客厅设计论文范文
客厅设计论文范文第1篇
关键词: 餐厅室内设计；知觉选择性；需要层次论
中图分类号：J525文献标识码：A 文章编号：1005-5312（2011）18-0191-01
调查显示,现今国内的餐厅空间设计不惜巨资聘请专家装潢设计，并讲究气氛、情调的精神享受。为配合市场的需求，在餐厅的造型与内部设计装潢上如灯光、音响、颜色、设备及员工服装等方面，均力求同一系列的搭配。正如其他设计一样，都要求统一的设计格调，但按照人的好奇心理分析，人们更希望处在一个能观察更多事物的位置去享用每一餐，所以餐厅空间设计不应该与其他室内空间的设计一概而论。设计师应该在餐厅里营造几种气氛，从而引起顾客对餐厅的注意，不仅能让顾客有更多的选择，还能让顾客在进餐时有更丰富的心情。
一、室内设计与餐厅设计的关系
室内设计必须充分地考虑到人的行为方式、心理需要、空间功能要素以及技术的可行性、艺术风格的匹配性等诸种因素，进行空间环境品质的再创造。室内设计师力求通过自己的创造性设计，营造出一个功能合理、形式美观、居住舒适、成本适当的室内环境，来满足使用者的使用与审美的需求。由此可见，在设计中考虑人的心理因素都是相当重要的。为了证明心理因素在餐厅设计中的重要性，本文借用美国心理学家马斯洛提出的“需要层次论”进行分析，从而挖掘出餐厅设计中需要深入探讨的方面。
二、需要层次论对餐厅的解释
需要，是人脑对生理与社会要求的反应。基本需要：是个体为了生存、成长与发展及维持身心平衡的所有最基本的要求。餐厅(Restaurant)一词，根据法国百科大辞典的记载，是使人恢复精神与气力的意思。可以帮人恢复精神与体力的方法，不外乎与进食和休息有关，于是有人以Restaurant为噱头，在特定场所提供餐食、点心、饮料，招徕客人得到充分休息而且能够恢复精神。由于社会的发展，餐厅的设计要求从帮人恢复精神与体力上升至对设计的考虑：对家具的要求上有所讲究、环境气氛的营造、对功能分区的考虑，还有涉及光线、绿化、音乐等等。餐厅的存在本质上属于最低层次需要,此观点可以从“马斯洛需要层次论”得知：各层次需要相互影响，层次越高的需要满足方式的差异越大，需要的满足程度与健康呈正比。
（一）餐厅中关于生理需要的方面
生理需要：人的需要中最基本、最强烈、最明显的一种，就是对生存的需求,比如食物、饮料、住所、睡眠和氧气。餐厅的意义本质就是为了解决饮食这一需要。
（二）餐厅中关于安全需要的方面
安全需要包括对人身安全、生活稳定以及免遭痛苦、威胁或疾病等的需求。（1）对餐饮服务首先要保证餐饮卫生，包括服务人员的衣着、个人、环境卫生等。因为服务操作过程中的清洁卫生是人们外出用餐时最为关心的问题。（2）安全服务:注意防火、防盗、防毒.保证顾客人身安全；（3）尊重顾客的隐私权:让顾客在用餐时有安全感。这一点涉及某些餐厅雅间或包厢的功能布局设计问题。
（三）餐厅中关于社会(归属与爱)需要的方面
社交需要包括对友谊、爱情以及隶属关系的需求。社会交往:从功能区分中考虑顾客的类型并为此营造各式各样的用餐环境：如私密性高的包厢、开放性的餐厅客席。
（四）餐厅中关于尊重需要的方面
尊重需要可分成两类：自尊和来自他人的尊重。餐厅设计对于尊重需要体现在用餐过程中个人空间的设计。一方面是私密性空间的设计，另一方面就是开放性空间的设计。
（五）餐厅中关于认识和理解需要的方面
认识和理解需要源于:好奇心。餐厅设计对于认识和理解需要体现在顾客对开放性的餐厅客席的通透性考虑，一方面是室内装饰设计对顾客的吸引，另一方面是顾客对其他分区中的顾客的好奇心和新进顾客的察看。对不同餐厅的饮食文化的认知及好奇心。
（六）餐厅中关于审美需要的方面
人对美的深层需要，是人最高级的需要。所有人都希望使自己周围的事物符合自己的审美情趣。餐厅设计对于审美需要体现在顾客对个性化设计的选择。这方面很接近自我实现需要。
人的需要层次的满足越是接近自我实现的需要，就越注重人的心理方面。回过头来，从认知需要、审美需要和自我实现需要三个方面去探讨餐厅设计的对人的需要的体现可以得出：我们对餐厅进行设计的过程中，更需要考虑到人的好奇心和对个性化的选择和体验。
客厅设计论文范文第2篇
【关键词】理念；餐厅设计；生态餐厅
引言：生态餐厅的构建是将园艺学、建筑学、生态学和园林学等多门学科融合起来，并将绿色植物作为整间餐厅的主体，配合菌、药、草、花、果和蔬等植物，共同营造一种生态化的格局，旨在给前来就餐的顾客提供可口、生态、丰富及安全的食品。此外，生态餐厅将废物利用、残渣处理、节水和节电等理念渗透到经营中，打造全新的生态经营模式，逐步发展为了目前国内最主流也最具潜力的餐厅类型。
一、生态餐厅设计的概念
生态餐厅又有天然餐厅、阳光餐厅和温室餐厅的别称。这种餐厅会使前来进餐的顾客感到自身仿佛置身于天然的环境中。因此，生态餐厅在实际设计中是将“生态”作为核心，引入种植技术、温室工程和景观设计技术，使餐厅环境有种回归自然的效果。
二、生态餐厅的细化设计
（一）餐厅背景
为了说明生态餐厅在实际设计中需注意的各种细节，本文将设置一定项目背景，从而进行具体化的设计分析。假设餐厅位置处于国内黄河流域附近的某个城市。假设该城市是一座中小规模的城市，并且该城市的重工业偏少、更倾向于轻工业发展。由于地理环境的特殊性，该城市环境并不优越，而且人口密度颇大，交通也不够通畅。此外，假设此处的生态餐厅地处低洼地区，土地较为平整但土质较差，餐厅所占据的地理面积约为3公顷，其中建筑物所占据的地理面积约为1公顷。
（二）餐厅外部环境的细化设计
餐厅外部环境是整个餐厅的重要组成部分。设计人员可将餐厅周边的环境打造成一个生态公园，生态公园将餐厅包围起来。公园本身是人们娱乐休息的地方，生态公园的打造无疑会吸引不少抱着游览心态的顾客前来观光，而顾客在观光后便很容易被厅内的美食所吸引，这种打造方式也是一种良好的营销手段。
设计人员要在生态公园中设置大面积的树木植被，树下便是天然的停车场。一方面，树木停车场面积较大，能满足许多顾客停车的需要。另一方面，树木停车场可为停留的车辆遮阴，尤其是在夏季，树木停车场的好处更是不言而喻。
公园的北方设置珠帘水幕。设计人员设计一个两米左右高的景墙，水从景墙上方自然落下。景墙的底部设置音箱，音箱中随时保持美妙的音乐。音乐声音和落水的声音给顾客一种听觉上的享受。北方位置正是顾客进入餐厅大门的位置。
公园的南方设置农田区域。农田区域划分为两部分，左边部分是顾客种植区，右边部分是餐厅使用区域。有兴趣的顾客可缴纳一定的费用给餐厅，便拥有一小块田地，并可在田地中自由种植，种植所收获的产品归顾客自身所有。
公园的西方则设置钓鱼区域。钓鱼区域有两种功用。第一种是餐厅内部养殖所用。第二种是顾客钓鱼所用，顾客只要缴纳一定费用，就可从钓鱼区域自由垂钓，调得的水产品归顾客所有。
公园的东方则设置儿童休闲区。设计人员可多考虑满足带儿童就餐的顾客的需要，在儿童休闲区设置大型的儿童娱乐设施，并放置儿童喜爱的玩具，设施内设置休憩的长凳，供家长使用。
（三）餐厅建筑的细化设计
设计人员可用温室钢架玻璃作为餐厅建筑的主要结构。在建筑外层的墙壁中，加入中空的以有机硅为原料的保温材料。在建筑上层中，可加入太阳能电池。在建筑的多个部分设置通风口管道，管道由餐厅内部直接通向室外，室外的新鲜空气可流入到餐厅内，保证餐厅内空气的流通性。
白天，餐厅内尽量利用自然的太阳光进行采光，保证餐厅内有充足的光线，还能很大程度上节约用电。晚上，餐厅内的照明灯开启，也能给顾客提供足够充分的室内光线。为了保证餐厅内光线始终保持均匀分布，设计人员可给餐厅设置一些改善光分布的装置，例如：集光装置、反光镜及反光板等。对于餐厅内某些照明不够明显的地点，设计人员可加入光导纤维，让其引导照明。
由于新技术、新材料的大范围使用，餐厅在初步构建的过程中，会耗费不少的金额。但餐厅的设置是为了长期经营，如果餐厅经营良好，那么从长久来看，这种设计能在很多方面节约经费，这对餐厅运营来说十分有利。
（四）餐厅室内的细化设计
餐厅内的细化设计应该是整个餐厅设计的重中之重。设计人员可将“生态”作为核心主题，并以不同风格的构建来划分餐厅的内部区域，让餐厅保持多样化元素的经营模式。
第一种主题是中国传统古典类型的风格。古典风格讲究的是意境。在这种风格的餐厅区域内，设计人员可在墙上设置大量的山水画，并在一定距离内设置小型盆栽或者插花，进一步凸显古典的意境。
第二种主题是热带风格。设计人员要运用密集式布置，这样能较好地凸显该区域的深度，让顾客感觉真正进入到了热带森林中。此外，热带森林中的植物有着十分旺盛的生命力，植被高大、挺拔，设计人员可摆设一些大型的盆栽来凸显这种风格。
第三种主题是中国南北方的地方风格。北方风格侧重于粗矿大气的格调，侧重于农家风情，设计人员可在该区域内加入黄色及红色为主的粗矿类型的植物来凸显这种风格。南方风格凸显的是小家碧玉的格调，侧重于乡土人情，设计人员可在该区域内加入南方建筑的背景画加以衬托。
第四种主题是山林风格。山林风格凸显的是自然风光，设计人员可设置一些疏密相间的植物来表现山林风光。此外，设计人员还可加入瀑布、假山和石头等景观，进一步衬托山林风光。
结束语：综上，本文首先解释了生态餐厅的具体内涵。其次，本文谈到了生态餐厅该如何细化设计。该部分的论述又细分成4个部分。第一部分论述了餐厅项目的背景，第二部分论述了餐厅外部环境的细化设计，第三部分论述了餐厅建筑的细化设计，第四部分则论述了餐厅内部的细化设计。希望本文所研究的种种内容可给相关人士一些有利的借鉴，在未来的生态餐厅设计中参考本文的成果，设计出更为环保、生态和经济的餐厅，给顾客以味觉、视觉和听觉上的多重享受。
参考文献：
[1]范书杰、康新年.浅谈生态餐厅植物的选择原则[J].黑龙江农业科学，2013，21（22）：25-27.
[2]陈宏、邹志荣.论生产温室向生态餐厅的改造[J].安徽农业科学，2013，31（25）：44-46.
客厅设计论文范文第3篇
一、园林式餐厅空间导视设计艺术的时代诉求
伴随着时代的发展与进步，园林式餐厅从无到有为人们的生活质量、生活品格的提升增色不少。园林式餐厅以自然物以及相关设计艺术为基础，伴随着现代科学技术的发展以及人体工程学理论、艺术设计学基础理论、经济学基本理论、生态建筑学基本理论的发展与完善而逐渐发展起来。我们在对于成功经验进行总结的同时，也应当对于目前我国城市园林式餐厅空间导识设计艺术之中存在的诸多问题有着较为深入的了解，这样才能够更好地促进我国现代园林式餐厅的进一步发展与完善。那么，在新的历史时期，园林式餐厅的空间导识设计艺术的时代诉求应当包含哪些方面呢？
（一）满足客户内心的体验
园林式餐厅空间导视设计艺术要能够满足客户内心的体验。即在具体的园林式餐厅的空间导视设计艺术之中，一方面，要能够对客户饮食喜好以及审美文化修养保持尊重；另一方面，在满足客户“食欲”的同时，又要能够给客户带来较好的精神享受体验。
美国心理学家马斯洛于1943年在《人类激励理论》之中提出著名的需要层次理论，在他看来，人类对于外界的需要主要分为生理需要、安全需要、社交需要、尊重需要以及自我实现的需要五个层面。由此可以看出，在园林餐厅的空间导识设计艺术过程之中，要对于不同人群的需要进行充分的分析，进而满足不同客户的内心体验。例如，从经济学角度来看，在园林式餐厅之中，可以通过满足客户较高的内心体验来提高园林餐厅的知名度与消费金额。如果将花木与具体的山石相结合，则往往会给客户带来“山石”与“花木”以外的新鲜感受，满足了人们的更高层次的需要。如果将普通的盆景通过设计成不同种类的造型并加以隽秀的文字，则可以使客户在就餐之外得到更好的内心体验。从经济学上来讲，“消费者愿意支付的价格约等于消费者获得的满意度”，笔者认为在园林式餐厅之中客户内心体验即是消费者满意度的重要组成部分。同时，如果园林式餐厅中的空间导视设计艺术能够促成客户较高层次的需要的实现，则消费者能接受的产品定价也越高。客户如果能够在园林式餐厅空间导视设计艺术之中得到较好的体验，则直接会影响到其就餐心情与消费程度，这对于以商业利润为主的园林式餐厅而言，无疑具有着重要的意义。
（二）满足商家的投资规划
园林式餐厅的布局以及各种设施构建均需要大量的资金、人力、物力。对于园林餐厅空间导视设计艺术而言，商家的投资规划直接影响到其最终实现。对于商家而言，“最高的经营效益，最省的经营投入，最好的空间效果，最快的实施速度”具有着重要意义。在具体的设计中，需要考虑到不同商家投资规划的可适性。针对不同的客户群体，商家的投资力度会选择不同的空间导视设计计划。园林式餐厅最大的可控成本是环境设计控制的运行成本，因此，在具体园林式餐厅空间导视设计中要找到其与商家投资规划之间的“黄金分割点”，这样才能够平衡投资规划与设计完美程度之间的关系。
（三）满足功能性模块要求
园林式餐厅空间导视设计过程之中，要充分考虑到空间与功能性模块之间的关系。笔者认为从利润角度以及审美层面来看，将空间导视设计与功能之间相结合，是最优化的选择。目前，对于部分园林式餐厅的观察来看，其在此方面做得较好。同时，从功能性模块理念来看，在整个园林餐厅空间导视设计过程之中，加强对于功能模块理念的实践，使得客户能够更准确、更舒服地享受在园林餐厅就餐的乐趣。例如，部分园林餐厅空间导视设计过程中，采用温室技术作为基础，采用多种设计风格以及技术手段，将就餐的整体过程之中实行功能性模块分区（如，就餐区、餐后甜点区、休闲娱乐区等等），并且将每区设置得各具特色，营造了景色优美、环境舒适的就餐场所。部分园林式餐厅在导视设计过程之中采用了大规模、多品种的植物种植，这使得客户在就餐时提供了更多接近自然的机会。
（四）与地域文化特征相吻合
从具体的设计实践经验来说，园林式餐厅空间导视设计应当与地域文化特征相吻合。即在园林式餐厅空间导视设计之中，应当加强对于本地区的文化内涵的深刻解读，并融合于具体的设计之中。这样则可以使客户在就餐过程之中，在领略“山水”之间，有一种宾至如归的感受。而这种感觉的形成将直接促成客户对于园林餐厅的亲切感，进而对于园林式餐厅的发展具有着重要意义。通过参观欣赏部分著名的园林餐厅导视设计，发现在园林式餐厅导视设计之中融合当地文化精髓已经成为一种时尚。同时，一些园林式餐厅导视设计大打民族特色“牌”，直接刺激了园林式餐厅的发展与壮大。
二、园林式餐厅空间导视设计艺术的审美特征
园林式餐厅是将餐厅结合餐饮空间室内装饰设计工程、园林景观设计、种植技术，营造出一种优美的生态自然景观环境，使生活在都市中的人们在品尝健康美食的同时，又能远离城市喧嚣，欣赏别具一格的自然美景。无论是从其参与性、趣味性及其自然幽雅性而言，都是传统餐厅所无法比拟的。园林式餐厅导视设计艺术在发展之中，逐渐受到关注并得到了较大的发展，是与其自身建筑空间设计特征、室内装饰设计、植物设计艺术美学特征等密切相关的。
客厅设计论文范文第4篇
关键词：五星级酒店、插入式酒店建筑、后勤区、洗衣房、厨房、餐厅
Abstract: the text is mainly through engineering examples discussed the plug-in five-star hotel building the design of logistics. Here is a summary of the hotel on the underground logistics area of laundry room, kitchen rough machining, the skirt building kitchen and its related facilities design.
Key words: the five-star hotel, plug-in hotel building, logistics area, laundry room, kitchen, restaurant
中图分类号：S611文献标识码：A 文章编号：
引言
随着我国生产力的发展，经济的快速增长，人们的衣、食、住、行也都发生了很大的变化，这种变化渗透至人们活动的方方面面，归根结底，这些变化使我们的生活更方便，设施更完善，社会更进步。同时人们对衣、食、住、行的需求也更加关注。五星级酒店建筑作为综合性的公共建筑，如雨后春笋般出现在不同城市的不同位置，既满足了人们出行的舒适、方便，又起到了城市窗口的作用。一说起五星级酒店，我们的第一反应往往是她的四季共享中庭，或奢华或温馨的室内装饰，诱人的美食，体贴的服务等等，让人流连忘返，惬意愉悦。本文所要论述的就是为以上提供支持服务的后勤区域――就洗衣房、厨房等功能区域的流线设计进行论述、总结。
2.酒店后勤区洗衣房、厨房等区域设计
这里我主要以2011年完成设计的泉州万达五星级酒店为例，讨论城市商业中心区的插入式高层酒店建筑的后勤区洗衣房、厨房等区域的设计。这类插入式酒店建筑客房楼为主体，裙房为承托基座，地下室与其它商业、办公建筑地下联通为一体。这类体型高低层联系密切，交通路线较短，占地面积较少，较为经济，是一种成熟的酒店建筑模式。酒店公共区主要布置于裙房，后勤区主要布置于地下室及裙房，与客房区的布草间上下贯通联为一体。后勤区面积占到整个酒店面积的15~18%之多，包括办公室以及任何不属于“公共”或“创收”领域的区域。除去机电所需的设备站房、员工办公、休息用房之外，本文主要论述后勤区洗衣房、厨房及相关配套设施的设计。
2.1洗衣房及配套设施
洗衣房及其配套设施是五星级酒店必须配备的，一个配置完善的洗衣房在提升酒店服务水平、档次上起到了非常积极的效果。洗衣房的服务对象主要是来自酒店的餐饮、客房、员工等的洗涤任务，还有少量来自客人的客衣洗涤任务。对于一座客房数量大于300间，且配备各种形式餐饮的五星级酒店，一般洗衣房的建筑面积不宜小于400平方米，管家部及其库房、清洁衣物库房、制服库、污衣房的建筑面积不宜小于300平方米。
本文针对的酒店建筑为插入式建筑，客房位于主体塔楼，环绕核心筒布置，为保证客房区面积的最大使用率，布草间布置在核心筒区域，布草间内设有一个上下贯通的污衣井，因此为减少交通空间，提高工作效率，污衣房及洗衣房一般设置于核心筒附近。洗衣房与污衣房、管家部等房间相联系交通空间应洁污分开，且距离尽量缩短。同时，洗衣房也应设置在距离设备机房较近的区域，一方面洗衣工作涉及水、暖、电各个环节，便于各项设备的连接、供应和使用；一方面有利于设备管理和维护，缩短管线距离，降低能耗。
洗衣房设计应从服务流程、经营管理、安全方便等多方面综合考虑。洗衣房内分为客衣服务、布草收发存放、布草分检、水洗区、干洗区、整烫区等若干区域，除此之外还设有一些辅助用房：包括办公室、库房（等候洗涤、织品保管、清洁剂储存）、水处理间、排风机房。洗衣房的使用流程大致分为三个阶段，㈠准备工作，包括脏衣和织品的收集、运输、点检、分类、标记、暂存、称重等各种洗衣的管理工作，位置需靠近污衣房及其服务走道；㈡洗衣，包括清洗、脱水、烘干、熨烫、压平、折叠等。此区域地面需降板，设置排水沟，放置各种设备，一些相关联的机房也设于此区域。㈢贮存和发运，包括洗衣后的检验、修补、整理、贮存和发送。此区域靠近清洁衣物库房、管家部及服务电梯，通过走廊相连通，这样可以避免相互交叉干扰，便于贮存管理及干净织品运回客房区及公共区。
2.2进货卸货、厨房粗加工、垃圾处理
酒店进货口和垃圾清除口需远离客人活动区，与车库内的客人出入口避开，且应紧靠后台区域，进出口宜分设。本文以泉州万达五星级酒店为例，因货车对车库的净高要求较高，而这种综合性公共建筑物地下车库管线较多且复杂，因此对货车进入卸货区及离开地下车库的路线设计要尽量缩短，同时避开管线复杂区域。进货台一般需要容纳两辆卡车同时卸货，一辆垃圾车车位，附近设有安全保卫控制措施。进货区需临近厨房粗加工间和库房，垃圾车位需紧邻垃圾处理间，厨房粗加工间一方面要临近垃圾处理间，便于厨房垃圾易于运出，方便清洁卫生；一方面需设有内部通道可以直达服务电梯使粗加工半成品快速方便得到达裙房各个特色厨房内；同时厨房粗加工间也需直达酒店卸货平台，使领料方便，联系快捷，便于管理。几条通道要做到路线清晰，洁污分开，便于分类、检点、进货和安全保卫。
厨房粗加工间独立设置于地下一层，建筑面积约650平方米，是将水果、蔬菜、水产、禽、肉、饮品类等原料加工成初步半成品的场所。粗加工间内分片设置各种原料区域，每片均按需配备冷冻库、冷藏库、加工区，特别注意洁污分线和避免加工后洁污倒流。设计中不仅考虑粗加工间与周边房间的洁污分区，内部工作过程中产生的废弃物等垃圾的运送路线也需与洁净物流线清晰区分，特别是水产品及禽类易于细菌感染，内部设计时需与蔬菜水果类粗加工明确分隔开。
2.3厨房设计
五星级酒店的餐饮种类较多，一般设有中餐厅、西餐厅、咖啡厅、宴会厅及全日制餐厅，这些餐厅位于裙房的公共区域，便于外来的客人及客服区客人的到达。各个餐厅均配有相应的厨房，一般都临近餐厅，同时也临近服务电梯。
厨房的面积指标S（S=厨房面积/餐厅面积）有些达到1，为保证厨房的正常运转，S值不能小于1/2。泉州万达酒店主要设置员工餐厅厨房、全日制餐厅厨房、中餐厅厨房、宴会厅厨房，分别位于地下一层、首层、二层、三层。各个餐厅均设置双通道即客人通道和服务通道，这样于服务中避免交叉且服务快捷，同时保护客人通道的地面清洁，餐厅与厨房间通道均设置双道双门结构，隔味、隔热、隔音、美观。
3 小结
本文主要根据2011年完成设计的工程实例总结了酒店后勤区洗衣房、厨房等区域的设计要点，后勤区是酒店的后台部门，是客人或访客通常见不到的区域，但是它的地位同样重要，也是酒店设计中不可缺失的重要组成部分。后勤区设计的合理完善、功能优化、充分利用空间，不仅能更好得服务于公共区、客房区，为员工提供舒适的工作环境，也能体现酒店的整体性，从而使酒店建筑成为一个协调的、完善的功能性建筑。
客厅设计论文范文第5篇
关键词 商业空间；空间组织；灯光
商业空间的设计则正是从消费者的审美需求出发，通过对空间组织和灯光等元素进行合理布局和设计，使得消费者能够拥有一个良好的购物环境，从而刺激消费者购物的冲动。为此，对商业空间的空间组织和灯光设计具有重要的意义。本文将以汽车展厅的空间组织和灯光设计为研究对象，通过对此进行深入的分析，并提出适合汽车消费对象需求特征的方案，给汽车展厅设计提供借鉴，这也正是本文的研究目的之所在。
1.商业空间设计的基本要求
1.1 适用性
适用性是商业空间设计的首要原则，要求营销场景设计能最大限度地满足顾客的物质和精神、生理与心理的需要，为顾客营造舒适、宜人的购物环境；并要求在创造经济效益的同时，遵循以较小的成本消耗进行设施规划设计。具体要求体现在以下几个方面：1）求从顾客的切身利益着手，以满足购物需要为基本出发点；2）求要尽可能地考虑到顾客需求的多样化，在有限的空间和资源下，满足顾客的多种需要，即单一功能向多功能的开发；3）求排斥所有无效或者效果不显著的附加因素如建筑装饰、设施布置等，并尽可能地节约开发设计成本。
1.2 艺术性
商业空间作为顾客辨认商场的主要途径，在其布置上应富有创意，具有独特的面貌和出奇制胜的效果，宜于捕捉顾客视觉，从而引起注意，产生强烈的吸引力与感染力，这就要求必须遵守艺术的规律，符合人们的审美兴趣。艺术性在营销场景空间的设计中的表象为一个字“美”，美不等于豪华、富丽，而更多地是一种和谐的象征。高档商场的豪华、廉价商场的简朴，只要设计合理，均能体现出耐人寻味的艺术性，新奇美妙的寓意、新颖别致的构思也往往带给人们最佳的视觉享受与心理的感染力。
艺术性原则就是要考虑设计对象的艺术表现，使它的组合整体具有恰当的审美特征和较高的艺术品位，从而给顾客以美感的享受。艺术性通常与人的审美性联系在一起，它是整个空间形态所产生的氛围，是形式与主题内容相统一的体现，也是所有关于设计的艺术共性。商业空间的设计正是借助于商品以及服务设施的精心布置，结合艺术的吸引力与感染力带给顾客视觉冲击力，把顾客的脚步停驻在商品的附近，让顾客的注意力停留在商品上。比如宽阔的中庭中央设有一些观赏性设施，如别致的假山、鲜绿的盆景以及喷泉等，附近还设置一些休息的座椅供顾客游览。
1.3 人性
人性是当前很多方面所追求的内容，现在许多设计人员充分考虑消费者的生理及心理的最佳需要来构筑购物空间，把对顾客的人性化思考提升到一个新的高度，即从人类工效学的角度将人、机、环境三者关系进行协调统一，实现整体效益最优，其中“机”在营销场景中主要是指商品以及在销售过程中的辅助设施，如货架、柜台、以及服务台等条件不同的机具。商业空间设计要以人为主，为人服务为主题，设计内容表现在：1）商业空间中陈设道具的布置、组合方式等设计处理满足人的生理活动尺度和视觉条件要求；2）温度、湿度、照明、色彩、通风、通透、噪音等因素在塑造营销场景空间时发挥着重要的作用，直接影响着人与环境之间的协调关系，关乎消费者购物时的身心健康。
2.汽车展厅空间组织和灯光设计
2.1 汽车展厅空间组织
汽车展厅空间组织包括内外空间两个部分，外空间是指汽车展厅建筑选址布局；内空间是指汽车展厅内部空间。这两个空间构成了汽车展厅的空间组织，下面将分别论述。
2.1.1 汽车展厅的选址布局 1）车展厅类建筑应该符合城市总体规划的功能要求，城市中心边缘区既有良好的交通条件，又可受到城市经济很强的经济辐射力，适宜大型汽车博览中心的建设，汽车展厅显然是适于选址在汽车基地内的中心地带，达到很好与外界联系的作用；2）汽车展厅建筑要充分进行市场调研和可行性分析，从商业要求出发，布局采用“均衡”原则，形成各自稳定的商圈。品牌汽车展销厅要根据城市经济发展程度、消费人群密度及社会人文环境等诸多因素确定展厅数量、服务半径以及具体的选址布点。大型集约型汽车交易展示厅由于其占地大、数量少，布局与城市人口分布及地区购买力基本一致，多位于商业发达、人口密集、交通便利的区域；3）由于汽车展厅类建筑特别是大型汽车博览中心均对周围地区的交通会有较大的影响，所以在选址是要充分考虑到交通条件的影响，首先要便于内部的人流、车流的有效疏导，其次要减小别周边的交通压力，不应在城市交通流大的地段布置。
2.1.2 汽车展厅内空间设计 汽车展厅内部空间环境从空间的功能性质区分为：核心空间、展示空间、交通空间、办公空间、服务维修和仓储空间几类空间。由于汽车展厅的类型不同，这些空间的具体功能分布又有变化，一般包括汽车展示区、接待区、客户休息区、洽谈区、零配件销售区、VIP室、财务室、工作人员办公室等。
2.2 汽车展厅灯光设计
灯光是产生视觉感知不可缺少的条件，同时也是美学形式的基本因素。良好的照明设计对于确定整个展示空间的室内设计风格与特色、塑造商业展示主体形象等方面都至关重要。照明效果首先不应该忽视自然光源的实用和装饰价值。透过玻璃窗射入室内的阳光，将天空变幻的色彩和气氛送人室内（展示空间）使之生机盎然。同时，部分空间需对漫射的自然光进行适当控制，使之符合设计要求和预期目标。
对汽车展厅来说，一般照明、重点照明、装饰照明三种形式要合理塔配。一般照明要创造一定的风格，避免产生平淡感；重点照明要突出商品，高亮度表现材质光泽，强烈定向光突出立体感与表面机理。装饰照明表现展览状态和观众性格气氛照明，要注意保持室内设计的统一。展示厅中的光环境设计以要突出汽车展品为主。如神龙富康汽车展厅在吊顶上设置射灯打向展示汽车，以突出汽车色彩的光亮程度。以光线划分不同的展览区域。
参考文献：
客厅设计论文范文第6篇
关键词：商业空间；空间组织；灯光
商业空间的设计则正是从消费者的审美需求出发，通过对空间组织和灯光等元素进行合理布局和设计，使得消费者能够拥有一个良好的购物环境，从而刺激消费者购物的冲动。为此，对商业空间的空间组织和灯光设计具有重要的意义。本文将以汽车展厅的空间组织和灯光设计为研究对象，通过对此进行深入的分析，并提出适合汽车消费对象需求特征的方案，给汽车展厅设计提供借鉴，这也正是本文的研究目的之所在。
1.商业空间设计的基本要求
1.1 适用性
适用性是商业空间设计的首要原则，要求营销场景设计能最大限度地满足顾客的物质和精神、生理与心理的需要，为顾客营造舒适、宜人的购物环境；并要求在创造经济效益的同时，遵循以较小的成本消耗进行设施规划设计。具体要求体现在以下几个方面：1）求从顾客的切身利益着手，以满足购物需要为基本出发点；2）求要尽可能地考虑到顾客需求的多样化，在有限的空间和资源下，满足顾客的多种需要，即单一功能向多功能的开发；3）求排斥所有无效或者效果不显著的附加因素如建筑装饰、设施布置等，并尽可能地节约开发设计成本。
1.2 艺术性
商业空间作为顾客辨认商场的主要途径，在其布置上应富有创意，具有独特的面貌和出奇制胜的效果，宜于捕捉顾客视觉，从而引起注意，产生强烈的吸引力与感染力，这就要求必须遵守艺术的规律，符合人们的审美兴趣。艺术性在营销场景空间的设计中的表象为一个字“美”，美不等于豪华、富丽，而更多地是一种和谐的象征。高档商场的豪华、廉价商场的简朴，只要设计合理，均能体现出耐人寻味的艺术性，新奇美妙的寓意、新颖别致的构思也往往带给人们最佳的视觉享受与心理的感染力。
艺术性原则就是要考虑设计对象的艺术表现，使它的组合整体具有恰当的审美特征和较高的艺术品位，从而给顾客以美感的享受。艺术性通常与人的审美性联系在一起，它是整个空间形态所产生的氛围，是形式与主题内容相统一的体现，也是所有关于设计的艺术共性。商业空间的设计正是借助于商品以及服务设施的精心布置，结合艺术的吸引力与感染力带给顾客视觉冲击力，把顾客的脚步停驻在商品的附近，让顾客的注意力停留在商品上。比如宽阔的中庭中央设有一些观赏性设施，如别致的假山、鲜绿的盆景以及喷泉等，附近还设置一些休息的座椅供顾客游览。
1.3 人性
人性是当前很多方面所追求的内容，现在许多设计人员充分考虑消费者的生理及心理的最佳需要来构筑购物空间，把对顾客的人性化思考提升到一个新的高度，即从人类工效学的角度将人、机、环境三者关系进行协调统一，实现整体效益最优，其中“机”在营销场景中主要是指商品以及在销售过程中的辅助设施，如货架、柜台、以及服务台等条件不同的机具。商业空间设计要以人为主，为人服务为主题，设计内容表现在：1）商业空间中陈设道具的布置、组合方式等设计处理满足人的生理活动尺度和视觉条件要求；2）温度、湿度、照明、色彩、通风、通透、噪音等因素在塑造营销场景空间时发挥着重要的作用，直接影响着人与环境之间的协调关系，关乎消费者购物时的身心健康。
2.汽车展厅空间组织和灯光设计
2.1 汽车展厅空间组织
汽车展厅空间组织包括内外空间两个部分，外空间是指汽车展厅建筑选址布局；内空间是指汽车展厅内部空间。这两个空间构成了汽车展厅的空间组织，下面将分别论述。
2.1.1 汽车展厅的选址布局 1）车展厅类建筑应该符合城市总体规划的功能要求，城市中心边缘区既有良好的交通条件，又可受到城市经济很强的经济辐射力，适宜大型汽车博览中心的建设，汽车展厅显然是适于选址在汽车基地内的中心地带，达到很好与外界联系的作用；2）汽车展厅建筑要充分进行市场调研和可行性分析，从商业要求出发，布局采用“均衡”原则，形成各自稳定的商圈。品牌汽车展销厅要根据城市经济发展程度、消费人群密度及社会人文环境等诸多因素确定展厅数量、服务半径以及具体的选址布点。大型集约型汽车交易展示厅由于其占地大、数量少，布局与城市人口分布及地区购买力基本一致，多位于商业发达、人口密集、交通便利的区域；3）由于汽车展厅类建筑特别是大型汽车博览中心均对周围地区的交通会有较大的影响，所以在选址是要充分考虑到交通条件的影响，首先要便于内部的人流、车流的有效疏导，其次要减小别周边的交通压力，不应在城市交通流大的地段布置。
2.1.2 汽车展厅内空间设计 汽车展厅内部空间环境从空间的功能性质区分为：核心空间、展示空间、交通空间、办公空间、服务维修和仓储空间几类空间。由于汽车展厅的类型不同，这些空间的具体功能分布又有变化，一般包括汽车展示区、接待区、客户休息区、洽谈区、零配件销售区、VIP室、财务室、工作人员办公室等。
2.2 汽车展厅灯光设计
灯光是产生视觉感知不可缺少的条件，同时也是美学形式的基本因素。良好的照明设计对于确定整个展示空间的室内设计风格与特色、塑造商业展示主体形象等方面都至关重要。照明效果首先不应该忽视自然光源的实用和装饰价值。透过玻璃窗射入室内的阳光，将天空变幻的色彩和气氛送人室内（展示空间）使之生机盎然。同时，部分空间需对漫射的自然光进行适当控制，使之符合设计要求和预期目标。
对汽车展厅来说，一般照明、重点照明、装饰照明三种形式要合理塔配。一般照明要创造一定的风格，避免产生平淡感；重点照明要突出商品，高亮度表现材质光泽，强烈定向光突出立体感与表面机理。装饰照明表现展览状态和观众性格气氛照明，要注意保持室内设计的统一。展示厅中的光环境设计以要突出汽车展品为主。如神龙富康汽车展厅在吊顶上设置射灯打向展示汽车，以突出汽车色彩的光亮程度。以光线划分不同的展览区域。
参考文献
客厅设计论文范文第7篇
关键词：古民居，布局，建筑风格，传统文化
1999 年在北京召开的主题为“21世纪的建筑”的UIA 大会通过的纲领性文件《北京宪章》明确指出:“建筑是地区的产物，其形式的意义来源于地方文脉，并使地方文脉发扬光大”[1]。国际建协也将跨世纪的建筑设计的主导思想确定为重视建筑文化的地域性，由此可见地域性建筑在建筑文化体系中的重要作用。然而，建筑文化的地域性文化特征最主要的载体便是传统民居。本文所述的培田古民居在建筑文化的地域性特征方面具有一定的典型性，对于传统建筑文化的挖掘、研究、开发等系列工作的开展都有具有较高的研究价值和积极作用。
1 背景
培田村位于福建省龙岩市连城县西南向约20公里处。坐落于一个闽西的客家山区里。相传，他们的祖先吴八四郎，于元朝末年为躲避战乱而迁移到这里，繁衍至今已历34世，时近700年。迄今，全村300余户人家、1400多口人，清一色为吴姓同宗，培田故在民间被称为“吴家坊”。此地居民在明清时期先后修建的50多座宗祠、民居、书院，构成了一个连片成群、规模宏大、布局讲究、设计精美的古民居建筑群村落，是目前中国保存较为完整的明清时期客家古民居建筑群。
2 方位与布局
培田坐落在宣和乡境内，冠豸山、笔架山、武夷山余脉三道绿色屏障,自北向南,直落培田,如三龙怀抱，抵挡了寒流霜害、夏秋台风的侵袭；村外的五个山头，则似五虎踞护,护佑着培田的安宁。一条官道擦村而过,通往长汀、连城，培田便是长汀连城两县官道上的驿站。一条河溪环绕着以“九厅十八井”为代表的古建筑群，既供村边农田灌溉之用，又保村内生活所需。从建筑的外部空间和环境模式来分析，客家建筑的选址也受到风水理论的影响。客家人在选择理想的宅基时，首先要观山势。这是因为，在风水理论中，山就是“龙”。山势的高与低、起伏与蜿蜒，就是“龙”的形态变化，“山脉”即“龙脉”，起伏、蜿蜒、运动的“龙”被认为可以“藏风聚气”[2]。其次是察水流，水流缓慢、平稳、弯曲、环绕，即是理想之水。
九厅十八井是我国南方客家乡土建筑三大典型代表之一。这类形态的建筑在闽西培田最为常见，因其院落重重、天井众多而得名。这种建筑模式是客家人结合北方庭院建筑及南方自然地理条件特征，采用中轴对称布局，厅与庭院相结合而构建的大型民居。免费论文参考网。九厅是指门楼、下、中、上、楼上、楼下、左花、右花等九个正向大厅；十八井包括五进厅的五井、横屋两直各五井、楼背厅三井。其厅、井布局合理，各有功用。上厅供祭祀、族长议事，中厅接官议政，偏厅会客接友，楼厅藏书课子，厢房横屋起居饮沐。它集政、经、居、教于一体。九厅十八井的空间形态特点是：主厅堂面东，横屋南北朝向。朝向好、光线足、空间大，又采用一厅两房平面布局，使用起来十分方便。从这里反映出客家人的精明，他们既考虑到主厅堂华丽高大，满足礼仪的要求，又照顾到平时居家过日子的使用方便，可谓匠心独具[3 ] 。
3 建筑与设计
培田古民居建筑群由30余幢高堂华屋、21座古祠、6个古书院、2座跨街古牌坊和一条千米古街组成。其中以“大夫第”“衍庆堂”、“官厅”等为代表，占地面积均在6900平方米以上，是著名的“九厅十八井”。
“大夫第”因主人吴昌同荣膺奉直大夫、昭武大夫之位而得名。厅高堂阔，宴请120张桌客可不出户。正厅偏厅厢房间均有厅门相通，开则连成一体，闭则自成一隅，通风采光，均为上乘。其设计构思，秉承“先后有序，主次有别”的传统观念，纵主横次，厅、厢配套，主体、附房分离。通风、采风、排水、卫生，连同子孙的发展都纳入规划之中。雕刻工匠，三代相传。挑梁式梁桎结构以其“墙倒屋不塌”特点被中外专家称为世界一流的防震建筑。科学的布局规划，舒适安逸的功能，精湛的工艺，使法国一位建筑博士临此考察，称赞它是“建筑工艺与科技的完美结合”。
“衍庆堂”为明代建筑。其建筑结构与“大夫第”大体相同，但门外荷塘曲径，门前石狮威镇。一对门当户对，与北京四合院门前设置相差无异，体现了中原文化的传承。
“官厅”原称“大屋”，为吴氏接待过往官员所设，故称“官厅”。相传该厅为吴纯熙挖八窝金窖而建。“官厅”高墙耸立，四围封闭，墙内特开宽约三尺水圳，专供妇女洗涤之用。这里布局为前塘后阁式五进厅。前设月塘，一取水克火之意；二取“九厅十八井，井井水归塘”之缘；三寓肥水不流外人田，“不尽财源滚滚来”。“官厅”布局独特，设计精巧。正厅设置“泰阶”，对不同级别的官员有不同的约束和规定，体现森严的封建等级制度。中厅隔扇均为九重鎏金透雕。挑梁则为鎏金浮雕。梁柱间、桎枋间的雕花，全为双面对称镂空雕。其工艺之精湛，令人叹为观止。后厅为宗放议事厅。左右花厅则专供主人休闲会友。楼下厅为学馆，楼上厅为藏书阁。
培田村以千米古街为界，西侧并列着二十几座祠堂。尽管客家先人屡经漂泊，不断迁徙，却从不曾忘记“敬祖不敬神”的古训。免费论文参考网。所以，大凡客家聚居地必有家庙，即祠堂。在客家民居中，客家人总是倾其所有装饰祀奉祖堂或祠堂，祖堂敞亮而庄重,，培田祖祠的重要建筑特征是十分注重门庐构造，有“三分厅堂七分门庐”之说。斗拱垒撑立石柱雕梁，架飞檐翘角，安红门画彩栋，悬金字牌匾，绘木壁漆画，极为富丽堂皇。正中设置的祖龛金碧辉煌，祖龛上题堂号，两侧贴堂联，多点出发祥地或望族的郡号,或炫耀祖公功绩及劝勉后代[4] 。它反映了客家人的一种精神追求。
4建筑与文化。
客家先祖本是中原世族，深受“万般皆下品，唯有读书高”的儒风影响，重视文化教育。所以，崇尚教育就成为客家人文社会的重要特征之一[5 ] 。这种特征也融入了客家的建筑之中，从而成为培田古民居不可或缺的建筑文化因素。这主要表现在培田古民居体系中的书院建筑与“容膝居”等具有特定功能的建筑上。
首先是书院。据载，明清时期培田有书院20多所，这显然与培田客家先祖崇尚“文章移造化，忠孝作良图”的理念是分不开的。明朝成化年间，七世祖吴祖宽在培田创办“石头丘草堂”并逐步扩大，到清末，则发展为文有“南山书院”，武有“般若堂”为代表的文武兼修的教育局面。“南山书院”从顺治七年到乾隆三十年，培养出191位秀才，其中官位最高者达到三品。村里很多门楼和厅堂里悬挂着对联和扁额，文彩非凡，意境深邃。纪晓岚曾被官厅“来继治平”“斗山并峙”等气贯长虹的楹联牌匾以及培田客家人殷实的文化涵养所震撼。参观书院时，挥毫题下“渤水蜚英”题匾，成为培田千块名人名匾之一。
另外，培田先祖没有忽视对妇女的文化教育和民间实际技艺的承传。他们又建了“容膝居”和“修竹楼”。“容膝居”成为三朝宗族妇女学校。在容膝居内，不但学习文化，而且“可谈风月”。“修竹楼”以交流技艺为主，培田先祖精湛的泥、木、雕、塑、剪技艺大都源传于此。可以说，明清时期培田学校之多，功能之全，制度之严，全国罕见。
5 结语
培田的古民居建筑正因为科学的布局，精巧的设计，精湛的工艺，被专家誉称为“民间故宫”“中国客家建筑奇葩”。它是客家先祖客旅生涯中的精神家园，是中国近几百年人文的活文库，更是中华民族珍贵的物质文化遗产。免费论文参考网。为此，我们应以更高的角度和更长远的眼光对这些有历史价值的古建筑和传统民居加以保护。也就是说，在新的社会形态和文化影响下，保护和发展传统文化，保存和再生成“新”的地方识别性，延承传统文化中的精华，与现代文化结合形成新的文脉，并使之得到延续，是进行城镇规划和建设时值得深思的课题。
参考文献
[1]窦以德. 北京宪章，曙光. 北京: 中国建筑工业出版社，2000.
[2]陈李冬.闽西客家土楼建筑与文化.温州大学学报.2005.6
[3 ]戴志坚. 闽台民居建筑的渊源与形态. 福州:福建人民出版社,2003. 9.
[4]黄联辉,戴志坚.闽西客家民居的形态成因浅析.福建建筑2009 年第3 期
[5 ]谢重光，李玉祥. 闽西客家. 北京: 三联书店,2002. 9.
客厅设计论文范文第8篇
2、 实习单位：xxxx
3、 单位性质与概况：家装
（二）、实习经过
1、担任的工作岗位：资料员兼实习设计师
2、实习期间完成的工作：整理资料，设计师助理
3、实习任务与重点：任务：通过实习了解家庭装饰的施工工艺，对材料的价格清楚、明朗，了解新型材料在实际装饰中的运用，对施工现场出现的问题提出较快的解决办法，学习公司设计师的设计特长，完成公司分配的任务。重点：把学校学习的理论知识运用到实际的社会实践中，进一步提高自己的综合能力同时融入公司的环境，为项目的团队合作做出自己应有的责任。
a:设计部分
工作量：这是我到公司参与的第一个家庭装饰工程，所以不论在制图或者是在现场监理的过程中，我都非常的用心。这对我来说是一个展示自我的大好机会，是对我几年来学习成绩的一个考验，也是一个挑战。首先是陪同设计师和业务员一起量房，把最初的平面图徒手画下来，在量房的过程中我学习到：测量时尽量注意墙体的厚度，哪些是承重墙哪些是非承重墙，各个梁的尺寸位置，管道的位置，以及窗户、阳台的位置和尺寸都是方案设计必不可少的资料。然后就是主设计师和客户的交流了，交谈中我知道客户是一个私人企业的经理，这是他初次购房，在我们量房之前已经与几家装饰公司联系过，应该对装饰有一定了解，因此对设计这一块有很高的要求，再了解客户的的交谈中，我发现这个客户对住房的要求很高，不怕花钱，就怕做不出理想的环境，后来我和主设计师根据业主的一些兴趣爱好，简单的帮房子的功能和用途做了一个划分，这样方案已经基本形成，可是最后业主还是要我们先出了图在说，我知道这是对我们水平的一次考验。之后根据业主的想法一连做了两套方案，以增加方案的成功性，打掉了一些非承重墙使空间更加合理通透，接下来就等客户看方案了，在公司同事的帮助下，方案几经修改，最后客户一眼就看重了其中的一套方案，业主很满意，并且要我把报价做出来，这个确实是一个难题，因为我以前在学校从没接触到这样的东西，最后在公司同事的帮助下，一份清晰的报价单就清晰可见了，我也从中学到很多东西，例如：施工工艺，新材料，报价的计算等等。
效果：最终报价定51200元，现在已施工。
b:现场管理部分
在施工现场的实习生活中，能够学习到不少新的知识和知道许多我所不知道的事，但并不是每天都有特别的事发生或是有机会学到新鲜的事物与知识的。大部分在施工现场的实习生活，是将我在课堂上学习的知识的深化巩固并使其实用化的学习实践过程。是将我所已经掌握的建筑装饰技术的相关知识用于实践，在施工现场体验作为一名施工管理与组织者的现场实际经验。
所谓项目管理就是指为了达到项目目标，对项目的策划（规划、计划）、组织、控制、协调、监督的总称。装饰行业已经成为建筑业中的三大支柱行业之一，其在整个建筑业中所占的比重已越来越大。面对装饰业市场竞争的加剧和行业的规范化进程，面对市场准入和行业的规范化进程，装饰工程施工中施工管理工作显得更加重要。 而我作为一名施工管理人员在施工现场的近十几天的实习体验也让我更加明确的认识到管理的重要性。是否有优秀的管理体制、系统和人才。便关系到建筑装饰企业团队的施工质量、进度、安全、成本、效益还有能否按期交付使用等问题。
（三）、实习过程对知识能力的综合验证
通过这次实习，在设计方面我感觉自己有了一定的收获。这次实习主要是为了我们今后在工作及业务上能力的提高起到了促进的作用，增强了我们今后的竞争力，为我们能在以后立足增添了一块基石。实习单位的经理和同事给了我很多机会参与他们的设计使我懂得了很多以前难以解决的问题和将来从事设计工作所要面对的问题，如：前期的策划和后期的制作等等。这次实习丰富了我在这方面的知识，使我向更深的层次迈进
，对我在今后的社会当中立足有一定的促进作用，但我也认识到，要想做好这方面的工作单靠这这几天的实习是不行的，还需要我在平时的学习和工作中一点一点的积累，不断丰富自己的经验才行。我面前的路还是很漫长的，需要不断的努力和奋斗才能真正地走好。
（四）实习内容对毕业设计课题的意义与启示
设计，永远没有定论的，任何流行或落后的风格都是暂时的。我对客厅设计有了更深启示。
客厅，在专业层面来说，是指专门接待客人的地方。由于我国国情的限制，往往建筑里面就把客厅与起居室的作用混为一体。也就是说，我国大部分人的客厅，是兼有接待客人和生活日常起居作用的。当然，部分经济富裕的家庭也会有专门的客厅和专门的起居室的，由于两者大同小异，只是作用的不同，所以这里面也把他们合为一个章节。
客厅也可以说，是家居里面活动最频繁的一个区域。如何扮美这块空间也就变得犹其关键了。一般来说，客厅设计有如下的几点基本要求：
1、 空间的宽敞化。客厅的设计，制造宽敞的感觉是一件非常非常重要的事情，不管固的空间是大还是小，在室内设计中都需要注意这点。宽敞的感觉可以带来轻松的心境和欢愉的心情。
2、 空间的最高化。客厅是家居最主要的公共活动空间，不管你是否做人工吊顶，都必须确保空间的高度性，这个高度性是指客厅应是家居中空间净高最大者（楼梯间除外）。这种最高化包括使用了各种视错觉处理。
3、 景观的最佳化。在室内设计中，必须确保从那个角度所看到的客厅的美感，这也包括了主要视点（沙发处）向往所看到的室外风景的最佳化。客厅的装修应是整个居室最漂亮或最有个性的一个。
4、 照明的最亮化。客厅应是整个居室，光线（不管是自然采光或人工采光）最亮的一个，当然这个亮点不是绝对的，而是相对的。也许在一些实际活动中（例如看电视什么的）你并不需要很亮的光线，但在其他的日常居住活动中，亮光是不可缺少。
5、 风格的普及化。不管你或者任何一个家庭成员的个性或者审美如何的特点，除非你平时没有什么亲友来往，否则你必须确保其风格被大众所接受。这种普及并非指装修得平平凡凡，而是需要设计成让人和谐和比较容易接受的那一种风格。
6、 材质的通用化。在客厅装修中，你必须确保所采用的装修材质，犹其是地面材质能用于大部分的家庭居住行为。例如在客厅铺设太光滑的砖材，可能就会对老人或小孩造成伤害或妨碍他们的行动。
7、 交通的最优化。客厅的布局，应是最为顺畅的，无论是侧边通过式的客厅还是中间横穿的客厅交通线布局，都应确保进入客厅或通过客厅的顺畅。当然，这种确保是在条件允许的情况下形成的。
8、 家具的适用化。客厅使用的家具，应考虑家庭活动的适用性和成员的适用性。这里面最主要的考虑来自老人和小孩的使用问题，有时候我们不得不为他们的方便的而作出一些让步。
客厅是全屋的重中之重，如果你要体现出某种风格，那么最值得你花钱的地方就是客厅。它是室内设计师乐此不疲的追求之一，也是家装中的装饰的兴趣中心。
在实际的室内设计中，很多业主会因此掺杂进太多的个人因素，当然所持的理由也是很充分的：是我住在这，又不是室内设计师住在这。但是作为相对的公共空间而言，保持必要的公共性是必要的。也许是因为这涉及到太多的个人因素，所以我也不想太多地讨论这个问题。但下面的几点，是值得注意的：
1、 沙发的放置应考虑两方面的因素：
1） 沙发向外所看的景观好否？2）门口能否看到沙发的正面？
2、 电视机的放置需要考虑到反光的问题。
3、 电视机柜的高度，应以人坐在沙发上平视电视机屏幕中心或低点为宜。
谈及客厅，不能谈及到另一样客厅常见的装饰项目：电视柜背景装饰墙。
我们平常所谓的电视墙，其实说完整点应叫：电视柜背景装饰墙。装饰墙的装饰材料很多
，有用木质的，天然石的，也有用人造文化石及布料的。对于电视背景墙而言，采用什么材料并不是很重要的事情，因为这部分一般是很少触及的。最主要的是要考虑这部分的造型的美观及对整个空间的影响问题。
1） 电视墙如果具有中心倾向的，那么应考虑与电视机的中心相呼应。
2） 电视墙如果具有左右倾向的，那么应考虑沙发背面墙是否有必要做类似元素的造型进行呼应的需要。一般来说，这种呼应是轴对称。
在考虑上面的要点后，在你做出一切决定前，不要忘了与你的设计师或业主进行切磋，以便方案得到双方的满意，这样可提高方案成功的机率。需要注意的是，设计，永远没有定论的，任何流行或落后的风格都是暂时的。
（一）、调研课题
我所报的毕业实习设计课题是“温馨家园----四室两厅空间设计”，所以这次我调研的课题是：室内空间的分隔和新型装饰材料的运用及室内视觉效果的营造。
（二）、调研的手法
世纪豫花园楼盘实地考察与测量，图书馆，书店资料查阅与分析，网上资料的搜索。
（三）、课题相关资料的收集与分析
通过对世纪豫花园的实地考察和测量，使我对该小区的整体规划、楼盘价位、基本户型和主要客户群体有了一定的了解。对小区所处的位置和样板房进行了查看，并利用图书馆、书店、网络查阅了大量有关室内设计方面的书籍和知识，并按照理论类和施工工艺与材料类做如下归类：
关于室内设计理论类：
客厅设计论文范文第9篇
2、 实习单位：xxxx
3、 单位性质与概况：家装
（二）、实习经过
1、担任的工作岗位：资料员兼实习设计师
2、实习期间完成的工作：整理资料，设计师助理
3、实习任务与重点：任务：通过实习了解家庭装饰的施工工艺，对材料的价格清楚、明朗，了解新型材料在实际装饰中的运用，对施工现场出现的问题提出较快的解决办法，学习公司设计师的设计特长，完成公司分配的任务。重点：把学校学习的理论知识运用到实际的社会实践中，进一步提高自己的综合能力同时融入公司的环境，为项目的团队合作做出自己应有的责任。
a:设计部分
工作量：这是我到公司参与的第一个家庭装饰工程，所以不论在制图或者是在现场监理的过程中，我都非常的用心。这对我来说是一个展示自我的大好机会，是对我几年来学习成绩的一个考验，也是一个挑战。首先是陪同设计师和业务员一起量房，把最初的平面图徒手画下来，在量房的过程中我学习到：测量时尽量注意墙体的厚度，哪些是承重墙哪些是非承重墙，各个梁的尺寸位置，管道的位置，以及窗户、阳台的位置和尺寸都是方案设计必不可少的资料。然后就是主设计师和客户的交流了，交谈中我知道客户是一个私人企业的经理，这是他初次购房，在我们量房之前已经与几家装饰公司联系过，应该对装饰有一定了解，因此对设计这一块有很高的要求，再了解客户的的交谈中，我发现这个客户对住房的要求很高，不怕花钱，就怕做不出理想的环境，后来我和主设计师根据业主的一些兴趣爱好，简单的帮房子的功能和用途做了一个划分，这样方案已经基本形成，可是最后业主还是要我们先出了图在说，我知道这是对我们水平的一次考验。之后根据业主的想法一连做了两套方案，以增加方案的成功性，打掉了一些非承重墙使空间更加合理通透，接下来就等客户看方案了，在公司同事的帮助下，方案几经修改，最后客户一眼就看重了其中的一套方案，业主很满意，并且要我把报价做出来，这个确实是一个难题，因为我以前在学校从没接触到这样的东西，最后在公司同事的帮助下，一份清晰的报价单就清晰可见了，我也从中学到很多东西，例如：施工工艺，新材料，报价的计算等等。
效果：最终报价定51200元，现在已施工。
b:现场管理部分
在施工现场的实习生活中，能够学习到不少新的知识和知道许多我所不知道的事，但并不是每天都有特别的事发生或是有机会学到新鲜的事物与知识的。大部分在施工现场的实习生活，是将我在课堂上学习的知识的深化巩固并使其实用化的学习实践过程。是将我所已经掌握的建筑装饰技术的相关知识用于实践，在施工现场体验作为一名施工管理与组织者的现场实际经验。
所谓项目管理就是指为了达到项目目标，对项目的策划（规划、计划）、组织、控制、协调、监督的总称。装饰行业已经成为建筑业中的三大支柱行业之一，其在整个建筑业中所占的比重已越来越大。面对装饰业市场竞争的加剧和行业的规范化进程，面对市场准入和行业的规范化进程，装饰工程施工中施工管理工作显得更加重要。 而我作为一名施工管理人员在施工现场的近十几天的实习体验也让我更加明确的认识到管理的重要性。是否有优秀的管理体制、系统和人才。便关系到建筑装饰企业团队的施工质量、进度、安全、成本、效益还有能否按期交付使用等问题。
（三）、实习过程对知识能力的综合验证
通过这次实习，在设计方面我感觉自己有了一定的收获。这次实习主要是为了我们今后在工作及业务上能力的提高起到了促进的作用，增强了我们今后的竞争力，为我们能在以后立足增添了一块基石。实习单位的经理和同事给了我很多机会参与他们的设计使我懂得了很多以前难以解决的问题和将来从事设计工作所要面对的问题，如：前期的策划和后期的制作等等。这次实习丰富了我在这方面的知识，使我向更深的层次迈进
，对我在今后的社会当中立足有一定的促进作用，但我也认识到，要想做好这方面的工作单靠这这几天的实习是不行的，还需要我在平时的学习和工作中一点一点的积累，不断丰富自己的经验才行。我面前的路还是很漫长的，需要不断的努力和奋斗才能真正地走好。
（四）实习内容对毕业设计课题的意义与启示
设计，永远没有定论的，任何流行或落后的风格都是暂时的。我对客厅设计有了更深启示。
客厅，在专业层面来说，是指专门接待客人的地方。由于我国国情的限制，往往建筑里面就把客厅与起居室的作用混为一体。也就是说，我国大部分人的客厅，是兼有接待客人和生活日常起居作用的。当然，部分经济富裕的家庭也会有专门的客厅和专门的起居室的，由于两者大同小异，只是作用的不同，所以这里面也把他们合为一个章节。
客厅也可以说，是家居里面活动最频繁的一个区域。如何扮美这块空间也就变得犹其关键了。一般来说，客厅设计有如下的几点基本要求：
1、 空间的宽敞化。客厅的设计，制造宽敞的感觉是一件非常非常重要的事情，不管固的空间是大还是小，在室内设计中都需要注意这点。宽敞的感觉可以带来轻松的心境和欢愉的心情。
2、 空间的最高化。客厅是家居最主要的公共活动空间，不管你是否做人工吊顶，都必须确保空间的高度性，这个高度性是指客厅应是家居中空间净高最大者（楼梯间除外）。这种最高化包括使用了各种视错觉处理。
3、 景观的最佳化。在室内设计中，必须确保从那个角度所看到的客厅的美感，这也包括了主要视点（沙发处）向往所看到的室外风景的最佳化。客厅的装修应是整个居室最漂亮或最有个性的一个。
4、 照明的最亮化。客厅应是整个居室，光线（不管是自然采光或人工采光）最亮的一个，当然这个亮点不是绝对的，而是相对的。也许在一些实际活动中（例如看电视什么的）你并不需要很亮的光线，但在其他的日常居住活动中，亮光是不可缺少。
5、 风格的普及化。不管你或者任何一个家庭成员的个性或者审美如何的特点，除非你平时没有什么亲友来往，否则你必须确保其风格被大众所接受。这种普及并非指装修得平平凡凡，而是需要设计成让人和谐和比较容易接受的那一种风格。
6、 材质的通用化。在客厅装修中，你必须确保所采用的装修材质，犹其是地面材质能用于大部分的家庭居住行为。例如在客厅铺设太光滑的砖材，可能就会对老人或小孩造成伤害或妨碍他们的行动。
7、 交通的最优化。客厅的布局，应是最为顺畅的，无论是侧边通过式的客厅还是中间横穿的客厅交通线布局，都应确保进入客厅或通过客厅的顺畅。当然，这种确保是在条件允许的情况下形成的。
8、 家具的适用化。客厅使用的家具，应考虑家庭活动的适用性和成员的适用性。这里面最主要的考虑来自老人和小孩的使用问题，有时候我们不得不为他们的方便的而作出一些让步。
客厅是全屋的重中之重，如果你要体现出某种风格，那么最值得你花钱的地方就是客厅。它是室内设计师乐此不疲的追求之一，也是家装中的装饰的兴趣中心。
在实际的室内设计中，很多业主会因此掺杂进太多的个人因素，当然所持的理由也是很充分的：是我住在这，又不是室内设计师住在这。但是作为相对的公共空间而言，保持必要的公共性是必要的。也许是因为这涉及到太多的个人因素，所以我也不想太多地讨论这个问题。但下面的几点，是值得注意的：
1、 沙发的放置应考虑两方面的因素：
1） 沙发向外所看的景观好否？2）门口能否看到沙发的正面？
2、 电视机的放置需要考虑到反光的问题。
3、 电视机柜的高度，应以人坐在沙发上平视电视机屏幕中心或低点为宜。
谈及客厅，不能谈及到另一样客厅常见的装饰项目：电视柜背景装饰墙。
我们平常所谓的电视墙，其实说完整点应叫：电视柜背景装饰墙。装饰墙的装饰材料很多
，有用木质的，天然石的，也有用人造文化石及布料的。对于电视背景墙而言，采用什么材料并不是很重要的事情，因为这部分一般是很少触及的。最主要的是要考虑这部分的造型的美观及对整个空间的影响问题。
1） 电视墙如果具有中心倾向的，那么应考虑与电视机的中心相呼应。
2） 电视墙如果具有左右倾向的，那么应考虑沙发背面墙是否有必要做类似元素的造型进行呼应的需要。一般来说，这种呼应是轴对称。
在考虑上面的要点后，在你做出一切决定前，不要忘了与你的设计师或业主进行切磋，以便方案得到双方的满意，这样可提高方案成功的机率。需要注意的是，设计，永远没有定论的，任何流行或落后的风格都是暂时的。
（一）、调研课题
我所报的毕业实习设计课题是“温馨家园----四室两厅空间设计”，所以这次我调研的课题是：室内空间的分隔和新型装饰材料的运用及室内视觉效果的营造。
（二）、调研的手法
世纪豫花园楼盘实地考察与测量，图书馆，书店资料查阅与分析，网上资料的搜索。
（三）、课题相关资料的收集与分析
通过对世纪豫花园的实地考察和测量，使我对该小区的整体规划、楼盘价位、基本户型和主要客户群体有了一定的了解。对小区所处的位置和样板房进行了查看，并利用图书馆、书店、网络查阅了大量有关室内设计方面的书籍和知识，并按照理论类和施工工艺与材料类做如下归类：
关于室内设计理论类：
客厅设计论文范文第10篇
一建筑表皮内的文化
法式建筑立面作为今年住宅设计界的时尚风格，不仅得到了房产商的认可，同时也吸引着无数消费者的眼球。国内立面的处理借助着法式建筑符号，很多作品立面做得很纯正，单纯看建筑，不去关注其所在的环境，人们仿佛置身于法国的城市。在异国风情的建筑表皮下，是我们熟悉的户型，适合中国人生活习惯的平面布局。然而在同样建筑表皮下，法国却是截然不同的户型布局。
一人文差异在户型上的体现
1 户型布局思考出发点的差异
客厅，餐厅，厨房，卧室，卫生间，过道区，这些功能空间是户型设计中要考虑的元素，中国的户型设计主要的依据是设计规范，要满足各个房间对朝向、面积及宽度的要求，达到正常人的使用标准。
法国的户型设计出发点更重视残疾人使用的方便性，除了最小使用面积控制外，在各个功能空间及过道，要满足残疾人使用轮椅的硬性要求，往往在平面户型图上，可以看到有很多1.5m直径，象征轮椅旋转半径的圆圈，这种布局思考逻辑差异，体现了对残疾人在生活起居细节上的深入思考。
2 公共与私密空间限定的差异
公共空间主要指客厅，餐厅，私密空间为卧室，公共活动空间的功能是供家庭团聚、接待客人、进餐、看电视之用，常兼有通道等作用。
中国的户型设计中，客厅餐厅通常连在一起，卧室与客厅的关系有直接或间接联系，有一扇卧室门来避免来自公共空间的噪音干扰。
法国的户型设计，在客厅通往卧室的过程中，往往先进人第一扇门，到达私密空间的过道，之后打开第二扇门才是卧室。这种公共空间与私密空间的处理，实现了动与静空间清晰的界定。
在一家三口或者几代人居住在一起的中国家庭中，是否有必要在公共空间通向私密空间增加一扇门，来改善卧室的居住质量，是值得我们思考的。
3 客厅与人户门的位置关系差异
中国客厅与住户门直接相连，进屋后多数会有玄关。
开门进屋可以直接感受到大的客厅空间。
法国通常有门厅，相对比较封闭的，经过这个小的门厅空间通过一道门可以到达客厅，在这封闭的过道空间中有时也有通向卧室，卫生间的门。
这个细微差别，和中法之间的文化有直接联系的，中国人的玄关与风水文化相联系。第一时间展示客厅来源于国人喜欢排场，气派的性格。法国人更讲究家庭的私密性，无论是家人还是朋友都要预约才能来到家中，而门前的封闭过道正好是接待临时来访的过渡空间，比如快递和外卖。
4 厨房的空间限定差异
中国传统厨房是封闭空间，中餐的油炸煎炒，油烟较多，比较适合封闭的厨房。在法国的户型中大多都是开敞式厨房，直接朝向客厅，一方面西餐多为半成品。或是烹饪简单，常用微波炉和烤箱，他们常常是在色拉上浇些汁，再配上烤鱼、煎牛排就可以了。尽量少吃油腻，盐多的食品，很少动明火爆炒煎炸。而且对于母亲来讲，可以一边做饭，一边看孩子们玩耍，这是一件多么愉快的事情!
5 卫浴空间内部配置及分布位置差异
卫浴空间在中国两室一厅户型里一般有两个，分别在主卧室和公共空问一侧，两个卫浴空间的洁具基本都配备马桶，洗手盆，浴盆及淋浴。
法国卫浴空间在两室一厅户型中，主卧一般不会设单独卫浴空间的，
卫浴空间洁具多数只有洗手盆，浴盆，单独分离出来一个卫生间。卫生间在平面布局中，相对比较严格，规范要求卫生间和厨房及餐厅之间需要有两扇门分离，卫生间不宜直接通向客厅。这一点主要是从气味及噪音方面的思考。
■结语：
中法人文上的差别，形成了各具特色的住宅户型布置。法国的户型直接用在中国的项目上，会因为空间布局的不同，无法得到市场认可。但从空间布置的实用性角度上讲，有以下几点值得我们借鉴：
1、对残疾人在生活起居上的设计思考
2、加强公共与私密空间的明确限定
客厅设计论文范文第11篇
关键词：轨道交通；自动检票设备；排队论；泊松分布
中图分号：U293.221 文献标识码：A 文章编号：1671-2064（2017）09-0254-02
城市轨道交通以其速度快、运量大、时间准、污染少、安全性好等特点，被越来越多的城市所采用，成为缓解交通压力的一种重要方式。轨道交通车站在建设初期，通常会考虑远期客流的出行需要，建设服务设施设备，尤其是自动售检票设备。因此，轨道交通车站在运营过程中如何科学、合理的开放服务设施成为运营单位研究的一项重要课题。
本文以武汉轨道交通1号线~口路车站为例，通过客流数据的采集分析，运用排队论等原理对自动检票设备开放的合理性进行研究，得出合理化建议，以便指导运营单位科学的开放自动检票设备。
1 车站概况
武汉轨道交通1号线为地上线路，其中~口路站位于~口路与京汉大道的交汇处，主体建筑位于~口路西侧，横跨京汉大道。该站经轨道分隔为南、北两个付费区。分南北两个站厅，南站厅所有设备设施均开放。北站厅共有东西两出入口，西出入口可通往该站厅北侧的居民区，目前暂未开放；东出入口可通往~口路方向，服务设施全部开放。
北站厅西出入口有进闸机2台，出闸机2台，客服中心1座，自动售票机0台；东出入口有进闸机2台，出闸机2台，客服中心1座，自动售票机2台。其中，进闸机通过能力约为35人/min，出闸机通过能力约为25人/min。北站厅具体布局参见图1。
2 样本数据
2.1 样本选取
通过对自动售检票系统中以往客流数据进行对比、分析可知，该站主要以上班、上学等通勤客流为主，工作日集散量数据明显高于周末。工作日具有明显的早晚高峰，且一周中早高峰出现在7：00-9：00，数据最大值出现在周一，出站量高于进站量；晚高峰出现在16：30-18：30，且最大值在周五，进站量高于出站量。而周末全天客流较为平稳，16：30-18：30出现小高峰，峰值数值明显低于工作日。
因此，在研究服务水平时，以工作日为主，且主要考虑高峰时段的服务情况。
2.2 数据来源
通过对北站厅的进出客流情况进行人工实地调查，其中有57%的乘客由东出入口进出，43%的乘客经西出入口绕至东出入口进站，新增步行距离约20米，远低于乘客忍受的步行距离极限。
以10分钟为单位，选取周一早高峰出站、周五晚高峰进站客流到达情况进行现场调查，具体乘客到达情况如表1、表2。
3 服务水平分析
3.1 进闸机服务水平分析
由于乘客的达到特性符合泊松分布、闸机为每位乘客的服务时间又相互独立，具有相同的负指数分布的特性，乘客的排队长度不能确定，因此利用排队论中的泊松输入――负指数服务排队模型的M/M/s/∞系统，对该站厅的闸机的服务情况进行计算。M/M/s/∞系统即无限源、无限队长的排队系统。该站厅进闸机为2台，则s=2。具体计算如下：
进站乘客的平均到达率=15.975（人/min）。
进闸机的通行能力为35人/min，即该站厅进闸机的平均服务率为=35（人/min）。
总服务率=0.456，服务强度=0.228。
进闸机空闲不必等待的概率P0=1/k/k！+s/s！/（1-）]=0.628，
进闸等待人数Lq=[s/s！/（1-）2] P0=0.025（人），可以近似于无人。
进闸队长L=Lq+=0.482≈1（人），可以近似于有1名乘客。
进站乘客进站所需总时间=1.808（s）。
乘客进站的等待时间wq=Lq=0.094（s）。
利用进站乘客的服务时间、等待时间之和与所需总时间相同这一关系，检验以上计算数据：wq+60/=1.808=W。因此，以上计算数据无误。
由于闸机的通行能力为理想值，所以所得数据与实际情况仍存在一定误差。
汇总以上计算数据得到如下指标（表3）。
通过上述指标可以明确地看出，目前北站厅的乘客进站的滞留情况很少，几乎可以入站后随时进站。因此，目前北站厅的进闸机可以很好的满足乘客的进站需求。
3.2 出闸机服务水平分析
同理，s=2，=19.275，=25，利用泊松输入――指数服务排队模型的M/M/s/∞系统计算，得到如下指标（表4）。
由于出站乘客的到达情况与列车的行驶情况密切相关，不是严格的泊松输入，但当所设定的时间间隔大于列车间隔时，可以近似于泊松分布。通过以上数据，在下一趟进站列车的乘客达到前，上一次列车下车的乘客几乎全部出闸。因此，当前出闸机的服务情况，可满足乘客需求。
4 结语
本文通过对~口路北站厅的客流情况的调查及计算，可知目前的闸机已可以满足乘客的需求。虽然增开西出入口可以较为方便该站厅约43%的乘客出行，但同时也大大增加了设备的日常操作和维护、增加工作人员的引导工作等。综上所述，建议可暂不开设~口路北站厅西出入口。
另外，由于计算过程中所采用的闸机通行能力数值为理想值，因此计算结果与实际使用情况可能存在一定偏差，建议运营单位在服务过程中予以关注。
参考文献
客厅设计论文范文第12篇
关键词：简约风格；布艺；软装
一、软装饰与布艺相关概念论述
（1）软装饰。软装饰是指一种以室内空间布局和规划为核心的设计艺术，其中的“软”可以理解为更加细致、严密和周到的设计工作。可以分两类：一是以纺织品为主材质的物品，二是对于硬装饰而言的软装饰，可以理解为家居空间中除了固定物以外一切可以移动的物品。因此，我门可以理解它是以营造室内文化氛围为目的，且利于完善室内生活功能的物质和行为称为软装饰。
（2）布艺。布艺从另外一个方面来说就是在布上的艺术，拥有着民间传统的手工艺技术制作，是我国工艺美术中的瑰宝；然而现今的布艺大多是指，将原有的布，通过艺术的手法进行创作，使其达到绚丽的艺术效果。让人们更好的装饰自己的居住环境。
二、简约主义风格与布艺软装饰
1、简约主义的概况
简约主义在设计历史上又称“极简主义”，起源于20世纪初的西方现代主义流派，简约设计流行广泛且影响深远；欧洲现代建筑大师路德维希•密斯•凡•德罗的名言“少即是多”被认为是简约主义的核心思想，它对色彩、材料的质感要求很高，在设计中，通常将设计的元素、色彩照明、原料简化到最少的程度，简约、含蓄的达到以少胜多、以简胜繁的效果。
2、家居装饰中的风格特征
布艺装饰大量的应用于家居空间中，成为家居空间中的主要点缀，作为人们生活环境的点缀重心；在设计中更加需要物质和精神两方面的功能需求，以物质功能为基础，以满足人们生活需求为目标，同时点缀空间，给人以舒适的精神享受。
（1）造型简洁、可易性强。布艺装饰在家居空间中的设计用途是多种多样的，它可以应用于家居空间中的各个角落、各个环节中，并没有特定的局限，这也反映了布艺软装的“强大适应性”。布艺材料的塑造方式简单，且具有很强的韧性，我们可以根据制作装饰物品的简单骨架构造便可以完成布艺制品的塑造，设计时可以依据布料的材质特征和不同的框架结构来进行搭配，它具有很强变化性的特点。
（2）色彩多变、易于搭配。色彩是人们自身特性的一种体现，而布艺软装饰形象体现的视觉载体之一就是色彩。家居空间中不同的色彩会构成会有不同的视觉感受，这种视觉感受对室内空间形象的表达是非常重要的；在表达色彩特征方面，不同的颜色在不同的方面会带给人不同的心里感受；同时，色彩在不同环境下所产生的色彩感觉、色差变化也是有所不同的，所以在室内装饰设计中色彩的搭配是非常重要的。
（3）装饰性、功能性的统一。在家居空间的营造中，人们无论如何用心的去装扮总会留下一些难免的遗憾，不过这些可以用布艺装轻松的修饰，不仅可以起到点缀装饰的作用，同时也可以起到遮挡瑕疵的作用。
三、布艺在简约风格客厅中的作用
1、分割空间形态
如今，简约的设计多利用布艺装饰来达到流动的可变空间，并朝着着高档、个性、多元化的方向发展。我们常可以看到客厅空间中设计师以挂帘、挂毯或地毯等软装饰来恰当的进行飘窗、玄关、廊道等小空间的划分。相对布艺装饰来说，它和硬装饰相比，如门、窗、装饰框架等等更容易更换、修理，既简洁又美观。
2、美化空间环境
美好的空间能给人们带来愉悦的心情，简约设计风格中通过布艺的装饰来调节室内环境在简约风客厅中布艺装饰可以有效调节室内环境的色调，因为在客厅中，布艺装饰多占较大的比重，所以它是客厅环境色调的重要组成部分。另外，由于大多布艺装饰的色彩绚丽，因而它还会是室内环境色调中的亮点，通常在环境中具有较强的视觉感知度，因此它对空间的烘托、美化有着巨大作用。
四、简约风格设计布在装饰中的应用
1、功能性应用
布艺材料的使用由来已久，是现代简约家居软装饰的重要组成部分，布艺材料不管以何种形式出现，首先都要发挥其防护、遮蔽等功能，是客厅设计中的必备品，当前布艺更是家居客厅空间设计中不可或缺的重要元素，是当今家居客厅空间设计中使用最多的软装饰材料，这也是由布艺材料的多功能性所决定的。
2、视觉性应用在客厅的设计当中，客厅的整体氛围与周边装饰是密不可分的，其中沙发组合、地毯、窗帘等占据了主要的部分。它们在承担自身功能作用的同时还改善着人门的视觉感受，烘托着空间氛围。在客厅的墙面、挂饰上，用有浓郁色彩感的竖式条文和图案来装饰，则需要用素色窗帘或是升降窗帘来与之形成对比，3、情感性应用在现今快节奏、高强度的工作环境中，让人们的生活变得更加纷杂，布艺装饰可以为人们在生活环境上提供更多、更个性的体验和感受，这种感受与体验来源于室内设计中对布艺装饰的运用。从复杂的动线中追寻纯净统一的空间内，实用功能与视觉美总是同等重要的，在宽敞的客厅内总有一个角落会引起人们的注意。
五、结语
就目前来说，布艺装饰以高档化、个性化、多元化为发展方向，并且不只局限于遮光等简单的作用，像防水、防尘、阻燃、吸音等新功能层出不穷，为人们提供了更多的选择性。人们愈来愈重视布艺在客厅中发挥的作用，早期人们对客厅美化要求不高，可是随着人们生活水平的进步和家居整体环境的不断改善，人们开始营造舒适生活的家居环境。
作者:单位:
参考文献：
[1]鲁道夫•阿恩海姆,腾守尧译.视觉思维——审美直觉心理学[M].四川:人民出版社，2005:37-54.
[2]来蕊.室内空间中布艺的审美研究[D].河南师范大学硕士学位论文,2013:55-58.
[3]薛丽娜,陈清照.再论居室设计中简约而不简单[J].室内再设计.2011(21)：73-169.
客厅设计论文范文第13篇
一、研究的背景
能力本位教育是以提倡能力培养为核心的职业教育体系，是以提高学习者岗位所需的实际工作能力为重要目标的教育理念。该理念发端于20世纪60年代的美国，之后传入北美洲、欧亚及大洋洲等国家，至20世纪90年代初，加拿大、英国、澳大利亚、新西兰等均以能力本位教育思想作为基础，设计和安排职业教育的内容。能力本位教育以其独特的优点在全世界范围内获得了广泛关注和重视，引领了全球高等职教教学发展进程，成为国际最为流行的一种职教改革思潮。关于职业能力的构成，学者们从不同角度对其进行了诠释，著名管理学家罗伯特・卡茨（Robert L. Katz）认为，职场中的人们尤其管理者，应具备三种基本技能――概念技能、人际技能与技术技能。《前厅客房服务与管理》作为高校酒店管理专业的核心必修课程，在学生职业能力培养中占据重要位置，其教学设计理应围绕着学生的概念、人际和技术技能的培养来进行。然而，从当前的教育教学实践来看，由于在教学设计时通常比较强调对学生进行技术操作能力的训练，较为忽视学生人际沟通能力与决策管理等概念能力的培养，使得通过该门课程的学习，学生仅掌握了前厅与客房服务中部分基础性的操作性技能，而人际技能与概念技能提升微弱，不利于学生对本专业的正确认识和高质量就业。为实现学生全面综合能力的提升，加强对《前厅客房服务与管理》课程的教学改革探讨显得十分必要。
二、文献综述与概念模型
现有研究者认为，《前厅客房服务与管理》乃旅游与酒店管理专业的核心课程，其现有的课程设计与行业客观需要和学生能力培养等不相匹配，为适应行业发展需求，学者们分别从教学场地选择、教学方法选取、教学师资配备等方面对该门课程的教学改革进行了探索：
（一）关于教学场地的选择
余美珠、李应春（2011）等认为，应通过模拟实验室的应用，让学生在模拟操作过程中掌握前厅客房服务与管理的基本知识及技能。王小娟（2008）和赵豫西、练建华（2012）等学者则认为，《前厅客房服务与管理》课程对实践的要求十分高，传统的以教室为主要场地的授课平台不能让学生切实地感受到酒店的工作氛围、不能很好地体验酒店服务工作的性质与辛苦程度，抽象的学习也无法让学生对酒店运作加以系统了解。因此，将该门课程的授课场地由学校内的教室或实训室转移到酒店内部，实现完全实景教学，将有利于让学生在实践中积累理论，并将理论切实地应用到实践中去。
（二）对于教学方法的选取
王飞（2013）、邓峰（2014）、杨问芝（2010）、沈蓓芬（2015）、徐秀平（2015）等认为，应在《前厅客房服务与管理》课程教学中引入项目驱动教学法，为提高学生学习的能动性和学习效果，教师在课前将本门课程分为若干项目模块、将学生分为若干小组，每个小组负责一个项目模块，再在教师的指导下进行分组演练，最后教师对每组的表现进行点评与总结。张丹丹（2012）认为，为提高学生自主学习能力、增强学生的综合素养，应在课程教学中多采用案例教学，利用酒店前厅与客房服务管理中的典型案例，引导启发学生解决酒店管理中的问题。此外，还可利用角色扮演及情景化教学法，增加课堂的直观感受，帮助学生进行知识转移与构建。李光宇（2011）重点阐述了情景教学法和案例教学法在《前厅客房服务与管理》课程教学中的应用。
（三）关于教学师资配备
王小娟（2008）认为，由于酒店管理专业的一部分教师从高校毕业直接进入教学岗位，一般没有太多的行业工作背景，导致授课知识与酒店的实际所需脱节；另一部分教师之前虽有过相关行业工作经验，课堂上能够引用各种具体案例与理论教学相结合，但离开企业一段时间后，其实践经验不再适应当前酒店业发展现状。因此，怎样加强《前厅客房管理与服务》课程教学中师资力量，是提升教学效果、培养优质酒店管理人才的重要一环，而选派既具备理论知识又有丰富实践经验的“双师型”教师到现场任教是解决这一问题的重要途径。赵豫西（2012）也认为，组建一支由企业家和中青年教师共同组成的实践能力较强、综合素质较高的“双师型”教师队伍，让其担任前厅客房课程的教学，是提高教学质量的关键。
综上可知，当前学者们对于《前厅客房服务与管理》课程的教学改革研究成果集中在教学方法的选取方面，部分学者关注到教学场地与师资队伍建设对提升本课程教学效果的重要性。而本文认为，教学效果的提升是一个系统工程，它是教师、学生、教学环境与教学手段共同作用的结果，不能割裂出某一点来单独谈教学效果的提高。因此，基于学生综合能力提升的《前厅客房服务与管理》课程的教学设计，应涵括教学场地选择、教学方法的选择、教学师资的构建三个方面（见图1）。
三、基于能力本位的前厅客房课程教学构想与实施
国际上现有的典型酒店管理人才培养模式为瑞士洛桑模式、美国康奈尔模式、澳大利亚模式和日本模式，这几种模式中都特别注重实践教学场地和师资力量的建设，注重学生理论学习与实践经验的积累。
（一）能力思维下的教学场地选择
瑞士洛桑酒店管理学院、澳大利亚蓝山酒店管理学院等为国际公认的成功酒店管理人才培养院校，这些院校均注重教学基地的情景化，即学校与酒店的有机融合，部分院校甚至以店为校，让学生能全方位感受酒店文化氛围，在实践中更好地将理论知识与实际操作与管理经验相联系。鉴于我国旅游酒店管理相关院校当前的现实情况，比较难做到店校合一，因此，利用学生实习期的相关酒店资源进行课程教学显得颇为重要。此外，前厅和客房相关管理与操作知识教学对实物的依赖性较强，并非通过教师抽象地讲解学生就能掌握，而将《前厅客房服务与管理》课程教学安排在酒店实习期进行，能更直观地向学生呈现前厅及客房的工作规则及管理知识，更快速有效地让学生实现前厅客房服务与管理的概念技能与操作技能的融合。
此外，实习酒店是课程教学的重要场地，也是教学中重要的素材来源，酒店文化极大地影响着实习学生的能力培养。所以，选择具有良好企业文化和管理经验的酒店作为学生实习基地和课程教学实施场所，将有利于学生综合能力的培养。
（二）能力目标下的教学组织形式
能力本位下的课程教学组织，通常是指课程的课前准备、课堂实施、课后辅导与课程评价等都应围绕着学生的能力培养来进行。为更好实现《前厅客房服务与管理》课程的能力教学目标，先要了解该门课程教学的具体能力要求（见表1）。
1、课前准备
课前准备包括：对学生的了解，教学内容和教学辅助素材的准备，课堂教学方法和课程评价考核方式的设计。从我国现有的酒店实习方式来看，学生通常在酒店进行定岗式顶岗实习，即学生进入酒店后会被固定在某一岗位上工作直至实习结束。定岗式顶岗实习方式决定了学生只会对酒店某一固定工作岗位的工作流程与所需技能比较熟悉，对其他工作岗位知识知之甚少。此外，高校学生在酒店实习期，通常被安排在低端工作岗位，很少能接触酒店管理性知识的培训与学习。基于以上现实，教师在对《前厅客房服务与管理》课程教学内容进行设计时，应侧重“管理”相关的人际技能与概念技能的教学，而对于前厅和客房操作技能的学习，则可通过同伴协助为主、教师引导为辅的方式进行。课堂教学方式上，应以学生为主导，采取情景教学、角色扮演为主的项目导向方式，教师在整个课堂中仅起组织、引导作用。在课程考核评价方式选择上，除对学生的技术技能进行考核，更应突出对学生人际技能与概念技能的考核。
2、课程实施
《前厅客房服务与管理》课程的能力教学实施主要从三个方面开展，首先是前厅与客房部的操作技能培养，该部分的教学主要采取小组任务式情景教学模式。即先将前厅常见的操作性工作分为客房预定、入住登记、离店结账、礼宾服务、应求服务5个任务模块，将客房部的常见操作性工作分为客房清扫、客房设施设备管理、客房安全管理3个任务模块，再将这8个任务模块分配给相应工作岗位的学生，由他们通过情景剧、场景再现等方式，将岗位相关操作知识传授给其他没有相关岗位工作经验的同学。在学生操作技能的学习中，教师主要负责对学生的情景剧设计等进行指导，并对各岗位的接待流程知识及重点环节进行总结完善与提醒。其次是人际技能的培养，教师要求每位学生必须总结3个以上酒店实习期间的人际沟通事例，教师组织学生对这些事例进行讨论分析，最后总结出酒店前厅客房服务与管理过程中正确的对客沟通与上下级员工间沟通的技巧。最后是对学生概念技能的培养，因为学生在实习过程中极少有进入管理层学习的机会，所以更需要发挥授课教师在学生概念技能培养中的作用。授课教师一般要通过案例教学的方式，让学生形象生动地了解酒店客房价格制定、控制及调整的方法，掌握酒店员工招聘、培训、激励的方式，授课教师还可适当邀请学生实习酒店中富有管理经验的人员给学生讲解酒店如何通过企业文化建设塑造企业品牌形象。
3、课后辅导
课后辅导主要是教师通过邮件、QQ讨论群、微信群等方式，给学生提供相应的课程答疑解惑支持和必要的课程知识支持。由于酒店授课环境的特殊性，学生需要在不耽误本职工作的前提下完成学业学习，而在工作之余，学生不一定有心力对前厅客房服务管理中发现的问题进行反思与总结。为激发学生的创造性思维，教师每周可选择一个近期发生的前厅与客房管理中的典型案例，在约定的网络交流群中与学生进行探讨，并要求每个学生都要对该论题发表观点，周末时授课教师再对该论题进行点评、总结。同时，教师可把授课内容和收集到的有价值的资料分享到网络交流群中，以方便满足学生再次学习需要。
4、课程评价
能力本位的课程评价方式是一种针对学生综合能力的全方位评价，考评的因子包含了对学生技术技能、人际技能和概念技能的评价，评价方法主要为3600评价法。其中，学生的技术技能分数由其岗位主管、授课教师、同班学生共同给出，主要考核学生对岗位流程的熟悉情况、操作技能的熟练掌握情况；人际技能分数主要由学生所在部门的领导和同事共同给出，主要考核其对客沟通技巧、跟上下级和同级间关系的处理能力；概念技能分由授课教师评定，主要依据学生在情景剧、课堂讨论、每周议题中的表现和最后考核卷的成绩来给定等级。通过这种全方位课程等级评定方式，能较好地引导学生在掌握基本技能的基础上，全面提升自身综合素养，拓宽其未来的职业上升空间。
（三）能力视野下的师资队伍构建
优秀的师资是确保课程教学顺利实现的基石，具有丰富酒店实践经验和丰富理论知识的授课教师，是《前厅客房服务与管理》课程高效实施的重要因子。然而，现行许多高校酒店专业教师很难做到实践经验与理论知识的完美结合，通常高校教师具有丰富理论知识，但缺乏酒店管理实践经验。为弥补单个教师在综合知识方面的不足，一方面，授课的教师不应局限于单个的人，而应是一个团队，该团队是一个以授课教师为核心，涵括酒店的部门经理、学生实习期的岗位师傅团，乃至学生实习中的同伴的团队；另一方面，为了让授课教师能全面了解本行业的发展动态，更好地胜任教学任务，在获得实习酒店同意的前提下，可让授课教师随同学生一起进驻酒店相应岗位进行顶岗工作。
四、结论
客厅设计论文范文第14篇
关键词：餐厅文化;员工满意度;顾客满意度
当前，我国餐饮业发展迅速，餐饮消费者的文化修养与品位也日渐提高，顾客追求餐厅文化和餐厅产品文化的融合，餐饮企业为了保持高度的顾客忠诚度，急需找到依托文化为基础的管理与服务手段。以餐厅文化提高顾客满意度的相关研究成为近年来业内学者比较关注的热点问题，王恒久在《基于企业文化的员工满意度和顾客满意度》一文中指出“随着知识经济的到来，企业之间的竞争已变成了企业文化的竞争。企业文化要以人为本，使企业文化建设具有广泛的群众基础，进一步提高企业受众的忠诚度，意义突出”。美国《酒店杂志》编辑杰夫斯廷认为“消费者希望能够有一些新奇的享受和经历，更注重个性的满足和精神的愉悦，可以延伸到提高顾客对特定而独特的文化产品的消费习惯”。阐述了餐厅文化销售的概念和必要性，及餐厅文化与顾客消费偏好的关系。业内学者纷纷探求餐厅文化的塑造，但是缺少直接研究餐厅文化对顾客满意度的影响，所以本文以白鹭精品酒店餐厅为实证样本，采用理论研究和实际调查相结合的方法，探讨餐厅文化对顾客满意度的影响，以及餐厅文化影响顾客满意度的内在作用机制。
一、相关理论综述
（一）顾客满意度理论
1.顾客满意度的含义
Cardozo（1965）首先将顾客满意的概念引入市场营销学的研究领域，认为“顾客满意就会导致顾客的再购买行为”。学者都认为顾客满意度是通过对比顾客预期与实际感知后得到的情感状态。因此本文把顾客满意度界定为：顾客满意度是指顾客接受产品或服务的实际感受值与期望值的比较程度。
2.餐厅顾客满意度
许多学者把员工作为餐厅的内部顾客来研究顾客满意度，在本文中，顾客满意度仅指餐厅产品和服务的最终用户的满意度，而把员工作为餐厅文化与顾客满意度相互影响的一个中介。
（二）影响酒店餐厅顾客满意度的因素
影响酒店餐厅顾客满意度的因素主要有餐厅文化、餐厅产品、餐厅内部员工、餐厅设施设备和餐厅形象五个方面。其中餐厅文化表现了餐厅的核心价值观、经营管理理念、餐厅愿景、目标使命、行为准则、规章制度、餐厅故事、英雄人物、语言和物理安排等内容。餐厅产品主要包括有形和无形产品，有形产品为顾客直接感受到的所有实物产品构成，如产品的性能、质量、价格、外观、品位以及产品是否具有新颖性和时尚性等;而无形产品以服务来直接影响顾客对服务本身的评价，如服务环境、服务质量（办事效率、技能技巧、主动性、便利性、可靠性）服务创新（满足个性化需求、处理应急事件、新服务的提出）。餐厅员工作为餐厅工作的主要一线人员，其仪容仪表、行为举止、修养修为、知识能力和敬业精神直接影响工作的效率，进而影响服务质量以及顾客满意度。餐厅设施设备和餐厅形象作为餐厅外在最好的名片，在餐厅广告与公益形象方面侧面的作用于顾客心理与顾客满意度。餐厅文化就是通过餐厅产品、餐厅内部员工和餐厅形象作用于顾客身上，进而影响顾客满意度。
（三）白鹭精品酒店顾客满意度现状
1.调查白鹭精品酒店顾客满意度现状的方法
首先在餐厅内部进行关于产品和服务的调查，以了解餐厅内部员工对顾客满意程度的认知情况;其次对顾客进行前期的询问收集，重点是询问他们对产品和服务的满意度;最后是通过采取问卷调查的形式进行消费者定量研究。通过前两步所得到的信息，设计调查问卷来定量测量顾客的满意度，调查结果显示顾客非常满意的平均比例为34.3%，而满意的比例则达到38.4%，超过了非常满意的比例。作为精品酒店餐厅，其追求的目标是让客人在各个方面与传统酒店餐厅区分开来，让顾客感到非常满意，从而吸引更多的顾客，使顾客对酒店餐厅产生忠诚。
2.导致白鹭精品酒店餐厅顾客满意度低的因素分析
（1）精品酒店餐厅的特征不明显
白鹭精品酒店餐厅只是突出了餐厅在形象上的品牌化与口碑化。从餐厅外部到内部，注重整体配色，选择高质量的建筑材料，用具的美观与文化性相结合等，在装潢方面力求达到精益求精。却对没有注重对营销策略的深入研究，忽视了对省外客人的挖掘，只是积极开发省内市场;服务多出于被动，没有表现出积极主动的服务态度等。因此不能很好地显示出精品酒店餐厅的特征。
（2）顾客没有享受到完全的“管家式服务”
餐厅缺少精品酒店餐厅的专业人士，对员工的培训也仅限于应对传统酒店餐厅的标准化操作，无法应对客人的个性化服务，由此还导致员工的积极性和热情不足，导致很多顾客对这种“管家式服务”由最初的期望到最后失望。
（3）沟通不畅
餐厅客人的建议和意见得不到及时的反馈和解决，例如很多客人反映餐厅上菜速度慢且服务人员总是与客人保持着很近的距离，影响了顾客就餐的心情，但是经过多次反映却没有丝毫的改变，造成很多顾客心理上认为得不到尊重和重视，严重影响了顾客对餐厅的忠诚度。
二、提高精品酒店餐厅顾客满意度的途径与方法
（一）依托餐厅文化提高员工满意度
1.餐厅文化的概念
“餐厅文化是指酒店餐厅在一定的社会经济条件下通过长期的经营生产活动，逐渐培育起来的并为全体员工所遵循的共同意识、价值观、信念、精神、道德、经营管理理念以及行为规范和准则的总和”。餐厅文化是一种凝聚于餐厅本身的企业管理动力机，凡是具有竞争实力较强和较高知名度的餐厅都非常重视餐厅文化建设。
2.餐厅文化与员工满意度的关系
（1）以广大员工的认同为基础的餐厅文化
建设餐厅文化，不能出于个人良好的愿望，要使餐厅文化得到员工的广泛认同，要最大限度的得到员工的理解和支持，使餐厅员工之间形成强大的向心力和凝聚力，提高了员工的满意度，这样能从根本上改变了白鹭精品酒店餐厅员工不够积极主动和热情工作的现状。
（2）推行家园式管理的餐厅文化
在餐厅实际的经营过程中，由于滞后的自身文化建设，使得一些优秀的中高层管理人员或者员工尽管工资待遇并不低，但最终还是选择跳槽离开，在餐饮行业这样的例子有很多。所以餐厅应该推行家园式的管理这种餐厅文化，切实关心员工、信任员工、培养员工，一方面主动维护员工的合法权益、为职工办理保险、建立员工意见箱和总经理接待室等，另一方面为员工送上生日蛋糕、春节家信等，要包容失误和错误，要让员工真正感受到自己是餐厅的主人。
（3）建成自律型优秀组织的餐厅文化
酒店餐厅是一个极为典型的金字塔层次化管理的企业代表存在着各级管理人员和工作人员只考虑本岗位上的问题，缺乏全局意识，横向操作不畅，导致员工不能更为顺畅地进行，影响了员工的满意度，所以要把餐厅办成自律型的优秀组织，解决了顾客对餐厅组织结构的不满现状，餐厅也因此赢得了顾客，最终也就赢得了竞争优势。
（4）风味与风格完美结合的餐厅文化
餐厅的文化内涵是很广泛的，结合餐饮业自身特点，不仅要有配备齐全的硬件设施，还要有正确的价值观、愿景、规章制度等等，对于精品酒店餐厅而言除了在这些方面加大力度，而且要在菜品质量上严格把关，可以聘请专门的监察人员组成小组对菜品质量进行监督、检查和评定，保证菜品符合精品酒店餐厅菜品的要求，这样才能使员工对餐厅充满信心，使其产生一种荣誉感，并为自己作为餐厅的一员而骄傲，面对客人肯定的态度，不仅解决了客人对菜品的不满而且员工的满意度也会随之上升。
（二）以员工满意度提升外部顾客对服务的评价
总体来说，如果员工对餐厅的满意度提高，工作就会很卖力，服务也会很认真，要求少却工作优秀;反之，如果员工对餐厅的满意度降低，就不会尽心尽力地做好本职工作，服务水平也很差，容易出现要求和埋怨很多，效率却很低的情况。在现代餐厅管理中，最核心的问题不是产品的问题或者资金的问题，而是人的问题，即员工是餐厅一切财富的创造者。要让员工满意才会得到顾客的好评，进而给餐厅带来价值。
（三）以餐厅文化提升顾客满意度
1.依托传统文化提升顾客满意度
餐饮方面的文化现象表现得尤为突出，在现代的餐厅中为了吸引顾客，专门设计有关餐饮的诗词文赋、食联酒联、茶诗茶联、店招牌匾等，而且还会涉及一些典故的来源，如“医食同源”等等。在白鹭精品酒店餐厅，随处可见寓意深刻的古画、传说故事等。这些有关餐饮的趣闻、典故、传说、轶事，不仅极大地丰富了传统文化，而且也对前来消费顾客的思想情趣、品德才艺起着潜移默化的作用，顾客在消费的过程中性情得到了陶冶，从来提升了顾客的满意度。
2.弘扬菜品文化
餐厅文化中的菜品文化也由为丰富，餐厅主要出售以菜品为依托的产品，所有菜品都离不开餐饮知识、烹调技艺和丰富的想象力。顾客来到餐厅，希望看到精湛的烹饪技艺，享受到可口的美食佳肴，以及获得从菜品中延伸出的独特的菜肴文化，每个菜肴有独特的口味加之深刻的文化内涵，适时地加入些故事，这样就会加深顾客的印象，从而极大的提高顾客的满意度。故餐厅要使消费者得到高程度的价值满足，使消费者产生忠诚，就必须实行菜品的差异化与个性化，而这些可以通过餐厅文化来塑造与体现。
结语
本文以白鹭精品酒店餐厅为研究对象，重点分析了餐厅文化对顾客满意度的影响，并深入探讨了餐厅文化影响顾客满意度的作用机制。从餐厅文化的类型，特质等几个角度对餐厅文化对顾客满意度的影响进行了研究。笔者认为餐厅经营者首先应该树立顾客决定餐厅生存权的观念，并时刻以此出发，制定餐厅的经营策略。最后，让此观念在餐厅内得到深度认可，进而形成一种关怀顾客的餐厅文化。只有这样，餐厅文化才能够通过员工传递给顾客，使顾客在切身体验餐厅文化并被文化所吸引的前提下提高自身对餐厅服务的评价，进而提升顾客满意度，为餐厅带来更多的经济效益。
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客厅设计论文范文第15篇
关键词：建筑设计 以人为本 民用住宅
Abstract: from the welfare house to commercial housing, broke the planning mode, building designers are no longer living space constraints, also began to make the "people-oriented" this requirement in an important position, the actual demand for residential design is becoming more and more lay particular stress on, the person is in the residence as the main body role was also displayed, as housing, more should be actively adapt to changing people's way of life, living process for housing and is often a perfect process.
Keywords: architectural design people-oriented civil residence
中图分类号:S611 文献标识码： A 文章编号：
引言
把研究人的居住活动作为规律，对未来住宅设计水平的提高毫无疑问有着积极的意义和影响。但是，随着市场的变化和炒作，一些做法在住宅设计中的也变得非常的不理性。例如，有些住宅中卧室的面积居然达到60～70平方米，有些卫生间的面积也达到18平方米，空间大得令人难以想象。对于住宅空间，舒适程度是满足人内心和行为的基准。过大的空间会使家庭的温馨感和亲和力丧失，不仅会失去家庭本应该有的气息和生活氛围，甚至会使人在心理上感觉渺小，这样的居住空间显得居住者冷淡、空虚。这样导致了一个现象人们花费大量资金购买住房，却又未能充分得到建筑的功能与生活质量。因此这样直接建立室内生活价值的基础工作必须高度引起设计师的重视和对待。
客厅设计
1.1客厅的尺寸和规格
近年来居住条件的改善使得居住者对家庭的精神生活要求更高，人们对住宅内起居厅的使用功能提出了更高要求，用户希望客厅可以成为供家人起居、就餐、休闲、娱乐、接待客人等公共活动的场所。因此，客厅就成为了住宅的中心结构空间和对外的一个平台。所以它应该具有比较大的面积和合适的尺度，同时，要求有理想的采光和照明。建筑面积在20平方米左右的比较独立的空间区域是最佳适合用户的起居场所。
1.2客厅的用途及功能布置
客厅同样是家属聚会、家人娱乐和待客之处，因此客厅不宜采用狭长形、异形，应该以方正、宽敞、明亮最佳。尤其是厅内的交通要处理好，禁忌出现面积过大的交通通道、过多的房门，使用功能不足等弊处。这样可以使起居室能够受到足够少的干扰、得到比较稳定的空间，避免使用面积的浪费。对于客厅周围应该主要布置入口、餐厅、卫生间、卧室，这些房间所有的门洞、活动区域和走廊的布置，门洞，活动区域，走廊这三者的平衡与矛盾构成了客厅的设计。门洞数量的多少与位置对走道的多少与方向起决定性作用，走道数量和走道方向将起居厅化为不同的活动区域，因此对于起居厅，设计中门的数量与起居室的功能作用成反比，有二或者三个门的起居厅，门的数量对它的功能影响不是很大，但是起居厅有四个门，这样无形中增多了交通面积，使用功能大幅度降低，五个门以上的客厅，作用就更小，一般情况下只起着过道的用途，因此门洞的数量与位置必须经过严密的设计。
1.3客厅家具布置
除此之外客厅的空间组织还必须考虑家具布置的合理性。起居室的家具应按照该室的用途和功能等性质来布置，对于起居室，整体家具应该布置的大方简洁，将谈话区作为突出的重点，并将一切与起居室无关的家具都排除，这样才可以将起居室的特点完整的体现出来。对于一个房间使用功能的专一，在一定程度上是可以衡量生活水平高低的，并且可以从其家具的布置上反映出来。尽量避免干扰谈话区，室内交通线路也应该绕过谈话区，门的位置尽量偏向室内的短边墙面或角落，谈话区应该位于室内一角或尽端。这样可以有足够大实墙面用来布置家具，从而形成一个相对完整、独立的空间区域。
厨房设计
2.1厨房的功能
厨房的功能是储备生活必需的食物和烹饪食品，从而确保家人的餐饮可以得到正常的提供。厨房的空间一般可以分为储藏、洗涤和烹饪三个区域，厨房一般情况下可以作为家庭工作的中心。任何厨房的设计，都应该满足食物的贮藏和准备、洗涤和烹调过程等要求。随着设计的人性化，现在的设计师对于住宅设计都非常重视餐厅的位置、面积大小和烹饪的操作流程，优质的厨房设计可以使用户操作简单便捷、效率提高、时间缩短等一系列条件。
2.2厨房内的基本设施设计
厨房内，主要含三个基本设备：灶台、操作台和洗漱槽。用户与三者之间的路线组成一个三角形，称为工作三角形。通常，三者的三边和不应超过6—7m，并以4至5－6至7m为最佳。洗刷槽和灶台间的来回路程最为频繁，因此，设计师必须将此距离缩至最短。必须围绕着每一个设备的工作面和储藏柜应该因地制宜，并且按照实际情况放置。现如今，很多家庭内的厨房都有较高电气化，设计时更要充分的考虑上、下水、应热管道、电线和煤气管道的布线方式及方向，因此必须给各种电器留出足够的专用空间。厨房的设计要从人体原理出发，为了使劳动者的强度降低，同时使得用户使用条件得到满足。因此设计师必须对灶具合理布置，必须设身处地思考设备的安装、维护以及用具的使用安全。操作台和煤气炉灶一般情况下设置为柜体式，材料应该坚固耐用并且方便清理，高度和宽度应该与水池规格相符合；灶台和洗刷槽最好放置在不同的操作台上，防止互相干扰。洗刷槽的选用应考虑结实耐用、方便清洁并且容易和地柜相符合，并且应配置在窗前，水龙头应该运用有冷热水转换功能的专业厨房龙头。
餐厅设计
餐厅是一个家庭就餐和聚会的必须场所。家具设施主要是餐桌、椅子和餐饮柜等用具，必须将它们摆放在合理的位置，以便使得用户在室内活动时可以得到充分的空间，这也是设计师做餐厅平面设计的依据。餐厅在房间中的位置，除了客厅或厨房兼餐室外，应该在厨房和客厅之间单独安排，这样用户从厨房将食品端到餐桌，及人们从客厅到餐厅就餐所耗费的时间和空间得到最大限度的节省。若餐厅与客厅同时设在一个房间，餐厅必须与客厅在空间上分隔开来。可以设计矮柜或者组合柜或者软装饰作出一个半开放或半封闭式的隔断。餐厅若与厨房设在同一房间时，仅仅需要在空间布置上做有一定独立性设施就可以了，没必要做硬性的隔断。总之，无论餐桌布置在何处，都必须尽使得它和厨房靠得近一些。
四、卫生间的设计
4.1卫生间的尺寸设计
卫生间事实上是由厕所、浴室、梳妆台、家庭洗漱、储物等空间形成。卫生间必须有很强的私密性，这样卫生间在在住宅中的设置，就不能正对入口或者直接朝向起居室开门。朝着起居室开门会使居民有不方便的感觉，而且会使卫生间里的异味窜进卧室和客厅，这样就会破坏屋内的环境气氛。卫生间的面积必须通过卫生设备的尺寸和人体自然活动的空间来设计，并不是越大越好。对于住宅中的卫生间，最好使用自然采光和自然通风，采光窗户地比大于1／10，通风口的面积大于地板面积的1／20。没有通风窗口的卫生间，可以设置通风道或换气扇等措施排气，常用门下留缝或门窗设百叶窗进风等方法。
4.2卫生间的防水
卫生间是建筑中用水最多的空间之一，设计时必须考虑防水和排水。当设计时应把排水放在首位，以防水作为辅助。地面的标高应该低于室外地平10-20mm，为了避免积水外泄，必须设置有不少于5‰的坡度朝向地漏方向。防水层也应该做在楼地面的面层之下，使防水四周与墙接触，并且向上翻起，翻起的高度一般要高出地面250mm，若设有淋浴时，墙面防水高度宜为1.2-1.8m。防水层应该做成全封闭式，并且采用无缝式防水材料。地面、墙面和顶棚必须采用防水、平整、不易滑的材料。
五、阳台的设计
阳台在建筑中起着重要的作用，它直接与室外空气、阳光接触，必须使它的绿化、休息、乘凉、健身、娱乐等多个功能发挥作用（对于相邻于厨房的工作阳台应该有助厨功能），面积不宜过小。若有条件，可以设计较大面积的阳台、也可以设计多个阳台，这样可以设计出比阳台大很多的无顶盖式露台，使露台变成私人空中小花园，来使用户住得更惬意、温馨。
参考文献：
1、论“以人为本”的建筑设计--《理论界》2007年09期
