端午节食品安全检查的通知范文

局各科室、各直属单位：

为进一步加强高考、中考及端午节期间食品安全监管，有效消除食品安全隐患，确保全区人民饮食安全和身体健康，经研究，决定从6月5日至6月20日在全区范围内开展食品质量安全专项检查，具体检查方案如下：

一、成立高考、中考及端午节期间食品质量安全专项检查工作领导小组，组成人员如下：

二、检查时间：

2014年6月5日至2014年6月20日。

三、检查人员及检查区域(具体企业见附件1)：

1、由刘小茜副局长带队，发同志负责组织本部门人员检查。检查区域：林集、南闸、范集、白马湖、三堡、仇桥、博里、复兴。

2、由张启明副局长带队，同志组织本部门人员检查。检查区域：平桥、建淮、流均、泾口、车桥、朱桥、上河、马甸、溪河、施河。

3、由杨玉林副局长带队，负责组织本部门人员检查。检查区域：园区、淮城镇、城东乡、席桥、宋集、钦工、苏嘴、茭陵、顺河、季桥。

4、稽查部门分别派出2人协助检验、检测机构开展本次专项检查工作。

四、检点：

食品质量：乳制品、肉制品、饮料、纯净水、糕点等食品生产企业。

五、检查内容：

各食品生产企业的生产条件；卫生状况；原辅材料验证情况；产品出厂检验；产品包装标识是否符合要求；以及在生产过程中是否有滥用添加剂和使用非食品原料、病死禽畜、腐败过期食品用于食品加工等违法行为。

六、工作要求：

各单位要高度重视此次专项检查工作，认真填写《食品生产加工企业质量安全检查表》，排除潜在的食品安全风险，对检查出的违法问题，严格依法查处。专项检查结束后，2013年6月21日前将检查结果报局食品生产监管科。