食堂考察报告范文
食堂考察报告范文第1篇
导师：
组长：
成员：
课题的目的与意义：一个健康的身体是发展的本钱，作为21世纪的高中生，饮食是我们培养良好的身体素质的基础。一日三餐对于我们来说尤为重要。因此我们想研究我们学校的食堂。
通过这次研究，增加我们的观察能力和收集资料能力，也培养我们的合作精神，用样让同学们注重自己的饮食习惯，加强他们的纪律意识，做一个身心全面发展的学生。
简要背景说明(课题如何提出来的)：
学校学生早中午排队买饭时间过长,久而久之学生产生了排队长,吃饭难的观念。一些同学由于因为种种原因(主要原因是排队过于浪费时间)，以吃方便面，面包甚至不吃来度日。严重影响了学生身体健康和学习效率。为此，我们提出了此课题。
研究内容：1、不吃饭或以零食代替主食对身体的危害
2、学校食堂的设计方案、色彩对饮食的影响和卫生情况
活动计划：
1、分工：
2、每一阶段的主要任务和目标:
阶段 时间(周) 主要任务 阶段目标
一 2010年11月中旬 选题 选出合适的课题
二 2010年11月下旬 开题报告 进行答辩
三 2010年12月初至明年1月上旬 实地调查，收集资料 进一步熟悉课题
四 2011年1月中旬 分析资料 初步形成见解
五 2011年1月下旬 结题报告 答辩、展示、评比
的成果(论文、调研报告、制作模型、实验报告等)：
调研报告，ppt课件，学生政治小论文，照片等
食堂考察报告范文第2篇
刘少奇湖南农村调查
1961年4月1日，63岁的刘少奇来到长沙，开始了为期44天的湖南农村调查。为了听到群众真实的呼声，了解到真实情况，他回到了自己的家乡――宁乡、长沙一带做调查。在调查中，刘少奇以普通劳动者的身份出现，通过开座谈会、实际走访等方式了解到了一些真实情况，掌握了大量一手资料。
关于食堂的优越性――“下来一看，不是那么回事”
刘少奇此行的目的之一，就是了解现行政策对不对，尤其是老百姓反映强烈的公共食堂问题。
4月13日和14日，刘少奇在天华大队连续召开大队干部座谈会和生产队干部座谈会。在征求对公共食堂的意见时，由于思想顾虑，这些人没有讲实话。座谈会没有收获，刘少奇决定直接到群众中调查。第二天，刘少奇看了天华大队施家冲食堂，并邀请几个社员开座谈会。在刘少奇诚恳态度的感染下，大家纷纷诉说加入食堂后生活上的不便和对生产的影响。刘少奇在听取群众意见后说：“我看是这样，因为搞食堂，很多人在一起住，自留地没有了，猪不能养了，鸡鸭不能养了，许多东西比以前少了，社员的生活比前几年差了……于是，许多人‘坐大船’，不积极。这怪不得你们，首先是我们中央要负责，不晓得你们这种情况。为什么不晓得，还不是。”4月17日，刘少奇在出席天华大队总支委会时说：“看来，1958年10月1日一声喊，食堂就办起来，那是大错误，应该吸取教训……看来多数社员是不愿意办食堂，要求散。准不准散？我看应该准。”5月3日，刘少奇回到老家炭子冲继续调查农村情况。在这里，朴实的乡亲们向他讲了真实的情况。5月7日，刘少奇在同炭子冲农民谈话时说：“食堂情况，以前我们也不清楚，讲食堂有优越性，可以节省劳力，解放妇女等。下来一看，不是那么回事……食堂没有优越性，不节省劳动力，不节省烧柴。这样的食堂要散，勉强维持下去没有好处，已经浪费几年了，不能再浪费下去。”
连日来的调查，使刘少奇对公共食堂的“优越性”有了比较清楚的认识。他把食堂问题看得很严重：“现在必须看到在食堂问题上，我们同人民群众有尖锐的矛盾，这是影响工农联盟的……群众很好，农民在等待共产党表示态度，还没有丧失希望。如果还不表示态度，农民就要自己散了，那就被动了。”
关于产生困难的原因――“三分天灾，七分人祸”
关于国民经济产生困难的原因，很长一段时间的说法是由于严重的自然灾害造成的。当时，虽然也提出，造成困难的原因除了天灾外，“人祸”也是一个重要原因，并且认识到“这人祸不是敌人造成的，而是我们自己造成的”，但是还没有意识到工作上“左”的错误才是造成困难的主要原因。然而，刘少奇在调查中却听到了不同的声音。
在调查中，刘少奇了解到，由于天华大队虚报粮食产量，造成国家高征购，致使社员口粮严重不足，处于半饥饿状态，严重损害了社员生产积极性。而且，在兴办公共食堂时，将大队三分之一的房子拆掉，60%的社员被迫搬家，再加上社办企业和大队副业无偿占用社员住房，使社员住房减少一半以上，不少人家三代同住一室，群众反映十分强烈。大炼钢铁、大办食堂还使得天华山的植被遭到严重破坏。刘少奇视察天华山归来后痛心地说：“我到天华山一望，山都挖得稀烂的。年老的农民都懂得，再不禁止，让他挖下去，将来是一大害！”
许多汇报材料提到，湖南去年遭受大旱，所以农村经济困难是因为天灾。但是刘少奇在同农民谈话时问：你们的困难是由于什么原因？有没有天灾？农民们回答说：天灾有，但是小，产生困难的原因是“三分天灾，七分人祸”。后来，刘少奇多次引用这个例子来说明造成农村困难的原因主要不是天灾，而是人祸。
在伯延公社的四个昼夜
1961年5月3日至6日，在河北省武安县（今武安市）伯延公社连续四个昼夜开展调查研究。住在部队营房，早晚回营房吃饭，中午在伯延用餐。在伯延公社的几天里，着重调查了食堂、供给制、包工包产这几个问题。
武安是革命老区，有着光荣的革命斗争传统，当地群众曾为支援八路军抗日作出巨大贡献。然而，在伯延公社社员家中看到的情况令他十分震惊，这里的乡亲仍旧十分贫困。
在调查食堂问题时，一个叫张二廷的农民对讲出了实情。他说：“食堂好，食堂吃不饱”“这两年生活一年不如一年”，更严重的是，“如果再这样下去两年，连你也会吃不饱。”问他为什么，张二廷说：“因为我们当然首先要顾自己，你们征购不到，当然会没有吃的。”后来，指出，张二廷的发言“对我教育很大，我很受感动。当时在场的地委的干部听了以后，说这个人是个落后分子。我跟他们解释：这样看不对，这个社员说的是真理，一个农民把我们看作他自己的人才会说这样的话，这是一针见血的话。”在调查中，还向社员们保证，分下去的自留地再不会收回了，再不会拿自留地顶口粮指标了。
通过这次深入调查，认识到，中央关于开办公共食堂和保持部分供给制的规定并不符合农村实际情况，社员们对此反映也比较强烈。5月7日凌晨三点半，请秘书孙岳向在上海的汇报了调查情况：（1）食堂问题，大多数甚至于全体社员包括妇女和单身汉在内都愿意回家做饭;（2）社员不赞成供给制，只赞成把五保户包下来和照顾困难户的办法;（3）社员群众迫切要求恢复到高级社时的评工记分办法;（4）邯郸专区旱灾严重，目前最主要的问题是恢复社员的体力和恢复畜力问题。凌晨四点四十分，批转了的报告。
邓小平顺义县农村调查
1961年4月7日至21日，邓小平来到京郊顺义县农村开展调查研究，一般情况下在火车上吃住，尽量不给基层增加负担。
顺义地处华北平原，农业生产发达，被称为“北京的粮仓”。农业合作化后，粮食连年增产。然而1959年和1960年，粮食产量却接连下降，原因就在于“左”的错误指导思想和具体政策的失误，致使群众的生产积极性不高。
4月15日，邓小平在上辇大队、北小营大队、仇家店大队党支部书记、生产队长座谈会上反复问干部：“公共食堂是吃好，还是不吃好？”多数人都不敢说不吃好，反而找出各种理由来证明吃食堂也不错。邓小平严肃地说，公共食堂是个大问题，现在群众议论很多，要注意一下。当听到上辇村吃食堂是假，由食堂分粮食，社员回家做饭是真时，邓小平高兴地表扬了上辇村，他说：“吃食堂光荣，不吃食堂也光荣。吃不吃食堂要由群众决定。”4月18日，邓小平视察了白庙村里的公共食堂。到那里一看，食堂已经停火，显得很荒凉。邓小平对干部们说：“吃食堂是社会主义，不吃食堂也是社会主义。以前不管是中央哪个文件上说的，也不管是哪个领导说的，都以我现在说的为准。要根据群众的意愿，决定食堂去留。”此话一出，全县的公共食堂都纷纷解散了。
经过半个月的调查，邓小平对恢复农业生产形成了自己的看法。5月10日，邓小平和彭真联名致信，汇报在顺义和怀柔的调查情况（彭真率领的调查组主要在怀柔县搞调查研究）。信中说：“现在实行三七开供给制，带有平均主义性质，害处很多。废除这种供给制，只对五保户和困难户补助部分实行供给，可以更好地贯彻按劳分配原则，调动社员的生产积极性。关于粮食征购和余粮分配问题，是不是可以采取对包产部分购九留一，对超产部分购四留六。鼓励社员像经营自留地一样，在集体经营的土地上精耕细作、积极施肥。关于食堂问题，这个问题比较复杂，不能像供给制一样一刀两断地下决心，要走群众路线，完全根据群众自愿。吃食堂，不吃食堂的都给以便利。”5月13日，批转了该报告。
南下调查
1961年初，北京会议结束后，即离京南下，到各地开展调查研究。1月30日，给写信推荐浙江养蚕“四包一奖”制的经验。接着，他又去了福建、江西、广东，视察工厂和。3月6日，给写信反映视察情况：包产完全改变了过去那种自上而下指派的办法，使生产指挥权真正掌握到群众手中。对此，群众普遍反映有七满意：对退赔兑现满意，对分配兑现满意，对超产奖励满意，对自留地满意，对“三包”落实满意，对干部作风转变满意，对春节供应满意。3月24日，参加完广州会议后北上，先后考察了河南、四川、陕西、河北等省。5月9日，给写了调查报告，反映调查情况。其中，报告中反映最强烈的意见是群众对公共食堂不满：四川农村的食堂是“两道烟”，即在食堂做一道，社员回家再加工一道，既浪费人力又浪费物力。陕西的群众说，农村的公共食堂有五不好：一是社员吃不够标准，二是浪费劳动力，三是浪费时间，四是下雨天吃饭不方便，五是一年到头吃糊涂面。据豫东调查，允许社员自己回家做饭吃，不到一个月，浮肿病即下降45%到50%。
陈云青浦农村调查
面对困难的经济形势，陈云是较早认识到调整农村政策重要性的高层领导。1961年4月7日，他在一次座谈会上说：“不一定都吃食堂，没有食堂难道社会主义就会吗？粮食不到户，农民不敢讲话，否则他怕扣粮票。还有自留地一定要坚持，农民说得好：‘我磨豆腐，由你点石膏不行，要我们自己来点。’”为深入了解农村情况，为调整农村政策、解决农业困难提供依据，陈云于1961年6月、7月间对青浦县小蒸乡进行了调查。
小蒸乡地处江南水乡，原来树木葱茏，竹林茂密，现在却一片荒凉。在小蒸乡半个月的调查中，陈云听了两次汇报，开了十次座谈会，对养猪、自留地、干部作风等问题进行了深入了解。
上级瞎指挥给小蒸乡带来了深重灾难，其他许多地方已经开始取消公共食堂，青浦农民还被迫在公共食堂吃饭，一个农民一日三餐，每餐一大碗稀粥，实在吃不饱。陈云根据实际情况给当地提出了三点意见：母猪下放给农民私养，少种一些双季稻和小麦，多分一些自留地，目的是“力争在较短时间内能让老百姓吃饱肚子”。
据随陈云考察的周太和回忆：经过半个月调查，基本摸清了情况。农民对我们党既有表扬，也有批评。陈云同志特别注意倾听批评的意见。概括起来，农民有四点不满：一是对吃稀饭不满意。二是对干部不参加劳动不满意，说干部“大衣捧了捧，不做三百工”，群众是“头发白松松，不做不成功，做了二百工，还说不劳动”。三是对农作物改制有意见，说干部“嘴唇两张皮，翻来覆去都有理”。四是对干部说大话，缺少自我批评不满。陈云同志对农民的意见不仅耐心听，而且作了解释，有些还主动承担责任。
食堂考察报告范文第3篇
[关键词]学校食堂、吃饭、排队、就餐
一、研究性学习活动设计
1、研究课题：关于学校食堂的调查报告
2、课题研究目标：食堂饭菜问题和食堂排队的问题
3、活动准备：纸、笔、问卷、照相机等
4、研究方式：问卷调查、实地调查
5、活动过程：如下表
时间
2，3周
4，5周
6，7周
8，9周
阶段任务
完成开题报告
设计发放调查问卷
实地考察，访谈
筛选，结题
阶段目标
按照时间，具体，详细地进入研究
随机调查了各班同学在食堂的就餐情况
进一步了解老师和学生在食堂就餐情况
主要研究法
资料查询法
调查问卷法
访谈法
资料查询法
研究背景：学校现有在校学生3500余人，到食堂就餐人次每天在1800余人次以上。因此，学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生和老师的生活问题，而且在更大程度上关系到学生和老师的身体健康和学习状况。然而，据调查得知：学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素，如果任由这些因素蔓延和发展，势必会影响到学校的正常运行。为了解我校学生食堂整体情况，进一步提高食堂的工作水平，改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境，现将我校食堂情况作如下调查。
二、调查笔记
本次研究活动实地考察了衢州市实验学校食堂和常山县常一中食堂。
研究时间：2018年1月20日到2月20日
研究方式：问卷调查、实地调查
1、菜品方面：
①对于菜品价格，40%的学生认为能够承受。60%的学生认为价格偏高，其中，20%的学生认为荤菜的价格太高。
②食堂的菜品单一，同一价格上荤素搭配不合理，而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。
③菜品口味单一，时而偏谈或时而偏咸；用油少；没有地方特色；菜色不好看。
2、服务方面：
在对食堂各方面的服务状况的调查中，60%的学生对服务工作表示认可和接受，40%的学生认为不满意。究其不满意的原因，表现为：服务人员微笑少，表情僵硬；语言冷漠，缺少热情；耐心差；打菜量度不准确，偏少；刷卡错误次数多，经常多刷；还有存在经常打错菜等问题。
3、卫生方面：
关于食堂整体卫生满意程度的调查显示：50%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进，30%的学生认为一般，10%的学生认为满意，10%的学生认为很差。其中问题有：
①食堂卫生管理不规范，责任心不强，清洗力度不够。特别是中午六年级吃完饭后对餐桌和椅子的破坏没有及时清理，导致之后的八年级用餐无较好的座位。
食堂考察报告范文第4篇
一、凡违反学校各项制度，破坏正常的教学、生活及公共秩序，侵犯别人人权，损坏公私财产，损害集体利益，尚不构成刑事处分的都是违纪的行为，必须严肃处理。
二、对违反纪律的的学生，根据错误情节轻重、认错态度好坏，分别给予警告、记过、留校察看、开除学籍或勒令退学的处分。
三、有下列行为之一者，予以警告处分。
1、殴打他人，情节较轻，无后果者。
2、经常不遵守课堂、食堂、宿舍、会场、课间操、自习、劳动等纪律，造成影响者。
3、一学期旷课三天者。
4、考试舞弊，情节较轻者。
5、损坏公私财物，态度不好者。
6、受通报批评，经教育不改者。
7、顶撞教师，不接受班主任批评教育者。
8、随意更改学校通知或乱写通知者。
9、无故不参加学校组织的各种考试者。
10、无故不上课，在校园内逗留或在宿舍装病睡觉者。
四、有下列情形之一者，予以记过处分。
1、殴打他人，情节较轻者。
2、一学期旷课一周内者。
3、考试舞弊，情节较重者。
4、破坏公私财物，或私自动用学校设备、设施造成影响，有小偷小摸行为者。
5、扰乱课堂、食堂、宿舍、会场、间操、自习、劳动等纪律，情节严重或耍笑起哄者。
6、在校外不遵守社会公德，被有关部门处罚尚不构成违法者。
7、受警告处分，经教育不改者。
8、不听门卫劝阻，未经校方同意晚自习后擅自外出学校者。
9、未经学校同意，擅自留房校外人员者。
五、有下列情形之一者，予以留校察看一年处分。
1、在校内打架，后果严重或影响极坏者。
2、一学期内旷课累计达二周以上者。
3、偷盗公私财物，或私自动用学校设备、设施造成很坏影响者。
4、有较轻盗窃行为，勒索学生钱物50元以内者。
5、谩骂侮辱教师或校内工作人员者。
6、违反规定走进“三厅”者(含电子游戏厅)。
7、在校内吸烟、喝酒、打麻将或其它行为者。
8、受过记过处分，经教育不改者。
9、未经学校许可，在校外住宿，并造成极坏影响者。
六、有下列情形之一者，予以开除学籍或勒令退学处分。
1、持械打架或勾引校外人员到校打架者。
2、一学期内旷课累计超过一月者。
3、有严重盗窃行为，或私自动用学校设备、设施造成严重损坏，或勒索学生钱物50元以上者。
4、谈恋爱，影响很坏者。
5、品质恶劣，道德败坏者。
6、煽动罢课、聚众闹事者。
7、违反校纪校规，情节严重者。
8、男女无故串动宿舍，造成不良影响者。
9、受公安机关拘役以上处罚或治安处罚者。
10、受留校察看处分，经教育不改者。
七、处理学生，警告、记过处分有班主任提出意见，由教导处上报主管领导批准;留校察看处分，由班主任提出意见报行政会审批;开除学籍、勒令退学处分，由班主任提出意见报校长办公会审批，报主管业务部门备案。
八、凡对学生进行处分，其处分决定应张贴布告或大会公布，并装入学生档案，同时将错误情节通知家长。
九、受处分的学生(开除学籍处分外)，有显著进步表现的，可以解除处分。
1、解除处分，必须由本人提出书面申请，班委会讨论，班主任、有关任课教师签署意见，上报政教处研究，报主管领导批准(受留校察看处分报校长办公会讨论)。
2、未解除处分的，处分材料装入学生档案，解除后转入校文书档案。
3、处分未解除者，一律不发毕业证，高三毕业班学生不予在本校参加补习。
4、受处分的学生，必须每月向有关部门汇报思想两次，必须按时参加有关会议，否则一律不予解除。
食堂考察报告范文第5篇
一、凡违反学校各项制度，破坏正常的教学、生活及公共秩序，侵犯别人～，损坏公私财产，损害集体利益，尚不构成刑事处分的都是违纪的行为，必须严肃处理。
二、对违反纪律的的学生，根据错误情节轻重、认错态度好坏，分别给予警告、记过、留校察看、开除学籍或勒令退学的处分。
三、有下列行为之一者，予以警告处分。
1、殴打他人，情节较轻，无后果者。
2、经常不遵守课堂、食堂、宿舍、会场、课 间操、自习、劳动等纪律，造成影响者 。
3、一学期旷课三天者。
4、考试舞弊，情节较轻者。
5、损坏公私财物，态度不好者。
6、受通报批评，经教育不改者。
7、顶撞教师，不接受班主任批评教育者。
8、随意更改学校通知或乱写通知者。
9、无故不参加学校组织的各种考试者。
10、无故不上课，在校园内逗留或在宿舍装病睡觉者。
四、有下列情形之一者，予以记过处分。
1、殴打他人，情节较轻者。
2、一学期旷课一周内者。
3、考试舞弊，情节较重者。
4、破坏公私财物，或私自动用学校设备、设施造成影响，有小偷小摸行为者。
5、扰乱课堂、食堂、宿舍、会场、间操、自习、劳动等纪律，情节严重或耍笑起哄者。
6、在校外不遵守社会公德，被有关部门处罚尚不构成违法者。
7、受警告处分，经教育不改者。
8、不听门卫劝阻，未经校方同意晚自习后擅自外出学校者。
9、未经学校同意，擅自留房校外人员者。
五、有下列情形之一者，予以留校察看一年处分。
1、在校内打架，后果严重或影响极坏者。
2、一学期内旷课累计达二周以上者。
3、偷盗公私财物，或私自动用学校设备、设施造成很坏影响者。
4、有较轻盗窃行为，勒索学生钱物50元以内者。
5、谩骂侮辱教师或校内工作人员者。
6、违反规定走进“三厅”者(含电子游戏厅)。
7、在校内吸烟、喝酒、打麻将或其它行为者。
8、受过记过处分，经教育不改者。
9、未经学校许可，在校外住宿，并造成极坏影响者。
六、有下列情形之一者，予以开除学籍或勒令退学处分。
1、持械打架或勾引校外人员到校打架者。
2、一学期内旷课累计超过一月者。
3、有严重盗窃行为，或私自动用学校设备、设施造成严重损坏，或勒索学生钱物50元以上者。
4、谈恋爱，影响很坏者。
5、品质恶劣，道德败坏者。
6、煽动罢课、聚众～者。
7、违反校纪校规，情节严重者。
8、男女无故串动宿舍，造成不良影响者。
9、受公安机关拘役以上处罚或治安处罚者。
10、受留校察看处分，经教育不改者。
七、处理学生， 警告、记过处分有班主任提出意见，由教导处上报主管领导批准;留校察看处分，由班主任提出意见报行政会审批;开除学籍、勒令退学处分，由班主任提出意见报校长办公会审批，报主管业务部门备案。
八、凡对学生进行处分，其处分决定应张贴布告或大会公布，并装入学生档案，同时将错误情节通知家长。
九、受处分的学生(开除学籍处分外)，有显著进步表现的，可以解除处分。
1、解除处分，必须由本人提出书面申请，班委会讨论，班主任、有关任课教师签署意见，上报政教处研究，报主管领导批准(受留校察看处分报校长办公会讨论)。
2、未解除处分的，处分材料装入学生档案，解除后转入校文书档案。
3、处分未解除者，一律不发毕业证，高三毕业班学生不予在本校参加补习。
4、受处分的学生，必须每月向有关部门汇报思想两次，必须按时参加有关会议，否则一律不予解除。
5、解除处分应张榜公布。
食堂考察报告范文第6篇
关于处理违纪学生的暂行办法 一、凡违反学校各项制度，破坏正常的教学、生活及公共秩序，侵犯别人人权，损坏公私财产，损害集体利益，尚不构成刑事处分的都是违纪的行为，必须严肃处理。 二、对违反纪律的的学生，根据错误情节轻重、认错态度好坏，分别给予警告、记过、留校察看、开除学籍或勒令退学的处分。 三、有下列行为之一者，予以警告处分。 1、殴打他人，情节较轻，无后果者。 2、经常不遵守课堂、食堂、宿舍、会场、课 间操、自习、劳动等纪律，造成影响者 。 3、一学期旷课三天者。 4、考试舞弊，情节较轻者。 5、损坏公私财物，态度不好者。 6、受通报批评，经教育不改者。 7、顶撞教师，不接受班主任批评教育者。 8、随意更改学校通知或乱写通知者。 9、无故不参加学校组织的各种考试者。 10、无故不上课，在校园内逗留或在宿舍装病睡觉者。 四、有下列情形之一者，予以记过处分。 1、殴打他人，情节较轻者。 2、一学期旷课一周内者。 3、考试舞弊，情节较重者。 4、破坏公私财物，或私自动用学校设备、设施造成影响，有小偷小摸行为者。 5、扰乱课堂、食堂、宿舍、会场、间操、自习、劳动等纪律，情节严重或耍笑起哄者。 6、在校外不遵守社会公德，被有关部门处罚尚不构成违法者。 7、受警告处分，经教育不改者。 8、不听门卫劝阻，未经校方同意晚自习后擅自外出学校者。 9、未经学校同意，擅自留房校外人员者。 五、有下列情形之一者，予以留校察看一年处分。 1、在校内打架，后果严重或影响极坏者。 2、一学期内旷课累计达二周以上者。 3、偷盗公私财物，或私自动用学校设备、设施造成很坏影响者。 4、有较轻盗窃行为，勒索学生钱物50元以内者。 5、谩骂侮辱教师或校内工作人员者。 6、违反规定走进“三厅”者（含电子游戏厅）。 7、在校内吸烟、喝酒、打麻将或其它行为者。 8、受过记过处分，经教育不改者。 9、未经学校许可，在校外住宿，并造成极坏影响者。 六、有下列情形之一者，予以开除学籍或勒令退学处分。 1、持械打架或勾引校外人员到校打架者。 2、一学期内旷课累计超过一月者。 3、有严重盗窃行为，或私自动用学校设备、设施造成严重损坏，或勒索学生钱物50元以上者。 4、谈恋爱，影响很坏者。 5、品质恶劣，道德败坏者。 6、煽动罢课、聚众闹事者。 7、违反校纪校规，情节严重者。 8、男女无故串动宿舍，造成不良影响者。 9、受公安机关拘役以上处罚或治安处罚者。 10、受留校察看处分，经教育不改者。 七、处理学生， 警告、记过处分有班主任提出意见，由教导处上报主管领导批准；留校察看处分，由班主任提出意见报行政会审批；开除学籍、勒令退学处分，由班主任提出意见报校长办公会审批，报主管业务部门备案。 八、凡对学生进行处分，其处分决定应张贴布告或大会公布，并装入学生档案，同时将错误情节通知家长。 九、受处分的学生（开除学籍处分外），有显著进步表现的，可以解除处分。 1、解除处分，必须由本人提出书面申请，班委会讨论，班主任、有关任课教师签署意见，上报政教处研究，报主管领导批准（受留校察看处分报校长办公会讨论）。 2、未解除处分的，处分材料装入学生档案，解除后转入校文书档案。 3、处分未解除者，一律不发毕业证，高三毕业班学生不予在本校参加补习。 4、受处分的学生，必须每月向有关部门汇报思想两次，必须按时参加有关会议，否则一律不予解除。 5、解除处分应张榜公布。
化隆县XX中学 2005年3月
食堂考察报告范文第7篇
【论文摘要】：食品微生物实验教学中,本文从精心选择实验内容,有效组织管理实验教学,引进综合考评机制并加强开放管理实验室方面进行思考和总结,以期确保实验课安全、有序、成功的完成,达到教学目的。
实验教学是高等教育教学活动的重要环节。通过实验课不仅可以加深学生对课堂内容的理解,巩固已学到的理论知识,而且能够培养学生理论联系实际的能力、分析问题和解决问题的能力,对于活跃思维、提高创新能力起着积极的作用。
食品微生物学是食品专业学生必修的专业课,是普通微生物学的延伸。食品微生物学是一门实践性和应用性较强的学科,它要求学生在系统学习基础理论知识的基础上,掌握食品微生物学检测技术、分离纯化技术、鉴定技术、发酵食品的制备技术、食品加工与保鲜技术以及现代分子微生物学实验方法等。通过食品微生物实验教学培养出不仅具有丰富理论知识,而且能掌握现代生物技术并熟练操作的高技能人才。
如何加强食品微生物实践教学的组织指导,如何调动学生的积极性,提高实验教学效果一直是我们关注和探索的问题。下面简单谈一下我们在食品微生物实验教学中遇到的问题,解决的方法和对一些问题的思考。
1精心选择实验内容,调动学习积极性
随着食品工业和微生物检测技术的迅速发展,食品微生物学及其实验课的内容也不断扩展,而实验课既受理论课内容进度的限制,又受课时及实验室等客观条件的限制。要在有限的课时内,系统、科学地完成食品微生物所有的实验项目是绝对不可能的,这就要求我们实验教师在掌握微生物学教学大纲的前提下,结合现代科技的发展和食品微生物的研究动态,精心设计实验课教学体系,合理选择实验项目。
选择实验内容,我们由浅入深,由感性到理性。首先要求学生对食品中常见细菌、酵母菌、霉菌、乳酸菌进行观察,掌握其性状特征和培养生长条件。学会识别哪些是有益菌,哪些是有害菌,利用有益菌的代谢活动制造更多的发酵产品,提高食品的质量,同时防止有害菌引起食品腐败变质以及食物中毒。其次选择有代表性的发酵食品作为实验内容,使学生了解利用微生物生产发酵食品的整个过程,通过这些实验使同学们对食品发酵有一个总体印象,并能举一反三。最后对不同的食品和发酵食品设计实验,让学生掌握食品微生物学检测技术、分离纯化技术、鉴定技术。并在课堂上结合自己的科研成果和食品研究热点介绍食品工业发展的前沿动态。
实验设计过程中,不仅有验证性实验,更多地引进了综合性和设计性实验,学生分成几人一组,让学生从实验设计,自己选择原材料,准备实验材料,试剂的配置,培养基的制备和灭菌等都由学生自己完成,最后写成规范的实验报告。学生对此积极性很高,甜酒酿、酸奶、腐乳等都是同学们喜欢并制作的发酵食品。在这个过程中学生将所学内容贯通,并熟悉掌握各个环节的操作步骤,这对学生将来步入社会,在工作岗位上独立开展工作都会有很大的帮助。
2强化基础技能的训练,有效组织管理实验教学
食品微生物学是在掌握微生物的基本实验技能的基础上开展的,学生无菌操作观念的培养、正确使用、掌握微生物的实验仪器,如光学显微镜、灭菌消毒器械等都非常重要。但基于很多原因,学生的这些基础技能还是很薄弱,所以我们在进行食品微生物的每一个实验的每一个步骤中只要涉及这些基础性的知识,都会给予强调,亲自演示。
学生微生物基础技能培养和形成,不是一两堂课能完成,也不是单单有老师演示后学生就可以掌握,必须让学生每人亲自动手。但在实际教学过程中,由于学生人数的增加,硬件等条件限制,人手一套实验器材不现实,那么在有限人力、有限资源情况下,使每一位同学都能动手操作并熟悉实验过程,有效组织和管理实验教学过程就尤为重要。
(1)首先任课教师和实验技术人员充分做好预实验,对实验的关键步骤和关键操作点都做到心中有数,在授课过程中有重点地强调,并分析某步骤出现问题可能会出现的结果。
(2)每次实验之前任课教师和实验技术人员就实验进行积极的沟通,不仅对实验准备的物品和材料沟通,更要对实验的组织过程协商。
(3)在实验过程中则需要任课教师和实验技术人员相互协作,并充分发挥学生班干部和小组长的作用。课堂理论教学课和实验课最大的区别在于,实验课更注重学生的动手参与,以及实验过程出现问题发现问题的及时解决。
(4)教师要严于律已,教师要严格要求自己,实验过程中耐心指导,热情帮助,回答好学生提出的每个问题,并随时纠正不正确或不规范操作。
3加强实验课考核,引进综合实验考评
实验课的成绩给定,往往包括实验课出勤率和实验报告成绩两方面综合。所以首先就要求教师认真考勤,只有学生的出勤率有保证才能有效地组织教学活动。其次,要求实验报告书写规范,详细完成实验报告,对实验结果进行讨论,实验失败要分析原因。同时教师也对实验报告认真批改,实验报告是对实验的总结,也是对实验课质量高低的检验。通过对实验报告的批改,可以发现学生的实验操作能力和观察分析问题的能力。
实际教学中,实验报告雷同和抄袭的现象比较多见,为综合考评学生实际动手能力和对实验技能的掌握,建议今后引进期末的综合实验考评:即将各个试验项目设计成不同的实验题目,让每个学生随机抽取并在有限的时间内独立完成操作,视完成的情况给予评分。比如:“食品中常见菌类的平板培养”考察了无菌操作、培养基的制备,对食品中常见菌类平板接菌技术;“食品中常见菌类的形态观察”考察了革兰氏染色,各真菌形态辨别等。在进行具体考核过程中,可把每个考核的内容进行量化定出详细的评分标准,根据学生的每一个操作环节现场打分,并对同学进行现场提问,让学生进行答辩。
4有计划推进实验室的开放加强实验室开放管理
微生物实验室的开放是对食品微生物实验课的有益补充,能强化、巩固、提升对食品微生物课程内容的理解,我们鼓励学生设计和开发自己的科研项目,而且学校有很优厚的资金加以支持。但是开放实验室不是无条件的,有时因实验操作不当引起的安全隐患是很严重和难以预料。因此实验室开放时管理须给予加强。
建立科学的管理机制,利用校园网建设实验网站,公布开放实验项目的题目、时间和地点,供学生选择和预约。
专人负责学生的科研队伍,对菌种、标准品、和学生用到的有毒有害物质要有专人负责,注意保管,不随意丢弃,做好无害化处理。对使用仪器学生做好使用登记,实验物品注意清洗、归还、交接。
总之,食品微生物实验课,只有提高对实验教学活动的认识,精心选择实验内容,合理有效组织和管理实验过程,并加强实验课的考核,在此基础上,推进实验室对学生的开放,加强开放实验室的管理,就能确保实验课安全、有序、成功的完成,达到教学目的,也使学生真正有所收获。
参考文献
[1]赖建平.从培养学生创新能力入手加强化学院食品微生物学实验教学改革[J].广东化工,2007,2:77～79.
食堂考察报告范文第8篇
学校高度重视春季传染病（尤其是“禽流感”）预防工作，充分认识做好传染病防范工作的重要性。春季是传染疾病高发期，因此，我们必须提高认识，保持高度警惕，认真落实各项防范措施。特别是学校有了食堂和宿舍以后，对于住宿生和半膳生的预防管理力度应加强，学校将把防治传染病工作当作头等大事来抓。
二、健全组织，充分调动师生员工参与防病工作的积极性。
健全防治“禽流感”等春季传染病组织机构。学校成立以林敬亨同志为组长、陈亦珠同志为副组长的预防指挥机构，全权负责本单位的卫生防病工作。建立群防群控的工作网络，充分调动全体师生员工参与传染病预防和控制工作的积极性。
三、落实措施，切实加强卫生防病宣传及健康教育工作。
1、学生的家长流动性大，为了提高防病工作实效，学校注重加强对家长的宣传发动工作，希望家长从关爱生命的角度高度重视防治传染病工作。
2、在学生中进行宣传和教育。利用学校广播室、晨会、班会、宣传橱窗等媒介，营造防治传染病的氛围，同时加强对学生的卫生习惯和文明生活习惯的教育。
四、建立机制，全面落实开展春季卫生防病工作。
1、建立信息网络。以班级为单位，掌握好各位学生、家长和各班任课老师等人员的通讯地址，做到及时发现问题，及时反馈信息。
2、加强健康教育，培养学生良好的卫生习惯。把健康教育纳入教学计划，充分利用板报、晨会、广播室等多种形式对师生进行春季传染病的预防教育，切实增强师生的卫生防病意识和社会公共卫生的责任感。通过卫生小报、家长会、家长学校向家长宣传卫生知识，以取得家长的支持和理解。
3、设立专门的房间为隔离室，保证在应急情况下能得到有效的预防隔离。
4、积极开展体育活动，增强学生体质。保证学生每天在校有一小时体育锻炼的时间，组织学生参与多种形式的户外活动，督促学生课间到室外活动，呼吸新鲜空气，增强体质，提高防病能力，告诫学生在禽流感传播期间不接触禽类和鸟类动物。
5、落实学校卫生制度，严格按照要求执行传染病疫情报告制度；学生晨检和洗手制度；学生定期体检制度；重要场所定期消毒制度；隔离观察制度；门卫管理制度；个人卫生清洁制度；食品卫生安全制度等。
6、落实“四早”（早发现、早隔离、早报告、早治疗）措施，确保疫情预防与控制无漏洞，无死角。加强校园管理，保证教室、食堂、宿舍、活动场所通风换气，搞好环境卫生。发现学生及老师体温异常（体温达到37.5摄氏度）并有传染病可疑症状的人员，要及时与指挥机构联系，保证病人及时到医院就诊。
7、加强校园环境的清洁工作。对食堂、教室、厕所等人群聚集的场所要按照相关要求、安排专人负责定期消毒，并保证空气流通。对感染病人或疑似病人住所和活动过的场所要在卫生部门的指导下进行终末消毒。
8、强化食品卫生管理。食堂要严格规范购货渠道，坚持索证、验证和入库检测制度。杜绝购买未经检疫的生禽和肉类以及其它无质量安全标志的食品原料；食品做到烧熟煮透，防止外熟里生。
9、按照要求报告疫情。各年级要严格执行“零报告”制度，每天都必须及时、真实和准确地进行记录并上报指挥机构。指挥机构负责统计当天学生因病缺课等情况，了解学生缺课的原因，发现问题及时上报校长室。
10、明确操作程序
（1）各班将班级情况每日上报指挥机构，时间为每日的9：00之前。
（2）指挥机构汇总后，如发现情况，及时与班主任和学生家长取得联系，了解情况。
（3）应急事项操作步骤：
学生情况：主要责任者为班主任。发烧38度以下的，由班主任查明情况，报告指挥机构；38度以上者，班主任应及时报告指挥机构，并协助指挥机构查明学生及家庭成员的相关活动情况，一经发现异常情况要连同相关资料一并上报（第一时间上报，及时隔离），并按照预防应急要求操作，这项工作由各年级组长负责监督检查。
教师情况：主要责任者为年级组长，要求同上。
四、完善各项制度
1、完善传染病疫情“零报告”制度和日统计制度。
2、严格考勤制度。
3、落实人员管理制度。
4、食品卫生制度。
5、及时隔离观察。
6、门卫管理制度。
食堂考察报告范文第9篇
1各食堂对食品原材料的订货情况，此种订单能为多少人提供什么程度的可口饭菜？
对于大宗的食品原材料的采购，都由中心主任级的领导亲自主抓并考察供应商的货源，看其是否属于教委准入的产品、各种证照是否齐全。如精粉、大米、各种副食等食品原材料，严格把关、过秤称量是否足金足两，基本做到发到各个食堂的食品原材保质保量。这样既有利于规范食堂成本核算的程序，同时做到真实准确地反映食堂的经营成果。
2从食品卫生法及营养学角度学来看，饭菜的品质是否安全及其品种结构是否合理？
饮食中心设置了食品化验室，配备了专业的化验设备。有着丰富经验的、具有食品卫生专业技师资格的领头人带领的专业化验小组。一切按照国家标准来执行，对食品原材料进行了统检与抽检的具体细致工作。并及时将检验结果直接向中心主任汇报，同时针对饮食工作中存在的不足之处向中心领导提出合理化建议，为饮食工作的达标提供基本数据。
3从食品原材料的采购及供应角度来看，按着各个食堂的订单要求是否达标？
某些食品原材料的库存情况及是否保证在保质期内使用完?
严格遵守并执行国家食品卫生法的规定，杜绝发霉变质的食品原材料采购入库。对出入库的每项食品原材料进行检斤、验质，然后再做出入库的账务处理。这就需要对库配货的食品原材料制定一个库存的上下线标准。既能保证对各个部门食品原材料的供应，又能保证所供应的食品原材料新鲜的品质，既可以避免食品原材料的积压与浪费，又便于每月末的库房盘点。
4为了保证各环节饮食工作的顺利进行，必须规范物流管理系统账务的操作流程
在入库单格式的规格、有效期处，按实际情况敲上真实的数据，使下一步的的工作，即针对各个部门的出库工作有据可查，确保后续环节食品的安全性得到具体的保证。
5经营环节在量化方面的体现，为领导的监督工作创造了便利条件
通过综合查询各表中其中一表的部门效益核算报表（组汇）中，可以查到各个食堂的由食品原材料创造的效益。领导可做横向与纵向的数据调研：取同一时间段多个食堂的数据进行比较；取同一个食堂不同时间段的数据进行比较。便能得出一个饮食中心各食堂运转经营的发展趋势图来。但这就要求各部门把按实际发生的各种数据及时录入软件，才能得到一个完整的纳入饮食中心系统的各个食堂的食品原材料效益核算报表，即一个总观饮食中心包括各食堂数据的食品原材料效益核算报表。那么，中心领导随时掌握各个食堂动态的经营状况便是易如反掌的事。
6数据测评、数据分析、数据报告的形成，对于提高管理工作的水平起到了积极的推动与促进作用
每月末从物流系统综合查询功能中的各种报表中，提取各项数据形成一个涵盖多部门、多项数据的综合分析表供领导参考。此表包括三个中心库在本月内采购食品原材料入库的金额以及三库在本月内采购食品原材料入库的合计金额、出库给各个食堂的食品原材料的金额以及三库出库给各个食堂及其他67家多种经营窗口的食品原材料的合计金额、月末库存金额以及三库的合计金额；八个食堂各自在本月内调拨入库金额以及八个食堂在本月内调拨入库的合计金额；八个食堂各自在本月内各项支出（食品原材料支出、劳保炊具等支出、卫生保洁支出、维修支出、工资水电煤气支出）以及八个食堂各自在本月内各项支出合计金额，八个食堂各自在本月内的账面库存额、实盘额、盘盈亏额以及八个食堂各自在本月内的账面库存额、实盘额、盘盈亏额的合计金额，八个食堂各自在本月的利润、利润率以及八个食堂在本月的总体利润及利润率。以管理软件提供的报表数据为基础，形成了为领导们提供的纵观预览在饮食中心管理范围内的各个部门运营、经营状况的一览表。在管理软件中提取数据的报表有：部门入库单报表（分为汇总、单品汇总、食堂、进货渠道、按类）；部门调拨入库统计报表（按类）；部门出库单报表（分为汇总、食堂、按类）；部门库存报表（按类、明细）；部门原材料消耗表，部门原材料供货报表；多个部门情况反映在一个报表中的综合报表有：部门效益核算查询；部门入库单查询；部门出库单查询；部门出库单汇总查询；部门调拨入库统计报表；部门库存报表-按部门。通过以上报表的资料，可以截取任何一个时间段的数据，对各种报表数据进行分析，就能测评某一部门在某一时间段的经营状况和管理水平，形成一个完全由数据表达的数据报告。例如：若查某些供货商在某一时间段的供货情况、商品价格、各个中心库在某一时间段的采购进货量、调拨出库量，各食堂在各中心库的调拨入库量、以及各食堂所消耗原材料的支出情况等，都可以在综合查询的报表中查询得到。再将某一时间段的低值易耗、劳保、炊具、维修及人员工资、一线人员工资、科室管理人员工资、收入等各项的数据录入固定表中，就能得到一份某一时间段部门原材料、库存状况及各食堂原材料投入产出对比状况的综合效益报告表。当然如此高效率的软件环境，离不开饮食中心领导们对我们工作的支持与重视，因为只有具备科学管理理念的领导做领头人，才能产生行之可效的管理方法并得以实施。在食堂经营上开发新渠道，采用有经验的老人帮带新人的做法，得到了初步成效。
食堂考察报告范文第10篇
一、指导思想及培训目标
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻落实科学发展观，通过学习培训，重点打造育人楷模，教学名师，努力提高校长队伍素质和教师的教育教学水平，全面提升我市的教育教学质量。
二、培训任务
2012年度，市本级重点办好五个培训班。
（一）全市小学校长高级研修班
1、培训对象：参加过小学校长提高培训的公（民）班小学的校长或副校长，共计100人。
2、培训时间
2012年4月6日——4月15日，共计10天。计60继续教育学时。
3、培训地点
市委党校。
4、培训内容
①学生心里健康教育，聘请省教育学院教授作报告。
②校园文化与校园礼仪，聘请省教育学院教授作报告
③校园伤害事故的防范与处理，聘请省教育学院教授作报告。
④学校发展规划与实施，聘请省教育学院教授作报告。
⑤校长办学思想及理念，聘请省教育学院教授作报告。
⑥座谈交流
⑦参观考察。
5、培训费用
每位参训人员培训总费用（含培训费、住宿费、伙食费和《培训合格证书》）约1000元左右，合计约10万元，全部由市财政解决。学习考察费用由学校自行解决。
（二）赴江苏泰州跟班学习培训
1、培训对象：选派部分中小学和职业学校优秀校长及教师，共计20人。
2、培训时间：2012年12月1日——12月31日，共计一个月。计140继续教育学时。
3、培训地点
江苏省泰州市中小学和职业学校
4、培训学习内容
外地学校先进教育理念及教育教学、后勤服务等方面的管理经验。
5、培训费用
市教育局补助参加培训人员每人2000元，合计4万元。其余由学校按规定报销。
（三）中职学校骨干教师培训班
1、培训对象：全市各公（民）办中职学校骨干教师或骨干教师培养对象，共计90人。
2、培训时间
2012年11月7日——11月12日，共计6天。计36继续教育学时。
3、培训地点
市委党校。
4、培训内容
①职业教育新理念，聘请省内职业教育专家作报告
②新形势下如何做好职业学校学生德育工作，聘请省内有名望的中职学校一线班主任作专题报告。
③中职学生的心理健康教育，聘请省教育学院心理学教授作专题报告。
④座谈交流
⑤参观考察。
5、培训费用
参加培训人员每人收取费用750元（含培训费、住宿费、伙食费和《培训合格证书》等）。
（四）、教师基本功培训班
1、培训对象：全市各公、民办普通中小学、幼儿园、职业学校中青年教师，共计100人。
2、培训时间
2012年5月7日——5月12日，共计6天。计36继续教育学时。
3、培训地点
市委党校。
4、培训内容
①现代教学技术运用（课件制作），聘请市内有关专家、优秀教师作讲座。
②板书书写设计，聘请市内优秀教师作报告。
③课堂教学驾驭，聘请市内优秀教师作报告。
④教学语言表达，聘请市内优秀教师作报告。
⑤学生学习兴趣调动，聘请市内优秀教师作讲座。
⑥示范观摩，观摩市内一堂省、市级优秀教师的示范课。
5、培训费用
参加培训人员每人收取费用500元（含培训费、住宿费、伙食费和《培训合格证书》等），不足部分由市财政解决(约2.5万元)。
（五）教师兴趣培训班
1、培训对象：全市各公、民办普通中小学、职业学校青年教师，共计100人。
2、培训时间
2012年10月15日——19日，共计6天。计36继续教育学时。
3、培训地点
市委党校。
4、培训内容
①音乐舞蹈爱好培养，聘请市内有关专家或优秀教师授课。
②书法美术艺术培训，聘请市内有关专家或优秀教师授课。
③文学创作漫谈，聘请市内有关专家学者作讲座。
④手工制作培训，聘请市内有关专家或优秀教师授课。
5、培训费用
参加培训人员每人收取费用500元（含培训费、住宿费、伙食费和《培训合格证书》等），不足部分由市财政解决(约2.5万元)。
三、培训要求
1、各县（市、区）教育局和学校要认真落实有关中小学校长及教师培训的文件精神，按要求选派符合条件的校长和教师参加培训，完成培训分配的名额，并负责通知参训人员按时参加培训，不得缺席。
食堂考察报告范文第11篇
[中图分类号] R516.2[文献标识码] B[文章编号] 1005-0515（2011）-08-001-02
2010年7月4日9时17分，县卫生局接到县人民医院电话报告，称某工地食堂进早餐后出现多例恶心、呕吐、腹痛等症状病例,目前在医院就诊。接报后，卫生局立即组织县疾控中心、县卫生监督局专业人员前往工地食堂及县人民医院进行流行病学调查。经流行病学调查、病人临床表现及实验室检测，判定为一起由米粉污染腊样芽胞杆菌所致的食物中毒，现报告如下：
1 基本情况 2010年7月4日5:30-8:00时工地食堂早餐期间共有47人进餐，食谱为鸡蛋炒米粉、西红柿鸡蛋汤。约6:30时，就餐者中相继出现恶心、呕吐伴有腹痛病例，至上午10时，共有11人自述不适并送到县医院就诊。
2 临床资料
2.1 时间分布 首例发病时间为7月4日早上6:30时，末例为4日10:00时，平均潜伏期为1小时，最短为30分钟，最长2.5小时。
2.2 人群分布 11名发病者均为男性，年龄最小的22岁，最大的55岁。
2.3 临床症状 经11例病例个案调查分析：均有共同食用鸡蛋炒米粉史，发病者的主要症状为恶心11例(100%)，呕吐8例(72.73%)，腹痛7例(63.64%)、腹泻3例(26.27%)，另伴有头昏，腹泻一般2-3次，有3例伴有胸闷感。经县医院住院观察治疗，均于7月8日痊愈出院，无重症病例发生。
3 流行病学调查
3.1 工地食堂卫生状况 该食堂无有效《卫生许可证》，3名厨师未取得有效健康证明；食堂场地狭小，食物存放零乱；冰柜内生熟食品混放；无餐具消毒设备，工人用餐为自备餐具，用后自行清洗后集中摆放食堂内；无“三防”设施等，存在诸多安全隐患。
3.2 米粉来源及加工过程 经调查该食堂米粉为7月3日早上约7时30分在昭君镇集贸市场万XX米粉店购买共15斤，由采购员带回食堂存放入冰柜冷藏保存，7月4日早上约5时加工，加工方法为:15斤米粉从冰柜取出全部倒入锅中，加入30个鸡蛋同时翻炒后供工人食用。工人最早进餐时间为5:30时，据先进餐人员反映米粉未加热炒透。
3.3 可疑米粉追踪情况 经调查，万XX米粉加工店7月3日共加工米粉50公斤，分别销售给新老城区共15家个体饮食店，在新城区调查了5家饮食店，均于7月3日当日上午售完，未发现食用者异常反应报告。
3.4 采集 病人呕吐物3份，工地食堂剩下的鸡蛋炒米粉1份，米粉店7月4日加工的米粉1份，食盐1份，味精1份，辣椒面1份，送县疾控中心实验室检测。
4 实验室检测 经县疾病预防控制中心实验室对上述样品进行检验，其中3份病人呕吐物及1份食堂剩炒米粉，均检出革兰氏阳性芽胞杆菌，该革兰氏阳性芽胞杆菌的生物学性状与腊样芽胞杆菌标准菌株(CMCC63301)一致，且在呕吐物和剩余米粉中检出的菌株的生物学性状一致，在其他样品未检出革兰氏阳性芽胞杆菌(腊样芽胞杆菌)。同时在上述样品中均未检出沙门氏菌、志贺氏菌。
5 讨论
5.1 食物中毒的确定 根据本次食物中毒的临床表现、现场流行病学调查及实验室检测等资料综合分析，依照《食物中毒诊断标准及技术处理原则》GB14938-1994、《蜡样芽胞杆菌食物中毒诊断标准及处理原则WS/T82-1996》，确定 是一起因蜡样芽胞杆菌污染食物而引起的食物中毒。
5.2 中毒原因分析 该食堂从业人员未经过卫生知识培训及健康体检,导致卫生知识缺乏；食堂条件简陋,冷藏设施与需冷藏的食物数量不相匹配；食物加工时加工时间短、加热不彻底。蜡样芽胞杆菌在外界环境中普遍存在，食物在加工、储存等环节中很容易受到污染，是引起食物中毒较常见的致病菌[1-2]，在我国引起中毒的食品种类繁多，多以剩米饭、米粉为常见[3]。本起案例中引起中毒的食物是米粉，食堂购回后先存放在冰柜冷藏保存，到食用时已存放了十多小时，在此期间污染的蜡样芽胞杆菌会在米粉中快速繁殖使含菌量大增，加之食堂在加工过程中米粉未加热炒透，从而引起此次食物中毒事故。
5.3 管理对策 生监督部门应加强对集体食堂的卫生监督检查，特别是工地食堂，目前是我们监管的薄弱环节，食品安全隐患较多。我们应该大力宣传《食品安全法》，加大监督检查力度，督促改善食堂环境条件，添加必要设施，同时加强对餐饮从业人员及广大民众的卫生知识培训，提高卫生防病知识水平，提倡不食用剩米饭、剩米粉等食物或食用剩米饭、剩米粉等食物要彻底加热，防止细菌性食物中毒事件的发生，保障广大民众的身体健康。
参考文献
[1] 陈普成,肖军涛.一起由蜡样芽胞杆菌引起食物中毒的调查[J].公共卫生与预防医学,2007,18(6):64.
食堂考察报告范文第12篇
在发生了某些事情、情况后，我们需要仔细地调查清楚，调查的结果通常在调查报告上面呈现出来。写调查报告需要注意哪些问题呢?以下是小编为大家整理的校园食品安全调查报告范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
校园食品安全调查报告1
一、调查原因
如果你从中小学门前经过，你会发现一种奇怪的现象，中午休息或者放学后，大部分同学不是向家的方向走去，而是以迅雷不及掩耳的速度、如饿虎扑食般地朝学校对面的小卖部或者周边的小摊点冲去。他们掏出家长给的零花钱，买了一些色彩鲜艳、包装简易，还赠小玩具的食品或者买了一些“吸足”了灰尘的“串”食品，它们到底是什么?你们吃过它吗?你们喜欢它们吗?于是，我们就此问题进行了一系列地调查。
二、调查对象
这次有关食品安全的社会调查以全校以及周边小学生为调查对象。
三、调查时间
20xx年7月 ——20xx年8月
四、调查方法
第一种是网络调查(在家长的帮助下，制作成网络版调查问卷，通过qq群发动调查)
第二种是利用双休日到公园、社区、文化宫、图书馆等地方进行随机调查。
第三种是利用学校召集日对校内学生进行问卷调查。
五、调查的结果
我们就对于这些存在安全隐患的食品的喜欢程度，调查了60名同学。情况如下：40名同学经常吃，18名同学曾经吃过，2名从没吃过或很少吃。在调查中我们发现经常到学校周边小卖部买这类食品吃的同学比较多。在问到原因时，同学们有的说“好吃”，有的说“因为好玩”，还有的说“便宜”。这些便宜的食品，真的那么好吃吗?它们卫生吗?经常吃这些食品对我们的健康有什么影响吗?带着这些问题我们进行了更加细致的调查。
我们暗访了学校的周边的小店以及街摊，而且特意购买了一些食品进行分析。来回的路上，我们看到很多小朋友把这些街摊围得水泄不通，都抢着购买。我们亲眼看见了营业者用刚抓了钱的黑乎乎的手剥香肠，因为反复利用，锅里的油已经变了颜色，就连马路边上交通安全也成了隐患……我们将买回的食品，经过仔细观察、分析，发现这些食品的安全不合格，如糖果的色彩过于鲜艳，明显是色素超标;薯片属于典型的“三无”产品，既没有生产厂家，也没有生产日期和任何的安全合格标志;那些油炸食品制作相当粗糙，根本谈不上卫生……
带着调查的结果，回来后我们上网查找了相关资料。据网上资料表明，这些小店里出售的食品主要存在色素超标、重金属含量超标、防腐剂超标、卫生指标不合格等多项问题。一些生产厂家为了追求食品的颜色、口感、新奇等，在生产小食品过程中不按国家食品标准使用添加剂，或滥用不合格、不允许使用的添加剂，致使大量不合格甚至有害的食品损害我们的健康。因此我们为了自身的.安全着想，不要再去购买那些会给我们的健康带来危害的小食品。
六、调查分析
1、因为同学们中午挑食或者不好好吃饭，直接导致同学们下午放学时，饥饿难忍。
2、这些食品中添加了一些添加剂，使得食品颜色鲜艳、“口感较好”，因此会吸引很多的学生们。
3、很多食品中附带一些小玩具，有的同学为了攒这些玩具，于是就来购买。
4、同学们互相攀比，也有学生请客的情况。
七、调查建议
从上面的结果与分析可以看出，多数同学还是注重食品安全的，极少数同学有时会忘记一些食品安全的问题。为了我们的健康，为了我们能够健康茁壮地成长，在这里我要提几个建议：
1、 请各位家长叮嘱自己的孩子注意食品安全问题;
2、 请同学们时刻告诉自己要注意食品安全问题，坚决不要购买学校周边质量不过关的小食品，吃好正餐，多吃水果。
3、 各班同学和老师将食品注意事项写于纸上，贴于教室醒目的地方;
4、 学校可让一位老师站在小店前，告诉学生不要购买零食;
5、 学校应当加强伙食管理，让同学们中午能够真正吃饱、吃好。
6、 食品安全部门应当加强对学校周边商店的检查，使同学们免受这些垃圾食品的危害。
校园食品安全调查报告2
一、前言
当前，国内层出不穷的食品安全问题使得“食品安全”已成为了一个社会热点词汇，是人们谈论的重点话题。俗话说“民以食为天”，学校食品安全更是重中之重，它不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，而且直接关系到高校的工作、学习、生活秩序，也直接关系到高校和社会的稳定。因此，我们课题小组展开了这一次关于校园食品安全的调查。希望通过这次调查，可以让一些潜在的校园食品安全隐患暴露出来，也借此提高同学们的食品安全意识。
二、课题的展开
本次调查以问卷法为主，实地考察、访谈法为辅。我们对学校的一些饮食场所进行了实地考察，来了解那些广大师生常去的主要餐饮场所在确保食品质量安全的方面所做的具体措施以及他们对食品安全相关知识的了解和态度，并希望借助我们的问卷调查反馈结果，使他们了解到目前师生们对他们的举措提出的建议和看法，并且在未来有针对性的进行改进。此外，我们还通过问卷调查方式，了解同学们对我校食品安全现状的认识和评价。另外为了保证结果的客观性与准确性，我们还采用了观察法与文献法。观察法主要是我们结合身边的实际情况，以及自己的所见所闻，来进行一个情况研究。除此之外，我们还用到文献法，在浏览一些资料，文献，尤其是网络资源、报刊等二手资料，甚至直接查找了一些与食品安全有关的话题调查活动及论文作为参考。
三、调查的结果及分析
调查问卷总结：
为进一步提高学生的食品安全意识，强化学生的自我保护能力，健全校园食品安全保障体系，推进校园食品安全文化建设，建设和谐校园。四川大学软件学院xx级3班的活动小组针对目前校园食品安全现状及学生的消费特点，制作了关于校园食品安全问题调查表，于10月底11月在全校范围内进行抽样调查，共发放调查问卷84份，收回84份，有效问卷84份。
根据问卷表所反映的内容，有以下一些情况：
1、有74.6%的学生一般选择在食堂就餐，22%的学生在学校周边的小摊点或小餐馆就餐。对学校食堂的的食品安全的总体评价满意的学生占53.2%，不满意的占30.7%。觉得食堂提供的餐具安全性一般的占80%，不安全的占10.2%;觉得食堂的就餐环境、工作人员的工作环境满意的占72.9%，不满意的占10.3%;觉得食堂的食材一般新鲜的占65.5%， 不新鲜的占30.2%。
2、认为学校周边的小摊点或小餐馆卫生状况一般的学生占58.7%，认为较差占27.2%。认为学校周边有存在不卫生的餐饮摊点的学生占89.8%。调查显示，绝大多数学生未关注小摊点是否有卫生许可证，看到哪儿有好吃的就坐下吃。许 多学生同时还反映学校周边摊点存在碗筷较油腻、不卫生、好像没有消毒等现象;蔬菜没洗干净、有黄叶;工作人员未穿工作服帽、指甲未剪、戴手饰等情况也比较多;基本卫生设施不够完善、操作不规范、管理不到位、饭菜质量不高。
3、对于购买可存放的食品大多数同学会到比较正规的商店购买，并注意商品的价格、生产日期、厂名、保质期等事项。也有少数学生并不重视商品质量，走到哪里买到哪里图个方便。由于大型超市有着相对比较严格的食品质量安全控制体系，所销售的食品在安全方面有比较好的保障，成为消费者购买食品的首选场所。所以在大超市购物相对比较放心，大部分学生会注意保质期和不去购买“三无”食品，但有部分学生人不知道“三无”是哪三无;对散装食品的质量问题还是比较疏忽，大多数学生不会注意，说明学生对散装或裸装食品仍然缺乏足够的辨识能力，好在国家已经对散装或裸装食品采取措施，这样更能保障食品安全。
4、大多数学生认为目前应该采取舆论监督提高学生的食品安全意识，大多数学生很少关注到食品卫生方面的新闻报道，说明舆论的宣传力度不够。毕竟广播电视和家长对学生的宣传教育还是主要手段，通过这些媒介虽然对学生的食品安全知识和维权意识有提高，但是仍然比较薄弱，毕竟这些知识的来源有限。足以说明有关部门对于食品安全知识和法律法规的宣传力度不大，消费维权观念有待进一步提高。
实地调查总结：
1、 调查时间：xx年1月4日
2、 调查地点：拉面馆、超市
3、调查内容：调查餐馆的食材是否新鲜，饭菜制作过程是否卫生，同学对餐馆饭菜及就餐环境是否满意，调查周围私营餐馆的卫生许可证和超市销售食品的安全安与卫生。
4、总体情况及分析
总的来说，学校食品安全问题是过关的。
1、食堂篇
一餐食材都是新鲜的，制作环境相对卫生，碗筷都经过消毒处理。就餐时间会有工作人员及时清理餐桌上的剩饭，保持清洁
兰州拉面馆规模较小，人手不及一餐，所以难免清理餐桌不及时，但总体不错。
2、商业街篇
私营餐馆均有卫生许可证。
在超市抽查的食品均未过期。
三、当前存在的问题
1、食堂工作人员不戴口罩，这样不卫生。
2、超市会卖一些制作及其不卫生的廉价麻辣垃圾食品。
3、同学对食品安全的关心程度不够高。
四、 针对调查结果的建议
1、 各级教育行政主管部门和学校领导要加强对食品卫生安全重视。进一步提高食品卫生安全的意识，切实树立“学生健康安全第一”的思想
2、在商业街各个小店采用顾客投票的方式，对店内蔬菜、肉类，以及制作过程卫生与否进行投票。这样，可以让顾客有选择的余地，同时还可以让小店提高自身的卫生水平。
3、在安全监管体系，工商、卫生等部门努力之下，学校也要对校园内及周边的超市、商店、食品零售摊点进行定期的卫生监查，以保证学生使用安全卫生的食品。
4、可在校内设立由学生组成的卫生检查“小部门”，分级分部门明确划分职责。对校园内及周边的超市、商店、食品零售摊点展开
5、学生会可以在青春广场举行展板，加强学生学校食品卫生安全知识宣传教育工作，对学生进行食品卫生知识、维权法律等知识的教育，增强学生自我保护能力和维权意识，提高维权能力，切实维护学生的合法利益。
6、学生们若在校内外发现不卫生的食品，可及时向相关部门举报。若物品发现价格不合理，可以向消费者权益协会举报。
校园食品安全调查报告3
一、调查对象
这次有关食品安全的社会调查以全市60名小学生为调查对象。
二、调查时间：
20××年11月15日
三、调查方法
我和三位同学通过两种方法进行调查。一种是网络调查(在爸爸的帮助下，制作成网络版调查问卷，通过qq群发动调查);第二种是利用双休日进绣山公园进行随机调查。
四、调查的结果与分析
本次参与调查的男生有33人，占总人数的55%;女生27人，占总人数的45%。一年级学生有15人，占总人数的25%;二年级学生有7人，占总人数的11.67%;三年级学生有3人，占总人数的5%;四年级学生有11人，占总人数的18.33%;五、六年级学生都是12人，各占总人数的20%。
从早饭吃的地方数据可以看出我市小学生多数是比较注重的，女生比男生注重食品安全的地方多一些，国为少数(9名)男生爱在小店吃，其中竟有人爱在路边吃，而女生只有少数(3名)爱在小店吃，并没有人在路边吃。其次，男生较爱在小滩小贩购买食品，只有少数男同学不在小店里买食品，女生多数不爱在小滩小贩购买一些食品，只有极少数爱在小滩小贩购买一些食品。并且男生多数在小店里购买一些属于三无食品的零食，女生只有个别去购买零食，可以说明男生不是非常注重食品安全。有些男女生因为罐头食品较为好吃，就误以为罐头食品是卫生的，这可以说明全市可能会有极个别同学把好吃食品当成了食品安全的`食品了。从以上几个方面问题及其他问题可以看出现在的小学生并不是极为重视食品安全，只要好吃，方便，就顾上食品安全性了。
五、结论与建议
从上面的结果与分析可以看出，多数同学还是注重食品安全的，极少数同学有时会忘记一些食品安全的问题。在这里我要提几个建议：
1、请各位家长叮嘱自己的孩子注意食品安全问题;
2、请同学们时刻告诉自己要注意食品安全问题;
3、各班同学和老师将食品注意事项写于纸上，贴于教室醒目的地方;
4、学校可让一位老师站在小店前，告诉学生不要购买零食;
5、同学们互相提醒注意食品安全问题。
食堂考察报告范文第13篇
过去的半年，全县教育系统深入贯彻落实党风廉政建设和规范教育收费的各项工作部署，坚持“标本兼治、综合治理、惩防并举、注重预防”的方针，认真履行工作职责，扎实开展各项工作，党风廉政建设和收费治理工作齐头并进，成效明显，为教育事业稳步发展提供了强有力的保证。下面我就党风廉政建设和收费工作讲两点意见。
（一）、关于党风廉政建设
今年以来全县教育系统党风廉政建设工作，突出制度建设，强化监督检查，规范权力运行。
1、强化制度建设，提升广大党员干部廉洁自律意识。
我们认真执行省市“党风廉政建设年”的要求，抓住本系统最根本、最容易滋生腐败的问题，系统调研，建章立制，印发了《____县教育局____2年党风廉政建设责任制》、《规范权力运行制度建设方案》、《党风廉政建设责任状》，印发了县局党风廉政建设考核方案。各基层单位按照方案要求，逐项细化，制定出相应的细则。
2、层层落实责任，营造良好的反腐倡廉氛围。
我局把党风廉政建设工作纳入重要的议事日程，成立了专门的领导班子和工作班子，把责任落实到每个人，每个环节，实现了人人有担子，个个有责任的工作格局，通过工作会议，定期调查基层工作动态，研究解决存在问题，全面贯彻落实党风廉政建设责任制。
3、多措并举、筑牢党员干部思想防线。
全局上下通过专题动员会、民主生活会、集中学习、个人自学、党员公开承诺等有效方式，扎实推进党风廉政建设活动，筑牢共产党员干部思想防线，促使教育系统党员干部廉洁从政。
4、加强监督检查，惩处工作落到实处。
阳光是最好的防腐剂，监督检查是反腐倡廉必不可少的环节。一是深入开展专项效能监察，重要岗位效能监督工作；二是加强对重大工程和重要工作的全程监督。基建工程、物资采购、招标投标、招生考试、项目审计、教师招聘、评优晋级等都置于相关部门的监督检查之下，促使权力运行进一步规范。三是案件查处力度进一步加大。今年上半年，协助县纪委对2名中学校长进行立案调查，并给予了党纪处分。
（二）关于收费工作
教育收费工作是社会关注的焦点，关系到人民群众的切身利益，关系到政府和教育的形象。我局一直将教育收费工作作为一项民心工程来抓，切实规范行为，加强监管，积极扩大巩固收费工作成果，确保市县先进单位称号。从上半年的督查情况来看，绝大部分单位和学校较好地执行了《关于进一步规范教育收费若干问题的意见》（益政办发【____9】8号）等文件的规定。主要表现在四个“进一步”：
一是领导进一步重视。
今年春季开学之初，局工委一班人按照分工包片情况分成四个督查指导组，深入学校进行指导和督查，发现问题及时纠正和整治。各中心学校班子成员在一线组织指挥收费工作，为全面贯彻落实国家和省、市教育收费的政策打下了较好的基础。
二是宣传进一步到位。
各中小学校在采取会议、发放告家长书、校园广播、宣传橱窗、手机信息平台等多种方式进行收费政策和纪律的宣传外，较好地执行了收费公示制度。浪拔湖、麻河口、华阁、乌嘴、茅草街、青树嘴等中心学校及县一中、立达中学召开了班子成员会、教师会，宣讲收费政策和纪律。绝大部分学校按照教育局和物价局的要求，张贴了公示栏，将收费项目和标准在校园醒目位置进行了公示，三仙湖、武圣宫、中鱼口等中心学校还向学生发放了《告家长书》，给学生、家长一个明白。
三是收费进一步规范。
各乡镇中小学行政事业性收费为零收费，服务性收费项目和代收费项目基本上做到了尊重学生、家长自愿的原则。非义务教育阶段学校行政事业性收费项目主要为学费和择校费，均按章操作，省、市示范高中学校严格执行“三限”政策。服务性收费项目和代收费项目均能严格按照教育、物价等部门核定的标准收取费用，未发现有提高标准收费的行为。
四是责任进一步明确。
各单位和学校按照上级相关规定制定了具体的制度，来规范教师的行为。如城区中心学校、城西中学、立达中学、麻河口中心学校、明山中心学校、中鱼口中心学校等，与教师签订了治理教育乱收费和家教家养责任状，严防出现违纪违规行为。县一中制定“三个严禁”，确保上级政策落实，确保教师行为规范。
（三）存在的问题
在党风廉政建设工作方面，我们做了扎实有效的工作，取得了有目共睹的成绩，但也还存在一些值得引起注意的问题。
一是单位厉行节约和领导干部廉洁自律还存在非议。个别单位公款吃喝、公款旅游、公车私用在群众中颇有议论。个别教育行政干部参与打牌、从事第二职业，影响了教育的形象。
二是学校财务尤其是学生食堂财务有漏洞，学生食堂利润偏高，个别学校被新闻媒体曝光，被纪检监察部门查处。
三是个别单位和学校党务政务公开工作不够公开，流于形式，群众有意见。
四是师德师风建设还需进一步加强，个别城区干部教师行为不能为人师表，有偿家教和校外兼职兼课的投诉举报居高不下。
在教育收费方面，虽然全县规范化程度有了明显提高，公示制度已普遍实施，但对照整治教育乱收费及有关教育收费政策和规定的要求，有的学校在执行有关政策规定和制度上仍存在不落实不到位的情况，主要表现在：
1、教辅资料征订有待进一步规范。部分学校未对学生和家长作充分解释和说明，少数学生和家长对自愿征订不是很了解和理解，到期末收费时，不知详情，以致投诉不断，上告的级别越来越高，从市里、省里，告到了国家减负办。2、收费公示工作有待进一步巩固和提高。有的没有固定的公示栏，有的没有按规定放在醒目位置，无法充分体现公示效果。
3、部分学校没有按照“保本不赢利”的原则收取学生伙食费，有一定的盈利，有私分现象。
4、自立项目收费还没彻底杜绝，有的学校还在收饮水费、收班费、收纸张，收入队入团费，花样不少。
为进一步实现年初制定的工作目标和任务，在党风廉政建设和收费工作上狠抓三个方面的工作，概括起来就是进一步严格执行四项制度，认真落实“四项”措施，切实抓好“六项”监管。
（一）严格执行“四项”制度。
一是严格执行重点监控制度。市纪风办、市教育局联合下发了关于规范教育收费重点监控制度的文件（益教联【____1】16号），要将收费举报和问题特别严重的中小学校和县市区纳入市级监控范围。4月份全市第一批6所纳入重点监控的学校已公布名单，我县就有一所。凡被确定为重点监控对象的，市里责令限期整改，并对重点监控单位在监控期间取消评优评先资格，追究相关单位主要领导及相关责任人的责任、教育督导评估和党风廉政考核评为不合格。这是目前为止我市治理教育乱收费最严厉的一个制度，请大家务必引起高度重视。
二是严格执行督促检查制度。首先是对政治纪律执行情况的监督检查。下半年，党的____大将要召开。希望大家始终增强政治敏锐性和政治鉴别力，做到在大事大非面前头脑清醒、立场坚定，自觉遵守党纪国法，同党中央保持高度一致，言行经得起检验。其次是对开展党风廉政制度贯彻落实情况的督促检查。为了进一步推动各项工作，省教育厅将____2年确定为“党风廉政制度完善和落实年”，我们将进一步加强纪检监察组织建设，建立健全评先评优，高考、中考，大宗物质采购等行政监察制度，并切实加强制度贯彻落实情况的监督检查。第三是加强对教育重大决策部署和惠民政策落实情况的监督检查。加强对“三重一大”和重点工作、重点人员、重点环节的监督检查。教育纪检监察部门要大胆监察，不但要监察结果，还要跟踪监督全过程。
三是严格执行报告请求制度。凡涉及各类学校和局所辖各单位的收费、工程项目建设、重大物资采购、设备添置与维修、学习考察培训等，都必须报县教育纪工委和监察室，做到有令必行，有禁必止。
四是严格执行责任追究制度。第一，强化责任意识，实行分级负责。第二严格责任追究，实行明查与暗访相结合，群众举报与抽查、督查结合的办法，加大督查督办力度，教育纪检监察部门要全面履行职能职责，要大胆查案办案，坚决纠正损害群众利益的不正之风。第三，确保政令畅通。各单位各学校要做到依法依规，令行禁止。
（二）认真落实“四项”措施
尽管我们在治理教育乱收费方面花了很大精力，但由于多方面的原因，个别学校、个别教师损害学生利益，有偿家教家养，滥订教辅资料和其他形式的乱收费现象，仍然时有发生，成为了社会关注的焦点。为此，我们要采取四项措施：一是强化教育。我局把今年作为师德师风建设年，广泛开展教书育人、全心全意为学生终生发展奠基的教育，并将规范教育收费作为评价师风、行风的主要标准，实行一票否决；二是严格纪律。我们先后制订并印发了教师从教行为“十不准”、“十倡导”等文件，从制度上规范学校、教师行为；三是加强监督，我局组成了专门班子，设立了专门的举报电话，还聘请了6名行风监督员，实行定期和不定期的督促检查，发现苗头，及时整改。四是建立机制。我局建立并实行了严格的师德师风建设责任制和责任追究制，特别就收费项目和标准坚持即时公告，对学生及家长举报的违规收费案件进行严肃查处。同时追究相关校长的责任，并将处理结果通报全县。
（三）切实抓好“六项”监督。
一是抓政令畅通监督。个别行政干部执行上级政策不力，思想认识模糊，法纪观念淡薄，讲话不讲原则，表态不切实际，我行我素，自以为是。
二是抓劳动纪律监督。个别人上班迟到，早退，更有甚者上班时间打牌，上网玩游戏。县局将成立督查组。一经查实，视情节严肃处理，有职务的一律免职。
三是抓有偿家教家养的监督。个别人不听劝解，仍然成建制组织有偿家教，在校外兼职兼课。一经查实，没收其违规所得，城内的教师一律调离县城，两年内不得晋升职称，不得评优。
四是抓学生食堂盈利问题的监督。学生食堂要为学生服好务，义务教育阶段学校、食堂“保本不盈利”，凡盈利的部分一律返还给学生。凡私分和弄虚作假的一律按有关文件严肃查处查办有关人员。学校食堂不得对外承包。高中阶段学校食堂坚持保本微利。
五是抓基建工程，校舍维修，大宗物质采购的监督。这些引人关注的事项一定要按程序操作，自觉接受监督，增强透明度，该开会研究决定的一定要开会研究，防止私下交易，杜绝违法犯罪。
六是抓党务、政务公开的监督。各单位和学校的“三重一大”以及重要岗位和重要人员，都要认真接受监督，该公开的内容要公开，该受约束的要接受约束。办事杜绝暗箱操作，确保最大程度上的公平、公正。
食堂考察报告范文第14篇
为确保全区中小学校、幼儿园2020年春季学期开学及疫情防控工作顺利推进，特制订本实施方案。
一、指导思想
以新时代特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实国家、省、市、区教育工作和疫情防控工作要求，坚持两手抓、两手硬，一手抓春季开学及学期教育教学工作，一手抓新冠疫情防控工作，确保教育教学质量稳步提升，全区教育系统疫情防控取得最终、全面胜利。
二、工作目标
1.疫情防控到位。学校、家庭、社会“三位一体”联防联控，保障师生身体健康和生命安全。
2.开学准备到位。全面做好教师培训、物资储备、教学安排、环境整治等工作，引导师生员工有序返校。
3.联防联控到位。联合卫健、市场监督、城管、公安、交警等部门，加强对学校及校园周边综合治理，落实“一校一防控”措施。
4.工作成效到位。保持“安全责任事故为零、涉稳事件为零、辍学率为零、大班额新增数为零、违规收费行为为零、违规征订教辅材料为零”六个“零”目标。
三、开学时间
4月7日，初三年级开学； 4月13日，初一、初二年级开学；4月20日，小学各年级开学；4月27日，幼儿园开学。幼儿园开学具体由区教育局学前教育股组织。区属中小学全部开学前，各类教育培训机构不得开展线下培训业务。
四、工作重点及措施
（一）精心准备，确保开学秩序
1.提前组织教师培训。教职员工要在正式开学前一周返岗到位，参加培训学习。学校要将培训学习纳入校本培训范畴，组织班主任、保健、食堂、宿管、保洁、安保、校车司机、随车照管员等人员开展体温检测、发热症状处置、食堂就餐、预防性消毒等方面培训和应急处置演练，确保所有关键岗位人员掌握应急处置工作流程。
2.提前摸排健康状况。学校要准确掌握教职员工、学生正式开学前14天身体健康状况和旅居史、接触史。教职员工、学生返校前三天须通过网络提交“湖南省居民健康码”截图，返校时须提交填写完整且签名的“健康卡”。 “湖南省居民健康码”和“健康卡”提交率须100%。“湖南省居民健康码”和“健康卡”显示异常的，符合相关条件、提交相关证明后方可返校，不允许带病上班、上学。从国（境）外和湖北返回的教职员工和学生须提前向当地社区和学校报告，学校向区教育局基础教育股报告。
3.提前排查安全隐患。组织人员对学校房屋、门窗、线路、设施设备，特别是食堂、宿舍、厕所、运动场、校车等进行认真排查、整改。
4.提前准备防疫物资。多方筹措备齐备足消毒剂、消毒器械、体温检测设备、口罩、一次性手套、防护隔离服、洗手液等防疫物资。合理设置隔离室。
5.提前做好控辍保学。对有辍学迹象的学生采取“三帮一”措施劝返。关心留守儿童、残疾儿童、遭受疫情家庭子女和单亲家庭子女，确保不让一名适龄少年儿童失学。做好转学插班工作。
6.提前安排开课设节。按照调减周末，双休变单休（每周星期六上课，星期天休一天）；增加每周课时总量（每天增加一课时），适当压缩暑假时间（放假时间暂定推迟一周）的原则，开课设节，安排作息，学生返校报到前，学校作息时间表、教师任课表、总课表要形成定稿。督促教师积极备课且组织检查。
7.提前公示收费文件。在学校醒目位置公示收费文件，确保收费公开、合规、守纪。坚持“五限”和家长自愿原则，组织征订教辅材料。主题教育读本、中小学语文经典诵读示范由学生或家长自愿购买。
（二）严守关口，防止疫情传播
1.个人防护关
（1）正确佩戴使用口罩。教职员工和学生在校园内应佩戴口罩（在空旷的室外活动时可不佩戴），并保持一定距离，避免近距离接触。在校园外依据《湖南省社会公众科学佩戴口罩指南》操作。废弃口罩扔到指定容器。
（2）合理选择出行方式。教职员工和学生上下班、上放学尽量不乘坐公共交通工具。如必须乘坐公共交通工具，须全程佩戴口罩，途中尽量避免用手触摸车上物品。
2.清洁消毒关
（3）加强环境卫生清扫。每天应及时清除校园内落叶、积水、污水、污物等，室内地面至少湿式清洁一次；校园公共卫生间、公用垃圾桶应每天清洁和消毒，加强垃圾分类管理，及时清倒废弃杂物，避免蚊蝇等病媒生物滋生。
（4）及时进行环境消毒。及时对室内外、物体表面、垃圾桶、校车等进行消毒处理并做好记录，建立台账，具体消毒操作参照教育部印发的《中小学校新型冠状病毒肺炎防控指南》《幼儿园新型冠状病毒肺炎防控指南》执行。实施消毒处理时，操作人员应当采取有效防护措施。
（5）保持室内通风换气。校园内生活、学习、工作场所（如教室、宿舍、功能室、食堂、办公室、洗手间等）每天通风不少于3次，每次不少于30分钟，天气允许的情况下，尽量保持全天候通风。不提倡使用空调，如使用，应保证空调系统供风安全，保证充足的新风输入，所有排风直接排到室外。校车行驶过程中开窗通风。
3.进出管理关
（6）实行错峰上、放学。学生早上和下午上学时间按高、中、低的年级顺序错时安排，放学时间则按低、中、高的年级顺序进行。学生人数较少的学校视情况另行安排。对于接送学生的家长，学校应做好疏导，避免人员后扎堆、聚集。
（7）先测体温再进校园。严格落实晨午检，住校教职员工和学生还须晚检，分别建立教职员工和学生晨午检记录。教职员工和学生进校门前、上校车前，须先接受体温检测，体温正常方可入校、上车。
（8）严格出入登记管理。校园应实行24小时封闭式管理。无关人员一律严禁进入校园。正常上班（上学）期间，教职员工和学生原则上不得外出。中小学寄宿学生未经学校批准，不得离开学校。疫情防控期间，一律禁止中小学生接受托管服务。确因工作关系需要进入校园的其他人员，必须有学校领导到校门口接待，并出示身份证等有效证件，接受体温检测，自觉详细登记有关信息。
（9）加强因病缺勤管理。做好缺勤、早退、请假记录，对因病缺勤的教职员工和学生及时追访和上报。
4.课堂教学关
（10）采取常规教学形式。教室课桌椅应从前往后依序摆放，前后左右间隔尽量最大，学生一律面向讲台，不提倡学生分组讨论交流。
5.教师办公关
（11）独立自主伏案办公。教职员工在校期间，应坚守岗位，履职尽责，禁止扎堆闲聊。学校应减少工作会议，提倡召开视频会。
（12）提倡线上教学研讨。学校应充分利用微信、qq以及其它线上平台和资源，组织教师开展线上教学研讨活动，确保教学研究不受疫情影响。
6.课间活动关
（13）控制大型集体活动。学校不组织运动会、文艺汇演等大型集体活动；研学实践活动、校外活动等疫情期间暂停。
（14）合理安排课间活动。学校应组织学生分年级、分班级开展课间体育锻炼活动，室内室外轮流交替，确保学生每天锻炼一小时。学生人数较少的学校视情况另行安排。
（15）有序组织学生如厕。学校应组织学生有序上厕所，安排教师护导，督促学生正确洗手。
（16）增强课间护导力量。学校应安排足够教师在教室、走廊、楼道、操场、厕所等部位进行课间护导，防止学生追赶打闹、亲密接触，保障学生课间活动文明有序。
7.生活管理关
（17）严格食堂采购管理。不经市场监督管理所验收同意，学校食堂不得经营。学校食堂食材采购应按照（常教通【2019】118号），通过采取竞争性谈判的方式在《常德市食品工业企业产品录》《常德市健康食品产业“三进活动”龙头企业名单》中招标确定学生食堂食材供应商。进货应严格落实索证索票，学生食堂不得采购、制作凉菜和现榨饮料等高安全风险食品；不得使用四季豆、发芽土豆、野生蘑菇、野菜、鲜黄花、霉变红薯；不得使用非本食堂加工的散装馅料、肉串及散装熟肉制品等；不得使用来源不明的家禽家畜。严禁采购食用野生动物及制品。
（18）加强食堂人员卫生。食堂从业人员（食品采购、加工制作、供餐等有关人员）返岗时须提供健康证明，作业时应佩戴一次性帽子、口罩、手套；食堂采购人员或供货人员应避免直接手触肉禽类生鲜食材，摘除手套后及时洗手。
（19）安排师生错峰就餐。学校应增加食堂服务窗口，延长供餐时间，组织师生分时段排队取餐、分散就餐，排队时需保持一定距离。在食堂就餐时，应加大间隔、单面就餐、禁止交谈。
（20）加强餐具清洁消毒。餐具应当一人一具一用一消毒，一般采用物理消毒，严格按照《食（饮）具消毒卫生标准》进行高温消毒。如果餐具经化学试剂消毒后必须彻底清洗干净。
（21）加强饮用水管理。建议学生自带水。学校提供的饮用水应符合国家卫生标准，供水设备应定期清洁消毒，安排专人（兼职）负责管理，做好记录。组织学生有序按需取水。
（22）组织学生错峰就寝。寄宿制学校应组织寄宿生分时段进入宿舍洗漱就寝。一人一铺，避免头对头休息。寄宿生凭证、有序出入宿舍。
8.功能室开放关
（23）减少功能室开放。学校应加强各种功能室管理，除必须开放的功能室除外，其他功能室疫情期间原则上不对师生开放。学校应做到功能室用一次清洁消毒一次。
9.宣传教育关
（24）上好开学第一课。学校应在开学后及时对所有在校学生上一堂公共卫生健康知识宣讲课，重点宣传普及新冠肺炎防控知识。同时，加强流感、水痘、腮腺炎、肺结核等传染病防控宣传教育，提升学生和教职员工传染病防控意识。
（25）加强手卫生教育。学校应教育教职员工和学生，餐前、便前便后、接触垃圾后、外出归来、使用体育器材、学校电脑等公用物品后、接触动物后、触摸眼睛等“易感”部位之前，接触污染物品之后，均要洗手。洗手时应当采取洗手液或肥皂，在流动水下按照正确洗手法彻底洗净双手，也可使用速干手消毒剂揉搓双手。
（26）避免聚集性活动。学校应教育、引导教职员工和学生下班（放学）后及时回家，不参加聚会和聚餐，不到人员密集的公共场所和空气流动性差的地方活动。
（27）养成健康好习惯。学校应教育、引导教职员工和学生形成合理膳食、规律作息、适量运动的健康生活习惯；养成良好卫生习惯，咳嗽、打喷嚏时用纸巾、衣袖遮挡口鼻。
10.心理疏导关
（28）加强心理危机干预。学校应高度重视师生心理健康，根据《新型冠状病毒感染的肺炎疫情紧急心理危机干预指导原则》和《针对不同人群的心理危机干预要点》，有针对性地实施心理危机干预措施，加强心理安抚，稳定思想情绪。
11.应急处置关
（29）及时送医。如发现发热、干咳、乏力、鼻塞、流涕、咽痛、腹泻等疑似新冠肺炎早期症状人员，立即将其转到隔离室临时留观，联系属地街道社区卫生服务中心（乡镇卫生院）初步排查后，再联系120车辆送定点医院诊治。
（30）及时报告。教职员工或学生中如出现新冠肺炎疑似病例，学校应当立即向区教育局和区疾控中心报告，并及时告知教职员工家属、学生家长或监护人，配合做好处置。
（31）及时隔离。学校应配合有关部门做好密切接触者集中医学隔离，加强与管理人员、师生亲属的沟通，加强对未成年人的监护，随时掌握学生健康状况。
（三）狠抓教学，提高学业成绩
1.落实教学常规。修改完善教学常规管理制度，落实备、教、批、辅、考等常规工作，加大教学常规工作督查力度，建立完善教学常规管理台账，提高教学常规工作效益。
2.落实教学研究。抓实学科教研，落实集体备课，注重因材施教，实施分层教学。开学前后，尤其要集中力量抓好中（会）考科目的集中研讨，全面组织好复习迎考工作。
3.落实教学任务。全面摸底学生线上学习情况后，根据调整的新校历和课程设置计划，科学合理安排各年级各学科学习进度，确保所有年级所有学科“零起点”教学，确保如期如质完成学期教学任务。
五、工作要求
1.高度重视。“开学工作”是一学期重中之重的工作，特别是今春开学，面临新冠病毒疫情防控艰巨任务，各校务必从思想上、行动上引起高度重视，成立领导班子，拟定工作方案，明确分工，责任到人，将工作压实落地。各校开学工作方案在正式开学前一周报区教育局基础教育股。
2.精心组织。校长要切实担负起“第一责任人”责任，深入工作一线，带头实干，督促各线、各岗位工作人员，按照要求和职责分工切实履责，杜绝推诿扯皮、人浮于事、违规违纪，确保开学工作顺利进行，确保新冠病毒疫情不向校园蔓延。
3.坚持报告。严格实行“日报告”“零报告”制度，在疫情解除之前，各校每日15时前要将本校应到校人数、未到校人员原因、人员健康情况、是否有疑似感染新冠肺炎的人员、是否有需要上级协调解决的困难等上报区教育局。中小学校报基础教育股，幼儿园报学前教育股。
4.严肃追责。开学期间，督导室、派驻纪检监察组、党风办将组织专项督查，发现问题，及时通报，限期整改。如因学校领导不力、组织不力、教师执行不力等影响开学工作和疫情防控的，将视情节轻重严格按照相关纪律规定追纪问责。
区属幼儿园开学参照执行。
附件： 学校师生员工健康卡（样表）
常德市武陵区教育局
2020年4月3日
附件
学校师生员工健康卡
（样 表）
姓名
性别
年龄
岗位
现住址
联系电话
是否为确诊病例或疑似病例
￡否
是，有取得出院证
明和解除隔离证明
是，未取得出院证
明和解除隔离证明
是否为无症状感染者
否
是，有取得解除隔离证明
是，未取得解除隔离证明
是否曾被要求隔离医学观察
否
是，有取得解除隔离医学观察证明
是，未取得解除隔离医学观察证明
返校前14天是否前往疫情重点地区
是
否
前往
地区
前往时间
返回
时间
返校前14天是否接触过确诊、疑似病例或无症状感染者
是
否
最后接触时间
是否隔离期满
是
否
返校前14天是否与疫情重点地区
归来人员密切接触
是
否
最后
接触
时间
返校前14天是否乘坐
密闭公共交通工具
是
否
乘坐时间及
具体车次
当前是否健康
是
否
当日
体温
其他
症状
家庭其他成员健康状况
姓名及关系
是否前往疫情重点地区及地区名称
是否接触过确诊、疑似病例或无症状感染者
是否为确诊病例
是否为疑似病例
是否为无症状感染者
当前是否健康
填报人签名
填报日期
备注：1.岗位：教职员工填具体部门，学生填具体年级班级；
2.疫情重点地区指境外国家或地区、湖北省武汉市等；
食堂考察报告范文第15篇
力争通过几年努力，到“十一五”期末，实现学校食品安全保障以下目标：
----学校食堂符合《*省学校食堂食品卫生许可条件》或《*省乡村小学食堂卫生许可条件》，全面实施食品卫生监督量化分级管理制度，学校食堂全部达到C级以上标准，其中：A级达到20%以上，B级达到40%以上；
----基本完成全省学校校内食品店的连锁超市（便利店）和放心店改造任务，并实现食品统一配送；
----学校食堂粮、油、豆制品、肉、蔬菜、水产品等大宗物品实施统一配送或定点采购;全面实行食品采购索证、进货验收和台账等制度；
----城镇管网通达地区的供水覆盖农村学校，学生饮用水卫生质量明显提高且达到国家标准；
----校园周边食品经营秩序不断规范，日常监管责任进一步落实，无证无照摊点基本消除；
----食品安全事故应急处置机制普遍建立，食品安全事故得到有效控制；
----普及食品安全宣传教育，学校食品安全宣传教育面达100%。
各地要围绕上述学校食品安全工作目标，以食品安全放心工程为载体，编制学校食品放心工程建设规划，落实今后一个时期学校食品安全保障的目标、任务和措施，促进学校食品安全总体水平的不断提升。
二、加强学校食堂的监督管理，构建食堂安全保障长效机制
各地要在大力推进学校食堂量化分级管理的基础上，建立健全食堂的日常监管工作制度，狠抓责任落实，严把食堂“四关”。一是严把学校食堂基础设施建设设计关。凡是新建、改（扩）建的学校食堂，应向当地卫生行政部门申请预防性卫生审查，按照国家有关食堂卫生设计规范要求，组织食堂建筑设计会审，促使食堂形成区域分离、功能分块、布局合理的食品操作流程，杜绝二次污染或交叉污染。要按照《*省人民政府办公厅转发省教育厅、省财政厅关于全省农村中小学“四项工程”实施办法的通知》（浙政办发〔2005〕39号）的要求，加快学校食宿工程建设步伐，保质保量完成学校食堂改造任务。二是严把食品统一配送或定点采购关。因地制宜开展学校食品定点配送工程。制定严格的准入条件和追溯制度，采用公开招标等方式，根据食品安全风险程度，分类择优选择食品统一配送或定点采购单位，确保“优质、安全、价廉”的食品输入学校食堂。三是严把食品安全监管关。卫生行政部门要按照《学校食堂与学生集体用餐管理规定》，严格食堂卫生许可证管理，加强对就餐环境、食品储藏、加工、餐具消毒、保洁等环节的卫生监管，定期抽检食堂销售的食品，强化重点时段高风险品种的监管，大力推行餐饮“五常法”管理，建立长效监管机制，确保学校食品安全可控。教育行政部门要加强学校食堂食品安全的检查和督察，促使食品留样、索证索票等食品安全管理制度的落实。加强食堂从业人员教育培训工作，养成良好的卫生意识和个人卫生习惯。控制非本食堂工作人员随意进入食品加工操作间及食品原料存放间，严防投毒等突发事件发生。加强对爱心营养餐的监管，确保营养餐的安全、营养和卫生。四是严把食堂经营和财务管理关。按照“自主经营和托管经营等并存、不以营利为目的”的要求，从事学校食堂经营活动，防止片面追求经济利益、不负食品安全责任的承包经营行为。原则上不得由个人承包学校食堂。鼓励中小学校食堂由学校通过责任制等方式自主经营，积极探索托管经营等新型的学校食堂经营模式。实行托管经营的学校食堂，要面向社会公开选择卫生量化分级考评达到A级的餐饮服务公司（含饭店、酒店）经营。教育行政部门要加强对食堂托管经营企业和自主经营的监督，制定严格的食堂经营利润控制指标和分成比例，核定饭菜销售成本，把好食堂经营的成本关、利润关和分配关，确保食堂饭菜质量和销售价格的稳定。
三、严格经营资格准入条件，规范校内食品店经营行为
各级经贸、工商部门应积极引导和支持连锁超市（便利店）、放心店向学校延伸，教育部门要利用农村食品安全“三网”建设成果开展放心食品进校园活动。通过开设连锁超市（便利店）和培育统一配送的食品放心店等形式，对校园食品店进行全面升级改造。
各地要因地制宜制定经营者准入条件，将信誉度高、管理规范、有相应配送能力的食品企业纳入准入范围，通过招标形式择优选择经营单位。各级工商部门要加强校园食品店的监管，切实履行流通领域食品安全监管职能，促使经营企业“按制度经营、按要求进货、按规范管理”。充分发挥群众监督网的作用，依靠教师和家长的力量，督促食品经营者自律，杜绝经营假劣食品、有毒有害食品和过期变质食品，切实维护学生的健康安全和消费权益。
四、加强日常监管和综合整治，净化校园周边的食品消费环境
各级工商、卫生、城管等部门要按照分段监管、综合治理的思路，落实监管职责，严格食品生产经营和卫生许可，探索加强学校周边食品安全日常监管的手段和措施。进一步落实食品进货查验登记、索证索票、巡查检查、举报投诉等日常监督管理制度，规范食品经营行为。针对学校周边食品商店、饮食店和流动摊点多、经营不规范、安全隐患多等问题，开展食品安全专项整治或综合治理工作，坚决取缔无证照食品店和饮食摊点。结合校园周边食品安全的新特点，积极探索保障学校周边食品安全的长效机制，给学生一个清洁消费、放心消费的环境。
各级食品安全委员会办公室要切实加强对学校及周边食品安全综合整治的组织协调工作，整合监管力量、监管资源和监管信息，形成反应快捷、配合密切、齐抓共管的协同整治运行机制。要强化综合监督的职能，加大暗查暗访和督察督办的工作力度，确保学校食品安全监管和整治取得实效。
五、强化学校用水管理，提高饮用水安全水平
各地要严格按照省政府《关于加强和改进学校卫生安全工作的意见》要求，凡能纳入城镇自来水管网的学校必须在20*年底前改用自来水；只能使用自备水源供水的学校，必须安装持续消毒设备或装置，并经当地卫生行政部门检测合格后，方可作为供水水源，符合卫生许可条件的应申领供水单位卫生许可证。进入校园的桶装饮用水必须有“QS”质量安全标识，并由量化分级管理评审达“B”级以上的企业提供，禁止无证无照或证照、标识不全的桶装饮用水进入校园。卫生监督机构要加强学校饮用水卫生的监督，督促学校建立二次供水和自备水水质定期送检制度，所需检测费用列入当地财政预算。督促学校建立和落实供水设施（含桶装饮水机）和水井定期清洗消毒制度。对水质检测不合格的，学校必须及时整改。学校要加强对自备水源的保护，落实防污和消毒措施，加强自备水供水设施和管道的管理，确保水质达到饮用水卫生标准。健全学生饮用水管理规章制度，明确职责和分工，加强监督检查和教育培训，提高管理人员和从业人员的意识和素质，确保饮用水安全。
六、普及食品安全知识，提高师生食品安全意识和能力
各地要认真贯彻国务院办公厅转发的《中小学公共安全教育指导纲要》，紧密结合学校食品安全工作的实际，充分发挥青少年联系家庭、学校和社会的纽带作用，以食品安全宣传教育进校园活动为载体，广泛开展饮食教育活动，使学校食品安全宣传教育步入制度化和规范化轨道。学校要统筹计划、因地制宜开展“八个一”活动：每学期举办一次食品安全知识讲座；每学期安排一节食品安全教育课；每班每学期出一期食品安全黑板报；每个学生有一本食品安全科普读物；每学年组织一次“食品安全知识带回家”活动；每个学生就食品安全给亲友写一封信；每学年组织一次食品安全征文活动；学校食堂设立一块食品安全温馨提示牌。有条件的地区，可与消保委等部门合作，创办消费教育学校，逐步开展健康饮食和食育工作。通过上述活动，传授食品安全知识和营养知识，引导学生形成科学、安全、合理的饮食习惯，提高食品安全意识和防范能力。
七、完善食品安全应急体系，增强食品安全事故处置能力
根据食品安全事故应急管理工作的要求，建立食品安全事故应急预案、事故报告、教育培训等机制，提高自我保护意识和应急救援能力。一是编制学校食品安全事故应急预案和操作手册。教育、卫生等部门要在当地政府的统一领导和部署下，结合当地实际，研究制定学校食物中毒等突发事件的应急处置工作预案和操作手册。学校要制定食物中毒等突发事件应急处置的具体方案和操作流程。二是建立学校食品安全事故报告制度。各级教育部门要建立覆盖所有学校、报告责任主体（人）明确、相关部门协调的食品安全事故报告网络，力求做到早发现、早报告、早处理，最大限度地减少损害。三是积极开展应急演练和培训工作。学校要结合实际组织开展应急预案演练和培训，提高实战能力，切实做到“心中有数、程序熟练、处置得当”。四是认真开展学校食品安全事故应急知识的宣传教育。加大学校食品安全应急知识的宣传普及力度，编印常识手册，提高学生的应急自救能力和自我保护意识。特别要注重提高学校和老师的应急及心理干预能力，及时消除食物中毒等突发事件给学生造成的心理影响。
八、加强组织领导，建立和完善学校食品安全保障的联防联控机制
各级政府及有关部门要充分认识学校食品安全工作的重要性、紧迫性和长期性，增强责任感和使命感。完善政府主导、分工负责、齐抓共管、上下联动的学校食品安全长效机制。加大财政投入力度，大力改善学校食品安全基础设施，加大欠发达地区农村学校的投入。教育部门和学校要成立由一把手负总责的学校食品安全工作领导小组，全面负责学校食品安全工作，层层签订学校食品安全工作责任书，将食品安全工作纳入学校的评估体系，并根据工作要求开展专项督查。
学校主要领导要认真履行食品安全管理第一责任人的职责，深入贯彻《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》、《*省食品卫生监督量化分级管理实施意见》等法规，将食品安全工作纳入学校日常工作范围，督促落实食品安全制度与措施，确保学校食品安全工作有序、有效。
