景观设计中的曲线美探析范文

摘要:本文是有关新晋商酒庄的景观设计，项目是基于山西新晋商酒庄有限责任公司，即杏花村酒业集中发展区中心周边的景观设计。其定位是以酒为基础，为主要领导品牌，以文化为载体吸引顾客。公司拥有雄厚的企业文化、私人储藏酒窖、个性化产品、酒器博物馆及酿酒作坊等。该设计场地面积约为七万平方米，场地中有面积约为两万平方米的河。有四座建筑，主要功能为酿酒、储酒、参观等，附带娱乐休闲功能。在设计时，要对各个局部进行更合理化的组织、流向及区域空间的安排。需要严谨考虑社会发展、经济条件与政府法律等因素。本论文除研究新晋商酒庄景观设计的要求及项目背景外，还依据甲方的要求提出设计方案。阐述概念的由来、进行设计说明及分析。形成的设计方案是基于一定的分析及调查的。

关键词:企业文化;文化内涵;曲线之美;因地制宜

1绪论

1．1项目简介

(1)项目背景新晋商酒庄具有相当雄厚的企业文化，于2009年在汾杏酒厂、源泉饮业公司、汾酒集团一坛香公司等的基础上建成，现在已是集白酒酿造、个性化产品定制、酒文化等于一体化的综合性酿造企业。(2)地理位置位于中国名酒第一村杏花村。即杏花村酒业集中发展区中心，北靠子夏山，南邻文裕河，有青银高速公路过境，部级东西铁路干线太中银铁路。在这里建有客货两用站和大型集装箱货场，相邻太中银铁路杏花火车站，交通便利。与国家重点文物保护单位道教全真派的重要活动场所太符观隔墙相望，利于发展旅游产业。(3)企业的酒文化该酒庄开辟了中国酒庄的一个新时代。第一，新晋商酒庄现在已有中华清香型白酒第一私人储藏酒窖，是清香型白酒私人储藏的先河。第二，拥有个性化产品，为各界人士专门定制的瓷器、著名书画、创新性名酒等于一体化的个性产品。第三，现有中华第一个私人的酒器酒具博物馆，馆内展有上至春秋战国下至各个朝代的饮酒器具，是一部栩栩如生的酒史，参观价值极高。第四，保存有千年酒都酿酒的老作坊，同时也是中央电视台连续剧《杏花魂》的拍摄地，是非物质文化遗产。该产业力求把酒庄的文化产业迅速发展壮大，要求体现产业雄厚的企业文化。

1．2设计要求及场地条件

建筑的主要功能则是酿酒体验及白酒的储存，在景观设计上要求展现美、新、古、绿等。美即瑰丽、秀丽、美观、让人感到身心愉悦;新即新颖、独特、别具一格，与众不同，展现时代特性。有创新与想法。古即文化特征，把酒的传统文化融入到景观设计中。绿即与自然结合，草坪、花卉、水景等，舒适适于旅游观赏。力求营造一个适于人游览、参观的酒庄景观。

2案例分析

2．1美国坎伯兰公园(CumberlandParkbyHargreavesAssociate)

美国坎伯兰公园位于坎伯兰河东岸谢尔比街大桥下，占地26304平方米，是由荒地改造成的公园，主要是供城市居民休闲、娱乐、游玩的城市公园。设计师把这些元素全部集中到一个城市公共景观当中，通过有趣的教育，激发孩子们的想象力和创造力。这个公园适合不同年龄阶段的孩子玩耍，这里有沙地、有波浪形的草坪、还有用植物组建的绿色迷宫。人们可以沿着漫步小道穿梭于各处的小树林和草地。引入了新的循环网络和林荫大道。并以曲线的形式出现，极富美感和韵律。该方案展现了较多的曲线及圆形，曲线及圆形是自然中的形态，圆形我们理解为一种曲面的形态，曲线则是有弧度的线。圆是以最短的周边闭合成最紧凑的形状，并只有一个向度—半径。圆形在物理上表示在一定容积下面积最小的形态。包容感强的特点。而曲线连贯的柔和转折容易给人流畅的感觉，具有韵律感。可以满足人们多角度审美的要求，曲线直接的心理对应是活泼、柔和、圆润、亲切、安全、的感觉。从形象上看，圆，曲，弧线等视觉符号都是一种运动感。因此，由曲线、圆等所设计而成的景观极具韵律感及美感。会赋予场地活泼的气质，满足了该场地人们的活动需求。在蜿蜒曲折的线条设计中。不仅在功能上满足了场地的需要，也适应了环境的条件及资源。

2．2釜山百货商店屋顶花园(Busandepartmentstoreroofgarden)

该屋顶花园位于韩国釜山，花园的设计旨在使人们享受釜山港绝美的风景。YKH提供的是一个叫做“Way－Pod”的方案，它来自于“I－Pod”，由“Way”和“Pod”组成，“Way”是自由的抬高的走廊空间，“Pod”则包含不同的娱乐文化活动区．该屋顶花园的总体布局也呈现了圆形和曲线的组合，流畅、舒缓给人带来非常舒服的感觉。让人们可以惬意的享受美景。功能上满足了场地的需要，也适应了环境的条件及之前出现的问题。形成极具美感的景观设计。并且从总平面图中感受到了曲线的美感。

3设计概念

3．1概念由来

(1)“曲线美”的论述在国外关于“曲线美”的论述中，形状是事物存在的空间形式，其基本特征是物体的边界线。线是点移动的轨迹，是由点所构成的，而线的围绕又构成各种物体的的形态。线只有位置和长度，却可以构成具有广度和宽度的空间形体。曲线有抛物线、螺旋线和波状线，它表示优美、柔和，给人以运动感。相比较众多美学家和建筑师看，更多数喜欢曲线。如英国的画家和美学家威廉荷伽兹(WilliamHogas)以及西班牙著名的建筑师安东尼高迪克奈尔(AntoniGaudiCornet)．并且在以上两个案例的研究中发现，曲线，出于互相之间在曲度和长度上都可不同，因而具有较强的装饰性、韵律感。而且不同的曲线会有不同的引导方向，例如蛇形线，灵活生动。同时朝着不同的方向旋转，具有很强的引导性，能激发起人的兴趣。引导眼睛追逐其无限的多样性。使我体会到了曲线的优美以及曲线与圆形进行组合而形成的多样化的美。在我国的古典园林的美学研究中，关于曲线美的论述也颇为丰富。古代文学家艺术家留给我们的诗词歌赋、小说戏曲中，不乏描写园林曲线优美的句子。现代的美学家们，尤其是园林美学家，也对此美学性格深有感触。例如曲径通幽，这“曲径”二字，据考证，原为“竹径”，仅一字之差，为何后来在遗传中被改。也正说明了中国古典园林中曲径的作用即是将游人引向“幽”、“深”的境界。反映了中国古典园林美学性格的变化。曲径通幽，是园林已经整体产生的一条美学规律。它在景观设计中也有着普遍的规律。关于“曲线美”，国内外都有不同的论述，西方的美学家及设计师对于曲线主要表现为形式上的喜爱，主要是因为曲线构成表达的多样性空间能给人以感官上的生命活力，而中国美学家及设计师等，对于曲线在建筑、景观、意境构成等方面有着独到的见解。以上关于曲线的论述，都为本次毕业设计提供了丰富的理论依据。根据本次毕业设计项目的场地条件，曲线的应用对本次设计产生了十分重要的影响。(2)曲线的应用曲线之美即自然之美。并且通过较好的景观设计可以更好地把自然之美以及人为设计展现的更好。前文提到的两个方案，总平面均呈现曲线及圆的形态。而且更好的与周边环境相结合。能够与场地非常自然的融合，那么在本案的场地中，调查发现该场地的河流蜿蜒曲折，源头处呈圆形。并且该地的已有建筑也为圆形。为了更好地契合场地的气质，更好地与周边环境结合、与建筑相结合。故在设计时多以曲线为主。围绕建筑、周边环境等进行景观设计。从以上两个案例中，观察并分析，在设计时，并非一味的以曲线进行设计，画蛇添足，而是在设计时，道路的设计遵循河流的方向，并与圆形建筑、景观等相结合。

3．2提出概念

第一，依据新晋商酒庄周边景观设计的场地条件，如河流蜿蜒曲折并且源头处呈圆形。再综合分析周边环境及河流、圆形建筑等。发现曲线的道路设计非常适用于本项目。并且曲线具有韵律感，给人带来美的感受，能够给场地带来生命力。第二，依据新晋商酒庄景观设计的设计要求及其项目背景，提出设计概念及方案。首先从酒器入手研究酒的文化及其形式。酒器是指用来盛酒的器具，根据记载在我国的古代，酿酒业的发展，使得各种不同类型的酒具逐渐产生，在商代时期，因为青铜器制作技术的精良，使得我国的青铜制酒器蓬勃发展，但到商代以后，青铜器的发展却逐渐衰落。青铜酒器种类繁多，主要有爵、角、觚、觯、禁等。从这些种类的酒器中观察发现，其入口饮酒处都是以弧形居多，酒具的盛酒形状则是层出不穷。而与嘴部接触的杯口则是万变不离其宗，均是圆形且多变。故提出以曲线、圆形为设计元素，把圆的概念融入到本次项目的广场设计、景观设计中。来体现山西独特的酒文化。曲线之美即自然之美。作者蔡梁峰在《景观设计之方块之美》一书中已讲到景观设计人员可以通过曲线之美修复自然的缺陷。也同样可以通过曲线之美营造为城市居民提供生态服务的人工景观，而这些着重体现自然之美的人工景观又能起到对城市居民感受自然美学的启智作用。因此提出在本设计方案中，以圆形和曲线相契合，设计出因地制宜的景观。根据以上的分析及从案例当中的学习，提出以圆和曲线为设计元素的设计方案:(1)综合分析考察场地的周边环境、河流、建筑等，发现曲线设计与场地极为契合。并且曲线能够带来生命力及美感。(2)以中国古代传统的饮酒器，如酒瓶酒罐等。到现代的饮酒器具酒杯等。提取出圆这一元素，体现酒文化，并且与曲线相互融合。(3)从本设计项目场地出入口的连接及该位置的河流形状，提取出曲线这一元素，并与圆形相契合相结合。(4)经过正圆及椭圆等分析及切割，形成初步的概念设计，并在本项目中把酒文化的理解融入到设计中去。

4设计思路

4．1设计分析

本案北靠子夏山，南邻文裕河，相邻火车站，交通便捷。与许多著名景区相邻，在自然条件方面，地处黄土高原，属温带季风气候。冬夏风向更替明显，冬季寒冷干燥，夏季炎热多雨。汾阳市日照充足，冬冷夏热。冬春季西北风为烈，夏秋季以东南风为主。在降水方面，初春及冬季较多降雪，秋季及夏、春末降雨，受到地形高差等的影响，降雪时限不一。该位置的海拔高度800米左右，区域内人口数量约为4058人，占地面积24000亩种植面积6643亩。了解了群体的社会背景、生活背景，详细的了解了使用这些场所的人及他们的行为活动，分析了他们活动的主要目的，然后设想怎样为即将使用场所的对象提供较为满意的服务。把这一考虑融入到景观设计中，才能充分体现以人为本的设计。

4．2总平面图

随着人们生活的多样化以及观念的巨大改变，对景观功能带来了重大的影响与变化。但无论其空间如何发展变化更新，其景观基本构成要素是相对稳定的。任何一个地方的景观设计都应该满足人类一定的需求，它包括对人的心理上的满足，例如对美的追求对精神的满足等。还包括生理上的满足。如对安全的满足，对休息娱乐设施等的要求。所以在该项目中不能不考虑场地的实际情况而随意设计。因此在该项目的设计过程中，考虑到因地制宜、并且要以新的形式概念体现该地文化特征，故提出以下方案。图示例:4．3道路设计(1)观景木栈道观景木栈道位于河流中间并且是该场地的主要骨架，除了能较好的观看沿河风景及岸上景观外，也为进入各个广场及建筑提供了便利的条件。木栈道根据河流方向及交通分析等得出，与河流及陆上的景观相互呼应。并且曲线形的栈道能够给游客带来趣味，在行走时观看两侧风景，而且随着路的引导也能产生不同的体验。(2)辅路次路方便了游客随意进出各个广场。沿路有圆形景观装置及植物，增添许多趣味性。并且在与木栈道连接处，设计了小型的广场，设有座椅及彩色装置。曲线形的草地及植物极具美感。

4．4广场设计

(1)中心文化广场中心文化广场是由中间的圆形广场及旁边的不规则的广场组成。其功能主要是体现该企业的酒文化，在广场中设有文化墙、水池、雕塑等，文化墙上雕刻着酒的文化。广场的铺装有文字的雕刻，可以让人们进一步的了解该地区深厚的酒文化。不规则形状的广场中设有较长的休息座椅，方便人们休息。(2)条带形广场广场适合人们休息、进行各种休闲活动等，例如滑板、溜冰等。场地较大。利于进行户外运动、演出、聚会等。多级且长的阶梯上设计了木质的座椅，可坐相当数量的人(3)建筑周边广场广场多为有机形的广场和木栈道之间的结合。广场内种植植物，与木栈道相连接，方便人们参观游玩。并且有机形的设计增添了种植的趣味性，与整个设计方案相呼应，与自然相融合。更好的体现了本方案的曲线之美。结论经过对该项目的设计，对景观设计有了更加深刻的理解。熟悉了设计过程中从调查研究到出设计方案的每个环节。对设计有了更加理性化的认识。发现了曲线和圆在景观设计中的应用价值，即使是简单的一个圆或是一条曲线也能产生富有韵律的景观和宜人的景色。曲线在景观中所体现的蜿蜒多变的美在一定程度上可以衬托自然之美，可以修补自然之美。产生舒适且具有创意的景观。通过曲线所形成的人工景观，可以弥补场地的不足，通过曲线和圆的相切，设计演变出各种形式的景观。通过不断的草图分析到方案的生成，使我对设计流程有了更为清晰的认知。

参考文献:

［1］alisander．景观设计的基本方法与步骤，2014－03－08．［2］蔡梁峰，吴晓华．出版社:中国林业，《景观设计之曲线之美》．

［3］新晋商酒庄“晋酒银号”(暂定名)白酒酒庄项目建议书，2012．

［4］釜山百货商店屋顶花园(Busandepartmentstoreroofgarden)，caox-ue130111，发表于014－04－1809:59．

［5］美国坎伯兰公园(CumberlandParkbyHargreavesAssociate)，小水滴02，发表于2014－01－1011:30．

作者：王泽 单位：首都师范大学