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微生物生物技术范文

微生物生物技术

微生物生物技术范文第1篇

关键词:城市;污水处理;微生物技术

工业废水和生活污水是城市污水的两大主要来源。城市污水的大量排放会导致水体和水质出现恶化,同时也使水体生态结构遭到破坏。[1]在处理城市污水的过程中,必然应用相应的污水处理技术。

1材料与方法

以某海边城市为例,这一城市主要以海产养殖、海洋运输以及水产品加工为主,城市人口为28万,地势平坦,具有良好的地质条件。地表土层主要为亚砂土、卵砂石以及亚粘土组成,地基承载力4kg/cm2。地面标高123.00m,河流最高水位121.40m。城市居民平均用水100L/人/d,工业废水日排放量为2×104m2/d,主要属于是有机工业废水。为保护环境,加大环境保护,必须要强化污水处理。首先分析本城市污水现状,之后采用微生物技术实施城市污水处理。

2结果

2.1城市中生活污水处理现状

2.1.1城市人口集中,污水源多城市地区是人类生活中各个矛盾爆发最为尖锐的地方,在发展过程中对人们生活环境产生了较大污染,因此城市规划建设成为了目前环境保护学科中的重要组成部分之一,在城市的规划建设中重要的组成部分之一就是城市生活污水的处理问题。城市基于大量的聚居人口,在日常生活和工作中会产生大量的生活污水量,在对污水的处理过程中面临着比较繁重的工作任务,但是在对其的处理上面临着资金短缺的问题,制约了对生活污水的有效处理。

2.1.2基础设施建设存在问题上世纪80年代我国建设了第一座可以日处理26万吨的大型污水处理厂,之后城市污水处理的进程不断推进。总体上来看,我国城市污水处理能力已经具备了一定的规模,但是城市污水集中处理率仍然较低。有的因为水源不足,导致污水处理厂处于停产或者半停产的状态,有的污水处理厂甚至成为了单纯的摆设,为了降低运营成本,在运行的过程中刻意减少工艺和处理程序,达不到排放标准。近几年来我国不少城市水域功能区的水质达标率不仅未得到提升,反而处于不断下降的趋势。城市水环境污染形势也变得越来越严峻。在城市水体环境保护方面,不时发生的污染事件更是让人触目惊心。

2.1.3现有处理厂作用得不到有效发挥城市污水处理效率的提升,不仅需要使污水处理设施规模得到扩大,同时还需要使已经建立起来的设施作用得到充分发挥,使污水处理率指标的质量得到有效提升。首先必须要了解已有设施的运营情况,找准存在的问题,对症下药,确保现有的设施可以正常使用,其次需要对污水来源进行正确的梳理。但是在实际污水处理中,部分设施已经无法发挥有效作用。

2.2城市污水处理的微生物技术

2.2.1活性污泥污水处理技术的应用此种方法需要应用到的处理工艺包含A-O工艺、A2/0工艺以及氧化沟工艺等。[2]都有着比较好的发展前景,当前A-O工艺和氧化沟工艺属于较为常用污水处理工艺。其中氧化沟工艺也可以被称之为是循环混合式活性污泥法,通常采用延时曝气方法,功能主要为脱氮和取出BODS,脱氮曝气采用的方式是机械曝气的方式,一般不需要应用到污泥消化池及初沉池等。此种工艺具备的优点包含出水水质稳定、处理效率高,工艺流程短等,另外在管理的过程中也十分简单方便,但是其存在一定的缺点,即占地面积相对较大。从流态角度来看,此种处理工艺在推流和完全混合之间,氧化沟的水流状态十分特殊,可以使活性污泥的生物凝聚作用得到进一步的强化,并将其分为缺氧区域和富氧区域,用来进行硝化和反硝化。二沉池交替、交替工作氧化沟等属于是常见氧化沟处理方式。A/O法是缺氧和好氧脱氮工艺的简称,早在上世纪80年代初期就已经开始出现,随即便投入到具体的使用当中。[3]此中工艺的基本原理是需要将有机氮进行转化,将其转化为氨氮,在采用反硝化菌和硝化菌的影响,实现在废水当中进行脱氮的目标。传统的活性污泥去除法,污泥去除率相当低,但是采用A/O法来完成去除,脱氮率可以达到70%以上。另外,在A/O处理中,利用微生物对磷的过量摄取能力,排出含磷量比较高的污泥,可以有效降低污水中的含磷量。[4]氧化塘法则是借助于自然水生态系统来对污水进行处理,需要将一块阳光相对充足,面积足够大的场地开辟为池塘,借助于风浪来搅动水层,帮助通气。氧化塘当中可以进行光合作用、厌氧性分解以及好氧分解等作用,这三种作用之间是相互影响的。生物膜污水处理方法,在对城市生活污水的处理过程中占据主导作用的是生物膜法,在运作过程中首先使得污水与生物膜发生接触,进而在介质的表面由微生物生成一种生物膜,之后有机的污染物在微生物的作用之下形成有效的生物溶解作用并进行有效地吸附转化,通过这一方式来促进污水净化的形成。在氧气的选择上直接来自于空气中。生物膜的运用具有比较良好的耐冲击负荷性能,在众多的污水处理技术中具有比较强的竞争力,由于产泥量比较低使得占地面积比较小,在运行管理上具有独特的优势,污水处理的的效率比较高。

2.2.2厌氧污水处理相关方法分析内循环厌氧反应器污水处理法,也可以称之为IC法,此种方法产生于上世纪的90年代,是由荷兰的Paques公司所发明的,主要是以UASB为基础,所开发出的超高效厌氧反应器,具备运行稳定、污泥产量少、处理容量大、投资少等诸多优点。其最为明显的特点就是在反应装置当中索状的分离器为两级三相类型,反应器的下半部分即便是在负荷很高的条件下也可以很好的运行。当前,IC反应器已经应用在部分行业的污水处理当中,如食品加工业、啤酒生产业等。

2.2.3吸附技术的应用对于微生物吸附技术,其主要利用微生物的细胞体、分泌物等,将污水中物质进行粘结悬浮而形成絮凝体。由于絮凝体本身具有很强的吸附功能,对于城市污水的处理,其主要采用白腐真菌、酵母菌,加上铅、铬等辅助吸收物质,以此避免有毒物质的排放。另外,微生物吸附中脱硫杆菌,可吸附污水中的铜离子,有效净化了排放水源,防止了再次污染。对于微生物吸附功能,还有一种是活性污泥吸附,其为微生物提供基础的载体,提供氧化及分解的作用,体现了节约的思想。

2.2.4固定化微生物技术的应用对于固定化微生物技术,其在城市污水中应用,主要是将游离的生物细胞,固化到一定区域范围内,对污水中的有机杂质进行专门强力吸附。[4]该技术的应用,具有制定性的特征。可根据城市污水处理的需求,在一定区域进行固定化微生物处理。由于微生物具有很强的活性,可在污水处理中重复进行利用,这体现了节约与环保的理念。固定化微生物技术改善了污水处理的过程,有效降低了污水的处理体积,不会造成污泥产量的增加,提高了有机杂质的降解,大大提升了城市污水净化水平。

3结论

城市化进程加快在为人们生活带来便利的同时也导致环境污染现象不断加重。人们在生活和生产当中所排放的废水和废弃物等都是主要的污染物来源,传统的污水处理方式存在或多或少的不合理地方,需要进一步的优化和改进。新时期,随着微生物技术的不断发展,其被广泛应用在城市污水治理当中,实现了城市可持续发展。当前应用在污水处理当中的微生物技术也比较多样化,文章选择其中最具有代表性的方法进行介绍和分析,旨在希望通过研究为今后实际污水处理奠定基础。

参考文献:

[1]孙文剑,由丹.微生物技术在含聚污水深度处理中的应用及改进[J].油气田地面工程,2017,(1):79-82.

[2]姚源,竺建荣,唐敏,等.好氧颗粒污泥技术处理乡镇污水应用[J].环境科学研究,2018,(2):379-388.

[3]杨刚,常小虎,刘建辉,等.微生物污水处理技术在DLK8井的应用[J].天然气与石油,2015,(6):96-99.

[4]张怡田.微生物在污水处理中的应用研究[J].科学与信息化,2018,(2):189,191.

微生物生物技术范文第2篇

【关键词】生物信息技术;微生物;研究;应用

1引言

随着人类基因组计划的各项任务逐步完成,与其相关的核酸、蛋白质的序列和相关数据大量增长,在面对这些海量及复杂的数据,需要通过生物信息技术对其进行分析,这也使得生物信息技术成为当今生命科学及自然科学的重要领域之一。微生物在生物学中是最重要的分解代谢类群组,它的多样性在为人类提供广泛的未开发资源方面起着重要的作用,也常常被人类作为模式生物来进行研究。生物信息技术的出现对微生物的研究提供了一种新型手段,它可以帮助科研人员利用逐渐完善的微生物信息数据快速准确的实现微生物分型鉴定、溯源分析、微生物药物合成和微生物致病机理的分析。

2生物信息技术在微生物鉴定中的应用

在对微生物的研究中,对微生物的高度遗传多样性的鉴定和对微生物的溯源都是难度较高的课题,利用生物信息技术来解决这个问题是当今最有效的手段。因为生物信息技术的出现是基于DNA序列、蛋白质序列和蛋白质结构的基础,能够帮助科研人员利用基因手段鉴定微生物提供了精确快速的手段,尤其是自面对新的微生物鉴定的时候。过去对微生物的鉴定一般采用传统的生化分型和表型分型这两种方法,随着生物信息技术的发展,DNA测序鉴定方法广泛被应用,因为它比传统方法更加准确、快速。如PacBioSMRT技术采用的是单分子测序方法,使用荧光信号进行测序工作,一边合成一边测序,把SMRT芯片作为测序载体,芯片上有很多小孔,每个孔中均有DNA聚合酶,在测序的时候这些DNA聚合酶和模板结合,4色荧光对应4种碱基,在碱基配对阶段,加入不同的碱基,就会发出不同的光,根据光的波长与峰值可以判断进入的碱基类型。由于在一个特定的表面,单个分子可以增加独立分析的DN段,所以该技术有更高的通量,并且还具有综合连续长的读长和准确性,这就提高了DNA测序的速度及准确度。综合以上所述,生物信息技术在微生物鉴定中起到了不可替代的作用。

3生物信息技术在微生物溯源分析中的应用

在面对微生物关系复杂的系统发育,生物信息技术可以通过构建进化树来描述物种或分子之间的进化关系,这是生物信息技术在微生物溯源分析中最重要的应用。在科研人员日常对微生物研究过程中,当发现一种新型的病毒(假设命名为A1)的时候,首先要做的就是完成该病毒的全基因测序,通过基因对比从基因库中找到同类型病毒进行系统发育分析,得出系统发育树。在系统发育树中找出与A1具有同源关系的其他病毒,说明这种新型病毒是由同源关系病毒进化而来。这种分析方式直接明了,能够快速找到微生物的进化根源并找到应用方式。

4生物信息技术在微生物药物合成中的应用

微生物及其代谢物的多样性为人类发现新药提供了大力的支持,尤其是随着生物信息技术的发展,针对微生物药物药物的研究世界各国都投入大量的人力、物力和财力,新型成果不断出现,微生物药物的研究进入到快速发展阶段。尤其是在抗生素研发领域,各国科学家通过对大量微生物基因序列的分析,找到了微生物合成的办法,通过合成酶基因工程把微生物合成天然产物。生物合成相对于传统化学合成来说,它可以通过共价系统在不同结构的构建之间进行多次组合尝试,最终形成不同的分子实体。所以生物合成就是在微生物次级代谢产物的合成过程当中对涉及到的一些酶的编码基因之间进行交换、删除或者添加,从而生成一些人为基因组从而产生一系列新的人工天然化合物。抗疟疾药物青蒿素,主要从黄花蒿提取,由于受到耕地、环境、气候及提取过程繁琐等原因的影响,制约着青蒿素原材料的来源。2004年美国加州大学伯克利分校教授Keasling教授与生物技术公司Amyris合作启动了青蒿素微生物合成项目。他们利用酿酒酵母生产青蒿酸,并且在2006年成功构建产青蒿酸的酵母菌株,产量达到115mg/L,通过发酵优化青蒿酸的产量可以达到2.5g/L。同时科研人员开发了从青蒿酸到青蒿素的化学合成方法,整个转化过程的收率在40~45%,直至2013年4月,科研人员耗时十年完成了青蒿素的半合成工艺。这个研究成果今后会逐步替代传统青蒿素的提取技术,让越来越多的疟疾患者使用上利用微生物生产的廉价的青蒿素药物。随着生物信息技术的发展,微生物合成技术作为一个新的天然药物原材料生产工艺在今后药物生产领域应用越来越广泛,为人类健康提供更大的帮助。

5生物信息技术在微生物致病基因研究中的应用

当前随着生物信息技术的发展,科研人员对微生物的研究方向逐渐转向基因与基因之间甚至基因组的研究,通过对全基因组序列的同源性比较,可以寻找出致病菌所在的属、群、种、形、甚至是亚型等不同水平上的特异抗原,这样就为解决疾病提供了依据。肠出血性大肠埃希菌O157:H7(EHECO157:H7)是来源于食物的致病细菌中比较厉害一种,当感染了低剂量就能威胁到我们的生命。我国科学家利用生物信息技术建立了“基因组条形码”注释系统研究平台,利用高通量测序技术注释细菌基因组海量的序列数据,把生物信息技术与分子生物学实验科学融合在一起,高通量地筛选及注释了肠出血性大肠埃希菌O157:H7的毒力岛。这项研究预测并初步确定了肠出血性大肠埃希菌O157:H7诊断靶标,通过全基因组扫描并分析出肠出血性大肠埃希菌O157:H7转座因子插入序列后具有的功能。利用生物信息技术对肠出血性大肠埃希菌O157:H7的致病机理和诊断靶标的研究成果在今后提高肠道传染病的防治及肠道病原菌诊断水平有着重要的理论和实践意义。生物信息技术帮助科研人员对微生物的种类组成、细胞数量及各个分类群的生态学功能的研究更加深入,也将为开发和利用微生物资源提供了指导。

6结语

生物信息技术的发展,为微生物的研究提供了新的途径,对今后人类对微生物的利用提供了有力支持。我们应该加大对生物信息技术硬件的投入,集中优势资源在某些领域进行突破,逐步改变我国生物信息技术底子薄、基础差的状态。同时还要加大生物信息人才培养力度,针对生物信息技术人才建立完善的培养体系,做好生物信息人才梯队建设。

【参考文献】

[1]郑永良,李平,刘德立.生物信息学及其在环境微生物研究中的应用[J].中国生物工程杂志,2005,25(12):92-96.

[2]赵爱民.生物信息技术发展趋势分析[J].中国生物工程杂志,2003,23(5):101-103.

微生物生物技术范文第3篇

1引言

随着时展和社会环境的变化,越来越多的人在思想和生活方式等方面发生了很大的变化,而且随着生活质量水平的提升,人们对环境的要求也大幅度提高。怎样保护环境,对已经遭受破坏的生态系统进行恢复,如何打造优质环境工程,成为目前急需解决的问题。环境工程建设已经进入非常关键的阶段,虽然在思想意识提高和科技进步背景之下获得了长足发展,但是在技术运用方面仍旧存在不足之处,还需要进一步分析影响环境工程的因素,运用现代化技术手段弥补目前环境保护中的不足。微生物处理技术可以在化解不同环境破坏问题方面有着非常显著的优势,可以在如今的环境工程建设当中,在不同领域灵活应用并发挥应有的环保作用,通过建设优质环境工程满足日益增长的环保需求。

2微生物处理技术与环境工程概述

微生物是一种形体微小的单细胞或者是个体结构简单的多细胞,甚至是不存在细胞结构的低等生物,通常情况下无法用肉眼看到和用手真实触摸,但是确实是有生命的,需要运用光学与电子显微镜看到。微生物类别多样,如病毒、细菌、真菌等都是微生物的种类。微生物处理技术指的是运用微生物代谢时的反应和通过微生物合成时生成的物质,对环境进行相应检测,运用这些方法能够实现对环境的检验、评估与污染防治,有效修复遭到污染的生态环境。微生物处理技术包含了生物学的有关特征,同时还把环保与污染防治的特点涵盖其中,在具体应用过程当中成本低廉、污染小,可以获得非常显著的环境效果,值得在环境保护以及污染防治工程建设当中推广,而且目前已经成为解决环境问题的一种有效手段。环境工程属于环境科学的分支,重点研究的是怎样对自然资源进行有效保护与科学利用,运用科学化的方法与手段解决目前的各种环境问题,提升环境质量水平,满足环保要求,带动社会的稳定发展。一直到现在,人们对于环境工程学科的认知还表现出明显的差异性。有的人认为环境工程学是一门以研究防治环境污染技术原理以及方法的学科;有的人认为环境工程学院还涉及环境系统工程、环境影响评估、环境监测等诸多方面。虽然针对环境工程学研究内容的看法各不相同,不过从环境工程发展现况角度分析,基础内容涉及大气污染防治、水污染防治、固体废气物处理利用、污染综合防治、环境系统工程等。环境工程学所涉及的是一个非常庞大又非常复杂的技术体系,不仅研究污染问题的防治,还注意探索对自然资源进行有效保护和科学运用,探索先进的技术手段,以便提高环境治理效果,创造更理想的经济和社会效益。

3微生物处理技术的应用优势

微生物处理技术,实际上是从生物技术体系当中分离而来的一种先进技术手段,除了拥有生物技术本身的特征与优势之外,又和以往的物理与化学方法存在差异。微生物处理技术在实际应用当中的优势主要体现在以下方面:第一,微生物处理技术对污染物的降解能力非常突出,同时也对污染物显现出极强的吸附能力,在环境工程建设当中,显现出非常显著的污染问题处理效果,例如,在水污染的治理工作当中可以进行相对彻底的处理。第二,微生物处理技术在实际应用过程当中的成本低廉,特别是和过去常规应用的物理以及化学方法相比较,这种技术方法不必投入过多的资金。有关研究显示,微生物处理技术的应用成本大约是物理以及化学处理技术所花费成本的30%~50%,在应用过程中能够在很大程度上节省成本和资源,提升环境保护工程建设效益。第三,微生物类别多样,不同的微生物显现出不同的代谢功能,可以对各种各样的污染物进行有效降解,而且微生物的繁殖能力非常强,繁育周期很短,能够有效适应复杂的环境,所以特别容易针对不同物质生成相应的酶,满足污染降解要求。第四,微生物处理技术在污水处理当中有着非常显著的优势,除了可以去掉水中的杂质和污染物之外,还可以提高水的透明度,确保污水处理的效果。总而言之,微生物处理技术是环境工程建设和发展的有效技术,需要在充分考虑环境污染问题的情况下培育对应微生物,然后发挥微生物的降解等作用,为环境保护以及污染防治创造良好条件。

4环境工程的影响因素分析

环境工程包括的内容丰富多样,如环境保护、污染治理等。结合环境保护的具体程度,需要做好相应规范,以便改善如今的人类生存与发展环境,加强对现有环境资源的保护。环境工程的发展会受到多种因素的影响,了解影响因素,对于后续的工程建设以及技术创新来说,有着非常突出的指导作用。环境工程的影响因素主要有以下方面:第一,自然因素。现如今国家经济处在一个迅速发展的新阶段,经济事业的整体发展水平不断提高,但是由于很多地区在发展经济事业的过程中并不重视对环境污染问题的处理,从而因为废气、废物、废水等的排放,给生产生活带来了极为不利的影响,甚至是带来了不可逆的污染,这无疑为环境工程发展增加了难度。环境污染问题,在造成环境恶化的同时,也不利于环保工作者正常工作的展开,甚至会让环保工作者失去发展建设环境工程的信心与动力。第二,人为因素。环境工程是自然与人文环境的统一体,假如当代人针对环保的思想认知存在缺失,很容易在环境工程建设当中显现出边污染边治理的状态,并因为人为因素给工程质量带来不良影响。所以必须做好全方位的教育宣传,培养人们的危机意识,让每个人都意识到环境恶化所带来的危害,减少人们的生产生活活动给环境带来的破坏,保护好周围环境,从而让环境工程得以健康有序开展。第三,生产因素。工业事业的长效发展在国家建设和社会发展当中发挥的作用是非常明显的,而在工业建设进程中也会给环境带来一定的损害与影响。受到生产因素的影响,只关注生产活动开展,轻视环境保护,会造成诸多有害物质排放到自然中,从而造成大气、水、土地等污染问题。新时期要进一步提高国家的经济实力和综合国力,仍旧要依靠工业的发展,如果忽视工业生产因素带来的环境影响,那么想要打造优质环境工程,促进环境治理也会出现不少困难。

5微生物处理技术在环境工程中的运用策略

5.1有效监测水质

想要了解水质情况,得到反馈信息,为接下来的水污染治理提供参考,就必须监测好水质。水质监测需要运用有效的技术方法,其中微生物处理技术就是监测水质的重要技术手段,这是因为在水体特别是污染水体当中,会存在大量有机物质,这无疑能够为微生物的生长提供良好环境,甚至可以说水体是微生物的天然培养基。水体中微生物的量以及类别往往会受多因素影响。当前国家在水质控制方面往往会用大肠杆菌当作指示菌评估水质情况。确定出来的水质标准当中,针对大肠杆菌有着确切的规定,也就是每一升生活饮用水中大肠杆菌数量最多3个。此外还把水的等级作为前提,限制大肠杆菌数量。一级水、二级水和三级水的标准分别是每升小于等于500、小于等于10000、小于等于50000。考虑到大肠杆菌会让乳糖产生系列反应,生成酸或是气体,所以水质监测工作人员就可以对酸与气体情况进行检测,以此来判定出水中大肠杆菌的数量,确保水质监测的准确性。

5.2合理处理废水

污水中有着很大数量的污染因子,且类别多样。生活污水中主要包括的是生活垃圾与生物代谢物。工业废水中的污染因子类别要远多于生活污水,其中可能会有酚类、金属技术与实践TechnologyandPractice类等物质。运用微生物处理技术进行废水处理是净化污水废水的重要措施,在水污染的防治工作当中有着非常突出的作用,自然也成为了环境工程当中的重点。用微生物处理技术处理废水,往往是借助微生物群吸附转化废水当中的各种污染物,当然也会运用微生物群分解废水当中存在的污染物,除掉其中的污染因子。在对废水进行处理之后,会除掉其中的有害物质或是运用转化方法,形成无害物质。在废水的微生物处理当中,应用比较普遍的方法是厌氧以及好氧处理法。其中的厌氧处理技术主要是把微生物凝聚形态作为基础,具体又可以划分成厌氧生物膜法以及活性污泥法。好氧方法主要是把好氧微生物放置于含氧量丰富的环境当中,促使微生物迅速繁殖,然后借助耗氧物微生物氧化分解污水有机物转化成水、硝酸盐、二氧化碳等,顺利达成污水净化目标。

5.3处理固体垃圾

不管是生产还是生活活动,都会生成很多的固体垃圾,假如没有对固体垃圾进行及时有效处理的话,会占用空间的同时污染生态环境,造成诸多病菌繁殖甚至是出现不可逆转的后果。传统固体垃圾处理方法并不能够实现根本性的治理,还容易造成二次污染。微生物处理技术在固体垃圾处理当中就有着非常明显的优势,可以把嗜热型微生物放在固体垃圾当中,也可以把硝化细菌异界纤维用来对微生物进行分解。在温度高的条件之下,中温微生物的生长繁殖会受到很大的影响,不过嗜热微生物,则因为生长条件非常适宜而提高活性并形成正反馈回路。假如温度超过微生物能够承受的极限值,也会造成微生物生长受到抑制而无法在固体垃圾处理当中获得良好效果。目前在微生物处理技术的运用当中,可以依托发酵技术将固体垃圾转化成化肥,以便在种植活动当中给土地和植物生长提供养料。

5.4合理净化废气

大气污染问题越来越明显,这无疑给生态环境带来了很大威胁,对废气进行处理也显得非常重要。微生物处理技术也可以用在废气的净化工作当中。要想获得良好的废气处理效果,首先要做的就是对废气展开液相转换之后,借助液相环境,置入微生物降解废气,让微生物生成的代谢物质进入液相环境,其中一部分可称为细胞代谢能源,另外的部分如二氧化碳等气体可以被析出。运用微生物对二甲苯进行净化就能够在室温条件之下开展,其中废气中二甲苯浓度达到250~2500mg/m3,气流量是100~400L/h,废气在空塔中的时间是28~83s。生物膜填料塔在处理富含二甲苯的废气当中就可以显现出非常突出的成效,去除率超过90%。

5.5固定化微生物技术

针对相对特殊的污染源,天然微生物消耗速度非常快,而且效率往往不理想,虽然繁殖能力很强,不过仍旧无法满足污染处理要求。借助固定化微生物技术,遵照自然方法在其中加入已知降解力的固定化微生物,可以解决这样的问题。另外可以把微生物固定在载体上,确保微生物的高度密集性,避免损坏微生物的活性,在一定条件之下,微生物仍能够保持高速繁殖状态,进而提高生物反应器中的微生物浓度,在反应结束之后也有利于固液分离,大幅度缩短工作时间。工作人员在对固定化微生物技术进行反复尝试和灵活应用后发现,经固定的微生物和自然中的微生物相比,前者应用范围更广,可大幅度提升有机物降解水平。近年来,人们的环境保护意识有了大幅度的增长,对环境工程建设的重视程度逐步提高,这也大幅度推动了环境工程的高效运行。但环境工程的建设需要有良好的技术条件作为辅助,不管是要解决哪个领域的污染问题,都离不开先进科技的支持,而微生物处理技术就凭借广泛的应用范围和明显的应用优势,得到了各方关注,同时还在环境工程建设当中进一步拓展。在环境工程建设当中,可以依托微生物处理技术,分解废气物以及各种污染物,减少对环境的污染和破坏,并对其中可回收利用的成分进行提炼和使用,实现变废为宝,顺利达成环境工程建设目标。

【参考文献】

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微生物生物技术范文第4篇

关键词:微生物酶技术;食品加工;检测;应用

微生物丰富了食品类型,将传统的动物、植物二维食品结构转变成动物、植物、微生物三维食品结构,提高了食品中营养成分的含量,有效改善食品风味。一般在热环境甚至室温条件下即可完成微生物酶技术的应用,有效避免了温度对食品中营养成分的破坏[1]。食品加工和检测用到的酶大多数可以从食用微生物或其他安全生物中获取,有助于把控食品质量安全。

1微生物酶技术在食品加工中的实际应用

人们所需的食物大体分为谷物类、果蔬类、肉类等几种类型,能够为人体提供每天所需的营养物质,其生产加工质量关系到人们的身体健康。

1.1微生物酶技术在谷物类食品加工中的应用

随着生活水平的提高,人们对食品的种类和质量也有了新的需求,除了小麦、水稻这种常见的谷物外,还有很多其他种类的谷物被人们所需要。谷物的种植和加工成本相对较高,谷物类食品如果直接销售,市场相对较小,而且收益不明显,对谷物进行深度加工成为拓展谷物类食品市场的新方向。谷物中淀粉含量较高,同时还含有一定的糖等,通过微生物酶技术的作用,可以将淀粉的形式多样化,例如:淀粉制糖、制酒等。人们对食品营养成分的关注程度越来越高,经过微生物酶技术处理,充分发挥了谷物的营养价值和医学价值,从而满足人们的日常或者医学需求。近期,膳食纤维成为谷物食品中的新焦点,葡聚糖是其中营养价值最高的物质,在酶技术下即可使谷物产生这种营养成分。由此可见,微生物酶技术在提高谷物营养价值和经济效益方面都发挥着重要的作用,能够满足人们对新型营养物质的需求。

1.2微生物酶技术在果蔬类食品加工中的应用

一般果蔬类直接食用的较多,果蔬汁和果蔬干是常见的加工方式,方法较为简单,果汁中的果胶含量较高,且较为黏稠,过滤效果不好,会对果汁的口感产生影响,而市场上销售的果蔬汁的口感较好。果蔬中含有淀粉,在未成熟时含量更高,同时在果汁的加工过程中,植物细胞的空隙会释放较为黏稠的果胶类物质,这些都会影响果汁的过滤效果。通过生物酶的催化作用,加快果蔬中的淀粉和果胶反应,在短时间内即使果汁得到澄清和稀释,对于提高果汁的澄清效率十分有益,有效提高果蔬汁的质量,改善其口感。

1.3微生物酶技术在肉类食品加工中的应用

以前,肉类食品的加工以腌制、卤制为主,含盐量相对较高,随着人们对饮食质量的提高,在食物的选择上更趋于低油低脂低盐。为了迎合人们口味的变化,肉类食品的加工方式也随之发生改变。肉类本就含有内源酶,此外,外源酶是目前肉类食品加工中最常用的酶,这种酶的种类多,例如:氧化酶、水解酶和转移酶等,根据不同的需求可以选择不同的酶参与生产加工。通过微生物酶的作用,将肉类中的蛋白质水解分化,使肉制品的口感得到有效提升,同时激活新的活性物质,可以进一步加工出不同风味的肉制品。肉类加工程序繁琐,在每个环节都需要利用适当的酶进行检测,以便得到理想风味的肉制品,同时还能及时发现肉制品中的有害物质,并及时采取有效处理措施,提高肉类食品的安全性。

2微生物酶技术在食品检测中的具体应用

2.1酶联免疫分析法在食品检测中的应用

在20世纪70年代,荷兰和瑞典的学者首次提出酶联免疫分析法,用于检测食品安全性。这种方法的检测流程简单,定量检测效果较为理想,但是检测方法会根据检测对象和质地的不同而有所区别,例如:利用酶联免疫分析法检测果蔬农药残留量[4]。为了确保食品的安全,需要有针对性地选择检测方法,确保酶联免疫分析法的精准度。由酶联免疫法衍生出的超顺磁微粒法,有效降低空间位阻效应,检测结果的灵敏度和准确度都得到了进一步提高。

2.2酶生物传感器法在食品检测中的应用

在20世纪60年代初,美国分析学家提出酶生物传感器法,通过酶和电极的结合测定底物的含量。这种方法具有较强的针对性,能够从混合物中将特定的物质分离出来,同时对该物质进行检测和分析。酶的适应性强、催化速度快,有效地与电极结合,混合在食品当中,不同的食品酶的反应不同。葡萄糖微生物酶传感器能够有效检测血清中的葡萄糖,大大降低食品检测的工作难度,有利于提高食品加工质量和安全性。很多食品都含有亚硝酸盐,对身体的危害较大,亚硝酸还原酶生物传感器能够快速、精准地对事物中的亚硝酸盐进行检测,在食品安全检测中发挥了积极的作用。

3结语

微生物酶技术在食品加工和检测中得到了广泛的应用,目前,这项技术逐渐成熟,发展前景广阔,随着生物技术的快速发展,微生物酶的潜力和优点将得到进一步开发,从而满足各领域对微生物酶技术的需求。

参考文献

微生物生物技术范文第5篇

1免疫学的方法

在食品微生物的检测当中免疫学技术主要是建立在抗原、抗体特异性结合的反应基础上,并且以免疫放大技术为辅,利用病原体刺激生成免疫球蛋白。这种方法的优势在于不需要进行样品选择性增菌之后分离,就可直接进行筛选,具备了灵敏度高的特点,按照检测方法的差异可以分为凝集反应、免疫扩散反应和免疫荧光反应等。

1.1凝集反应凝集反应从本质上来讲也是利用抗原、抗体相结合的原理,将特异性抗体包被于乳胶颗粒之上,进而产生了肉眼可见、便于观察的凝集反应。这种方法因其特异性需要获得较纯的细菌培养物,然后使培养物和致敏乳胶发生反应,通常应用于大肠杆菌类细菌中H7和O157的鉴定。

1.2免疫扩散反应免疫扩散反应的本质是生成一种不溶性的抗原、抗体复合物,是将抗体放入固体或者液体的培养基中进行培养,生成一种肉眼可见的沉淀性物质,这种反应需要在特定培养基中进行,在实际的食品微生物检测方法中,应用了这一技术的有VIP免疫扩散的试剂条还有Salmonella1-2的TestTM,这一类产品在实际当中应用也颇为广泛。

1.3免疫荧光反应免疫荧光学反应的本质是一种免疫学标记技术,利用荧光素对检测抗原或者抗体进行标记,而后产生的特异性抗原反应能够形成带有荧光的抗原、抗体结合物,在仪器中得到检验。这种方法在实际应用的过程中按情况不同可以分为直接方法和间接方法。直接方法就是直接在检测的样品上滴加已知特异性的荧光标记抗血清,在洗涤之后进行观察。间接方法就是将细菌特异性抗体上滴加在检测样本上,经过反应后再洗涤,然后加入荧光标记第二抗体,实现检测。这种方法因其荧光性更加有利于观察,也因其特异性主要适用于沙门氏菌、葡萄球菌、李斯特菌以及单核细胞增生的李斯特氏菌等方面的检测。

2分子生物学法

2.1聚合酶链式反应技术聚合酶链式反应技术是一种体外的选择性DNA或RNA扩增技术。其根本目的就是将人工无法培养出的微生物进行相应DNA或者RNA的片段扩增,通过检测扩增产物的含量来快速检测饲料当中存在的致病菌含量。聚合酶链式反应技术简称为PCR,可以直接对样品当中的肉毒梭菌、大肠杆菌、乳酸杆菌和痢疾杆菌进行检测,PCR能够克服核酸定量敏感性低的缺点,分析出极为微量的DNA,对任何模板的标本都能够实现定量扩增及分析。聚合酶链式反应技术克服了基因探针技术灵敏度不高的缺陷,其中引入的Taq聚合酶还能够简化反应程序,实现半自动化。以同位素标记基因探针的PCR反应为例,这种方法应用于水源E.Coli的检测,能够使检测量达到100%,能够快速检验出食品当中带有污染的病原,并能够保证其准确性。美国杜邦快利康公司已经建立了BAX+病原菌的检测系统,PCR技术在细菌检测方面的应用前景十分广阔。

2.2核酸探针技术核酸探针本身是一种带标记的DNA特异性片段,核酸探针技术的原理是利用碱基互补的原则,使核酸探针和目的DNA进行杂交,最终以特定方法进行标记物测定,核算探针技术大致可以分为非放射性标记和放射性标记两大类。核酸探针具有特异性。传统的检测方法都是以基因表达产物为检测目标,会受到多种因素的干扰,检测病毒要在组织培养之后对蛋白质的囊膜进行检测,还须采取超低温的保存技术,但仍然会因其一些编码蛋白的基因变化,核算探针则避免了这一复杂的程序,无需改变目的蛋白质的结构,更方便应用。但是要注意这其中要将RNA除外,因为RNA探针不耐受碱处理,需要采取不同的方法来制备出检测用的RNA。核酸探针特异性主要取决于使用条件和碱基序列,还会受到探针长度的影响,其敏感性主要受标记系统和探针本身的控制,延长培养的时间也能够提高探针灵敏度。在当前的核酸探针应用过程中还存在一些问题,要实现更快更简洁的制备还需要一段时间的研究和探讨,逐步克服因待检菌种繁多而产生的核酸探针制备问题,突破局限性。

3结语

微生物生物技术范文第6篇

关键词:抗生素;重金属;抗性;抗生素抗性基因;共选择

引言

随着人们生活水平的日益提高,环境问题逐渐成为人们关注的焦点,因药物滥用引起的微生物耐药性越来越受到人们的关注。抗生素是目前使用量最多、应用面最广泛的药物,被使用的抗生素,高达75%被人体和动物排出,最终进入环境。环境中抗生素的残留,使一些微生物产生耐药性,甚至引发了超级细菌的产生,如MRSA,VRE,E.coliNDM-1等,它们能抵抗多种抗生素,E.coliNDM-1甚至是无药可医[1]。除抗生素外,一些金属离子也被广泛应用于医药和其他领域中,如Ag,Sb,Bi等金属化合物用于感染、寄生虫、溃疡等治疗[2],Cu,Zn,Cd,As等金属化合物用作生长促进剂、杀菌剂、除草剂和抗菌剂等[3]。金属元素 的开发与利用导致环境中出现了重金属累积,因化学性质稳定,在环境中不易降解,更易使微生物产生抗性。抗生素和抗菌金属的复合作用致使一些微生物出现了双重抗性,如鱼、虾体内及沉积物中分离的气单胞菌属(Aeromonasspp.)[4],医院分离的伤寒沙门菌(SalmonellaentericaserovarTyphimurium)[5]、洋葱伯克氏菌(Burkholderiacepacia)[6]等,给环境和人类健康带来了巨大的威胁。基因型决定着表型,因抗性基因可在不同细菌间转移、传播和自我扩增的生物学特性,给人类健康带来了巨大的潜在威胁[7]。综合已有研究,结合抗生素与重金属抗性研究进展,本文重点对微生物金属抗性的分子机制进行论述,以期为有效减缓微生物耐药性的发展及抗性元件在环境中的扩散作出贡献。

1.微生物抗生素抗性的研究进展

自1937年第一批磺胺类药物问世以来,即出现了磺胺抗性的相关报道,随后陆续发现多种抗性细菌[8]。总结2000年之前一百多年间几个不同时期微生物的耐药性,发现随着抗生素的使用,微生物的耐药种类、耐药率呈现出显著递增的趋势[9]。近年来新型抗生素的发现和开发速度持续下降,而抗生素抗性基因(AntibioticResistanceGenes,ARGs)却快速出现和扩散,如英国某奶牛场的126株大肠杆菌中存在着blaCTX-M,blaTEM和blaOXA基因,控制着超广谱β-内酰胺酶(ESBL)的产生[10];巴西南部农场的135株大肠杆菌中,检测到了基因blaCMY-M2、blaTEM-1和qnrS存在[11];2016年来自中国动物的大肠杆菌(EscherichiacoliSHP45)mcr-1基因的报道[12],预示着最后一道抗生素防线多粘菌素将失去作用。ARGs的出现和扩散极大地影响了抗生素的治疗效果,威胁着人类的健康,质粒、整合子、转座子这些抗性基因的主要携带者加速了抗性基因在不同微生物间转移和传播,质粒的自我转移性、int1和int2整合子中耐药基因盒的存在使它们成为了抗性基因的主要传递者[13]。

2.微生物重金属抗性的研究进展

自1960年人类从外伤病人的伤口分离出抗Hg金黄色葡萄球菌[14]以来,人类就开始了对微生物金属抗性机制的研究。到目前为止,人们有关微生物的Hg,Cu,Ag,As,Zn等金属的抗性机制进行了大量的研究。对耐Hg细菌研究表明,微生物可将Hg2+转化成不溶性的Hg,其在室温下可作为蒸气从细菌细胞中挥发出来[15]。据DAS等[16]所述,窄谱mer操纵子和广谱mer操纵子调控着耐Hg细菌对Hg的挥发。窄谱mer操纵子赋予细菌对无机Hg的抗性,Hg2+与细菌细胞周质空间的MerP结合,MerP将其转运至质膜的MerT上,MerT上的Hg2+通过与跨膜螺旋上的半胱氨酸结合而进入细胞内,在细胞内被merA编码的Hg还原酶还原为Hg0,MerR调控Hg抗性结构基因的表达,MerD起到二次调节的作用。另一个位于merA基因上游的Hg2+转运体merH,通过与半胱氨酸残基结合转运Hg2+并能与merA本身共表达。广谱mer操纵子除包含与窄谱操纵子相似的基因外,还存在其他基因,如merB基因编码的有机Hg(R-Hg)裂解酶裂解C-Hg键,Hg2+被还原为Hg0。近年来的研究发现merB基因仅存在于少数的耐Hg细菌中[17-18],表明R-Hg对大多数细菌仍存在着抑制、杀伤作用。细菌细胞具有控制正常Cu含量的系统,以抵抗高水平的Cu对其带来的毒害作用。据HOBMAN等[19]所述,4个系统维持着肠杆菌科细菌的Cu稳态,即cus,cue,pco和cop。Cus系统中基因cusR和cusS调节基因簇cusCFBA的表达,表达后的CusCFBA蛋白质控制细胞内Cu2+的流出与细胞外H+的流入,但该系统仅在好氧条件下赋予细菌在中低等Cu水平的抗性。Cue,cop系统是调节大肠杆菌Cu抗性的主要机制,系统中cueO基因编码氧化Cu+的多Cu氧化酶将Cu+氧化为毒性较小的Cu2+,再通过copA基因编码的P型ATP酶驱动Cu外排系统将细胞质中的Cu排出细胞。Pco系统中含有多个pco基因簇,作为补充为大肠杆菌提供进一步的Cu抗性。除上述提到的一些铜抗性基因,细菌中还存在着copB,copC,copD,cueR,cutC,cutF等基因[20],赋予其Cu抗性。NEUBERT等[20]发现铜分子伴侣CupA可促进Cu2+还原成Cu1+,进而促进铜的减少。Ag抗性由细菌中的sil基因座(silPGABFCRSE)赋予,基因座中的3个转录单位(silCFBAGP,silRS,silE)由不同的启动子表达并相互作用,形成ATPase外排泵,将Ag+泵出细胞外,从而赋予细菌Ag抗性[21]。通过序列分析与定点诱变发现SilE上含组氨酸与甲硫氨酸的基序可促进SilE与Ag+的结合,使SilE类似于一个吸收Ag+的“分子海绵”[22]。SAEB等[20]发现一些细菌中oprB,oprM和cusC_1基因编码的CusC蛋白所决定的外排泵系统可同时赋予细菌Cu/Ag抗性。As抗性一般由ars操纵子调控,arsC编码的As还原酶还原As5+为As3+,随后arsB编码的亚As酸盐逆向转运蛋白ArsB或ArsAB将As3+排出;一些细菌还可通过arsM编码的甲基转移酶ArsM使甲基从S-腺苷甲硫氨酸转移至As3+,随后被挥发或被甲基As酸盐转运蛋白ArsP排出;某些细菌体内还存在着gapdh和arsJ组成的双基因系统,通过gapdh调控的生化反应和ArsJ的外排作用赋予对V价R-As的抗性[23]。Zn抗性被认为是由Zn进入和Zn外排泵的组合系统控制,如ZntA,ZntB等[24]。LU等[25]研究发现ZntA不仅参与细菌的Zn稳态,还能传输非生理性底物Cd和Pb,还发现存在于苜蓿中华根瘤菌(SinorhizobiummelilotiCCNWSX0020)中编码Cu+/Ag+转运蛋白的一个基因copA1b,对Cu抗性没有任何贡献,却有助于Zn,Cd和Pb的耐受性。Cd,Cr,Pb,Ni等金属相对来说使用量较少,微生物相关的抗性机制研究也相对较少,据DAS等所述[16],也是由相关的操纵子与基因赋予。如Cd抗性由质粒携带的cad操纵子和czc操纵子调控,Pb抗性由pbr操纵子赋予,Cr抗性由chrA基因编码的Cr酸盐外排蛋白控制,Ni抗性由cnrYHXCBAT基因系统编码的cnrCBA外排泵介导。CABRAL等[26]对巴西红树林沉积物中的微生物群落进行宏基因组与转录组分析时,鉴定出编码Zn,Cd,Co抗性蛋白的基因czcR,czcD,czcB,czcC和czcA以及阳离子外排系统蛋白cusA基因。由上可见,人们对微生物金属抗性机制的研究已经取得了很大进步,但仍需进一步探究与微生物金属抗性相关的基因以及机制,以期从分子角度为医学及环境污染问题提供解决方案。

3.微生物抗生素抗性与重金属抗性的协同选择研究进展

人们最初研究微生物对金属Hg的抗性时,发现含有质粒R100的微生物具有Hg抗性的同时,还对链霉素、四环素、磺胺和氯霉素有抗性[27]。随后人们陆续发现一些大肠杆菌具有类似的抗性[28]。如今越来越多的具有重金属和抗生素协同抗性的细菌被筛选出来[4-6]。根据研究者对现有抗性机制的解析结果,协同抗性、交叉抵制、协同调控和生物膜的诱导4类机制控制着微生物的多重耐药性[29]。近年来,人们还发现在重金属残留地区,ARGs的水平会随着重金属污染水平的增加而增加。如GAO等[30]研究环境中残留的抗生素和重金属对城市污水中红霉素抗性基因(ERY-ARGs)的影响时,发现ere(A),ere(B),erm(B)等ERY-ARGs丰度与Zn残留水平呈现出显著的正相关;ZHOU等[31]在研究重金属的选择对ARGs的流行与传播时,发现ARGs的数量与重金属的总浓度具有正相关性;ZHANG等[32]研究垃圾渗滤液处理厂及周围土壤和地表水中ARGs发生时,发现sul2基因与Zn,Cr呈显著的正相关,同时还发现int1的丰度与金属Zn,Ni,Cr也具有显著的正相关性。现阶段仍需进一步探究重金属水平对ARGs丰度的影响,以评估ARGs对环境和人类可能带来的威胁。

4.微生物抗性的未来研究展望

微生物的抗生素抗性、重金属抗性以及抗生素与重金属的协同抗性已经成为了威胁人类、动植物和环境的全球性问题。医药、农业、畜牧业领域中抗生素与重金属药物的合理使用,环境中抗生素与重金属的残留累积是目前环境治理的重中之重,它不是某个组织、某个国家的问题,应是全人类为之奋斗并解决的问题。本课题组于近期对某城市污水河道中的大肠杆菌抗生素耐药性进行了分析,结果显示检测的17种抗生素中,69.1%的分离株对其中的1~13种抗生素具有抗性(结果另文发表)。与2013,2014年对该流域的大肠杆菌抗生素抗性检测结果[33]比较,显示目前的大肠杆菌对11种抗生素抗性呈现大幅度的下降,表明抗生素的减量使用及污水河道治理对微生物的耐药性存在着显著的消减作用。尽管已有大量研究报道了金属压力可以增加微生物的抗生素抗性,但其中仅少数研究确定了一些重金属的浓度水平与某些抗生素抗性的关联,本课题组检测了上述污水河道大肠杆菌对Cu,Hg,Ag,Zn这4种重金属的抗性,结果显示大多数的分离菌株对4种重金属无抗性,仅少数的分离菌株对Ag和Hg呈现出较弱程度的抗性(结果另文发表),抗生素和金属表型数据未呈现显著关联。到目前为止大多数的研究仍缺乏金属抗性与抗生素抗性表型及基因型对应关系的数据,这方面研究亟待加强。同时需进一步研究和了解水平遗传元件(质粒、整合子和转座子)的性质,进一步开展环境中抗性基因和多重抗性污染水平的研究,为更加有效地遏制抗性基因在环境中的扩散,评估复合污染和多重抗性带来的生态风险与公共健康威胁提供理论依据。

【参考文献】

[2]柴晓华,王飞利,黄洁,等.金属药物研究新进展[J].化学试剂,2008,30(2):99-104.

[7]吕亮,张静,姜浩.土壤中兽用抗生素污染的研究进展[J].环境科技,2010,23(2):68–70.

[9]田宝玉,马荣琴.环境微生物的抗生素抗性和抗性组[J].中国生物工程杂志,2015,35(10):108–114.

[29]张佳奇,徐艳,罗义,等.重金属协同选择环境细菌抗生素抗性及其机制研究进展[J].农业环境科学学报,2016,35(3):409-418.

微生物生物技术范文第7篇

摘要:文章首先分析了乳品中有害微生物带来的危害,同时阐述了常见的几种检测乳品中有害微生物的技术,最后还对检测技术进行了进一步延伸与探究。

关键词:乳品;有害微生物;检测技术;发展

当前,乳品已成为人们日常生活中最为重要的一种营养品。很多人都已养成“每日一瓶奶”的习惯,在他们眼中,乳品是最经济、最直接的“营养供给站”。显然,对于这样一种直接入口的食物,其质量的好坏会直接对食用者的身体健康产生影响。近些年来,国内乳品行业的发展越来越规范、越来越系统,逐渐朝着国际化方向靠拢,在这一形势下,为进一步提升国内乳品的国际地位,保证乳品质量安全是重中之重。文章则将对乳品中有害微生物可能带来的危害进行分析,而后提出了一些有效的检测技术。

1解读乳品中的有害微生物危害

作为一种现代人必不可少的食物,乳品业发展的持续与稳定直接关联着人们的身体健康。最近几年来,伴随着技术与经济进步,国内乳品行业发展的步伐越来越快,但与之相随的是越来越多问题暴露出来。紧接着,人们对乳品质量安全的关注度持续增大。据了解,乳品中对质量安全影响最大的源自有害微生物污染,为提升质量安全,便需关注这些有害微生物及其带来的各种危害。乳品中较为常见的一些病原菌检测品种除大肠杆菌、沙门氏菌和空肠弯曲菌之外,还包含金黄色葡萄球菌。它们共有的一个特征是能够导致人体各种不适,甚至一些致病菌会直接危害到食用者的生命安全[1]。诸如:十多年前,美国的FDA就曾在由乳品巨头企业生产的婴幼儿专用配方奶粉中检测出阪崎肠杆菌,作为一种新致病菌,其会引起婴幼儿患上败血症和脑膜炎等类疾病。

2剖析常见的乳品质量检测技术

2.1免疫学检测所谓免疫学检测,实际是在免疫学理论的利用下设计一系列测定免疫细胞、抗原、分泌细胞因子和抗体的实验手段。微生物不同所携带的抗原千差万别,相应的,不同抗原刺激机体后所产生的抗体不尽相同。于此,免疫学检测环节,使用频率最大的对机体感染变质的程度进行检测的方式有两种,一种是在微生物抗原的利用下对机体所产生的特异性抗体进行检测;另一种是在单克隆抗体的利用下对微生物所携带着的抗原进行检测。现阶段VIDAS(酶联荧光免疫吸附技术)和ELISA(酶联免疫吸附技术)都是较为常见的免疫学检测方法。

2.2微生物学检测微生物检测手段已应用了很多年,作为一种传统检测法,基本原理是测定活菌总数,常用方式有两种,一种为DMC(显微镜直接观察法),一种为SPC(平板计数法)。在技术水平还停留在一个较低状态时,该方法凭借成本低廉、设备简单等优势被绝大多数的乳品企业认可并采用。而随着技术迅猛发展,其又因灵敏度低、操作繁琐以及检测周期长等劣势,慢慢退出历史舞台。经科学家对两种方式优化改进后,新的一种疏水网格滤膜法推出,该方法显现出的优势在于快速浓缩靶细菌,快速除去样品中携带的抑制因子,防止物理因素破坏菌体[2]。

2.3分子生物学PCR技术可看成是一种能够在体外完成特异基因快速扩增的技术类型,优点在于快速灵敏的检测出样品中带有的微生物,尤其在检测那些无法由人工培育的细菌方面效果明显。可有效弥补传统检测手段中存在的各种缺陷;缺点则在于,形成的过程十分复杂。发展至今,该技术在基因定量分析、荧光定量重复性等方面取得的成绩越来越好。

2.4生物电化学检测所谓生物电化学检测,实则是指在一个电极的利用下来测定生物量产生与消耗电荷情况,并向研究者提供分析数据的相对全面的解析方法。处于新陈代谢阶段的微生物会影响到培养基中的化学性质,除了用生物电化学检测外,还可用还原实验法检测牛奶。该方法能够有效的避免色素生色,灵敏度偏低的问题,且测量速度非常快。值得一提是,生物传感器方法常用作检测牛奶制品中双氢除虫菌素残余物,不仅检测灵敏度高,而且检测速度快,平均一天可检测20个样品。

3探究检测技术发展方向

单从检测技术上进行分析,用于检测乳品中微生物的方法有很多,并且每一种方法都有着不同的优劣势,而为了进一步提升乳品检测,保障乳品质量安全,有必要将多种检测方法融为一体应用。据了解,技术水平发展至今天,针对乳品中有害微生物的检测工作已从幕后搬到台前,即以往多是在实验室中完成检测工作,而现在已实现现场检测、在线检测。其中,应用范围最广的当属在线检测技术。现场检测则对仪器设备有着非常高的要求,且受高新技术影响,用于有害微生物检测的仪器设备体积会越来越小,功能会越来越完善,且观察其他领域的技术发展,用于乳品中有害微生物的检测将朝着集成化、智能化的方向发展。结语综上所述,当乳品行业发展的越来越好,研发出的乳品类型越来越多,越加需要做好质量安全工作,而确保质量安全的前提在于做好乳品中有害微生物检测工作,而本文章便是针对这方面内容进行探究。

参考文献

[1]张维平.乳品中有害微生物的检测技术和发展方向[J].黑龙江科学,2016,(3):152-153.

微生物生物技术范文第8篇

关键词:医学检验;社区卫生服务中心;问卷调查;满意度

随着人们生活水平的提升,人们对于医疗、护理的要求更高,社区卫生服务中心设置的目的是为社区居民提供一定的医疗服务,但由于经济、环境等因素的限制,对于大的疾病只能转至上级医院治疗。近年来,我国部分地区社区服务中心也开始开展常规的医学检验,并取得了很好的成效[1]。本次研究以某区12家社区卫生服务中心的医护人员和在管患者为例,探讨医学检验技术在社区卫生服务中的应用效果,现报告如下。

资料与方法

选取12家社区卫生服务中心的医护人员62名和2017年10月-2018年10月在管的患者895例。62名医护人员中,男21名,女41名,年龄18~35岁,平均(26.88±12.40)岁。895例患者中男492例,女403例,年龄10~65岁,平均(37.65±17.24)岁。方法:采用自制问卷调查表,现场发放并回收,患者有不理解的地方医护人员要及时指导填写,但医护人员不能左右患者的主观意见。问卷内容如下:①对社区开展常规检验项目的态度?“支持”“不支持”。②开展这些项目对居民/医护人员的影响?“有利”“不清楚”“有害”。③是否认为社区卫生服务中心会向患者收取不必要的费用?“是”“否”.④是否认可检验结果等问题?“认可”“不认可”。⑤社区卫生服务中心开展常规项目检测后是否愿意前往诊治?“愿意”“不愿意”。观察指标:对社区开展常规检验项目填写为“支持”、认为开展检验项目有益于居民/医护人员、不认为社区会向患者收取不必要的费用、社区卫生服务中心开展常规医学检验项目后愿意前往就诊、对检验结果认可的表示接受医学检验技术的应用;否则视为不认可。同时,统计实施医学检验技术前后患者的满意度,于患者就诊后填写,认为医护人员服务态度、医疗技术好,愿意积极配合后期诊疗的视为满意。

统计学方法:

采用SPSS20.0软件统计分析数据,计数资料用n(%)表示,采用χ2检验;P<0.05为差异有统计学意义。结果62名医护人员中93.55%(58例)认为在社区开展常规检验项目有利,895例患者中89.94%(805例)认为在社区开展常规检验项目有利。并且社区在开展常规医学检验后,患者满意度(92.85%)显著高于开展前(86.93%),差异有统计学意义(P<0.05),见表1。

讨论

社区卫生服务中心是一个公益性质的医疗服务机构,具有广泛性的特点,而广泛不仅是指服务对象的广泛,也是指服务的综合性。近年来,为加快基层卫生服务的发展,发挥基层医疗机构的作用,社区卫生服务中心承担的诊疗服务越来越多,包括在管区域居民的健康教育、预防保健、康复护理及计划生育服务[2]。但受到人力资源不足、卫生资源不足、经济条件有限等因素的影响,社区在开展某些服务项目时与其他综合医院相比相差甚远。为促进社区卫生服务中心的发展,发挥其综合性的作用,近年来有些社区卫生服务中心开始应用医学检验技术,开展一些简单的常规检查项目,并取得了很好的效果[3]。医学检验是指运用微生物学、免疫学、血液学、遗传学等技术对取自人体的材料进行检验,目的在于预防、诊断和治疗某些疾病。而医学检验技术不仅涉及医学检验,更与基础医学、临床医学有密切的关系,医学检验技术的开展对提高医护人员基本理论知识、基本能力有积极意义。目前,我国大部分综合医院、血站及防疫站等相关部门都有从事医学检验和医学类实验室工作的人才。对于社区卫生服务中心来说,开展医学检验不但可以提高社区卫生服务的质量,提高医疗水平,更能方便居民,大大提高居民对社区卫生服务中心的认可。本次研究结果得出,62名医护人员中93.55%认为在社区开展常规检验项目有利,895名患者中89.94%认为在社区开展常规检验项目有利。并且社区在开展常规医学检验后,患者满意度显著高于开展前,差异有统计学意义(P<0.05)。这说明,对于医学检验技术的实施,大部分居民和社区卫生服务人员保持支持态度,并且大多数居民和医护人员认为,开展常规医学检验项目对于医疗水平的提高是有利的,能够方便社区居民。本文研究与吴小红的研究结果有一致性,吴小红针对参与调查的560名社区居民调查结果进行分析,结果得出,99.29%的居民支持社区卫生服务中心应用医学检验技术。再次证明,社区居民对卫生服务中心开展医学检验接受度较高,社区卫生服务中心可结合实际,积极开展。不过,以如今我国社区卫生服务中心的现状来看,要全面开展常规医学检验技术还存在一定的难度。因此,需要国家大幅度增加社区卫生服务方面的投入,帮助完善医学检验所需的设备和设施。同时,明确社区卫生服务的定位,加大对相关人才的培养和安排,加大经济投入,提高人才福利和待遇,从而吸引相关人才。另外,要加强对现有社区卫生服务中心人员的培训和再教育,促进其医疗水平的提高。除此之外,还应加大宣传力度,让社区居民了解到社区新增的服务项目,提高居民对社区医护人员的信任度,从而促进社区卫生服务工作质量的提升。综上所述,医学检验技术的应用有利于社区居民就医,提高医护人员治疗水平,从而提升患者满意度,值得推广。

参考文献

[1]杨燕.检验医学在社区卫生服务中的运行模式和作用[J].医疗装备,2016,29(6):200.

[2]彭强.临床医学检验技术质量管理中的问题及对策探析[J].中国社区医师,2017,33(33):131.