塔里木鸽的粗蛋白需要研究范文

[摘要]将36对塔里木鸽种鸽随机分为3个处理组，每个处理组3个重复，每个重复4对种鸽，每对种鸽哺育2只乳鸽。处理1（试验组Ⅰ）饲喂CP=14%粗蛋白的混合日粮，处理2（试验组Ⅱ）饲喂CP=16%粗蛋白的混合日粮，处理3（试验组Ⅲ）饲喂CP=18%粗蛋白的混合日粮，试验期28d。结果显示：试验组Ⅰ种鸽平均日采食量比试验组Ⅱ、试验组Ⅲ分别高4.3%（P>0.05）和6.3%（P>0.05）；试验组Ⅱ乳鸽平均日增重和平均体重均比试验组Ⅰ、试验组Ⅲ高，但差异不显著，试验组Ⅱ种鸽产蛋间隔最短，乳鸽死亡率最低。以上结果说明，16%日粮粗蛋白水平基本可以满足集约化生产模式下塔里木鸽的蛋白需要。

[关键词]塔里木鸽；粗蛋白；种鸽；乳鸽

塔里木鸽是我国著名的肉鸽品种之一，2009年7月，新疆自治区畜牧厅将该品种列入自治区级畜禽遗传资源二级保护品种名录。塔里木鸽肉质鲜美，脂肪含量极少，具有耐粗饲、抗病力及适应性强等特点。当地民众将其做成烤鸽子、鸽子肉汤、鸽子拉面等，深受欢迎。但由于当地塔里木鸽饲养管理技术落后，使养鸽业发展受到严重阻碍。多年来，新疆地区一直沿用传统的原粮喂养肉鸽的方式，仅仅饲喂能量饲料玉米，而缺乏豆类等蛋白饲料，营养不全面，导致种鸽生产性能低、乳鸽生长速度慢。目前，喀什地区的规模化鸽场越来越多，采用全价配合颗粒饲料是今后新疆鸽业现代化、规模化、标准化的趋势和导向，既满足了塔里木鸽不同阶段的营养需要，充分发挥鸽的生产潜力，又方便了饲养管理，提高了工作效率，具有化繁为简，避免鸽子挑食浪费，保证营养供给均衡全面等优点。本试验采用颗粒料和混合原粮各占50%配料方式，设计粗蛋白分别为14%、16%和18%三个蛋白浓度日粮饲喂塔里木鸽，观察其对种鸽及乳鸽生产性能的影响，研究塔里木鸽在集约化生产模式下日粮适宜的蛋白需要，为制定塔里木鸽饲养标准和指导生产实践提供科学依据。

1材料与方法

1.1试验动物新疆喀什昆仑翠翎鸽业有限责任公司提供的同一批次、产蛋和哺乳性能相近的种鸽36对，乳鸽144只。

1.2试验设计将36对种鸽随机分为3个处理组，每个处理组3个重复，每个重复4对种鸽，每对种鸽哺育2只乳鸽。每个重复等同地分别置于三阶梯笼的上、中、下位置，以消除笼位对试验结果的影响。试验各组保健砂均单独饲喂，三种日粮组成及营养成分见表1。试验期乳鸽不采食饲料，其营养需要由亲鸽供给。试验从乳鸽出雏开始，至乳鸽4周龄结束，试验期为28d。种鸽产蛋情况统计至所有参与试验的种鸽开始哺育乳鸽后全部产蛋为止。

1.3饲养管理方式鸽子自由采食，喂食、给水、光照、卫生防疫均按照鸽场原有制度进行。1.4测定指标及方法分别于乳鸽1、2、3和4周龄以重复为单位，记录种鸽耗料量、乳鸽重量，计算乳鸽平均日增重，每对种鸽平均日采食量，种鸽产蛋间隔（从种鸽开始，哺喂鸽仔到下次产蛋的时间）。称重在早上喂料前空腹进行。每天记录死亡乳鸽数，统计死亡率。1.5数据分析所有数据用SPSS22.0统计软件进行统计分析，以检验进行差异显著性分析，结果用“平均数±标准误”表示。

2结果与分析

2.1不同蛋白水平混合料对种鸽平均日采食量及产蛋间隔的影响（见表2）由表2可知，试验组Ⅰ种鸽平均日采食量比试验组Ⅱ、试验组Ⅲ分别提高4.3%（P>0.05）、6.3%（P>0.05）；试验组Ⅱ比试验组Ⅲ种鸽平均日采食量高1.2%，差异不显著（P>0.05）。试验组Ⅱ、试验组Ⅲ种鸽产蛋间隔基本相等，分别是30.8d和31.0d，比试验组Ⅰ产蛋间隔缩短了2.0d和1.8d。

2.2不同蛋白水平混合料对乳鸽平均日增重的影响（见表3）由表3可知，除了2周龄时试验组Ⅲ乳鸽平均日增重比试验组Ⅰ和试验组Ⅱ高，其余周龄试验组Ⅱ乳鸽平均日增重均比试验组Ⅰ、试验组Ⅲ高；其中，1周龄试验组Ⅱ乳鸽平均日增重比试验组Ⅰ高10.3%，比试验组Ⅲ高6.6%，但差异不显著；试验全期，试验组Ⅱ乳鸽平均日增重比试验组Ⅰ、试验组Ⅲ分别高3.5%和1.7%，但差异不显著（P>0.05）。

2.3不同蛋白水平混合料对乳鸽平均体重的影由表4可知，除了2周龄试验组Ⅲ乳鸽平均体重比试验组Ⅰ、试验组Ⅱ分别高2.9%和0.8%（P>0.05），其余周龄试验组Ⅱ乳鸽平均体增重均比试验组Ⅰ和试验组Ⅲ高；4周龄试验组Ⅱ乳鸽平均体增重均比试验组Ⅰ、试验组Ⅲ分别高了4.0%和1.3%，但差异不显著（P>0.05）。

2.4不同蛋白水平混合料对乳鸽死亡率的影响（见表5）由表5可知，试验全期，试验组Ⅱ的乳鸽死亡率最低，试验组Ⅲ最高，分别为2.3%和2.9%。

3讨论

肉鸽体温高，生长发育快，新陈代谢旺盛，比其他畜禽需要更多的营养物质。只有饲喂含有足够营养成分的饲料，才能充分发挥产鸽的生产潜力，提高乳鸽的生长速度。但是由于种鸽品种、生产阶段及生产模式的影响，关于肉鸽营养需要的各研究结果差异较大。目前，国内还没有制定和颁布肉用种鸽的饲养标准，不利于我国肉鸽规模化、标准化发展。程凌等从生产乳鸽数的角度探讨了美国落地白羽王鸽种鸽日粮适宜的粗蛋白和代谢能水平,结果表明，粗蛋白为128.5g/kg、代谢能为12.56MJ/kg、蛋白能量比为10.2g/MJ时种鸽的产乳鸽数和经济效益最高。据吴红等报道，粗蛋白为14.22%、能量为11.82MJ/kg的饲粮即可满足杂交王鸽的自身繁育和乳鸽的生长发育，但其饲喂效果差于粗蛋白为16.16%、能量为11.85MJ/kg的饲粮，与本试验结果基本一致。本试验各组在能量水平相同的情况下，乳鸽平均日增重、乳鸽平均体重、种鸽平均日采食量等生产性能指标差异不显著，这可能与试验群体规模较小，偶发事件对结果的影响有关。试验组Ⅰ种鸽平均日采食量比试验组Ⅱ、试验组Ⅲ分别高4.3%（P>0.05）和6.3%（P>0.05）可能是由于日粮蛋白水平较低所致。试验组Ⅲ的乳鸽死亡率最高，可能是由于高蛋白水平可能导致乳鸽死亡率上升。此外，与白王鸽、银王鸽等其它肉鸽品种不同，塔里木鸽乳鸽前期（0-14d）生长速度较慢，平均日增重不超过15g•d-1•对-1，后期（15-28d）乳鸽才快速增重，体现了该品种特有的生长规律。试验组Ⅱ乳鸽平均日增重和平均体重均比试验组Ⅰ、试验组Ⅲ高，但差异不显著，试验组Ⅱ种鸽产蛋间隔最短。以上结果说明，16%日粮粗蛋白水平基本可以满足集约化生产模式下塔里木鸽的蛋白需要。

作者：梁雅妍 陈益填 肖国亮 王泽武 单位：广东省家禽科学研究所