旅游合作论文范文

1旅游管理专业的现状

1.1理论与实践相脱节旅游管理是实践性很强的专业，实际情况是很多院校在实际操作中往往是理论教学，实践统一被安排在最后的毕业实习中。理论与实践的脱节，学生感觉在学校学习的内容空洞与实际工作联系少而缺乏学习积极性，出现了旅游管理专业学生在专业课上心不在焉的状况。在学生实习期间，学校和企业之间缺乏深度的合作，企业看中的是学生的廉价劳动力，并没有真正参与到学生的教学工作中，双方在专业设置、课程设置、教材编写、资源共享等方面的合作不多。实践学习的内容比较单调，实践学习的层次不是很高，实践学习的单位比较单一。很多学生的实践学习积极性不高。忽略学生的个体差异，学生的创新能力得不到培养。在实践的过程中，实践教学内容缺少细化目标。

1.2师资队伍不合理，专业教师缺乏实践经验高职院校的老师大多是从应届毕业生中招聘，是从学校毕业直接走上讲台的，尽管其具有着丰富的旅游管理的理论知识，但是缺乏相应的实践经历，对行业缺乏了解，实践教学环节的指导性相对较弱，不能成为实践教学活动的好导师，这大大减少了教师的实践教学水平。另外，学校缺乏对教师进行有组织有计划的培训，导致教师在讲课的过程无法把理论与实践结合，只能讲空洞的理论，教学缺乏吸引力和实际作用。

2校企合作下旅游管理专业教学改革建议

2.1准确定位旅游管理专业的人才培养定位针对旅游产业“招工难”和“难留人”现象，高校要在科学调研的基础上，准确定位旅游管理人才培养方向，在关注学生的职业岗位动手能力、操作能力的同时，更要注重职业适应能力、职业迁移能力和终身学习能力的培养。根据学生身心发展的特点和专业要求，以培养学生综合职业素质为目标，坚持德育为先，特色文化育人的教育理念，实施准军事化的学生管理、保姆式的家庭服务、职场化的校园文化，确保学校、家庭、社会教育的“三结合”，持续开展具有鲜明特色的职场化活动，丰富学生的校园文化活动。学生综合素质的全面提升，极大增强了学生在区域经济社会发展中的竞争力。

2.2加强校企合作，创新办学模式高校旅游管理学院要主动服务于经济社会发展，推动专业设置与产业需求对接，促进课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接，积极更新职业教育办学模式，由单一的学历教育向学历与非学历教育并举发展，由单一的职前教育向职前与职后教育并存发展，依托地区知名企业，实现借船出海的育人目标，努力成为区域人力资源开发的新引擎。在实际教学活动中，学校要充分利用地区教育资源和就业市场的优势，走出校门办教育，实行多元化、多形式、多渠道合作办学模式，加强与当地旅游企业之间的沟通与联系，实行“1+2”的办学模式，既解决学校学生生源不足的问题，又强化了本校的发展优势；要与当地旅游知名企业和相关部门达成合作办学意向，进行长期稳定的校企合作，实行订单式培养。拓宽学生就业渠道，走出一条校校合作、校企合作的办学新路子，校企之间资源共享，优势互补，互惠互利，共同发展。针对当地旅游产业发展的实际，根据旅游行业的发展需求，学校要与时俱进开设新的旅游专业课程，为企业量身定做、订单式培养的方式，极大地满足当地旅游行业发展的需要。加强校企合作，建立校企合作新机制。学校与企业签订合同，共同制定实习计划，定期安排学生到企业实习，实现“做中学、做中教”，实现专业教学与企业岗位的零距离对接。学校还要制定相关制度要求专业教师定期到企业轮训制度，选派专业教师到企业和其他用人单位定期进行见习和工作实践，组织所有专业教师参加双师型教师培训。学校的专业教师要经常深入企业，与旅游产业的管理者和负责人一起探讨旅游管理人才的培养模式。通过教学改革，把课堂搬到实际的工作场地，切实保证学生在做中学、教师在做中教，学生的动手能力普遍得到加强。

2.3建立实训基地，锻炼学生的实战能力学校要多方筹措，投入大量资金，结合专业特色，不断完善实训基地建设，为教学和学生实习创造良好的条件。真正做到了教学环境优质化，教学内容职业化，能力培养专业化。学校要推行“毕业证+专业技能等级证”的双证书制度，让旅游专业的学生在毕业时既能得到学校毕业证，同时也能得到专业技能等级证。“双证书”制度，作为职业教育的办学特色，随着当代社会对专业技能水平要求的日益提高，正越来越受到广大学生与家长的重视，越来越受到社会的认同。

2.4强化教师队伍建设，健全评价体系全面加强教师师德建设，按照相关规定，不断加强对教师的师德教育，建立教师企业实践制度。为提高教师指导学生实践的能力，组织专业课教师和实习指导教师到企业进行实践，并作为教师晋升专业技术职务的必要条件，其他教师和管理人员也应定期到企业或生产服务一线进行实践。制定实施以教学工作量和人才培养质量为导向的教学绩效考核方案，其中教学绩效占三分之二比重，科研绩效占三分之一比重。所谓教学绩效并不是教授授课的数量和课时数，而是包括了学生对教师的评价、学生的学业表现等。把学生培养质量列入对于院系绩效考核的重要内容，对老师进行教学绩效考核时，将更加兼顾质和量两方面的内容，尤其在考核院系教学质量时，将课程教学质量、教学投入、教学研究和改革、教学管理等作为“增分减分”指标列入考核内容，基本教学工作量包括课堂教学、指导毕业论文、指导实习实践活动等。教学质量包括教授上课比例、学生评教情况、同行评价情况、各类教学奖项和成果的申报及获批情况。而减分因素包括考试管理、教学事故出现频次、学术不端行为等。教学绩效以院系为测算单位，整体打包到院系，院系根据各自实际情况，综合考虑教师完成教学工作量情况、教学效果等因素，确保绩效二次分配符合“多劳多得、优劳优酬、统筹兼顾”的基本原则。

1相关利益者的调查分析

1.1政府

如果准确定义政府在校企合作人才培养模式建设中的利益相关者角色定位，他应该是属于外围利益相关者，但政府行为对旅游行业影响较大，政府的引导往往对企业和学校起到决定性的作用。目前，各级政府尚未建立专门的协调机构负责设计、监督、考核和推行校企合作，造成很多项目难以获得企业主管单位、劳动部门、教育部门的充分协调，校企合作主要靠“关系和信誉”建立与维系，缺乏合作办学的内在动力，难以形成长效的合作机制。本次调查研究中针对学校调查问卷中关于校方认为影响校企合作的原因，61.54%的学校认为是政府原因，而且是在几个选项中比例最高的，而在对企业调查问卷中也反映出33.96%的企业认为政府缺乏校企合作引导政策是阻碍校企合作的原因所在。由此可见，无论是企业还是学校，对于政府能够出台行之有效的校企合作鼓励政策是非常认可的。

1.2学校

职业院校在校企合作中应得到以下利益：（1）通过企业合作，获得学生学习与就业的机会，借助企业的条件培养社会合用之才；（2）充分利用企业获取企业用人标准与不滞后的人才技能标准；（3）从企业中请专家参与学校人才培养模式的建设、培养计划的设定、培养方案的设置和实施等。然而目前职业教育在此环节上却存在诸多问题，人才培养模式的参与度中最多停留在专家指导委员、校企联谊会等表面形式上，学生在企业中往往是服务员中最底层的角色，校企合作则流于形式，从根本上偏离了校企合作教育模式的本质目标。在本次调查研究中关于学校从校企合作中得到反馈的调查情况如下：①实习纪律表现84.62%；②技能水平84.62%；③专业知识30.77%；④教学改革建议30.77%；⑤教学管理建议15.38%；⑥其他15.38%。从中我们可以看出实习纪律的表现成为校企合作的主要形式，学校所获取的只是学生层面上的一些东西，比如纪律、专业技能两项，在教学的深层次合作上还比较有差距。

1.3企业

站在旅游相关企业的角度，校企合作的利益主要体现在：（1）通过学校可以得到拥有基本操作技能的专业人才，节省自身培训的费用和实践。（2）校企合作为企业节约人力资源成本方面提供了较好的条件。（3）通过对教育的支持，起到宣传效应，树立企业形象。（4）在旅游旺季可以为旅游企业解决燃眉之急。但在现实当中，旅游相关企业往往和学校的合作是过河拆桥，需要的时候积极寻求帮助，在不需要的时候态度冷漠，主观上主要是旅游企业缺乏法律的约束，急功近利，把学生当做廉价劳动力，而在校企合作中却不愿意承担自己应有的责任。本次调查研究中企业参与职业学校人才培养，最希望得到学校哪些服务或支持选项调查结果如下：①是企业人才储备的重要途径64.15%；②提升生产效益35.85%；③为企业的员工开展文化素质提升培训43.4%；④为企业提供生产管理的技术支持28.3%；⑤宣传企业品牌41.51%；⑥协助企业完成应急性任务或缓解企业在生产旺季的用工需要26.42%；⑦资源共享26.42%，其他1.89%。而在企业能够为学校提供哪些方面的帮助选择结果为：①为学校派出技术人员，参与课堂教学39.62%；②为学校提供学生实习场所和设备32.08%；③帮助学校完善专业、课程设置体系建设37.74%；④为学校开展专业师资培训26.42%；⑤学生到企业顶岗实习56.6%；⑥学生到企业进行专业实训45.28%；⑦学生到企业进行社会实践39.62%；⑧学生到企业就业26.42%。从调查结果我们可以看出企业最在乎的是从学校中获取人才人力，这一点在学生问卷中71.87%的学生认为自己充当了廉价劳动力；其次是自身员工素质的提升。

1.4学生

［摘要］文章以广西师范大学历史文化与旅游学院旅游管理专业为例，将实践性教学环节分为课堂实验教学、专业见习等7个环节，认为实践教学具有自办专项技能竞赛推动学生实践技能、自建实习基地、注重实验室和课程的特色培育、实践教学课程倚重用文字进行考评等特点，其专业实践教学中的经验值得学习与借鉴。

［关键词］高校旅游管理专业；实践教学；经验启示

文章以广西师范大学历史文化与旅游学院旅游管理专业为例，探讨地方高校旅游管理专业实践教学改革。广西师范大学历史文化与旅游学院下设有历史学、旅游管理、文化产业管理三个系和广西地方民族史研究所、中国东盟历史与现实研究中心、广西文化产业研究中心、靖江王府博物馆等机构[1]。经过多年探索，广西师范大学社会文化与旅游学院成为师范专业和非师范专业并存，多学科、多专业共进的院系。

一、广西师范大学旅游管理专业实践教学的7个环节

（一）课堂实验教学广西师范大学历史文化与旅游学院旅游管理专业课程设置分为通识素质教育课程、大类基础课程等共5大类，各门课程根据教学内容需要，安排适当的实训考察活动，以增强学生对知识的理解，比如专业核心课程《旅游学概论》实验实训学时有6节，专业发展课程《旅游服务质量管理》实验实训学时有32节。5大类课程总学时2747节，实践教学总学时数672.5节，占比24.5%（见表1）。

（二）专业见习结合专业课程的开设，由教师组织学生前往旅游企事业单位参观见习，让学生了解旅游行业的实际运行情况，获得对旅游经营管理与服务运作的了解。

（三）专业实习根据旅游管理专业的需要，学生毕业前均要进行为期6个月的专业实习，实习地点主要在酒店、旅行社和景区，加深学生对旅游企业的了解，提高学生的实际操作能力。学院还逐步尝试探索“3.5+0.5”“3+1”境外合作人才培养模式的改革，即学生有半年或一年在境外高校及相关机构进行专业实习。以2013级旅游管理专业实习为例，实习时间为2016年5月12日至11月12日，实习单位由学院统一联系，实习地点为北京、桂林、泰国曼谷等几个城市的多家五星级酒店、主题公园或旅行社，其中有6位学生被派出前往泰国照披耶公园酒店进行实习。

（四）毕业论文（设计）毕业论文（设计）安排在第八学期，是大学生涯的最后半年。毕业论文（设计）是学生结合以前所学的理论知识以及专业实习过程所收集的资料及经验，由学生和指导老师共同确定选题，撰写学术性论文的实践环节。毕业论文（设计）是学生学习成果的全面总结，也是学生综合能力培养效果的全面检验。

1旅游管理本科专业传统实践教学存在的主要问题

1.1实践教学形式单一，教学效果不理想

传统实践教学主要由课程实践和毕业实践组成，但由于各院校实践经费有限，普遍存在校内实习场地不足、实践设备缺乏和老化的现状，从而造成学生实践时间不足，操作技能不高。而毕业实习普遍安排在大四，时间通常只有3个月左右，在实习的同时，学生还面临撰写毕业论文、找工作等重要事情，导致学生无法安心实习。如果在管理上再不到位，就会造成毕业实习流于形式，学生不能得到真正的锻炼。

1．2实践基地数量不足，与行业沟通不够

目前高校实践实习基地建设模式普遍是在校内建实训室，校外再选择几个酒店作为毕业实习场地。但是受到经费的限制，大部分学校的实训场地不足，实训设备陈旧。而在校外实习基地的建设上，学校也存在与实习酒店沟通不够的情况。学校往往是为了完成实践教学任务而选择酒店，酒店则往往将学生作为廉价的劳动力。实习单位缺乏参与育人的责任意识，因此学生对酒店缺乏认同，实习结束后，只有极少数学生会留在实习酒店工作，这样学生实习效果有限，酒店也无法完成选拔人才的任务。

1.3管理制度不完善，师资力量薄弱

由于许多学校的专业实习流于形式，因此在管理制度方面也存在很多问题。一是实践教学环节的制度化管理欠缺。尽管学校制定了一系列的管理制度，但这些制度往往流于形式，措施千篇一律，缺乏适应性;另一方面，在制度的执行上也往往不力，因此加强实践教学的组织管理和制度建设应是当前急需解决的关键性问题。在旅游师资方面，尽管我国旅游专业的开办已有30年，但硕士研究生或博士研究生的培养还只是近10年左右的时间，因此如今高校旅游管理专业教师的一大来源是在专业发展初期从其他相近专业转到旅游教学工作中来的，这些教师具有一定的专业知识，但缺少实践经验;另外一些教师则是近年刚毕业的青年教师，他们虽普遍拥有高学历，但从校园到校园的经历让他们同样缺少行业工作经历或业务背景，动手能力和实践能力也相对较弱。

2旅游管理本科专业实践教学体系的优化

摘要：基于CNKI的海南省热带农业科研能力分析评价能够帮助科研人员以一个更加全面的视角审视相关科研产出、科研产出质量，把握领域内的研究热点和发展趋势，从而更加有效地推进科研机构及科研人员科研战略的制定、科研协作的强化以及科研创新发展的实践。

关键词：热带农业；CNKI；科研分析；文献计量学；海南省

2015年9月，联合国可持续发展峰会正式通过延续千年发展目标的17项可持续发展目标，旨在从2015年到2030年间以综合方式解决社会、经济和环境3个维度的发展问题，走可持续发展道路［1］。作为对联合国可持续发展目标议程的快速响应和支持，2015年10月，国际图联了《图书馆和“联合国2030年议程”的实施》工具包，指出信息获取和图书馆有助于消除贫困，支持农业、优质教育、健康等所有可持续发展目标的实现，支持各国将图书馆和信息获取纳入国家和地区发展计划，帮助实现联合国2030年议程。在支持农业发展领域，随着活跃性研究人员的不断增多，以及分析工具的强化发展，信息检索、数据管理、知识发现、数据挖掘、分析、评价的过程将不断产生创新的思想、产品和服务，加强对农业信息特别是农业科研创新文献的获取和利用，能够帮助我们深刻认识并准确把握农业科研发展新常态的新要求和国内外农业科技创新的新趋势，进而系统规划未来农业科研发展新路径，开辟农业可持续发展的新境界。在科研评价分析领域，文献计量学作为揭示和研究文献情报发展规律及发展趋势的一门科学，被广泛用于行业科研水平分析评价、机构科研实力分析评价、科研人才分析评价、科研热点和趋势分析评价等多个方面。本文拟通过对CNKI中近10年（2008—2017年）海南省热带农业科技文献的分析，研究海南省热带农业科研产出及创新能力，为热带农业科研领域的研究者、管理者提供更多的决策参考。

1海南省热带农业科研能力研究的现实意义

我国热带作物发展起步较晚，科研工作起始于20世纪50年代，经过半个多世纪的发展，目前我国热带农业正处于从传统农业向现代化农业转变的过程。热带农业的快速发展与农业科学技术的发展及科研水平的提升密切相关，而贯穿于热带农业生产、采获、储藏、加工、管理的农业信息化进程成为农业科技进步的重要推动力。在热带农业科研条件不断改善、科研队伍不断强化、科研体系不断完善的发展过程中，热带作物作为热带地区重要经济来源与产业支柱的作用得以凸显。2007年6月，由农业部颁发的《农业科技发展规划（2006—2020年）》提出将农业科技进步贡献率由“十五”期间的48%提升到63%（2020年）的发展目标［2］。在发展规划的引导下，数十年间，海南省热带农业科技事业有了突飞猛进的发展，科技投入和科学研究的水平均创历史新高，科技论文的发表数量及发文质量更是不断提升。这一时期的相关科研文献集中从不同层面反映了热带农业在基础研究、应用研究、国内外科技交流方面的优秀成果，因此，将文献计量学的知识体系应用于这一时期海南省热带农业科技文献的分析评价，将帮助科研机构及其科研人员以一个更加全面的视角审视过去10年的相关科研产出、科研产出质量，把握领域内的研究热点和发展趋势，从而面向未来更加科学合理地制定科研规划、配置科研资源、强化科研协作、完善科研体系。

2海南省热带农业科研文献统计分析

CNKI（ChinaNationalKnowledgeInfrastructure，中国知网）是基于《中国知识资源总库》的全球信息量最大、最具价值的中文知识门户网站，收录了包括期刊、报纸、博士硕士论文、会议论文、图书、专利等高收藏价值和使用价值的内容，是专家学者开展学术研究及科学决策最具权威性的依据。2018年3月4日，笔者以CNKI为数据源，采用专业检索对海南省热带农业相关科技文献开展检索。检索过程：以主题为检索字段，以海南、热带农业、热带作物、热带水果、热带花卉、热带香料及其相关下位词橡胶、咖啡、油棕、椰子、槟榔、可可、香蕉、荔枝、龙眼、菠萝、芒果（杧果）、菠萝蜜、油梨、腰果、木薯、剑麻、胡椒、香茅、香草兰等为检索词，检索表达式为SU=海南ANDSU=（热带农业+热带作物+热带水果+热带花卉+热带香料+橡胶+咖啡+油棕+椰子+槟榔+可可+香蕉+荔枝+龙眼+菠萝+芒果+杧果+菠萝蜜+油梨+腰果+木薯+剑麻+胡椒+香茅+香草兰），时间选择为2008—2017年。采用上述检索方式，共检得以海南热带农业为主题的论文2239篇，结合使用CNKI的计量可视化分析工具，分析结果如下。（1）科技文献年度分布：2008—2017年间，以海南热带农业为主题的科技文献分布较为均衡，其中2016年发文量最少（187篇），2010年发文量最多（260篇），其余年度发文量集中在190~240篇内。（2）基金分布：海南省自然科学基金是海南热带农业科研项目最重要的资金来源，相关论文达207篇，其次为国家自然科学基金、国家科技支撑计划、海南省教育厅科研基金、社会公益研究专项计划、国家星火计划、国家科技基础条件平台建设计划、国家重点基础研究发展计划、农业部“948”项目，相关论文分别是109篇、75篇、45篇、16篇、13篇、12篇、12篇、12篇，其他基金如国家社会科学基金、农业科技成果转化资金、国家软科学研究计划、教育部科学技术研究项目、科技基础性工作专项计划等有少量文献（1~10篇）分布。（3）研究层次分布：海南热带农业相关研究集中在四大领域，分别是社科类的行业指导（发文量766篇，占34.35%）、自科类的基础与应用基础研究（发文量663篇，占29.73%）、社科类的基础研究（发文量255篇，占11.43%）、自科类的工程技术（发文量228篇，占10.22%），其他还包括自科类的行业技术指导（发文量121篇，占5.43%）、社科类的政策研究（发文量102篇，占4.57%）、社科类的职业指导（发文量45篇，占2.02%）、自科类的专业实用技术（发文量24篇，占1.08%）等。（4）作者分布：高科研产量研究人员的发文数量集中在15~40篇，其中，发文量在25篇以上的作者有谭乐和（37篇）、邢民（31篇）、许能锐（28篇）、邬华松（25篇），发文量在15篇以上的作者有吴志祥（19篇）、杨建峰（18篇）、谢贵水（17篇）、覃伟权（17篇）、兰国玉（17篇）、陶忠良（17篇）、鱼欢（17篇）、李志刚（17篇）、傅国华（16篇）、祁栋灵（15篇）、张德生（15篇）、李玉萍（15篇）。（5）机构分布：海南大学作为本土化农业科研的主力机构，发文量为503篇，遥遥领先于其他科研机构；其次为中国热带农业科学院各研究所，发文量在40~140篇之间，其中，橡胶研究所138篇、环境与植物保护研究所85篇、热带作物品种资源研究所81篇、香料饮料研究所81篇、椰子研究所73篇、科技信息研究所73篇、热带生物技术研究所42篇。（6）学科分布：农业经济学科发文量最高（830篇），其他热门发文学科依次为林业科学（393篇）、园艺（361篇）、植物保护（247篇）、农业基础科学（157篇）、农作物（131篇）、工业经济（94篇）、旅游（89篇）、有机化工（81篇）、市场研究与信息（71篇）、轻工业手工业（59篇）等。（7）期刊分布：《中国热带农业》《世界热带农业信息》《热带作物学报》《热带农业科学》作为最主要的刊发渠道，分别承担了17.93%、16.96%、11.19%和10.84%的发文量，各刊发文数在150~260篇范围；其他刊物如《热带农业工程》《今日海南》《安徽农业科学》《热带生物学报》《中国农学通报》《中国果蔬》《中国农垦》作为次要刊发渠道，分别承担了4.79%、4.03%、3.82%、3.34%、2.71%、2.43%、2.08%的发文量，各刊发文数在30~70篇范围。（8）关键词分布：关键词出现频率最高的为海南，其他依次为槟榔、香蕉、天然橡胶、对策、热带水果、椰子、荔枝、国际旅游岛、热带农产品、热带农业休闲旅游、种质资源等。

3基于文献计量的海南省热带农业科研能力评价

一、许昌学院旅游管理专业基本概况

1.许昌学院旅游管理专业基本情况许昌学院旅游管理专业开设于2001年，从专科开始招生，2006年开始招收第一批本科生，2008年开始招收第一批专升本学生。第一批本科生已于2010年毕业。到目前为止，一共毕业了三届本科毕业生，每届毕业生的就业率达到了90%以上，均在四星级酒店以上从业。经用人单位反映，工作能力比较突出。同时，旅游管理专业在2011年荣获河南省高等学校特色专业建设点称号。经过近11年的发展，旅游管理专业正在以快速的步伐向前发展，虽然发展的步伐很快，但是在发展的过程中还存在一些问题。比如实习实训条件不能满足学生实习实训的需要，虽然毕业生的就业率挺高，但是学生的综合职业能力还存在不足，学生的职业成长空间不大等问题。因此，旅游管理专业还需要加强实习实训基地建设、师资建设、课程建设，并强化管理，满足学生发展的需要，提升学生的综合职业能力和可持续发展能力。这样，旅游管理专业探索工学交替的人才培养模式就成为必然。

2.许昌学院旅游管理专业人才培养模式现状许昌学院旅游管理专业进行工学交替、校企合作是在2002年开始的，经过几年的初步合作，工学交替逐步走向规范和深度合作。工学交替人数已经达到2000多人，每个年级分两批，每批半年，合计是一年，总共联系了宁波宁海开元名都大酒店、杭州蓝天清水湾大酒店、杭州宝胜水博园大酒店等12家五星级以上酒店，工学交替经验现在已在全院各专业推广，并取得了一定的成效。为了迎合特色专业的建设，许昌学院旅游管理专业从2010级开始进行应用型本科教育“3+1”人才培养模式改革尝试。所谓“3＋1”人才培养模式，也包含在工学交替模式中，是指学生在校内完成三年传统的课程学习，第6学期和第8学期在“校外教学实践基地”进行专业素养与实践技能培养的人才培养模式。根据应用型人才培养的目标要求，通过产学合作、工学结合教育培养学生的专业实践能力、综合能力和就业能力，利用学校和企业两种不同的教育环境，将理论和实践训练有机结合起来。在教学模式上，将传统3.5+0.5的教学模式，改为3+1的模式。即学生入学后三年在校进行公共基础课、专业基础课、专业课等理论教学，完成课程实验实训、毕业论文等综合实训等实践环节。一学年专业实践，第6学期集中到“校外教学实践基地”进行经营服务管理综合性专业实习；第8学期分散在企业进行毕业实习，同时结合工作实践完成毕业论文。这样安排的目的：一是使校企合作教育岗位实习时间相对集中且时间较长，了解和把握行业发展现状，理论与实践相结合，做到高校与用人单位合作培养人才，以提高学生职业能力为主；二是通过分散实习以利于学生个性与多样性发展，与个人就业导向紧密结合。“3+1”模式正在实践中，但是在实施过程中还存在一些问题。

二、许昌学院旅游管理专业工学交替模式实施中存在的问题

1.思想上比较保守目前虽然大部分高等院校都已经提出改革，开展实践教学和工学交替模式，但是还有一部分院校领导和老师受传统学术教育的影响太深，对实践教学这种教学方式有一种本能的抵触心理，或者说他们对高等教育的本质还没有深刻领悟，认为工学交替是职业院校的特权，而本科院校不能办成职业院校的路子，显然是没有领会高等教育理论性、应用性、实践性的办学实质。没有从根本上改变原有的传统的课程观、课程结构、课程评价等，只是在一定程度上对教学计划进行修订和编写教材，思路尚待拓宽。

2.学校、学生和企业利益有待协调工学交替涉及企业、学校、学生三面的利益，从总体上说工学交替可以使三方赢利。但是由于这三方面的利益和价值目标不一致，难免有一些矛盾冲突的地方。学生进行工学交替是为了培养自己的理论和实践相结合的能力，锻炼职业技能。从而为自己的职业生涯做准备。学校是为了获得更多更好的办学资源，促进学校的就业率，提升学校形象和增加发展的潜力。而企业是为了获得更多的经济利润，充分利用廉价的人力资源，节约成本，实现人力资源的优化。三者之间有些利益是一致的，有些利益是相互冲突的。不同利益群体具有不同的价值取向，而各方面又没有及时沟通和解决这些问题，导致工学交替实施动力不足，重形式而轻内容，重眼前利益轻长远利益，学校不及时与企业沟通导致信息不畅，部分企业功利性太强，只是利用学生的廉价劳动力，而不是真正提升学生各方面的能力。为了使工学交替模式有效实施，要多方面协调三者利益，积极协调矛盾，解决问题。

3.双师型队伍不完善教师是教育的主导者，现代高素质应用型人才的培养要求具有双师型资格的教师执教，旅游院校的教师队伍更强调双师型的教师。双师型的教师是指教师不仅需要具有教师的职业资格，同时还应该具备一个类似于专业从业人员的职业资格，这样的老师才能指导学生在实践中拥有熟练、实用的实践技能［2］。许昌学院旅游管理专业教师都是直接从学校毕业的高学历人员，基本没有从业经验。虽然有部分教师取得了导游资格证，但是基本上只是考取了证书，并没有相关实践经验，所以双师型教师的道路依然艰巨。

4．实践教学环节薄弱目前许昌学院旅游管理专业教育普遍存在理论课时量大，内容过多过深的问题，而实训技能教学课时少，设备不足，校内实训基地建设不完善，缺乏实训教材，这样导致学生们动手能力比较差，到企业实习时还需要重新培训上岗，浪费了大量的时间。

《兰州商学院学报》2015年第二期

一、主要研究领域已有研究分析

(一)主要研究领域文献综述1．文化利用研究。红山文化的历史与民俗研究可从区域文化遗迹、区域自然地理概貌等视角切入。大地湾遗址周边民俗体育主要形式有蜡花舞、打毛猴等，应在整理与挖掘其内涵中加以传承［1］。蒙城尉迟寺遗址聚落形态与文化面貌颇具审美价值，是大汶口文化的拓展;河套文化的重要地位决定了河套文化品牌建设是巴彦淖尔努力的方向［2］。城头山遗址文化启示新型城镇化构建要采用“以人为本”理念、体现出“休闲文化”特征;从罗家坝遗址等可知巴人农耕文化、社会形态及民族个性文化，从喇家遗址可追溯史前生态环境、自然灾害与人类文化的关系及对古人类活动的影响［3］。借助趋势面法可知屈家岭文化遗址沿汉江干流、涢水呈向上游扩散状态，石家河文化遗址呈收缩状态;采用GIS手段分析可清晰看出裴李岗文化聚落具有向阳和与阿岗寺遗址的双中心集聚结构［4］。2．资源评价研究。古人类遗址旅游资源的评估总体以定性为主、定量为辅。匼河背冰遗产蕴含了勇敢无畏、人际和谐、公平团结的体育文化价值［5］。基于AHP法，通过增加体验系数构建“奇石画布”评价体系，发现周口店北京猿人遗址实为二级画布型旅游资源，较符合其实际价值;水洞沟遗址旅游区景观资源评价则结合了景观阈值法与景观敏感度分析法，大遗址旅游资源评价应结合德尔菲法与层次分析法建立模型［6］。3．区域规划研究。大地湾文化居于天水旅游业的中心地位，确立“伏羲———大地湾文化旅游中心”，通过优先发展，引起轰动效应;但其遗址本体保护需处理好与周边村镇的关系［7］。新疆古人类遗址、岩画有较为广泛的分布，应统筹开发，而周口店古遗址则应纳入北京岩溶国家公园的构建中。赤峰旅游业发展在三足鼎立格局下重点开发红山文化部落园，牛河梁遗址、查海遗址作为古人类文化节点支撑辽西走廊线性文化遗产保护与开发。洛阳25处古人类遗址在古文化旅游开发统筹下化无形为有形，而城背溪文化等地下文化遗址作为三峡考古文化资源应因地制宜开发。渑池县仰韶文化遗址较多，级别高、影响大，河姆渡遗址决定余姚形象定位于华夏源头、人杰地灵［12］。泰山与大汶口遗址的整合实现叠加效应，大汶河流域开发结合生态旅游与大汶口文化旅游，文化空间理论应用到涵盖大汶口文化、龙山文化曲阜片区大遗址。良渚文化遗址的旅游利用，相关者要用共生机制来调节，鸿山遗址、青墩遗址与遗址公园及新农村农业园区相结合，尊重民生要求［15］。4．遗址开发研究。大遗址旅游有遗址博物馆、遗址旅游区、遗址公园、创意产业、考古活动参与等五种模式，河姆渡遗址开启“4+4”时空成长模式与LAMP文化体验模式。大窑文化遗址旅游资源分为人文、自然与综合风景型。三星堆遗址做好规划与申报世界文化遗产工作，并构建三星堆文化产业园。昙石山遗址结合遗址公园与遗址博物馆，具体划分为遗址核心展示区、古人生活场景复原雕塑区等8个功能区。牛河梁森林公园、三星村人类文化遗址、两城镇遗址博物馆应实现空间结构与功能分区。良渚文化遗产旅游应拓展体验型产品，而半坡博物馆在体验视角下应做好休闲游憩情境创建、深度体验项目设计。考古遗址公园产品设计以旅游产品的主题化与系列化、再现遗址地景观等为主要策略，广西白莲洞遗址旅游项目设计为识古、探古、乐古、思古之旅。考古遗址公园文化旅游的场所应注重精神塑造、游憩功能提升、创意元素活化遗产，扩展及完善其共享平台。5．解说展示研究。遗址博物馆的讲解区别于一般博物馆，体现在是以遗址为中心的讲解、传播与遗址有关的多学科知识、强烈的临场性、灵活性与主动性。大地湾遗址旅游解说系统由解说内容、解说媒介、解说受众构成。良渚文化博物馆的设计灵感来源于出土器物，形成自由组合的条状建筑物。河姆渡遗址博物馆采用3DSMAX与VRML语言实现三维漫游系统，而城头山遗址保护区展示系统，其设计从功能分区、结构设计、流线设计、展示棚设计展现其核心价值。大遗址展示效果以游客需求为导向，针对不同群体选择不同展示策略［27］。6．遗址保护研究。良渚遗址群保护主题是自然环境与文化内涵，其修复保护工程以科学原则为基础，而考古学研究则为大遗址保护提供一手资料、学术支持及其科学展示提供依据。河姆渡文化突出重点遗址本身及其环境保护，完善管理体制、加大经费投入，而对金沙江岩画的全面、系统、科学的考察十分必要，城子崖遗址、西河遗址等地通过文物保护区、建设控制地带规划来保护。半坡遗址的博物馆建设可保护原址与文物，半坡母系氏族村建设集科考、教学、旅游为一体，而周口店北京人遗址则制定专门法律法规，建立监测体系，庙底沟遗址依照遗址本体研究程度、环境受破坏速度、遗址核心文化内涵等划分保护区［31］。7．其他方面研究。半坡鱼纹、庙底沟鸟纹、马家窑水纹等彩陶图案引入到现代旅游饰品设计中是旅游纪念品的创新。世界文化遗产地的保护与管理尤为关键，周口店古人类遗址的威胁主要来自于自然与人文因素，如风化剥蚀、地下水渗漏、城镇发展及农耕。水洞沟遗址公园应落实文物环保政策、坚持生态旅游形式、扩展文化教育环境等环境建设意见［33］。

(二)研究特征分析1．起步早、发展慢，文献质量有待于提高。现可查的第一篇相关论文为收纳在《山西专辑》中吴华祥的“丁村规划对古建筑的保护和利用”一文，发表于1985年，而现代旅游研究在20世纪70年代末才传入中国。基于文献研究，可将中国古人类文化遗址旅游研究分为三阶段，分别是上世纪80年代中期至90年代后期零星的分散研究期、上世纪90年代末至2004年共6年的连续性探索研究期、2005年之后以两位数出现的文献数量螺旋式上升期。高层次论文占全部文献的28．29%，高层次刊物介入古人类遗址旅游领域普遍在2005年以后，其他刊物对此类内容的涉及则较为多样化。由此可看出，中国古人类遗址旅游的总体研究水平不高，文献质量有待于进一步提高。2．以区域规划和遗址专项开发为主体，理论创新亟待加强。从表1可知，区域规划与遗址开发两方面研究比例为56．02%，作为本研究的主体之一，区域规划研究主要把古人类文化及其遗址纳入到地方或区域旅游规划体系中，往往是作为一种旅游资源被提及，目标是提升区域旅游经济的整体效益;遗址专项开发研究则针对实际的古人类文化遗址进行功能分区、博物馆建设、考古遗址公园经营等，实则也是如何利用遗产资源。但二者均是文化旅游研究的常见形式。由此可以看出，中国古人类遗址旅游研究多流于总体性宏观规划，且以应用型研究为主，理论性研究相对较少，体系尚未形成，且理论创新动力不足，亟待进一步加强。3．研究者学科背景不一，交叉性研究趋势明显。基于文献分析可知，具有旅游学科背景的研究文献共62篇，考古学(博物馆学、文物学归入此项)背景的共37篇，文化学(历史学、民俗学归入此项)背景的共33篇，地理学(地质学、地球学及环境学归入此项)背景的共23篇，建筑学(规划学、景观学归入此项)背景的共19篇，艺术学(艺术学、美学、传播学、体育学归入此项)背景的共15篇，还有少量的经济学、社会学、行政管理学科介入该类遗址旅游研究中。从以上数据可以清晰看出，研究人员的学科背景复杂。这与旅游发展程度、遗址旅游发展特点等因素具有密切的关系，但从某种程度上讲它充分体现了旅游科学命题研究的交叉性研究趋势，顺应了学术研究潮流。4．遗址文化的地域性研究突出，同时受地方科研实力影响大。古人类文化遗址的旅游研究多立足于地方资源，古人类遗址相对丰富的省份其文献数量也相对较多，如山东19篇、陕西19篇、内蒙古13篇、江苏13篇、甘肃11篇、浙江10篇;也有资源相对较少，但文献数量相对较多的情况发生，如北京16篇、辽宁10篇。从以上数据可以看出古人类文化遗址旅游的地域性研究较为明显。而通过文献分析也可以发现，地方都有自己研究的主要案例地，比如北京的周口店北京猿人遗址、福建的昙石山遗址、陕西的半坡遗址、内蒙古的红山文化遗址与河套文化遗址、山东的大汶口文化及其遗址或流域、甘肃的大地湾遗址、浙江的良渚文化及其遗址、辽宁的牛河梁文化遗址。同时，地方的科研实力对学术论文的发表乃至遗址文化的宣传至关重要，文献中硕士论文以陕西与四川为主;而关于学术期刊支持，陕西有西北大学学报、陕西师范大学学报;内蒙古有河套大学学报、赤峰学院学报;辽宁有辽宁师专学报、大连民族学院学报，它们对古人类遗址旅游研究具有重要的推动作用。但是，遗址文化的宣传范围还是相对有限，需进一步加强。

二、研究展望

古人类文化及其遗址是中华古文化旅游的载体。目前的情况是，遗址博物馆模式已无法满足游客需求，尽管考古遗址公园也是新形式，但遗产活化仍然是一个重点问题，它关系到古人类文化遗产的保护继承与旅游的开拓创新。因此，把握古人类遗址旅游研究的特点及内在规律，并指出未来研究的重点领域，有利于推动中国古人类遗址的科学保护与合理利用。第一，古人类遗产活化研究。古人类文化遗产活化，是全盘系统的活化。遗产本体的活化路径研究在于如何把考古或历史文化价值高的资源转化为可观赏且有经济价值的旅游资源;观赏者活动活化研究可着重关注通过项目设计如何调动他们的参与热情，刺激其感官神经。古人类遗址旅游可统筹自然生态与文化生态旅游形式，开发出合适的旅游产品类型，并进行体系构建。其他还可从遗址发展模式创新、古人类文化遗址活化理论等视角切入。第二，区域旅游合作研究。古人类文化遗址的旅游区构建研究核心在于如何统筹规划、选择什么样的旅游合作形式与发展模式，突出区域旅游合作的实质性开展。再者，旅游合作机制的研究、利益相关者的关系研究也是未来古人类遗址实现区域旅游合作的关键性难题。其他方面也可从区域旅游交通问题研究、区域旅游知识管理研究、区域旅游整体形象及整合营销传播研究出发，完善古人类文化遗址区域旅游合作相关理论研究。第三，资源评价定量化研究。定量研究方法上的创新可从GIS技术、多层次灰色评价模型、层次熵分析法、因子分析法、模糊评价法、原真性估值法等方法寻找突破口。评价因子的选择或评价指标的设置问题也是研究重点。古人类遗址旅游价值评估可选择景观价值、开发条件及环境氛围为重要的评价因子，或者设置可观赏度、体验系数、可转化度、创新度为关键性指标。其他可从评价体系或模型构建研究、评价方法比较研究等方面着手。第四，古人类遗址地管理研究。遗址与周边村镇关系的研究尤为关键，特别是遗址社区关系方面，可通过社区参与内容和参与机制研究、社区利益分配形式研究、社区参与活力影响因素分析、社区文化环境构建研究等角度加以展开。遗址的生态环境构建研究可从区域地质地貌环境研究、生态环境保护与利用研究、遗址地时空变化研究、生态效用与效果评价等方面着手。其他研究还可从遗址地交通结构优化、遗址地低碳化发展、遗址地跨区域捆绑型申报、遗址地非物质文化遗产管理等方面考虑。第五，遗址文化有形展示研究。古人类遗址的解说系统以科学考古为基础，研究者可从学习型解说组织建设、模拟型互动解说方式、解说的原真性讨论等方面加以探讨。借助现代高新技术优势，可进行虚拟旅游体验研究、隔空对话影像技术应用研究、远古意境创新性研究等。旅游纪念品的文化元素植入研究、旅游装饰品设计研究、遗址地形象的标识设计研究、遗址文化的教学课程设计研究等方面也可加以摸索。其他研究可从遗址文化有效传播评价研究、遗址文物动画设计研究、遗址民俗表演研究等方面开展。第六，古人类遗址目标市场研究。通过客源市场特征分析、营销策略的选择、宣传效果的评估等问题的研究将有助于对其市场需求的把握。通过对游客的消费动机与行为、游客的游览心理及特征、游客的文化感知程度、游客的消费理念与态度、游客的体验效果与反馈、游客的忠诚度培育等问题的研究了解目标群体。其他还可从个性化市场需求满足研究、市场战略决策与规划研究、重点需求的文化品牌化构建研究、文化旅游信息传播渠道拓展研究、目标市场动态性变化与对策选择研究、国际视野下的市场扩张性研究等方面探讨。

作者：刘敬华王辉单位：渤海大学旅游学院

【论文关键词】校园旅游；旅游产品；产品开发

【论文摘要】校园不仅是知识传承圣地，也是旅游消费旺市。校园旅游特点、校园旅游产品类型、开发原则、开发模式以及开发对策，是笔者长期以来一直关注和研究的问题。

在我国，校园旅游产品被开发出来以后，越来越受到人们的青睐，成为新的旅游消费热点。尤其是在寒暑假期间，“名校游“成为最受欢迎的旅游产品，几所名牌大学也成为众多国外游客的必选对象，但由于观念、法律、政策等的影响，其发展现状不容乐观，需要深入探讨。

一、校园旅游的内涵与特点

校园旅游是一种以高等学校为载体，以校园文化为灵魂，以一定的社会效益和经济效益为目标的文化旅游产品。体现为以名牌大学作为旅游目的地进行资源开发和利用，吸引旅游者前来参观、旅游和学习的系列活动。

校园旅游具有极强的参与性，通过旅游活动，能使旅游者在精神与知识方面都得到满足,体验到名牌学校所独具特色的“校园文化”和“校园思维”，是一种投资少、见效快、效益好的旅游产品，且具有极高的灵活性与地域差异性。

二、开发原则

只有彰显高校个性的校园旅游产品才能吸引游客，所以开发时应遵循以下原则：