地方蔬菜产业发展论文范文

1蔬菜产业发展存在的问题

1.1菜农组织化程度低，难以建立固定的供销渠道。菜农多实行“分田劳作”的“小农生产”。农民组织化程度低，蔬菜生产沿用家庭模式，限制了生产规模并妨碍先进技术的大规模应用。导致在农作物生长方面难以做到统一管理和规范生产。菜农思想保守，缺乏主动出击市场意识。买方市场较大制约卡伦蔬菜产业发展，直接影响蔬菜产业的持续稳定发展。

1.2科技新成果在生产上推广应用入户低，技术服务不健全，蔬菜科研和技术推广经费少，立项难，蔬菜生产第一线的专业人员少，严重影响生产技术推广。

1.3无公害蔬菜生产不规范，质量安全监督难以全程贯彻实施，制约卡伦蔬菜生产向无公害蔬菜发展。在生产上，农民标准化生产水平低，在病虫害防治上和化肥施用上，农民无序使用农药，化肥超量施用。制约卡伦无公害蔬菜产业发展，直接影响无公害蔬菜产业的持续稳定发展。

1.4采后商品化处理水平低，加工技术滞后，产品结构单一。蔬菜深加工能力不强一直是卡伦蔬菜产业发展瓶颈。另一方面，农业产业循环能力差。农业大部分处在卖“原字号”产品的阶段，产品以初级产品和。粗加工为主，下游产品少，附加值低，竞争力差，受市场供求关系影响较大。初级产品多，高附加值、高科技含量、高创汇产品少。企业生产加工品种单一，并过分依赖单一销售市场，极易受到市场制约，经营风险较大。

2卡伦镇政府蔬菜产业开发设想

将都市农业、农副产品加工业作为现代农业发展的重点。

2.1将镇区以外地区作为卡伦镇都市农业区，依据自身的资源和区位形成各具特色的都市农业类型区。以现代化的生态养殖和无公害粮食、蔬菜的种植吸引城市游客进行都市农业生产体验，观田园风光、吃农家饭、体验农家乐趣。农业、旅游业的一体化发展必将为地区经济发展注入新的活力，并且为农民增收创造条件。

2.2重点发展绿色食品和有机食品。依托丰富的农产品资源优势，全力推进食品、蔬菜加工体系，积极培育龙头企业，拉长产业链，提高市场竞争力，建成国内最大的农产品加工基地。

2.3预计未来二年内建成占地面积15000平方米的专业化蔬菜批发市场。

3对策及建议

推进蔬菜产业发展，要实行示范性带动、规模化生产、标准化管理、产业化经营，全面提高产品质量，增强优势蔬菜产品竞争力。在多措并举、加快推进蔬菜产业发展的同时，应着力做好以下几个方面的工作：

3.1实施科技示范，增强服务功能。样板示范、典型引路、用事实说话，是引导菜农采用新技术的有效途径。要从“抓多数”向“抓少数”转变，在抓整体推动的同时，更加注重抓增效增收典型、引导农民生产方面转变。要培育农民能真正看得见、学得会、学得起的示范园、示范场、示范户、示范棚，发挥其培训、示范和引导作用，带动农民自我调整、自我发展，通过示范带动蔬菜生产工作的开展。

3.2实行无公害蔬菜标准化生产，提高蔬菜产品安全质量。为了提高广大生产者农产品质量安全意识，合理用药和施肥，规范其栽培管理技术，从源头抓起，保障蔬菜产品安全。指导农民进行标准化生产，提供优质无公害蔬菜，从而保障农产品质量安全、保护农业生态环境，实现农业可持续发展。

3.3强化质量意识，实施名牌战略。创蔬菜名牌，实施名牌战略，对推动蔬菜产业化的发展具有十分重要的意义。同时大力发展名优新蔬菜品种和无公害蔬菜生产，利用网络媒体宣传和长春农业博览会等时机大力推出一批新品牌。品牌战略和蔬菜产业发展相互促进，使产品有效地扩大市场占有率。

3.4积极采取新技术和引进新品种，调整蔬菜产业结构。加快蔬菜品种的更新换代步伐，是推动蔬菜产业新发展的关键。在新品种引进过程中要坚持面向市场需求的原则，面向市场需求引进精特菜品种。同时，要坚持良种良法相配套的原则，注重配套栽培技术的研究、示范与推广。充分利用蔬菜种类多、品种丰富、栽培特性复杂、种植方式灵活的特点，进行优化组合，组装配套，适应市场需求，提高种植效益。

3.5加快产业化经营，增强辐射带动作用。农业产业化经营是推进蔬菜产业发展的重要带动力量。采取“公司+农户”、“协会+农户”、“公司+基地+农户”等方式，通过产业化龙头企业，带动蔬菜优势产区的发展壮大。扶持有条件的蔬菜加工龙头企业建设蔬菜产品生产、加工、出口基地，加强基地与农户、基地与企业之间的联合与合作。利用龙头企业开拓市场能力强、信息灵敏的优势，把市场信息、适用技术、管理经验及时传送给农户。

作者：金玉忠李志民赵福顺谭克姜奇峰马艺荞田硕单位：吉林省蔬菜花卉科学研究院