体的经济活动进行核算与监督并提供会计信息的一种管理活动。酒店收入是指酒店在提供劳务、销售商品及他人使用本企业资产等日常活动中所形成的经济利益的总流入。酒店收入包括劳务收入、销售商品收入、租金收入、利息收入、使用费收入、股利收入等,其收入的基本特点是:收入从酒店业日常经营活动中产生,而非从偶发的交易或事项中产生;收入会导致所有者权益增加的、与所有者投入资本无关的经济利益的总流入;只包括本企业经济利益的流入,而不包括为第三方或客户代收的款项。

酒店顾客忠诚计划收入确认同样遵循《企业会计准则》。我国《企业会计准则讲解2008》对积分奖励采用了“收入观”,与IFRIC13的思想一致,即在销售商品或提供劳务时,对客户的奖励积分应当按公允价值确认为递延收入,在客户兑换奖励积分时确认收入。具体处理方法主要分两种情况进行:一是企业在销售产品或提供劳务的同时,应将销售取得的货款或应收货款在此次商品销售或劳务提生的收入与奖励积分的公允价值之间进行分配,奖励积分的公允价值确认为递延收入;二是企业在客户兑换奖励积分时,应将原计入递延收入的与所兑换积分相关的部分确认为收入。虽然,目前还没有出台关于酒店顾客忠诚计划会计处理的专项规范,但“收入观”是可取的,以提供商品或服务的公允价值为基础确认“递延收入”是今后顾客忠诚计划会计处理的基本原则。

(三)酒店顾客忠诚计划的公允价值估计

按照“收入观”的要求,公允价值的确认与预期积分兑付率有着直接关系,所以公允价值估计在会计处理中就尤显重要。考虑到顾客忠诚奖励公允价值估计尚没有明确规范的方法,酒店需要考虑顾客在兑付忠诚奖励时所得到的折扣、奖励预期会被兑付的比例等因素来估算公允价值。一般来说,大多数忠诚奖励规定了使用期限,在忠诚计划到期时,尚未确认的递延收入均要确认收入;如果确实没有明确使用期限,酒店要做出合理估计,并定期修正,以在恰当的期间确认收入。

根据这个原则,这就要求酒店内部加强沟通并统一兑付率等与公允价值有关的事项,即营销、前台等窗口部门要在财务部门统一确定兑换原则下开展并宣传顾客忠诚计划,同时,这些部门又要动态监控,及时提供调整预期积分兑付率实施建议,既避免了频繁调整公允价值的不严肃性,又切实提高了公允价值的准确性。

三、酒店顾客忠诚计划的会计处理的主要方式及案例

酒店顾客忠诚计划可以大体分为基于积分的顾客忠诚计划和以提供优惠为主的顾客忠诚计划。由于前者的会计处理基本覆盖了后者,所以,本文仅讨论基于积分的顾客忠诚计划。按照“收入观”的会计处理要求,基于积分的酒店顾客忠诚计划的会计处理主要有由酒店自身提供忠诚奖励和由第三方企业提供奖励这两种方式。

(一)由酒店企业自身提供忠诚奖励

主要是指顾客发生消费行为后,酒店企业可以自行向其提供忠诚奖励。在会计核算中,原始销售所得应视作初始销售的商品或服务和兑现顾客忠诚奖励商品或服务的共同所得。因此,酒店销售所得金额应在商品销售和忠诚奖励之间进行合理的分摊。由于奖励的兑现要视顾客未来的购买行为而定,即并不是所有的奖励都会在规定的期限内兑现,因此酒店应合理估计奖励兑现率,只有可能会在未来兑现的奖励的公允价值才作为递延收入予以确认。一般的酒店都能提供自身的忠诚计划,著名的如:凯莱“贵宾伙伴”、希尔顿的“荣誉客会”、凯悦的“金护照”、喜达屋“优先顾客”等。

案例一:

某品牌酒店自2008年1月1日起开始实行顾客忠诚奖励积分计划,奖励由酒店自身提供,顾客在店消费每达到50元,将获得忠诚积分1分可于后续消费抵现1元。当顾客消费1 000元时,会计处理如下:

借:现金/银行存款/应收账款 1 000

贷:递延收入――忠诚积分 20

营业收入 980

当顾客再次消费并使用积分抵现时,会计处理如下:

借:现金/银行存款/应收账款 980

递延收入――忠诚积分 20

贷:营业收入 1 000

案例二:

某连锁酒店对价值每100元的消费给予80点积分的奖励。积分可用于兑付该酒店提供的服务或商品,积分有效期为三年。对于每100点积分,积分持有者将获得零售价为6元的服务或商品,酒店提供这些服务或商品的成本为1.2元。假设该酒店当期销售1 500元,给予顾客1 200点积分,预计其中1 000点积分将被兑付。

此例中,考虑积分的预期兑付率,积分的公允价值为60元[6×(1 000/100)],该金额为顾客可得到的商品的公允价值。

会计处理如下:

初始销售时,奖励积分的公允价值被递延入账:

借:现金/银行存款/应收账款 1 500

贷:递延收入 60

营业收入 1 440

第一年,500点积分被兑付,酒店将确认6×(500/100)=30元的收入,确认1.2×(500/100)=6元的成本:

借:递延收入 30

贷:营业收入 30

借:营业成本 6

贷:库存商品 6

同时,酒店在年末估计剩余两年内只有400点积分会被兑付,调整递延收入的公允价值,确认6×(500-400)/100=6元的收入,确认1.2×(500-400)/100=1.2元的成本:

借:递延收入 6

贷:营业收入 6

借:营业成本 1.2

贷:库存商品 1.2

第二年,100点积分被兑付,酒店将确认6×(100/100)=6元的收入,确认1.2×(100/100)=1.2元的成本:

借:递延收入 6

贷:营业收入 6

借:营业成本 1.2

贷:库存商品 1.2

第三年,200点积分被兑付,酒店将确认6×(200/100)=12元的收入,确认1.2×(200/100)=2.4元的成本:

借:递延收入 12

贷:营业收入 12

借:营业成本 2.4

贷:库存商品 2.4

由于积分的有效期为三年,在第三年末,酒店将未兑现的奖励递延收入全部确认收入:

借:递延收入 6

贷:营业收入 6

借:营业成本 1.2

贷:库存商品 1.2

另外,当酒店发生因提供忠诚奖励而不可避免的成本超过应收和已收对价时,须按《企业会计准则第13号――或有事项》中“关于亏损合同”的规定处理。

(二)由第三方企业提供的奖励

主要是酒店企业与合作伙伴,如超市、航空公司及其他连锁服务业之间的顾客忠诚计划,著名的如香格里拉“贵宾金环会”、温德姆“奖赏计划”等。下面的案例以酒店为会计主体。

案例三:

某酒店制订顾客忠诚计划方案,向所有入住酒店的顾客发放“顾客忠诚卡”,并在消费过程中给予相应积分,每消费100元可以获得10元的奖励积分。同时与附近某超市签订协议,顾客在酒店累积的积分可在超市换购商品。超市每收入顾客面值为10元的积分,酒店就向其支付9.2元。

1.顾客入住酒店,支付1 000元,获得100元的积分。

酒店有关会计处理为:

借:现金/银行存款/应收账款 1 000

贷:递延收入 8

营业收入 900

应付账款――超市 92

2.当顾客使用100元的积分在超市换购商品时,超市确认收入,并通知酒店付款。此时,酒店向超市支付92元。相关会计处理为:

借:应付账款――超市 92

贷:现金/银行存款 92

同时,酒店确认递延收入。相关会计处理为:

借:递延收入 8

贷:营业收入 8

案例四:

某联盟酒店与某航空公司制订战略合作伙伴关系,联合推行“消费―里程”计划。顾客通过消费酒店的服务可以获取航空公司消费积分,即顾客每消费10元就获得1公里的免费里程,即获得1个积分(1个积分在以后的消费中可抵扣1元),积分的奖励由航空公司提供,但必须由酒店代为订票。若某顾客在一联盟酒店消费了1 000元,初次消费时,该联盟酒店会计处理为:

借:现金/银行存款/应收账款 1 000

贷:递延收入――忠诚积分 100

营业收入 900

若顾客立即或未来再次到酒店消费1 000元,并委托酒店代订航空公司面值为500元的机票,使用消费积分,实际支付酒店机票款300元,由于战略合作关系,酒店实际支付航空公司票面价值的70%。酒店代表航空公司归集对价,作为航空公司的人航空公司收回积分。针对忠诚积分没有发生实际的费用,酒店忠诚积分的收入就是订购航空公司机票获得的手续费,其会计处理如下:

1.酒店确认消费收入

借:现金/银行存款/应收账款 1 000

贷:递延收入――忠诚积分 100

营业收入 900

2.酒店确认订票业务收入

借:现金/银行存款/应收账款 300

递延收入――忠诚积分 200

贷:其他业务收入150(航空公司给酒店的机票费)

应付账款――支付航空公司 350

四、结论

本文分析了酒店收入确定的基本特点,对顾客忠诚计划计量“三种观点”进行不同层面的比较,客观地论述了“收入观”是可取的。结合酒店企业顾客忠诚计划典型案例详述了由酒店自身提供忠诚奖励和由第三方企业提供奖励这两种方式的会计处理。但是对于如何进行酒店顾客忠诚奖励公允价值的合理估计是本文研究未来可以改进之处。

【参考文献】

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[2] Ran Kivetz, Itamar Simonson. Earning the right to indulge: Efforts as a determinant of custom preference toward frequency program rewards[J]. Journal of Marketing Research,2002(5):155.

[3] 刘静艳,颜亮. 酒店常客奖励计划在我国的应用[J]. 旅游科学, 2004(2):43-47.

[4] 孙文刚. 顾客忠诚计划的会计确认与计量[J]. 新会计,2009(6):28-29.

实体店企划方案范文第11篇

一、指导思想

坚持“以人为本、服务社会”的宗旨,以”便民、利民、为民”为出发点,抓住新区发展机遇,以发展社区连锁便利店和生鲜市场为抓手,完善社区服务功能,优化老社区商业结构布局,全面推进全区社区连锁便利店与生鲜市场的建设,营造和谐便利的社区消费环境。

二、任务目标

按照全市加快社区连锁便利店、生鲜市场建设的统一部署,在“十二五”期间,支持、引导品牌连锁便利店进入居民小区,开设连锁店,形成便民的服务网络;完善社区商业建设机制,推动新建小区商业规划和建设的开展。新增社区连锁便利店15-30家,新增、改造“农家店”30家,争取5年内覆盖全区中心社区和80%的行政村,形成满足城乡居民生活消费需求的便民服务网络。在消费水平较高的成熟社区,要在满足居民基本生活需求的基础上,完善连锁便利店,形成布局较合理、服务功能较齐全、服务质量和管理水平较高的便民服务体系;在新建住宅区和新城区加快社区连锁便利店建设,满足居民的便利购物需求;在农村充分发挥“万村千乡市场工程”作用,改造建设农村农家店,推进农村现代流通服务网络建设,形成沟通城乡、便民利民的消费品连锁经营网络。

结合新城建设,在新城起步区、核心区引入2-3家大型的生鲜超市,在新建小区以及郑坂、西亭、后莲、后许、赵岗、上塘、市头、马塘、东寮、新圩等工业园区、文教园区人流较为集中的社区(村)引入中小型生鲜超市、生鲜便利店,指导马巷、新圩农贸市场尽快完成“双百工程”标准化改造,引导新店农贸市场、农贸市场升级改造。计划在“十二五”期间,初步建立起以中大型超市、标准化农贸市场为主体,多业态并存、布局合理、便民放心的社区生鲜食品流通网络。

(一)每万人标准社区建设3-5处连锁便利店,新建居住小区中每千户设子1处连锁便利店,每处建筑面积50平方米以上,服务半径300-500米。

(二)每个农村行政村和人口2000人以上的自然村建设一个连锁“农家店”,经营面积40平米以上。

(三)全区原则上不再新批建农贸市场,新建社区和旧城区改造,均规划配套生鲜超市用地。现有农贸市场全部完成标准化提升。

三、组织实施

(一)在区委、区政府的统一领导下,成立区加快社区便利店与生鲜市场建设工作领导小组(下称“领导小组”),由区政府分管区领导任组长,政府办、经贸局分管领导任副组长,发改局、财政局、建设局、卫生局、人劳局、教文体局、工商局、规划分局、国土分局、各镇(街)以及烟草专卖局一分局、市药监第三工作站、国投集团等单位分管领导单位为成员。领导小组下设办公室(下称“办公室”),设在区经贸局,负责领导小组日常工作,经贸局分管领导任主任,办公室成员由各成员单位抽调组成,负责本单位与领导小组的联络工作。

(二)在领导小组统一组织指导下,由区经贸局综合协调,各镇(街)和有关部门分工配合,有序推进,确保任务按期完成。

具体项目建设由区经贸局负责,区各相关部门配合,各镇(街)、居委会(村)参与组织实施,区经贸局主要领导为第一责任人。

四、实施方式、步骤、措施

按照政府引导、市场化运作,因地制宜、分类指导的原则,加快实施社区便利店、生鲜市场的建设。

(一)连锁便利店建设

1、实施方式

(1)新建小区的便利店建设。根据区城市总体规划和市商业网点布局规划,把社区连锁便利店建设纳入社区公建配套,纳入新出让土地“招拍挂”前置条件。土地竞得人建成后由市国土房产局或区建发公司以建安成本2200/平方米回购(建设经费从土地出让金收入中支取,用地使用权面积保留划拨性质),会同区经贸局、区财政局向符合条件、有实力的连锁便利店企业招租。在国有土地划拨用地中,符合便利店选址条件的人流量较大的保障房、学校、医院等,要求将连锁便利店纳入规划设计条件,强制要求建设,建成后交由市国土房产局或区建发公司回购会同相关部门向符合条件的连锁便利店企业招租。

(2)老社区连锁便利店建设。在未达到社区便利店设置标准数量,不能满足居民便利需求的社区,可按照《市社区便利店建设标准》新增设置。老社区有适宜布局便利店的底层商业建筑,可改造为连锁便利店。充分利用社区服务中心、国土房产局、区国投集团的公有资产店面向有品牌、有实力的连锁便利店企业招租。

(3)农村连锁“农家店”建设。按照商务部“万村千乡市场工程”建设要求和建设标准,继续实施“万村千乡市场工程”“农家店”建设。按照《市村级综合服务中心建设实施方案》,在村级综合服务中心配置便民超市。在省级小城镇综合改革建设试点镇可参照城市标准,建设连锁便利店。

(4)鼓励有实力的连锁企业参与社区便利店建设

积极引导有实力、有品牌的连锁企业运用连锁经营方式,到新旧社区设立超市、便利店等便民、利民的网点,搭载便民服务功能,满足社区居民多样化、个性化的消费需求。鼓励企业采取直营连锁、加盟连锁形式整合分散的社区商业资源,规范社区内的小型门店,实现资源共享,综合利用;鼓励有实力的连锁企业,在我区农村设立超市、便利店,并逐步搭载便民服务功能。加快推进和公司现有农家店“一网多用”,发展多种经营,扩大药品、电信、邮政等产品和服务经营比重,增强农家店综合服务功能。“村级综合服务中心”便民超市按照《市村级综合服务中心建设实施方案》实施;鼓励国际知名品牌连锁便利店企业参与我区社区便利店经营。(参与企业条件及补助标准详见附件)

2、实施步骤

按照“科学规划、完善机制、优化方案;加快便利店发展;示范先行、循序渐进、以点带面,整体推进”的思路组织实施。具体步骤安排:

第一阶段(年12月至年月)启动阶段。主要是成立领导小组,组织调研摸底,做好宣传发动,落实工作任务。经贸局局会同区财政局等有关部门按照全市的统一部署,制定实施方案,建设标准、验收程序和扶持政策,向市商务局申报建设项目数量,年度建设计划等。

第二阶段(年月至年12月)试点示范阶段。在此期间,按照新建、新增、改造等不同形式抓好试点,争取推出示范便利店,并通过验收。

第三阶段(2012年月至2013年12月)全面铺开阶段。在试点、示范的基础上,对方案进行适当调整,全面展开社区连锁便利店发展工作。争取至2013年12月,通过验收的的社区便利店达到5家以上,初步形成示范效应,完成50%中心社区、工业集中区的便利店建设。

第四阶段(2014年1月至2015年6月)攻坚阶段。创造条件,推进新建居住小区、工业集中区连锁便利店建设,基本完成全区中心社区连锁便利店的建设。

第五阶段(2015年7月至11月)检查验收阶段。主要是巩固和完善社区便利店建设工作,并予以检查验收,由区政府进行总结表彰。

3、支持措施

(1)资金支持。从年至2015年,市政府将对通过验收的社区连锁便利店、配送中心予以补贴,区政府按根据《市加快建设社区连锁便利店工作方案》安排资金预算,落实配套补助资金,其中商业成熟社区、商业新兴社区、待开发社区、达到社区连锁便利店建设标准“农家店”补助由市、区两级财政按照6:4的比例分担,配送中心补助由市财政承担。(具体标准详见附件)

a、对连锁便利店的补助标准

(1)在商业成熟社区,新增符合《市社区连锁便利店建设标准与规范》的连锁便利店并通过验收的企业,每各门店补助25000元,其中:市财政承担15000元,区财政承担10000元。

(2)在商业新兴社区、商业待开发社区(工业集中区),新增符合《市社区连锁便利店建设标准与规范》的连锁便利店并通过验收的企业,每个门店补助33000元。其中市财政承担20000元,区级财政承担13000元。

(3)农村“万村千乡市场工程”农家店达到社区连锁便利店建设标准,在享受国家、省、市、区财政对农村“万村千乡市场工程”项目补助后,仍未达到社区连锁便利店补助标准的,差额部分按商业待开发社区标准给予补足。资金由市、区两级财政按6:4分担。

b、对配送中心的补助标准。对符合《市社区连锁便利店配送中心建设与改造规范》要求的连锁便利店企业,新增符合条件社区连锁便利店20家以上(经营时间6个月以上),配送企业连锁门店总数50家以上(并提升成具有便民服务功能);主体面积1500-2500平方米的连锁便利店配送中心每个给以20万元的补贴,主体面积2500平方米以上的连锁便利店配送中心每个给予25万元补贴。以后企业每增加10家符合规划要求的社区连锁便利店的再补助5万元,最高补助额不超过30万元,每个企业配送中心所有补助合计不超过50万元。

财政补助政策先予以实施五年,享受扶持的项目,5年内不得转行或减少经营面积,违者由领导小组办公室按5年的平均款清算,未满年数的补助余款予以收缴。

(2)供电保障。涉及符合规划社区连锁便利店营业用电及扩容,电力部门予以优先安排,开辟“绿色通道”,保障其用电需求。

(3)配送车辆通行和便利店消防及安全。对本区连锁便利店数量达到一定规模的连锁企业自有物流配送车辆进入市区通行和停靠提供便利,按有关管理规定核发法车辆通行证,尽可能保证涉及民生货物的正常配送。对连锁便利店消防工作予以协助和指导,对便利店的治安安全特别是夜间经营安全纳入社区安防体系。

(4)简化证照办理程序,扩大便民经营范围。各相关部门对便利店、“农家店”项目建设予以支持,各有关行政许可部门对承办企业及其便利店、农家店申请烟草、报刊杂志、熟食加热、邮政和电信代办等经营业务予以积极协助,扩大便民经营范围,对连锁门店证照年检采取由企业总部统一分批报审。

鼓励我区有配送能力的药品批发企业、零售连锁企业及设在乡镇的药品零售企业,按照国家食品、药品监督管理局《农村偏远地区药柜设置规定(试行)》(国食药监市〔〕176号),在符合条件的“农家店”(包括直营与加盟)中设立药柜。

4、项目管理

(1)项目申报。参照《市社区便利店建设标准和规范》,企业的建设项目申报扶持资金,由区领导小组办公室统一指导,汇总后上报市领导小组办公室。区领导小组办公室配合市有关部门做好项目核准。

(2)项目和出租招标。社区便利店建设计划向社会公布,由企业自愿参与。公有店面招租由市土房局或建发公司会同区经贸局、区财政局向符合条件、由品牌有实力的连锁便利店企业招租。

(3)项目确定。承办企业向区经贸局提出社区连锁便利店建设申请,区经贸局依据《市社区连锁便利店建设标准和规范》、参与企业条件和企业申报时间先后顺序予以审核列入扶持项目,并限定项目完成时限,一般限在6个月内开始营业,不能在期限内开业的可酌情顺延3个月,到期仍不能开业的,取消本次扶持资格,项目由符合条件的便利店递补。

(4)项目验收。便利店建成营业后,连锁便利店向区经贸局提出验收和补助资金申请,经区经贸局汇总组织验收合格后,7个工作日内上报工作领导小组办公室。领导小组办公室每季度组织相关职能部门按30%的比例进行抽查复检。配送中心项目,连锁企业直接报送市商务局验收。

(5)资金拨付。市商务局于每年2月15日前对验收合格的项目汇总列入当年商贸流通企业发展专项资金扶持计划,会同市财政局报请市政府批准,经同意后,连锁便利店市级补助资金拨付给区级,由区级和分担的补助资金汇总后拨付各企业。配送中心补助资金,由市商务局拨付给企业。

(二)生鲜市场建设

加快生鲜市场建设,是一项系统工程,必须统筹规划,分步实施,讲求实效,因地制宜,采取“建”、“改”并举的方式,逐步推进农贸市场向生鲜超市业态转化。

1、实施方式

(1)新建。新城区建设和旧城区改造,均应规划出用于配套建设生鲜超市用地,按有关规定招标建设。当前,随着各大工业园区的企业相继入驻,城市化进程正快速推进,招商部门要有针对性的引入大型生鲜超市和生鲜专卖店。今明两年重点协调推进汇景新城中心人人乐生鲜超市的建设。

(2)改造提升。国投集团要加快现有农贸市场提升改造工作,争取各级资金支持,按照“环境整洁化、布局合理化、价格大众化、商品品牌化、量器具统一化、设施人性化、消费安全化”的标准,逐步完善各大农贸市场的硬件设施,提升服务水平和功能。

2、实施步骤

第一阶段(年月至2012年月)。重点协调推进汇景新城中心人人乐超市的建设,指导国投集团尽快完成马巷农贸市场、新圩农贸市场标准化改造。

第二阶段(2012年7月至2015年6月)。引导国投集团对农贸市场进行改造。结合新城区的建设,在南部新城、火炬工业园区引入1-2家大型连锁生鲜超市。

3、财政支持

实体店企划方案范文第12篇

【关键词】校企联合培养 酒店管理人才 模式

【中图分类号】G712 【文献标识码】A 【文章编号】1674-4810(2012)09-0066-02

一 充分认识校企联合培养酒店管理人才新模式的重要性

高职酒店管理教育是以培养应用型实用性酒店管理人才为目标,很大程度上需要培养学生从事酒店管理工作的实践能力。一些高职院校自开办酒店管理专业以来,虽然也开展了一系列校企合作并建立了一批校外研究基地,但真正与企业进行深度合作和联合培养的院校少之又少。在实践过程中,学生一般通过观摩或者短时期内的实践经验积累,虽然也能达到一定的上岗水平,但在实际的教学计划、教学目标、考核方式及实际操作过程中还存在一些差距,这就不得不思考如何真正发挥校企联合培养的作用,如何构建有效的校企联合培养模式。思考究竟怎样让校企联合培养模式当中的学生、企业、学校和教师四方紧密融合在一起,突破传统的校企简单合作模式的障碍,推进校企联合培养学生的深度合作。因此,深入研究校企联合培养酒店管理人才的新模式成为重要的解决措施。学校与酒店的合作培养模式,学生在酒店接受技能培训内容、敬业精神教育,教师在酒店挂职的产教合一模式,必将推动酒店管理人才培养工作跃上一个新台阶。

二 校企联合培养酒店管理人才理论机理和现实需求分析

校企联合培养酒店管理人才新模式的特点和意义在于这一人才培养模式充分利用了酒店的设备设施和人力资源,一方面,学生可以将在学校学得的理论知识及时在酒店进行顶岗实习而消化理论知识,还可以在酒店管理人员和技术人员的带领下,巩固理论知识,锻炼实践能力,为直接融入就业岗位提供了基础;另一方面,学生亲自参与酒店的服务经营过程,不仅可以让学生感受到酒店管理的职业氛围,加深了学生对酒店管理专业的整体认识,从而强化了学生的职业意识和技能培养,对于学生今后从事哪方面的工作提供了最直接的实践方向,也可培养学生从事这方面工作的兴趣。

当然,校企联合培养酒店管理人才,进行校企深度合作还源于高职教育培养目标的需要,这一人才培养模式不仅使学生培养计划环节得到很好的贯彻执行,而且在整体上创新了高职教育的管理方式。校企联合培养贯穿学生考评的全过程,从学生的日常生活管理到学生的工作管理和期末的考核评价等都通过校企联合制定的标准来进行考核,让学生不仅能够体会到校企联合培养过程实际上就是今后到酒店从事相关工作应达到一个什么样的素质标准,如何做好本职工作,通过这样的培训能够真正实现高职教育酒店管理专业人才培养目标,能够让学生不仅学到课堂上的知识,而且能够学到实践中的知识。这种校企耦合效应,既是校企深度合作人才培养模式的产物和内容,又是高职教育酒店管理专业科学地进行人才培养的现实需求。

这一人才培养模式要求教师轮流驻店带队实习,带队实训的教师既要承担管理的职责和教学的职责,还需全过程配合企业进行校企深度合作,深入酒店,参与管理,推动校企合作能够实现最佳的效果。同时教师在酒店带队实训的过程也为更新专业教学内容,提炼并开展课题研究创造了很好的条件,在现实中发现问题,提炼问题,形成自己的研究方向,争取研究成果,并将成果融入到课堂教学中,提高了理论的深度和实践的指导性,拓展了高职教育酒店管理专业产学研相结合的道路。

通过校企联合培养酒店管理人才的办学过程,对学生、教师、企业、学校四方都有利。对于企业来说,学生顶岗实训可以为酒店提供管理的活力,学生掌握了职业技能,形成了团队精神,将这些融入到酒店经营管理中,不仅能为酒店岗位提供很好的支持,还能推动酒店管理形成一种全新的氛围;教师得到了酒店管理的锻炼,改善了知识结构,提升了双师素质;学校拓宽了办学途径,发挥了高校对社会的文化辐射功能,并为自身注入了新的生机和活力;酒店在履行了企业的社会责任、提升了自身的社会形象的同时,也实现了人力资源上高素质、低成本的竞争优势。这种校企师生互惠共赢的格局,预示了高职教育旺盛的生命力和广阔的发展前景。

三 校企联合培养酒店管理人才新模式的总体目标与实施方案

1.总体目标

探索校企联合培养酒店管理人才新模式的总体目标是:创新教育模式,建立“能力建设+知识探究+人格养成”三位一体的酒店管理人才培养体系;实施以酒店定岗实习为主导的产学研联合培养酒店管理人才的“双导师”制和定岗资助制,建立和完善人才培养质量保障体系,探索酒店管理人才培养的新模式。

2.实施方案

该项目具体分三个阶段来进行。第一阶段,筹划启动阶段(第一年):在学校启动酒店管理人才的培养计划;在校企联盟的基础上与酒店签订人才培养协议,探索校企联合进行酒店管理人才培养运行机制;制订培养方案,启动校企联合培养酒店管理人才新模式的探索。第二阶段,组织实施阶段(第二年):参与计划的大二学生;建立“能力建设+知识探究+人格养成”三位一体的校企联合培养酒店管理人才培养体系;实施以酒店定岗实训为主导的产学研联合培养酒店管理人才的“双导师”制和定岗资助制,初步接受一些校企联合培养的理念和成果。第三阶段,深化总结阶段(第三年):参加计划的大三学生,完成以酒店定岗实训为主导的产学研联合培养项目,总结校企联合培养人才新模式的问题和出路。

四 校企联合培养酒店管理人才新模式的措施

1.创建校企联合培养酒店管理人才的新模式

与酒店共建“酒店管理人才教育中心”,建构酒店管理人才教育产学研合作模式与机制;通过与酒店联合制订学生培养计划和培养方案,共同负责学生的培养;确保学生有一个阶段在企业实习,学生的实习报告和学年论文课题应紧密结合酒店实际。

2.建立面向“三位一体”目标体系的课程体系

实施与通识教育相结合的宽口径专业教育:通过跨学科课程的设计和实践项目,培养学生的实践合作能力;通过实践能力培育培养学生的合作能力;通过开设综合性课程、讲座等培养学生关心和领悟酒店行业发展重大问题的意识及培养学生的行业责任感。

3.建立面向能力培养的实践教学体系

建立校级训练平台与酒店实训基地,搭建面向酒店管理人才能力培养的实践教学平台;通过综合性、开放性、实践型的课程设计改革,加强系统化实践训练;改革毕业设计模式,强调面向行业实际,提高学生工作能力;结合酒店服务环节,培养学生关注酒店发展,捕捉酒店行业需求,善于发现、凝练、解决酒店服务过程中的问题的能力。

4.面向酒店管理人才培养的课堂教学方法改革

引导学生自主参与学习,探讨将教师的教学与酒店从业实践融合于教育教学之中的有效途径;发挥教育课堂教学主渠道作用,采用与实际相结合的课堂教学方式,在案例引用、实践与科学研究相融合等方面积极探索。

5.建立质量评价体系与考核方法

建立面向酒店管理人才能力培养的质量评价体系与考核方法,包括课程教学效果评价、实践教学效果评价、培养过程控制标准、毕业生质量评价等。

五 校企联合培养酒店管理人才新模式的保障策略

1.完善教师考核制度

改革教师考评制度,注重教师教学能力的提升。

2.改革教师聘任制度

就教师聘任、绩效考核和职称评定等事宜采取相关措施,提高参与酒店人才联合培养计划教师的待遇,鼓励在职教师到酒店亲历实践或进修,了解酒店需求,参与课程改革。

3.建立酒店兼职教师聘任制度

建立酒店兼职教师的聘任制度,聘请资深酒店行业从业人员担任学校兼职教师,加强学生酒店管理实战能力的培养。

4.健全制度保障

学校应成立校企联合培养领导小组,总体协调该计划实施中的重大事宜;学校要在经费投入上予以支持;加大校企联合培养人才新模式的建设力度,建设面向学生能力培养的实践平台。

总之,学校通过与酒店深度合作,不仅使学生学到真正适用的技能,节省了设备、场地,也改善了实训环境,同时对于提高就业率和就业质量,实现校企“双赢”提供了支撑。建立校企合作的互动机制,真正驱动成功的校企合作。如完善协调、调整产学结合开展的机制,探索校外兼职队伍的管理机制,建立监控、保证产学结合开展的机制,建立检验与评估产学结合开展情况的机制。

参考文献

[1]戴明来、杨丽娜.国外高职专业设置分析[J].中国成人教育,2007(3)

实体店企划方案范文第13篇

人才培养方案的设置是该专业教学开展、课程选择、人才培养、授课方式、实习实训的总纲领。设置科学的人才培养方案是创新酒店管理专业人才培养的第一步。1)团队商讨。每年的4月初,江苏工程职业技术学院就会启动当年的专业人才培养方案设置会,要求成立以专业负责人为组长,专业教师为成员的团队。酒店管理专业人才培养方案团队主要从人才培养规模、人才培养规划、人才能力要求、考取的专业证书、与企业典型工作任务对接的课程、后大学五年的知识需求及选修课等方面展开商讨。一般来说,由专业负责人根据专业设置时的调研报告,确定方案草案,然后经团队多次商讨,达成一个初步共识。2)调研访谈。人才培养方案的首稿完成后,团队需赴相关院校进行调研,学习其相关专业的人才培养经验,进一步完善本校的酒店管理专业人才培养方案。同时,团队还会走访旅游企业、行业及高等教育院校的专家,请实践专家提出宝贵意见,使酒店管理专业人才培养方案臻于完善。在以上工作基础上,还要邀请酒店行业骨干或中层干部来到学校,请专家从酒店的典型工作任务角度出发,探讨酒店管理专业人才培养方案的科学性,并对课程名称、开设课时、开设学期等提出建议。团队则根据实践专家的意见对人才培养方案进行讨论,修改完善后再由团队成员分赴各个酒店,请专家再次提议,力求人才培养方案的设置实用、科学。3)学校论证。在酒店管理专业人才培养方案设置的第五阶段,江苏工程职业技术学院将组织各二级教学单位的教学相关人员及科产处、教务处的负责人等对专业进行答辩、论证,力求符合学院的办学理念和社会实际需要。专业设置团队将根据校内专家的意见又一次对方案进行调整,最终完成完善、科学的酒店管理专业人才培养方案并付诸实施。

2师资团队建设

1)校内专业教师的培养。酒店管理专业实践性强,对师资的要求非常高,“双师”是其最基本的条件之一。“双师型”教师的实质就是一名高职院校教师既要有教师素养,同时也要具备企事业单位所需的技能素质。一方面,“双师型”教师在教师素养方面应具备与时俱进的品质和良好的身心素质。首先要热爱职业教育事业;其次要关爱学生;第三要注重自己的外表与内涵建设;第四要具有科学合理的教育教学手段和高水平的教师素质;第五还应具备良好的身心素质,即具有健康的身体、健全的人格;第六应具备深厚的文化底蕴和创新的思维理念,形成大旅游的观念。另一方面,“双师型”教师还应具备如下实践能力:首先应具有行业资格证书;其次要成为酒店行业资格证书的考评员,掌握行业人才需求的基本技能和素养;第三要能为酒店企业培训员工,提升职业技能水平;第四每年至少有累积两个月的酒店实践工作经历。学院可以通过派送专业教师开展校际交流、访问学者,组织相应的课程学习、企业实践等多种形式提升校内专职教师的“双师”素质。2)校外兼职教师的管理。邀请酒店企业骨干人员走进课堂、举办各类行业实践讲座,由企业人员将其丰富的实践案例和经验带入课堂,是对学生进行专业教育的一种有效辅助手段。江苏工程职业技术学院酒店管理专业累计聘请了十多位企业一线骨干人员作为学校的专业兼职教师,为理论与实践相结合的专业建设开拓了新的局面。企业兼职教师进入课堂,对其授课的质量要求类同于校内专业教师,同时也要顾及其企业工作的特殊性。江苏工程职业技术学院每年都会对企业兼职教师进行培训,使其熟知学校教学工作的流程和要求,熟悉不同专业、年级学生的特性等。

3实习实训活动的开展

实习实训活动的开展能使学生更为深刻地理解课本中的理论知识,也使学生能将实践与理论有效结合。实训实习的开展是校企无缝对接的重要路径之一,也是酒店管理专业人才培养的重要举措。实习实训活动的开展有多种形式:1)专业课程实训。酒店管理专业的实训遍布各个学期和各门课程。在讲授“专业认知与职业规划”课程时,可以邀请企业骨干、优秀毕业生、优秀实习生走进课堂,同时带领学生实地参观校内实训室和校外实训基地,如按照五星级酒店建设的南通大饭店新楼、金石国际大酒店等。“餐饮服务与管理”、“客房服务与管理”、“前厅服务与管理”、“宴席设计与服务”等课程的实习实训部分都将在校内外实训室和实训基地展开。特别是“酒店专业调研”课程,将实地走访长三角地区的知名酒店,这对学生认识酒店行业、感知酒店企业氛围及工作环境大有裨益。2)工学交替实训。酒店管理专业进行宏观的工学交替实训,将学生安排在酒店进行为期5~6个月的对客服务。学生进酒店前,召开安全教育会和酒店与学生的双向实习选择会,让学生选择具体的校外实训酒店,并按照酒店岗位和学生个性安排实习首岗。进入酒店报到后,酒店要进行实习岗位培训,在为期两周的培训中,让学生理解酒店的理念、文化并掌握岗位基本技能,为实习学生安排校外指导教师,加强对学生实习的管理。实习开始后,由学校安排校内指导教师每两周前往酒店企业一次,对学生思想、技能、知识和生活等进行指导。工学交替实训的中期,由学校各级领导走访各个酒店,与实习生、酒店负责人就学生实习状态、心理、技能等进行交流和沟通,请酒店企业对学生不足、学校管理等方面提出意见和建议;同时与学生就校内外指导老师、实习的工作环境、生活条件等进行沟通,特别对需要由学校出面和企业沟通解决的问题进行交流。在实习后期,校内外指导教师要充分沟通,就实习学生的工作技能、实习态度等进行全方位的交流,对学生回校后的专业学习以及未来的职业选择加以指导,使同学们充分认知专业并进行后大学职业规划。3)假期实训。学校与酒店企业充分沟通,利用周末、节假日、寒暑假等闲暇,同时也结合酒店行业重大活动、重大事件集中的时间,让学生进行岗位实践,在短期内开展“工学交替”实训活动。

4校企合作的深入开展

如表1所示,校企合作从步骤上可以分为5个层级,内容上则表现在学生实习、人员互聘、科技服务、人才培养和学材合作等5个方面(资料来自江苏工程职业技术学院师生实践经验)。酒店管理专业的校企合作是创新酒店管理专业人才培养的核心,只有深度的校企合作,才能培养无缝对接的酒店管理高端技能型人才。

5结语

实体店企划方案范文第14篇

由于职业关系,我经常会接触到很多企业老板和营销老总,在双方大谈企业战略规划和品牌整合传播等高空问题之后,总是会自然不自然地把话题落到地面营销问题上,也就是终端的盈利能力提升问题,想想也是,无论一个企业在战略上或者品牌传播上做的如何如何的好,最终都要落到地面上,而体现市场业绩最好的证明,就是公司的产品从终端流出去的频率和经营利润有多高?

这么多年来的企业营销策划实践,使我也悟出了一个道理,营销策划毕竟不是管理咨询,而且,我们这么一家聚焦于营销战术的策划公司,如果不能帮助企业解决最基本的赢利提升问题,那么我们的策划就是无效的。而在接触这么多企业之后,我也发现大部分靠终端门店销售产品的企业品牌,都不约而同地有一个核心问题困扰他们,就是如何提升单店的盈利能力?而这个问题事关企业的发展和经销商的经营信心,尤其是那些以连锁加盟性质的品牌专卖店,其单店盈利能力的平庸,成了公司和品牌发展的很大障碍。

文章开头的BBC公司就是一个典型的案例,同时也是一个国内连锁企业在渠道扩张中常犯的毛病,就是缺乏战略规划而盲目扩张,同时忽略了一个最核心的问题就是如何保障加盟商的利益?加盟商凭什么把钱交给你愿意跟你合作投资开店?无非是他们根据你的项目介绍,感觉到能持久赢利带来的吸引力,一旦这个赢利期望无法在实际运作中真正获得,加盟商就会失望,随后感觉是上当受骗了,这对盟主品牌的发展非常不利。目前有些中小连锁企业,由于自身的实力所限,只顾收获不愿意下成本帮助加盟商共同发展,这样的合作关系早晚会散伙,企业也很难有所作为。

如何才能有效提升单店盈利能力

脚踏实地帮助加盟商赚钱,连锁企业才能真正健康地向前发展,加盟商是连锁企业的收入来源,盟主是加盟商的靠山,这是相辅相成的血脉关系,而不是纯粹的商业关系。企业一方,必须要对加盟商所在区域的市场情况有所了解,由公司市场部结合当地实际情况,配合加盟商开展区域性营销推广活动,以使加盟商的经营业绩有所提高。

同时,作为公司市场部专业人员,在加盟拓展之前,必须事先提供设计好的赢利模式,譬如加盟商在广告推广、促销活动以及服务技巧等方面的培训辅导,尤其是进入销售淡季时,要快速提供如何在淡季创造旺销的推广方案,提升加盟商的赢利水平,促使加盟商对企业的忠诚度。

单店盈利提升策划第一步:诊断分析

策划单店赢利提升方案时,必须要进行周密的商圈调查,至少进行一个月的门店跟踪观察,测试出以下各项正确的数据:1、每日进店的顾客总数;2、每日成交的顾客总数;3顾客成交的单笔金额;4、进店而为成交顾客数;5、周末与平时的顾客数;6、周末与平时的成交数。然后找机会跟踪访问进入门店却未成交的顾客,通过深入访问了解他们当时未成交的原因,并加以分析。

单店盈利提升策划第二步:锁定目标

用目标假设法进行由外而内的策略制定。任何赢利机构的利润来源无非是两个核心元素,既向外扩张地盘和精耕细作深入挖掘已有市场的潜力。门店经营也不例外,它的利润来源也是两个部分组成,既增加客流量和提升顾客成交额。

假设我们要提升单店的赢利能力,首先就要解决如何增加客流量的问题,其次把已经吸引进来的顾客,促使他们更多的产生交易。那么我们首先要确定,策划前的顾客流量与成交量,策划的目标是增加多少顾客流量和提升多少成交率?

单店盈利提升策划第三步:由外而内

锁定提升目标以后,就要先解决从外部吸引顾客进店的问题,这要从以下几个方面来设计:1、品牌传播信息量要不要增加?增加多少?如何平衡投入产出?2、传播的信息有无针对性?3、门店招牌和周围信息传播对商圈的影响力?要不要增加促销活动?门店形象要不要整改等等,解决一系列外部问题之后,我们就要着手解决内部问题。

内部问题要解决的是,如何流住进店顾客并促使他们成交。这可以从以下几个方面进行设计:1、增加店堂光线;2、完善产品陈列;3、增加产品力;4、提升沟通技巧;5、价格适度调整;6、完善售后的保障;7、适当延长营业时间等等;

单店盈利提升策划第四步:紧密跟踪

策划过程中,策划人员必须要时刻保持对方案实施过程的监督很跟踪,发现问题及时纠正,尤其是方案执行一个月后要进行系统的总结,然后根据季节不同和执行效果不同,进行适当的调整,以达到预期的目标为准则。

如果在一个门店实施成功,就要将这一方案在全国范围内进行复制,有些有地区差异的,可以适当将方案进行当地化改造,这样效果就会更好。

【策划案例】:四大策略使销售数十倍增长

2007年底,我受一家食品企业的委托,带领一个由四个策划师组合的精练项目小组,深入江西省某市,对该市卤味食品市场进行了一次针对性极强的调查。客户要求很简单,通过我们的策划,能使现有40家专卖店的销售业绩有明显的提升,而当前这些专卖店的每天的平均营业额为2000元,最高的有3000多元,最差的还不到800元。

我们四个人一人负责一个店,进行专卖店蹲点一个月的详细观察,重点观察进入门店的顾客数、人员年龄构成、最终成交的顾客数量、各自的成交额和未成交的顾客数;同时分别比较周末与平时、上午与晚上的不同经营时段的经营业绩和顾客上门的频率;然后我们又采取跟踪访问的形式,针对那些进店而未成交购买的顾客,进行面对面交流访谈,查找他们不成交的原因,以及对本店经营提出一些建议。

经过整整一个月的深入调查与分析,我们发现了提升专卖店赢利率的很多潜在机会,并迅速制定了相关策略:

1、 所有卤味食品专卖店的产品其品种和质量几乎是完全相同的

在调查中我们发现一个有趣的现象,就是在这个城市中,总共有六家品牌的150多家卤味食品专卖店,但这150多家专卖店里销售的产品名称和种类,基本上是完全相同的,针对这一情况,我们帮助客户企业立刻从众多产品中选取一个产品,经过配方的改良,从色、香、味、包装和营养价值等五个方面着手进行差异化,为了使这个产品的差异化做的更绝,我们专门为这个产品起了个吉祥的名称,并撰写了这一产品的历史渊源、营养价值、不同季节的食用方法以及男女食用的不同效果等,然后将产品拍摄成非常具有诱惑人食欲的照片,与具有煽动力的文案一起,制作成精美的宣传单,形成了这个城市唯一独特的产品差异化。

2、所有的卤味食品专卖店100%是坐商——等顾客上门购买

目前几乎80%上连锁机构的加盟商,都是一种简单的赢利模式,就是大门一开,产品一摆,然后等顾客上门,我认为这是新形势下的坐商,有些加盟商虽然内心很想赚钱,但由于总部的支持力度和自己本身的营销思维局限,只能每天重复着单调的经营方式。如果企业总部或者策划公司真的能帮助加盟商把单店的盈利率做上去,翻上一番或者两番,这对盟主和加盟商,都是一件真正双赢的大好事。但是很遗憾,很少企业会把注意力聚焦到这一点上。

单店赢利提升的一个核心策略就是,如何吸引更多的顾客光临,我们提出要将顾客光临数实现翻一番的目标。因此,我们提出了走出门店去的口号,随后我们从大学里招聘了10个青春靓丽的女学生,拿着我们的产品宣传单,在专卖店周围800米商圈进行发放,这10个女生的布局位置,正好覆盖了企业在这个城市的20家专卖店。我们计算了一下,假如发放2万张宣传单,其有效率能达到20%的话,那么二万个人里就有4000个人产生购买,假设每个人的成交额为10元的话就是4万的销售额,而20000张宣传单的成本价才800元钱,加上10个学生的劳务费是每人100合计1000元,这笔帐真的太好算了!

3、加盟店的服务很不规范,有些卫生状况令人担忧

提升单店赢利能力通常从内、外两个方面入手,外部问题主要解决如何吸引更多顾客进入门店,这个问题的解决方法很多,譬如加大传播力度,调整传播信息、开展有创意促销活动等等;而内部问题自然得从产品线调整,产品力提升以及服务能力提升和门店环境等方面入手。食品专卖店最核心的问题是卫生安全,但我们发现这个城市很多专卖店的卫生都不规范,有些甚至另人感觉很差。

我们对客户企业的要求是必须100%的执行安全标准,同时规范整个终端服务流程和各个环节,员工全部换新的工装、佩带工号卡和卫生合格证,产品本身必须让人感觉新鲜和食用安全,为了达到这一要求,客户公司采纳我们的建议,尝试性地在几家专卖店进行顾客透明化的现卤现卖,并让顾客亲眼看到,你所购买的产品是如何从制作出来的。

4、有些加盟店的商圈位置不理想,客流量非常低

连锁加盟店有一个很客观的问题是,并非每家店都能得到很旺的商圈地带,有些后加盟的加盟店,有时只能屈居于城市的冷僻角落,客户的加盟店中,也有几家的商圈位置不理想,从而影响了其单店的经营业绩。

要改变这一状况,没,门店搬迁显然是不可能的,那么如何才能在如此条件有限的前提下,提升冷僻商圈位置加盟店的盈利率呢?我们只能因地制宜地采取一个简单的策略,就是扩大商圈范围的影响力,所以,非常现成地将印制好的宣传单,直接派送到附近地区的居民楼的家庭和信箱里,在每张宣传单下,我们还专门印制了编有号码的优惠券10张,顾客可以凭自己撕下的优惠小单,到门店购买产品享受八到九折的优惠。

除此之外,我们干脆还在宣传单上印上送货上门的电话号码,无论买多少,我们都让一个骑电动车的小伙子快速送上门,这一举动,即增加了销售额,也提升了品牌的美誉度,真是一举两得。

令人震惊的市场结果:

上述四大策略实施仅仅三天,各个专卖店的销售额就直线上升,平时商圈位置最差的一个专卖店平均每天的销售额才700多元,而仅仅过了一周,这个店的平均营业额就飚升到了4000多元,而在闹市口的几家店,平均每天的营业收入超过25000元,而在2008春节期间的销售额,每天达到了3万元的震撼性业绩,而这一业绩竟然持续了半个月,春节过后,虽然销售业绩有下降,但单店的平均营业额依然保持着20000以上的惊喜业绩。

成功带来的启示

实体店企划方案范文第15篇

思考

如果企业的战略不明,商业模式不清,能否在市场上占据独特位置,获得长久发展?

如果企业的管理系统搭建不是基于战略和商业模式,复制该系统能否保证企业持续盈利?

一个没有明确方向的企业,能否吸引员工长期留在企业?

一个没有盈利前景的企业,能否吸引投资者?

企业背景

某酒店连锁是一家以酒店和餐饮为主业的民营企业,经过十六年的发展,成为西安本土酒店业较有影响力的企业。

随着国家十二五规划的推出,旅游也作为中国的战略性支柱型产业,将促进旅游业的繁荣和带动下游的酒店业高速发展,某酒店及时抓住发展机遇,欲转型为酒店连锁集团,采用连锁发展这一成功的商业模式,进行跨区域扩张、整合周边城市群的资源,实现企业的二次创业。

应某酒店的要求,逸马国际顾问集团在2010年12月底成立了连锁全案的项目组,十二月正式进驻某酒店上海总部,展开为期8个月的咨询服务。

对企业经营和管理现状的诊断

顾问组对企业进行了内外调查、访谈和分析研究,发现了很多问题,集中体现在几个方面:

一、其竞争战略具体概括为“3星的房,4星的墙,5星的床,6星的服务,3星半的价格”。但美豪产品组合暂时没有形成基于品牌定位的产品模型,部分门店餐饮和客房的收益规划不清晰,未来想向全国扩张,需在现有服务模式基础上增、减、删、造,逐步达到各家门店服务内容模式的基本统一。

二、环境定位上,美豪对外扩展中,存在标准不清晰,节奏需要取得进一步的平衡。

三、合作伙伴的整合上,存在较大提升潜力,比如物业谈判缺乏充分议价权,集团采购没有细化的稽核制度。

四、盈利模式:美豪酒店集团的各个门店单店盈利模型不标准,需要进一步提炼,为复制做好基础。同时,各个门店的盈利模式需要进一步统一规划,方便集团管控。

五、美豪酒店目前的拓展已经初步成型,但在门店的选址模型上和细化标准层面需要进一步的细化,为后续的快速高效选址奠定基础。

六、实现美豪2011年度战略规划,需在打造突破单店模式的基础上,建立连锁运营的复制体系,以及搭建相应的人才和连锁运营系统,同时需要加强融资渠道的拓展。

七、通过对消费者的调查,受访者认为美豪的劣势为:资金受限制、缺乏发展所需人才,整体协作效率不足、公司知名度、营销能力等均有待提升等。

八、其各级管理人员习惯了老板的指派式工作,一切以老板的驱动为要务。工作中流程概念淡薄,大小事都习惯了需要老板来拍板,在一定程度上束缚了管理层的积极性和创造力,造成管理职能下陷,老板在具体的管理事务中承担了过多的职责。

解决方案

在项目第一阶段,逸马顾问组进行了大量的调研工作:对企业的核心经营管理层、中层管理、基层管理、一线员工进行了深入的访谈;同时,对酒店的客户和潜在客户通过问卷进行了细致的调查、对竞争对手作了全面的踏勘和暗访。通过对以上资料的汇总、核对、SWOT分析,得出了内外部环境分析的总体报告。以此报告为基础,以逸马的战略和商业模式理论体系为指导,结合酒店的企业使命、愿景、价值观、经营理念,我们提出了企业战略重新定位――战略4C,同时进行了连锁商业模式选型,规划了企业长、中、短期战略目标,提出了各职能中心的战略实施规划。

实施效果

在高层的大力推动下,项目的运作非常顺利并卓有成效:

一、酒店明确了未来的发展方向和现阶段的工作重点。在顾问组的协助下,酒店拟定了《企业发展四五规划》,并向企业的总部、分部、酒店的管理人员进行了广泛的宣讲,逐渐改变了以前企业战略方向不明、部门权责不分、酒店连而不锁的情况。

二、同时,对企业的组织架构进行了梳理,调整为以连锁企业三级管控为特点的组织体系。

三、通过与顾问组的合作,很多的项目理念和方法都被酒店员工运用到具体的工作之中了。

逸马点评:

不少企业在发展了十几年后,都遇到了企业的发展瓶颈,一是由于市场环境和消费者习惯的变化,要求企业重新定位、并改进商业模式、盈利模式、管控模式;二是企业的组织结构、人力储备、人员素质和能力都无法适应企业转型的发展要求。