川菜

厨房美食美食烹饪杂志  一年12期  彩色铜版纸  ISSN:1673-0577  CN:51-1684/TS

川菜

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川菜杂志厨房美食美食烹饪

杂志简介:《川菜》是由成都巴蜀川菜研究发展中心出版的一本美食烹饪杂志,创办于--,月刊,单期87页。《川菜》杂志是一本以菜系命名的专业期刊,是一本为专业厨师,餐饮管理者和美食爱好者打造的时尚专业的烹饪杂志。

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川菜基本信息

国内刊号:51-1684/TS
全年期数:12
印刷色彩:彩色
创刊时间:--
国际刊号:1673-0577
出版周期:月刊
出版地区:四川
纸张开本:16开
纸张类型:铜版纸
单期页数:87
出版单位:成都巴蜀川菜研究发展中心

川菜杂志简介

《川菜》是一本广受好评的美食烹饪类杂志,创刊于--,全年期数12期。纸张开本16开,国内刊号51-1684/TS。欢迎订阅。

《川菜》(月刊)经过多年的不懈努力,流行度高,大众辨识度广,创刊多年,开拓了视野,带给读者富有生活特色的内容。一本以菜系命名的专业期刊,适读人群:川菜、菜谱、私人厨房等读者。

川菜主要栏目

《川菜》主要栏目:派系、经典口味、制作方法、味型、菜式、文化传承等。

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